Đang tải... (xem toàn văn)
mục đích chính của việc nghiên cứu này là để kiểm tra việc bảo quản trứng bằng cách ngâm trong muối, sử dụng nhiệt độ khác nhau và nồng độ khác nhau.đo sự hấp thụ natri clorua trong trứng trong quá trình muối trứng.xác định độ khuếch đại của natri clorua trong trứng dựa trên mô hình toán học.