ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ o0o - ĐỒNG THỊ THANH THỦY VĂN HÓA DOANH NGHIỆP CỦA TẬP ĐOÀN TRUNG NGUYÊN Chuyên ngành : Quản trị Kinh doanh Mã số : 60 34 05 LUẬN VĂN THẠC SĨ QUẢN TRỊ KINH DOANH CHƯƠNG TRÌNH ĐỊNH HƯỚNG THỰC HÀNH NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: PGS.TS ĐỖ MINH CƯƠNG HÀ NỘI - 2015 LỜI CẢM ƠN Tôi xin bày tỏ lời cảm ơn sâu sắc tới PGS.TS Đỗ Minh Cƣơng ngƣời tận tình bảo, hƣớng dẫn định hƣớng cho chọn đề tài nghiên cứu, sở lý luận nhƣ khảo sát thực tế trình thực viết luận văn Tôi xin chân thành cảm ơn Thầy, Cô giáo Khoa Quản trị Kinh doanh Trƣờng Đại học Kinh tế - Đại học Quốc gia Hà Nội dạy dỗ tôi, cung cấp cho kiến thức suốt trình học tập để hoàn thành luận văn Tôi xin đƣợc gửi lời cảm ơn tới CBCNV làm việc Tập đoàn Trung Nguyên, cho nhiều lời khuyên quý báu, cung cấp cho tài liệu, thông tin, tạo điều kiện cho nghiên cứu, tham khảo tài liệu phục vụ cho luận văn nhƣ giúp đỡ giành thời gian trả lời vấn, khảo sát để có số liệu cho việc phân tích luận văn Cuối cùng, xin bày tỏ lòng biết ơn với gia đình tôi, động viên, khuyến khích, tạo điều kiện tốt thời gian, vật chất tinh thần để hoàn thành tốt luận văn Hà Nội, ngày tháng năm 2014 Tác giả luận văn Đồng Thị Thanh Thủy MỤC LỤC DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT i DANH MỤC BẢNG BIỂU ii DANH MỤC BIỂU ĐỒ, HÌNH VẼ iii MỞ ĐẦU 1 Tính cấp thiết đề tài Mục đích nghiên cứu 3 Đối tƣợng phạm vi nghiên cứu Error! Bookmark not defined Phƣơng pháp nghiên cứu Error! Bookmark not defined Kết cấu dự kiến luận văn Error! Bookmark not defined CHƢƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ VĂN HÓA DOANH NGHIỆP, ĐỀ XUẤT MÔ HÌNH NGHIÊN CỨU Error! Bookmark not defined 1.1 Tổng quan tình hình nghiên cứu Error! Bookmark not defined 1.2 Các khái niệm Error! Bookmark not defined 1.2.1 Khái niệm văn hóa Error! Bookmark not defined 1.2.2 Khái niệm VHDN Error! Bookmark not defined 1.2.3 Vai trò văn hóa kinh doanh hoạt động sản xuất kinh doanh doanh nghiệp Error! Bookmark not defined 1.3 Các mô hình văn hóa Error! Bookmark not defined 1.3.1 Mô hình văn hóa tổ chức Cameron Quinn (2006) Error! Bookmark not defined 1.3.2 Mô hình văn hóa Schein (1985): Các cấp độ thể VHDN Error! Bookmark not defined 1.4 Mô hình nhận dạng VHDN OCAI Error! Bookmark not defined 1.5 Quá trình hình thành phát triển VHDN Error! Bookmark not defined 1.6 Một số học xây dựng văn hóa kinh doanh doanh nghiệp nƣớc Error! Bookmark not defined 1.6.1 Các điển hình xây dựng văn hóa kinh doanh số doanh nghiệp nƣớc Error! Bookmark not defined 1.6.2 Các học xây dựng văn hóa kinh doanh doanh nghiệp Error! Bookmark not defined CHƢƠNG 2: PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU Error! Bookmark not defined 2.1 Phƣơng pháp tiếp cận nghiên cứu Error! Bookmark not defined 2.2 Phƣơng pháp thu thập thông tin .Error! Bookmark not defined 2.3 Nghiên cứu định lƣợng Error! Bookmark not defined 2.3.1 Chọn mẫu .Error! Bookmark not defined 2.3.2 Thiết kế bảng hỏi Error! Bookmark not defined 2.3.3 Tổ chức thu thập xử lý số liệu Error! Bookmark not defined 2.4 Hạn chế nghiên cứu Error! Bookmark not defined 2.5 Vấn đề đạo đức nghiên cứu Error! Bookmark not defined CHƢƠNG 3: THỰC TRẠNG VHDN NGHIỆP TẠI TẬP ĐOÀN TRUNG NGUYÊNError! Bookm 