Đang tải... (xem toàn văn)
Là tập 8 trong bộ 33 tập của bộ sách Hướng dẫn sống số nơi hoang dã của Quân đội Mỹ biên soạn.. Hướng dẫn chi tiết về các loài động vật nào có thể ăn được và không ăn được, tập tình các loài, cách làm bẫy bắt, cách chế biến động vật và cách bảo quản Liên hệ thuê dịch bài viết bạn thích (500-2000vnđ/ trang word): shirai.ygo@gmail.com
FM 21-76 US ARMY SURVIVAL MANUAL Reprinted as permitted by U.S Department of the Army CHAPTER – NGUỒN THỨC ĂN Sau nước, yều cầu quan trọng người thức ăn Khi tưởng tượng thân lâm vào tình sinh tồn, hầu hết nghĩ đến thức ăn Trừ phi bạn nơi khơ hạn, nơi mà nước, thứ đóng vai trị quan trọng việc trì trạng thái bình thường thể khan hiếm, cịn lại bạn nghĩ tới thức ăn đầu tiên.Ai muốn sống phải nhớ lấy nhân tố quan trọng để sinh tồn – nước,thức ăn, nơi trú ẩn phải suy tính ưu tiên dựa theo tình Suy tính khơng phải nhanh mà cịn phải thật xác Trong vài trường hợp nơi trú ẩn quan trọng nước thức ăn NGUỒN THỨC ĂN TỪ ĐỘNG VẬT Trừ phi bạn có thừa thời gian, khơng tập trung sức lực để săn loài động vật nhỏ, đa dạng chúng Những loài động vật nhỏ dễ xử lí Bạn phải biết lồi động vật dùng làm thức ăn Vài lồi có độc, vài loại Thứ quan trọng học tập tính mơi trường sống động vật Ví dụ, có vài loại động vật dễ bẫy, thường chúng sống theo đàn sống hang tổ, chúng thường ăn khu vực nhật di chuyển theo đường định.Những loài lớn hơn, gia súc, nai sứng tuần lộc, ăn khu vực rộng khó bẫy Bạn phải hiểu chúng ăn loại thức ăn để làm bẫy Bạn ăn thứ bị, bơi, bay, trừ vài ngoại lệ nhỏ.Trở ngại khắc phục ác cảm bạn nguồn thực phẩm Trong lịch sử, người đói ăn thứ Một người bỏ qua nguồn thức ăn khơng thích, cảm thấy khơng ngon, đe dọa mạng sống Tuy khó khăn bước đầu, người phải ăn thứ để trì sức khỏe họ Cơn trùng Dạng sốn đa dạng Trái Đất, côn trùng dễ bắt Côn trùng cung cấp 65-80% protein so với thịt bị 20% Điều chứng minh trùng nguồn thức ăn quan trọng dù không ngon Hãy tránh lồi có kim chích cắn, có nhiều lơng màu sặc sỡ, lồi sâu bướm lồi có mùi hăng Đồng thời tránh lồi nhện loại mang mầm bệnh phổ biến ruồi, muỗi, bọ ve Những nhánh gỗ mục nằm đất nơi tuyệt vời để tìm vơ số lồi côn trùng kiến, mối, bọ cánh cứng, ấu trùng Cũng đừng bỏ qua nhũng tổ nằm đất Những vùng rậm cỏ, cánh đồng lý tưởng để tìm kiếm dễ tìm trùng Những tảng đá, thứ tương tự nơi thích hợp để trùng làm tổ Hãy kiểm tra chúng Vài lồi ấu trùng ăn Ấu trùng bọ cánh cứng châu chấu có vỏ cứng chứa kí sinh trùng Nấu kĩ trước ăn chúng Hãy bẻ hết cánh chân gai ln Hầu hết lồi trùng ăn sống Vị chúng đa dạng Ấu trùng gỗ ăn nhạt, vài lồi kiến chứa mật người nên ăn có vị Bạn nghiền nát chúng ăn với rau Cũng nấu chúng lên để tăng hương vị Page 72 of 233 FM 21-76 US ARMY SURVIVAL MANUAL Reprinted as permitted by U.S Department of the Army Giun Giun (Chi giun đốt)là nguồn cung protein tuyệt vời Đào chúng vùng đất ẩm tìm chúng đất sau mưa Su bắt chúng, thả chúng nước vài phút, chúng tự đẩy đất cát người Vì bạn ăn sống Động vật giáp xác Tơm nước có kích thước từ 0.25cm tới 2.5cm, Chúng sống thành đàn lớn đáy