Lời mở đầu Lời mở đầu Sự tồn tại và phát triển của các doanh nghiệp trong nền kinh tế thị trờng phụ thuộc rất nhiều vào nhân tố nh môi trờng kinh doanh, trình độ quản lý của các nhà doanh nghiệp đặc biệt là trình độ quản lý tài chính . Để có những hiểu biết về các vấn đề trên đòi hỏi sự học tập không ngừng của những sinh viên ngành kinh tế những nhà quản trị tơng lai chúng em hiện nay . Làm thế nào để trở thành một nhà quản trị giỏi ? Đó là câu hỏi luôn đợc đặt ra ở mọi thời đại đặc biệt trong nền kinh tế thị trờng phát triển không ngừng nh hiện nay . Với một câu hỏi nh trên , tuỳ mỗi ngời đứng trên những góc độ khác nhau sẽ có ý kiến khác nhau với sự hiểu biết của bản thân , theo em nhà quản trị giỏi đầu tiên phải biết dùng ngời , vì con ngời luôn là yếu tố phức tạp và quan trọng nhất trong mọi lĩnh vực . Để làm đợc việc trên đòi hỏi cả một quá trình nghiên cứu rất lâu . Cuốn sách Chiến quốc sách trong kinh doanh ( 88 kế làm giàu ) đợc xuất bản năm 1994 của nhà xuất bản lao động sẽ phần nào giúp những ngời làm kinh tế có đợc sự hiểu biết về vấn đề trên . Cuốn sách này không chỉ nói về cách dùng ngời mà còn cho ta biết cách nắm bắt thời cơ trong việc làm kinh tế . Ngoài ra nhà quản trị phải có kiến thức về kinh tế sâu rộng , phải biết đánh giá vị trí của doanh nghiệp mình trong nền kinh tế để đa ra hớng đi đúng trong hoạt động kinh doanh . Em- một sinh viên ngành kinh tế - nói riêng cũng nh toàn thể các bạn sinh viên trong ngành nói chung sẽ còn phải cố gắng học hỏi nhiều hơn nữa để trở thành những nhà quản trị giỏi trong tơng lai , đợc góp phần nhỏ bé của mình vào sự phát triển của nền kinh tế nớc nhà . Bài Báo cáo tổng hợp này là sự vận dụng đầu tiên các kiến thức đã đợc học trong trờng vào một môi trờng của doanh nghiệp trong thực tế. Do kinh nghiệm còn cha có nên quá trình phân tích hoạt động kinh doanh của Công ty Trần Thị Huyền Châm QTKD 9 1 may Đáp Cầu trong bài báo cáo này có thể còn có nhiều sai xót. Nên em rất mong có sự góp ý của các thầy cô và các bạn để sự hiểu biết của em về các vấn đề của nền kinh tế đợc trọn vẹn hơn, để sau này giúp ích nhiều hơn nữa cho sự phát triển nền kinh tế của nớc nhà. Hà Nội, tháng 3 năm 2003 Trần Thị Huyền Châm QTKD 9 2 Phần I: Khảo sát tổng hợp về các vấn đề Khảo sát tổng hợp về các vấn đề chung chung của Công ty may Đáp Cầu của Công ty may Đáp Cầu I. Quá trình hình thành và phát triển của Công ty 4 1- Quá trình hình thành và phát triển của Công ty 4 2- Tình hình phát triển của công ty trong những năm qua .5 II. Công nghệ sản xuất sản phẩm của công ty 6 1- Nhiệm vụ sản xuất .6 2- Tình hình sử dụng máy móc thiết bị .7 III. Bộ máy quản lý của công ty III. Bộ máy quản lý của công ty . . 7 7 1- Bộ máy quản lý gồm .8 2- Chức năng nhiệm vụ củ bộ máy quản lý 8 IV. Cơ cấu sản xuất IV. Cơ cấu sản xuất . . 