Cách làm sữa chua từ sữa công thức an toàn cho bé

6 190 0
Cách làm sữa chua từ sữa công thức an toàn cho bé

Đang tải... (xem toàn văn)

Thông tin tài liệu

Cách làm sữa chua từ sữa công thức an toàn cho bé tài liệu, giáo án, bài giảng , luận văn, luận án, đồ án, bài tập lớn v...

Website: http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel : 0918.775.368 LỜI MỞ ĐẦU Cải thiện ĐKLĐ là nhân tố để tăng NSLĐ, tăng khả năng làm việc và bảo đảm sức khỏe, an toàn cho người lao động. Với nhận thức đó trong những năm gần đây người sử dụng lao động đã tìm mọi biện pháp để hạn chế ảnh hưởng của ĐKLĐ đến người lao động. Người sử dụng lao động đã quan tâm đến sức khỏe người lao động hơn, họ coi người lao động như là người chủ thứ hai trong doanh nghiệp cũng vì thế mà người lao động cũng hết lòng vì doanh nghiệp, họ hăng say làm việc nhằm đạt được mục tiêu mà doanh nghiệp đề ra. Nhưng trong thực tế vẫn còn tồn tại những ĐKLĐ trong doanh nghiệp ảnh hưởng tới sức khỏe của người lao động do có thể là ở phía doanh nghiệp hoặc có thể ở phía người lao động. Bởi vậy chúng ta cần hoàn thiện hơn nữa, quan tâm hơn nữa đến người lao động. Về phía tổ chức, doanh nghiệp, người sử dụng lao động không ngừng tìm tòi, phát huy những sáng kiến mới để hoàn thiện hơn nữa, cải tiến hơn nữa nhằm bảo đảm sức khoẻ cho người lao động từ đó tăng năng suất lao động. Những người trực tiếp sản xuất ra sản phẩm họ trực tiếp phải gánh chịu những điều kiện lao động độc hại, nguy hiểm, những căn bệnh của điều kiện lao động như bệnh phổi silic, bệnh điếc nghề nghiệp…Trong đó bệnh bụi phổi silic là một trong 21 bệnh nghề nghiệp và là bệnh phổ biến nhất hiện nay. Ngày 14/03/2010 tại thành phố Thái Nguyên ( tỉnh Thái Nguyên), phó Thủ Tướng Trương Vĩnh Trọng đã phát động Tuần lễ quốc gia AT-VSLĐ-PCCN lần thứ 12 với chủ đề “ An toàn và sức khỏe tại nơi làm việc – một trong những quyền cơ bản của người lao động.” Trong diễn văn phát, động Phó Thủ Tướng nhấn mạnh: "Các bộ, ngành, địa phương, doanh nghiệp, đặc biệt là người sử dụng lao động và người lao động cần quan tâm và nỗ lực nhiều hơn nữa cùng nâng cao nhận thức và trách nhiệm bảo đảm an toàn vệ sinh lao động - phòng chống cháy nổ tại nơi làm việc. Hoạt động này nhằm hạn chế những tổn thất về vật chất và tinh thần cho mọi cá nhân, gia đình và xã hội, tập trug hướng tới mục tiêu kiểm soát và giảm thiểu tai nạn lao động và bệnh nghề nghiệp trong doanh nghiệp và các cơ sở sản xuất kinh doanh. Với lý do đó, em đã chọn đề tài: “ Cải thiện ĐKLĐ là nhân tố để tăng năng suất lao động, tăng khả năng làm việc và bảo đảm sức khỏe, an toàn cho người lao động.” Nếu doanh nghiệp thành công trong việc cải thiện điều kiện lao động thật tốt, sẽ tạo tiền đề cho việc thực hiện có hiệu quả các quá trình lao động, nâng cao sự hứng thú trong lao động, tạo điều kiện cho việc giáo dục tinh thần lao động và là một nhân tố quan trọng để nâng cao NSLĐ và bảo vệ sức khỏe cho người lao động. 1 Cách làm sữa chua từ sữa công thức an toàn cho trẻ nhỏ Sữa chua ăn bổ dưỡng, đóng góp nhiều chất dinh dưỡng chế độ ăn bé VnDoc xin hướng dẫn bạn cách làm sữa chua từ sữa công thức cho bé ngon dễ làm Đối với bé tuổi sữa mẹ hay sữa công thức thức ăn chủ yếu cho