Lời cảm ơn Đầu tiên, em xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới PGS.TS LÊ TỰ HẢI (Khoa Hóa- ĐH Sư Phạm Đà Nẵng) tận tình hướng dẫn, giúp đỡ em suốt thời gian vừa qua Em xin gửi lời cảm ơn tập thể Thầy, Cô giáo cán Khoa Hóa - trường Đại học Sư Phạm Đà Nẵng cung cấp kiến thức tiền đề để em hoàn thành khóa luận Cuối cùng, em xin gửi lời cảm ơn gia đình, bạn bè động viên giúp đỡ em nhiều suốt thời gian học tập, nghiên cứu hoàn thành khóa luận LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan công trình nghiên cứu tôi, với hướng dẫn PGS.TS Lê Tự Hải Các nội dung nghiên cứu kết đề tài trung thực chưa công bố công trình nghiên cứu trước Những nội dung khóa luận có tham khảo sử dụng tài liệu, thông tin đăng tải tác phẩm, tạp chí trang web liệt kê danh mục tài liệu tham khảo khóa luận Đà Nẵng, ngày tháng năm 2016 Sinh viên thực khóa luận Hoàng Như Trang MỤC LỤC MỞ ĐẦU 10 Lí chọn đề tài 10 Đối tượng phạm vi nghiên cứu 11 Mục đích nghiên cứu .11 Phương pháp nghiên cứu 11 Ý nghĩa khoa học thực tiễn đề tài 11 Bố cục luận văn 11 CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN 13 1.1 GIỚI THIỆU VỂ CÔNG NGHỆ NANO 13 1.1.1 Nguồn gốc công nghệ nano 13 1.1.2 Khái niệm công nghệ nano 13 1.1.3 Vật liệu nano .14 1.1.4 Cơ sở khoa học công nghệ nano 15 1.1.5 Ứng dụng vật liệu nano .17 1.1.6 Các phương pháp tổng hợp vật liệu nano 18 1.2 HẠT NANO BẠC 20 1.2.1 Giới thiệu kim loại bạc 20 1.2.2 Giới thiệu nano bạc .21 1.2.3 Tính chất hạt nano bạc .22 1.2.4 Các phương pháp chế tạo hạt nano bạc .25 1.2.5 Ứng dụng nano bạc .26 1.3 TỔNG QUAN VỀ CÂY ỔI 31 1.3.1 Đặc điểm chung ổi 31 1.3.2 Thành phần hóa học 33 1.3.3 Công dụng 34 CHƯƠNG 2: NGUYÊN LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 36 2.1 NGUYÊN LIỆU, DỤNG CỤ VÀ HÓA CHẤT 36 2.1.1 Nguyên liệu .36 2.1.2 Dụng cụ hóa chất 36 2.2 KHẢO SÁT CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN QUÁ TRÌNH CHIẾT LÁ ỔI 36 2.2.1 Khảo sát thời gian chiết .36 2.2.2 Khảo sát tỉ lệ rắn/lỏng .37 2.3 ĐỊNH TÍNH CÁC NHÓM CHẤT HÓA HỌC TRONG DỊCH CHIẾT LÁ ỔI 37 2.3.1 Định tính nhóm chất tanin 37 2.3.2 Định tính nhóm chất flavonoid 38 2.3.3 Định tính nhóm chất saponin .38 2.3.4 Định tính nhóm chất alkaloid 38 2.4 KHẢO SÁT CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN QUÁ TRÌNH TẠO NANO BẠC 39 2.4.1 Khảo sát thể tích dịch chiết ổi 39 2.4.2 Khảo sát pH môi trường tạo nano bạc .39 2.4.3 Khảo sát nhiệt độ tạo nano bạc 39 2.5 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU HẠT NANO BẠC 39 2.5.1 Phương pháp phổ tử ngoại phổ khả kiến (UV- VIS) .39 2.5.2 Kính hiển vi điện tử truyền qua 41 2.5.3 Phổ tán sắc lượng tia X (EDX) 41 2.5.4 Phổ nhiễu xạ tia X (XRD) 43 2.6 SƠ ĐỒ QUY TRÌNH THỰC NGHIỆM TẠO NANO BẠC TỪ DỊCH CHIẾT NƯỚC LÁ ỔI 45 CHƯƠNG 3: KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 47 3.1 KẾT QUẢ KHẢO SÁT CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN QUÁ TRÌNH CHIẾT LÁ ỔI 47 