Đang tải... (xem toàn văn)
Món ăn bài thuốc dành cho người ung thư thực quản tài liệu, giáo án, bài giảng , luận văn, luận án, đồ án, bài tập lớn v...
Món ăn, bài thuốc dành cho người bệnh đái tháo đường Đông y xếp đái tháo đường vào chứng tiêu khát, là bệnh do ngũ tạng tổn thương, nguyên nhân có thể do: tiên thiên bất túc, ẩm thực bất tiết, tích nhiệt thương tân: ăn uống nhiều đồ cay, rượu, các thức ăn kích thích, ăn quá nhiều đồ ngọt, béo làm tổn thương tỳ vị; tình chí thất điều, uất hỏa thương tân; phòng lao quá độ dẫn đến thận tinh hư tổn; hư hỏa nội sinh, âm hư hỏa vượng dẫn đến phế táo vị nhiệt thận hư mà thành tiêu khát. Vị trí bị bệnh chủ yếu liên quan đến tạng: phế, tỳ, vị, can, thận, trong đó thận là trung tâm. Tính chất của bệnh: bản hư tiêu thực, hư thực thác tạp. Bản hư chủ yếu là ba tạng âm hư đó là phế, tỳ, thận, trong đó thận âm hư là chính. Tiêu thực chủ yếu là táo nhiệt dương cang, thường kèm theo huyết ứ đàm trọc. Xu thế bệnh tiêu khát từ thượng tiêu xuống trung tiêu và cuối cùng là hạ tiêu (thượng tiêu thuộc tâm phế, trung tiêu thuộc tỳ vị, hạ tiêu thuộc thận). Cơ chế cơ bản của bệnh tiêu khát là âm hư táo nhiệt khí âm lưỡng hư, nên phép cơ bản là thanh nhiệt sinh tân, ích khí dưỡng âm . Chúng tôi xin giới thiệu một số món ăn - vị thuốc đơn giản dễ kiếm để bạn đọc tham khảo và áp dụng. Bài 1: Mướp đắng tươi 100g hoặc bột khô 20g. Đun lấy nước uống. Bài 2: Ngọc trúc 10g, tim lợn 100g, gừng tươi 3 lát, gia vị vừa đủ. Ngọc trúc ninh lấy nước, cho tim lợn và gừng vào hầm nhừ. Ăn ngày 1 lần. Bài 3: Đậu tương 100g, giấm 100ml. Đậu tương rửa sạch sấy khô rồi đem ngâm với giấm trong 8 ngày là có thể dùng được. Mỗi ngày uống 3- 6 lần, mỗi lần 30 hạt đậu. Công dụng: Kiện tỳ, ích vị, bổ khí dưỡng huyết, làm giảm đường máu. Bài 4: Đậu phụ 100g, mướp đắng 150g, dầu lạc và gia vị vừa đủ. Mướp đắng rửa sạch, bỏ ruột và hạt, thái miếng; cho dầu lạc vào chảo đun nóng già rồi bỏ mướp đắng vào xào cho đến khi gần chín thì cho tiếp đậu phụ vào đun to lửa một lát là được, chế đủ gia vị, ăn nóng, mỗi ngày một lần. Công dụng: Thanh nhiệt chỉ khát, làm hạ đường huyết, dùng cho những người bệnh đái tháo đường thuộc thể táo nhiệt. Bài 5: Bí đỏ 450g, đậu xanh 200g. Bí đỏ rửa sạch gọt vỏ, bỏ ruột và hạt, thái miếng; đậu xanh đãi sạch rồi cho vào nồi hầm với bí đỏ cho thật nhừ, chế đủ gia vị, chia ăn vài lần trong ngày. Công dụng: Bổ trung ích khí, thanh nhiệt và làm hết khát, dùng rất tốt cho người bị bệnh đái tháo đường. Bài 6: Mộc nhĩ đen 60g, bạch biển đậu 60g. Hai thứ sấy khô, tán thành bột mịn, đựng trong lọ kín dùng dần. Cách dùng: Uống mỗi ngày 2-3 lần, mỗi lần 9g. Công dụng: Kiện tỳ dưỡng huyết, dùng thích hợp cho những người bị đái tháo đường. Bài 7: Canh lươn ăn 3- 4 tuần, đường huyết và đường niệu giảm: lươn 200g, bắc sa sâm 10g, bách hợp 