Đang tải... (xem toàn văn)
KÉ HOẠCH Triển khai thực hỉện Quyết định số 162016QĐUBND ngày 0952016 của UBND Thành phấ ban hành Quy định phân công trách nhiệm quản lý về An toàn thực phẩm trên đìa bàn thành phố Hà Nộỉ Căn cứ Luật An toàn thực phẩm số 552010QH12 ngày 1762010 của Quốc hội khóa XII; Thực hiện Thông tư liên tịch số 132014TTLTBYTBNNPTNTBTC ngày 0942014 hướng dẫn việc phân công, phối hợp trong quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm; Thông tư số 262012TTBYT ngày 30112012 của Bộ Y tế quy định cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm chức năng, thực phẩm tăng cường vi chất dinh dưỡng, phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm, nước khoáng thiên nhiên, nước uống đóng chai, dụng cụ, vật liệu bao gói, chứa đựng thực phẩm thuộc phạm vi quản lý của Bộ Y tế; Thông tư số 1492013TTBTC ngày 29102013 của Bộ Tài chính quy định mức thu, nộp, quản lý và sử dụng phí, lệ phí quản lý an toàn vệ sinh thực phẩm; Thực hiện Quyết định số 2582QĐƯBND ngày 0562015 phân công, phân cấp nhiệm vụ quản lý vật tư nông nghiệp và an toàn thực phẩm nông, lâm, thủy sản thuộc phạm vi quản lý cùa thành phố Hà Nội; Quyết định số 162016QĐƯBND ngày 0952016 ban hành Quy định phân công trách nhiệm quản lý về an toàn thực phẩm trên địa bàn thành phố Hà Nội của UBND thành phố Hà Nội;
ỦY BAN NHÂN DÂN QUẬN HOÀNG MAI SỐ:y/45/KH-ƯBND CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHỈA VIỆT NAM Độc lập - Tự - Hạnh phúc Hoàng Mai, ngàyẠẠ tháng ĩ năm 2016 KÉ HOẠCH Triển khai thực hỉện Quyết định số 16/2016/QĐ-UBND ngày 09/5/2016 UBND Thành phấ ban hành Quy định phân công trách nhiệm quản lý An toàn thực phẩm đìa bàn thành phố Hà Nộỉ Căn Luật An toàn thực phẩm số 55/2010/QH12 ngày 17/6/2010 Quốc hội khóa XII; Thực Thông tư liên tịch số 13/2014/TTLT-BYT-BNNPTNT-BTC ngày 09/4/2014 hướng dẫn việc phân công, phối hợp quản lý nhà nước an toàn thực phẩm; Thông tư số 26/2012/TT-BYT ngày 30/11/2012 Bộ Y tế quy định cấp giấy chứng nhận sở đủ điều kiện ATTP sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm chức năng, thực phẩm tăng cường vi chất dinh dưỡng, phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm, nước khoáng thiên nhiên, nước uống đóng chai, dụng cụ, vật liệu bao gói, chứa đựng thực phẩm thuộc phạm vi quản lý Bộ Y tế; Thông tư số 149/2013/TT-BTC ngày 29/10/2013 Bộ Tài quy định mức thu, nộp, quản lý sử dụng phí, lệ phí quản lý an toàn vệ sinh thực phẩm; Thực Quyết định số 2582/QĐ-ƯBND ngày 05/6/2015 phân công, phân cấp nhiệm vụ quản lý vật tư nông nghiệp an toàn thực phẩm nông, lâm, thủy sản thuộc phạm vi quản lý cùa thành phố Hà Nội; Quyết định số 16/2016/QĐ-ƯBND ngày 09/5/2016 ban hành Quy định phân công trách nhiệm quản lý an toàn thực phẩm địa bàn thành phố Hà Nội UBND thành phố Hà Nội; Căn Hướng dẫn số 2176/HD-SCT ngày 18/5/2016 Sở Công thương thực Quyết định số 16/2016/QĐ-ƯBND ngày 09/5/2016 ƯBND