bé Bên cạnh váng sữa, hoa đồ ăn dặm, sữa chua ăn ngon bổ dưỡng cho bé Sữa chua giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, làm xương khỏe nhờ chứa hàm lượng canxi cao Đối với sữa chua dành cho bé tuổi nên làm từ sữa công thức, sữa chua làm từ sữa tươi chứa nhiều đạm protein mà gan, thận bé chuyển hóa Cách làm sữa chua từ sữa công thức cho bé không khó đâu mẹ Nguyên liệu - Sữa công thức: 300ml - Sữa chua không đường để làm men: 1/3 hộp (khoảng muỗng) - Hũ thủy tinh hũ nhựa có nắp Cách làm sữa chua từ sữa công thức cho bé Pha lượng sữa công thức với nước nhiệt độ theo tỷ lệ hướng dẫn VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí loại sữa cho tổng lượng sữa khoảng 300ml Làm ấm 300ml sữa cách đun bếp đến khoảng 40 – 45 độ C Các mẹ dùng nửa nước sôi + nửa nước nguội pha thêm sữa vào nhiệt độ tầm 45 độ C Các mẹ lưu ý tuyệt đối không đun sôi sữa Đánh tan muỗng sữa chua làm men cho vào sữa công thức quậy (nếu bạn sữa chua không đường làm sữa chua có đường được) Sau cho sữa chua vào bạn khuấy nhẹ nhàng, tay VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí Chia hỗn hợp vào hũ đậy nắp lại Sau bạn cho vào máy làm sữa chua Trước cho sữa chua vào máy bạn nên bật máy trước khoảng tiếng, cho nước ấm khoảng 50-60 độ vào máy máy nhanh nóng Bạn cho sữa chua vào hũ nhỏ đầy nắp lại, cho vào máy Bạn ủ sữa chua khoảng 6-8 tiếng sữa chua Bây bạn nhấc lọ sữa chua ngoài, để nguội cho vào tủ lạnh, cho bé ăn dần Nếu bạn không sữa chua đủ độ lên men hay chưa thông thường sữa chua đạt yêu cầu đông đặc không bị tách nước đáy hũ, có mùi chua thơm ngậy đặc trưng Sữa chua tự làm mẹ để khoảng thời gian từ 4-7 ngày Các bạn cho vào tủ lạnh cho bé ăn dần VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí Nếu bạn máy làm sữa chua thử cách ủ sau - Ủ sữa thùng xốp giữ nhiệt/thùng đựng nước đá: Xếp sữa vào thùng sau đặt thêm âu nước nóng vào thùng đậy nắp lại Bạn đậy chặt nắp thùng phủ thêm chăn vào để giữ ấm lâu - Ủ sữa chua lò vi sóng: Đặt bát nước vào lò vi sóng đun cho nước sôi Sau bạn tắt lò xếp hũ sữa chua vào Đóng kín cửa lò ủ sữa đông đặc Khi ủ bạn kiểm tra xem thấy lò nguội mà sữa chua chưa đặt bát nước khác, đun sôi tiếp tục ủ nhé! Ủ sữa chua lò vi sóng tiện lợi VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí - Ủ sữa nồi cơm điện: Xếp hũ sữa chua vào nồi cơm điện, đổ nước ấm vào cho ngập ½ hũ sữa đậy nắp lại Nếu trình ủ mà nước nguội mẹ bật chế độ làm ấm nồi cơm điện cho nước ấm lên Ủ sữa chua nồi cơm điện nhiều mẹ ưa chuộng Thành phẩm Cách làm sữa chua sữa công thức cho bé đơn giản phải không nào, vừa nhanh gọn, vừa vệ sinh lại bổ dưỡng cho bé Chắc hẳn bé thích hũ sữa chua thơm ngon, ngậy mùi sữa tay bạn làm Khi cho bé ăn bạn lưu ý nên bỏ trước khoảng nửa tiếng cho sữa chua bớt lạnh, sau muốn trộn hoa bạn trộn cho bé ăn nhé! Sữa chua không ăn giúp cung cấp nhiều canxi lợi khuẩn cho đường ruột mà ăn kích thích ngon miệng cho bé Bạn nên cho bé ăn đặn hàng ngày, buổi tối trước ngủ khoảng tiếng tốt Ngoài cách làm sữa chua từ sữa công thức mẹ làm sữa chua sữa bò, sữa chua phô mai nhiều sữa chua khác ngon miệng cho bé VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí Cách làm sữa chua từ sữa công thức cho bé không khó phải không mẹ VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí Trà sữa rau câu an toàn cho teens chúng mình! Chắc teens đang “hoang mang” trước thông tin trà sữa trân châu không tốt đúng không? Chẳng lẽ phải từ bỏ loại đồ uống yêu thích hay sao??? Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 2 túi trà - 30ml sữa đặc - 10gr bột kem pha café (nếu thích trà có vị béo nhiều) - Bột rau câu (bột agar, bột rong biển, bột gelatine) - Siro (mùi vị tùy chọn) Đến phần hành động này: >:D< Bước 1: - Hòa siro và bột rau câu vào nước rồi đun sôi. Liều lượng như thế nào thì teens chịu khó đọc bên ngoài bao bì của gói bột nha! - Sau đó, đổ hỗn hợp rau câu vào khuôn để chờ đông nè. Bước 2: - Pha một bình trà nhỏ. - Trong lúc trà còn nóng thì đổ sữa và bột kem (nếu có) và hòa tan nhé! Bước 3: - Khi thạch đã đông lại rùi thì lấy ra và cắt nhỏ nghen. - Tiếp đến là cho thạch vào ly này. Bước 4: - Lắc đều trà sữa với đá nào! - Và cuối cùng là rót trà vào ly là xong! Trà sữa rau câu mát lạnh đã sẵn sàng rùi!!! Thưởng thức nào! Ngon không kém gì trà sữa trân châu đâu nha! Lại còn “thân thiện” với sức khỏe nữa chứ… BỘ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ BỘ NÔNG NGHIỆP & PTNT VIỆN KHOA HỌC NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM VIỆN BẢO VỆ THỰC VẬT BÁO CÁO TỔNG HỢP KẾT QUẢ THỰC HIỆN NHIỆM VỤ HỢP TÁC KHOA HỌC CÔNG NGHỆ THEO NGHỊ ĐỊNH THƯ GIỮA VIỆT NAM VÀ MỸ ĐỀ TÀI QUẢN LÝ BỆNH HÉO XANH VI KHUẨN VÀ ĐỐM LÁ VI KHUẨN TRÊN CÀ CHUA ĐỂ CÓ SẢN PHẨM AN TOÀN CHO NỘI TIÊU VÀ XUẤT KHẨU Chủ nhiệm đề tài: TS. Đoàn Thị Thanh 8790 Hà Nội, năm 2011 Danh mục các ký hiệu, các chữ viết tắt TT Ký hiệu và các chữ viết tắt Diễn giải 1 CSB Chỉ số bệnh 2 CT1 Công thức 1 3 CT2 Công thức 2 4 Đ/C Đối chứng 5 ĐLVK Đốm lá vi khuẩn 6 HXVK Héo xanh vi khuẩn 7 HCVSVCN Hữu cơ vi sinh vật chức năng 8 HQPT Hiệu quả phòng trừ 9 HQCP Hiệu quả chế phẩm 10 HQKT Hiệu quả kinh tế 11 NA Nutrient agar 12 NST Ngày sau trồng 13 NS Năng suất 14 PTTH Phòng trừ tổng hợp 15 R.solanacearum Ralstonia solanacearum 16 SPA Sucrose Peptone Agar 17 Hóa BVTV Hóa Bảo vệ thực vật 18 TCN Tiêu chuẩn ngành 19 TCVN Tiêu chuẩn Việt Nam 20 TLB Tỷ lệ bệnh 21 TZC Triphenyl Tetrazolium Chloride 22 Viện BVTV Viện Bảo vệ thực vật 23 X.versicatoria Xanthomonas versicatoria 24 YDC Yeast Extract Dextrose Carbonate 25 YGC Yeast Extract Glucose Carbonate DANH SÁCH NHỮNG NGƯỜI THỰC HIỆN CỦA ĐỀ TÀI KH&CN CẤP NHÀ NƯỚC 1.Tên đề tài: Quản lý bệnh héo xanh vi khuẩn và đốm lá vi khuẩn trên cà chua để có sản phẩm an toàn cho nội tiêu và xuất khẩu 2. Thuộc chương trình: Hợp tác khoa học với Mỹ theo Nghị định thư 3. Thời gian thực hiện: từ tháng 1/2009 đến tháng 6/2011 4. Cơ quan chủ trì: Viện Bảo vệ thực vật 5. Bộ chủ qu ản: Bộ Nông nghiệp và PTNT 6. Danh sách những người thực hiện: TT Học hàm, học vị, họ và tên Chữ ký 1 TS. Đoàn Thị Thanh 2 ThS. Nguyễn Thúy Hạnh 3 KS. Lê Thị Thanh Tâm 4 KS. Lê Đình Thao 5 ThS. Nguyễn Hồng Tuyên 6 ThS. Vũ Đình Lư 7 ThS. Quách Thị Minh Thu 8 TS. Phạm Ngọc Dung 9 KS. Nguyễn Nam Dương Chủ nhiệm đề tài (Họ, tên và chữ ký) Thủ trưởng tổ chức chủ trì đề tài (Họ tên, chữ ký và đóng dấu) Đoàn Thị Thanh DANH MỤC CÁC BẢNG Tên bảng Trang Bảng 1. Kết quả điều tra thu thập