10g, gừng, gia vị vừa đủ. Làm sạch lươn, bỏ ruột, bỏ xương, cắt nhỏ cho gừng vào đun sôi rồi cho sa sâm, bách hợp vào, đun nhỏ lửa trong 30 phút. Hoặc lươn sốt cà chua ăn hằng ngày. Dùng độc vị: - Nhộng tằm 20 con, rửa sạch xào bằng dầu thực vật ăn hàng ngày. - Ô mai 15g hãm với nước sôi uống thay trà. - Đậu đỏ để cả vỏ, sấy khô mỗi ngày dùng 50g nấu nước uống. - Nấm mỡ lượng vừa đủ nấu canh hoặc xào với dầu thực vật ăn hàng ngày. - Cát căn (củ sắn dây) nấu nước uống hàng ngày hoặc luộc củ ăn. - Hoài sơn (củ mài) ăn hàng ngày. - Bí đao tươi 100g rửa sạch ép lấy nước uống hàng ngày. - Cà rốt tươi lượng vừa đủ rửa sạch ép lấy nước uống hàng ngày. - Bí đỏ 250g nấu canh ăn hàng ngày. - Mướp đắng sắc nước uống hàng ngày hoặc phơi khô tán bột mỗi ngày ăn 15- 20g. - Vừng đen 100g sắc uống hàng ngày. Món ăn thuốc dành cho người ung thư thực quản Trong ung thư thực quản thường xảy nghẹn ăn Để góp phần giảm thiểu triệu chứng này, Đông y có ăn thuốc có tác dụng hỗ trợ làm giảm thiểu triệu chứng nghẹn xảy người bệnh Xin giới thiệu số ăn thuốc để bạn đọc tham khảo: Bột ngó sen hương sa: Sa nhân 1,5g, mộc hương 1g, bột ngó sen đường vừa đủ Cách chế biến: Sa nhân mộc hương tán bột, cho vào đường ngó sen đun sôi Cách dùng: Ăn hết vào buổi sáng thay bữa ăn điểm tâm Canh trứng, ngó sen, tam thất: Lấy đoạn ngó sen tươi, tam thất 5g, trứng gà Cách chế biến: Thái nhỏ ngó sen cho vào vải sạch, vắt lấy nước cốt, chừng cốc nhỏ Sau cho vào nồi thêm chút nước đun sôi, sau cho bột tam thất trứng gà vào khuấy đều, đổ vào với nước cốt ngó sen, nêm muối mỡ (dầu) vào thành canh Cách sử dụng: Uống nước, ăn trứng, ngày lần Món cá diếc nướng tỏi: Cá diếc tươi khoảng 300 - 500g, tỏi vừa đủ Cách chế biến: Cá diếc làm bỏ ruột, tỏi đập nhỏ, cho tỏi vào bụng cá, sau lấy giấy bọc kín trát bùn xung quanh cho kín Cho vào nướng tồn tính, lấy tán nhỏ làm viên Cách sử dụng: Mỗi lần uống 5g chiêu với nước cơm, ngày uống - lần VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí Ếch vùi bùn: Ếch con, bọc bùn kín cho vào lửa nướng tồn tính Mang tán bột nhỏ Cách sử dụng: Uống hết lần ngày, cần uống ngày liền Mỳ canh, thịt gà xào: Gà mái con, bột mì 250g, bột quế 5g, xích phục linh bột 5g Cách chế biến: Gà làm thịt rửa sạch, bỏ ruột, sau cho vào nấu thành canh thịt gà Sau lấy bột quế bột xích phục linh trộn vào bột mì cán làm thành mì sợi, cho mì sợi vào nước đậu xị đun, thêm nước canh thịt gà nấu để ăn Cách dùng: Mỗi lần ăn 100 - 200g, ngày ăn từ - lần Cháo bột đại mạch: Đại mạch lượng vừa đủ Cách chế biến dùng: Đại mạch xay bột, cho nước vào để lửa vừa đun sôi Ngày ăn lần, lần ăn 50g Canh hầm dày bò: Dạ dày bò cái, sa nhân 5g, trần bì 15g, gừng tươi 15g Cách chế biến: Làm thứ cho vào nồi, đổ nước vừa đủ đun to lửa đến sôi hạ lửa nhỏ riu riu hầm cho dày nhừ Cách dùng: Chia vài lần ăn ngày Ăn