3.1.1 Khảo sát thời gian chiết .47 3.1.2 Khảo sát tỉ lệ rắn/lỏng .49 3.2 KẾT QUẢ ĐỊNH TÍNH THÀNH PHẦN NHÓM CHẤT HÓA HỌC TRONG DỊCH CHIẾT LÁ ỔI 50 3.2.1 Định tính nhóm chất tanin 50 3.2.2 Định tính nhóm chất flavonoid 51 3.2.3 Định tính nhóm chất saponin .52 3.2.4 Định tính nhóm chất alkaloid 53 3.3 KẾT QUẢ KHẢO SÁT CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN QUÁ TRÌNH TẠO NANO BẠC 54 3.3.1 Khảo sát thể tích dịch chiết ổi 54 3.3.2 Khảo sát pH môi trường tạo nano bạc .56 3.3.3 Khảo sát nhiệt độ tạo nano bạc 58 3.4 KẾT QUẢ KHẢO SÁT ĐẶC TÍNH CỦA HẠT NANO BẠC .60 3.4.1 Kết chụp TEM 60 3.4.2 Kết đo XRD 61 3.4.3 Kết đo phổ EDX 62 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 63 DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT EDX Phổ tán sắc lượng tia X TEM Kính hiển vi điện tử truyền qua UV – VIS Quang phổ hấp thụ phân tử XRD Phổ nhiễu xạ tia X DANH MỤC CÁC BẢNG Số hiệu bảng Tên bảng Trang 1.1 So sánh kích thước số vật 14 1.2 Số nguyên tử lượng bề mặt hạt nano hình cầu 16 1.3 Độ dài tới hạn số tính chất vật liệu 17 1.4 Một số số vật lý bạc 21 DANH MỤC CÁC HÌNH Số hiệu hình Tên hình Trang 1.1 Sự dao động plasmon hạt hình cầu tác động điện trường ánh sáng 22 1.2 Khẩu trang nano bạc viện môi trường sản xuất 27 1.3 Các dược phẩm sử dụng nano bạc 28 1.4 Sản phẩm hàng tiêu dùng ứng dụng nano bạc 29 1.5 Tất làm sợ nilon có pha nano bạc 30 1.6 Ion bạc vô hiệu hóa enzym chuyển hóa oxy vi khuẩn 31 1.7 Hình minh họa hạt nano bạc công phá vỡ tế bào vi khuẩn 31 1.8 Cây ổi 32 1.9 Hoa ổi ổi 33 2.1 Quang phổ kế UV-VIS 40 2.2 Kính hiển vi điện tử truyền qua TEM 41 2.3 Mô hình tán xạ tia X 42 2.4 Máy phân tích thành phần kim loại EDX 43 2.5 Ảnh mô hình nhiễu xạ tia X 44 2.6 Máy nhiễu xạ tia X (D8-Advance) – Đức sản xuất 45 2.7 Sơ đồ quy trình thực nghiệm nghiên cứu 46 3.1 Ảnh hưởng thời gian chiết đến trình tạo nano bạc 48 3.2 Sự thay đổi màu sắc dung dịch keo nano bạc theo thời gian chiết 48 3.3 Ảnh hưởng tỉ lệ rắn/lỏng đến trình tạo nano bạc 49 3.4 Sự thay đổi màu sắc dung dịch keo nano bạc theo tỉ lệ rắn/lỏng 50 3.5 Hình ảnh định tính nhóm tanin 51 3.6 Hình ảnh định tính nhóm flavonoid 52 3.7 Hình ảnh định tính nhóm saponin 53 3.8 Hình ảnh định tính nhóm alkaloid 54 3.9 Ảnh hưởng thể tích dịch chiết đến trình tạo nano bạc 55 3.10 Sự thay đổi màu sắc dung dịch keo nano bạc theo thể tích dịch chiết 56 3.11 Ảnh hưởng pH đến trình tạo nano bạc 57 3.12 Sự thay đổi màu sắc dung dịch keo nano bạc theo pH 58 3.13 Ảnh hưởng nhiệt độ đến trình tạo nano bạc 59 3.14 Sự thay đổi màu sắc dung dịch keo nano bạc theo nhiệt độ 60 3.15 Kết đo TEM mẫu nano bạc 61 3.16 Giản đồ nhiễu xạ tia X mẫu nano bạc 62 3.17 Kết đo EDX mẫu nano bạc 63 MỞ ĐẦU Lí chọn đề tài Bạc hợp chất bạc từ xa xưa người dùng để phòng bệnh đặc tính kháng lại số chủng loại vi khuẩn, virus, tảo nấm Từ đầu kỷ XIX đến kỷ XX, bạc hợp chất bạc sử dụng rộng rãi việc điều trị vết bỏng khử trùng Sau thuốc