3.1 Tổng quan tập đoàn Trung Nguyên Error! Bookmark not defined 3.1.1 Giới thiệu chung Error! Bookmark not defined 3.1.2 Lịch sử hình thành phát triển Error! Bookmark not defined 3.1.3 Cơ cấu tổ chức nhân Error! Bookmark not defined 3.1.4 Một số thành công từ việc xây dựng VHDN tập đoàn Error! Bookmark not defined 3.2 Thực trạng VHDN Tập đoàn Trung Nguyên Error! Bookmark not defined 3.2.1 Các cấp độ văn hóa tập đoàn Trung NguyênError! Bookmark not defined 3.2.2 Nhận dạng mô hình văn hóa tập đoàn Trung Nguyên Error! Bookmark not defined 3.3 Ƣu điểm hạn chế văn hóa tập đoàn Trung NguyênError! Bookmark not defined 3.3.1 Ƣu điểm Error! Bookmark not defined 3.3.2 Hạn chế Error! Bookmark not defined CHƢƠNG 4: MỘT SỐ GIẢI PHÁP XÂY DỰNG VĂN HÓA DOANH NGHIỆP TẠI TẬP ĐOÀN TRUNG NGUYÊN Error! Bookmark not defined 4.1 Giải pháp hoàn thiện việc xây dựng yếu tố cấu thành VHDN Error! Bookmark not defined 4.1.1 Giải pháp hoàn thiện, củng cố giá trị hữu hìnhError! Bookmark not defined 4.1.2 Giải pháp điều chỉnh, phát huy hệ thống giá trị đƣợc tuyên bố Error! Bookmark not defined 4.1.3 Giải pháp hoàn thiện giá trị Error! Bookmark not defined 4.2 Các giải pháp hoàn thiện mô hình VHDN Error! Bookmark not defined 4.2.1 Giải pháp củng cố đặc tính văn hóa gia đìnhError! Bookmark not defined 4.2.2 Giải pháp tăng cƣờng đặc tính văn hóa thị trƣờng điều chỉnh văn hóa sáng tạo Error! Bookmark not defined KẾT LUẬN Error! Bookmark not defined TÀI LIỆU THAM KHẢO DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT STT Nguyên nghĩa Ký hiệu CBCNV Cán công nhân viên DN Doanh nghiệp NV Nhân viên VHDN Văn hóa doanh nghiệp i DANH MỤC BẢNG BIỂU STT Số hiệu Nội dung Trang Bảng 1.1 Phân biệt văn hóa đáp ứng văn hóa không đáp ứng 15 Bảng 1.2 Phân loại mô hình văn hóa 16 Bảng 3.1 Chênh lệch mô hình văn hóa mô hình mong muốn tƣơng lai ii 55 DANH MỤC BIỂU ĐỒ, HÌNH VẼ STT Số hiệu Nội dung Hình 1.1 Mô hình nhận diện văn hóa doanh nghiệp OCAI 23 Hình 2.1 Qui trình thực nghiên cứu 33 Biểu đồ 3.1 Cơ cấu giới tính mẫu khảo sát 50 Biểu đồ 3.2 Cơ cấu trình độ mẫu khảo sát 51 Biểu đồ 3.3 Cơ cấu tuổi mẫu khảo sát 51 Biểu đồ 3.4 Cơ cấu Kinh nghiệm mẫu khảo sát 52 Biều đồ 3.5 Giá trị thực thể hữu hình 53 Biều đồ 3.6 Giá trị đƣợc tuyên bố 53 Biều đồ 3.7 Giá trị tảng 54 10 Biều đồ 3.8 Kết khảo sát theo mô hình OCAI 55 iii Trang MỞ ĐẦU Tính cấp thiết đề tài Hiện nay, với xu hƣớng toàn cầu hóa, đời sống ngƣời dân ngày đƣợc nâng cao tạo nhiều hội thách thức doanh nghiệp Không đƣợc bảo hộ nhà nƣớc nhƣ trƣớc khiến cho doanh nghiệp không đƣơng đầu với cạnh tranh nƣớc mà phải cạnh tranh gay gắt với thị trƣờng quốc tế Xây dựng văn hóa doanh nghiệp (VHDN) yếu tố giúp doanh nghiệp thích ứng với thay đổi môi trƣờng Bởi lẽ sở vật chất trang thiết bị “phần xác” doanh nghiệp, VHDN “phần hồn” doanh nghiệp, tài sản vô hình góp phần tạo nên sức mạnh cạnh tranh lớn lao doanh nghiệp Cà phê mặt hàng đƣợc buôn bán nhiều giới sau dầu mỏ, bên tài nguyên tái tạo, bên tài nguyên cạn kiệt Những nƣớc có lƣợng tiêu thụ cà phê cao nƣớc mạnh nhất: Mỹ, Đức, Nhật… Cà phê lại đƣợc đất trời ƣu đãi dành cho số nơi, Việt Nam số Việt Nam đứng nhì giới xuất cà phê Tuy nhiên phần lớn số lƣợng cà phê xuất sản phẩm thô có giá trị kinh tế không lớn cà phê thành phẩm có giá trị kinh tế