CÂY VẢI I GIỚI THIỆU CHUNG VỀ CÂY VẢI Cây vải: Cây vải có tên khoa học Nephelium litchi, Litchi chinensis Sonn; Chi: Vải Litchi; Họ: Bồ Sapindaceae; Bộ: Bồ Sapindales; Phân lớp: Hoa hồng Rosidae; Lớp: Ngọc lan Dicotyledoneae (Magnoliosida); Ngành: Ngọc lan Magnoliophyta (Angiospermae) Theo Võ Văn Chi, Dương Đức Tiến (1978), [Phân loại thực vật bậc cao, NXB Đại học Trung học chuyên nghiệp, Hà Nội], Menzen (2002)[Tr.8-13 The Lychee crop in Asia and the Pacific, FAO.] Hoàng Thị Sản (2003) họ Bồ có 150 chi với 2000 loài phân bố chủ yếu vùng nhiệt đới cận nhiệt đới đặc biệt Châu Á Châu Mỹ Ở Việt Nam họ Bồ biết đến với 25 chi 70 loài phân bố khắp đất nước, nhiều loài điển hình cho rừng thứ sinh ẩm nhiệt đới có số cho ăn ngon vải, nhãn, chôm chôm,… Về đặc điểm phân loại vải gỗ nhỡ, thường xanh kép lông chim, hoa nhỏ cánh hoa, bầu có ngăn, vỏ mỏng màu đỏ hồng hay đỏ nâu mặt sần sùi có hạt, ăn chua hay Nguồn gốc phân bố Theo FAO (1989) theo tài liệu viết vải ghi lại thời gian vào năm 100 trước công nguyên Hoàng Đế Hán Vũ đem vải vào miền Nam Trung Quốc Bắc Inđônêxia Cuối kỷ 17, từ trung Quốc đưa vào Mianma cuối kỷ 18 đưa sang Ấn Độ (Singh Singh, 1954), năm 1775 đưa sang quần đảo Tây Ấn, năm 1854 đưa sang Austraylia (Queen Auco 1962) năm 1870 đưa sang Nam Phi (Marlen, 1957) năm 1872 đưa sang Hawai (Gvove, 1952) năm 1886 đưa vào Florida Mỹ (Barley, 1916)… Theo Trần Thế Tục (2004) nguồn gốc vải có miền Nam Trung Quốc Miền Bắc Việt Nam bán đảo Malai Hiện núi Tạ Hải Sơn tỉnh Quảng Đông, núi Hồ Lĩnh, Kim Cổ Lĩnh (đảo Hải Nam) vùng phía Nam Xisuang Bana (Vân Nam) cánh rừng có nhiều vải dại mọc Theo nhiều tài liệu Trung Quốc cho biết có nhiều nơi miền nam Trung Quốc có vải dại tỉnh Quảng Đông, Vân Nam, đảo Hải Nam… theo điều tra nhà khoa học Trung Quốc, điều tra thực địa từ góc độ lịch sử hình thái đặc trưng quần lạc sinh thái kết luận đảo Hải Nam có vải dại, Hoa Châu, Liêm Giang, Dương Xuân sáu núi lớn huyện giáp ranh huyện Bác Bạch huyện Hồ Bắc tỉnh Quảng Tây có vải dại chứng tỏ vải có nguồn gốc từ Trung Quốc Ở nước ta, vải trồng từ cách khoảng 2000 năm phân bố từ 18 - 190 Vĩ Bác trở chủ yếu vần vùng đồng Sông Hồng, trung du miền núi phía Bắc phần khu cũ Theo tài liệu lịch sử cách 10 kỷ thời Bắc thuốc vải cống vật năm mà Đại Việt phải mang cống nộp cho Trung Hoa Cây vải dại tìm thấy vườn quốc gia Ba Vì, Hà Tây nhiều nơi khác Từ đó, miền Bắc Việt Nam coi nguồn gốc vải Ngày nay, vải trồng 20 nước giới chủ yếu phân bố vùng Đông Nam Á Châu Á: Trung Quốc, Ấn Độ, Thái Lan, Việt Nam, Mianma, Lào, Campuchia, Malaisia, Philippin, Inđônêxia, Srilanca, Nhật Bản, Ixrael Ở Châu Phi: Nam Phi, Morithiuyt, Madagatca, Rênyniong, Gabông, Cônggô… Ở Châu Mỹ: Hoa Kỳ, Hondurat, Panama, Cuba, Trinidat, Pôctoorico, Brazil… Ở Châu Đại Dương: Autraylia, Newzilan,… Ở Việt Nam, hình thành số vùng trồng vải tập trung Lục Ngạn (Bắc Giang), Thanh Hà (Hải Dương), Đông Triều (Quảng Ninh), Đồng Hỷ - Phú Lương (Thái Nguyên), Đình Lập - Hữu Lũng (Lạng Sơn), Chương Mỹ (Hà Tây), Phù Yên - Bắc Yên (Sơn La), Phú Thọ Ngoài số địa phương Tây Nguyên Đăk Nông, Đăk Lắk, Kontum… Các giống vải chủ yếu Việt Nam giới Ở Việt Nam phân chia giống vải mang tính chất tương đối, xét theo phẩm chất quả, có nhóm: vải chua, vải nhỡ, vải thiều; xét theo thời gian thu hoạch, có nhóm vải: vải chín sơm, vụ vải chín muộn - Nhóm vải chua: (hay gọi tu hú) cao lớn, to, phiến mỏng Khi hoa, chùm hoa vải từ cuống đến nụ hoa đêu phủ lớp lông đen Quả thường chín vào cuối tháng đầu tháng Khi chín vỏ màu đỏ tươi, trọng lượng 30 - 50g, vỏ dày, hạt to, cùi mỏng chua, tỷ lệ cùi chiếm 60 - 65% trọng lượng Ở nước ta tỉnh trung du miền núi Phú Thọ, Hà Tây, Tuyên Quang, Quảng Ninh… - Nhóm vải nhỡ: to trung bình, tán thường to - 7m, dạng trứng, thường to, sinh trưởng khỏe, chùm hoa lông đen, hoa mọc thưa vải chua, chín muộn nhóm vải chua sớm nhóm vải thiều Quả có trọng lượng trung bình từ 28 - 34g - Nhóm vải thiều: có tán hình mâm xôi cao từ 10 - 15m, nhỏ, phiến dày bóng, khả chịu hạn tốt, phù hợp với đất có độ pH - 6, hoa chùm hoa không phủ lớp lông đên mà có màu trắng vàng, chín vụ (tháng 6) Trọng lượng trung bình 18 - 25g, vỏ mỏng, hạt nhỏ, dày cùi, tỷ lệ ăn 70 - 80% cùi thơm nhóm vải Quả vải thiều gốc - Quả tròn, hạt nhỏ cùi dày, gai nhỏ - Ăn ngon, thơm Ngoài có số giống biết đến với vài tên khác theo cách gọi địa phương Tuy nhiên, theo Vũ Mạnh Hải Nguyễn Văn Dũng (2002) Viện Nghiên cứu Rau thu thập mô tả 33 giống vải trồng vùng khác có nhiều giống có triển vọng phát triển sản xuất giống Hùng Long, Yên