BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƢỜNG ĐẠI HỌC NHA TRANG -& - LÊ HOÀI NAM NGHIÊN CỨU ĐẶC ĐIỂM SINH THÁI PHÂN BỐ VÀ ẢNH HƢỞNG CỦA CÁC LOẠI THỨC ĂN ĐẾN SINH TRƢỞNG QUẦN THỂ TRÙN CHỈ Limnodrilus hoffmeister (CLAPERADE, 1862) LUẬN VĂN THẠC SĨ Khánh Hòa - Tháng 10/2014 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan số liệu kết nêu luận văn trung thực, chưa công bố công trình khác Tác giả luận văn Lê Hoài Nam LỜI CẢM ƠN Trong trình học tập nghiên cứu để thực đề tài tốt nghiệp, nhận quan tâm tận tình quý thầy cô hướng dẫn khoa học, Viện Nuôi trồng Thủy sản cá nhân trường, giúp hoàn thành luận văn Tôi xin chân thành cảm ơn sâu sắc tới thầy giáo hướng dẫn TS Nguyễn Tấn Sỹ, hết lòng bảo hướng dẫn tận tình, thường xuyên theo dõi trình thực đề tài Xin chân thành cảm ơn giúp đỡ cô giáo ThS Trương Thị Bích Hồng, tạo điều kiện giúp đỡ suốt trình nghiên cứu Xin chân thành cảm ơn Ban Giám hiệu, Khoa Sau đại học Viện Nuôi trồng Thủy sản Trường Đại học Nha Trang tạo điều kiện thuận lợi cho trình học tập, nghiên cứu bảo vệ luận văn Xin cảm ơn đến gia đình bạn bè quan tâm, chia sẻ khó khăn động viên để hoàn thành công việc i MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii MỤC LỤC .i DANH MỤC CÁC BẢNG iii DANH MỤC CÁC HÌNH iv DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT v MỞ ĐẦU CHƢƠNG 1: TỔNG QUAN 1.1 Đặc điểm sinh học Limnodrilus hoffmeisteri Claparede, 1862 1.1.1 Hệ thống phân loại 1.1.2 Đặc điểm phân bố 1.1.3 Đặc điểm hình thái cấu tạo 1.1.4 Dinh dưỡng thức ăn 1.1.5 Sinh sản phát triển 1.2 Các yếu tố ảnh hƣởng đến sinh trƣởng phát triển trùn 1.2.1 Chất 1.2.2 Các yếu tố môi trường 10 1.3 Vai trò trùn 10 1.4 Những nghiên cứu ứng dụng Trùn giới Việt Nam .11 1.4.1 Nghiên cứu giới 11 1.4.2 Nghiên cứu Việt Nam .12 CHƢƠNG 2: VẬT LIỆU VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 13 2.1 Đối tƣợng, thời gian, địa điểm nghiên cứu 13 2.2 Phƣơng pháp nghiên cứu 13 2.2.1 Nghiên cứu đặc điểm sinh thái phân bố quần thể trùn 14 2.2.2 Ảnh hưởng loại thức ăn đến sinh trưởng quần thể trùn .16 2.2.3 Tính toán xử lý số liệu .19 3.1 Đặc điểm sinh thái phân bố quần thể trùn 20 3.1.1 Khảo sát, thu mẫu phường Vĩnh Phương 20 3.1.2 Khảo sát, thu mẫu phường Vĩnh Phước Vĩnh Hải 22 ii 3.1.3 Khảo sát, thu mẫu phường Vĩnh Hiệp Ngọc Hiệp 25 3.1.4 Khảo sát, thu mẫu phường Vĩnh Ngọc .29 3.1.5 Khảo sát, thu mẫu phường Vĩnh Thái 32 3.2 Ảnh hƣởng loại thức ăn đến sinh trƣởng quần thể trùn 37 3.2.1 Thành phần dinh dưỡng loại thức ăn phân gà, phân bò, cám gạo 37 3.2.2 Biến động yếu tố môi trường .38 3.2.3 Tăng trưởng phát triển quần thể trùn 41 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ XUẤT Ý KIẾN 44 Kết luận 44 1.1 Đặcđiểm phân bố quần thể trùn 44 1.2 Ảnh hƣởng loại thức ăn đến sinh trƣởng quần thể trùn 44 Đề xuất 45 TÀI LIỆU THAM KHẢO 46 iii DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 3.1 Đặc điểm thủy vực điểm