kháng sinh phát minh đưa vào ứng dụng với hiệu cao người ta không quan tâm đến tác dụng kháng khuẩn bạc Tuy nhiên, từ năm gần đây, người ta lại quan tâm trở lại khả diệt khuẩn, khả xúc tác ứng dụng khác bạc, đặc biệt dạng hạt có kích thước nano [13], [33] Các nghiên cứu cho thấy kích thước nano (từ – 100 nm), hoạt tính sát khuẩn bạc tăng lên khoảng 50000 lần so với bạc dạng khối, g bạc nano sát khuẩn cho hàng trăm m chất Sỡ dĩ nano bạc nghiên cứu ứng dụng rộng rãi đời sống nano bạc trạng thái keo nên không bị thất thoát chùi rửa nên khả kháng khuẩn có tác dụng suốt trình tồn sản phẩm Ngoài nano bạc không gây tác dụng phụ cho người sử dụng, không gây độc cho người vật nuôi nhiễm lượng nano bạc nồng độ diệt khuẩn (khoảng nồng độ < 100ppm), không gây ô nhiễm môi trường Bạc xuất cách tự nhiên, không độc, không dị ứng vô hại tất loài động vật môi trường Điều chế hạt nano có nhiều cách khác nhau, đề tài hướng tới phương pháp rẻ tiền an toàn tổng hợp từ thực vật Quá trình điều chế hạt nano lành tính, không sử dụng hóa chất độc hại Cây ổi, phan thạch lựu, thu hay kê thỉ (danh pháp hai phần: Psidium guajava) có nguồn gốc vùng nhiệt đới châu Mỹ Ở Việt Nam, ổi ăn phổ biến, trồng khắp địa phương, vùng đồng lẫn miền núi, trừ vùng cao 1500m Ngoài ra, ổi xem vị thuốc Đông y, có khả kháng khuẩn, điều trị bệnh tiểu đường hay chí bệnh ung thư Sự kết hợp dung dịch AgNO3 với dịch chiết ổi thu sản phẩm bạc nano Với kích thước này, hạt nano bạc có tính chất vượt trội, ưu việt nhiều so với bạc kích thước lớn, bạc nano vật liệu có diện tích bề mặt riêng 10 - Ống 1: tạo bọt cột thấp - Ống 2: dung dịch không đổi màu Hình 3.7 Hình ảnh định tính nhóm saponin Như vậy, ổi nhóm chất saponin dịch chiết khả tạo bọt cao không bị axit H2SO4 đậm đặc hòa tan tạo màu đỏ 3.2.4 Định tính nhóm chất alkaloid Alkaloid hợp chất hữu cơ, có chứa nitơ, đa số có nhân dị vòng, thường có phản ứng kiềm, thường gặp thực vật có động vật, thường có dược lực tính mạnh Cách tiến hành: Chuẩn bị ống nghiệm Lấy ml dịch chiết, thêm vào thuốc thử Bouchardat, quan sát ống nghiệm Kết quả: - Không có tượng 53 Hình 3.8 Hình ảnh định tính nhóm alkaloid Như vậy, ổi nhóm chất alkaloid dịch chiết không cho kết tủa nâu với thuốc thử Bouchardat 3.3 KẾT QUẢ KHẢO SÁT CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN QUÁ TRÌNH TẠO NANO BẠC Sau thu dịch chiết ổi tối ưu, tiến hành khảo sát yếu tố ảnh hưởng đến trình tạo nano bạc dựa sở điều kiện chiết tối ưu 3.3.1 Khảo sát thể tích dịch chiết ổi Để khảo sát ảnh hưởng thể tích dịch chiết đến khả tạo nano bạc xác định giá trị pH tối ưu, tiến hành thí nghiệm với thông số cố định sau: - Khối lượng ổi: 10g / 200ml nước - Thời gian chiết: 10 phút - Nồng độ dung dịch AgNO3: 1mM - Nhiệt độ phản ứng: nhiệt độ phòng 30oC - Thời gian tạo nano: 30 phút - Môi trường pH dịch chiết (pH = 5) - Thể tích dịch chiết biến thiên: 1ml ; 2ml; 3ml; 4ml pha 30 ml dung dịch AgNO3 Sau 30 phút, màu