ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƯỜNG ĐẠI HỌC GIÁO DỤC NGÔ THỊ THU GIANG LỰA CHỌN, THIẾT KẾ VÀ SỬ DỤNG BÀI TẬP THEO HƯỚNG TIẾP CẬN PISA TRONG DẠY HỌC CHƯƠNG 9, HÓA HỌC 12 LUẬN VĂN THẠC SỸ SƯ PHẠM HÓA HỌC HÀ NỘI - 2015 i ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƯỜNG ĐẠI HỌC GIÁO DỤC NGÔ THỊ THU GIANG LỰA CHỌN, THIẾT KẾ VÀ SỬ DỤNG BÀI TẬP THEO HƯỚNG TIẾP CẬN PISA TRONG DẠY HỌC CHƯƠNG 9, HÓA HỌC 12 LUẬN VĂN THẠC SỸ SƯ PHẠM HÓA HỌC Chuyên ngành: LÝ LUẬN VÀ PHƯƠNG PHÁP DẠY HỌC (BỘ MÔN HÓA HỌC) Mã số: 60.14.01.11 Người hướng dẫn khoa học: PGS TS Trần Trung Ninh HÀ NỘI - 2015 ii Lời cảm ơn Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới PGS.TS Trần Trung Ninh, người trực tiếp hướng dẫn bảo tận tình để Tôi hoàn thành luận văn Trong trình thực đề tài Tôi nhận nhiều giúp đỡ, tạo điều kiện quý thầy cô trường Đại học giáo dục Hà Nội Đặc biệt thầy cô tận tình dạy bảo cho Tôi suốt thời gian học tập trường Tôi xin bày tỏ lòng cảm ơn chân thành giúp đỡ Tôi xin chân thành cảm ơn Ban giám hiệu, thầy cô giáo toàn thể em học sinh trường THPT Đan Phượng, trường THPT Vạn Xuân - thành phố Hà Nội tạo điều kiện cho Tôi điều tra, khảo sát, thực nghiệm để có liệu viết luận văn Tôi xin chân thành cảm ơn gia đình bạn bè động viên, khích lệ, tạo điều kiện giúp đỡ Tôi suốt trình thực hoàn thành luận văn Hà Nội, ngày 15 tháng 11 năm 2014 Người thực NGÔ THỊ THU GIANG iii BẢNG KÍ HIỆU VIẾT TẮT Chữ viết tắt Giải nghĩa BTHH Bài tập hóa học ĐC Đối chứng ĐHQG Đại học quốc gia ĐHSP Đại học sư phạm ĐKTC Điều kiện tiêu chuẩn GV Giáo viên HS Học sinh LĐC Lớp đối chứng LTN Lớp thực nghiệm Nxb Nhà xuất THPT Trung học phổ thông TN Thực nghiệm TNSP Thực nghiệm sư phạm iv DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 1.1 Bảng tổng hợp so sánh mức độ hiểu biết vận dụng PISA GV trình dạy học trường THPT Bảng 1.2 Mức độ biết, hiểu sử dụng dạng câu hỏi BTHH theo tiếp cận PISA GV trường THPT dạy học Hoá học Bảng 3.1 Số HS đạt điểm Xi trước thực nghiệm Bảng 3.2 Số HS đạt điểm Xi trường THPT Đan Phượng Bảng 3.3 Tần suất (%) HS đạt điểm Xi trường THPT Đan Phượng Bảng 3.4 Tỉ lệ (%) HS đạt điểm Xi trường THPT Đan Phượng Bảng 3.5 Bảng tổng hợp phân loại kết kiểm tra lần HS trường THPT Đan Phượng Bảng 3.6 Bảng tổng hợp phân loại kết kiểm tra lần HS trường THPT Đan Phượng Bảng 3.7 Số HS đạt điểm Xi trường THPT Vạn Xuân Bảng 3.8 Tần suất (%) HS đạt điểm Xi trường THPT Vạn Xuân Bảng 3.9 Tỉ lệ (%) HS đạt điểm Xi trường THPT Vạn Xuân Bảng 3.10 Bảng tổng hợp phân loại kết kiểm tra lần HS trường THPT Vạn Xuân Bảng 3.11 Bảng tổng hợp phân loại