Đang tải... (xem toàn văn)
Đánh giá thực trạng phát triển sản xuất NSHH ở nông hộ thuộc thị xã Từ Sơn, phân tích các yếu tố ảnh hưởng, từ đó đưa ra một số giải pháp chủ yếu nhằm phát triển sản xuất NSHH ở thị xã Từ Sơn giai đoạn 2010 2020. Góp phần hệ thống hoá cơ sở lí luận và thực tiễn về phát triển sản xuất NSHH ở nông hộ. Đánh giá thực trạng tình hình phát triển sản xuất NSHH ở nông hộ thuộc thị xã Từ Sơn trong thời gian qua. Đề xuất định hướng và một số giải pháp chủ yếu để triển sản xuất NSHH ở nông hộ thuộc thị xã Từ Sơn, Bắc Ninh, góp phần vào sự phát triển kinh tế xã hội của thị xã trong thời gian tới.
BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI - ĐỖ THỊ BÍCH THẢO NGHIÊN CỨU GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN SẢN XUẤT NÔNG SẢN HÀNG HOÁ Ở NÔNG HỘ THỊ XÃ TỪ SƠN, BẮC NINH LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ Chuyên ngành: Kinh tế nông nghiệp Mã số: 60.31.10 Người hướng dẫn khoa học: TS Đinh Văn Đãn HÀ NỘI – 2009 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan số liệu kết nghiên cứu luận văn trung thực chưa sử dụng để bảo vệ học vị khác Tôi cam đoan giúp đỡ cho việc thực luận văn cảm ơn thông tin trích dẫn luận văn rõ nguồn gốc TÁC GIẢ Đỗ Thị Bích Thảo i LỜI CẢM ƠN Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn tới TS Đinh Văn Đãn, người thầy trực tiếp hướng dẫn hoàn thành luận văn! Tôi xin chân thành cảm ơn cá nhân, tập thể hướng dẫn, giúp đỡ cho trình hoàn thành luận văn Đặc biệt Khoa Kinh tế nông nghiệp Phát triển nông thôn, Viện Sau đại học, Trường Đại học Nông nghiệp Hà Nội, Phòng Kinh tế thị xã Từ Sơn, gia đình bạn bè học TÁC GIẢ Đỗ Thị Bích Thảo ii MỤC LỤC MỞ ĐẦU .1 1.1 TÍNH CẤP THIẾT CỦA ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU 1.2 MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU .2 1.2.1 Mục tiêu chung 1.2.2 Mục tiêu cụ thể 1.3 ĐỐI TƯỢNG VÀ PHẠM VI NGHIÊN CỨU 1.3.1 Đối tượng nghiên cứu 1.3.2 Phạm vi nghiên cứu .3 CƠ SỞ LÍ LUẬN, THỰC TIỄN VỀ PHÁT TRIỂN SẢN XUẤT NÔNG SẢN HÀNG HOÁ Ở NÔNG HỘ 2.1 MỘT SỐ VẤN ĐỀ LÍ LUẬN 2.1.1 Một số khái niệm 2.1.2 Vai trò sản xuất nông sản hàng hoá nông hộ .7 2.1.3 Các yếu tố ảnh hưởng đến sản xuất nông sản hàng hoá nông hộ .8 2.2 THỰC TIỄN PHÁT TRIỂN SẢN XUẤT NÔNG SẢN HÀNG HOÁ Ở NÔNG HỘ MỘT SỐ NƯỚC VÀ VIỆT NAM .11 2.2.1 Kinh nghiệm số nước 11 2.2.2 Tình hình phát triển sản xuất nông sản hàng hoá nông hộ Việt Nam 25 ĐẶC ĐIỂM ĐỊA BÀN NGHIÊN CỨU 31 VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 31 3.1 ĐẶC ĐIỂM ĐIỀU KIỆN TỰ NHIÊN, KINH TẾ - XÃ HỘI CỦA THỊ XÃ TỪ SƠN 31 3.1.1 Điều kiện tự nhiên .31 3.1.2 Điều kiện kinh tế - xã hội 34 3.2 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 38 3.2.1 Chọn điểm nghiên cứu 38 3.2.2 Phương pháp thu thập tài liệu 39 3.2.3 Phương pháp thống kê kinh tế .41 iii 3.2.4 Phương pháp chuyên gia, chuyên khảo .42 3.2.5 Hệ thống tiêu nghiên cứu 42 KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 44 4.1 THỰC TRẠNG VÀ TIỀM NĂNG SẢN XUẤT NÔNG SẢN HÀNG HOÁ Ở THỊ XÃ TỪ SƠN 44 4.1.1 Thực trạng tiềm sản xuất ngành trồng trọt .44 4.1.2 Thực trạng tiềm sản xuất ngành chăn nuôi 47 4.1.3 Thực trạng tiềm sản xuất ngành thuỷ sản 50 4.2 THỰC TRẠNG SẢN XUẤT NÔNG SẢN HÀNG