SỞ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TỈNH ĐỒNG NAI ĐƠN VỊ: TRƯỜNG THPT CHUYÊN LƯƠNG THẾ VINH MÃ SỐ:………… SÁNG KIẾN KINH NGHIỆM KHAI THÁC SỬ DỤNG KÊNH HÌNH TRONG GIẢNG DẠY SINH HỌC Người thực hiện: MÃ NGỌC CẢM Lĩnh vực nghiên cứu: Quản lý giáo dục…………………………… Phương pháp dạy học môn: SINH HỌC Phương pháp giáo dục……………………… Lĩnh vực khác……………………………… Có đính kèm: Mô hình Phần mềm Phim ảnh Năm học: 2012 – 2013 Hiện vật SƠ LƯỢC LÍ LỊCH KHOA HỌC I THÔNG TIN CHUNG VỀ CÁ NHÂN 1.Họ tên: MÃ NGỌC CẢM 2.Ngày tháng năm sinh: 15 – 11 – 1959 3.Giới tính: Nam Địa chỉ: 276/20 Nguyễn Ái Quốc KP Phường Tân Tiến Biên Hòa Đồng Nai Điện thoại: 0613827280 6.Fax: E-mail: 7.Chức vụ: Tổ trưởng Đơn vị công tác: Trường THPT chuyên Lương Thế Vinh II.TRÌNH ĐỘ ĐÀO TẠO Học vị (hoặc trình độ chuyên môn,nghiệp vụ)cao nhất: Thạc sỹ Năm nhận bằng: 1991 Chuyên ngành đào tạo: Di truyền học III.KINH NGHIỆM KHOA HỌC -Lĩnh vực chuyên môn có kinh nghiệm: Sinh học Số năm có kinh nghiệm: 32 -Các sáng kiến kinh nghiệm có năm gần Chuyên đề : Quang hợp Chuyên đề: Sinh lý chức dinh dưỡng SKKN: + Vận dụng kiến thức di truyền học quần thể giải số tập qui luật di truyền + Bài tập di truyền nâng cao + Bài tập xác suất sinh học KHAI THÁC SỬ DỤNG KÊNH HÌNH TRONG GIẢNG DẠY SINH HỌC I/Lý chọn đề tài Trong tất tài liệu, sách giáo khoa phục vụ cho giảng dạy, học tập môn học biên soạn dựa hai kênh là: Kênh chữ kênh hình Kênh chữ giúp cho học sinh, giáo viên đọc để nắm kiến thức học, dạy từ rút nhận xét, kết luận nội dung Kênh hình giúp cho học sinh, giáo viên nắm cách xác kiến thức bản, giúp người học, người dạy nắm chất vấn đề, qua khắc sâu kiến thức dễ nhớ kiến thức Sự kết hợp hai kênh chữ hình sách giáo khoa, tài liệu tham khảo tương tác, bổ sung cho giúp người dạy, người học tiếp thu kiến thức tốt hơn, dễ Đồng thời phát huy khả sáng tạo, suy luận khoa học qua hoàn thành tốt nhiệm vụ dạy học Trong giáo trình, tài liệu Sinh học sử dụng kênh hình trình học tập đặc biệt quan trọng cần thiết Người ta thường nói Sinh học khoa học thực nghiệm – Đúng vậy, việc tiến hành thực nghiệm Sinh học lại vô phức tạp khó khăn nhiều lý khác như: Chương trình giảng dạy, điều kiện sở vật chất, thời gian để tổ chức, thời gian để có kết quả….Vì vậy, thực nghiệm Sinh học không dễ thực mà áp dụng hạn chế số tiết học mà chương trình qui định Trong trường hợp việc sử dụng kênh hình dạy học sinh học việc cung cấp kiến thức, dễ nhớ kiến thức giúp học sinh phát triển óc tư trừu tượng, biết phân tích hình ảnh để lĩnh hội kiến thức cách khoa học Do bề dày sách mà kênh hình sách giáo khoa, tài liệu tham khảo thường không đưa nhiều hình ảnh vào đó, trường chuyên Để giúp học sinh chuyên Sinh có kiến thức vững khoa học bản, việc bổ sung, tìm kiếm hình ảnh chuẩn, xác khoa học cần thiết Việc trình chiếu hình ảnh minh họa thiết bị dạy học chớp nhoáng, khó đọng lại óc suy nghĩ học sinh, không đủ thời gian để em nghiền ngẫm, phân tích sau ôn tập kiến thức cho việc tham gia