thịt uống nước canh VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí Món Ăn - Bài Thuốc Dành Cho Người Mỡ Máu Chứng bệnh mỡ trong máu là chỉ một loại hoặc nhiều loại thành phần chất béo trong máu như cholesterol hoặc triglycerit hoặc cả hai tăng cao quá mức bình thường. Chỉ số bình thường của cholesterol trong máu từ 2,82 - 5,17mmol/lit, bình thường của triglycerit trong máu từ 0,23-1,24mmol/lit. Nó phát sinh hoặc do ăn quá nhiều chất béo, do sự tổng hợp trong cơ thể quá nhiều, hoặc do sự tiêu trừ của tổ chức ngoại vi giảm yếu. Bệnh có thể nguyên phát bẩm sinh hoặc do các bệnh khác dẫn tới. Đông y cho rằng chứng bệnh này là do việc trao đổi vận hóa phân bố nước bọt và mồ hôi khác thường, sinh ra đờm đục trong cơ thể, làm trở ngại sự vận hành, sinh ra và biến đổi của khí huyết. Chức năng của ngũ tạng có sự mất mát, lách mất đi sự vận động của nó, thận mất đi sự biến đổi, gan mất đi sự sơ thông, phổi mất đi sự phân bố, tim mất đi vai trò chủ trì. Nên nói chứng bệnh này thuộc gốc hư ngọn thực, phép trị có thể dùng phương pháp tiêu đờm, tiết đục, vận động kiện toàn, bổ thận, mềm gan hoạt huyết trong đó việc kết hợp chữa trị bằng ăn uống rất quan trọng. Cháo cà rốt gạo tẻ. Nguyên tắc ăn uống Nên ăn nhiều rau xanh, hoa quả, ăn các loại thịt nạc, thịt thỏ, thịt dê , ăn nhiều đậu và các chế phẩm từ đậu. Không ăn mỡ động vật và nội tạng mà thay bằng dầu thực vật. Thay đổi cách chế biến các món ăn như tăng cường hấp, luộc, ninh, nhúng, chao, hầm; không dùng phương pháp chế biến rán, hun, quay, nướng Giảm ăn hoặc kiêng ăn đồ ngọt. Món cháo thuốc phòng trị mỡ máu Cháo hải đới đậu xanh: Hải đới tươi hoặc hải đới ngâm nở 100g, đậu xanh 50g, nước 500ml nấu cháo ngày ăn 1-2 bát, dùng cho người mỡ máu cao, tăng huyết áp, đờm nhiệt nhiều. Cháo bột ngô gạo tẻ: Quấy bột ngô trong nước lạnh. Gạo tẻ cho nước vừa đủ, nấu thành cháo, cho bột ngô vào cháo quấy đều, đun sôi thành cháo. Điều trị có hiệu quả bệnh xơ cứng động mạch, bệnh động mạch vành. Người mắc bệnh mỡ máu cao nên ăn thường xuyên. Cháo cà rốt gạo tẻ: Cà rốt tươi 2 củ, nấu với gạo tẻ thành cháo, ăn vào hai buổi sáng, chiều. Cháo này có thể ăn thường xuyên, kéo dài có lợi chữa và phòng bệnh tăng huyết áp, giảm lượng mỡ trong máu, tăng cường thể lực người cao tuổi. Những người mắc bệnh đái tháo đường dùng bài thuốc này rất tốt. Cháo gạo tẻ lá sen: Dùng 1 lá sen to, rửa sạch, sắc kỹ bỏ bã lấy nước. Cho 100g gạo vào nước lá sen, một ít đường phèn, nấu thành cháo. Bài thuốc này chữa bệnh tăng huyết áp, mỡ máu nhiều, chứng bệnh mùa hè cảm nóng, đầu óc choáng váng quay cuồng, tiểu ít, nước tiểu đỏ rất có hiệu quả, có tác dụng thanh nhiệt, giảm mỡ. * Hành tây thêm gia vị xào không hoặc luộc, kiêng dùng mỡ động vật, mỗi ngày ăn 100g, dùng cho người mỡ máu cao kèm tăng huyết áp, bệnh van tim. * Lấy phần cuộng