kết kiểm tra lần HS trường THPT Vạn Xuân Bảng 3.12 Tổng hợp tham số đặc trưng Bảng 3.13 Bảng tổng hợp thăm dò ý kiến HS sau thực nghiệm Bảng Bảng 3.14 tổng hợp thăm dò ý kiến GV sau thực nghiệm v DANH MỤC CÁC HÌNH Hình 3.1 Đường lũy tích điểm kiểm tra - Lần - trường THPT Đan Phượng Hình 3.2 Đường lũy tích điểm kiểm tra - Lần - trường THPT Đan Phượng Hình 3.3 Đồ thị biểu diễn kết kiểm tra HS - Lần 1- trường THPT Đan Phượng Hình 3.4 Đồ thị biểu diễn kết kiểm tra HS - Lần 2- trường THPT Đan Phượng Hình 3.5 Đường lũy tích điểm kiểm tra - Lần - trường THPT Vạn Xuân Hình 3.6 Đường lũy tích điểm kiểm tra - Lần - trường THPT Vạn Xuân Hình 3.7 Đồ thị biểu diễn kết kiểm tra HS - Lần 1- trường THPT Vạn Xuân Hình 3.8 Đồ thị biểu diễn kết kiểm tra HS - Lần 2- trường THPT Vạn Xuân vi MỤC LỤC Lời cảm ơn i Danh mục ký hiệu viết tắt ii Danh mục bảng iii Danh mục hình iv MỞ ĐẦU trang 1 Lí chọn đề tài Lịch sử vấn đề nghiên cứu Mục đích nghiên cứu Nhiệm vụ nghiên cứu Phạm vi nghiên cứu Khách thể đối tượng nghiên cứu 47 Giả thuyết khoa học 48 Phương pháp nghiên cứu 59 Đóng góp đề tài 610 Cấu trúc luận văn h o Đ Chương 1: Cơ sở lý luận ổ thực tiễn việc thiết kế t i theo hướng tiếp cận Pisa đ m dạy học Hóa học ộ chương lớp 12 n i 71.1 Đổi phương pháp g sử dụng hệ thống tập h dạy học c o 1.1.1 Đổi ủ phương pháp a t giới g đ i ộ 1.1.2 Đổi n phương pháp o g Nam v h i ọ 1.2 Một số xu ê c hướng đổi n dạy học dạy học Việt phương pháp dạy t học trường phổ ậ thông 1.2.1 Đổi mục tiêu 1.2.2 Đổi p c ủ a h ọc sinh 1.2.4 Đổi hình thức tổ chức dạy học sử dụng phương tiện dạy học v i i 1.2.5 Đổi việc kiểm tra - đánh giá 1.3 Bài tập dạy học Hóa học trường THPT 10 10 1.3.1 Ý nghĩa tập hóa học 10 1.3.2 Một số định hướng việc xây dựng tập hóa học 11 1.4 Tìm hiểu chương trình đánh giá học sinh quốc tế PISA 12 1.4.1 Đặc điểm PISA 12 1.4.2 Mục tiêu đánh giá theo PISA 13 1.4.3 Nội dung đánh giá theo PISA 16 1.4.4 Cách đánh giá tập PISA 17 1.4.5 Đối tượng đánh giá 18 Ý n g h ĩ a c ủ a v i ệ c x â y d PHỤ LỤC Phiếu thăm dò ý kiến HS sau thực nghiệm Họ tên HS : …………………………………………….Lớp… .… Tên trường :…………………………………… ………… Các em cho biết ý kiến nhận định sau (mỗi hàng đánh dấu1 ô) Mức 1: Hoàn toàn đồng ý Mức 2: đồng ý Mức 3: bình thường Mức 4: không đồng ý Mức 5: hoàn toàn không đồng ý Mức độ STT Nội dung điều tra 1 Những câu hỏi tập theo tiếp cận PISA vừa với lực học em, không khó Những câu hỏi tập theo tiếp cận PISA thú vị, em thấy thích Việc trả lời câu hỏi tiếp cận PISA giúp em rèn luyện toàn diện lực đọc hiểu, toán học, khoa học giải vấn đề thực tiễn Việc trả lời câu hỏi tập