11 11 1- Nguyên tắc hình thành các bộ phận sản xuất 11 2- Ưu nhợc điểm của cơ cấu trên .11 Trần Thị Huyền Châm QTKD 9 3 I. Quá trình hình thành và phát triển của công ty 1- Quá trình hình thành và phát triển Từ một cơ sở nhỏ bé , ít danh tiếng trong ngành Dệt - May Việt Nam , qua hơn 10 năm đổi mới công nghệ và quản lý theo hớng hiện đại , Công ty may Đáp Cầu Chế độ ăn sáng để trở thành nhà vô địch Olympic? Bữa ăn sáng bữa ăn quan trọng ngày, chiếm 40% lượng ngày, người nên trọng vào bữa ăn sáng Đặc biệt, bữa sáng phần quan trọng thiếu chế độ dinh dưỡng người chơi thể thao Bữa ăn sáng khoa học, phù hợp, đầy đủ dinh dưỡng nguồn lượng tuyệt vời cho ngày làm việc tốt, đồng thời, hỗ trợ thể khỏe mạnh Bữa ăn sáng quan trọng nào? Một bữa ăn sáng đầy đủ giúp bạn hoàn toàn tiếp nhận thể khỏe mạnh, tinh thần tỉnh táo, đầu óc sáng tạo Thời gian tiếng ngủ thời gian thư giãn, não nghỉ ngơi, sau tiếng dày dường trống rỗng cần nguồn lượng để khỏi động lại thể Vì thế, bữa ăn sáng nguồn lượng kích thích cho hệ thần kinh hoạt động tốt Nó có tác dụng làm hoạt hóa hệ thần kinh giao phó cảm tiết dịch hệ tiêu hóa, cung cấp thêm lượng đến quan Nó có hiệu ứng hoạt hoá trung tâm vỏ não “bắt sóng” với mùi thức ăn Và mà não thoát khỏi tác động “hormone ngủ” Không thế, bữa sáng bạn có số chất tinh dầu tỏi, gừng thứ kích thích vô tuyệt vời Nếu bạn thuộc dạng khó hấp thu dinh dưỡng bữa ăn sáng thực bữa vô quan trọng cho việc tăng cân Các chất dinh dưỡng từ đêm hôm trước hấp thu hoàn toàn phần chuyển hoá thành chất dự trữ Chính chất tạo “kho” cho thể có tác dụng nuôi dưỡng quan nội tạng Khi bạn không ăn sáng, thể bạn chuyển từ hệ tích luỹ thành hệ tích tụ, chuyển thể từ hệ sẵn sàng bồi đắp nuôi thể thành hệ tư “thâm hụt” chất dinh dưỡng để bù cho phần thiếu Vì lúc này, bạn thiếu VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí chất Người bạn mà gầy gò, ốm yếu, quan nội tạng không cường tráng Nhưng bạn ăn sáng đầy đủ thể bạn huy động “của để dành nữa” mà sử dụng phần thức ăn vừa đưa vào để cung cấp lượng Phần để dành có tác dụng nuôi dưỡng quan bên tạo dáng bên Dưới thực đơn bữa sáng số vận động viên châu Á tham dự Olympic, theo Straitstimes Hoàng Xuân Vinh, vận động viên bắn súng (Việt Nam) Tổng lượng calo: 914 ● cốc nước uống dinh dưỡng: 204 calo ● bánh ngọt: 125 calo ● bát bánh đa: 585 calo VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí Bữa sáng vận động viên đấu súng Hoàng Xuân Vinh chuyên gia dinh dưỡng Trung tâm huấn luyện thể thao quốc gia Hà Nội chuẩn bị Đây thực đơn chuẩn bị cho tất vận động viên trung tâm Hidilyn Diaz, vận động viên cử tạ (Philippines) Tổng lượng calo: 962 ● 10 trứng (2 lòng trắng lòng đỏ, lòng trắng): 292 calo ● Hoa quả: 201 calo ● Khoai lang hấp: 115 calo ● Bánh mì từ ngũ cốc nguyên hạt: 138 calo ● Gạo lứt: 216 calo Để chuyển hạng cân từ 58 kg xuống 53 kg, Hidilyn Diaz phải thay đổi chế độ dinh dưỡng để vừa giảm cân vừa tăng bắp Cô tập làm quen với đồ ăn củ cải đường, hạt quinoa, rau bina, cải xoăn VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí "Để trở thành nhà vô địch, bạn phải tuân theo kỷ luật Điều thể chế độ dinh dưỡng tôi", Diaz chia sẻ Maria Londa, vận động viên điền kinh (Indonesia) Tổng lượng calo: 898 ● Gạo trắng: 200 calo ● miếng xúc xích: 300 calo ● trứng rán: 92 calo ● Rau muống xào: 50 calo ● Giá đỗ: 62 calo ● Chocolate nóng: 194 calo Gạo, thịt nhiều rau thành phần bữa sáng Maria Londa Thực đơn đưa chuyên gia dinh dưỡng vận động viên thực chuẩn bị Ngoài ra, cô ăn chuối trước sau tập luyện Londa cho biết cô hạn chế đồ cay, chua chúng ảnh hưởng đến thành tích VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí Ratchanok Intanon, vận động viên cầu lông (Thái Lan) Tổng lượng calo: 736 ● Cơm trắng: 200 calo ● Canh hải sản: 120 calo ● Giá đỗ xào: 50 calo ● Cá hộp: 194 calo ● lát dưa: 172 calo Bữa sáng Ratchanok mẹ cô, vốn đầu bếp trường huấn luyện cầu lông, chuẩn bị Nữ vận động viên nói: "Tôi dễ tăng cân nên phải cẩn trọng việc ăn uống, nhiên đôi lúc cho phép thoải mái Trọng lượng yếu tố quan trọng không phong cách chơi" VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí Joseph Schooling, vận động viên bơi lội (Singapore) Tổng lượng calo: 1.118 ● Protein lắc: 262 calo ● Trứng chưng: 197 calo ● Thịt xông khói: 91 calo ● Xúc xích: 150 calo ● Bánh mì từ ngũ cốc nguyên hạt: 138 calo ● Thịt muối: 130 calo Joseph Schooling đặc biệt thích nước uống dinh dưỡng, cà ri bánh cà rốt cố gắng hạn chế để đảm bảo phong độ Mỗi ngày, anh ăn khoảng 4.000-5.000 calo VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí Pandelela Rinong, vận động viên nhảy cầu (Malaysia) Tổng lượng calo: 250 ● Cháo thịt: 200 calo ● Cà phê: 50 calo Cháo thường phục vụ nhà ăn Trung tâm Thể thao Bukit Jalil nơi Pandelela luyện tập Khi gần tới thi đấu, nữ vận động viên sinh năm 1993 chuyển sang ăn yến mạch sữa hạnh nhân VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí Làm thế nào để trở thành nhà đầu tư tài ba như Buffett? Một nhà phân tích phố Wall đã từng tỏ ra khá bức xúc: “Tôi không thể nào đếm nổi có bao nhiêu lời tuyên bố, bài báo của các nhà quản lý quỹ tự nhận mình hay ngợi ca ai đó là “Buffett mới”, nói rằng họ có cùng phong cách đầu tư với Buffett. Nhưng nếu quả thật họ làm được như vậy thì có lẽ người ta đã không tốn giấy mực đến thế để nói về sự xuất chúng của Buffett. Thực tế là cho đến nay Buffett vẫn là nhà quản lý tiền tệ duy nhất thành công đến mức quyên góp 20 tỉ đô cho các quỹ từ thiện. Quan sát các giá trị cơ bản Các quy luật và nguyên tắc đầu tư của Buffett thật ra không hề phức tạp. Chúng dựa trên quan điểm không hề xa lạ thị trường không hiệu quả hoàn toàn (giống như lý thuyết thông thường). Ngược lại, thị trường luôn thường xuyên bị “xao nhãng” bởi tiếng động này hay âm thanh khác. Trong ngắn hạn và thậm chí dài hạn, giá của cổ phiếu có thể vận động theo nhiều chiều hướng khác nhau. Sự vận động này có thể bắt nguồn từ những nguyên nhân chẳng có liên quan gì với các giá trị cơ bản của cổ phiếu – điều có thể khiến cổ phiếu đó đem lại lợi nhuận lớn hơn nhiều so với mức lợi nhuận trung bình tính theo giá trị đích thực của nó. Vì thế tất cả những gì mà một nhà đầu tư cần làm trong dài hạn là tìm kiếm