dưới rau cần khoảng 20 gốc cả rễ, khoảng 500ml nước, sắc còn 200ml nước đầu uống hết, cũng như vậy sắc nước thứ hai. Uống lúc đói là tốt nhất. Dùng cho người mỡ máu cao nhất là cholesterol máu cao, gan dương huyết cao, huyết ứ, đờm ẩm nhiều. Sơn tra. Một số loại nước uống phòng trị mỡ máu Nước sơn tra pha đường: Mỗi lần dùng 15-30g sơn tra đã phơi khô. Sau khi sơn tra đã sắc kỹ, bỏ bã, lấy nước cho đường uống thay nước chè hàng ngày, Món ăn - bài thuốc dành cho người mỡ máu Chứng bệnh mỡ trong máu là chỉ một loại hoặc nhiều loại thành phần chất béo trong máu như cholesterol hoặc triglycerit hoặc cả hai tăng cao quá mức bình thường. Chỉ số bình thường của cholesterol trong máu từ 2,82 - 5,17mmol/lit, bình thường của triglycerit trong máu từ 0,23-1,24mmol/lit. Nó phát sinh hoặc do ăn quá nhiều chất béo, do sự tổng hợp trong cơ thể quá nhiều, hoặc do sự tiêu trừ của tổ chức ngoại vi giảm yếu. Bệnh có thể nguyên phát bẩm sinh hoặc do các bệnh khác dẫn tới. Đông y cho rằng chứng bệnh này là do việc trao đổi vận hóa phân bố nước bọt và mồ hôi khác thường, sinh ra đờm đục trong cơ thể, làm trở ngại sự vận hành, sinh ra và biến đổi của khí huyết. Chức năng của ngũ tạng có sự mất mát, lách mất đi sự vận động của nó, thận mất đi sự biến đổi, gan mất đi sự sơ thông, phổi mất đi sự phân bố, tim mất đi vai trò chủ trì. Nên nói chứng bệnh này thuộc gốc hư ngọn thực, phép trị có thể dùng phương pháp tiêu đờm, tiết đục, vận động kiện toàn, bổ thận, mềm gan hoạt huyết trong đó việc kết hợp chữa trị bằng ăn uống rất quan trọng. Nguyên tắc ăn uống Nên ăn nhiều rau xanh, hoa quả, ăn các loại thịt nạc, thịt thỏ, thịt dê , ăn nhiều đậu và các chế phẩm từ đậu. Không ăn mỡ động vật và nội tạng mà thay bằng dầu thực vật. Thay đổi cách chế biến các món ăn như tăng cường hấp, luộc, ninh, nhúng, chao, hầm; không dùng phương pháp chế biến rán, hun, quay, nướng Giảm ăn hoặc kiêng ăn đồ ngọt. Món cháo thuốc phòng trị mỡ máu Cháo hải đới đậu xanh: Hải đới tươi hoặc hải đới ngâm nở 100g, đậu xanh 50g, nước 500ml nấu cháo ngày ăn 1-2 bát, dùng cho người mỡ máu cao, tăng huyết áp, đờm nhiệt nhiều. Cháo bột ngô gạo tẻ: Quấy bột ngô trong nước lạnh. Gạo tẻ cho nước vừa đủ, nấu thành cháo, cho bột ngô vào cháo quấy đều, đun sôi thành cháo. Điều trị có hiệu quả bệnh xơ cứng động mạch, bệnh động mạch vành. Người mắc bệnh mỡ máu cao nên ăn thường xuyên. Cháo cà rốt gạo tẻ: Cà rốt tươi 2 củ, nấu với gạo tẻ thành cháo, ăn vào hai buổi sáng, chiều. Cháo này có thể ăn thường xuyên, kéo dài có lợi chữa và phòng bệnh tăng huyết áp, giảm lượng mỡ trong máu, tăng cường thể lực người cao tuổi. Những người mắc bệnh đái tháo đường dùng bài thuốc này rất tốt. Cháo gạo tẻ lá sen: Dùng 1 lá sen to, rửa sạch, sắc kỹ bỏ bã lấy nước. Cho 100g gạo vào nước lá sen, một ít đường phèn, nấu thành cháo. Bài