Đang tải... (xem toàn văn)
Thực phẩm biến đổi gen được dùng để chỉ các loại thực phẩm có thành phần từ cây trồng chuyển gen, cây trồng biến đổi gen, cây trồng công nghệ sinh học.Thực phẩm biến đổi gen dùng để chỉ những loại cây trồng dành cho con người hoặc gia súc được tạo ra nhờ công nghệ sinh học nhằm tạo ra những phẩm chất mong muốn như tăng khả năng chống cỏ dại, chống sâu bệnh hay tăng hàm lượng dưỡng chất.Xét nội dung trong Nghị định 692010NĐCP, được chia thành 9 chương và 47 điều quy định về các vấn đề
TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA TP.HCM KHOA KỸ THUẬT HÓA HỌC BỘ MÔN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM BÁO CÁO LUẬT THỰC PHẨM VÀ QUẢN TRỊ CHẤT LƯỢNG ĐỀ TÀI THỰC PHẨM BIẾN ĐỔI GEN I • Tổng quan Thực phẩm biến đổi gen • Thực phẩm biến đổi gen gì? • Tích cực tiêu cực thực phẩm biến đổi gen • Các loại thực phẩm biến đổi gen • Thực phẩm biến đổi gen nước • Luật định thực phẩm biến đổi gen II Việt Nam I TỔNG QUAN VỀ THỰC PHẨM BIẾN ĐỔI GEN Thực phẩm biến đổi gen gì? FAO • Thực phẩm biến đổi gen dùng để loại thực phẩm có thành phần từ trồng chuyển gen, trồng biến đổi gen, trồng công nghệ sinh học Việt Nam • Thực phẩm biến đổi gen dùng để loại trồng dành cho người gia súc tạo nhờ công nghệ sinh học nhằm tạo phẩm chất mong muốn tăng khả chống cỏ dại, chống sâu bệnh hay tăng hàm lượng dưỡng chất 2 Tích cực tiêu cực thực phẩm biến đổi gen GMF giải pháp hữu hiệu giải vấn đề lương thực cho dân số tăng vọt năm tới • Chống sâu bệnh, cỏ dại • Chịu lạnh, chịu hạn chịu mặn • Giàu dưỡng chất • Dược phẩm Tích cực tiêu cực thực phẩm biến đổi gen Những nguy hại thực phẩm biến đổi gen sức khỏe • Bi kịch tryptophan • Khoai tây biến đổi gen gây hại chuột • Ngô biến đổi gen gây thƣơng gan thận chuột • Đậu nành biến đổi gen tăng tỷ lệ tử vong chuột, giảm khả sinh sản chuột đồng Những nguy hại thực phẩm biến đổi gen môi trường • Ngô biến đổi gen gây hại cho côn trùng thủy sinh (Ấn Độ) • Ngô biến đổi gen đe dọa ngô tự nhiên Mexico • Đậu nành biến đổi gen tạo "siêu cỏ dại“ 3 Các loại thực phẩm biến đổi gen Các loại thực phẩm biến đổi gen Việt Nam Bắp, đậu nành, khoai tây, gạo, cà chua, đậu Hà Lan • Bộ Nông nghiệp Phát triển Nông thôn công nhận giống ngô biến đổi gen BT11, GA21, MON98034, NK603, TC1507 (2011) giống ngô NK66 Bt; NK66 GT NK66 Bt/Gt (2015) • Bộ Tài nguyên Môi trƣờng ban hành Quyết định số 2485 2486/QĐ-BTNMT cấp Giấy chứng nhận an toàn sinh học cho ngô biến đổi gen mang kiện GA21 NK603 (2014) 4 Thực phẩm biến đổi gen nước • Cấm tuyệt đối: Zambia, Benin Serbi Có lượng thể cao bắt nhận buộcởphải dántừnhãn: Brazil, • •Hàm biếnhơn đổi 1% gen chấp