những cổ phiếu đang mất giá vì những nguyên nhân không thuộc về phạm vi những giá trị cơ bản của công ty và nắm giữ chúng cho đến khi cổ phiếu này lấy lại được vị trí đúng đắn trên thị trường. Điều này nghe có vẻ đơn giản đến mức nhiều người băng khoăn liệu nó có thật sự là chiến lược của Buffet “Không-ai-có thể-giống” đã thực hiện. Câu trả lời là những nhân tố cần thiết để làm nên sự thành công cho công thức này không đơn giản chỉ dừng lại ở kiến thức! Có một danh mục đầu tư tập trung Danh mục đầu tư của Buffett đạt đến “trình cao” về mức độ chuyên môn, tập trung (chỉ có khoảng 35 loại chứng khoán và 40% trong số đó nằm trong top 10 cổ phiếu hot của thị trường). Ông không cho rằng ông phải biết tất cả mọi thứ về thị trường bởi như thế sẽ giúp ông không sa vào bản tạp âm của thị trường. Ông sẵn sàng “để phí” một khối lượng tiền mặt lớn nếu ông không thế tìm kiếm được cơ hội đầu tư tốt nào. Ông có đường giới hạn thời gian rất lâu dài (một nhà quản lý quỹ thông thường chỉ giữ một loại cổ phiếu nào đó trong vòng 1 năm nhưng những nhà đầu tư giá trị thành công như Buffett nắm giữ chúng tối thiểu 5 năm). Những thời kì đen tối của thị trường đối với ông chỉ là một phần trong những điều không thể tránh được mà ông đã dự đoán trước chứ không bao giờ là nguyên nhân để thay đổi cách thức đầu tư của mình. Tuy nhiên đây không phải là những điều mà một nhà quản lý quỹ trung bình có thể hướng tới. Có một danh mục đầu tư tập trung cao độ thay vì đa dạng hóa nó mà trong đó sự trình diễn của mỗi loại cổ phiếu gần như không có liên hệ gì với nhau đòi hỏi “thần kinh thép”. Nắm giữ một khoản tiền mặt nhàn rỗi lớn cũng là một vấn đề đòi hỏi tương tự: hầu hết các nhà đầu tư chỉ sẵn sàng để có một cái nhìn thị trường một cách tương đối (cổ phiếu này tốt hơn cổ phiếu kia) chứ chưa đạt được đến cái nhìn tổng quan hơn (quyết định khi nào nên tích trữ tiền mặt hơn là đầu tư vào cổ phiếu). Có đủ Làm như thế nào để trở thành nhà quản lý thành công Tôi muốn mở rộng hoạt động sản xuất kinh doanh . Tôi muốn tham gia vào những dự án mới. Tôi muốn giành nhiều thời gian hơn cho các hoạt động xây dựng chiến lược. Tôi muốn giành thời gian nhiều hơn cho gia đình. Tôi muốn có thêm thời gian để “nâng cấp” bản thân… Là một nhà quản lý chúng ta luôn trăn trở với những toan tính, những mục tiêu mới . Mặc dầu vậy trên con đường đó có một rào cản luôn ngăn trở và nhiều khi khiến chúng ta lâm vào bế tắc. Tôi muốn mở rộng kinh doanh song làm như thế nào để duy trì các hoạt động đang có. Nếu tôi tham gia vào những dự án mới các công việc hiện tại sẽ bị trì hoãn không ai có khả năng đảm nhiệm. Khi rút ra để đầu tư thời giam nhiều hơn cho các hoạt động chiến lược, tôi sẽ chọn ai thay thế mình trong các hoạt động điều hành. Tôi muốn dành thêm thời gian cho gia đình song tôi cũng muốn hiệu quả làm việc được duy trì thậm chí phải được cải thiện… Ngay lập tức chúng ta thấy những bức bối khiến đòi hỏi nhà quản lý chứng minh bản lĩnh thực sự của mình. Hay nói cách khác họ cần thiết