Hưng, Yên Phú,… Có thể kể đến số giống vải: 3.1 Vải thiều Thanh Hà: Cây sinh trưởng tốt, mầu xanh đậm Quả hình cầu, chín mầu đỏ tươi, gai thưa, ngắn Trọng lượng trung bình 20,7g (45 - 55 quả/kg), tỷ lệ phần ăn trung bình 75%, độ Brix 18 21% Ðây giống chín vụ, thời gian cho thu hoạch 5/6 - 25/6 3.2 Vải Hùng Long: Cây sinh trưởng tốt, hình lòng máng phẳng, xanh đậm Quả hình tròn dài, chín có màu đỏ sẫm, gai thưa, Trọng lượng trung bình 23,5g (40 - 45 quả/kg), tỷ lệ phần ăn 72,0% , độ Brix 17 - 20% Ðây giống chín sớm, thời gian cho thu hoạch 10/5 - 20/5 3.3 Vải Lai Bình Khê : Cây sinh trưởng tốt, mầu xanh tối Quả hình trứng, có mầu đỏ sẫm, vỏ mỏng, gai thưa, ngắn Trọng lượng trung bình 33,5g (28 35quả/kg), tỷ lệ phần ăn 71,5%, độ Brix 17 - 20% Ðây giống vải chín sớm, thời gian cho thu hoạch 5/5 - 15/5 3.4 Vải lai Yên Hưng : Cây sinh trưởng khỏe, mầu xanh vàng Quả hình tim, chín mầu đỏ vàng, gai thưa Trọng lượng trung bình 30,1g (30- 35quả/kg), tỷ lệ phần ăn 73,2%, độ Brix 18 - 20% Ðây giống chín sớm, thời gian cho thu hoạch 10/5 - 20/5 Các giống vải giới Trung Quốc nước có số lượng giống vải nhiều Tuy số 200 giống vải trồng Trung Quốc có khoảng 15 giống có khả sản xuất theo hướng hàng hoá, vùng sinh thái có số giống chủ lực Ở Ấn Độ có khoảng 50 giống vải trồng bang khác Ở Bang Bihat nơi có diện tích vải lớn Ấn Độ có giống quan trọng Shahi, Kasba, China, Deshi, Purbi… Giống trồng phổ biến Uttar Pradesh Dehra Dun Những giống cho suất phẩm chất tốt Ấn Độ West Bengal, Bombai, Elaichi, China, Bedana Ở Austraylia, vùng trồng vải tập trung nằm theo dải bờ biển từ Cairrus, Atherton Tablelands Ingham, Mackay, Bundaberg đến Coffs Harbuor với giống vải Fay Zee Siu, Taiso, Bengal… (G.W Vallance, 1986), S.K.Mitra Ở bảng giống vải trồng giới Bảng Giống vải số nước giới Tên nước Các giống vải Ấn Độ Shahi, Rose Seented, calcuttia, bedana, longia, china Úc Fay Zee Siu, taiso, bengal, waichee, kwaimay pink, salathiel Đài Loan Haakyip, shakeng Nam Phi Taiso, bengal Mỹ Taiso, Kaimana Thái Lan Taiso, waichee, baidum, chacapat, Kom Trung Quốc Fay Zee Siu, bahlwp, no mai chee, Souey Tung, Taiso, Brewster Nguồn: Menzel (1995,2002) TT Đặc điểm sinh lý dinh dưỡng vải 4.1 Đặc điểm sinh trưởng phát triển vải Thời kỳ kiến thiết sau trồng cành chiết hay ghép đến đạt tuổi Trong thời kỳ vải phát triển hệ thống rễ, thân, cành, hình thành tán Thời gian đầu phát triển chậm Trong thời kỳ đường kính thân, số cành tán vải tăng dần hàng năm Một năm vải cho từ đến đợt non (lộc) mà sau phát triển thành cành vào tháng: - 3, - 5, - 7, - thời tiết ấm vào tháng 10 - 11 Thời kỳ kinh doanh vải năm thứ sau trồng Ở thời kỳ năm vải cho - đợt lộc, đó: đợt lộc xuân vào khoảng tháng 2, đợt lộc sau thu hoạch vào khoảng tháng - đợt lộc thu vào khoảng tháng - 10 Cây vải không hoa cành năm, nên đợt lộc thu tạo cành thu cho hoa vào năm sau có ý nghĩa cho suất vải vào vụ tới Tháng 10 - 11 giai đoạn ủ mầm hoa nên cần dinh dưỡng, cần lưu ý giảm lượng đạm sử dụng Từ tháng - thời kỳ hoa kết quả, nhiều không cần cung cấp nhiều dinh dưỡng đặc biệt đạm kali để nuôi Đọt chùm hoa nảy sinh gọi đọt mẹ, đọt mẹ già (ra vào tháng - 7) có khả sinh nhiều chùm hoa khoẻ, hoá cho nhiều Khi vải thụ phấn xong, hạt phát triển trước, khoảng - tuần trước chín, hạt ngừng phát triển, cùi phát triển nhanh, giai đoạn cần nhiều nước dinh dưỡng, đặc biệt N, K, Ca Thời kỳ kinh doanh vải cho suất nhu cầu dinh dưỡng tăng dần khoảng 10 năm (từ năm thứ đến năm thứ 14 sau trồng), từ năm thứ 15 sau trồng vải thường cho suất ổn định Ở thời kỳ già (cỗi), năm đợt lộc vào tháng tháng 9, có suất giảm dần, với tượng chết cành Nhu cầu dinh dưỡng giảm so với thời kỳ kinh doanh 4.2 Đặc điểm hệ rễ vải Cây vải có rễ khoẻ bao gồm rễ phát triển theo chiều đứng rễ phát triển ngang Đại phận hệ rễ vải tập trung tầng đất - 60cm, dù rễ lan xa gấp 1,5 - lần so với hình chiếu tán ăn sâu tới 1,6m Tuy nhiên phần lớn rễ tơ - rễ hút thức ăn tập trung độ sâu - 40cm với phạm vi chiều rộng hình chiếu mép tán 10 - 50cm Bộ rễ vải hoạt động mạnh vào thời kỳ: thời kỳ - từ sau hoa rộ đến tháng - thời kỳ rễ hoạt động mạnh với nhiều rễ nhất; thời kỳ thứ - từ sau thu hoạch (giữa tháng 8), lượng rễ ít; thời kỳ thứ - trước sau phân hoá mầm hoa (vào trung tuần tháng 10), điều kiện mùa đông, nhiệt độ đất giảm dần, lại khô hạn nên rễ hoạt động chậm dần ngừng hẳn 4.3 Nhu cầu dinh dưỡng vải Nghiên cứu dinh dưỡng vải ít, thông qua tài liệu thấy vải cần nhiều kali đạm, đến lân Ở thời kỳ cần nhiều đạm lân giai đoạn kinh doanh vải cần nhiều kali đến