kỳ thi học sinh giỏi cấp Từ thực tế dạy học lớp chuyên Sinh, thấy việc sưu tầm hình ảnh phục vụ cho dạy học cần thiết, đặc biệt hình ảnh chuẩn để qua học sinh tiếp thu kiến thức tốt nhất, nhẹ nhàng đồng thời phát huy tính tích cực, sáng tạo học sinh trình học tập mang lại hiệu Chúng sưu tập hình ảnh dựa tài liệu tham khảo chuẩn nay, cuốn: Sinh học tác giả Campbell – Reece Cuốn sách coi tài liệu tham khảo cho dạy học lớp chuyên Sinh nước tài liệu phục vụ cho thi Olympic Quốc tế môn Sinh học Kiến thức dạy học Sinh học vô tận, phong phú đưa hết Vì sáng kiến kinh nghiệm đề cập đến mảng bảy mảng phục vụ cho thi Quốc gia phần “ Tế bào học” Đây phần kiến thức trừu tượng dựa vào kênh chữ vậy, việc học học sinh dễ sa “học vẹt”, khó đem lại hiệu Còn việc sử dụng thực nghiệm khoa học, thực hành khó khăn hạn chế Với việc lựa chọn hình ảnh, xếp hình theo trật tự logic kiến thức không góp phần minh họa mà thực giúp học sinh nắm, hiểu vận dụng kiến thức cách tốt qua đáp ứng yêu cầu đặt cho người học Qua việc sử dụng hình ảnh rèn luyện cho học sinh biết cách phân tích hình ảnh, biết cách nhìn nhận để rút kiến thức, biến thực trở thành tài liệu học tập đắc lực cho học sinh điều kiện nay, học sinh mua tài liệu gốc Với hình ảnh mà tập hợp lại giúp học sinh qua phần học với hiểu biết chuẩn xác khắc phục, bổ sung kiến thức mà sách giáo khoa chưa kịp cập nhật II/Tổ chức thực 1/Nội dung, biện pháp thực - Căn vào chương trình chuyên sinh, chương trình chuyên sinh thiết kế theo hướng tích hợp chương trình sinh học nâng cao với nội dung mở rộng sâu - - Căn vào mục đích chương trình chuyên sinh: Đi vào nội dung bồi dưỡng học sinh giỏi cấp trung học phổ thông để học sinh chuyên có khả nắm kiến thức sinh học để tham gia kỳ thi học sinh giỏi cấp quốc tế Để học sinh chuyên sinh nắm vững kiến thức việc giáo viên truyền thụ, tìm tòi để bổ sung cho học sinh việc cần thiết hướng dẫn, tổ chức cho em cách học để tự thân em tự biết đọc, biết suy luận, vận dụng kiến thức từ nội dung học vào thực tiễn sống - Trong thực tế dạy học quan tâm đến việc sử dụng kênh hình tài liệu (Sách giáo khoa, sách tham khảo) coi mục tiêu quan trọng để học sinh biết cách khai thác, sử dụng có hiệu quả, qua đí khắc sâu kiến thức bản, sở nâng cao, mở rộng giới hạn định kiến thức tránh sa lầy kiến thức vụn vặt, chi tiết gây khó khăn cho nhận thức người học Để nâng cao hiệu sử dụng kênh hình đã:  Căn vào nội dung học để chọn lựa hình ảnh thiết thực nhất, chuẩn sưu tập lại, đóng thành để học sinh dựa vào tiếp thu kiến thức, ôn tập kiến thức  Hướng dẫn cho học sinh cách xem xét hình ảnh, định hướng học tập Thông qua câu hỏi có tính dẫn dắt để học sinh khai thác hiệu hình ảnh để thu nhận kiến thức, kiến thức rút từ hình ảnh đa dạng mô tả phần phụ, phần giúp em phân biệt, so sánh,, suy diễn vận dụng  Tổ chức kiểm tra đánh giá qua thi, kiểm tra qua cho thấy kênh hình có tác dụng rõ rệt lên nhận thức người học thấy vận dụng kiến thức hiệu 2/Một số minh họa khai