ao hồ Tôm xanh dinh dưỡng tôm hùm biển cua Bạn phân biệt chúng lớp vỏ cứng đặc trưng, cặp chân, cặp cằng q khổ phía trước Tơm xanh hoạt động đêm, ban ngày bạn bắt chúng nhìn xuống hay xung quanh đá suối Bạn tìm chúng cách tìm lỗ nhỏ đất bùn, lỗ thở chúng Bạn bắt tơm xanh cách buộc nội tạng phần mềm côn trùng vào sợi dây Khi tôm bắt mồi, kéo dây lại trước tôm thả mồi (Na ná câu cá bây :v ) Bạn tìm thấy tơm hùm biển, cua, tơm từ dộ sâu 10m cách rìa biển Tơm bơi đến nơi có ánh sáng nên bạn bắt lưới Bạn bắt tơm hùm cua móc câu dây câu Câu hay tìm mồi vùng rìa sóng, bạn bẫy chúng Tơm hùm cua loài hoạt động đêm nên dễ bắt buổi tối Động vật thân mềm Nhóm gồm bạch tuộc, nhuyễn thể nước mặn ngêu,sò,ốc,hến,trai, hàu, nhím biển, hải sâm,mực (Figure 8-1) Ốc sơng có nhiều sơng,suối,hồ rừng kim.Lồi ốc thường có dạng bút chì dạng cầu Ở vùng nước ngọt, tìm vùng nước nơng, đặc biệt đáy cát bùn nước Tìm rãnh chúng để lại hay lỗ thở Near the sea, look in the tidal pools and the wet sand Rocks along beaches or extending as reefs into deeper water often bear clinging shellfish Snails and limpets cling to rocks and seaweed from the low water mark upward Large snails, called chitons, adhere tightly to rocks above the surf line Mussels usually form dense colonies in rock pools, on logs, or at the base of boulders CAUTION Sò trai vùng nhiệt đới có độc mùa hè! Hấp, luộc, nướng chúng vỏ để làm ăn tuyệt vời ăn kèm với rau Cá Cá nguồn protein chất béo tuyệt vời Chúng mang đến thuận lợi cho người sinh tồn Chúng phong phú động vật có vú hoang dã, phương pháp bắt chúng không gây tiếng động nhiều Để thành công việc bắt cá, bạn phải biết tập tính chúng Ví dụ, cá hay kiếm mồi nhiều trước có mưa bão, chúng không hay kiếm ăn sau mưa hay bão nước nhiều bùn lộn xộn Cá dễ bị thu hút ánh sáng vào ban đêm Khi có luồng nước nặng chạy qua, cá thường nằm nghỉ chỗ có nước xoáy, chẳng hạn gần đá Cá tập trung nhiều vùng nước sâu, nơi có nhiều lá, rêu, gỗ, thứ tương tự để chúng trú ẩn Khơng có lồi cá nước có độc Tuy nhiên, lồi cá trê nước lợ thường có gai nhọn, bén vây lưng râu chúng Chúng gây vết thương đau dễ bị nhiễm trùng Nấu kĩ lồi cá nước để diệt kí sinh trùng.Tương tự nấu thật kĩ loài cá nước mặn bắt bụi san hơ dịng nước để phịng hờ.Những lồi sinh vật biển khơng chứa kí sinh trùng mơi trường nước biển Nên bạn ăn sống Thịt vài lồi cá nước mặn có độc.Vài lồi có độc theo mùa, vài lồi ln có độc Ví dụ vài lồi cá nước mặn có độc cá nhím, họ cá gai, giống cá sừng, cá gai, cá sáp dầu, cá hồng, cá nóc, cá măng (Figure 8-2) Cá nhồng (cá barracuda),bản thân chúng không độc, tạo chất ciguatera (chất độc cá) bạn ăn sống (google để lấy ảnh) Lưỡng cư Ếch kì nhơng dễ tìm vùng nước Ếch khỏi vùng rìa nước Nếu chúng thấy nguy hiểm, chúng nhảy xuống nước vùi bùn Có vài giống ếch độc Tránh tất lồi ếch có màu sặc sỡ có dấu X lưng Đừng nhầm lẫn nhái ếch Bạn thường tìm thấy nhái vùng khơ Vài lồi nhái có chứa chất độc da chúng để phịng vệ Thế nên, để tránh nhiễm độc, khơng cầm ăn nhái Kì nhơng lồi ăn đêm Cách tốt để bắt chúng dùng đen vào