vàng nâu đặc trưng nano bạc xuất hiện, đem đo UV-VIS 54 Chọn thời gian tối ưu với giá trị mật độ quang cao dung dịch nano bạc tạo thành không bị keo tụ Kết khảo sát phụ thuộc trình tạo nano bạc vào tỉ lệ thể tích dịch chiết bồ ngót biểu diễn hình 3.9 3.00 2.8 2.6 2.4 3ml 4ml 2.2 2.0 2ml 1.8 1.6 A 1.4 1ml 1.2 1.0 0.8 0.6 0.4 0.2 0.09 400.0 420 440 460 480 500 520 540 560 580 600 620 640 660 680 700.0 nm Hình 3.9 Ảnh hưởng thể tích dịch chiết ổi đến trình tạo nano bạc Nhận xét: Từ kết hình 3.9 cho thấy thể tích dịch chiết bồ ngót tăng dần từ ml đến ml giá trị mật độ quang tăng dần, nghĩa lượng nano bạc tổng hợp tăng, đạt giá trị lớn với thể tích dịch chiết 3ml (A ≈ 2,55) Ở thể tích dịch chiết ml, giá trị mật độ quang giảm dần giải thích: nồng độ này, hạt nano bạc tạo có kích thước lớn, dễ bị keo tụ Vậy chọn giá trị thể tích dịch chiết tối ưu 3ml 55 Hình 3.10 Sự thay đổi màu sắc dung dịch keo nano bạc theo thể tích dịch chiết 3.3.2 Khảo sát pH môi trường tạo nano bạc Để khảo sát ảnh hưởng pH môi trường đến khả tạo nano bạc xác định giá trị pH tối ưu, tiến hành thí nghiệm với thông số cố định sau: - Khối lượng ổi: 10g / 200ml nước - Thời gian chiết: 10 phút - Nồng độ dung dịch AgNO3: 1mM - Tỉ lệ thể tích dịch chiết/ thể tích dung dịch AgNO3: 3ml/30ml - Nhiệt độ phản ứng: nhiệt độ phòng (30oC) - Thời gian tạo nano: 30 phút - Môi trường pH biến thiên: 5; 6; 7; 8; Điều chỉnh giá trị pH dùng dung dịch NaOH loãng Sau 30 phút, màu vàng nâu đặc trưng nano bạc xuất hiện, đem đo UV-VIS Chọn thời gian tối ưu với giá trị mật độ quang cao dung dịch nano bạc tạo thành không bị keo tụ Kết khảo sát phụ thuộc trình tạo nano bạc vào pH môi trường biểu diễn hình 3.11 56 2.00 ph=5 1.8 1.6 ph=6 ph=7 1.4 ph=8 1.2 A 1.0 0.8 0.6 0.4 ph=9 0.2 0.00 400.0 420 440 460 480 500 520 540 560 580 600 620 640 660 680 700.0 nm Hình 3.11 Ảnh hưởng pH đến trình tạo nano bạc Nhận xét: Từ hình 3.11 cho thấy với pH tăng dần từ đến giá trị mật độ quang đo giảm mạnh Điều có nghĩa lượng nano bạc tổng hợp tốt pH = Nếu tiếp tục tăng giá trị pH giá trị mật độ quang giảm dần, giải thích: môi trường có pH cao, lượng bạc tạo thành nhanh, dẫn đến tượng bị keo tụ, làm giảm mật độ quang Như vậy, chọn giá trị pH môi trường 5, đảm bảo giá trị mật độ quang cao (A ≈ 1.9) dung dịch hạt nano bạc tổng hợp bền, không bị keo tụ 57 Hình 3.12 Sự thay đổi màu sắc dung dịch keo nano bạc theo pH 3.3.3 Khảo sát nhiệt độ tạo nano bạc Để khảo sát ảnh hưởng nhiệt độ đến khả tạo nano bạc xác định nhiệt độ tối ưu, tiến hành thí nghiệm với thông số cố định sau: - Khối lượng ổi: 10g / 200ml nước - Thời gian chiết: 10 phút - Nồng độ dung dịch AgNO3: 1mM - Tỉ lệ thể tích dịch chiết/ thể tích dung dịch AgNO3: 3ml/30ml - Thời gian tạo nano: 30 phút 58 - Môi trường pH = - Nhiệt độ tạo nano biến thiên: 30oC ; 40oC ; 50oC ; 60oC ; 70oC Sau 30 phút, màu vàng nâu đặc trưng nano bạc xuất hiện, đem đo UV-VIS Chọn thời gian tối ưu với giá