ngưỡng •0.9Chưa thiết lập điều luậtKazakhstan, để kiểm soát: Colombia, Trung Quốc, Ukraine, Indonesia, Sri Lanka, NamNhĩ Phi vàEcuador, Kenya đến 1%: Greenland, Nga, Ý, Thổ Panama, Argentina, Costa Rica, Hoa Kỳ, Canada, Iran, •Kỳ, Không định Tây ngưỡng GMO: Độ,Nha Thái Việt Nam, Saudixác Arabia, Ban Nha, BồẤn Đào Lan, hầu Pakistan, Iraq, Yemen, Uruguay, Tunisia, Cameroon, Bolivia,Chile, Peru Mali Paraguay, hếtAfghanistan, nước Tây Âu Ethiopia, Cuba, Jamaica nhiều quốc gia khác… II Luật định thực phẩm biến đổi gen Việt Nam Mục đích Đối tượng Loại văn Nội dung quy định II Luật định thực phẩm biến đổi gen Việt Nam Mục đích : • Thể quan tâm nhà nước vấn đề sinh vật biến đổi gen • Xây dựng hành lang pháp lý • Thể kịp thời cụ thể việc quản lý vấn đề phát triển kinh tế xã hội nhà nước • Đây lãnh vực phát triển khoa học Việt Nam, thể tiến việc tiếp nhận học hỏi thành tựu khoa học giới II Luật định thực phẩm biến đổi gen Việt Nam Đối tượng • tổ chức cá nhân nước • tổ chức cá nhân nước có hoạt động liên quan đến sinh vật biến đổi gen, mẫu vật di truyền sản phẩm sinh vật biến đổi gen lãnh thổ nước Cộng Hòa Xã Hội Chủ Nghĩa Việt Nam • hoạt động liên quan đến cung cấp, trao đổi thông tin liệu sinh vật biến đổi gen II Luật định thực phẩm biến đổi gen Việt Nam Loại văn • Các văn luật liên quan đến thực phẩm biến đổi gen • Luật số: 20/2008/QH12 “đa dạng sinh học” • Thông tư 72/2009/TT-BNNPTNT “ban hành danh mục loài trồng biến đổi gen phép khảo nghiệm đánh giá rủi ro đa dạng sinh học môi trường cho mục đích làm giống trồng việt nam” • Nghị định 69/2010/NĐ-CP “Về an toàn sinh học sinh vật biến đổi gen, mẫu vật di truyền sản phẩm sinh vật biến đổi gen” • Nghị định 108/2011/NĐ-CP “Sửa đổi số điều Nghị định số 69/2010/NĐ-CP ngày 21 tháng năm 2010 Chính phủ an toàn sinh học sinh vật biến đổi gen, mẫu vật di truyền sản phẩm sinh vật biến đổi gen” • Thông Tư 09/2012/TT-BTNMT “Quy định việc cung cấp, trao đổi thông tin liệu sinh vật biến đổi gen” • Thông tư 08/2013/TT-BTNMT “Quy định trình tự, thủ tục cấp thu hồi giấy chứng nhận an toàn sinh học trồng biến đổi gen” • Nghị định 02/2014/TT-BNNPTNT “về an toàn sinh học sinh vật biến đổi gen, mẫu vật di truyền sản phẩm sinh vật biến đổi gen” • Thông tư 72/2009/TT-BNNPTNT “ban hành danh mục loài trồng biến đổi gen phép khảo nghiệm đánh giá rủi ro đa dạng sinh học môi trường cho mục đích làm giống trồng việt nam” II Luật định thực phẩm biến đổi gen Việt Nam Nội dung văn luật Xét nội dung Nghị định 69/2010/NĐ-CP, chia thành chương 47 điều quy định vấn đề Chương : Đánh giá rủi ro quản lý rủi ro sinh vật biến đổi gen ( điều 5-9) + Xác định nguy tiềm ẩn