thu mẫu thuộc phường Vĩnh Phương 20 Bảng 3.2 Thông số môi trường điểm thu mẫu thuộc phường Vĩnh Phương .21 Bảng 3.3 Đặc điểm thủy vực điểm thu mẫu thuộc phường Vĩnh Phước Vĩnh Hải .23 Bảng 3.4: Thông số môi trường điểm thu mẫu thuộc phường Vĩnh Phước Vĩnh Hải .24 Bảng 3.5 Đặc điểm thủy vực điểm thu mẫu thuộc phường Vĩnh Hiệp Ngọc Hiệp 26 Bảng 3.6: Thông số môi trường điểm thu mẫu thuộc phường Vĩnh Hiệp Ngọc Hiệp .27 Bảng 3.7 Đặc điểm thủy vực điểm thu mẫu thuộc phường Vĩnh Ngọc .29 Bảng 3.8: Thông số môi trường điểm thu mẫu thuộc phường Vĩnh Ngọc 30 Bảng 3.9 Đặc điểm thủy vực điểm thu mẫu thuộc phường Vĩnh Thái 32 Bảng 3.10: Thông số môi trường điểm thu mẫu thuộc phường Vĩnh Thái 33 Bảng 3.11: Thành phần dinh dưỡng loại thức ăn .37 iv DANH MỤC CÁC HÌNH Hình 1.1: Toàn thể, đoạn trước tơ cứng L.hoffmeisteri [69] Hình 1.2: Sinh sản hình thức phân mảnh giun tơ [65] .8 Hình 1.3: Kén nằm mảnh vụn hữu [58] Hình 2.1: Sơ đồ khối nội dung nghiên cứu 14 Hình 3.1: Biến động hàm lượng oxy hòa tan 38 Hình 3.2: Biến động giá trị pH 39 Hình 3.3 Biến động nhiệt độ trình nuôi .40 Hình 3.4: Biến động sinh khối trùn qua chu kỳ nuôi 42 Hình 3.5: Biến động mật độ trùn theo chu kỳ nuôi 43 v DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT Ký Hiệu DO COD BOD TSS OM TCVN NT nm mg/L mg/kg Tiếng Anh Disoved Oxygen Chemical oxygen demand Biochemical oxygen demand Total Suspended Solids Organic matter in soil Tiếng Việt Oxy hòa tan nước Nhu cầu oxy hóa học Nhu cầu oxy sinh hóa Tổng lượng chất rắn lơ lửng nước Hàm lượng chất hữu đất Tiêu chuẩn Việt Nam Nghiệm thức Nanomet Miligam/lít Miligam/kilogam MỞ ĐẦU Trùn giống giun nước có thân mảnh, màu hồng hay hồng sậm, thường xuất cụm dầy vùng nước chảy chậm, hay đầm lầy, ao hồ nước tù… Tại nơi mà nhiệt độ nước ấm ô nhiễm, nghèo khí oxy, chúng sinh sôi, nẩy nở nhanh chóng có phủ đầy đáy nước [73] Trùn thức ăn hầu hết loài cá ăn động vật, côn trùng thủy sinh giáp xác, chúng thức ăn cho gia cầm nuôi gà, vịt Trùn loại thức ăn ưa thích dùng để nuôi cá cảnh, loại cá có giá trị kinh tế nghệ thuật cao : cá rồng, cá dĩa Trong nuôi trồng thủy sản trùn sử dụng loại thức ăn sống trình sản xuất giống nhân tạo số loài cá nước có giá trị kinh tế như: cá Chình Hoa, cá Ngát, cá Lăng Nha, cá Bống Tượng , cá Ba Sa Trùn sử dụng vào giai đoạn giống giúp tăng tỷ lệ sống tốc độ tăng trưởng cá [5], [7] Trên sở đó, trùn trở thành đối tượng lý tưởng để chọn nuôi sinh khối thức ăn tươi sống cho trại sản xuất giống cá nước sở nuôi cá cảnh Tuy nhiên, nguồn cung cấp trùn cho cá cảnh trại sản xuất giống cá nước phụ thuộc hoàn toàn vào tự nhiên Trùn thu từ tự nhiên thường có số lượng không ổn định, lẫn tạp không kiểm soát chất lượng Thêm vào đó, trùn thu tự nhiên thường mang nhiều mầm bệnh, chúng thường sinh sống với mật độ cao vùng nước thải, vùng nước ô nhiễm Chúng nguyên nhân truyền nhiễm số bệnh cho đối tượng nuôi cá cảnh cá giống Do