phải có đủ kỹ năng của một nhà quản lý chuyên nghiệp. Thực tế nghiệt ngã và tính khốc liệt trong cạnh tranh trên thị trường khiến nhà quản lý không chỉ đơn thuần hành xử theo cách thấy những người khác làm mình cũng làm. Hay nói cách khác khi chúng ta không hiểu được cách thức quản lý của chúng ta sẽ dẫn tổ chức của chúng ta đi về đâu, tất cả những nỗ lực sẽ chỉ đem lại một hệ thống không xương sống sẵn sàng sụp đổ bất kỳ lúc nào. Trong những kỹ năng nằm trong bộ đồ nghề của nhà quản lý, kỹ năng “uỷ thác công việc” là một trong những kỹ năng thiết yếu. Uỷ thác công việc hiệu quả có khả năng giúp nhà quản lý giải quyết một phần những vấn đề tương tự như đã mô tả phía trên. Điều đó có nghĩa là khi thành công trong uỷ thác công việc nhà quản lý đã tự giải phóng mình để đầu tư thời gian một cách hiệu quả hơn. Tuy nhiên cho dù biết được những lợi ích của uỷ thác công việc nhà quản lý vẫn luôn lo lắng với những việc như “ Tôi rất muốn uỷ thác công việc – tôi đã từng làm điều đó nhưng kết quả cuối cùng tôi có được là nhân viên mà tôi tin tưởng uỷ thác xin nghỉ việc và tách ra thành lập công ty riêng cạnh tranh trực tiếp với tôi - một số khác bỏ qua làm cho công ty đối thủ cạnh tranh đem theo toàn bộ khác hàng - một số lợi dụng việc được uỷ thác để mưu đồ lợi ích cá nhân ” Kinh nghiệm xấu trong quá khứ khiến nhà quản lý ngày càng còng lưng xuống dưới sức nặng của khối lượng công việc. Làm sao để có thể thoát khỏi gánh nặng đó? Một trong những giải pháp là cần thiết phải nắm rõ và thuần thục trong kỹ năng uỷ thác công việc chứ không đơn thuần coi việc uỷ thác giống như một kỹ năng “từ bỏ công việc”. Để làm được điều này đòi hỏi nhà quản lý phải hiểu và thành thạo trong xử dụng qui trình uỷ thác công việc. Công việc, nhiệm vụ nào cần uỷ thác?, việc đó sẽ được uỷ thác cho ai?, khi nào sẽ uỷ thác và lúc đó sẽ phải làm những gì? Sau khi uỷ thác nhà quản lý phải làm những gì, như thế nào? Để bắt đầu nhà quản lý cần phải thuần thục các bước trong qui trình uỷ thác công việc gồm 7 bước chia làm 3 phần: Phần 1 : Chuẩn bị cho việc uỷ thác hiệu quả Bước 1 : Xác định công việc, nhiệm vụ cần uỷ thác – lý do tại sao cần uỷ thác. Uỷ thác để giảm tải cho nhà quản lý, củng cố niềm tin phát triển nhân viên cấp dưới hay cải thiện các mối quan hệ trong tổ chức Bước 2 : Xác định phạm vi quyền hạn trách nhiệm uỷ thác. Khi được uỷ thác mức độ quyền hạn và trách nhiệm họ sẽ được giao sẽ như thế nào ? Bước 3 : Lựa chọn người có thể uỷ thác . Các tiêu chí nào cần được cân nhắc khi chọn người uỷ thác ? Năng lực, định hướng phát triển, kinh nghiệm, thời gian… Phần 2 : Thực hiện công việc uỷ thác Bước 4 : Thực hiện việc ủy thác công việc cho người được lựa chọn (nếu Làm thế nào để trở thành nhà đầu tư tài ba như Buffett? Một nhà phân tích phố Wall đã từng tỏ ra khá bức xúc: “Tôi không thể nào đếm nổi có bao nhiêu lời tuyên bố, bài báo của các nhà quản lý quỹ tự nhận mình hay ngợi ca ai đó là “Buffett mới”, nói rằng họ có cùng phong cách đầu tư với Buffett. Nhưng