theo tiếp cận PISA giúp em vận dụng kiến thức tổng hợp nhiều lĩnh vực khoa học(vật lí, sinh học, hóa học, địa lí) kiến thức đời sống Việc trả lời câu hỏi tập theo tiếp cận PISA giúp em rèn luyện khả phân tích, giải thích giải vấn đề Qua việc trả lời câu hỏi tập theo tiếp cận PISA em trình bày ý kiến cá nhân vấn đề liên quan Qua việc trả lời câu hỏi tập theo tiếp cận PISA em thấy dễ nhớ kiến thức nhớ lâu Kiến thức thu nhận qua câu hỏi tập theo tiếp cận PISA cần thiết với em sống Qua việc trả lời câu hỏi tập theo tiếp cận PISA, gặp tình cụ thể cần giải 108 10 kiến thức có em thấy tự tin Theo em câu hỏi tập theo hướng tiếp cận PISA nên sử dụng thường xuyên giảng làm cho môn Hóa học gần với đời sống 11 Em muốn trả lời nhiều câu hỏi tập theo tiếp cận PISA việc học Hóa học Xin cảm ơn hợp tác em! PHỤ LỤC ĐỀ KIỂM TRA SAU THỰC NGHIỆM - LẦN ( thời gian: 15 phút) CHỦ ĐỀ 12: CHẤT BÉO Dầu mỡ (gọi chung chất béo) nhóm thực phẩm chủ yếu cung cấp chất dinh dưỡng lượng cho thể người đời sống ngày Dầu cung cấp lượng lớn 100gr chất béo cung cấp 900kilocalories, gấp 2,25 lần so với chất đạm chất đường Chất béo vào thể thể người thực phẩm dạng trực tiếp: sẵn có thực phẩm thịt, cá, trứng, sữa, phó mát, hạt lạc, hạt vừng, hạt điều…, dạng dầu mơ để chiên, xào, gia vị …, dạng thực phẩm qua công nghệ chế biến như: sữa, sữa chua, kem, đồ hộp, mì ăn liền, loại bánh kẹo , Dầu thực vật nguồn cung cấp dồi vitamin A, D E hòa tan tốt vitamin K nên quan trọng tăng trưởng trẻ em Câu Nêu thành phần chính, công thức dầu ăn mỡ động vật? Câu Tại tổ chức y tế khuyên người dân nên sử dụng dầu thực vật thay cho mỡ động vật phần ăn hàng Câu Tại không dùng dầu chiên chiên lại nhiều lần? 110 PHỤ LỤC ĐỀ KIỂM TRA SAU THỰC NGHIỆM - LẦN ( thời gian: 45 phút) Phần I: Trắc nghiệm khách quan ( điểm) Câu Bạn An cho lượng dầu mỡ qua chế biến nhiều Nếu thải môi trường lãng phí, gây ô nhiễm môi trường An đưa phương án để tái sử dụng Em cho biết phương án hợp lí A Lọc cặn bẩn xử lí hóa chất để tiếp tục dùng làm thực phẩm cho người B Dùng làm nhiên liệu dầu mỡ cháy tỏa nhiều nhiệt C Dùng để sản xuất xà phòng phản ứng xà phòng hóa chất béo D Dùng để chăn nuôi gia súc Câu Chỉ số xà phòng hóa số mg KOH dùng để xà phòng hóa triglyxerit trung hòa axit béo tự có gam chất béo Một mẫu chất béo chứa 4,23% axit oleic; 1,6% axit panmitic lại triolein Chỉ số xà phòng hóa mẫu chất béo A 190,4 B 189 C 180 D 168 Câu Trong chất béo chưa tinh khiết, thường có lẫn lượng nhỏ axit béo tự Số mg KOH cần để trung hoà lượng axit béo tự có 1gam chất béo gọi số axit chất béo Để xà phòng hoá hoàn toàn kg chất