HOÁ Ở CÁC NÔNG HỘ ĐIỀU TRA 52 4.2.1 Thông tin chung nông hộ điều tra 52 Nguồn: Tổng hợp số liệu điều tra năm 2008 52 Trên sở tài liệu thu thập được, cộng với ý kiến đóng góp cán phòng kinh tế thị xã Từ Sơn, phân loại hộ nghiên cứu làm loại: hộ SXHH lớn hộ SXHH nhỏ Từ đó, so sánh thực tế sản xuất hộ với để đánh giá thực tiễn sản xuất NSHH nông hộ thị xã Từ Sơn, tìm nguyên nhân làm ảnh hưởng đến phát triển sản xuất nông sản hộ để từ đưa định hướng giải pháp phù hợp 52 Cách phân loại: 53 - Hộ trồng rau: hộ SXHH lớn có diện tích sào, hộ SXHH nhỏ có diện tích 1- sào 53 - Hộ nuôi gà đẻ trứng: hộ SXHH lớn có số lượng nuôi 1000 con/lứa, hộ SXHH nhỏ có số lượng nuôi 300 con/lứa .53 - Hộ chăn nuôi lợn thịt: hộ SXHH lớn có số lượng nuôi 50 con/lứa, hộ SXHH nhỏ có số lượng nuôi 20 con/lứa .53 Kết bảng 4.4 cho thấy số nhân BQ/hộ 4,4 người, số lao động BQ/hộ 2,2 lao động Lao động hộ chủ yếu lao động gia đình, iv riêng hộ chăn nuôi lợn thịt quy mô lớn có thuê thêm lao động (BQ hộ chăn nuôi lợn thịt thuê thêm 1,2 lao động) .53 Về trình độ chủ hộ: đa số chủ hộ có trình độ văn hoá từ cấp trở lên, cấp học chủ hộ BQ/hộ 2,2 Một số chủ hộ có trình độ trung cấp đại học Những hộ SXHH lớn thường chủ hộ có trình độ cao hộ SXHH nhỏ .53 Đất sản xuất BQ/hộ xấp xỉ 0,18 (1.761,7 m2), đó: hộ sản xuất rau quy mô lớn có diện tích sản xuất lớn gấp 3,9 lần hộ sản xuất rau nhỏ, hộ chăn nuôi gà đẻ trứng quy mô lớn có diện tích chăn nuôi lớn gấp 20 lần hộ chăn nuôi gà quy mô nhỏ, hộ chăn nuôi lợn quy mô lớn có diện tích chăn nuôi lớn gấp 157 lần hộ chăn nuôi lợn quy mô nhỏ 53 Vốn sản xuất BQ/hộ 308,9 triệu đồng Với hộ trồng rau, vốn sản xuất không đòi hỏi lớn đặc thù sản xuất rau vòng quay vốn nhanh, vốn BQ/hộ sản xuất rau lớn có 29 triệu đồng, cao gấp 6,9 lần so với hộ sản xuất rau nhỏ Những hộ cần vay vốn để sản xuất 53 Những hộ chăn nuôi phải cần nhiều vốn hơn, bình quân hộ chăn nuôi gà đẻ quy mô lớn phải vay (tín dụng, anh em họ hàng) khoảng 17,3% vốn, hộ chăn nuôi lợn thịt quy mô lớn phải vay thêm 26,9% Vốn sản xuất hộ chăn nuôi gà đẻ quy mô lớn cao gấp 23,9 lần hộ nuôi gà đẻ quy mô nhỏ, hộ chăn nuôi lợn thịt quy mô lớn cao gấp 71,1 lần hộ chăn nuôi lợn thịt quy mô nhỏ .53 Về thu nhập: Nguồn thu hộ SXHH lớn tập trung từ lĩnh vực hộ sản xuất chính, nguồn thu hộ SXHH nhỏ phân tán từ nhiều nguồn trồng trọt, chăn nuôi hoạt động phi nông nghiệp .54 Nhìn chung, thị xã Từ Sơn khu vực kinh tế phát triển, trình độ dân trí cao Do vậy, nông hộ đa số có trình độ văn hoá từ cấp trở lên, tiềm lực vốn nông hộ lớn, đất sản xuất nông nghiệp bình quân/hộ thấp Trong v năm gần xuất ngày nhiều hộ SXHH lớn làm ăn có hiệu quả, xu hướng phát triển chung cho nông hộ thị xã 54 4.2.2 Đầu vào cách thức tổ chức sản xuất nông hộ điều tra 54 4.2.2.1 Đầu vào cách tổ chức sản xuất hộ trồng rau 54 Nguồn: Tổng hợp số liệu điều tra năm 2008 55 4.2.2.2 Đầu vào cách tổ chức sản xuất hộ nuôi gà đẻ trứng .57 Nguồn: Tổng hợp số liệu điều tra năm 2008 58 4.2.2.3 Đầu vào cách tổ chức sản xuất hộ nuôi lợn thịt 59 Nguồn: Tổng hợp số liệu điều tra năm 2008 60 4.2.3 Đánh giá kết hiệu sản xuất nông sản hàng hoá nông hộ điều tra 61 Nguồn: Tổng hợp số liệu điều tra năm 2008 62 4.2.4 Tình hình tiêu thụ nông