đạm lân Bảng 2: Tỷ lệ chất dinh dưỡng vải hút vào Tỷ lệ hút chất dinh dưỡng Trong N P2O5 K2O CaO MgO 7,8 1,0 4,6 2,3 2,5 1,6 1,9 5,3 Nguồn: Trần Thế tục, 1997 4.3.1 Nhu cầu dinh dưỡng đạm 1,3 1,0 Trong Đạm có tác dụng lớn việc phát triển lá, thân, cành tạo tán vải nên có vai trò định sinh trưởng phát triển Đạm có tác dụng lớn đến việc hoa, đậu quả, số lượng trọng lượng nên có tác dụng định suất vải Đạm yếu tố dinh dưỡng quan trọng thời kỳ - kiến thiết vải Ở thời kỳ kinh doanh vải, đạm tác dụng lớn đến phát triển cành, tạo tán có ảnh hưởng định đến suất phẩm chất Trong nhiệm kỳ kinh tế, nhu cầu đạm vải tăng dần hàng năm, tăng mạnh thời kỳ đầu kinh doanh đạt cực đại thời kỳ có suất ổn định, giảm dần thời kỳ già cỗi Trong năm nhu cầu đạm vải cao sau thu hoạch để phục hồi phát triển cành thu cho việc năm sau (tháng - 8) giảm mạnh chuẩn bị phân hoá mầm hoa (tháng 12) lại tăng mạnh vào đầu xuân (tháng - 3) phát triển cành xuân hoa đậu quả, lại giảm dần trước thu hoạch 4.3.2 Nhu cầu dinh dưỡng lân Lân có tác dụng lớn phát triển hệ rễ khả hấp thu dinh dưỡng vải, có ảnh hưởng rõ đến sinh trưởng phát triển Lân thúc đẩy trình phân hoá mầm hoa, hình thành quả, thành thục hạt nên có tác dụng nâng cao suất sớm cho thu hoạch Lân ảnh hưởng rõ tới phẩm chất vải Lân còng làm tăng khả chống hạn chống rét chống chịu sâu bệnh hại cho vải Cây vải thiếu lân có tối màu, thiếu nhiều mép có màu vàng nâu cục lan dần đến gần gân Thiếu lân không ảnh hưởng xấu đến khả hút dinh dưỡng, sinh trưởng phát triển vải mà ảnh hưởng xấu đến việc hoa, đậu quả, suất chất lượng Nhưng vải cung cấp thừa lân làm cho hàm lượng N K giảm ảnh hưởng xấu tời Trong nhiệm kỳ kinh tế, nhu cầu lân vải tăng dần hàng năm, đặc biệt cần thiết thời kỳ kiến thiết Trong năm nhu cầu lân vải cao vào thời kỳ từ sau thu hoạch để phục hồi phát triển cành thu cho việc năm sau chuẩn bị phân hoá mầm hoa (từ tháng - đến tháng 12) giảm dần trước thu hoạch 4.3.3 Nhu cầu dinh dưỡng kali Kali yếu tố dinh dưỡng mà vài hút nhiều Kali có tác dụng quan trọng việc tổng hợp chất gluxit, giúp cho cấu tạo mô cứng cáp, vận chuyển sản phẩm quang hợp đến quan dự trữ thuận lợi Vì kali có tác dụng làm tăng độ phẩm chất quả, tăng khả cất giữ, tăng khả bảo vệ vỏ Kali làm tăng khả chịu hạn, chịu lạnh, chịu nóng, tăng khả chống chịu sâu bệnh, giúp cho nhanh lớn chóng thành thục Thiếu kali màu sắc nhạt, có tượng trắng màu tro, khô; mép có màu nâu gụ lan dần xuống tận gốc Thiếu kali có ảnh hưởng xấu đến không sinh trưởng phát triển mà có ảnh hưởng xấu rõ tới suất chất lượng vải Nhu cầu kali theo nhiệm kỳ kinh tế vải tăng hàng năm tương tự đạm Nhu cầu kali hàng năm vải tăng dần từ sau thu hoach đạt cao thời kỳ hoa giảm dần từ đậu lúc thu hoạch Hàm lượng kali cao thời gian chín vải có tương quan thuận với suất vải cao 4.3.4 Nhu cầu yếu tố dinh dưỡng khác - Cây vải có nhu cầu cao MgO CaO Mg cần thiết cho trình quang hợp thuận lợi cây, tạo khả chịu hạn tốt cho vải, đồng thời có tác dụng làm tăng độ cho vải Ca có tác dụng lớn việc hấp thu dinh dưỡng vải có tác dụng tốt đến phát triển hệ thống rễ bên lông hút cây, điều kiện đất trồng vải đất chua Ca có tác dụng giúp vải có khả chịu úng tạm thời, có ảnh hưởng tốt đến việc tích luỹ chất gluxit vào Vì Ca có ảnh hưởng đáng kể đến sinh trưởng, suất chất lượng vải - Có ý kiến cho Clo yếu tố dinh dưỡng có nhu cầu rõ vải nên dùng lượng định bón cho vải mang lại hiệu tích cực (Trần Thế Tục, 1997) - Theo số nhà khoa học khác Phạm Văn Côn [(2005) Các biện pháp điều khiển sinh trưởng phát triển, hoa, kết ăn trái, Nxb Nông nghiệp]; Phạm Minh Cương [(1988), Nghiên cứu ảnh hưởng số yếu tố dinh dưỡng chất điều hoà sinh trưởng đến suất, chất lượng giống vải thiều Thanh Hà Phú Hộ đất đồi Vĩnh Phú Hà Bắc, Luận văn Tiến sỹ Nông nghiệp, Viện khoa học kỹ thuật nông nghiệp Việt Nam;và cộng (2005), "Nghiên cứu số biện pháp kỹ thuật tăng suất vải", Tạp chí Nông nghiệp Phát triển nông thôn, Nxb Lao động xã hội] Nguyễn Văn Dũng (2005), ["Nghiên cứu ảnh hưởng số chất điều tiết sinh trưởng dinh dưỡng qua đến khả hoa, đậu quả, suất phẩm chất vải chín sớm", Tạp chí Nông nghiệp Phát triển Nông thôn, số đặc san, Nxb Nông nghiệp trang 81 - 84]…thì Bo, Zn, GA3, IAA có tác dụng làm tăng tỷ lệ đậu quả, tăng trọng lượng hàm lượng vitamin C II CÁC YÊU CẦU VỀ SINH THÁI CỦA CÂY VẢI Yêu cầu nhiệt độ Đối với vải nhiệt độ nhân tố chủ quan tác động đến sinh trưởng dinh dưỡng sinh trưởng sinh thực vải Nhiệt độ bình quân năm thích hợp cho sinh trưởng phát triển vải từ 21 - 260C có phản ứng tốt Giống chín sớm 