béo có số axit 7, phải dùng vừa đủ dung dịch chứa 3,2 mol NaOH Em tính khối lượng xà phòng thu lựa chọn đáp án A 1103,15 gam B 1031,45 gam C 1125,75 gam D 1021,35 gam Câu Khi tích lũy mỡ thể tăng lên mức so với mức bình thường người ta gọi béo phì Bệnh béo phì dẫn tới nhiều nguy mặt sức khỏe có huyết áp tim mạch Béo phì chủ yếu lượng ăn nhiều nhu cầu lượng hàng ngày, thừa lượng diễn liên tiếp thời gian dài dẫn đến béo phì 111 Có nhiều giải pháp cho góp phần ngăn ngừa bệnh béo phì Khoanh tròn "Có" "Không" ứng với trường hợp Giải pháp có góp phần ngăn ngừa tượng béo phì hay Có không? không? Ăn rau hoa để tăng chất xơ bổ sung vitamin Có/ Không Ăn đồ chiên rán phải chiên dầu ăn Có/ Không Nên dùng nhiều chất đạm thay cho chất béo Có/ Không Không ăn nhiều vào buổi tối Có/ Không Thường xuyên vận động , thể dục thể thao Có/ Không Câu Chọn câu số câu sau : A Dầu mỡ động vật, thực vật dầu bôi trơn máy có chất khác B Dầu mỡ động, thực vật dầu mỡ bôi trơn máy lipit C Dầu mỡ động,thực vật dầu mỡ bôi trơn máy giống tính chất hoá học D Hai loại giống hoàn toàn Phần II: Tự luận (8 điểm) Câu (2 điểm) Làm để phân biệt dầu mỡ động thực vật dầu mỡ bôi trơn máy móc Câu Hoàn thành sơ đồ phản ứng (ghi rõ điều kiện -nếu có) (2 điểm) Tri olein→ tri stearin→ axit stearic→ natri axetat Câu 3: Sản xuất xà phòng từ chất béo (4 điểm) Một xưởng thủ công sản xuất xà phòng, ngày xà phòng hóa chất béo (chứa 5% tạp chất trơ) có số axit cần 143 kg NaOH Do máy móc cũ nên hiệu suất phản ứng đạt 75% Muối axit béo thu đem trộn với chất độn, chất màu tạo mùi thơm đem đóng bánh Bánh xà phòng thu chứa 80% muối natri axit béo Mỗi bánh xà phòng nặng 200 gam Em tính xem ngày xưởng sản xuất bánh xà phòng? 112 PHỤ LỤC Giáo án Bài 43 HÓA HỌC VÀ VẤN ĐỀ PHÁT TRIỂN KINH TẾ I./ Mục đích yêu cầu: Về kiến thức: _ Biết vấn đề đặt cho nhân loại: Nguồn lượng bị cạn kiệt, khan nhiên liệu, cần vật liệu đáp ứng yêu cầu ngày cao người _Biết hóa học góp phần giải vấn đề đó, tạo nguồn lượng mới, vật liệu Về kỹ năng: _ Đọc tóm tắt thông tin học _Vận dụng kiến thức học chương trình phổ thông để minh học _Tìm thông tin từ phương tiện khác từ thực tiễn sống Thái độ: _Thái độ học tập tích cực II./ Chuẩn bị: Giáo viên: _Tranh ảnh tư liệu có liên quan nguồn lượng cạn kiệt, khan _Một số thông tin, tư liệu cập nhật như: nhà máy điện nguyên tử, ô tô sử dụng nhiên liệu hidro, vật liệu nano, compozit _Đĩa hình có nội dung số trình sản xuất hóa học Học sinh: Xem trước học Phương pháp: - PP đàm thoại gợi mở III./ Tiến trình dạy học: Hoạt động 1: Ổn định lớp, vào (1') TG Hoạt động GV HS Nội dung 15' Hoạt