Nhóm Nhóm 12 12 Phạm Phạm Thị Thị Yến Yến –– Trần Trần Thùy Thùy Trang Trang –– Bùi Bùi Việt Việt Đức Đức Tiêu chuẩn hóa thích nghi hóa sản phẩm McDonald’s 01 Mở đầu 02 Tiêu chuẩn hóa 03 Thích nghi hóa 04 Kết luận Mở Mở đầu đầu Lý tầm quan trọng chọn đề tài - Cuộc sống đại với tốc độc phát triển nhanh chóng mặt => FastFood đời - McDonald’s – thương hiệu đồ ăn nhanh 70 năm tuổi bền vững hàng đầu giới - Phân tích khía cạnh tiêu chuẩn hóa thích nghi hóa để hiểu thành công McDonald’s Mở Mở đầu đầu Lịch sử đời phát triển McDonald’s - McDonald’s – tập đoàn kinh doanh ẩm thực có hệ thống - Được sáng lập anh em Maurice Richard McDonald’s - Được mua lại Raymond Albert – ông dẫn dắt phát triển McDonald’s thành thương hiệu đồ ăn nhanh đứng đầu Mở Mở đầu đầu Mở Mở đầu đầu Mở Mở đầu đầu Tiêu Tiêu chuẩn chuẩn hóa hóa Khái niệm Tiêu chuẩn hóa sản phẩm việc công ty lên kế hoạch bán sản phẩm giống hay đồng yếu tố vật chất kích cỡ, màu sắc, bao bì dịch vụ hỗ trợ thị trường toàn cầu Tiêu Tiêu chuẩn chuẩn hóa hóa Quy định tiêu chuẩn hóa McDonald’s phục vụ khách hàng với thức ăn chất lượng tốt Các nguyên liệu đầu vào lựa chọn kỹ lưỡng kiểm tra theo quy định chặt chẽ Sự đồng thực đơn (hambuger, khoai tây chiên, mát bánh táo) Tiêu Tiêu chuẩn chuẩn hóa hóa Quy định tiêu chuẩn hóa McDonald’s thiết lập hàng trăm tiêu chuẩn chất lượng cho sản phẩm VD: miếng thịt băm nướng phải nặng có 45,36 gram, bánh mỳ làm nóng 17 giây lò, khoai tây chiên dày 0,71 cm Tiêu Tiêu chuẩn chuẩn hóa hóa Tiêu Tiêu chuẩn chuẩn hóa hóa Quy định tiêu chuẩn hóa McDonald’s xây dựng quy trình kiểm soát yếu tốt chất lượng sản phẩm chặt chẽ Vd: 100% thịt bò nguyên chất phụ gia, gà trứng hạng A, hợp tác với chủ nông trại từ khâu sản xuất nuôi trồng, sử dụng nhãn hiệu tiếng cho sản phẩm (sữa chua Dannon, mát Kraft ) Tiêu Tiêu chuẩn chuẩn hóa hóa Thích Thích nghi nghi hóa hóa Khái niệm Thích nghi hóa sản phẩm việc hãng lên kế hoạch thay đổi số đặc trưng sản phẩm để phù hợp với nhu cầu tiêu dùng khác biệt thị trường Thích Thích nghi nghi hóa hóa McDonald’s thích nghi hóa nào? Có yếu tố ảnh hưởng tới thích nghi hoá: - Văn hoá xã hội - Nhu cầu người tiêu dùng - Chính phủ - Mục tiêu DN Thích Thích nghi nghi hóa hóa McDonald’s thích nghi hóa nào? Nghiên cứu văn hóa ẩm thực địa phương từ thay đổi thực đơn, phong cách phục vụ trí cửa hàng nhằm đáp ứng nhu cầu tiêu dùng khác thị trường Thích Thích nghi nghi hóa hóa Thành công - Bánh sandwich File-O-Fish thành công trở thành ăn hàng đầu Mcdonald nhằm đáp ứng nhu cầu người theo đạo thiên chúa - Big Mac – sandwich thành công nhất, thể phân chia sản phẩm bơ sữa ăn kiêng Thích Thích nghi nghi hóa hóa Thành công - Thị trường châu Á: • Nhật Bản: bánh sandwich tôm, súp bắp … • Trung Quốc: thịt đùi gà, 12 giáp, tết … • Ấn Độ: thay thịt bò, thay đổi tên gọi … Thích Thích nghi nghi hóa hóa Thích Thích nghi nghi hóa hóa Thất bại - Sự kiện vùng Altamura, người dân có truyền thống đặc biệt bánh mì, McDonald’s gió thứ trở nên đại không phù hợp với nét cổ kính nơi McDonald’s thất bại không tìm hiểu kỹ văn hoá truyền thống người dân vùng Kết Kết luận luận Tiêu chuẩn hoá kết hợp thích nghi hoá đảm bảo cung ứng cho khách hàng sản phẩm chất lượng, tuân theo quy chuẩn nghiêm ngặt mà đáp ứng tốt nhu cầu tiêu dùng khác người tiêu dùng thị trường riêng biệt Câu Câu hỏi hỏi Tại đặt chân vào thị trường Việt Nam McDonald’s lại xây dựng – chi nhánh thành phố Hồ Chí Minh Hà Nội – thủ đô Việt Nam lại chưa có chi nhánh nào? [...]... Tiêu Tiêu chuẩn chuẩn hóa hóa Thích Thích nghi nghi hóa hóa Khái niệm Thích nghi hóa sản phẩm là việc hãng lên kế hoạch thay đổi một số đặc trưng của sản phẩm để phù hợp với nhu cầu tiêu dùng khác biệt ở từng thị trường Thích Thích nghi nghi hóa hóa McDonald’s đã thích nghi hóa như thế nào? Có 4 yếu tố chính ảnh hưởng tới thích nghi hoá: - Văn hoá xã hội - Nhu cầu người tiêu dùng - Chính phủ - Mục tiêu. . .Tiêu Tiêu chuẩn chuẩn hóa hóa Tiêu Tiêu chuẩn chuẩn hóa hóa Quy định tiêu chuẩn hóa McDonald’s đã xây dựng quy trình kiểm soát yếu tốt chất lượng đối với các sản phẩm của mình rất chặt chẽ Vd: 100% thịt bò nguyên chất không có phụ gia, gà và trứng hạng A, hợp tác với chủ nông trại từ khâu sản xuất nuôi trồng, sử dụng các nhãn hiệu nổi tiếng cho sản phẩm của mình (sữa chua Dannon, pho mát Kraft ) Tiêu. .. Big Mac – món sandwich thành công nhất, thể hiện sự phân chia sản phẩm bơ sữa và ăn kiêng Thích Thích nghi nghi hóa hóa Thành công - Thị trường châu Á: • Nhật Bản: bánh sandwich tôm, súp bắp … • Trung Quốc: thịt đùi gà, 12 con giáp, tết … • Ấn Độ: thay thế thịt bò, thay đổi tên gọi … Thích Thích nghi nghi hóa hóa Thích Thích nghi nghi hóa hóa Thất bại - Sự kiện vùng Altamura, người dân ở đây có truyền... xã hội - Nhu cầu người tiêu dùng - Chính phủ - Mục tiêu DN Thích Thích nghi nghi hóa hóa McDonald’s đã thích nghi hóa như thế nào? Nghi n cứu nền văn hóa cũng như ẩm thực địa phương từ đó thay đổi thực đơn, phong cách phục vụ cũng như bài trí cửa hàng nhằm đáp ứng nhu cầu tiêu dùng khác nhau trên từng thị trường Thích Thích nghi nghi hóa hóa Thành công - Bánh sandwich File-O-Fish thành công trở thành... thất bại khi không tìm hiểu kỹ nền văn hoá và truyền thống người dân vùng này Kết Kết luận luận Tiêu chuẩn hoá kết hợp thích nghi hoá đảm bảo cung ứng cho khách hàng sản phẩm chất lượng, tuân theo quy chuẩn nghi m ngặt mà vẫn đáp ứng tốt nhất nhu cầu tiêu dùng khác nhau của người tiêu dùng trên từng thị trường riêng biệt Câu Câu hỏi hỏi Tại sao khi đặt chân vào thị trường Việt Nam McDonald’s lại xây