nếu quả thật họ làm được như vậy thì có lẽ người ta đã không tốn giấy mực đến thế để nói về sự xuất chúng của Buffett. Thực tế là cho đến nay Buffett vẫn là nhà quản lý tiền tệ duy nhất thành công đến mức quyên góp 20 tỉ đô cho các quỹ từ thiện. Quan sát các giá trị cơ bản Các quy luật và nguyên tắc đầu tư của Buffett thật ra không hề phức tạp. Chúng dựa trên quan điểm không hề xa lạ thị trường không hiệu quả hoàn toàn (giống như lý thuyết thông thường). Ngược lại, thị trường luôn thường xuyên bị “xao nhãng” bởi tiếng động này hay âm thanh khác. Trong ngắn hạn và thậm chí dài hạn, giá của cổ phiếu có thể vận động theo nhiều chiều hướng khác nhau. Sự vận động này có thể bắt nguồn từ những nguyên nhân chẳng có liên quan gì với các giá trị cơ bản của cổ phiếu – điều có thể khiến cổ phiếu đó đem lại lợi nhuận lớn hơn nhiều so với mức lợi nhuận trung bình tính theo giá trị đích thực của nó. Vì thế tất cả những gì mà một nhà đầu tư cần làm trong dài hạn là tìm kiếm những cổ phiếu đang mất giá vì những nguyên nhân không thuộc về phạm vi những giá trị cơ bản của công ty và nắm giữ chúng cho đến khi cổ phiếu này lấy lại được vị trí đúng đắn trên thị trường. Điều này nghe có vẻ đơn giản đến mức nhiều người băng khoăn liệu nó có thật sự là chiến lược của Buffet “Không-ai-có thể-giống” đã thực hiện. Câu trả lời là những nhân tố cần thiết để làm nên sự thành công cho công thức này không đơn giản chỉ dừng lại ở kiến thức! Có một danh mục đầu tư tập trung Danh mục đầu tư của Buffett đạt đến “trình cao” về mức độ chuyên môn, tập trung (chỉ có khoảng 35 loại chứng khoán và 40% trong số đó nằm trong top 10 cổ phiếu hot của thị trường). Ông không cho rằng ông phải biết tất cả mọi thứ về thị trường bởi như thế sẽ giúp ông không sa vào bản tạp âm của thị trường. Ông sẵn sàng “để phí” một khối lượng tiền mặt lớn nếu ông không thế tìm kiếm được cơ hội đầu tư tốt nào. Ông có đường giới hạn thời gian rất lâu dài (một nhà quản lý quỹ thông thường chỉ giữ một loại cổ phiếu nào đó trong vòng 1 năm nhưng những nhà đầu tư giá trị thành công như Buffett nắm giữ chúng tối thiểu 5 năm). Những thời kì đen tối của thị trường đối với ông chỉ là một phần trong những điều không thể tránh được mà ông đã dự đoán trước chứ không bao giờ là nguyên nhân để thay đổi cách thức đầu tư của mình. Tuy nhiên đây không phải là những điều mà một nhà quản lý quỹ trung bình có thể hướng tới. Có một danh mục đầu tư tập trung cao độ thay vì đa dạng hóa nó mà trong đó sự trình diễn của mỗi loại cổ phiếu gần như không có liên hệ gì với nhau đòi hỏi “thần kinh thép”. Nắm giữ một khoản tiền mặt nhàn rỗi lớn cũng là một vấn đề đòi hỏi tương tự: hầu hết các nhà đầu tư chỉ sẵn sàng để có một cái nhìn thị trường một cách tương đối (cổ phiếu này tốt hơn cổ phiếu kia) chứ chưa đạt được đến cái nhìn tổng quan hơn (quyết định khi nào nên tích trữ tiền mặt hơn là đầu tư vào cổ phiếu). Có đủ can đảm kiên trì với quyết định của mình Không muốn biết tất cả chính là một dấu hiệu của sự tự tin