động 1: Tìm hiểu SGK I/ Vấn đề lượng _GV yêu cầu học sinh đọc thông tin nhiên liệu: bài, sử dụng kiến thức có thảo luận Nhân loại giải trả lời câu hỏi sau: vấn đề thiếu lượng khan Năng lượng nhiên liệu có vai trò hiêm nhiên liệu tiêu thụ phát triển nói chung nhiều phát triển kinh tế nói riêng? Hóa học góp phần giải Vần đề lượng nhiên liệu đặt vấn đề là: 113 cho nhân loại gì? a Sản xuất sử dụng nguồn Hóa học góp phần giải vấn đề nguyên liệu nhân tạo thay lượng nhiên liệu cho nguồn nguyên liệu thiên tương lai? nhiên than, dầu mỏ b Sử dụng nguồn lượng cách khoa học Hoạt động 2: Thảo luận nhóm: Nhân loại gặp phải vấn Vấn đề nguyên liệu đặt cho đề : Nguồn nguyên liệu tự ngành kinh tế ? nhiên sử dụng ngày Hóa học góp phần giải vấn đầ cạn kiệt 15' ? Hóa học góp phần: sử _HS thảo luận để thấy nguồn nguyên liệu dụng hợp lí có hiệu nguồn hóa học sử dụng cho công nguyên liệu chủ yếu cho công nghiệp : nghiệp hóa học sử dụng lại + Quặng, khoáng sản chất có sẵn vật liệu phế thải hướng tận vỏ Trái đất dụng nguyên liệu cho công + Không khí nước nguồn nguyên nghiệp hóa học liệu phong phú tự nhiên sử dụng rộng rãi nhiều nhành công nghiệp hóa học + Nguồn nguyên liệu thực vật + Dầu mỏ, khí, than đá nguồn nguyên liệu cho công nghiệp tổng hợp chất dẻo, tơ sợi tổng hợp, cao su Hoạt động 3: Thảo luận theo tổ: Vấn đề đặt vật liệu cho II Vấn đề vật liệu: ngành kinh tế gì? lượng cạn kiệt Hóa học góp phần giải vấn đầ nguồn nguyên liệu, có nào? phương hướng sau đây: _Để giải vấn đề khan +Tìm cách sử dụng cách có hiệu nguồn lượng 10' nhiên liệu có +Sản xuất sử dụng nguồn 114 4' lượng nhiên liệu nhân tạo + Sử dụng nguồn lượng Hoạt động 4: Cũng cố IV DẶN DÒ: Xem trước 115 PHỤ LỤC Giáo án Bài 44 HÓA HỌC VÀ VẤN ĐỀ XÃ HỘI I./ Mục đích yêu cầu: Về kiến thức: _ Học sinh hiểu hóa học góp phần đáp ứng nhu cầu ngày tăng lương thực, thực phẩm, may mặc, thuốc chữa bệnh tăng cường thể lực cho người, cụ thể như: Sản xuất phân bón, thuốc bảo vệ phát triên trồng , Sản xuất tơ sợi tổng hợp để tạo vải, len , Sản xuất loại thuốc chữa bệnh, thuốc bổ thuốc chống gây nghiện, Về kỹ năng: _Phân tích vấn đề đặt cho nhân loại lương thực, thực phẩm, may mặc, sưc khoẻ _Nêu hướng giải ví dụ cụ thể đóng góp hóa học với lĩnh vực nêu Về thái độ: _Thái độ tích cực học tập, làm việc theo nhóm, giúp tiến II./ Chuẩn bị: Giáo viên: - Tranh ảnh, hình vẽ, nhà máy sản xuất phân bón, thuốc chữa bệnh Số liệu thống kê thực tế lương thực, dược phẩm Học sinh: - Xem trước học Phương pháp: - Dạy học nêu vấn đề, đàm thoại III./ Tiến trình dạy học: Hoạt động 1: Ổn định lớp, kiểm tra sĩ số (1') TG 