mẫu bệnh HXVK và ĐLVK trên cây cà chua ở vùng Hà Nội và phụ cận (2009) 29 Bảng 2. Chọn lọc môi trường nuôi cấy thích hợp cho sự phát triển của vi khuẩn X.vesicatoria 32 Bảng 3. Kết quả ức chế của các dạng chế phẩm được tạo dạng từ tinh dầu bạc hà đối với vi khuẩn R. solanacearum và X.vesicatoria 33 Bảng 4. Xác định hàm lượng Menthol bởi phương pháp sắc ký khí GC/MS 34 Bảng 5. Hiệu quả ức chế của các chế phẩm đối với vi khuẩn R.solanacearum 35 Bảng 6. Hiệu quả ức chế của các chế phẩm đối với vi khuẩn X.vesicatoria trên cây cà chua 36 Bảng 7. Hiệu quả ức chế của chế phẩm M30EC đối với vi khuẩn R.solanacearum và X.vesicatorica sau 6 và 12 tháng bảo quản, 3/2010 37 Bảng 8. Hiệu quả của chế phẩm M30EC để hạn chế bệnh HXVK trên cây cà chua ở nhà lưới sau 6 và 12 tháng sản xuất, 2-3/2010 38 Bảng 9. Hiệu quả của chế Phơi khô và cách làm cây rơm để dự trữ thức ăn cho trâu bò trong mùa lạnh Cách dự trữ này có ưu điểm là dễ làm, tiết kiệm được diện tích, dự trữ được trong thời gian dài, là thức ăn tốt cho trâu, bò, bê, nghé (có dạ cỏ). Phơi khô: Rơm, rạ, cỏ khô, lá các loại rau, lá ngô, sắn lát được phơi khô tự nhiên hoặc sấy khô, cất giữ. Nếu trồng cỏ làm thức ăn, nên cắt cỏ khi sắp hoặc mới ra hoa, phơi khô, khi đó cỏ có chất lượng tốt nhất. Rải mỏng, phơi nắng 4-5 giờ, sau đó có thể gom thành lớp dày hơn, phơi khô 2-3 ngày đến 15% ẩm. Không nên phơi nắng gắt vì sẽ bị mất chất dinh dưỡng. Cất giữ ở nơi khô ráo, thoáng mát. Làm cây rơm, hoặc bó gọn cất trong kho. Ưu điểm: dễ làm, dự trữ được trong thời gian dài, là thức ăn tốt cho trâu, bò, bê, nghé (có dạ cỏ Các nguồn thức ăn:  Thức ăn thô xanh: Dây khoai lang, thân chuối, dây khoai lang, ngọn sắn, lá sắn, cỏ, trichanthyra, thân ngô, lá ngô…  Tích trữ các phế phẩm và phụ phẩm nông nghiệp (rơm, thân ngô, lá ngô) bằng cách phơi khô, ủ urê.  Dự trữ cỏ và một số loại lá cây, lá rau, lá rừng phơi khô  Dự trữ thức ăn thô xanh, cỏ bằng cách ủ chua  Dự trữ bột ngô, cám gạo, sắn lát cho gia súc, gia cầm.  Chủ động trồng các loại cây thức ăn như ngô gieo dầy, khoai lang, lạc, sắn, cỏ… trên đất đất hoang hóa, đất không trồng cây vụ Đông  Nuôi trùn quế, nuôi cá rô phi sinh sản làm thức ăn giàu đạm. Tự làm sữa đậu nành an toàn, bổ rẻ Sữa đậu nành tự tay mình làm thơm ngon hơn, uống rất thích và nhất là yên tâm không sợ mất vệ sinh. Xin chia sẻ với các bạn cách làm đơn giản của mình nhé. Nguyên liệu: 0,5kg đỗ tương khô 1 cái chậu để ngâm đỗ Cần 1 cái nồi lớn để nấu sữa 1 cái khăn xô để lọc sữa Máy xay sinh tố Cách làm: Đỗ ngâm nở, thời gian thường khoảng 1 ngày hoặc 10 tiếng. Đỗ sau khi nở, mềm, đãi sạch sẽ rồi cho vào máy sinh tố chung với nửa lít nước xay nhuyễn Đổ hỗn hợp này vào nồi lớn, đun vừa lửa để không bị trào, khuấy đều tay đến khi sôi nhẹ khoảng 5 phút thì tắt bếp. Dùng cái khăn xô lọc cái bã đỗ đi, thành phẩm thu được chính là sữa đậu nành. Nửa cân đỗ thu được gần 2 lít sữa khá đặc và ngậy béo. Muốn sữa thơm ngon hơn, có thể đun lại 1 lần nữa với lá thơm, lá nếp. Mình đơn giản, uống luôn thế này hoặc thả chút đường. 1 cốc nữa đậy kín mang đi nhâm nhi buổi sáng ở văn phòng.

Ngày đăng: 24/06/2016, 03:35

Từ khóa liên quan

Tài liệu cùng người dùng

  • Đang cập nhật ...

Tài liệu liên quan