trị mật độ quang cao dung dịch nano bạc tạo thành không bị keo tụ Kết khảo sát phụ thuộc trình tạo nano bạc vào nhiệt độ biểu diễn hình 3.13 1.00 0.9 0.8 70do 0.7 60do 0.6 A 50do 0.5 40do 0.4 0.3 30do 0.2 0.1 0.00 400.0 420 440 460 480 500 520 540 560 580 600 620 640 660 680 700.0 nm Hình 3.13 Ảnh hưởng nhiệt độ đến trình tạo nano bạc Nhận xét: Từ kết hình 3.13 ta thấy nhiệt độ mức 70oC mật độ quang đạt giá trị cao (A=0,81) Khi giảm nhiệt độ từ 60°C đến 30°C cường độ hấp phụ giảm Điều xuất keo tụ bạc, nghĩa hạt nano bạc tạo thành nhiệt độ 30oC, 40°C, 50°C, 60°C không bền Vì định chọn nhiệt độ tối ưu để điều chế nano bạc 70°C với mật độ quang tương ứng cao A=0,81 59 Hình 3.14 Sự thay đổi màu sắc dung dịch keo nano bạc theo nhiệt độ 60 3.4 KẾT QUẢ KHẢO SÁT ĐẶC TÍNH CỦA HẠT NANO BẠC 3.4.1 Kết chụp TEM Dùng kính hiển vi điện tử truyền qua (TEM) để xác định xác kích thước, hình dáng phân bố hạt nano bạc tạo thành Hình 3.15 Ảnh TEM hạt nano bạc (thang đo 20 nm) Kết chụp ảnh TEM hình 3.15 cho thấy hạt nano bạc có kích thước trung bình vào khoảng 12.5 nm đến 37.5 nm Hạt nano bạc tạo thành có dạng hình cầu 3.4.2 Kết đo XRD Phương pháp nhiễu xạ XRD để phân tích cấu trúc tinh thể hạt nano bạc 61 Hình 3.16 Giản đồ nhiễu xạ tia X mẫu nano bạc Từ kết XRD hình 3.15 cho thấy đỉnh có cường độ cao trùng hợp với phổ chuẩn kim loại Ag vị trí giá trị góc 2 = 38,12o; 44,30o; 64,45o; 77,41o tương ứng với mạng {111}, {200}, {220} {311} cấu trúc Fcc kim loại Ag Với đỉnh ta khẳng định có mặt Ag kim loại mẫu hay nói cách khác Ag+ bị khử chuyển thành Ag kim loại 3.4.3 Kết đo phổ EDX Phương pháp đo phổ tán sắc lượng EDX để xác định thành phần nguyên tố có mẫu, từ xác định độ tinh khiết nano bạc tạo thành 62 Hình 3.17 Kết đo EDX mẫu nano bạc Thành phần hóa học mẫu nano bạc sau tổng hợp xác định phép đo phổ tán xạ lượng EDX trình bày hình 3.16 Phổ EDX cho thấy thành phần chủ yếu mẫu Ag ss KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 63 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ KẾT LUẬN Trong khuôn khổ luận văn này, qua trình nghiên cứu thực nghiệm rút kết luận sau: Các điều kiên tối ưu để thu dịch chiết ổi -Thời gian chưng ninh: 10 phút -Tỉ lệ khối lượng bồ ngót / thể tích nước: 10 gam / 200 ml Định tính thành phần nhóm chất hóa học dịch chiết ổi - Dịch chiết bồ ngót chứa nhóm chất tanin thủy phân nhóm chất flavonoid Các yếu tố tối ưu để tổng hợp hạt nano bạc - pH môi trường tạo nano bạc: - Tỉ lệ thể tích dịch chiết so với thể tích dung dịch AgNO3 mM: 3ml/30ml - Nhiệt độ tạo nano bạc: 30°C Kết khảo sát đặc tính hạt nano bạc Từ kết đo TEM, EDX, XRD, khẳng định hạt nano bạc tổng hợp từ dung dịch bạc nitrat tác nhân khử dịch chiết nước ổi có dạng hình cầu với kích thước từ 13 nm đến 33,4 nm hạt nano bạc tổng hợp tinh khiết KIẾN NGHỊ Cây ổi loại thực vật có hầu hết địa bàn nước ta, chúng dễ trồng phát triển tốt, có nhiều ứng dụng y học Có thể tiếp tục mở rộng nghiên