sản hàng hoá nông hộ điều tra năm 2008.66 4.3 ĐỊNH HƯỚNG VÀ GIẢI PHÁP NHẰM PHÁT TRIỂN NÔNG SẢN HÀNG HOÁ Ở NÔNG HỘ THỊ XÃ TỪ SƠN 73 4.3.1 Định hướng phát triển nông sản hàng hoá thị xã Từ Sơn 73 4.3.2 Những giải pháp chủ yếu nhằm phát triển nông sản hàng hoá nông hộ thị xã Từ Sơn 75 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 81 5.1 KẾT LUẬN 81 5.2 KIẾN NGHỊ 82 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO 83 vi DANH MỤC CÁC CHỮ TẮT VÀ KÍ HIỆU NSHH SPHH NN SXNN SXHH ĐVT GTSX DT SL NS BQ CC CN-TTCN TM-DV HTX Nông sản hàng hoá Sản phẩm hàng hoá Nông nghiệp Sản xuất nông nghiệp Sản xuất hàng hoá Đơn vị tính Giá trị sản xuất Diện tích Sản lượng Năng suất Bình quân Cơ cấu Công nghiệp – Tiểu thủ công nghiệp Thương mại - Dịch vụ Hợp tác xã DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 3.1 Trang Tình hình phân bổ sử dụng đất đai thị xã Từ Sơn 2004- 33 2008 vii Bảng 3.2 Bảng 3.3 Bảng 3.4 Bảng 4.1 Bảng 4.2 Bảng 4.3 Bảng 4.4 Bảng 4.5 Bảng 4.6 Bảng 4.7 Bảng 4.8 Bảng 4.9 Bảng 4.10 Bảng 4.11 Bảng 4.12 Bảng 4.13 Bảng 4.14 Tình hình dân số, lao động thị xã Từ Sơn 2004 - 2008 Kết sản xuất số ngành sản xuất 2004 2008 Danh sách tài liệu thứ cấp thu thập Diện tích, suất sản lượng số trồng hàng năm 2004 - 2008 Tổng đàn gia súc, gia cầm 2004 - 2008 Một số tiêu phát triển ngành thuỷ sản 2004 - 2008 Thông tin chung nông hộ Đầu vào cách thức tổ chức sản xuất hộ trồng rau Đầu vào cách thức tổ chức sản xuất hộ nuôi gà đẻ trứng Đầu vào cách thức tổ chức sản xuất hộ nuôi lợn thịt Kết hiệu sản xuất rau hộ điều tra Một số tiêu kinh tế kĩ thuật chăn nuôi gà đẻ trứng hộ điều tra Kết hiệu chăn nuôi gà đẻ trứng hộ điều tra Một số tiêu kinh tế kĩ thuật chăn nuôi lợn thịt hộ điều tra Kết hiệu chăn nuôi lợn thịt hộ điều tra Tỷ trọng tiêu thụ nông sản theo hình thức Quy hoạch vùng sản xuất nông sản hàng hoá đến năm 2020 35 37 40 44 49 51 52 54 58 60 62 64 62 65 65 69 74 MỤC CÁC BẢN ĐỒ, SƠ ĐỒ, BIỂU ĐỒ, ẢNH Biểu đồ 3.1 Sơ đồ 4.1 Ảnh Ảnh Ảnh Ảnh Cơ cấu kinh tế thị xã Từ Sơn 2004, 2008 Chuỗi tiêu thụ rau nông hộ điều tra Bản đồ quy hoạch thị xã Từ Sơn đến năm 2020 Chăn nuôi gà hộ SXHH lớn Chăn nuôi gà hộ SXHH nhỏ Chăn nuôi lợn hộ SXHH lớn viii Trang 38 67 75 87 87 88 Ảnh Chăn nuôi lợn hộ SXHH nhỏ ix 88 phát triển công nghiệp chế biến ngành công nghiệp phụ trợ phục vụ nông nghiệp để gia tăng giá trị NSHH 5.2 KIẾN NGHỊ Chính quyền địa phương cấp UBND thị xã cần xây dựng nhanh khung giá đất nông nghiệp hợp lý thị xã để tạo điều kiện cho nông hộ chuyển nhượng đất đai, mở rộng quy mô sản xuất Cần thiết lập quan hệ liên kết sản xuất tiêu thụ hàng hoá, đặc biệt quan hệ liên kết “4 nhà” (nhà nông, nhà khoa học, nhà doanh nghiệp, Nhà nước), xác định rõ nội dung điều kiện bảo đảm tính hiệu bền vững quan hệ liên kết Đẩy mạnh ứng dụng khoa học công nghệ, nâng cao khả cạnh tranh hàng nông sản Cần trọng vấn đề: Đưa giống trồng vật nuôi thích ứng vào sản xuất đáp ứng yêu cầu thị trường; Xây dựng nông nghiệp sạch, bảo đảm an toàn tuyệt đối trình sản xuất sử dụng Trang bị kiến thức khoa học cho người nông dân việc sử dụng chế phẩm hoá học trình sản xuất kiểm tra chặt chẽ việc sử dụng chúng vấn đề cấp thiết phải làm từ Đa dạng hoá hình thức tiêu thụ tổ chức