Thành phố ban hành Quy định phân công trách nhiệm quản lý An toàn thực phẩm địa bàn thành phố Hà Nội Để thực tốt nhiệm vụ quản lý an toàn thực phẩm theo phân cấp, nhằm kiểm soát chặt chẽ công tác an toàn thực phẩm (ATTP) địa bàn UBND quận Hoàng Mai xây dựng Kế hoạch triển khai thực Quyết định số 16/2016/QĐ-ƯBND ngày 09/5/2016 ƯBND Thành phố địa bàn quận Hoàng Mai sau: I MỤC ĐÍCH, YÊU CÀU Mục đích - Nâng cao lực quản lý nhà nước đảm bảo chất lượng an toàn thực phẩm (ATTP); nhận thức, thực hành quy định ATTP cho người sản xuất, sơ chế, chế biến, kinh doanh, tiêu dùng thực phẩm - Khống chế thấp cố ngộ độc thực phẩm sử dụng sản phẩm thực phẩm không đảm bảo chất lượng, ATTP Yêu cầu - Các cấp, ngành, tổ chức, cá nhân thực nghiêm quy định pháp luật ATTP thực phân công, phân cấp trách nhiệm quản lý nhà nước ATTP ƯBND Quận, ƯBND phường thuộc Quận theo Quyết định số 2582/QĐ-ƯBND ngày 05/6/2015 Quyết định số 16/2016/QĐ- ƯBND ngày 09/5/2016 ƯBND Thành phố - Đẩy manh việc kiểm tra, đánh giá phân loại sờ sản xuất, kinh doanh thực phẩm địa bàn Quận theo quy định Bộ Nông nghiệp PTNT, Bộ Công thương, Bộ Y tế theo phân công, phân cấp ƯBND thành phố Hà Nội Kiên xử lý sở không đáp ứng điều kiện chất lượng, an toàn thực phẩm (xếp loại C) - Phối hợp với ngành thanh, kiểm ưa nhằm phát xử lý vi phạm an toàn thực phẩm ưong sản xuất, sơ chế, chế biến, kinh doanh thực phẩm II NHIỆM VỤ VÀ GIẢI PHÁP THỰC HIỆN Công tác thông tin, giáo dục truyền thông ATTP - Đa dạng hóa hoạt động tuyên truyền: Đẩy mạnh tuyên truyền phương tiện thông tin đại chúng; xây dựng chương ưình truyền thông, chủ động phát ưên đài truyền phường, website Quận Luật ATTP, Nghị định, Thông tư, Quyết định ngành Nông nghiệp, Công thương, Y tế Tổ chức hội nghị nhiều thành phần, đối tượng để tuyên truyền, quán triệt mục đích, yêu cầu đảm bảo ATTP sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm nhân dân nhằm nâng cao nhận thức tự giác chấp hành - Phối hợp với phòng, ban, ngành tăng cường tổ chức tuyên truyền ATTP dịp Tết Lễ hội; Tháng hành động vi chất lượng vệ sinh ATTP, tháng cao điểm ATTP ưên toàn Thành phố - Tiếp tục phổ biến văn quy phạm pháp luật chất lượng vật tư, ATTP ngành Y tế, Nông nghiệp, Công thương UBND Thành phố; tuyên truyền, hướng dẫn kiến thức ATTP tới nhóm đối tượng: người quản lý, sản xuất, kinh doanh, tiêu dùng thực phẩm - Treo băngzôn, hiệu dịp trọng điểm, cấp phát tờ rơi, tờ gấp tuyên tuyền ATTP - Thường xuyên tuyên truyền phương tiện thông tin đại chúng sờ sản xuất, kinh doanh đảm bảo ATTP cung cấp thông tin sờ không đảm bảo ATTP để người tiêu dùng biết để lựa chọn thực phẩm an toàn - Rà soát, đánh giá, phân loại sờ sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm địa bàn Các sở đủ điều kiện cấp giấy chứng nhận ATTP sở chưa đủ điều kiện cấp giấy chứng nhận ATTP phải ký cam kết, có tên tuổi, địa cụ thể, rõ ràng Công tác đạo tăng cường lực quản lý nhà