cứu cách toàn diện: nghiên cứu tổng hợp hạt nano bạc từ dung dịch bạc nitrat tác nhân khử dịch chiết phận khác ổi thân, hoa, nhằm phát triển hướng mới, tổng hợp vật liệu nano vốn đa ứng dụng đời sống phương pháp hóa học lành tính, không gây độc hại người môi trường 64 TÀI LIỆU THAM KHẢO TIẾNG VIỆT [1] Vũ Đình Cự, Nguyễn Xuân Chánh, Công nghệ nano điều khiển đến nguyên tử, phân tử, Nhà xuất khoa học kĩ thuật, 2004 [2] Nguyễn Hữu Đỉnh, Trần Thị Đà (1999), Ứng dụng số phương pháp phổ nghiên cứu cấu trúc phân tử, Nhà xuất Giáo dục [3] Trần Thu Hà (2011), Hiện tượng cộng hưởng plasmon bê mặt hạt nano kim loại, Luận văn thạc sĩ Vật Lý, Trường Đại học Khoa học Tự nhiên Hà Nội [4] Nguyễn Hoàng Hải, Trung tâm Khoa học Vật liệu, Trường Đại học Khoa học Tự nhiên, Đại học Quốc gia Hà Nội Các hạt nano kim loại Tạp chí http://vatlyvietnam.org, 2007 Trang [5] Đỗ Tất Lợi (2004), Những thuốc vị thuốc Việt Nam, NXB Y học, Hà Nội [6] Nguyễn Đức Nghĩa (2007), Hóa học nano, NXB khoa học tự nhiên công nghệ, Hà Nội [7] Nguyễn Tiến Thắng (2011), công nghệ sinh học nano triển vọng ứng dụng, Kỷ yếu hội nghị Khoa học Môi trường Công nghệ sinh học năm 2011 [8] Nguyễn Đình Triều, Nguyễn Đình Thành (2001), Các phương pháp phân tích Vật lý Hóa lý, NXB Khoa Học KỹThuật Hà Nội [9] Nguyễn Ngọc Tú (2009), Nghiên cứu gel nước thông minh nhạy pH lai nano bạc Khóa luận tốt nghiệp [10] Uldrich J Newberry D (2006), Công nghệ nano-Đầu tư & đầu tư mạo hiểm, Sách dịch, NXB Trẻ [11] Trương Văn Tân (2009), Khoa học công nghệ nano, NXB Trí Thức, Hà Nội TIẾNG ANH [12] Ahamd A., Mukherjee P., Senapati S., Mandal D., Ikhan M., Kummar R and Sastry 00000M (2003), Extracellular biosynthesis of Silver nanoparticles using the fungus 00000Fusarium oxysporrum, Colloids and Surfaces, Biointerfaces 28, pp.313 – 318 [13] Anh-Tuan Le*, P.T Huy, Phuong Dinh Tam, Tran Quang Huy, Phung Dac 0 Cam, A.A Kudrinskiy, Yu A Krutyakov (2010), “Green synthesis of finely- 65 0000dispersed highly bactericidal silver nanoparticles via modified Tollens 0 technique”, Current Applied Physics, Vol 10, pp 910-916 [14] Badr Y., Mahmoud M.A (2006), Enhancement of the optical propertied of poly 0000vinyl alcohol by doping with silver nanoparticles, J Appl Polym Sci, 99, pp.3068-00003614 [15] Dhanya K Chandrasekharan, Pawan K.Khanna, Tsutomu V Kagiya and Cherupally 0000Krishnan Nair (2011), Synthesis of Nanosilver using vitamin C derivative and 0000studies on Radiation Protection, Cancer biotherapy and Radiopharmaceuticals [16] Jiang K M., Zhang Z., Pothukuchi S., Wong C.P (2006), “Variable Frequency 0000Microwave Synthesis of Silver Nanopraticles”, Journal of Nanopraticle Research, 0000Vol.8, pp.117 – 124 [17] Jose Ruben Mornes, Jose Luis Elechiguerra, Alejandra Camacho, Katherin Holt, Juan 0000B kouri, Jose Tapia Ramirez and Miguel Jose Yacaman (2005), “The bactericidal 0000effect of silver nanoparticles”, Nano technology 16, pp.2346 –2353 [18] Kandarp Mavani, Mihir Shah (2013), Synthesis of silver nanoparticles by using 0000Sodium Borohydride as a Reducing Agent, International Journal of engineering 0000research & Technology [19] Kendall M Hurst (2006), Characteristics and Applications of Antibacterialnano – 0000Silver, Department of Chemical Engineering Auburn University [20] Kildeby N L., Ole Z Andersen, Ramus E.roge, Tomlarsen, Rene Petrsen, Jacob 0000F.Riis (2005), Silver Nanopraticle, 14, pp.15,16 [21] Kamat P V (2002), “Photophysical, Photochemical and Photocatalytic Aspects of 0000Metal Nanoparticles”, Journal of Physical Chemistry, B, 106, 7729-7744 [22] Pingli, Juan Li, Changzhu Wu, Qing sheng Wu and Jian Li (2005), “Synergistic 0000antibacterial effects of β – Lactam antibiotic combined with solver nanoparticles”, 0000Nano technology 16, pp.1912 -1917 [23] Taneja B, Ayyub B, Chandra R (2002), “Size dependence of the optical spectrum 0000in nanocrytalline silver”, Physical Review B, Vol 65, pp.245412.1-6 66 WEBSITE [24] Giới thiệu Kính hiển vi Svtunhien.net,Trang (CN 24/09/2014) http://svtunhien.net/mybb/printthread.php?tid=693 [25] http://tailieuso.udn.vn/handle/TTHL_125/4966 (CN 24/09/2014) [26] http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/3807907 (CN 24/09/2014) [27] http://www.ued.edu.vn/khoahoa/file.php/1/_themem/Hoa_hoc_he_ phan_ tan_ keo_ Th_Luc_.pdf [28] http://vi.wikipedia.org/wiki/ công_nghệ _nano [29] http://www.azonano.com/article.aspx?ArticleID=2318 [30] http://en.wikipedia.org/wiki/Nanotechnology [31] http://www.ykhoa.net/yhoccotruyen/voha/vh041.htm [32]http://thuockidieu.com/song-khoe/12-nhom-benh-sau-chi-can-dung-trai-va-laoi-chua-la-se-khoi-ngay.html 67 [...]... xúc tác quang mà không gây tác dụng phụ, an toàn với sức khỏe con người Với những lý do đã nêu trên, tôi quyết định chọn đề tài nghiên cứu với nội dung: Nghiên cứu tổng hợp nano bạc từ dung dịch AgNO3 bằng tác nhân khử dịch chiết nước lá ổi 2 Đối tượng và phạm vi nghiên cứu Lá ổi được thu mua trên địa bàn tỉnh Nghệ An 3 Mục đích nghiên cứu Xây dựng quy trình tạo nano bạc bằng dung dịch AgNO 3 từ dịch. .. 2.2 KHẢO SÁT CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN QUÁ TRÌNH CHIẾT LÁ ỔI 2.2.1 Khảo sát thời gian chiết Để khảo sát thời gian chiết tối ưu nhằm thu được dịch chiết lá ổi tối ưu cho quá trình điều chế nano bạc thì ta sẽ cố định các thông số như sau: - Tỉ lệ rắn/ lỏng: 10 g lá ổi / 200 ml nước cất - Nồng độ dung dịch AgNO3: 1 mM - Tỉ lệ thể tích dịch chiết / thể tích AgNO3: 2ml / 30 ml - Nhiệt độ phản ứng: nhiệt độ... AgNO 3 từ dịch chiết nước lá ổi 4 Phương pháp nghiên cứu Nghiên cứu lý thuyết - Thu thập các thông tin tài liệu liên quan đến đề tài - Tìm hiểu các phương pháp thực nghiệm sử dụng trong quá trình nghiên cứu - Xử lý các thông tin về lý thuyết để đưa ra các vấn đề thực hiện trong quá trình nghiên cứu Nghiên cứu thực nghiệm - Phương pháp chiết tách: phương