hợp lý mạng lưới tiêu thụ nông sản cho nông hộ Tổ chức hợp lý mạng lưới chợ tiêu thụ nông sản hàng hoá nông thôn với cấp độ khác nhau, từ chợ xã (liên xã), chợ thị xã, liên kết với chợ tỉnh, thành phố Trong hệ thống chợ, cần đặc biệt trọng loại chợ chuyên doanh, chợ đầu mối, nơi giao dịch loại nông sản hàng hoá định với khối lượng lớn 82 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO Đào Thế Anh, Đào Thế Tuấn, Lê Quốc Doanh (2002), Luận khoa học chuyển đổi cấu kinh tế nông nghiệp nông thôn: Hiện trạng yếu tố tác động Việt Nam, Viện Khoa học nông nghiệp Việt Nam Nguyễn Sinh Cúc (2008), An ninh lương thực Việt Nam năm 2008 cảnh báo giải pháp, Tạp chí cộng sản ngày 19/6/2008, http://www.tapchicongsan.org.vn Nguyễn Đình Cử (2008), Dân số Việt Nam: Những đặc điểm bật, Tạp chí cộng sản số 13 (157) năm 2008, http: //www.tapchicongsan.org.vn Phạm Thị Mỹ Dung (1996), Phân tích kinh tế nông nghiệp, NXB Nông nghiệp, Hà Nội Lê Quốc Hưng (2008), Nông nghiệp vùng đồng sông Hồng vươn lên dẫn đầu thu nhập, Học viện báo chí tuyên truyền, http://ajc.edu.vn Lê Văn Khâm (2009), Đầu tư phát triển nông nghiệp đô thị khu kinh tế Dung Quất theo hướng ổn định bền vững: vấn đề cấp thiết đặt từ thực tiễn, Nội san NCKH số 48, http://www.tckt.edu.vn Nguyễn Văn Lịch (2008), Bí thành công nông nghiệp Ấn Độ, Báo Kinh tế nông thôn ngày 03/03/2008, http://www.kinhtenongthon.com.vn Phạm Sỹ Liêm (2009), Nông nghiệp đô thị quy hoạch thành phố Hà Nội, Viện Nghiên cứu Đô thị Phát triển hạ tầng, http://mag.ashui.com Phạm Sỹ Liêm (2009), Nông nghiệp đô thị- Tại không? Báo điện tử Bộ Văn hoá, Thể thao Du lịch ngày 21/7/2009, http://www.toquoc.gov.vn Nguyễn Thế Nhã, Vũ Đình Thắng (2002), Giáo trình kinh tế nông nghiệp, NXB Thống kê Hà Nội 11 Lê Thị Nghệ (2006), Phân tích thu nhập hộ nông dân thay đổi hệ thống canh tác vùng đồng sông Hồng, Trung tâm thông tin phát triển nông thôn, http://www.agro.gov.vn 83 12 Nguyễn Mai Oanh (2008), Vấn đề nông nghiệp - nông dân - nông thôn, báo Sài Gòn ngày 23/08/2008, http://www.sggp.org.vn 13 Công Phiên (2009), Chuyển đổi sản xuất- Nông nghiệp đô thị khẳng định vị thế, http://www.socbay.com 14 Tô Huy Rứa (2008), Nông nghiệp, nông dân, nông thôn đổi Việt Nam - Một số vấn đề lý luận thực tiễn, Tạp chí cộng sản điện tử, http://www.tapchicongsan.org.vn 15 Nguyễn Công Tạn (2009), Một số kinh nghiệm phát triển nông nghiệp Hà Lan, http://www.tinkinhte.com 16 Hoàng Tiến (2009), Sản xuất nông sản hàng hóa Lạng Giang, báo Nhân dân ngày 16-04-2009, http://www.nhandan.org.vn 17 Đặng Văn Thành (2009), Nông nghiệp đô thị hướng phát triển nông dân thành phố, báo Hội nông dân thành phố Hồ Chí Minh ngày 29/5/2009, http://hoinongdan.hochiminhcity.gov.vn Nguyễn Thuỷ (2008), Nông nghiệp đô thị, sáng tạo người dân, báo Kinh tế nông thôn, http://www.kinhtenongthon.com.vn 19 Trương Hoàng Trương (2008), Quy hoạch không gian đô thị Pháp, Báo điện tử Trung tâm nghiên cứu đô thị phát triển (2008) http://www.cefurds.com Trần Văn Tuý (2004), Thực trạng giải pháp chủ yếu nhằm phát triển sản xuất nông sản hàng hoá tỉnh Bắc Ninh, luận án Tiến sĩ kinh tế, Trường Đại học Nông nghiệp Hà Nội 21 Nguyễn Quốc Vọng (2008), Phát triển rau-hoa công nghệ cao Việt Nam - Kinh nghiệm từ Australia, http://vietsciences.free.fr ngày 24/1/2008 22 Cổng thông tin điện tử Bộ nông nghiệp phát triển nông thôn (2006), Định hướng phát triển ngành nông nghiệp đến năm 2010, http://www.mard.gov.vn Cục Thống kê Tỉnh Bắc Ninh (2007), Niên giám thống kê giai đoạn 23 2001- 2007 thị xã Từ Sơn 24 Trung tâm thông tin khoa học Quốc gia (2004), Những sách phát triển nông nghiệp hàng hoá suất cao số nước châu Á, http://vst.vista.gov.vn 84 25 Trung tâm Thông tin (AGROINFO), Hiệp định Nông nghiệp WTO (AoA) (14/08/2009), http://www.agro.gov.vn 26 Từ điển Bách khoa toàn thư (2005), http://dictionary.bachkhoatoanthu.gov.vn 27 Tổng cục thống kê, http://www.gso.gov.vn Phòng Kinh tế thị xã Từ Sơn, Báo cáo tình hình thực nhiệm vụ kinh tế xã hội năm 2004 - 2008 29 Phòng Kinh tế thị xã Từ Sơn, Một số tiêu kinh tế - xã hội 2005 - 2010 Phòng Tài nguyên môi trường thị xã Từ Sơn, Thống kê diện tích tình hình biến động đất đai năm 1999 – 2008 31 Phòng Thống kê thị xã Từ Sơn, Báo cáo thức dân số biến động dân số năm 2007, 2008 32 Uỷ Ban nhân dân Thị xã Từ Sơn (2009), Báo cáo quy hoạch phát triển nông nghiệp, thuỷ sản đến năm 2020 33 Uỷ Ban nhân dân Thị xã Từ Sơn (2005), Thực trạng kinh tế - xã hội Từ Sơn từ 1999 – 2004 34 Chính sách phát triển nông nghiệp, nông thôn Trung Quốc, Tạp chí công nghiệp ngày 16/3/2009, http://www.tapchicongnghiep.vn 35 Năm vấn đề cấp bách nông nghiệp nước ta (2008), Tạp chí cộng sản số 21/2008, http://www.tapchicongsan.org.vn 36 Phát triển kinh tế nông nghiệp ven đô (2006), Báo điện tử Bắc Ninh ngày 11/09/2006, http://www.bacninh.gov.vn 85 PHỤ LỤC Phụ lục 4.1 Tình hình sử dụng đất nông nghiệp 2004 - 2008 TT Danh mục DT (ha) 2004 CC (%) Đất nông nghiệp 3857,8 Đất SX nông nghiệp 3706,8 1.1 1.1.1 Đất trồng hàng năm Đất trồng lúa (2 vụ lúa) Lúa suất cao 3674,4 3328 341 1.1.2 1.1.3 1.1.4 1.2 So sánh 2008/2004 2008 DT CC (ha) (%) (+,-) (%) 3388, 55,2 100 -469,2 -12,2 3153, 96,1 51,4 -553,4 -14,9 3121, -553,3 -15,1 2852 -476 -14,3 223 -118 -34,6 Lúa chất lượng cao 1182 993 -189 -16 Lúa khác Đất trồng màu Lúa xuân - lúa mùa - vụ đông Đất chuyên trồng màu Đất chuyên trồng hàng năm khác Đất trồng lâu năm Đất dùng cho chăn nuôi Trong đó: chăn nuôi đất thổ cư Đất nuôi trồng thuỷ sản Đất lâm nghiệp 1805 1636 -169 -9,4 247 29 135,5 100 -111,5 71 -45,1 244,8 38 32,4 0,0 33,6 32,3 1,5 0,04 -4,4 -0,1 1,5 -11,6 -0,3 - 2,4 0,1 1,5 230 3,7 3,8 0,1 1,5 81,9 0,8 55,3 27,6 148,1 2,9 86 Ảnh Chăn nuôi gà đẻ trứng hộ SXHH lớn Ảnh Chăn nuôi gà đẻ trứng hộ SXHH nhỏ 87 Ảnh Chăn nuôi lợn hộ SXHH lớn Ảnh Chăn nuôi lợn hộ SXHH nhỏ 88 PHIẾU ĐIỀU TRA HỘ SẢN XUẤT RAU - Xã, phường, thị trấn: ………………………….…Thôn:…………… I THÔNG TIN VỀ NÔNG HỘ Họ tên chủ hộ: …………………………Nam: [ ] Nữ:[ ] Tuổi:…… Trình độ học vấn: Cấp 1: [ ] Cấp 3: [ ] Cao đẳng, Đại học: [ ] Cấp 2: [ ] TH chuyên nghiệp: [ ] Khác: ……………… Số nhân khẩu: …… người …… Nam …….Nữ Số lao động sản xuất rau : (ĐVT: người) Trình độ Chỉ tiêu Tổng số Cấp Cấp TC, CĐ, ĐH Cấp Tổng số lao động Lao động hộ Lao động thuê mướn Số vốn sử dụng cho sản xuất hộ a Vốn tự có: ………………triệu đồng, chiếm …….% b Vốn vay: …………… triệu đồng, chiếm …….% Người vay Số lượng Thời gian vay Lãi (tr.