nước chất lượng vật tư ATTP - Ban hành vãn chi đạo, triển khai thực công tác an toàn thực phẩm theo quy đinh - Hướng dẫn ƯBND phường thực quản lý nhà nước an toàn thực phẩm địa bàn theo hướng dẫn Nghị định Chính phủ, Thông tư Bộ, Ngành, Thành phố, Quận - Tổ chức tập huấn: + Tổ chức tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm cho cán quản lý Quận, phường, phận cán chuyên môn phụ trách an toàn thực phẩm phường để nâng cao nghiệp vụ đáp ứng nhiệm vụ tham mưu, kiểm tra, đánh giá an toàn thực phẩm theo lính vực ngành - Tăng cường phối hợp phòng, ban, ngành UBND phường thực nhiệm vụ kiểm tra, đánh giá, phân loại cấp giấy chứng nhận sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm - Thực chế độ giao ban, báo cáo đột xuất định kỳ theo quy định Công tác tra, kiềm tra ATTP * Đánh giá, phân loại 100% sở sản xuất, kinh doanh an toàn thực phẩm có địa kinh doanh cố định địa bàn - Cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm: + Cấp 100% giấy chứng nhận sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm cho sờ sản xuất đủ điều kiện an toàn thực phẩm theo quy định (thuộc thẩm quyền Quận) + Cấp 100% Giấy chứng nhận sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm cho sở kinh doanh đủ điều kiện an toàn thực phẩm (thuộc thẩm quyền ƯBND phường) * Kiểm tra, đánh giá sở cấp giấy chứng nhận sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm - Định kỳ kiểm tra đánh giá: + Các sở đạt loại A: 01 lần/ năm + Các sở đạt loại B: 02 lần/ năm + Các sở đạt loại C: Căn mức độ lỗi sai phạm sở kiểm tra, Tổ kiểm tra tham mưu cấp thẩm quyền xử lý theo quy định - Nêu sở đáp ứng yêu cầu điều chỉnh Neu sở vi phạm, không đủ điều kiện xử lý theo quy định - Tăng cường kiểm tra, kiểm soát, phối hợp với ƯBND phường ừong việc thu hẹp tiến tới chấm dứt hoạt động giết mổ gia súc, gia cầm nhỏ lẻ, không đảm bảo vệ sinh ATTP, vệ sinh môi trường - Các phòng, ban, ngành phối hợp tăng cường tra, kiểm tra việc đảm bảo ATTP tổ chức, cá nhân sản xuất, sơ che, che biến, kinh doanh thực phẩm xử lý vi phạm pháp luật * Tồ chức kiểm tra đơn vị, bếp ăn tập thể Thường xuyên kiểm tra đơn vị cung cấp thực phẩm, đảm bảo an toàn, chất lượng, kiên loại bỏ sở vi phạm ATTP UI TỎ CHỨC THỰC HIỆN Phòng Y tế Quận: Là quan thường trực Ban chi đạo vệ sinh an toàn thực phẩm Quận, chịu trách nhiệm tham mưu ƯBND Quận công tác quản lý nhà nước an toàn thực phẩm địa bàn, phòng ngừa, ngăn chặn khắc phục cố ATTP theo quy định Điều 52 53 Luật ATTP Là đầu mối tổng hợp, báo cáo tình hình an toàn thực phẩm địa bàn với ƯBND Quận Thành phố * Đối vài sở thực phẳm thuộc ngành Y tể quản iỷ - Tham mưu thực việc quản lý, cấp giấy chứng nhận sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm, xác nhận kiến thức an toàn thực phẩm cho sở kinh doanh dịch vụ ăn uống có giấy đăng ký kinh doanh UBND Quận cấp (theo Thông tư số 13/2014AĨTLT-BYT-BNNPTNT-BCT ngày 09/4/2014 Bộ Y