40C, giống chín muộng 00C ngừng sinh trưởng sinh dưỡng Khi nhiệt độ từ - 100C khôi phục sinh trưởng, nhiệt độ từ 10 - 120C sinh trưởng chậm, nhiệt độ 210C sinh trưởng tốt, nhiệt độ 23 - 260C thời kỳ sinh trưởng mạnh Khi nhiệt độ giảm xuống 00C chưa bị rét gây hại, nhiệt độ -20C bắt đầu tổn hại đến vải, rét kéo dài nhiệt độ thấp thời gian vải bị hại nghiêm trọng Ảnh hưởng nhiệt độ vào mùa đông liên quan chặt chẽ tới trình phân hoá mầm hoa vải Theo Bành Kính Ba, nghiên cứu giống vải cho thấy thời gian nhiệt độ từ 00C - 100C thuận lợi cho chùm hoa phân nhánh phân hoá mầm hoa Ở điều kiện từ 11 - 190C cành hoa phát triển sớm trở thành chùm hoa có giá trị kinh tế Thể nguyên thuỷ hoa vải mầm hỗn hợp có hoa có lá, nhiệt độ cao ức chế hình thành quan hoa mà thiên sinh trưởng sinh dưỡng, thúc đẩy sinh trưởng Trái lại, nhiệt độ thấp thúc đẩy phân hoá cành hoa nhỏ quan hoa, ức chế phát dục nguyên thuỷ lá, thiên hướng sinh thực Nhiệt độ ảnh hưởng tới tỷ lệ đực hoa vải Ở Trung Quốc qua phân tích liên tục từ năm 1978 - 1985 quan hệ giữ nhiệt độ bình quân ngày tháng - tỷ lệ phần trăm hoa năm phát chúng có mối tương quan nghịch R = - 0,86 có nghĩa nhiệt độ ảnh hưởng đến thời kỳ nở hoa phát triển Nhiệt độ bình quân hữu hiệ cao sinh trưởng phát triển nhanh, ngược lại nhiệt độ bình quân hữu hiệu thấp sinh trưởng chậm Nhiệt độ nhân tố khí hậu khó điều khiển định diện tích trồng trọt ảnh hưởng rõ rệt đến suất trồng Cây vải thuộc nhóm ăn Á nhiệt đới nên yêu cầu nhiệt độ khắt khe… Theo nghiên cứu trường đại học Hoa Nam (Trung Quốc): thời kỳ hình thành chồi hoa tháng 11, 12 gặp troèi lạnh khô, đọt hoa tốt Ngược lại trời nóng ẩm đọt lá, vào tháng 1,2 nở hoa đậu thời tiết tốt, gió Bắc mưa phùn kéo dài thụ phân thuận lợi, đậu nhiều Yêu cầu lượng mưa độ ẩm Cây vải có nguồn gốc vùng có lượng mưa hàng năm 1.250 1.700mm, độ ẩm không khí 75 - 85 % nên chịu độ ẩm không khí Nhiều nghiên cứu cho thấy thời tiết, khí hậu tháng riêng có tương quan chặt chẽ với suất vải tháng nhiệt độ thấp (11 - 150C), trời quang từ 15 - 22 ngày trở lên, thời gian chiếu sáng 117giờ/tháng, số ngày mưa (ít 10 ngày) lượng mưa (dưới 50mm) độ ẩm không khí thấp (< 73%) năm mùa Ngược lại mùa vải Yêu cầu đất đai Theo số tác giả vải có tính thích nghi cao với điều kiện đất đai, trồng vải nhiều loại đất - Đất bãi ven sông loại đất phù sa có lý hoá tính thích hợp với vải, độ ẩm tốt, nên vải sinhtrưởng phát triển tốt, sản lượng cao, chất lượng tốt ven sông Hồng, sông Đáy, sông Lô có nhiều vườn vải - Đất đồi dốc, sa thạch phiến thạch tỉnh trung du miền núi: Đặc điểm chung đất nghèo dinh dương, thoát nước tốt, tầng canh tác thường bị thiếu nước, mùa khô, vải trồng đất đồi không cao lớn vùng đất phù sa ven sông đồng song xanh tốt cho suất cao - Đối với đất có mạch nước ngầm gần với mặt đất ảnh hưởng đến sinh trưởng phát triển vải muốn có suất vùng trước trồng phải lên líp vượt đất cao lên vải sinh trưởng cho suất cao Độ pH thích hợp cho sinh trưởng phát triển vải 5,5 - 6,5 Mức độ thích nghi vải thiều loại đất thể bảng Bảng Mức dộ thích nghi vải thiều đất đai Mức độ thích nghi Rất thích hợp Thích hợp Ít thích hợp Không thích hợp N Loại đất P, FP, FS FK, FV Fa, Fq Không có Độ dốc 0-8 - 15 15 - 25 >25 Độ dày tầng đất >100 70 - 100 50 - 70 < 50 Độ phì đất N1 N2 N3 Không có Nguồn: Viện nghiên cứu Rau Quả - Báo cáo tuyển chọn vải chín sớm Ghi chú: Chỉ tiêu + N1: Rất thích hợp + Fq:: Đất vàng đá cát + N2: Thích hợp + Fk: Đất nâu đỏ macma bazơ trung tính + N3: Ít thích hợp + Fv: Đất nâu đỏ đá vôi + Fs: Đất đỏ vàng phiến thạch sét biến chất + P: Đất phù sa + Fp: Đất nâu vàng phù sa cổ + Pa: Đất đỏ vàng đá macma axit III CÁCH TRỒNG VÀ CHĂM SÓC CHO VẢI Chọn chuẩn bị đất trồng 1.1 Chọn đất : Vải thích hợp trồng đất phù xa ven sông hay đất có tầng dày, độ phì cao, giữ ẩm thoát nước tốt vùng đất xấu phải có chế độ chăm sóc thích hợp độ dốc phải 20%, pH KCL 5,5 - 6,5 1.2 Chuẩn bị đất trồng : - Phát quang, dọn cây, san phẳng cày bừa lần, nhặt cỏ dại Vùng đất dốc phải thiết kế làm bậc thang theo đường đồng mức, bậc thang rộng 1,5 - 2,0m, sâu 0,8 - 1,0m; Líp rộng - 12m Thiết kế lô, thửa, đường đi, hệ thống tưới tiêu trồng chắn gió vườn có diện tích rộng - trở lên - Ðào hố kích thước : Dài x rộng x sâu : 08m x 0,8m x 0,6m cho vùng đồng 1m x 1m x 0,8m cho vùng đồi Bón lót : 30 - 50kg phân chuồng hoai mục : 0,7 - 1,0Kg Supe lân; 0,5 - 1Kg vôi bột cho hố Công việc đào hố, bón lót, lấp hố làm trước trồng tháng Chuẩn bị giống Phải chọn giống giống quy định Với giống chín sớm phải có đường kính gốc : - 