thác, sử dụng kênh hình dạy học phần tế bào học 2.1)Cấu tạo tế bào: (Hình 1, 3) Học sinh qua quan sát hình:  Tế bào nhân sơ ( vi khuẩn)  Tế bào nhân thực ( tế bào động vật )  Tế bào nhân thực ( tế bào thực vật ) Kiến thức khai thác: - Mọi sinh vật có cấu tạo tế bào, tế bào sở tạo nên thể sống Qua vào học thuyết tế bào Slayden – Sơvan - Tế bào sinh vật có thành phần cấu tạo bắt buộc gồm:  Màng sinh chất  Tế bào chất  Nhân ( vùng nhân ) - Phân biệt tế bào nhân sơ tế bào nhân thực, có khác biệt về:  Kích thước  Màng nhân  Hệ thống bào quan có màng bọc - Phân biệt tế bào động vật tế bào thực vật, có khác biệt chính:  Thành tế bào  Lạp thể  Không bào  Trung thể Bổ sung thêm khác biệt khác mà sách giáo khoa chưa đề cập đến, như: Tế bào động vật có thêm lyzoxom, lông roi Tế bào thực vật có cầu sinh chất Qua so sánh tế bào nhân sơ – tế bào nhân thực, Tế bào động vật – tế bào thực vật để rút vấn đề về: Sự thống đa dạng giới sống; Sự khác biệt cho thấy tiến hóa thích nghi sinh vật với môi trường, phù hợp với lối sông chúng Từ khác biệt tế bào thực vật với tế bào động vật sở để học sinh lý giải, phát triển tư khoa học cho phần học tiếp theo, như:  Tế bào động vật thành tế bào chúng có cấu trúc giúp cho việc ổn định, bền vững cấu trúc tế bào  Tế bào thực vật lizoxom việc tiêu hóa nội bào nào? Bào quan thay chức này?  Tế bào thực vật có thành xellulozo vững Vậy có lớn lên không? Lớn lên cách nào? Bào quan quan trọng làm cho tế bào thực vật lớn lên?  Tế bào vi khuẩn có kích thước nhỏ mang lại lợi ích gì? Cấu trúc thành tế bào vi khuẩn có ý nghĩa việc sử dụng thuốc kháng sinh tiêu diệt vi khuẩn gây bệnh? 2.2)Các thành phần cấu tạo tế bào nhân thực a)Màng sinh chất: Các hình 4,5,6,7,8,9,10,11,12) Qua hình vẽ học sinh tìm hiểu nắm vững kiến thức bản: - Bốn thành phần cấu trúc màng là:  Hai lớp phốt li pit  Prôtêin khảm, xuyên màng  Colesterol  Glicoprotein - Giải thích tính động (lõng) màng đặc điểm cấu trúc phốtpholipit, prôtêin - Các chức màng gồm sáu chức năng:  Tạo kênh vận chuyển chất  Hoạt tính enzim  Truyền tín hiệu ( thụ thể)  Nhận biết tế bào lạ, quen (glicoprotein)  Kết nối tế bào thành mô  Gắn kết với khung tế bào - Sự trao đổi nước, qua nắm ba loại môi trường (ưu trương, đẳng trương, nhược trương) Sự khác biệt tế bào thực vật, tế bào động vật môi trường - Các chế vận chuyển chất qua màng phân biệt chế  Thụ động ( gồm thụ động trực tiếp, thụ động nhanh qua kênh)  Chủ động  Biến dạng màng ( xuất nhập bào) Trên sở kiến thức khai thác , bổ sung, nâng cao, như:  Vì màng sinh chất lại cấu trúc gồm hai lớp phốtpholipit?  Protein cấu trúc màng nào? Tại đầu COO- NH+ lại quay ngoài?  Qua thí nghiệm lai tế bào chứng chứng tỏ màng có tính động? Điều chứng tỏ màng tính động? Vì màng có tính động? Tính động màng liên quan đến cấu trúc màng?  Màng tế bào động vật tế bào thực vật loại có tính động cao hơn? Vì sao?  Tính động liên quan đến dịch chuyển phốtpholipit chủ yếu diễn nội lớp hay hai lớp phốtpholipit?  