đồng) (tháng) suất(%)/tháng Người thân Ngân hàng Tư nhân Dự án Tổ chức khác Ông (bà) ước tính thu nhập công việc/năm a Sản xuất lúa [] b Sản xuất rau [] c [] d [] Công cụ, tài sản phục vụ sản xuất chủ yếu hộ: Tên tài sản Máy cày ĐVT Số Tên tài sản lượng 89 ĐVT Số lượng Ô tô Xe công nông Máy bơm nước Máy phát điện Bình phun thuốc sâu chiếc chiếc 10 chiếc chiếc II TÌNH HÌNH SẢN XUẤT VÀ TIÊU THỤ RAU Hộ trồng rau năm? ……… năm Những loại rau hộ trồng năm gần Danh mục Số lượng Danh mục Số lượng Đơn vị cung cấp giống Hợp tác xã: [ ] Tư nhân: [ ] Khác: [ ] Diện tích trồng rau hộ dự kiến năm tới? Danh mục Năm 2008 Năm 2009 Năm 2010 Ông (bà) có nhu cầu mở rộng thêm diện tích đất trồng rau không? a Không [ ] Lý do: …………………………………… b Có [ ] Lý do: (có vốn, có lãi, có lao động,….)………………………… Nếu có, ông (bà) muốn mở rộng cách nào? - Đấu thầu: [] - Mua lại: [] Chi phí sào trồng rau năm 2008: TT Diễn giải - Thuê lại: [] - Khác: [] (ĐVT: 1000 đ) Rau:………… SL ĐG TT 90 Rau: …………… SL ĐG TT Tổng TT Diễn giải Rau:………… SL ĐG TT Rau: …………… SL ĐG TT Tổng Doanh thu sào trồng rau năm 2008 (ĐVT: 1000 đ) TT Sản lượng (kg) Giá bán/kg Thành tiền Ông (bà) cho biết trước tiêu thụ, rau chế biến nào? ……………………………………………………… Thị trường tiêu thụ rau chủ yếu Tên tỉnh, thành phố: ……………………………………………… 10 Ông (bà) cho biết thị trường tiêu thụ sản phẩm có thuận lợi không? Thuận lợi: [ ] Bình thường: [ ] Khó khăn: [ ] 11 Hình thức tiêu thụ sản phẩm? - Bán trực tiếp ruộng: …………………………………… % - Bán cho đại lý, cửa hàng rau, người thu gom: ……… …… % - Bán cho quan, xi nghiệp, nhà hàng, khách sạn: ……….% - Bán lẻ: ………………………………………………… % Ý kiến chủ hộ việc tiêu thụ sản phẩm:…………………………… 12 Thời điểm tiêu thụ sản phẩm mạnh năm? Tháng……… 13 Những khó khăn gia đình ông (bà) trình sản xuất đến tiêu thụ sản phẩm? - Thiếu đất đai - Thiếu vốn - Thiếu lao động [] [] [] - Giá phân bón cao - Giá bán sản phẩm thấp - Thiếu thị trường tiêu thụ SP 91 [] [] [] - Thiếu thông tin [] - Khác 14 Đánh giá cuả chủ hộ tình hình sản xuất rau nay: [] ………………………………………………………………………… 15 Kiến nghị chủ hộ: (cơ sở hạ tầng, vốn, kỹ thuật, hình thức hỗ trợ Nhà nước…)……………………………………………………… Ngày…… tháng… năm 2009 Chủ hộ điều tra 92 PHIẾU ĐIỀU TRA HỘ CHĂN NUÔI - Xã, phường, thị trấn: ………………….…Thôn:…………………… I THÔNG TIN VỀ NÔNG HỘ Họ tên chủ hộ: …………………………Nam: [ ] Nữ:[ ] Tuổi:…… Trình độ học vấn: Cấp 1: [ ] Cấp 3: [ ] Cấp 2: [ ] TH chuyên nghiệp: [ ] Tổng diện tích chăn nuôi hộ:……………ha Cao đẳng, Đại học: [ ] Khác: ……………… Số nhân khẩu: …… người …… Nam …….Nữ Số lao động chăn nuôi : (ĐVT: người) Chỉ tiêu Tổng số Trình độ Cấp Cấp Cấp TC, CĐ, ĐH Tổng số lao động Lao động hộ Lao động thuê mướn Số vốn sử dụng cho sản xuất hộ a Vốn tự có: ………………triệu đồng, chiếm …….% b Vốn vay: …………… triệu đồng, chiếm …….% Người vay Số lượng (tr.