1,5cm ; đường kính cành ghép : 0,7cm, chiều dài cành ghép 40cm Với giống vụ, tiêu tương ứng : 0,8 - 1cm, 0,5 - 0,7cm 30 - 40cm Cây Cây giống phải có -3 cành cấp trở lên không nhiễm loại sâu bệnh hại nguy hiểm Kỹ thuật trồng chăm sóc vải 3.1 Thời vụ trồng: - Vụ Xuân : tháng - 3, đầu tháng - Vụ Thu : tháng 8; 9; 10 3.2 Khoảng cách trồng: 4m x 6m; 7m x 7m - 10m x - 10m 3.3 Cách trồng: Khơi lỗ nhỏ hố, đặt bầu giống vào cho cổ rễ cao mặt đất - cm ( vùng đồng ) thấp mặt đất - cm ( vùng đồi), xé bỏ túi bầu, lấp đất ấn nhẹ tay xung quanh bầu Cắm cọc buộc dây giữ cây, tưới đẫm nước tủ gốc giữ ẩm cho Bón phân cho vải 4.1 Tình hình sử dụng phân bón cho vải *) Hiện trạng sử dụng phân bón cho vải - Phân bón hoá học sử dụng với lượng lớn liên tục nhiều năm - Việc sử dụng phân bón tuỳ tiện, cân đối - Lượng phân chuồng, phân xanh dùng để bón cho vải không nhiều Và chưa sử dụng phân hữu vi sinh để bón cho vải - Các loại phân bón chế phẩm tăng suất chất lượng trồng có bổ sung nguyên tố vi lượng, chất điều hoà sinh trưởng hạn chế *) Nguyên nhân: - Phân hoá học thông dụng, đa dạng vào lòng dân từ nhiều năm Nên người dân sử dụng phân hoá học (phân vô cơ) thói quen hàng năm cho vải - Trong nông hộ số lượng gia súc, gia cầm giảm hẳn Do vậy, lượng phân chuồng có để bón cho không Tất nguyên nhân dẫn đến thực là: đất bị trai cứng bạc màu, đất dinh dưỡng, giảm khả giữ đất giữ phân 4.2 Các loại phân bón truyền thống 4.3 Các loại phân bón Nhằm giảm thiểu tiêu cực sử dụng không cân đối loại phân bón dẫn đến giảm suất trồng, ngộ độc cho đất gây lãng phí cho ngưới nông dân Hiện nay, nhà sản xuất cho đời nhiều loại phân bón khác có tính vượt trội so với loại phân truyền thống: * Các loại phân tổng hợp NPK * Các loại phân phức hợp HCVS (hữu cơ, vi sinh, đa - trung - vi lượng) cung cấp đầy đủ cân đối dinh dưỡng cho trồng, cải tạo đất * Các chế phẩm vi sinh có chức cố định đạm, phân giải xellulo phân giải lân khó tan Giúp ích cho trồng cải tạo đất, xử lý rác thải hữu cơ… * Các chế phẩm Fito Công ty Cổ phần CNSH sản xuất phù hợp với loại trồng 4.4 Các chế phẩm Fito tăng suất trồng Phân phức hợp HCVS Fitohoocmon 4.4.1 Chế phẩm Fito tăng suất trồng a Fito - chống vàng nghẹt rễ sinh lý - Tác dụng: Cung cấp cho chất bật rễ chống bệnh nghẹt rễ, tăng cường quang hợp chống bệnh vàng sinh lý, kích thích phát triển tăng suất chất lượng - Cách dùng: Hoà tan gói nhỏ vào 10lít nước, phun ướt đẫm cây, - 10 ngày phun lần b Fito - Cây ngô - Tác dụng: Cung cấp chất điều hoà sinh trưởng vi lượng dinh dưỡng cho trồng, kích thích phát triển, tăng khả đậu hạt, tăng suất từ 10 - 15% - Cách dùng: Hoà tan gói nhỏ bao với 15lít nước, phun ướt vào ngô lúc ngô trỗ cờ, ruộng ngô phát triển phun thêm vào giai đoạn ngô có - c Fito - Đậu - Tác dụng: Cung cấp chất điều hoà sinh trưởng vi lượng dinh dưỡng cho trồng, tăng khả đậu quả, hạn chế rụng non, hạn chế sâu bệnh, tăng suất từ 20 - 25% - Cách dùng: Hoà tan gói nhỏ bao với 15lít nước, phun ướt cho vào lúc hoa nở rộ có non d Fito - Ra chồi - Tác dụng: Cung cấp chất điều hoà sinh trưởng vi lượng dinh dưỡng cho trồng.Kích thích nhanh , phiến dày to, kích thích phát triển nhiều chồi non, tăng suất từ 15 - 20% - Cách dùng: Hoà tan gói nhỏ bao với 10lít nước, phun ướt đẫm cây, 20 - 30ngày phun lần e Fito - Ra hoa - Tác dụng: Cung cấp chất điều hoà sinh trưởng vi lượng dinh dưỡng cho trồng.Kích thích hoa hoa tập trung, tạo hoa trái vụ - Cách dùng: + Đối với lấy quả: pha vào lít nước phun trước hoa từ - 10 ngày + Đối với lấy hoa: pha vào - 8lít nước phun trước hoa từ - 10 ngày f Fito - Rau - Tác dụng: Cung cấp chất điều hoà sinh trưởng vi lượng dinh dưỡng cho trồng Tăng kích thước lá, tăng suất chất xanh từ 15 - 20% - Cách dùng: Hoà tan gói nhỏ bao với 15lít nước, phun vào trước thu hoạch 15 - 20 ngày phun cho giống xuất - 10 ngày (dùng cho loại rau: muống, cải, bắp cải…) g Fito - Cây lúa - Tác dụng: Cung cấp chất điều hoà sinh trưởng vi lượng dinh dưỡng cho trồng Duy trì lá, trổ thoát, tăng tỷ lệ hạt mẩy, tăng suất trồng từ 10 15%, phòng chống bệnh bạc - Cách dùng: Hoà tan gói nhỏ bao với 15lít nước, phun sào (360m2) từ có đòng già tới lúc trổ bói h Fito - Đậu lạc - Tác dụng: Cung cấp chất điều hoà sinh trưởng vi lượng dinh dưỡng cho trồng Tăng khả cố định đạm, tăng tỷ lệ đậu quả, chắc, chất lượng phẩm chất tăng - Cách dùng: Hoà tan gói nhỏ bao với 15lít nước, phun ướt đẫm lên vào lúc bắt đầu hoa thời kỳ hoa rộ (dùng cho loại họ đậu) i Fito - Rau củ - Tác dụng: Cung cấp chất điều hoà sinh trưởng vi lượng dinh dưỡng cho trồng Tăng kích