tế - Bộ NN PTNT Bộ Công thương) - Ký cam kết đảm bảo an toàn thực phẩm, xác nhận kiến thức an toàn thực phẩm cho bếp ãn tập thể, căng tin trường mầm non, tiểu học, trung học sở, trung học phổ thông, bệnh viện tuyến quận, khu công nghiệp địa bàn Quận; bếp ăn tập thể quan, tổ chức khác có quy mô từ 50 suất đến 200 suất ăn/một lần phục vụ - Thực việc quản lý, cấp giấy xác nhận kiến thức an toàn thực phâm cho sở kinh doanh thực phẩm có giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh Quận cấp; Cơ sở kinh doanh thuộc diện cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm theo quy định hành Bộ Y tế - Kiểm tra, hướng dẫn UBND phường việc thực nhiệm vụ ký cam kết an toàn thực phẩm đổi với sờ sản xuất, kinh doanh loại hình sản phẩm thuộc lĩnh vực Y tế theo phân cấp - Phối hợp kiểm tra, đánh giá điều kiện theo quy định đơn vị đăng ký tham gia cung cấp thực phẩm cho bếp ăn tập thể địa bàn Quận Phòng Kinh tế * Đối với sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm thuộc ngành Công thương quản ỉỷ - Chịu trách nhiệm tham mưu, quản lý nhà nước an toàn thực phẩm thuộc lĩnh vực Công thương địa bàn Quận (theo Thông tư số 13/2014/TTLT-BYTBNNPTNT-BCT ngày 09/4/2014 Bộ Y tế - Bộ NN PTNT - Bộ Công thương) - Thực việc quản lý, cấp giấy chứng nhận sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm sở sản xuất thực phẩm nhò lẻ có giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh UBND Quận cấp; ký cam kết đảm bảo an toàn thực phẩm sở kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ sờ kinh doanh thực phẩm tổng hợp thuộc quyền quản lý từ hai Bộ trở lên có giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh ƯBND Quận cấp - Thực việc quản lý, cấp giấy xác nhận kiến thức ATTP cho cá nhân tham gia sản xuất, kinh doanh thực phẩm địa bàn; Cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ, doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh thực phẩm có trụ sở đóng ừên địa bàn Quận sử dụng thường xuyên 10 lao động - Chủ động tổ chức kiểm ừa, kiểm soát tham mưu xử lý hành vi vi phạm pháp luật an toàn thực phẩm trình sản xuất, kinh doanh thực phẩm thuộc lĩnh vực phân cấp quản lý địa bàn theo quy định hành Phối hợp liên ngành tra, kiểm tra định kỳ đột xuất an toàn thực phẩm có yêu cầu - Thường xuyên đôn đốc, kiểm tra, hướng dẫn UBND phường trình thực quản lý an toàn thực phẩm lĩnh vực Công thương địa bàn theo quy định hành * Đối với sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm thuộc ngành Nông nghiệp PTNT quản lỷ - Thực việc quản lý, kiểm tra xác nhận kiến thức, đánh giá, phân loại cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm sở sản xuất vật tư nông nghiệp sản phẩm nông, lâm, thủy sản ƯBND Quận cấp giấy chứng nhận đãng ký kinh doanh (theo Thông tư sô 13/2014/TTLT-BYT- BNNPTNT-BCT ngày 09/4/2014 Bộ Y tế - Bộ NN PTNT - Bộ Công thương) - Hướng dẫn ƯBND phường việc xác nhận kiến thức, thống