khả xảy rủi ro + Xác định biện pháp an để phòng ngừa, xử lí, khắc phục + Trách nhiệm quản lý rủi ro tổ chức, cá nhân + Sự quản lý quan NN => Bộ TN-MT II Luật định thực phẩm biến đổi gen Việt Nam Chương : nghiên cứu KH, phát triển CN VSV biến đổi gen, sản phẩm SV BDG (điều 10-13) - Yêu cầu, điều kiện nghiên cứu : phòng thí nghiệm - Trình tự, thủ tục đăng kí phòng thí nghiệm nghiên cứu + Đơn đăng kí công nhận theo mẫu + Bản định chức tổ chức + Giấy tờ liên quan đến phòng thí nghiệm + ngày tiếp nhận hồ sơ + 45 ngày thẩm định hồ sơ + 30 ngày xem xét định công nhận => Bộ KH-CN II Luật định thực phẩm biến đổi gen Việt Nam Chương 4: khảo nghiệm sinh vật biến đổi gen (điều 14-21) - Yêu cầu nội dung hoạt động khảo nghiệm - Điều kiện công nhận sở khảo nghiệm - Thủ tục đăng kí, công nhận - Nội dung giấy phép khảo nghiệm + Tên : KH, thông thường, mã… + Thời gian, địa điểm, quy mô khảo nghiệm + Số lượng, khối lượng… - Trách nhiệm thực công nhận kết khảo nghiệm => Bộ NN-PTNT II Luật định thực phẩm biến đổi gen Việt Nam Chương : giấy chứng nhận an toàn sinh học (điều 22-26) - Điều kiện cấp giấy chứng nhận - Trình tự, thủ tục đăng kí giấy xác nhận ATSH + Đơn đăng kí cấp giấy + Báo cáo kết khảo nghiệm + Báo cáo đánh giá rủi ro + thời hạn tháng có kết - Nội dung giấy chứng nhận - Danh mục sinh vật BDG cấp giấy chứng nhận => Bộ TN-MT Luật định thực phẩm biến đổi gen Việt Nam II Chương : Sinh vật BĐG đủ điều kiện sử dụng làm thực phẩm, thức ăn chăn nuôi ( điều 27-36) Làm thực phẩm Thức ăn chăn nuôi - Điều kiện cấp giấy chứng nhận - Trình tự, thủ tục đăng kí giấy xác nhận + Đơn đăng kí cấp giấy + Báo cáo kết khảo nghiệm + Báo cáo đánh giá rủi ro + thời hạn tháng có kết - Nội dung giấy chứng nhận Bộ Y Tế Bộ NN-PTNT II Luật định thực phẩm biến đổi gen Việt Nam Chương : sản xuất, kinh doanh, nhập khẩu, xuất khẩu, vận chuyển, lưu giữ sinh vật BĐG, sản phẩm SVBĐG (điều 37-42) - Điều kiện sản xuất, kinh doanh, SV BĐG sử dụng để phóng thích - Điều kiện SX, KD SVBĐG, sản phẩm SVBĐG làm thực phẩm thức ăn chăn nuôi - Nhập, xuất SVBĐG, sản phẩm SVBĐG - Lưu trữ, đóng gói, vận chuyển => Bộ TN- MT II Luật định thực phẩm biến đổi gen Việt Nam Chương : thông tin SVBĐG, sản phẩm SVBĐG - Ghi nhãn => Bộ KH-CN a Thực phẩm biến đổi gen tương đương với thực phẩm thường thành phần, giá trị dinh dưỡng, hàm lượng chất • - Thực phẩm qua chế biến: Protein, ADN bị biến đổi dư lại sản phẩm: Bắt buộc ghi nhãn • - Thực phẩm qua chế biến: Protein, ADN bị biến đổi không dư lại: Không bắt buộc ghi nhãn b Thực phẩm biến đổi gen khác thực phẩm thường thành phần, giá trị dinh dưỡng, hàm lượng chất : Bắt buộc ghi nhãn Công khai, bảo