thước củ, tăng suất củ từ 20 - 30% - Cách dùng: Hoà tan gói nhỏ bao với 15lít nước, phun vào hình thành củ non trước thu hoạch 40 ngày (dùng cho loại cây: tỏi, hành, cà rốt, su hào, khoai tây…) k Fito - Cây chè - Tác dụng: Cung cấp chất điều hoà sinh trưởng vi lượng dinh dưỡng cho trồng Tăng suất từ 15 30%, nâng cao chất lượng búp chè - Cách dùng: Hoà tan gói nhỏ bao với 15lít nước, phun ướt đẫm lên cây, phun sau mối lần hái búp m Fito - Bón gốc cho hoa cảnh: - Tác dụng: Cung cấp nguồn dinh dưỡng phù hợp cho hoa cảnh, giữ màu sắc sức sống bền lâu, hoa nhiều tập trung - Cách dùng: Bón xung quanh gốc, xới trộn đều, tưới nhẹ vào gốc - Lượng bón: + Chậu cảnh: Bón 20 - 50g (tuỳ chậu to, bé) + Cây vườn: Bón 10 - 15g (tuỳ to, bé) n Chế phẩm giâm - chiết cành: - Tác dụng: Kích thích rễ nhanh, đạt tỷ lệ cao - Cách dùng: Cành bánh tẻ Chanh, Cam, Bưởi, Quất, Roi, hoa giấy… cắt đoạn 10cm có Nhúng phần gốc 1cm vào thuốc giây Cắm vào cát sạch, phun ẩm đến rễ (Lưu ý: Khi chiết cành, bôi lần thuốc khoanh vỏ, pha loãng 10 lần trộn vào đất bó bầu.) p Lufain - 91 - Tác dụng: Kích thích nảy mầm, phá ngủ hạt lúa, bổ sung vi lượng, chống mầm bệnh (đạo ôn, tiêm lửa, khô vằn…) tăng cường phát triển, chống rét cho mạ tăng suất - Thành phần: Vi lượng (Fe, Cu, Zn, Mn…) chất điều hoà sinh trưởng, chất sát trùng bề mặt - Cách dùng: Pha gói vào lít nước ấm 500C, ngâm 10kg thóc giống 24giờ sau thay nước ngâm tiếp tuỳ loại thóc ủ ấm bình thường Bảo quản nơi khô mát 4.4.2 Phân phức hợp HCVS Fitohoocmon * Thành phần chủ yếu phân phức hợp HCVS Fitohoocmon - Phân mùn hữu cao cấp: phân gia súc, gia cầm, than bùn phế phụ phẩm nông nghiệp - Phân đa lượng: đạm, lân kali - Phân trung lượng: Canxi, magie, lưu huỳnh, … - Phân vi lượng: mangan, molipden, bo, sắt … - Hỗn hợp chủng giống vi sinh vật hữu ích: cố định đạm, phân giải lân phân giải xellulo * Sự khác biệt tính vượt trội phân phức hợp HCVS so với loại phân đơn Phân PHHCVS Fitohoocmon - Cung cấp đầy đủ loại dinh dưỡng thiết yếu cho trồng, tạo độ phì nhiêu cho đất trồng - Các chất dinh dưỡng cung cấp cân đối cho trồng qua giai đoạn sinh trưởng phát triển trồng - Cây vải bón phân PHHCVS Fito khoẻ, màu xanh, bền màu, hoa tập trung vào đợt 3; sai đều, mã đẹp… Phân đơn N, P, K, Phân chuồng - Cung cấp dinh dưỡng đơn lẻ, lượng phân chuồng cung cấp Không đủ để đảm bảo dinh dưỡng cho - Dinh dưỡng bón vào đất dễ bị rửa trôi, để lại tồn dư đất - Khi bón thừa thiếu loại phân đó: đạm, lân, kali hay nguyên tố khác gây ảnh hưởng xấu tới trồng 4.5 Phương pháp bón phân cho vải Bảng Thời gian số lần bón phân cho vải Thời gian bón Mục đích bón Tỷ lệ bón với tổng lượng bón % (Phân PHHCVS) Cuối tháng - đầu tháng Hồi phục sau thu hoạch 33.4 Tháng 11 Phân hoá mầm hoa 22.2 Tháng Đậu 22.2 Tháng Đậu 22.2 Thường chia tổng lượng phân bón làm lần bón vào thời điểm: sau thu hoạch, xuất mầm hoa, hoa rộ - đậu Tuy nhiên có ý kiến cho cần bón vào đợt: Nếu đất có thành phần giới từ trung bình, tổng lượng phân bón vào lúc xuất mầm hoa sau đậu quả, lần 50% hay bón lần sau thu hoạch (tháng 7) lần vào sau mùa mưa (tháng 11), lần cuối vào lúc xuất Việc bón phân chia làm nhiều đợt bón cần thiết trồng vải đất có thành phần giới nhẹ, đồng thời nhằm làm tăng hiệu sử dụng phân bón, tăng suất phẩm chất Nhưng cần quan tâm tính toán hiệu kinh tế, liên quan đến công sử dụng để bón phân - Để bón phân cho vải, bón phân vào hố hay hốc bón phân vào rãnh Nên bón trước trời mưa, nhờ nước mưa phân thấm vào đất Nếu gặp hạn, trời không mưa phải hoà phân vào nước để tưới theo hình chiếu tán - Khi bón phân vào hốc, cần cuốc hố nhỏ có kích thước 20x20x20cm vòng quanh hình chiếu tán vải mặt đất, hố cách 50cm, tạo thành vùng tròn quanh gốc vải Cũng xới hốc nhỏ nông có kích thước khoảng - 7cm nằm vùng hình chiếu tán Sau rắc phân xuống hố hay hốc lấp đất Cách bón thường áp dụng để bón phân khoáng - Khi bón phân cho vải vào rãnh, cần xẻ rãnh xung quanh hình chiếu tán cây; rãnh có chiều rộng 10 - 30cm, chiều sâu 30 - 40cm Cách bón cần thiết có bón phân hữu Khi có bón phân hữu nên trộn với phân hoá học để bón cho cây, rắc phân vào rãnh lấp đất phủ kín Thường sử dụng phương pháp bón phân lên nhằm kịp thời cung cấp chất dinh dưỡng vi lượng như: Bo, Zn, Fe, Mo …cho vải đạt suất cao hơn, phẩm chất tốt Khi bón phân lên cần ý số điểm sau: non lưng vải nơi có mật độ khí khổng cao có khả hấp thu mạnh so với giá mặt Khi phun phân phải chọn lúc có nhiều non nên phun vào lưng 4.6 Quy trình bón phân Hữu vi sinh Fito - Việt Séc cho Vải Thiều huyện Thanh Hà: có tuổi từ 10 - 