cao lại chiếm tỷ lệ nhỏ Là doanh nghiệp hàng đầu sản xuất chế biến xuất cà phê Việt Nam, Tập đoàn Trung nguyên đứng trƣớc hội thách thức lớn lao kinh tế thị trƣờng cạnh tranh gay gắt Để tồn tại, đứng vững đòi hỏi Trung Nguyên phải có chiến lƣợc lâu dài đắn Nhận thức đƣợc tầm quan trọng vấn đề VHDN xu cạnh tranh nhƣ mong muốn đƣợc đóng góp ý kiến để Công ty đẩy mạnh hoạt động sản xuất kinh doanh Từ lý trên, định lựa chọn đề tài: "VHDN Tập đoàn Trung Nguyên" làm đề tài khoá luận tốt nghiệp thạc sỹ chuyên ngành quản trị kinh doanh 2 Mục đích nghiên cứu Đề tài đƣợc thực nhằm mục tiêu xây dựng sở lý luận thực tiễn để phân tích, đánh giá thực trạng văn hóa doanh nghiệp Tập đoàn Trung Nguyên đƣa số giải pháp nhằm hoàn thiện, góp phần vào phát triển bền vững doanh nghiệp Để đạt đƣợc mục tiêu trên, đề tài thực mục tiêu, nhiệm vụ sau đây: Một là, trình bày đƣợc cách đầy đủ, hệ thống khái niệm, lý thuyết văn hóa tổ chức doanh nghiệp đƣợc công nhận nêu quan điểm, cách nhìn nhận cá nhân nội dung đó, mối liên quan đến vấn đề thực tế cần nghiên cứu Hai là, đánh giá cách khách quan, có cứ, chi tiết văn hóa Tập đoàn Trung Nguyên, điểm mạnh, điểm yếu, nét đặc sắc nhƣ nguyên nhân mặt hạn chế, nhƣợc điểm; Ba là, đề xuất phƣơng hƣớng, giải pháp có tính khả thi, mà ngƣời lãnh đạo Tập đoàn Trung Nguyên nghiên cứu áp dụng sau có đánh giá nhƣ Câu hỏi nghiên cứu Để thực nhiệm vụ nghiên cứu đặt ra, có 03 câu hỏi học viên đặt vấn đề nghiên cứu cần phải trả lời khuôn khổ luận văn : − Câu hỏi 1: Xây dựng văn hóa doanh nghiệp bao gồm nội dung gì, cách thức đánh giá mục tiêu xây dựng văn hóa doanh nghiệp để làm gì? − Câu hỏi 2: Thực trạng văn hóa doanh nghiệp Tập đoàn Trung Nguyên truyền số liệu giai đoạn nay, điểm mạnh, điểm yếu ? − Câu hỏi 3: Làm để xây dựng văn hóa Tập đoàn Trung Nguyên, phát huy vai trò vào hoạt động sản xuất kinh doanh giai đoạn nay? TÀI LIỆU THAM KHẢO TIẾNG VIỆT Đỗ Minh Cƣơng, 2002 VHDN triết lý kinh doanh Hà Nội: NXB trị Quốc gia Trần Quốc Dân, 2005 Sức hấp dẫn môi trường VHDN Hà Nội: Nxb Chính trị quốc gia Trung Dung Xuân Hà, 2006 Xây dựng văn hóa mạnh doanh nghiệp, Báo Khoa học & Tổ quốc, số ngày 10/01/2006 George P Boulden, 2004 Tư sáng tạo - Thinking creatively Tp.HCM: Nxb Tổng hợp Nguyễn Hồng Hà, 2005 Môi trường văn hóa Việt Nam Hà Nội: Nxb Văn Hoá & Thông Tin Dƣơng Thị Liễu, 2006 Bài giảng văn hóa kinh doanh Trƣờng đại học kinh tế quốc dân, Bộ Môn văn hóa kinh doanh Hồ Chí Minh, 2000 Toàn tập, Hà Nội: Nxb Chính trị quốc gia, tập 3, trang 431 Trần Hữu Quang Nguyễn Công Thắng, 2007 Văn hóa Kinh doanh góc nhìn TP HCM: Nxb Trẻ Trần Ngọc Thêm, 1996 Tìm hiểu văn hóa Việt Nam Hồ Chí Minh: Nxb Tp.HCM 10 Trần Diễm Thúy, 2005 Cơ sở văn hóa Việt Nam Hà Nội: Nxb Văn Hoá & Thông Tin 11 Trần Quốc Vƣợng, 2003 Văn hóa Việt Nam tìm tòi suy ngẫm Hà Nội: Nxb Văn học TIẾNG ANH 12 Kilmann, R H., 1985 Corporate Culture, Psychology Today April -1985, p 63 13 Kim S Cameron Changing Organizational and Robert Culture: E Based Framework, Addison-Wesley, Reading, Mass Quinn, 1999 Diagnosing on the Competing and Values 14 Schein, E H., 1992 Organizational Culture and Leadership, 2nd edition, Jossey-Bass: San Francisco, p 15 Schein, E H., 1980 Organizational Psychology, 3rd edition, Englewood Cliffs, New Jersey, Prentice Hall