ban đêm Chúng đa dạng kích thước từ vài cm tới 60cm Tìm kì nhơng tảng đá đất bùn nước Bò sát Là nguồn protein tốt dễ bắt Bạn nên nấu chúng lên, trường hợp khẩn cấp, ăn sống chúng Máu chúng chứa kí sinh trùng, bị sát động vật máu lạnh (máu pha), nên chúng không lây nhiễm bệnh đường máu cho động vật máu nóng người Loài rùa hộp ( Box Turtle – gg pls) lồi rùa khuyến cáo khơng ăn nhiều Thức ăn chúng giống nấm độc, từ máu chúng chứa lượng lớn chất độc.Nấu lên khơng thể khử tồn độc tố Tránh loài rùa đồi mồi ( hawksbill turtle), có biển Đại Tây Dương, chất độc tuyến ngực chúng Rắn độc, cá sấu, loài rùa biển lớn mối lo khác Chim Mọi lồi chim ăn được, dù mùi vị khác chút.Cũng bao lồi thú hoang khác, bạn phải hiểu tập tính chim để tăng khả bắt chúng Bạn bắt bồ câu,hay loài khác, từ tổ chúng vào ban đêm tay không Vào mùa làm tổ, vài lồi khơng bay khỏi tổ gặp nguy hiểm Biết địa điểm thời điểm chim làm tổ dễ bắt chúng hơn.(Figure 83) Chim thường bay đường bay cố định Quan sát kĩ bạn biết đường bay chúng (Figure 8-4) Những cành thác nước địa điểm hứa hẹn để bắt chim Tổ chim chứa nguồn thức ăn khác – trứng Lấy trứng ln phải chừa lại 2-3 quả, đánh dấu mà bạn để lại Loài chim đẻ thêm trứng để làm đầy tổ Tiếp tục lấy trứng mới, chừa lại bạn đánh dấu Thú có vú Là nguồn protein quý giá và, với người Anh, nguồn thức ăn ngon miệng Có vài nhược điểm việc bắt thú Kẻ thù nhìn thấy bẫy bắt thú bạn mặt đất Khả gây thương tích cho bạn tỷ lệ thuận với kích thước thú.Mọi lồi thú có cơng để tự vệ Dù sóc gây vết thương nghiệm trọng, vết cắn thú để lại ln ẩn chứa nguy bị nhiễm trùng Đồng thời, thú mẹ hãn để bảo vệ thú Bất kì loài thú đường quay lại chiến đấu theo chúng Mọi loài thú ăn được, nhiên, gấu Bắc cực hải cẩu có chứa lượng vitamin A độc phổi (Vitamin A phổi chúng nhiều, nên ăn gây nhiễm độc) Thú mỏ vịt loài đẻ trứng lưỡng cư có tuyến lệ độc Lồi thú ăn xác chết, chẳng hạn opossum kền kền, lây bệnh BẪY VÀ LƯỚI Với người sinh tồn xâm lược, tiến súng nổ gây nhiều phiền phức lớn, bẫy lưới công cụ thay tuyệt vời Bẫy đặt cách có hội bắt thú cao súng Để dùng bẫy hiệu bạn phải - Quen thuộc với loài thú bạn định bắt Có khả xây dựng bẫy Khơng để lại dấu tích để tránh đánh động mồi Khơng có bẫy bắt lồi thú Bạn phải xác định loài thú sinh sống khu vực loại bẫy dành riêng cho chúng Với lồi, trả lời thơng tin : Con đường hay di chuyển Dấu chân Những thứ bị rơi (lông,máu,…) Thực vật xung quanh bị ăn Vùng làm tổ Vùng tìm thức ăn nước uống Page 78 of 233 FM 21-76 US ARMY SURVIVAL MANUAL Reprinted as permitted by U.S Department of the Army Vị trí đặt bẫy nơi bọn thú qua.Bạn phải xác định rõ “đường chính” “đường phụ” “Đường phụ” nhiều loài khác sử dụng khác biệt với trường “Đường chính” thường nhỏ hơn, khác biệt với trường dùng lồi Dù cho bạn có làm bẫy hoàn hảo, đặt tùy tiện rừng, bạn chẳng bắt Lồi thú có nơi ngủ nghỉ, ăn uống riêng chúng liên thông với nhiều đường khác Đặt bẫy nơi hiệu Với người xâm lược khu vực khốc liệt, việc ẩn giấu bẫy lưới vô quan trọng Nhưng, quan trọng, bạn không làm lộn xộn khu vực lên đánh động