đó, nhiều người yêu thích cá cảnh gặp nhiều khó khăn trình sản xuất giống nuôi cá cảnh Việc sản xuất giống số loài cá địa có giá trị kinh tế cao cá Lăng Nha (Mystus wyckioides), cá Trê Phú Quốc (Clarias gracilentus) quy mô nhỏ thiếu ổn định Vì vây, việc nuôi sinh khối thành công loài trùn có vai trò quan trọng việc chủ động nguồn thức ăn tươi sống mầm bệnh, nhằm đảm bảo mở rộng quy mô nuôi, sản xuất giống cá cảnh loài cá địa có giá trị kinh tế Từ thực tế đó, định thực đề tài “Nghiên cứu đặc điểm sinh thái phân bố ảnh hưởng loại thức ăn đến sinh trưởng quần thể trùn Limnodrilus hoffmeisteri (Claparede, 1862)” Nội dung nghiên cứu - Nghiên cứu đặc điểm sinh thái phân bố trùn Thành phố Nha Trang - Nghiên cứu ảnh hưởng loại thức ăn đến sinh trưởng quần thể trùn Mục tiêu nghiên cứu - Xác định đặc điểm sinh thái phân bố trùn môi trường nước từ áp dụng vào nuôi sinh khối trùn điều kiện nhân tạo - Đánh giá ảnh hưởng loại thức ăn đến tăng trưởng trùn để tìm loại thức ăn phù hợp để phục vụ cho nuôi sinh khối điều kiện nhân tạo Ý nghĩa khoa học thực tiễn Ý nghĩa khoa học: Cung cấp liệu ban đầu làm sở khoa học cho nghiên cứu loài Ý nghĩa thực tiễn: Bước đầu phục vụ cho việc nuôi sinh khối trùn chỉ, tạo sở cho nghiên cứu quy trình nuôi sinh khối trùn làm thức ăn cho hoạt động sản xuất nông nghiệp thủy sản Nha Trang, ngày tháng 10 năm 2014 Học viên thực Lê Hoài Nam 43 3000 c Mật độ trùn (con/khay) 2500 2000 b Phân gà 1500 Phân bò 1000 c b 500 bbaa b ab a b a a a a aa Cám gạo b a aa a a Tuần Tuần Tuần Tuần Tuần Tuần Thời gian nuôi (tuần) Hình 3.5: Biến động mật độ trùn theo chu kỳ nuôi Các giá trị trung bình có ký tự khác (a,b,c) biểu thị khác có ý nghĩa thống kê (P[...]... gian nghiên cứu: Từ tháng 10 năm 2013 đến tháng 2 năm 2014 + Nghiên cứu đặc điểm sinh thái phân bố trùn chỉ: tất cả các mẫu được thu vào buổi sáng từ 7 – 10h, bắt đầu từ tháng 10/2013 đến tháng 12/2013 + Nghiên cứu ảnh hưởng của các loại thức ăn đến sinh trưởng quần thể trùn chỉ: bắt đầu từ tháng 12 năm 2013 đến tháng 2 năm 2014 - Địa điểm nghiên cứu: + Nghiên cứu đặc điểm sinh thái phân bố trùn chỉ. .. Nha Trang – Khánh Hòa + Nghiên cứu về ảnh hưởng của các loại thức ăn đến sinh trưởng quần thể trùn chỉ được thực hiện tại phòng thí nghiệm Sinh lý – Sinh thái, Trường Đại học Nha Trang – Khánh Hòa 2.2 Phƣơng pháp nghiên cứu Sơ khối nội dung nghiên cứu 14 Nội dung nghiên cứu Nghiên cứu ảnh hưởng của các loại thức ăn đến sự sinh trưởng, phát triển trùn chỉ Khảo sát sự phân bố trùn chỉ ở thành phố Nha Trang... tại và sinh sản của Oligochaeta và có thể ảnh hưởng đến sự phân bố của loài [39] Báo cáo của Aston & Milner cho thấy tầm quan trọng của lớp trầm tích cho sự sinh trưởng, phát triển và sinh sản của họ Tubificidae, vì nó tạo điều kiện cho quá trình di chuyển, cung cấp thức ăn và hỗ trợ cho hoạt động hô hấp của chúng [21] Theo nghiên cứu của Sauter và cộng sự, kích thước của các hạt