pháp chưng ninh sử dụng dung môi là nước - Phương... ta tác dụng một xung siêu âm đồng bộ với xung điện phân thì hạt nano kim loại sẽ rời khỏi điện cực và đi vào dung dịch e Phương pháp khử sinh học: Dùng vi khuẩn là các tác nhân khử ion kim loại Người ta cấy vi khuẩn MKY3 vào trong dung dịch có chứa ion bạc để thu được hạt nano bạc Phương pháp này đơn giản, thân thiện với môi trường và có thể tạo hạt với số lượng lớn [9] 1.2.5 Ứng dụng của nano bạc Từ. .. bọc bằng chất hoạt hóa bề mặt Các hạt nano tạo thành bằng phương pháp này có kích thước từ 10 nm đến 100 nm c Phương pháp khử vật lý: Phương pháp khử vật lý dùng các tác nhân vật lý như điện tử, sóng điện từ năng lượng cao như tia gammma, tia tử ngoại, tia laser khử ion kim loại thành kim loại Dưới tác dụng của các tác nhân vật lý, có nhiều quá trình biến ổi của dung môi và các phụ gia trong dung. .. quả ổi gồm 58,9 % fructozo; 35,7 % glucozo; 5,3 % saccarozo 1.3.3 Công dụng a Ổi dùng làm thực phẩm Quả ổi có thể được ăn tươi hoặc chế biến thành mứt đông hay đồ hộp nước ổi Tuỳ theo từng giống ổi mà quả ổi chín có thể có vị ngọt hay chua Ở nhiều nước, quả ổi chua (ổi già) và ổi chín dùng để ăn sống như một loại quả ăn chơi Ổi chua được chấm với muối ớt, muối tiêu hoặc hổn hợp gia vị Ở Đài Loan ổi. .. tăng tính chất xúc tác, bảo vệ chất xúc tác khỏi quá nhiệt cũng như kết khối cục bộ giúp kéo dài thời gian hoạt động của chất xúc tác Ngoài ra, hoạt tính xúc tác có thể điều khiển bằng kích thước của các hạt nano bạc dùng làm xúc tác Xúc tác nano bạc được ứng dụng trong việc oxi hóa các hợp chất hữu cơ, chuyển hóa ethylen thành ethylen oxit [20], [16] dùng cho các phản ứng khử các hợp chất nitro, làm... khí CO của xúc tác FCC Ngoài ra, xúc tác nano bạc còn dùng làm xúc tác trong phản ứng khử thuốc nhuộm 29 bằng NaBH4 d Ứng dụng của bạc nano trong lĩnh vực may mặc Hiện nay, người ta đã có thể cố định các hạt nano bạc vào mọi loại vải, từ polyester, bông cho tới lụa Khi đó, hạt nano tạo ra các bướu tí hon trên mặt vải và lớp phủ polymer làm bướu vĩnh viễn bám vào vải Khi vải tiếp xúc với nước, chẳng hạn... thước nanomét Các chất này vì thế có thể làm khuôn phản ứng tổng hợp vật liệu nano, … 1.2 HẠT NANO BẠC 1.2.1 Giới thiệu về kim loại bạc Bạc đã được biết đến từ thời tiền sử, nó được nhắc tới trong cuốn Chúa sáng tạo ra thế giới (quyển đầu của Cựu Ước), các đống xỉ chứa bạc đã được tìm thấy ở Tiểu Á và trên các đảo thuộc biển Aegean chứng minh rằng bạc đã được tách ra khỏi chì từ thiên niên kỷ thứ 4 TCN Bạc. .. không có sự thay ổi màu qua ánh sáng hoặc qua các qui trình giặt giũ 28 Hình 1.4 Sản phẩm hàng tiêu dùng ứng dụng nano bạc c Ứng dụng của hạt nano bạc trong xúc tác Nano bạc với diện tích bề mặt lớn và năng lượng bề mặt cao rất hữu ích cho việc làm xúc tác Khi được làm xúc tác thì các hạt nano được phủ lên các chất mang như silica phẳng,… chúng có tác dụng giữ cho các hạt nano bạc bám trên các chất