15" Hoạt động GV HS Hoạt động 1: Gv đặt câu hỏi Nội dung I Hóa học với vấn đề _Vấn đề lương thực thực phẩm đặt cho lương thực, thực phẩm: nhân loại gì? Lí sao? (sgk) _Hóa học góp phần góp phần giải vấn đề liên quan đến lương thực, thực phẩm nào? _ HS nghiên cứu SGK trả lời câu hỏi Hoạt động 2: Thảo luận nhóm II Hóa học với vấn đề _Vấn đề may mặc đặt cho nhân loại may mặc: (sgk) 116 vai trò hóa học việc giải vấn đề thé nào? Hoạt động 3: Tìm hiểu sgk 15 III Hóa học với vấn đề _Học sinh đọc thông tin học, vận dụng bảo vệ sức khỏe kiến thức thực tiễn thông tin bổ sung người: (sgk) loại thuốc tìm hiểu thành phần hóa học số loại thuốc thông dụng Nêu số bệnh hiểm nghèo cần phải có thuốc đặc trị chữa Từ cho biết vấn đề đặt ngành dược phẩm đóng góp hóa học giúp giải vấn đề ? _Học sinh tìm hiểu số chất gây nghiện , ma tuý có thái độ phòng chống tích cực Tìm hiểu sách giáo khoa trả lòi câu hỏi: Ma túy gì? 2.Vấn đề đặt vấn đề matúy gì? 3.Hóa học góp phần giải vấn đề nào? nhiệm vụ hóa học? Hoạt động 4: Cũng cố: làm tập → trang 196 sgk (10') IV DẶN DÒ: Xem trước V RÚT KINH NGHIỆM: 117 PHỤ LỤC Giáo án Bài 45: HÓA HỌC VỚI VẤN ĐỀ MÔI TRƯỜNG I./ Mục đích yêu cầu: Về kiến thức: _Hiểu ảnh hưởng hóa học môi trường sống (khí quyển, nước, đất) _ Biết vận dụng số biện pháp để bảo vệ môi trường sống hàng ngày Về Kỹ năng: - Biết phát số vấn đề thực tế môi trường Biết giải vấn đề thông tin thu thập từ nội dung học, từ kiến thức biết, qua phương tiện thông tin đại chúng, Về thái độ: _Thái độ tích cực học tập, làm việc theo nhóm Giáo viên: - Tư liệu, tranh ảnh, băng đĩa ô nhiễm môi trường, số biện pháp bảo vệ môi trường sống Việt Nam giới Học sinh: - Xem trước học Phương pháp: - Dạy học nêu vấn đề, đàm thoại III./ Tiến trình dạy học: Hoạt động 1: Ổn định lớp, kiểm tra sỉ số (1) TG 15 Hoạt động Giáo viên Hoạt động 2: Thảo luận nhóm Nội dung I/ Hóa học với vấn đề ô nhiễm môi Trả lời câu hỏi sau: trường (sgk) Nêu số tượng ô _Ô nhiễm môi trường thay đổi tính nhiễm không khí mà em biết ? chất môi trường, vi phạm tiêu chuẩn Đưa nhận xét không khí môi trường không khí bị ô nhiễm 1/ Ô nhiễm môi trường kk: tác hại nó? _là có mặt chất lạ có biến Những chất hóa học đổi quan trọng thành phần kk thường có không khí bị ô _nguyên nhân: tự nhiên nhân tạo nhiễm gây ảnh hưởng tới đời _tác hại: ảnh hưởng đến sinh vật sống sinh vật nào? Hoạt động 2: Đọc sgk Trả lời câu hỏi sau: 2/ Ô nhiễm môi trường nước: _là thay đổi thành phần tính chất Nêu số tượng ô nước gây ảnh hưởng đến hoạt động 118 15 nhiễm nguồn nước ? sống bình thường người Đưa nhận xét nước _nguyên nhân: tự nhiên nhân