đồng) Thời gian vay (tháng) Người thân Tư nhân Tín dụng, ngân hàng Tổ chức khác Thu nhập ước tính công việc/năm a Làm ruộng b Chăn nuôi c Trồng hoa, cảnh d Nuôi trồng thuỷ sản e Nghề khác Tổng …………………… đ …………………… đ …………………… đ …………………… đ …………………… đ …………………… đ 93 Lãi suất(%)/tháng Công cụ, tài sản phục vụ sản xuất chủ yếu hộ: Tên tài sản ĐVT Số lượng Giá trị (đồng) Chuồng, trại Ô tô Máy bơm nước Máy phát điện Máy ấp trứng Máy quạt gió Hệ thống điều hoà dàn nước II TÌNH HÌNH SẢN XUẤT VÀ TIÊU THỤ SẢN PHẨM Hộ chăn nuôi năm? ……… năm Số đầu gia súc, gia cầm có: Danh mục Số lượng (con) Lợn Trong đó: - Lợn nái sinh sản - Lợn thịt Danh mục Số lượng (con) Gà Trong đó: - Gà thịt - Gà đẻ trứng * Đối với hộ chăn nuôi gia cầm: - Nuôi lấy thịt: Số lượng nuôi:………… con/lứa, ………lứa/năm, … kg/con - Nuôi lấy trứng: Số lượng nuôi: …….con, tỷ lệ đẻ trứng:…… % Thời gian nuôi lứa:……năm * Đối với hộ chăn nuôi lợn - Lợn thịt: Số lượng nuôi:……….con/lứa, …….lứa/năm, ……………kg/con - Nuôi lấy giống: Số lượng nuôi:…………… con, số lượng giống sinh bình quân con/năm:……con, cân nặng giống xuất chuồng….kg Đơn vị cung cấp giống Hợp tác xã: [ ] Tư nhân: [ ] Khác: [ ] Tên giống gia súc, gia cầm chăn nuôi:………………………… Gia súc, gia cầm có tiêm phòng không? a Có [ ] b Không: [ ] Ô nhiễm môi trường a Nuôi đất thổ cư: [ ] b Nuôi đất thổ cư: [ ] Kết sản xuất kinh doanh hộ năm 2008 a Chi phí 94 Chỉ tiêu Giống Thức ăn Thuốc Điện, nước Khác b Doanh thu Chỉ tiêu ĐVT Con Kg Số lượng Số lượng (con) Đơn giá (đ) Thành tiền (tr.đ) Đơn giá (đ) Thành tiền (tr.đ) Lợn - Lợn nái - Lợn thịt Gà - Gà thịt - Gà đẻ trứng - Trứng gà Thị trường tiêu thụ chủ yếu Bắc Ninh:…………%, Hà Nội:…………%, Khác:………….% Ông (bà) cho biết thị trường tiêu thụ sản phẩm có thuận lợi không? Thuận lợi: [ ] Bình thường: [ ] Khó khăn: [ ] Hình thức tiêu thụ sản phẩm? Tên sản phẩm Nhà máy chế biến Số lượng hàng bán (%) Đại lý, Nhà hàng, người thu khách sạn, gom siêu thị Bán lẻ chợ Lợn - Lợn nái sinh sản - Lợn thịt Gà - Gà thịt - Gà đẻ trứng - Trứng gà 10 Thời điểm tiêu thụ sản phẩm mạnh năm? Tháng…… 11 Thời điểm tiêu thụ sản phẩm chậm năm? Tháng………… Lí do:…………………………………………… 12 Ông (bà) có dự định đầu tư mở rộng quy mô sản xuất không? 95 Có: [ ] Không: [ ] Nếu có ông (bà) chọn ngành nghề gì? 13 Những khó khăn gia đình ông (bà) trình sản xuất đến tiêu thụ sản phẩm? - Thiếu đất đai [] - Giá thức ăn cao - Thiếu vốn [] - Giá bán sản phẩm thấp - Thiếu lao động [] - Thiếu thị trường tiêu thụ SP - Thiếu thông tin [] - Khác 14 Đánh giá cuả chủ hộ tình hình sản xuất nay: [] [] [] [] ………………………………………………………… 15 Kiến nghị chủ hộ: (cơ sở hạ tầng, vốn, kỹ thuật, hình thức hỗ trợ Nhà nước…)…………………………………………… Ngày……… tháng… năm 2009 Chủ hộ điều tra 96 [...]... nghiên cứu và giải đáp những vấn đề nêu trên, chúng tôi chọn đề tài: “ Nghiên cứu giải pháp phát triển sản xuất nông sản hàng hoá ở nông hộ thị xã Từ Sơn, Bắc Ninh 1.2 MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU 1.2.1 Mục tiêu chung Đánh giá thực trạng phát triển sản xuất NSHH ở nông hộ thuộc thị xã Từ Sơn, phân tích các yếu tố ảnh hưởng, từ đó đưa ra một số giải pháp chủ yếu nhằm phát triển sản xuất NSHH ở thị xã Từ Sơn... tượng nghiên cứu - Các nông hộ có sản xuất NSHH thuộc thị xã Từ Sơn, Bắc Ninh - Các vấn đề liên quan đến phát triển NSHH ở thị xã Từ Sơn, Bắc Ninh 2 1.3.2 Phạm vi nghiên cứu 1.3.2.1 Phạm vi về nội dung - Làm rõ các vấn đề lí luận, thực tiễn về phát triển sản xuất NSHH ở nông hộ - Tập trung nghiên cứu thực trạng phát triển sản xuất 3 loại NSHH là rau xanh, lợn thịt và gà đẻ trứng ở nông hộ thị xã Từ Sơn,. .. thống hoá cơ sở lí luận và thực tiễn về phát triển sản xuất NSHH ở nông hộ - Đánh giá thực trạng tình hình phát triển sản xuất NSHH ở nông hộ thuộc thị xã Từ Sơn trong thời gian qua - Đề xuất định hướng và một số giải pháp chủ yếu để triển sản xuất NSHH ở nông hộ thuộc thị xã Từ Sơn, Bắc Ninh, góp phần vào sự phát triển kinh tế - xã hội của thị xã trong thời gian tới 1.3 ĐỐI TƯỢNG VÀ PHẠM VI NGHIÊN CỨU... dụng, chính sách thuế, chính sách bảo hộ sản phẩm, trợ giá nông sản phẩm… Đây là công cụ để nhà nước điều tiết sản xuất nông nghiệp, tạo điều kiện cho phát triển sản xuất NSHH của nông hộ 10 2.2 THỰC TIỄN PHÁT TRIỂN SẢN XUẤT NÔNG SẢN HÀNG HOÁ Ở NÔNG HỘ MỘT SỐ NƯỚC VÀ VIỆT NAM 2.2.1 Kinh nghiệm ở một số nước 2.2.1.1 Phát triển nông sản hàng hoá ở nông hộ Australia Một nông dân Australia có thể nuôi 204... để sản xuất ra những nông sản với mục đích chính là để trao đổi, để bán trên thị trường Vậy, phát triển sản xuất NSHH ở nông hộ là quá trình nông hộ lựa chọn nông sản sản xuất, sử dụng các nguồn lực, ứng dụng những tiến bộ khoa học công nghệ để tạo ra khối lượng nông sản lớn, có chất lượng cao nhằm đáp ứng nhu cầu của thị trường 2.1.2 Vai trò của sản xuất nông sản hàng hoá ở nông hộ - Sản xuất NSHH ở. .. vào giải quyết những vấn đề liên quan đến nông nghiệp, nông thôn trong tiến trình đô thị hoá của thị xã Từ Sơn Câu hỏi đặt ra là phát triển sản xuất NSHH ở nông hộ ở thị xã sẽ diễn ra như thế nào? Thực trạng sản xuất NSHH ở nông hộ trong những năm qua đạt kết quả ra sao? Giải pháp nào để có thể phát triển sản xuất NSHH ở các nông hộ mà đảm bảo cả về số lượng, chất lượng và môi trường? Nhằm góp phần nghiên. .. tiêu đó, chúng ta phải phát triển được sản xuất nông sản hàng hoá ở các nông hộ và nâng cao được sức cạnh tranh của nông sản hàng hoá trên thị trường Từ Sơn là một trong những thị xã có tốc độ phát triển kinh tế nhanh nhất ở thành phố Bắc Ninh Cuối năm 2008, thị xã được chính thức công nhận là đô thị loại IV và là đô thị vệ tinh của thành phố Hà Nội Chính vì vậy, nông nghiệp sản xuất theo lối truyền... Nhà nước đối với phát triển nông nghiệp nhanh nhạy, có hiệu lực cao Nhà nước có vai trò lớn trong xúc tiến mở rộng thị trường quốc tế, đầu tư phát triển, giáo dục và chuyển giao khoa học công nghệ, phát triển kết cấu hạ tầng, quan tâm đến bảo vệ môi trường 2.2.2 Tình hình phát triển sản xuất nông sản hàng hoá ở nông hộ Việt Nam 2.2.2.1 Sản xuất nông sản hàng hoá công nghệ cao ở nông hộ Thành phố Hồ... tranh với hàng hoá từ nơi khác đến Với thuận lợi là nằm giáp ranh các thành phố lớn, cộng với có hàng chục khu công nghiệp và làng nghề truyền thống, hàng chục trường học và 1 hơn 82.000 thị dân, nhu cầu nông sản ở nội thị xã đã là rất lớn Chính vì vậy, hướng đi đúng đắn cho sản xuất nông nghiệp của thị xã đó là phát triển sản xuất nông sản hàng hoá (NSHH) ở các nông hộ Đây được xem như một biện pháp có... ảnh hưởng đến sản xuất nông sản hàng hoá ở nông hộ * Các yếu tố về điều kiện sản xuất (đất đai, vốn và lao động) - Đất đai: là vấn đề sống còn của bất kỳ một nông hộ lớn hay nhỏ Quy mô ruộng đất lớn thường làm tăng thu nhập của nông hộ, các nông hộ có thể mở rộng quy mô sản xuất thành trang trại Đối với những nông hộ lớn, vấn đề sở hữu ruộng đất được quan tâm nhiều hơn những nông hộ nhỏ Nông hộ nhỏ