mật thông tin quản lý sở liệu => TN-MT II Luật định thực phẩm biến đổi gen Việt Nam TRÌNH TỰ PHÁP LUẬT CHO THỰC PHẨM BIẾN ĐỔI GEN Đăng kí giấy chứng nhân an toàn sinh học Khảo nghiệm Thí nghiệm • Gen mới, PTN, hóa chất • đào tạo nghiên cứu • => Bộ KH-CN • Có giấy chứng nhận khảo nghiệm thành công • => Bộ NN- PTNT • => Bộ TN- MT Cấp giấy chứng nhận làm thực phẩm, thức ăn chăn nuôi • Thực phẩm => Bộ Y Yế • Thức ăn chăn nuôi => Bộ NN=PTNT Lưu trữ hồ sơ thông tin (KHCN) TÀI LIỆU THAM KHẢO • Nghị định 69/2010/NĐ-CP “Về an toàn sinh học sinh vật biến đổi gen, mẫu vật di truyền sản phẩm sinh vật biến đổi gen” • http://www.theepochtimes.com/n3/1402356-foods-that-are-gmo/ • http://www.vfc.com.vn/vfc/vi/tin-tuc-thi-truong-nongduoc/692-baging-ngo-bin-i-gen-u-tien-ti-vit-nam.html • http://www.agbiotech.com.vn/vietnam/thong-tin/luat-phap-chinh-s ach.cat • http://iasvn.org/tin-tuc/Chon-tao-giong-dau-tuong-bien-doi-genkhang-sau-o-Viet-Nam-4576.html • http://thepangroup.vn/cay-trong-bien-doi-gen-huong-di-moi-c ho-nong-nghiep-vi10965.htm#.ViHNbZD0HFA • http://tbt-mocst.vn/?p=2200 [...]... Luật định về thực phẩm biến đổi gen ở Việt Nam Chương 8 : thông tin về SVBĐG, sản phẩm của SVBĐG - Ghi nhãn => Bộ KH-CN a Thực phẩm biến đổi gen tương đương với thực phẩm thường về thành phần, giá trị dinh dưỡng, hàm lượng các chất • - Thực phẩm đã qua chế biến: Protein, ADN đã bị biến đổi còn dư lại trong sản phẩm: Bắt buộc ghi nhãn • - Thực phẩm đã qua chế biến: Protein, ADN đã bị biến đổi không còn... II Luật định về thực phẩm biến đổi gen ở Việt Nam Đối tượng • tổ chức cá nhân trong nước • tổ chức cá nhân nước ngoài có hoạt động liên quan đến sinh vật biến đổi gen, mẫu vật di truyền và sản phẩm của sinh vật biến đổi gen trên lãnh thổ nước Cộng Hòa Xã Hội Chủ Nghĩa Việt Nam • các hoạt động liên quan đến cung cấp, trao đổi thông tin và dữ liệu về sinh vật biến đổi gen II Luật định về thực phẩm biến. .. trồng biến đổi gen • Nghị định 02/2014/TT-BNNPTNT “về an toàn sinh học đối với sinh vật biến đổi gen, mẫu vật di truyền và sản phẩm của sinh vật biến đổi gen • Thông tư 72/2009/TT-BNNPTNT “ban hành danh mục loài cây trồng biến đổi gen được phép khảo nghiệm đánh giá rủi ro đối với đa dạng sinh học và môi trường cho mục đích làm giống cây trồng ở việt nam” II Luật định về thực phẩm biến đổi gen ở Việt... biến đổi gen, mẫu vật di truyền và sản phẩm của sinh vật biến đổi gen • Nghị định 108/2011/NĐ-CP “Sửa đổi một số điều Nghị định số 69/2010/NĐ-CP ngày 21 tháng 6 năm 2010 của Chính phủ về an toàn sinh học đối với sinh vật biến đổi gen, mẫu vật di truyền và sản phẩm của sinh vật biến đổi gen • Thông Tư 