Tế bào động vật thành tế bào Vậy cách để chống thay đổi áp suất thẩm thấu môi trường?  Giải thích tượng thực tế, như: Cây chết bón phân với nồng độ cao, bị mặn lại chết, số loài cây, động vật sống nước mặn? Vì ghép tạng phải kiểm tra xem có phù hợp không?  Các chất vận chuyển qua kênh theo kiểu đơn cảng, đồng cảng, đối cảng  Vì tế bào lại nhận chật cần thiết để nhập bào…… b)Nhân tế bào: ( Hình 13) - Thấy cấu trúc nhân gồm hai thành phần:  Màng nhân ( hai lớp màng phốt lipit)  Nhân chất nhiễm sắc  Cấu trúc nhân phù hợp với chức lưu giữ thông tin di truyền trung tâm điều khiển hoạt động sống tế bào  Qua liên thông nhân với hệ thống nội màng (lưới nội chất hạt, lưới nội chất trơn, gôn gi) để thấy hoạt động bào quan bị chi phối nhân, tạo nên dòng vận chuyển vật chất tế bào  Qua lỗ màng nhân thấy mối quan hệ hai chiều nhân với hệ thống bào quan tế bào chất Nhân không nơi lưu giữ thông tin di truyền mà nơi tổng hợp tiểu phần ribôxôm, ARN Qua lỗ màng nhân, nhân cung cấp cho tế bào chất dòng thông tin di truyền (mARN), ribôxôm, mà tiếp nhận protein từ vào để cấu thành thành phần cấu trúc, chức nhân  Từ vai trò nhân đưa thí nghiệm chứng minh, nhân có vai trò lưu giữ vật chất di truyền trung tâm điều khiển hoạt động sống tế bào c) Hệ thống bào quan khác tế bào chất c.1/Các bào quan lượng ( Hình 14,15) gồm: - Ty thể - Lục lạp Qua hình vẽ học sinh quan sát để mô tả cấu trúc ty thể lục lạp Từ đặc điểm cấu trúc,qua thấy phù hợp cấu trúc với chức chúng Các kiến thức khai thác mở rộng:  Vì gọi ty thể lục lạp bào quan lượng tế bào?  Ty thể, lục lạp có nhiều quan nào? Vì lại có nhiều đó?  Chỉ chứng chứng minh ty thể, lục lạp có nguồn gốc từ vi khuẩn chuyển sang cộng sinh nội bào tế bào nhân thực ( đó, ty thể có nguồn gốc từ vi khuẩn hiếu khí, lục lạp có nguồn gốc từ vi khuẩn quang hợp)  Các chứng dựa sở: + Ty thể, lục lạp có lớp màng (lớp màng tế bào nhân thực, lớp màng vi khuẩn) + So sánh AND luc lạp, ty thể với AND vi khuẩn + So sánh Riboxom lục lạp, ty thể với AND vi khuẩn + Hoạt động dịch mã, nhân đôi độc lập AND + Cấu trúc AND ty thể, lục lạp vi khuẩn giống  Ở tế bào nhân sơ ( vi khuẩn ) hai loại bào quan hoạt động hô hấp, quang hợp xảy đâu?  Nắm kiến thức đặc điểm cấu tạo AND ty thể, lục lạp để làm sở cho học di truyền nhân lớp 12  Nắm kiến thức ty thể, lục lạp để làm sở cho việc tiếp thu kiến thức liên quan như: Hô hấp, lên men, chuỗi chuyền electron trình quang hợp ATP theo đường oxi hóa quang hóa phần sau c.2/ Hệ thống nội màng ( Hình 16,17,18,19,20) Gồm: Lưới nội chất hạt, lưới nội chất trơn gôngi Qua hình ảnh: - Học sinh nắm cấu trúc, chức hệ thống lưới nội màng đồng thời khai thác kiến thức mối quan hệ thành phần hệ thống nội màng hoạt động thành phần cấu trúc - Quan hệ thành phần hệ thống nội màng tạo nên dòng vận chuyển vật chất tế bào chất kể từ tổng hợp, chế biến, đóng gói sử dụng cho xuất bào sử dụng cấu trúc nên thành phần khác tế bào, hình thành nên bào quan có nguồn gốc từ hệ thống nội màng