1. Trang chủ
  2. Kỹ Thuật - Công Nghệ

GIÁO TRÌNH CÔNG NGHỆ lên MEN (PHẦN 2) PGS TS LƯƠNG đức PHẨM

94 534 0
GIÁO TRÌNH CÔNG NGHỆ lên MEN (PHẦN 2) PGS TS LƯƠNG đức PHẨM

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

Thông tin tài liệu

Ngày đăng: 20/08/2016, 04:18

Xem thêm: GIÁO TRÌNH CÔNG NGHỆ lên MEN (PHẦN 2) PGS TS LƯƠNG đức PHẨM , SẢN XUẤT AXIT XITRIC, SẢN XUẤT AXIT AXETIC, SẢN XUẤT MẮM CHUA, SẢN XUẤT NƯỚC MẮM, MẮM TÔM CHUA HAY TÔM CHUA, SẢN XUẤT NƯỚC CHẤM, CHƯƠNG 10. NUÔI TRỒNG NẤM ĂN

Từ khóa liên quan

Mục lục

  • GIÁO TRÌNH CÔNG NGHỆ LÊN MEN

  • MỤC LỤC

  • CHƯƠNG 1. VI SINH VẬT VÀ LÊN MEN

  • CHƯƠNG 2. NƯỚC VÀ NGUYÊN LIỆU TRONG SẢN XUẤT LÊN MEN

  • CHƯƠNG 3. ENZYM VI SINH VẬT VÀ CÔNG NGHỆ LÊN MEN

  • CHƯƠNG 4. SẢN XUẤT RƯỢU-CỒN ETYLIC

  • CHƯƠNG 5. SẢN XUẤT BIA

  • CHƯƠNG 6. SẢN XUẤT RƯỢU VANG VÀ RƯỢU TRUYỀN THỐNG

  • CHƯƠNG 7. SẢN XUẤT MEN BÁNH MỲ VÀ MEN THỨC ĂN CHĂN NUÔI

  • CHƯƠNG 8. SẢN XUẤT CÁC AXIT HỮU CƠ

    • SẢN XUẤT AXIT XITRIC

    • SẢN XUẤT AXIT AXETIC

    • LÊN MEN LACTIC

    • SẢN XUẤT NEM CHUA

    • SẢN XUẤT MẮM CHUA

    • CHƯƠNG 9. SẢN XUẤT CÁC SẢN PHẨM LÊN MEN TRUYỀN THỐNG

      • SẢN XUẤT NƯỚC MẮM

      • SẢN XUẤT MẮM NÊM

      • TÔM VÀ CÁC SẢN PHẨM LÊN MEN CỦA TÔM

      • SẢN XUẤT MẮM TÔM

      • MẮM TÔM CHUA HAY TÔM CHUA

      • SẢN XUẤT TƯƠNG

Tài liệu cùng người dùng

Tài liệu liên quan