09/2012/TT-BTNMT “Quy định việc cung cấp, trao đổi thông tin và dữ liệu về sinh vật biến đổi gen •... Không bắt buộc ghi nhãn b Thực phẩm biến đổi gen khác thực phẩm thường về thành phần, giá trị dinh dưỡng, hàm lượng các chất : Bắt buộc ghi nhãn Công khai, bảo mật thông tin và quản lý cơ sở dữ liệu => TN-MT II Luật định về thực phẩm biến đổi gen ở Việt Nam TRÌNH TỰ PHÁP LUẬT CHO THỰC PHẨM BIẾN ĐỔI GEN 3 Đăng kí giấy chứng nhân an toàn sinh học 2 Khảo nghiệm 1 Thí nghiệm • Gen mới, PTN, hóa chất • đào... về thực phẩm biến đổi gen ở Việt Nam Chương 7 : sản xuất, kinh doanh, nhập khẩu, xuất khẩu, vận chuyển, lưu giữ sinh vật BĐG, sản phẩm của SVBĐG (điều 37-42) - Điều kiện sản xuất, kinh doanh, SV BĐG sử dụng để phóng thích - Điều kiện SX, KD SVBĐG, sản phẩm của SVBĐG làm thực phẩm và thức ăn chăn nuôi - Nhập, xuất khẩu SVBĐG, sản phẩm của SVBĐG - Lưu trữ, đóng gói, vận chuyển => Bộ TN- MT II Luật định... biến đổi gen ở Việt Nam Loại văn bản • Các văn bản luật liên quan đến thực phẩm biến đổi gen • Luật số: 20/2008/QH12 “đa dạng sinh học” • Thông tư 72/2009/TT-BNNPTNT “ban hành danh mục loài cây trồng biến đổi gen được phép khảo nghiệm đánh giá rủi ro đối với đa dạng sinh học và môi trường cho mục đích làm giống cây trồng ở việt nam” • Nghị định 69/2010/NĐ-CP “Về an toàn sinh học đối với sinh vật biến đổi. .. II Luật định về thực phẩm biến đổi gen ở Việt Nam Chương 5 : giấy chứng nhận an toàn sinh học (điều 22-26) - Điều kiện cấp giấy chứng nhận - Trình tự, thủ tục đăng kí giấy xác nhận ATSH + Đơn đăng kí cấp giấy + Báo cáo kết quả khảo nghiệm + Báo cáo đánh giá rủi ro + thời hạn 7 tháng có kết quả - Nội dung giấy chứng nhận - Danh mục sinh vật BDG được cấp giấy chứng nhận => Bộ TN-MT Luật định về thực phẩm. .. TN- MT 4 Cấp giấy chứng nhận làm thực phẩm, thức ăn chăn nuôi • Thực phẩm => Bộ Y Yế • Thức ăn chăn nuôi => Bộ NN=PTNT 5 Lưu trữ hồ sơ thông tin (KHCN) TÀI LIỆU THAM KHẢO • Nghị định 69/2010/NĐ-CP “Về an toàn sinh học đối với sinh vật biến đổi gen, mẫu vật di truyền và sản phẩm của sinh vật biến đổi gen • http://www.theepochtimes.com/n3/1402356-foods-that-are -gmo/ • http://www.vfc.com.vn/vfc/vi/tin-tuc-thi-truong-nongduoc/692-baging-ngo-bin-i -gen- u-tien-ti-vit-nam.html... thực phẩm biến đổi gen ở Việt Nam II Chương 6 : Sinh vật BĐG đủ điều kiện sử dụng làm thực phẩm, thức ăn chăn nuôi ( điều 27-36) Làm thực phẩm Thức ăn chăn nuôi - Điều kiện cấp giấy chứng nhận - Trình tự, thủ tục đăng kí giấy xác nhận + Đơn đăng kí cấp giấy + Báo cáo kết quả khảo nghiệm + Báo cáo đánh giá rủi ro + thời hạn 7 tháng có kết quả - Nội dung giấy chứng nhận Bộ Y Tế Bộ NN-PTNT II Luật định