chất nền ảnh hưởng đến. .. tại các thủy vực bị ô nhiễm hữu cơ gồm mẫu đất và mẫu nước NT1 (phân gà) Xác định thông số môi trường (pH, DO, COD, BOD5, OM, TSS NH4, NO3, PO4) và mật độ trùn chỉ NT2 (phân bò) NT3 (cám gạo) NT4 (phân bò + cám gạo) Mật độ và sinh khối trùn chỉ Phân tích và xử lý số liệu Kết quả nghiên cứu và thảo luận Hình 2.1: Sơ đồ khối nội dung nghiên cứu 2.2.1 Nghiên cứu đặc điểm sinh thái phân bố của quần thể trùn. .. ngày của trùn chỉ bằng 2 – 8 lần so với trọng lượng cơ thể [50] Để phục vụ cho hoạt động nuôi trồng thủy sản và làm mồi câu cá, trùn chỉ đã được nuôi trong môi trường nhân tạo với chất nền là phân gà và bùn phối trộn với tỷ lệ 1 : 1 [18], thức ăn này đáp ứng nhu cầu giúp trùn chỉ sinh trưởng, sinh sản và tăng sinh khối Trong nghiên cứu của Yuherman khi sử dụng phân gà đã ủ sau 10 ngày làm thức ăn cho trùn. .. Suprapto sử dụng bùn và nước thải để nuôi L.hoffmeisteri cho thấy số lượng cá thể trong quần thể đạt cao nhất vào ngày thứ 30 và bắt đầu giảm vào ngày thứ 40, nguyên nhân là do sự cạnh tranh thức ăn khi mật độ các cá thể trong quần thể gia tăng [11] 12 1.4.2 Nghiên cứu tại Việt Nam Ở Việt Nam, nghiên cứu chỉ mới dừng lại ở việc sử dụng trùn chỉ (L.hoffmeisteri) để đánh giá mức độ ô nhiễm của các con sông,... TCVN 8726 : 2012 2.2.2 Ảnh hưởng của các loại thức ăn đến sinh trưởng quần thể trùn chỉ 2.2.2.1 Vật liệu nghiên cứu Thí nghiệm được tiến hành nghiên cứu từ tháng 12/2013 - 2/2014, tại phòng thí nghiệm Sinh lý – Sinh thái, Trường Đại học Nha Trang – Khánh Hòa Dụng cụ và trang thiết bị thí nghiệm bao gồm vợt, khay nhựa, cốc đong, hệ thống nước ngọt chảy nhỏ giọt 17 Trùn chỉ (L.hoffmeisteri) chọn lọc... về ảnh hưởng của nhiệt độ và ảnh hưởng của hàm lượng oxy hòa tan có sự khác nhau Ông nêu lên giả thuyết rằng sự khác biệt này đã bị ảnh hưởng bởi khối lượng của mỗi cá thể được sử dụng trong quá trình thí nghiệm [19] Theo quan sát của Reynoldson và cộng sự, các quần thể L.hoffmeisteri ở vùng ôn đới và vùng nhiệt đới có đặc tính sinh học khác nhau [62] Müller nghiên cứu L.hoffmeisteri từ Canada và Tây... thành và sinh sản [23] Một số nghiên cứu cho rằng phần lớn cá thể bố mẹ chết sau khi sinh sản hữu tính Tuy nhiên, trong một số loài, đặc biệt là các loài thuộc họ Tubificidae có khả năng sống sót và có cấu trúc như cá thể chưa trưởng thành, sau một thời gian chúng tự tái sinh cơ quan sinh sản mới cho lần sinh sản tiếp theo [29] 1.2 Các yếu tố ảnh hƣởng đến sự sinh trƣởng và phát triển của trùn chỉ 1.2.1... tiền liệt và túi nhận tinh Thường thì tuyến trứng nằm ở đốt tiếp theo đốt chứa tuyến tinh [1] 1.1.4 Dinh dưỡng và thức ăn Các nghiên cứu của Yoshizawa, Pennak, Smith cho rằng thức ăn của L.hoffmeisteri là tảo sợi, tảo cát và mảnh vụn hữu cơ [57], [65], [74] Trùn chỉ sử dụng hình thức ăn lọc, thức ăn là những mảnh vụn hữu cơ nhỏ và mềm được lấy ở độ sâu 2 – 3 cm tính từ bề mặt nền đáy Lượng thức ăn tiêu