thuốc này chữa bệnh tăng huyết áp, mỡ máu nhiều, chứng bệnh mùa hè cảm nóng, đầu óc choáng váng quay cuồng, tiểu ít, nước tiểu đỏ rất có hiệu quả, có tác dụng thanh nhiệt, giảm mỡ. * Hành tây thêm gia vị xào không hoặc luộc, kiêng dùng mỡ động vật, mỗi ngày ăn 100g, dùng cho người mỡ máu cao kèm tăng huyết áp, bệnh van tim. * Lấy phần cuộng dưới rau cần khoảng 20 gốc cả rễ, khoảng 500ml nước, sắc còn 200ml nước đầu uống hết, cũng như vậy sắc nước thứ hai. Uống lúc đói là tốt nhất. Dùng cho người mỡ máu cao nhất là cholesterol máu cao, gan dương huyết cao, huyết ứ, đờm ẩm nhiều. Một số loại nước uống phòng trị mỡ máu Nước sơn tra pha đường: Mỗi lần dùng 15-30g sơn tra đã phơi khô. Sau khi sơn tra đã sắc kỹ, bỏ bã, lấy nước cho đường uống thay nước chè hàng ngày, có tác dụng giảm lượng mỡ trong máu. * Hà thủ ô 15g, thảo quyết minh 30g, linh chi 15g, hổ trượng 30g, lá sen 15g, sơn tra 15g, lá chè 15g hãm với nước sôi uống thay chè. Uống lâu dài có thể giảm cholesterol, làm mềm mạch máu, phòng bệnh động mạch vành, bệnh tăng huyết áp , có tác dụng chữa bệnh mất ngủ, tiêu phù nề. * Sơn tra 10g, hoa cúc 10g, quyết minh tử 10g, sắc nước uống thay trà, dùng cho người mỡ máu cao, thích ăn cao lương mĩ vị và có kèm tăng huyết áp, gan dương quá mức bình Món ăn - Bài thuốc dành cho người hay ngủ mê Những người đêm ngủ hay mê theo đông y là “Tâm tàng thần, chủ thần chí” nên xảy ra hiện tượng ngủ mê nói sảng. Như vậy là bệnh chứng có quan hệ tới tạng tâm thuộc phạm trù chính xung do rối loạn nhịp tim hoặc do tâm thận bất giao (thủy hỏa vị tế), cần chú ý bồi bổ các loại thuốc có công hiệu bổ huyết, an thần. Về ăn uống bình thường phải bảo đảm đủ dinh dưỡng, vì vậy thức ăn cần phong phú. Thường xuyên ăn thanh đạm bằng các loại rau tươi, hoa quả như rau cải trắng, rau chân vịt, rau cần, bí đao, táo, quýt Lưu ý ăn các thức có tác dụng trị mất ngủ như hạt sen, nhãn, bách hợp, táo nhân, hồ đào, vừng Tuy nhiên chú ý các thức ăn cần phải mềm nhừ, dễ tiêu và không nên ăn trước khi ngủ. Tránh ăn các thức gây kích thích như ớt, hành, hẹ, tỏi, rượu, các thức béo ngậy, xào, rán, nướng Sau đây là một số món ăn bài thuốc có công hiệu trị chứng bệnh khi ngủ hay mê, xin giới thiệu để bạn đọc có thể tham khảo và áp dụng. Bài 1: Nhân sâm 4g, đương quy 16g, bạch thược 16g, ngũ vị tử 4g, táo nhân 20g, mạch môn đông 20g, bạch truật 16g, bối mẫu 6g, liên tâm 8g, lạc tiên 20g. Sắc uống ngày 1 thang (sắc 2-3 lần lấy 3 lần nước cô đặc lại), chia 3 lần uống. Bài 2: Thục địa 20g, sơn thù 12g, nhân sâm 6g, đương quy 16g, táo nhân 12g, bạch giới tử 12g, mạch môn đông 16g, nhục quế 2g, hoàng liên 8g. Sắc uống ngày 1 thang (sắc 2-3 lần lấy nước cho chung cô đặc lại còn 1,5 bát), chia 3-4 lần uống. Bài 3: Cùi nhãn 15g, táo nhân chua 6g. Sắc uống ngày 1 thang, 1lần. Bài 4: Ngọc trúc sâm 