14 4.6.1 Thúc lộc thu: - Thời điểm bón thích hợp vào cuối tháng dương lịch, lộc thu Lượng phân sử dụng 10kg/gốc - Cách bón: Bón theo hình chiếu tán cây, trước bón xới đất theo hình tán, để đất khô đập nhỏ Rắc phân xuống lấp lớp đất đập nhỏ lên, tưới ẩm cho 4.6.2 Thúc hoa: - Thời điểm bón thích hợp vào đầu tháng dương lịch Lúc vải bắt đầu hoa Lượng bón 15kg/gốc - Cách bón: xẻ rãnh rắc quanh gốc vải 4.6.3 Thúc non lần 1: - Khi hình thành (sau nở hoa 10 - 20 ngày), lượng phân sử dụng 10kg/gốc - Cách bón: rắc quanh gốc rơm lớp đất mỏng lên, sau tưới ẩm 4.6.4 Thúc non lần 2: - Thời điểm bón thích hợp bón thúc non lần sau bón thúc non tháng, lượng phân sử dụng 10kg/gốc giai đoạn nên tưới gốc thường xuyên để hút nhiều dinh dưỡng - Cách bón: tương tự 4.7 lượng phân PHHCVS Fito - Việt Séc bón cho vải lứa tuổi: Bảng Lượng phân bón cho vải theo lứa tuổi Tuổi vải Lượng phân bón 1-3 10 4-5 20 6-7 25 8-9 30 10 - 11 35 12 - 13 40 14 - 15 45 ≥ 15 45 Cắt tỉa tạo tán: Hàng năm tập trung cắt tỉa lần : - Vụ Xuân : Cắt tỉa cành tán, cành sâu bệnh, tỉa bỏ chùm hoa nhỏ, muộn - Vụ Hè : Cắt tỉa cành tán, cành sâu bệnh, cành mọc yếu, sâu bệnh, nhỏ - Sau thu hoạch : Cắt tỉa toàn cành tăm, cành vượt, cành sâu bệnh Khu lộc thu phát triển khống chế - cành Thu cành mẹ để giúp cành mẹ khỏe, hoa, đậu tốt Sâu bệnh biện pháp phòng trừ 6.1 Bọ xít : - Bọ xít trưởng thành qua Ðông, đẻ trứng vào tháng 2, 3, 4, bọ xít non gây hại lộc, hoa non - Phòng trừ : + Bắt bọ xít trưởng thành qua Ðông vào khoảng tháng 12 -1 cách rung vào ban đêm, sau tập trung lại đốt + Ngắt ổ trứng mặt đem thiêu hủy + Phun thuốc diệt bọ xít non Dipterex 0,3%; Sherpa 0,2% 6.2 Sâu đục thân cành : - Trưởng thành đẻ trứng vào kẽ nứt gốc cành Sâu non nở đục vào phần gỗ tạo lỗ đục có phân mùn cưa đùn - Phòng trừ : + Phát sớm vết đục, dùng dây thép nhỏ luồn vào lỗ đục bắt sâu non + Quét vôi vào gốc ngăn đẻ trứng diệt trứng + Phun loại thuốc xông vào đục lỗ : Ofatox 0,1%; Sumicidin 0,2%, bịt miệng lỗ để diệt sâu 6.3 Rệp hại hoa, non : - Trích hút hoa, non gây cháy hoa, rụng - Phòng trừ : phun kép lần cách tuần từ rệp xuất : Trebon 0,2%; Sherpa 0,2% 6.4 Sâu đục đầu : - Trưởng thành đẻ trứng lộc non, cuống quả phát triển Sâu non đục qua lớp biểu bì ăn sâu vào hạt tập trung gần cuống làm rụng quả, tạo điều kiện cho nấm, vi khuẩn xâm nhập gây thối Gây hại từ tháng - tháng - Phòng trừ : + Quét dọn cành khô, rụng làm giảm nguồn sâu + Khống chế lộc Ðông cắt đứt nguồn sâu cư trú + Phun thuốc Dipterex 0,3%; Regent 0,05% để diệt sâu 6.5 Nhện lông nhung hại vải : - Gây hại nặng đợt lộc, đặc biệt lộc Xuân Sâu non chích hút biểu bì mô mặt hút nhựa, kích thích mô làm cho dị dạng mặt xoăn, phồng rộp, mặt có mầu nâu đỏ lông nhung - Phòng trừ : + Thu gom tàn dư bệnh đem tiêu hủy + Cắt tỉa thông thoáng, làm giảm bớt điều kiện hoạt động nhện + Phun thuốc : Pegasus 0,1%; Ortus 0,1% 6.6 Bệnh mốc sương : - Gây hại chùm hoa, non, non, chín làm thối rụng - Phòng trừ : + Sau thu hoạch cắt tỉa, thu gom nguồn bệnh tiểu hủy + Phun thuốc Boocdo 1%, Ridomil MZ 72 0,2% 6.7 Bệnh thán thư : - Bệnh nấm gây hại tạo vết khô đầu mép đốm bề mặt lá, rành giới mô bệnh mô khỏe phân biệt rõ rệt - Phòng trừ : + Sau thu hoạch cắt tỉa, thu tàn dư bệnh đem tiêu hủy + Phun phòng trừ Score 0,05%, Oxiclorua Ðồng 0,3%, Bavistin 0,1% IV THU HOẠCH VẢI Thu hoạch vỏ chuyển từ màu đỏ xanh sang đỏ hồng, gai mau, nhọn chuyển sang thưa, mềm, có vị thơm Cho chế biến thu đạt 80 - 90% độ chín hoàn toàn Chọn ngày tạnh ráo, thu hoạch vào sáng sớm hay chiều mát Quả sau thu cần để nơi râm mát, đợi cho nước ( sương ) xếp vào sọt có lót vải, rơm rạ, để quay thành sọt, cuống chụm vào để đem bảo quản tiêu thụ Môc Lôc Trang I GIỚI THIỆU CHUNG VỀ CÂY VẢI 1 Cây vải: Nguồn gốc phân bố Các giống vải chủ yếu Việt Nam giới 3.1 Vải thiều Thanh Hà: 3.2 Vải Hùng Long: 3.3 Vải Lai Bình Khê : 3.4 Vải lai Yên Hưng : 4 Đặc điểm sinh lý dinh dưỡng vải 4.1 Đặc điểm sinh trưởng phát triển vải 4.2 Đặc điểm hệ rễ vải 4.3 Nhu cầu dinh dưỡng vải 4.3.1 Nhu cầu dinh dưỡng đạm 4.3.2 Nhu cầu dinh dưỡng lân 4.3.3 Nhu cầu dinh dưỡng kali 4.3.4 Nhu cầu yếu tố dinh dưỡng khác II CÁC YÊU CẦU VỀ SINH THÁI CỦA CÂY VẢI Yêu cầu nhiệt độ Yêu cầu lượng mưa độ ẩm 10 Yêu cầu ánh sáng 11 Yêu cầu đất đai 12 III CÁCH TRỒNG VÀ CHĂM SÓC CHO VẢI 13 Chọn chuẩn bị đất trồng 13 1.1 Chọn đất : 13 1.2 Chuẩn bị đất trồng : 13 Chuẩn bị giống 13 Kỹ thuật trồng chăm sóc vải 13 3.1 Thời vụ trồng: 13 3.2 Khoảng cách trồng: 14 3.3 Cách trồng: 14 Bón phân cho vải 14 4.1 Tình hình sử dụng phân bón cho vải 14 4.2 Các loại phân bón truyền thống 15 4.3 Các loại phân bón 15 4.4 Các chế phẩm Fito tăng suất trồng Phân phức hợp HCVS Fitohoocmon 16 4.4.1 Chế phẩm Fito tăng suất trồng 16 4.4.2 Phân phức hợp HCVS Fitohoocmon 19 4.5 Phương pháp bón phân cho vải 20 4.6 Quy trình bón phân Hữu vi sinh Fito - Việt Séc cho Vải Thiều - huyện Thanh Hà: có tuổi từ 10 - 14 21 4.6.1 Thúc lộc thu: 21 4.6.2 Thúc hoa: 21 4.6.3 Thúc non lần 1: 21 4.6.4 Thúc non lần 2: 21 4.7 lượng phân PHHCVS Fito - Việt Séc bón cho vải lứa tuổi: 21 Cắt tỉa tạo tán: 22 Sâu bệnh biện pháp phòng trừ 22 6.1 Bọ xít : 22 6.2 Sâu đục thân cành : 22 6.3 Rệp hại hoa, non : 23 IV THU HOẠCH VẢI 24 [...]