Bài thuyết trình xác định dư lượng thuốc bảo vệ thực vật bằng phương pháp sắc ký khí

TỔNG QUAN VỀ THUỐC BẢO VỆ THỰC VẬT (BVTV) TỔNG QUAN VỀ PHƯƠNG PHÁP SẮC KÝ KHÍ QUY TRÌNH PHÂN TÍCH Là những chất có nguồn gốc từ tự nhiên hay được tổng hợp bằng con đường hóa học. Có tác dụng bảo vệ cây trồng và nông sản, chống lại sự phá hoại của những sinh vật gây hại đến tài nguyên thực vật. Sâu bệnh là yếu tố gây ảnh hưởng lớn nhất đến năng suấtchất lượng cây trông và nông sản. Phương pháp sử dụng thuốc BVTV là phương pháp hiệu quả nhất để diệt trừ sâu bệnh hại. Con người đã biết sử dụng thuốc BVTV từ sớm. Vậy thuốc BVTV là gì? CHúng được định nghĩa là những chất có nguồn gốc tự nhiên hoặc được tổng hợp bằng con đường hóa học. Có tác dụng bảo vệ cây trồng chống lại sự phá hoại bằng cách xua đuổi hoặc thu hút để tiêu diệt các sinh vật gây hại, điều hóa sinh trưởng cho cây trồng, nông sản. Hiện nay có khoảng hơn 5000 loại thuốc BVTV, dựa vào thành phần hóa học hay hoạt chất, có thể chia ra 4 loại chính như sau: Hiện nay các OC đã bị cấm sử dụng, nhưng do đặc tính bền nên nó vẫn còn tồn tại trong môi trường như đất, nước. Các OP được sử dụng phổ biến ở Việt Nam. Một số hợp chất như Methamidophos (Monitor), Methyl parathion (Wophatox) tuy đã bị cấm nhưng một số điều tra cho thấy vẫn được sử dụng trái phép. Ngoài ra, còn có một số nhóm khác như: các chất trừ sâu vô cơ (nhóm asen), nhóm thuốc trừ sâu sinh học có nguồn gốc từ vi khuẩn, nấm, virus (thuốc trừ nấm, trừ vi khuẩn…), nhóm các hợp chất vô cơ (hợp chất của đồng, thủy ngân, …). Nhóm Clo hữu cơ OC (organnochlorine): trong thành phần hóa học có chứa clo và clo có tác dụng chính. Nhóm này bao gồm những hợp chất hữu cơ rất bền vững trong môi trường tự nhiên và thời gian bán phân huỷ dài (ví dụ như DDT có thời gian bán phân huỷ là 20 năm, chúng ít bị đào thải và tích luỹ vào cơ thể sinh vật qua chuỗi thức ăn).