tuyệt đối. Trong khi đám đông hỗn loạn ngụp lặn trong vô số đợt sóng thông tin, cố gắng dự đoán từng milimet thay đổi trong báo cáo doanh thu quý của các công ty, một nhà đầu tư giá trị thật sự chỉ tập trung vào một vài số liệu quan trọng và chỉ chúng mà thôi! Có đủ can đảm để theo đuổi quyết định để có thể nắm giữ một cổ phiếu đang mất giá trong một thời gian dài, bất chấp các màn trình diễn ngắn hạn nghèo nàn là điều mà hầu hết chúng ta đơn giản là: Không thế làm Ăn sáng như thế nào để có thân hình thon gọn? Nhiều phụ nữ bỏ qua bữa sáng để giảm cân nhưng chị em không biết rằng bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày và bỏ ăn sáng chỉ làm bạn tăng cân chứ không giảm được cân. Vậy làm thế nào để có bữa ăn vừa giảm cân mà lại vẫn đủ dinh dưỡng cho cả ngày? 4 gợi ý dưới đây sẽ giúp bạn có bữa sáng giúp bạn có bữa sáng hoàn hảo vừa giảm cân, ngon miệng, đủ dinh dưỡng. Ăn sáng trước 8 giờ sáng Tập ăn sáng đúng giờ và trước 8 giờ sáng, rất tốt cho việc bạn giảm cân. Thời gian ăn bữa sáng tương đối quan trọng. Theo nghiên cứu thì nên ăn sáng trước 8 giờ sáng, và ít nhất 20 – 30 phút sau khi ngủ dậy, bữa sáng cần được cách bữa trưa 4 – 5 tiếng. Lý do nên ăn sáng đúng giờ vì trước đó chúng ta đã mất từ 8 – 10 tiếng chưa ăn gì. Để đáp ứng công việc của buổi sáng, bạn nạp năng lượng cho cơ thể. Do đó, sau khi ngủ dậy 30 phút bạn nên có bữa sáng giàu carbohydrates, bỏ bữa ăn sáng bạn không thể làm tốt công việc, cũng như học tập. Hơn nữa, để giảm cân, bạn càng không thể bỏ qua bữa ăn sáng. Bởi vì đến bữa ăn trưa bạn sẽ ăn quá nhiều như thế ban sẽ càng mập hơn. Ăn bữa sáng ít chất béo Trứng rất tốt cho bữa sáng, bạn hãy ăn vào bữa sáng để đủ chất mà lại không sợ béo. Phụ nữ đang ngày càng lựa chọn thực phẩm ít chất béo cho bữa sáng. Những thực phẩm được ưa chuộng là sữa, bánh mì, pho mát, trứng. Là những thực phẩm không những giúp bạn đủ chất và chất béo không quá nhiều, phù hợp với bạn gái đang mong muốn giảm cân. Phụ nữ nên kiểm soát được tổng lương calo nạp vào cơ thể, giảm lượng chất béo, ăn ít thực phẩm chiên để ngăn chặn thừa cân và béo phì. Tốt nhất là ăn ngũ cốc Bữa sáng tốt nhất bao gồm: Ngũ cốc (bột mì, gạp, bánh, bún, phở,…), thêm vào đó là trái cây và sản phẩm sữa. Tốt nhất có thể uống sữa ít chất béo. Với bữa sáng như thế này, bạn đã đủ các chất, giàu giàu carbohydrates, ít chất béo, giàu vitamin và khoáng chất. Thực đơn này không chỉ giúp bạn khỏe mạnh mà không sợ béo phì. Bổ sung vitamin C vào bữa sáng rất tốt cho phụ nữ muốn giảm cân. Bổ sung vitamin axit folic, và sắt cho bữa sáng Phụ nữ từ 25 – 40 tuổi, phụ nữ ăn bữa sáng nên đảm bảo thực phẩm cỏ đủ 50% lượng vitamin và acid folic, đặc biệt là vitamin C và sắt bổ sung vào cơ thể trong ngày. Ở lứa tuổi này cơ thể đòi hỏi lượng vitamin, sắt, acid folic cao nhất. Bạn nên bổ sung các chất này từ các thực phẩm như thịt, gan lợn, gạo, rau. Vitamin B có thể hấp thụ được từ thịt nạc, cá, gan, bánh mì, khoai tây, đậu phộng và lượng thức ăn khác. Thương Thương