tạo sạch, nước bị ô nhiễm tác hại _tác hại: ảnh hưởng đến sinh trưởng sinh vật Nguồn gây ô nhiễm nước 3/ Ô nhiễm môi trường đất: đâu mà có ? _khi có mặt số chất hàm lượng Những chất hóa học vượt mứt giới hạn qui định thường có nguồn nước bị _nguyên nhân: tự nhiên nhân tạo ô nhiễm gây ảnh hưởng _Tác hại: gây tổ hại lớn đến đời sông đến người sinh sản xuất vật khác ? Hoạt động 3: Xem phim tư liệu, II/ Hóa học với vấn đề phòng chống ô trả lời câu hỏi sau: nhiễm môi trường Nêu số tượng ô 1/ nhận biết môi trường bị ô nhiễm: (sgk) 10 nhiễm môi trường đất? Nguồn gây ô nhiễm đất đâu mà có ? 2/ Vai trò Hóa học việc xử lí Những chất hóa học chất gây ô nhiễm môi trường (sgk) thường có đất bị ô nhiễm gây ảnh hưởng đến người sinh vật khác? Hoạt động 4: Gv hỏi: _ Bằng cách xác định môi trường bị ô nhiễm? _Xử lí chất gây ô nhiễm nào? _Để xử lí chất thải theo phương pháp hóa học, cần vào tính chất vật lí, tính chất hóa học loại chất thải để chọn phương pháp cho phù 119 hợp Hoạt động 5: Cũng cố IV DẶN DÒ: Xem trước nội dung chương V RÚT KINH NGHIỆM: 120 [...]... ựng và sử dụng hệ thống bài tập theo hướng tiếp cận PISA trong dạy học Hoá học ở trường 18 2.4.1 Sử dụng khi THPT 1.6 Thực trạng mức độ biết, hiểu và sử dụng câu hỏi và bài tập hoá học 18 dạy bài theo 21 mới 83 hướng tiếp cận PISA của giáo viên ở trường THPT hiện nay 22 2.4.2 Sử Tiểu kết chương 22 dụng khi 1 22 luyện Chương 2: Lựa chọn, thiết kế và sử dụng bài tập theo hướng tiếp cận 23 tập, ôn Pisa tập. .. thống câu hỏi và bài tập đã đề xuất trong luận văn - Nghiên cứu và đánh giá việc sử dụng hệ thống bài tập hoá học chương 9 lớp 12 theo tiếp cận Pisa trong dạy học 5 Phạm vi nghiên cứu 5.1 Nội dung - Lựa chọn, thiết kế và sử dụng bài tập hóa học chương 9 lớp 12 theo hướng tiếp cận PISA (Gồm: Bài 43: Hóa học và vấn đề phát triển kinh tế ; Bài 44: Hóa học và vấn đề xã hội; Bài 45: Hóa học và vấn đề môi... cách sử dụng hệ thống bài tập theo hướng tiếp cận PISA trong dạy học Hóa học chương 9 lớp 12 7 Giả thuyết khoa học Nếu thiết kế và sử dụng một hệ thống bài tập theo hướng tiếp cận PISA trong dạy học Hóa học chương 9 lớp 12 thì sẽ làm cho việc dạy học Hóa học gắn với thực tiễn cuộc sống hơn, HS có hứng thú, say mê học tập môn Hóa học, từ đó nâng cao hiệu quả dạy học môn Hóa học ở trường THPT 8 Phương... quả dạy học môn Hóa học ở trường THPT 10 Cấu trúc của luận văn Ngoài phần mở đầu, kết luận, tài liệu tham khảo, luận văn được trình bày trong 3 chương: Chương 1: Cơ sở lý luận và thực tiễn của việc thiết kế và sử dụng hệ thống bài tập theo hướng tiếp cận PISA trong dạy học Hóa học