lồi thú chúng tránh bẫy bạn Vì thế, bạn phải đào hố, loại bỏ miếng thịt bẩn xung quanh Mọi loài thú theo tránh loại bẫy sập (pit-fall trap) Chuẩn bị nhiều loại bẫy khác đặt chúng xung quanh Đừng dùng thịt “được” cắt hay tươi cho bẫy Thịt tươi bị cắt chảy loại “nhựa” mà thú ngửi Đó báo hiệu nguy hiểm với loài thú Bạn phải loại bỏ “ẩn” mùi người xung quanh bẫy Dù lồi chim có khứu giác khơng phát triển, loài thú khác sử dụng khứu giác nhiều thị giác Dù chút mùi hương người lưu lại bẫy đánh động mồi khiến chúng tránh xa khu vực Thực tế việc loại bỏ mùi hướng khó “ẩn giấu” chúng lại dễ Dùng chất lỏng từ túi mật nước tiểu loài thú bạn săn từ lần trước Đừng dùng nước tiểu người Bùn, lấy từ khu vực với mục, dùng tốt Bôi chúng lên tay bạn thiết lập bẫy bôi lên bẫy thiết lập xong.Ở hầu hết vùng giới, loài thú biết rõ mùi cháy mùi khói Nên có lửa cháy lên chúng cảnh giác Vì thế, xơng khói bẫy cách hiệu để cha mùi người Nếu phương pháp không dùng được, thời gian cho phép, phơi bẫy trời vài ngày trước dùng Khơng chạm vào phơi Khi bạn đặt bẫy, ngụy trang trơng tự nhiên để tránh làm mồi cảnh giác khiến kẻ thù ý Bẫy đặt đường phụ nên “hệ thống hóa” Để làm thế, xây dựng “hàng rào” dạng phễu thu hẹp dần đến bẫy Đừng làm hệ thống lộ liễu để mồi không cảnh giác.Để mà mồi bước vào, chúng quẹo trái hay phải bước vào bẫy Cái hệ thống khơng thiết phải “khơng thể ra”.Bạn cần khiến cho thú cảm thấy bất tiện nhảy qua xuyên qua “hàng rào” Để đạt hiệu tốt nhất, hệ thống nên làm hẹp đường tới mức nhỏ thể thú chút Dùng mồi Dùng mồi kèm với bẫy tăng hội bắt thú lên Nếu bắt cá, bạn phải gấn mồi lên hầu hết dụng cụ Tỉ lệ thành công với bẫy khơng dùng mồi phụ thuộc vào nơi đặt bẫy Cịn với bẫy có mồi thân tự dẫn mồi tới Mồi phải thứ mà lồi thú biết tới Mồi khơng nên thứ có sẵn xung quanh mà thú lấy Vì dụ cho dễ thơng, dùng bắp làm mồi cánh đồng đầy bắp chả thể hiệu Tương tự, vùng không mọc bắp, bẫy dùng bắp khiến mồi cảnh giác thứ thức ăn lạ lẫm (thế mà có phim Hàn xài snack câu cá ‘-‘ ) Bơ đậu phộng dùng làm mồi cho thú nhỏ ăn Muối dùng làm mồi tốt (Nguyên văn: Salt is also a good bait WTF).Nếu dùng thứ trên, rải xung quanh bẫy ln để mồi “ăn thử” rải đến bẫy Việc khiến thú trở nên bớt cảnh giác Nếu bạn thiết lập bẫy cho lồi lại có lồi khác tới ăn bắt hụt nó, cố xác định lồi Sau thiết lập bẫy tương tự cho lồi Note: Một bạn bẫy thành công thú Bạn không trở nên tự tin hơn, mà cịn có thêm cơng cụ để làm mồi cho nhiều bẫy Page 79 of 233 FM 21-76 US ARMY SURVIVAL MANUAL Reprinted as permitted by U.S Department of the Army Cách thiết lập bẫy Bẫy có mục đích đè,bóp,treo làm vướng mồi Một bẫy thường đáp ứng yếu tố trên.Nguyên lý bẫy đơn giản Sự vùng vẫy mồi, trọng lực, lo lắng mồi thường nguyên lý động bẫy Trái tim loại bẫy điều kiện kích hoạt (hay gọi “cò” – trigger).Khi lên kế hoạch làm bẫy, tự hỏi ảnh hưởng tới mồi, nguyên lý hoạt động gì, “cị” hiệu Những câu hỏi giúp bạn định hình loại bẫy riêng biệt cho loài riêng biệt Bẫy thiết kế để bắt giữ, để bắt giết “Cạm bẫy” cụm từ để bẫy phối hợp với dây để thực chức **NOTE: Tới phần bạn vừa coi hình vừa đọc để dễ hiểu hơn, thơng minh xem hình biết cách làm Cạm bẫy đơn giản Một bẫy đơn giản gồm sợi dây thắt thành thòng lòng đặt đường cửa hang buộc đầu với vững.Hãy dùng cỏ mạng nhện để giữ cho thòng lọng mở Hãy thòng lọng đủ rộng để đầu thú xuyên qua dễ dàng Khi thú tiếp tục chạy thịng lọng thắt cỗ lại Con thú vùng vẫy sợi dây xiết chặt Loại bẫy thường khơng giết thú.Nếu bạn dùng dây thừng khả cao thòng lọng tuột khỏi cổ thú Vì thế, dây mảnh vật liệu tốt cho loại bẫy (Loại dây hay dùng dựng trại ấy, luôn.) Drag Noose (Thắt dây – Vì tên cố định loại bẫy nên dịch chuối) Dùng loại bẫy đường chạy thú (Figure 8-6) Cắm có nhánh hai bên đường chạy đặt gỗ ngang lên chúng Buộc sợi thịng lịng vào ngang treo độ cao đầu thú chút Khi sợi thòng lịng xiết cổ thú lại, vơ tình kéo ngang rớt xuống Những nhánh bạn cắm dễ dàng nhanh chóng giữ ngang lại thú bị vướng FM 21-76 US ARMY SURVIVAL MANUAL Reprinted as permitted by U.S Department of the Army Twitch-Up (Bắn lên) Cơ chế sử dụng non dẻo, “cò” cho nhiều loại bẫy Chọn ven đường Cơ chế bắn mạnh bạn chặt bỏ hết cành Squirrels Pole (Sào bắt sóc) Dùng sào dài tựa vào mọc nơi có nhiều sóc hoạt động ( Figure 8-8) Buộc vài vịng dây sào, sóc muốn chạy lên xuống vài chạy qua vịng Buộc vịng dây (đường kính 5-6cm) cách khoảng 2.5cm Buộc phần vào sào có sợi dây khoảng 4.5cm để tránh việc bọn sóc nhai đứt vịng dây Bản bọn sóc hiếu kì Sau khoảng thời gian cảnh gaic1, chúng cố chạy lên xuống sào bị thịng lọng bắt lại.Nó vùng vẫy sớm bị rơi khỏi sào treo lơ lửng Những sóc khác bắt chước làm theo bạn bắt vài sóc lúc Bạn đặt nhiều sào để tăng lượng sóc bắt (VKL chết chùm :V ) Gậy thòng lọng Thứ hiệu việc bắt chim đậu thú nhỏ ( Figure 8-10) Nhưng yêu cầu phải kiên nhẫn.Thứ giống vũ khí bẫy Nó gồm cành (Dài vừa đủ để bạn cầm dễ dàng) với vòng dây đầu Để bắt thú, bạn tròng vòng dây vào cổ thú chim kéo lại Bạn mai phục cửa hang gần Khi bọn thú chạy từ hang, bạn giật thắt thòng lọng lại, bạn bắt thú Mang theo dao để giết thú Bẫy rơi hình số Hình “cò” thường dùng để làm rơi vật nặng đè lên mồi ( Figure 8-12) Các loại vật nặng đa dạng, phải đủ nặng để giết làm mồi bất tỉnh Bạn cần FM 21-76 US ARMY SURVIVAL MANUAL Reprinted as permitted by U.S Department of the Army que khắc Những vết khắc nối que lại với theo hình số Hãy thực hành làm tay nhiều lần, u cầu độ xác cao Bẫy rơi Paiute Cũng tương tự bẫy rơi số dùng sợi dây que bắt(Figure 8-13) Có điểm cộng dễ thiết lập bẫy số Buộc đầu dây vào que đặt chéo hình Buộc đầu cịn lại với que khác dài 5cm Thanh que 5cm que bắt Nối que lại theo hình Buộc mồi vào que bắt đặt sau : Một đầu dựng tảng đá đầu lại nối với que Khi mồi chạm vào que bắt, rơi ra, làm tảng đá đổ đè mồi Bẫy cung Là bẫy chết chóc Nó gây nguy hiểm cho người đừng nói thú (Figure 8-14) Để thiết lập bẫy này, làm cung gài vào thứ tương tự chốt giống hình Điều chỉnh cung tên Móc tên với que cò Cắm que khác sâu vào đất để giữ que cò.Cắm que bắt vào đất Buộc dây vào que bắt nối dây khắp rừng (Figure 8- 14) Khi mồi vấp sợi dây, tên bắn vào mồi WARNING Đây bẫy chết người, đến gần thật cẩn thận từ phía sau Hố dạng hũ Là loại bẫy lý tưởng để bắt chuột (Figure 8- 16) Đào hố sâu 30-45 cm mà phần dáy rộng phần Làm miệng hố nhỏ tốt Đặt mảnh gỗ cách miệng hố 2.55cm.Chuột thường chui xuống mảnh gổ để tránh nguy hiểm rơi xuống hố Chung khơng thể bị ngồi độ nghiêng hố Hãy cẩn thận kiểm tra hố nơi lý tưởng để loài rắn trốn CƠNG CỤ GIẾT THÚ Có vài cơng cụ giết thú nhỏ bạn tự làm “Que thỏ”, thương, cung tên, ná thứ Que thỏ (Rabbit Stick) Một công cụ giết thú hiệu đơn giản que nhọn chắc, dài cánh tay (từ đầu ngón tay tới vai), có tên “que thỏ” Bạn ném vợt với lực mạnh Nó hiệu Thương Bạn dùng thương để giết thú nhỏ cá.Dùng thương để đâm, không ném Cung tên cung tốt thành nhiều tiếng đồng hồ làm việc Bạn làm cung ngắn hạn dễ dàng Khi gãy hết cong, bạn thay mới.Chọn que gỗ cứng, nhẵn dài tầm 1m Cẩn thận cạo đầu to đầu nhỏ Kiểm tra cẩn thận để thử độ cong tự nhiên que Luôn cạo que từ ngoài, que bị gãy bạn kéo Nên chọn gỗ khơ, chết gỗ xanh Chọn tên từ que khơ có sẵn Tên nên dài ½ cung Cạo nhẵn tên Bạn làm mũi tên từ xương, mảnh kiếng, kim loại miếng đá Bạn mài nhọn làm cứng đầu mũi tên lửa Cách làm cứng sau : Đâm đầu mũi tên vào than nóng, cẩn thận đừng để cháy Bạn phải khắc mũi tên để dễ kéo Gắn thêm lông vào đuôi tên để tăng độ xác qng đường bay CƠNG CỤ BẮT CÁ Lưỡi câu Bạn làm lưỡi câu hợp với hoàn cảnh kim găm, kim khâu, dây kẽm, mảnh kim loại Bạn dùng gỗ, xương, vỏ dừa, sừng, vỏ sò, vỏ rùa Bạn làm lưỡi câu tổ hợp vật liệu hình (Figure 8-17) Để làm lưỡi câu gỗ, cắt mảnh gỗ cứng dài 2.5cm đường kính 6cm từ thân Khắc vết đầu để gắn mũi nhọn Gắn mũi nhọn (1 mãnh xương, dây kẽm) vào vết khắc giữ mũi nhọn buộc lại thật chặt để khơng lệch.Lưỡi câu to, muốn làm nhỏ bạn dùng vật liệu có kích cỡ nhỏ Gorge mảnh gỗ (xương, kim loại…) nhỏ nhọn đầu, có vết khắc để buộc dây Gắn mồi câu vào chiều dài gorge Khi cá cắn mồi câu, nuốt gorge Những lưỡi câu chất liệu khác làm tương tự theo hình Stakeout (Nơi ni cá bí mật) Stakeout dụng cụ câu cá bạn dùng khu vực căng thẳng (Figure 8-18) Để xây dựng stakeout, cắm hai gỗ dẻo vào đáy hồ,suối Buộc sợi dây vào chúng và.Buộc sợi dây ngắn với lưỡi câu gorge vào sợi dài này, chắn chúng không rối vào Chúng không trượt sợi dây dài, gắn mồi vào lưỡi câu gorge Dùng lao bắt cá Nếu bạn vùng nước nông (bằng eo) có nhiều cá lớn, bạn dùng lao bắt chúng Để làm lao, cắt nhỏ dài, thẳng(Figure 8-22) Mài nhọn đầu gắn thêm dao, mảnh xương, mảnh kim loại vào Bạn làm lao cách tách mảnh kim loại chút gắn mảnh gỗ vào Để bắt cá, tìm nơi cá hay tập trung bơi nhiều.Nhúng mũi nhọn xuống nước từ từ tiến đến gần cá Sau đó, đâm cá thật mạnh nhanh xuống đáy Sau bắt xong đừng nhấc lao lên, cá giãy bạn nó, giữ lao tay cầm cá với tay lại Đừng ném thương, đặc biệt mũi nhọn dao Bạn khơng moi dao vào lúc đâu Cẩn thận mũi nhọn phản chiếu ánh sáng vào mắt bạn “Chặt” cá Vào buổi tối, nơi có nhiều cá, bạn dùng ánh sáng để thu hút cá Sau đó, dùng mác thứ tương tự, lùa cá lưỡi mác chặt chúng Đừng dùng thứ q bén bạn cắt chúng làm để cá khác