lizoxom, peroxixom… - Qua chức hệ thống nội màng vận dụng giải thích loại tế bào người có lưới nội chất hạt phát triển, loại tế bào có lưới nội chất trơn phát triển - Lizoxom có nguồn gốc từ đâu? Sản phẩm chứa lizoxom gì? Qua biết chức vận dụng vào giải thích vấn đề thực tế (ví dụ: rụng đuôi người, ếch nhái…) - Peroxixom có nguồn gốc từ đâu? Sản phẩm chứa peroxixom biết chức - Qua hệ thống nội màng phát triển mở rộng thêm kiến thức, giúp học sinh suy diễn vấn đề: Vì tế bào nhân thực lại có kích thước lớn tế bào nhân sơ, lúc tế bào lại diễn nhiều hoạt động trái ngược III/Hiệu đề tài - Qua việc sử dụng kênh hình kết hợp với kênh chữ giúp trình dạy học diễn thuận lợi hơn, hiệu - Dựa kênh hình học sinh có hình ảnh trực quan sinh động, với dẫn dắt, định hướng thầy giúp em hiểu biết cách nhanh chóng, vào chất vấn đề, giảm chi tiết vụn vặt, chi tiết gây khó khăn cho người học - Qua kênh hình học sinh phát triển khả quan sát, suy luận Thấy phù hợp cấu trúc chức năng, hợp lý cấu trúc, thống đa dạng giới sống - Sử dụng hiệu kênh hình dạy học giúp cho giáo viên thuận lợi việc khai thác kiến thức giúp học sinh nắm vững kiến thức bản, đồng thời qua khai thác sâu, mở rộng kiến thức phù hợp với nội dung học - Sử dụng kênh hình dạy học không áp dụng cho học mà sử dụng trình ôn tập, giúp em ôn tập nhanh hệ thống kiến thức lưu giữ lâu hiểu biết, qua vận dụng vào trình làm có hiệu cao Tuy nhiên, để có hiệu cao sử dụng kênh hình người dạy phải có ý tưởng phải có chuẩn bị công phu việc dẫn dắt biết cách khai thác ý tưởng cho có hiệu phù hợp với nội dung học IV/Đề xuất kiến nghị: Khai thác sử dụng hình ảnh dạy học Sinh học hình thức dạy học thuận lợi dễ sử dụng mang lại hiệu cao dạy học môn Sinh học Trong dạy học Sinh học, sử dụng kênh hình trọng, việc trang bị hình ảnh cho dạy học Bộ giáo dục quan tâm để trang bị cho trường học Tuy nhiên thời lượng thời gian hạn chế nên việc sử dụng dừng lại mức độ định Trong dạy học chuyên thời gian nhiều, việc sử dụng hình ảnh để khai thác kiến thức rộng rãi, nên thuận lợi cho việc áp dụng Từ thực tế dạy học trường chuyên, thấy cần tăng cường kênh hình cho giảng dạy nhiều phần kiến thức như: - Tế bào học - Vi sinh học - Thực vật học - Động vật học Đó phần kiến thức có khả thuận lợi cho việc áp dụng nhằm đem lại hiệu cao cho dạy học V/Tài liệu tham khảo: Sơ đồ tóm tắt sinh lý học thực vật – PGS, TS Nguyễn Duy Minh Sinh học – CAMP Bell – Reece Tài liệu bồi dưỡng giáo viên thực chương trình SGK lớp 11 Bộ GD – ĐT Tài liệu bồi dưỡng giáo viên thực chương trình SGK lớp 12 Bộ GD – ĐT Hướng dẫn thực chương trình chuyên sâu môn Sinh học – Bộ GD – ĐT [...]...V/Tài liệu tham khảo: 1 Sơ đồ tóm tắt sinh lý học thực vật – PGS, TS Nguyễn Duy Minh 2 Sinh học – CAMP Bell – Reece 3 Tài liệu bồi dưỡng giáo viên thực hiện chương trình SGK lớp 11 Bộ GD – ĐT 4 Tài liệu bồi dưỡng giáo viên thực hiện chương trình SGK lớp 12 Bộ GD – ĐT 5 Hướng dẫn thực hiện chương trình chuyên sâu môn Sinh học – Bộ GD – ĐT