... sọt có lót lá vải, rơm rạ, để quả quay ra thành sọt, cuống quả chụm vào giữa để đem đi bảo quản và tiêu thụ Môc Lôc Trang I GIỚI THIỆU CHUNG VỀ CÂY VẢI 1 1 Cây vải: 1 2 Nguồn gốc và phân bố 1 3 Các giống vải chủ yếu ở Việt Nam và trên thế giới 2 3.1 Vải thiều Thanh Hà: 4 3.2 Vải Hùng Long: 4 3.3 Vải Lai Bình Khê : 4 3.4 Vải lai Yên Hưng... lý dinh dưỡng của cây vải 5 4.1 Đặc điểm sinh trưởng phát triển của cây vải 5 4.2 Đặc điểm hệ rễ của cây vải 6 4.3 Nhu cầu dinh dưỡng của cây vải 6 4.3.1 Nhu cầu dinh dưỡng đạm 7 4.3.2 Nhu cầu về dinh dưỡng lân 7 4.3.3 Nhu cầu dinh dưỡng kali 8 4.3.4 Nhu cầu về các yếu tố dinh dưỡng khác 9 II CÁC YÊU CẦU VỀ SINH THÁI CỦA CÂY VẢI 9 1 Yêu cầu... đồng bằng song cây vẫn xanh tốt và cho năng suất cao - Đối với đất có mạch nước ngầm gần với mặt đất thì ảnh hưởng đến sự sinh trưởng và phát triển của cây vải muốn có năng suất ở vùng này thì trước khi trồng phải lên líp và vượt đất cao lên thì cây vải vẫn sinh trưởng và cho năng suất cao Độ pH thích hợp cho sinh trưởng và phát triển của cây vải là 5,5 - 6,5 Mức độ thích nghi của cây vải thiều đối... tay xung quanh bầu Cắm cọc buộc dây giữ cây, tưới đẫm nước và tủ gốc giữ ẩm cho cây 4 Bón phân cho cây vải 4.1 Tình hình sử dụng phân bón cho cây vải *) Hiện trạng sử dụng phân bón cho vải - Phân bón hoá học được sử dụng với lượng lớn và liên tục trong nhiều năm - Việc sử dụng phân bón còn tuỳ tiện, mất cân đối - Lượng phân chuồng, phân xanh dùng để bón cho cây vải không nhiều hoặc không có Và chưa sử... trưởng thân lá Trong những tháng mưa nhiều, bộ lá cây vẫn xanh tốt Vải kém chịu úng hơn các cây ăn quả khác như nhãn, xoài,… nhưng có khả năng chịu hạn tốt hơn Tháng 11 - 12 cây vải cần có thời tiết khô và lạnh để phân hoá mầm hoa Những tháng vào mùa hè và mùa thu là thời gian cây vải sinh trưởng mạnh yêu cầu lượng lúa lớn Những tháng mùa đông, mưa nhiều, vải dễ phát lộc đông, không thuận lợi cho phân... phun sau mối lần hái búp m Fito - Bón gốc cho cây hoa cây cảnh: - Tác dụng: Cung cấp các nguồn dinh dưỡng phù hợp cho cây hoa cây cảnh, giữ màu sắc lá và sức sống cây bền lâu, ra hoa nhiều và tập trung - Cách dùng: Bón xung quanh gốc, xới trộn đều, tưới nhẹ vào gốc cây - Lượng bón: + Chậu cảnh: Bón 20 - 50g (tuỳ chậu to, bé) + Cây ở vườn: Bón 10 - 15g (tuỳ cây to, bé) n Chế phẩm giâm - chiết cành: -... CHĂM SÓC CHO VẢI 13 1 Chọn và chuẩn bị đất trồng 13 1.1 Chọn đất : 13 1.2 Chuẩn bị đất trồng : 13 2 Chuẩn bị cây giống 13 3 Kỹ thuật trồng và chăm sóc vải 13 3.1 Thời vụ trồng: 13 3.2 Khoảng cách trồng: 14 3.3 Cách trồng: 14 4 Bón phân cho cây vải 14 4.1 Tình hình sử dụng phân bón cho cây vải 14 4.2... và lưng lá của cây vải là nơi có mật độ khí khổng cao có khả năng hấp thu mạnh hơn so với lá giá và mặt trên của lá Khi phun phân phải chọn lúc có nhiều lá non và nên phun vào lưng lá 4.6 Quy trình bón phân Hữu cơ vi sinh Fito - Việt Séc cho cây Vải Thiều huyện Thanh Hà: cây có tuổi từ 10 - 14 4.6.1 Thúc lộc thu: - Thời điểm bón thích hợp nhất là vào cuối tháng 8 dương lịch, khi đó cây ra lộc thu Lượng... thúc quả non 1 một tháng, lượng phân sử dụng là 10kg/gốc trong giai đoạn này nên tưới gốc thường xuyên để cây hút được nhiều dinh dưỡng nhất - Cách bón: tương tự như trên 4.7 lượng phân PHHCVS Fito - Việt Séc bón cho vải ở các lứa tuổi: Bảng 5 Lượng phân bón cho vải theo các lứa tuổi cây Tuổi cây vải Lượng phân bón 1-3 10 4-5 20 6-7 25 8-9 30 10 - 11 35 12 - 13 40 14 - 15 45 ≥ 15 45 5 Cắt tỉa tạo tán:... 15lít nước, phun vào cây khi cây đã hình thành củ non hoặc trước khi thu hoạch 40 ngày (dùng cho các loại cây: tỏi, hành, cà rốt, su hào, khoai tây…) k Fito - Cây chè - Tác dụng: Cung cấp chất điều hoà sinh trưởng vi lượng và dinh dưỡng cho cây trồng Tăng năng suất từ 15 30%, nâng cao chất lượng búp chè - Cách dùng: Hoà tan 2 gói nhỏ trong bao với 15lít nước, phun ướt đẫm lên cây, phun sau mối lần