Đầu độc cá Một cách khác để bắt cá chơi thuốc độc Thuốc có hiệu nhanh Khơng làm lộ bạn có tác dụng Cũng cho phép ạn bắt nhiều cá lần Khi chơi thuốc, bắt tồn cá nhiễm độc, nhiều cá chết trôi xuống hạ nguồn khiến kẻ địch nghi ngờ Vài loài mọc vùng nhiệt đới có chứa rotenone, chất gây tê liệt giết thú máu lạnh không gây hại tới người.Nơi tốt để dùng rotenone thực vật chứa chúng đầm thượng nguồn suối nhỏ Rotenone có tác dụng nhanh chóng với cá nhiệt độ nước từ 21 độ C (70 độ F) trở lên Cá lên mặt nước Rotenone có tác dụng chậm nhiệt độ nước từ 10~21 độ C (50~70 độ F) vô hiệu nhiệt độ nước 10 độ C (50 độ F) Những loài gây tê giết cá : Anamirta cocculus (Figure 8-23) Loài gỗ mọc miền Nam Châu Á đảo Nam Thái Bình Dương Bóp hạt tựa đậu vào ném chúng vào nước Croton tiglium (Figure 8-23) Loài bụi thân nhỏ mọc đảo Nam Thái Bình Dương (TBD) Hạt nằm viên nang Bóp hạt ném vào nước Barringtonia (Figure 8-23) Loài lớn mọc gần biển Malay Polynesia Trái có hạt Bóp bể hạt vỏ ném vào nước Derris eliptica (Figure 8-23) Loài bụi nhiệt đới nguồn khai thác torenone thương mại Nghiền rễ thành bột vào hòa với nước Ném lượng lớn bột vào nước Duboisia (Figure 8-23) Loài bụi mọc Australia, mọc chùm hoa trắng trái trứng cá Nghiền hoa ném vào nước Tephrosia (Figure 8-23) Loài bụi nhỏ, có vỏ sần đậu, mọc khắp vùng nhiệt đới Nghiền cuống ném vào nước Vơi Bạn tìm mua vơi chợ vùng nông nghiệp Hoặc tự chế cách đốt vỏ sị san hơ Ném loại vơi vào nước Vỏ đậu: Nghiền vỏ xanh từ đậu butternut (google) đậu phộng đen Ném vào nước SƠ CHẾ VÀ CẤT GIỮ CÁ HOẶC CON MỒI Bạn phải biết cách sơ chế, nấu cá mồi Rửa cất giữ không cách khiến cá mồi không ăn Cá Không ăn cá ương Nấu lên khơng thể chắn cá ương ăn Dấu hiệu cá ương -Mắt trũng sâu Có mùi lạ Có màu đáng ngờ (Mang cá nên có màu đỏ màu hồng Vảy phải có màu sẫm màu xám, không mờ.) Khi dùng ngón tay nhấn vào cá để lại vết lõm Nhầy nhụa Có vị tê lưỡi cay Ăn cá ươn thối gây tiêu chảy, buồn nôn, đau bụng, nôn, ngứa, tê liệt, vị tê miệng Những triệu chứng xuất đột ngột, từ 1-6 sau ăn Làm thân nôn triệu chứng xuất Cá ương nhanh sau chết, đặc biệt vào ngày nóng Ăn cá sớm tốt sau bắt Cắt mang mạch máu nằm gần xương sống Bạn xiên nguyên cá que nướng lửa Tuy nhiên, luộc cá cách tốt để giữ lại dưỡng chất Chất béo dầu nằm da, luộc bạn giữ lại nước luộc để ăn Bạn dùng cách nấu rau để nấu cá (xào, rán, luộc, hấp…) Nhét cá vào bóng đất sét chơn vào than cháy cục đất sét cứng lại Đập bể cục đất sét để lấy cá.Nếu bạn muốn cá để ăn sau, xơng khói chiến Để xơng khói cá, cắt đầu loại bỏ xương lưng Rắn Để lột da rắn, chặt đầu chơn Sau rọc da dọc thể đoạn 15-20cm (Figure 8- 24) Lận lớp da lại, nắm phần da kéo khỏi thể Với to, bạn cần phải cắt da bụng Nấu rắn hệt nấu động vật nhỏ khác.Vứt bỏ ruột rắn Cắt thành khúc nhỏ luộc nướng Chim Sau giết chim, vặt lơng lột da Nhớ rằng, lột da bạn vài dưỡng chất Mổ bụng bỏ ruột, giữ lại diều (với loài ăn hạt), tim, phổi Chặt chân Luộc nướng Trước nấu chim ăn xác, luộc 20p để diệt kí sinh trùng Lột da làm thịt thú Rút máu thú cách cắt cổ Nếu được, rửa phần