20g, tim lợn 200g. Sắc lấy nước uống ngày 1 thang, một lần uống. Bài 5: Ngũ vị tử 9g, bách tử nhân 9g, phục thần 12g. Sắc lấy nước bỏ bã và cho vào 30g mật ong và chia 2 lần uống, mỗi ngày uống 1 thang. Bài 6: Hạnh đào nhân 10g, vừng đen 10g, bầu dục 60g. Tất cả cho vào nấu thành dạng súp, cho chút đường đỏ vào ăn khi sắp đi ngủ. Ngày 1 lần. Bài 7: Hạt sen 15g, khiếm thực 15g, thịt lợn nạc 100g, tất cả cho vào nồi nấu chín, tra đủ gia vị ăn. Cần ăn thường xuyên. Cùi nhãn, táo nhân cho bài thuốc trị ngủ hay mê. BS. Hoàng Tuấn Linh Món ăn bài thuốc dành cho người ung thư thực quản Trong ung thư thực quản thường xảy ra nghẹn khi ăn. Để góp phần giảm thiểu triệu chứng này, Đông y có những món ăn thuốc có tác dụng hỗ trợ làm giảm thiểu triệu chứng nghẹn xảy ra đối với người bệnh. Xin giới thiệu một số món ăn bài thuốc để bạn đọc tham khảo: Bột ngó sen hương sa: Sa nhân 1,5g, mộc hương 1g, bột ngó sen và đường vừa đủ. Cách chế biến: Sa nhân và mộc hương tán bột, cho vào cùng đường và ngó sen rồi đun sôi là được. Cách dùng: Ăn hết vào buổi sáng thay bữa ăn điểm tâm. Canh trứng, ngó sen, tam thất: Lấy 1 đoạn ngó sen tươi, tam thất 5g, trứng gà 1 quả. Cách chế biến: Thái nhỏ ngó sen cho vào vải sạch, vắt lấy nước cốt, chừng 1 cốc nhỏ. Sau cho vào nồi thêm chút nước đun sôi, sau đó cho bột tam thất và trứng gà vào khuấy đều, đổ vào cùng với nước cốt ngó sen, nêm muối và ít mỡ (dầu) vào thành canh là được. Cách sử dụng: Uống nước, ăn trứng, mỗi ngày 1 lần. Món cá diếc nướng tỏi: Cá diếc tươi 1 con khoảng 300 - 500g, tỏi vừa đủ. Cách chế biến: Cá diếc làm sạch bỏ ruột, tỏi đập nhỏ, cho tỏi vào bụng cá, sau lấy giấy bọc kín trát bùn xung quanh cho kín. Cho vào nướng tồn tính, lấy ra tán nhỏ hoặc làm viên. Cách sử dụng: Mỗi lần uống 5g chiêu với nước cơm, ngày uống 2 - 3 lần. Ếch vùi bùn: Ếch 1 con, bọc bùn kín cho vào lửa nướng tồn tính. Mang ra tán bột nhỏ. Cách sử dụng: Uống hết 1 lần trong ngày, cần uống 3 ngày liền. Cháo bột đại mạch. Mỳ canh, thịt gà xào: Gà mái 1 con, bột mì 250g, bột quế 5g, xích phục linh bột 5g. Cách chế biến: Gà làm thịt rửa sạch, bỏ ruột, sau cho vào nấu thành canh thịt gà. Sau lấy bột quế bột xích phục linh trộn đều vào bột mì và cán làm thành mì sợi, rồi cho mì sợi vào trong nước đậu xị đun, thêm cả nước canh thịt gà nấu cùng để ăn. Cách dùng: Mỗi lần ăn 100 - 200g, ngày ăn từ 1 - 2 lần. Cháo bột đại mạch: Đại mạch lượng vừa đủ. Cách chế biến và dùng: Đại mạch xay bột, cho nước vào để lửa vừa đun sôi là được. Ngày ăn 1 lần, mỗi lần ăn 50g. Canh hầm dạ dày bò: Dạ dày bò 1 cái, sa nhân 5g, trần bì 15g, gừng tươi 15g. Cách chế biến: Làm sạch các thứ trên cho vào nồi, đổ nước vừa đủ đun to lửa đến sôi thì hạ lửa nhỏ riu riu hầm cho dạ dày nhừ là được. Cách dùng: Chia ra vài lần ăn trong ngày. Ăn thịt uống nước canh. BS. Hoàng Xuân Đại