kê, kiểm tra, đánh giá, phân loại cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm sở kinh doanh vật tư nông nghiệp sản phẩm nông, lâm thủy sản ƯBND Quận cấp Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh địa bàn phường - Chủ động tổ chức kiểm tra, kiểm soát tham mưu xử lý hành vi vi phạm pháp luật an toàn thực phẩm trình sản xuất, kinh doanh thực phẩm thuộc lĩnh vực phân cấp quản lý địa bàn theo quy định hành Phối hợp liên ngành tra, kiểm tra định kỳ đột xuất an toàn thực phẩm có yêu cầu - Thường xuyên đôn đốc, kiểm tra, hướng dẫn ƯBND phường trình thực quản lý an toàn thực phẩm lĩnh vực Nông nghiệp địa bàn theo quy định hành Phòng Văn hóa - thông tin Tổ chức thông tin tuyên truyền đạo UBND phường tồ chức thông tin tuyên truyền Quyết định số 16/2016/QĐ-UBND ngày 09/5/2016 ban hành Quy định phân công trách nhiệm quản lý an toàn thực phẩm địa bàn thành phố Hà Nội ƯBND Thành phố để nâng cao nhận thức nhân dân đặc biệt hộ sàn xuất, kinh doanh lương thực, thực phẩm để triển khai thực Ke hoạch Phòng Tài - Kế hoạch - Hướng dẫn phòng Kinh tế, Y tế lập dự toán kinh phí tập huấn, kiểm tra, đánh giá sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm; tham mưu UBND Quận cân đối, bố trí nguồn ngân sách để triển khai thực - Hướng dẫn UBND phường việc lập dự toán, cân đối, bố trí ngân sách để triển khai thực nhiệm vụ quản lý an toàn thực phẩm ngành Nông nghiệp, Công thương, Y tế địa bàn - Phối hợp kiểm tra, đánh giá điều kiện theo quy định đơn vị đãng ký tham gia cung cấp thực phẩm cho bếp ăn tập thể địa bàn Quận Phòng Gỉáo dục - Đào tạo - Chủ trì phối hợp với phòng Văn hóa - Thông tin phòng, ban, ngành liên quan tuyên truyền sâu rộng ATTP trường học - Phối hợp kiểm tra, đánh giá điều kiện theo quy định đơn vị đãng ký tham gia cung cấp thực phẩm cho bếp ăn tập thể địa bàn Quận “ Phối họp với phòng Y tế để kịp thời hướng dẫn, ký cam kết với trường học địa bàn Quận có từ 50 suất ăn/1 phục vụ Phòng Nội vụ Chủ trì, phối hợp với phòng: Y tế, Kinh tế, chức năng, nhiệm vụ cùa đơn vị, tham mưu UBND Quận phân công, giao nhiệm vụ cho phòng Y tế, Kinh tế công tác cấp giấy chứng nhận sở đủ điều kiện ATTP, xác nhận kiến thức ATTP, ký cam kết ATTP theo quy định Thông tư số 13/2014/TILT-BYTBNNPTNT-BCT ngày 09/4/2014 Bộ Y tế - Bộ NN PTNT - Bộ Công thương việc hướng dẫn việc phân công, phối hợp quản lý nhà nước an toàn thực phẩm quy định hành khác Trạm Thú y quận - Phối hợp với phòng Kinh tế phòng, ban liên quan, UBND phường kiểm tra, đánh giá sờ sản xuất, kinh doanh theo phân cấp - Phối hợp kiểm tra, đánh giá điều kiện theo quy định đơn vị đăng ký tham gia cung cấp thực phẩm cho bếp ăn tập thể địa bàn Quận Trạm Bảo vệ thực vật Thanh Trì - Phối hợp với phòng Kinh tế phòng, ban liên quan, ƯBND phường kiểm tra, đánh giá sở sản xuất, kinh doanh theo phân cấp - Phối hợp kiểm tra, đánh giá điều kiện theo quy định đơn vị đãng ký tham gia