thịt gần vết cắt Lật ngược thú lại rạch từ cổ họng tới đuôi, vứt hết phận sinh dục (Figure 8-25) Loại bỏ tuyến xạ hương (Tuyến tiết mùi) điểm A B để tránh làm thịt (mình ko biết A,B chỗ ‘-‘ ) Với thú nhỏ hơn, rạch vết da, nhét ngón tay vào kéo (Figure 8-26) Note: Khi rạch da, đâm dao vào lớp da kéo lên, có lớp da bị rách Việc tránh lông rơi vào thịt Vứt bỏ ruột thú nhỏ cách mổ bụng kéo ngón tay Đừng quên khoang ngực Với thú lớn hơn, cắt thực quản khỏi hoành.Lộn ruột khỏi thể Cắt xung quanh hậu môn, sau tiếp cận vào khoang bụng dưới, nắm ruột già hơn, kéo bỏ Cắt bỏ bàng quang.Nếu bạn làm nước tiểu chảy vào thịt, rửa để tránh bị hôi Giữ lại tim phổi Mở chúng quan sát xem có sâu kí sinh khác khơng Đồng thời ý màu phổi, bạn xác định bệnh thú mắc Bề mặt phổi nên mịn,ẩm có màu đỏ sậm tím Nếu dấu hiệu mắc bệnh, vứt Tuy nhiên, phổi có bệnh khơng có nghĩa bạn không ăn thịt thú FM 21-76 US ARMY SURVIVAL MANUAL Reprinted as permitted by U.S Department of the Army Cắt da chân Lột lớp da ra, cắt bỏ gân cần Chặt đầu gót chân Chặt thú lớn thành phần nhỏ Đầu tiên,cắt phần nối chân trước với cô thể Ở thú chân, chân trước thể xương hay Chặt chân sau khỏi thể Bạn phải chặt khúc xương lớn phần chân cắt khớp nối lẫn khớp hông.Cắt dây chằn quanh khớp uốn lại để tách khỏi thể Loại bỏ phần lớn (phần thịt thăn) nằm bên cột sống Tách xương sườn khỏi xương lưng Nấu thịt lớn bạn cách nướng luộc Bạn hầm nấu thịt nhỏ, đặc biệt thịt cịn dính xương sau bạn làm thịt, nước súp canh Bạn nấu quan tim, gan, tụy, lách, thận tương tự thịt Bạn nấu ăn não Cắt lưỡi ra, lột da, nấu tới mềm, ăn Xơng khói thịt Chuẩn bị khung kín quanh lửa (Figure 8-27) khăn choàng ghép lại hiệu Ngọn lửa không cần phải lớn hoac75 nóng Chủ yếu để tạo khói, khơng phải nhiệt Đừng dùng gỗ có nhựa khói làm hỏng thịt Dùng gõ cứng để có loại khói tốt Gỗ nên gỗ xanh, khô, tạt nước vào Cắt thịt thành lát mỏng tầm 6cm, treo lên giá Khơng để thịt chạm vào nhau.giữ cho khanh chồng kín để giữ khói quan sát cẩn thận lửa Đừng để lửa cháy q nóng Thịt xơng khói qua đêm dùng khoản tuần Xơng khói ngày liên tiếp dùng 2-4 tuần Thường thịt xơng khói có màu tối, cong, giịn bạn ăn mà khơng cần chế biến Bạn dùng vỉ hố để xơng khói (Figure 8-28) Page 97 of 233 FM 21-76 US ARMY SURVIVAL MANUAL Reprinted as permitted by U.S Department of the Army Làm thịt khô Để làm thịt khô, cắt sợi dày 6mm Treo lên giá nơi có nắng gió Tránh xa tầm tay động vật giữ chúng đừng bay Để thịt thật khô trước ăn Phương pháp bảo quản khác Bạn bảo quản thức ăn cách đông đá ngâm muối Đông đá Ở thời tiết lạnh, bạn đơng đá giữ thịt vĩnh cửu Nhưng, đông đá cách chế biến, bạn phải nấu trước ăn Ngâm muối Bạn bảo quản thịt cách nhúng ngập vào nước muối Rửa muối trước nấu Bài viết dịch Shirai Hà Link viết dịch khác 30 Dấu hiệu cho thấy nước Mỹ trở thành nhà tù 14 thứ công nghệ kinh khủng mà Mỹ dùng để giám sát bạn Seris hướng đạo sinh tồn FM21-76 quân đội Mỹ dịch Chap : Keyword Chap2 : Tâm lý Chap : Trang bị cần thiết Chap : Y tế - bệnh dịch Chap : Xây dựng nơi trú ẩn Chap : Tạo lửa Page 98 of 233