phần chương 9 lớp 12 Chương 2: Thiết kế và đề xuất cách sử dụng hệ thống bài tập theo hướng tiếp cận PISA trong dạy học Hóa. .. lớp 12 theo hướng tiếp cận PISA (Gồm: Bài 43: Hóa học và vấn đề phát triển kinh tế ; Bài 44: Hóa học và vấn đề xã hội; Bài 45: Hóa học và vấn đề môi trường) Bao gồm 23 chủ đề với 87 bài tập Đề xuất cách sử dụng hệ thống bài tập hóa học chương 9 lớp 12 theo hướng tiếp cận PISA trong dạy học Hóa học lớp 12 để làm cho việc dạy học Hóa học gắn với thực tiễn cuộc sống hơn, HS có hứng thú, say mê học tập, ... trong dạy học Hóa học chương 9 lớp 84 12 2.1 Phân tích chương trình hóa học 12 2.1.1 Mục tiêu cơ bản của chương trình hóa học lớp 12 2.1.2 Cấu trúc nội dung chương trình 2.2 Cơ sở, nguyên tắc và quy trình xây dựng bài tập theo hướng tiếp cận PISA trong dạy học hóa học chương 9 lớp 12 26 2.2.1 Cơ sở và nguyên tắc 26 2.2.2 Quy trình xây dựng hệ thống bài tập theo hướng tiếp cận PISA 28 2.3 Hệ thống bài. .. chọn, thiết kế và sử dụng hệ thống bài tập theo hướng tiếp cận PISA trong dạy học chương 9, Hóa học 12" 2 Lịch sử vấn đề nghiên cứu Hiện nay đã có rất nhiều công trình nghiên cứu, sách, giáo trình, tài liệu, bài viết… liên quan đến việc việc xây dựng và sử dụng bài tập trong dạy học hóa học như: - TS Cao Cự Giác "Thiết kế và sử dụng bài tập thực nghiệm trong dạy và học hóa học" Nxb Giáo dục Việt Nam, 2009... Đại học Quốc Gia Hà nội, năm 2 012 Luận văn: "Thiết kế và sử dụng hệ thống bài tập hóa học 10 phần phi kim tiếp cận PISA theo định hướng phát triển năng lực cho học sinh THPT"- Hoàng Thị Phương - Trường ĐHSP Hà Nội, năm 2013 Tuy nhiên, chưa có đề tài nào nghiên cứu về việc thiết kế và sử dụng các bài tập hóa học theo hướng tiếp cận PISA trong dạy học Hóa học chương 9 lớp 12 3 Mục đích nghiên cứu 3 Thiết. .. tra về mức độ biết, hiểu và sử dụng các dạng câu hỏi và BTHH theo tiếp cận PISA của GV trong dạy học Hóa học Mặc dù không hiểu nhiều về câu hỏi và bài tập trong kì thi PISA, song thực tế trong quá trình dạy học đa số GV đều đã có sử dụng những dạng câu hỏi bài tập theo tiếp cận PISA như đã nêu, tuy nhiên mức độ sử dụng còn ít, chưa đa dạng và hiệu quả sử dụng chưa cao GV sử dụng phổ biến nhất vẫn là... trình xây dựng hệ thống bài tập theo hướng tiếp cận PISA 28 2.3 Hệ thống bài tập hóa học chương 9 lớp 12 theo hướng tiếp cận PISA 31 2.4 Sử dụng hệ thống bài tập theo hướng tiếp cận PISA trong dạy học hóa học chương 9 lớp 12 iii v 2.4.3 Sử dụng khi tự học ở nhà 84 2.4.4 Sử dụng khi kiểm tra, đánh giá 85 Tiểu kết chương 2 85 Chương 3: Thực nghiệm sư phạm 86 3.1 Mục đích, nhiệm vụ thực nghiệm 86 3.1.1