cung cấp thực phẩm cho bếp ăn tập thể địa bàn Quận Độỉ Quản lý thị trưởng số 15 P hối hợp với phòng ban ngành Quận kiểm tra, đánh giá \ sở sản xuất, kinh doanh vật tư nông nghiệp sản phẩm nông, lâm, thủy sản I địa bàn Quận - Tham gia phối hợp kiểm ưa xử lý vi phạm quy định đăng ký kinh doanh, giấy phép kinh doanh, ghi nhãn thực phẩm, truy xuất nguồn gốc; thu hồi xử iý sản phẩm thực phẩm không đảm bảo chất lượng theo quy định ƯBND phường thuộc Quận: - Chịu ưách nhiệm trước ƯBND Quận công tác quản lý an toàn thực phẩm địa bàn phường theo Điều 65 Luật an toàn thực phẩm; Tổ chức, điều hành Ban chi đạo liên ngành vệ sinh an toàn thực phẩm phường; Báo cáo tình hình an toàn thực phẩm ưên địa bàn ƯBND Quận - Tăng cường công tác tuyên truyền ưên phương tiện thông tin đại chúng nhằm nâng cao nhận thức nhân dân sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm thực vệ sinh an toàn thực phẩm - Thực việc kiểm ưa xác nhận kiến thức, đánh giá, phân loại cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm sờ kinh doanh vật tư nông nghiệp sản phẩm nông, lâm, thủy sản UBND Quận cấp giấy 10 chứng nhận đăng ký kinh doanh giấy chứng nhận đãng ký kinh doanh đóng địa bàn phường theo phân cấp - Thực ký cam kết bảo đảm an toàn thực phẩm sở sản xuất nhỏ lẻ kinh doanh thực phẩm nông, lâm, thủy sản không thuộc diện cấp giấy chứng nhận sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm phường - Thực quản lý, ký xác nhận cam kết đảm bảo an toàn thực phẩm theo quy định Bộ Công thương ƯBND Thành phố sở kinh doanh thực phẩm giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh - Thực việc quản lý, kiểm tra xừ lý vi phạm pháp luật an toàn thực phẩm sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm thuộc ngành Nông nghiệp, Công thương ngành Y tế giấy chứng nhận đãng ký kinh doanh - Thực việc ký cam kết an toàn thực phẩm loại hình sở theo phân cấp ngành Y tế sau: Cơ sở kinh doanh thức ăn đường phố; Cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống; Cửa hàng ăn uống, cửa hàng, quầy hàng kinh doanh thức ăn ngay, thực phẩm chín; Bếp ăn tập thể, căng tin quan, đơn vị địa bàn không thuộc diện quản lý cấp ừên; Cơ sở kinh doanh thực phẩm thuộc ngành Y tế không thuộc diện quản lý cấp 11 Cấp ủy Đảng tể chức trị xã hội phường Đề nghị Đảng ủy phường đạo tổ chức trị: Mặt trận Tổ Quốc, Hội Phụ nữ, Hội Nông dân, Hội Cựu chiến binh, Đoàn niên làm tốt công tác tuyên truyền vận động hội viên, nhân dân thực công tác quản lý ATTP nông, lâm, thủy sản Trên Kế hoạch triển khai thực Quyết định số 16/2016/QĐ- UBND ngày 09/5/2016 UBND Thành phố Trong trình triển khai thực có khó khàn vướng mắc đề nghị UBND phường, đơn vị báo cáo ƯBND Quận (qua phòng Kinh tế) để kịp thời chi đạo - Như trên; - Ban đạo VSATTP Thành phố; (để bảo cảo) - Các Đ/c PCT ƯBND Quận; - Bộ phận TNvà trả KQGQ TTHC Quận; -LưuVT, KT.Í&- Nơi nhận:TM ỦY BAN NHÂN DẢN Nguyễn Quang Hiếu xru*-