Báo cáo thực tập tốt nghiệp GVHD: Nguyễn Bá Phước LỜI MỞ ĐẦU  Lý chọn đề tài: Trong năm gần đây, lĩnh vực sản xuất kinh doanh, có tiến định, hàng hóa phong phú đa dạng Một số mặt hàng có sức cạnh tranh cao Tuy nhiên phần lớn chất lượng hàng hóa chưa theo kịp nhu cầu thị trường Đây nhược điểm cần phải nhanh chóng khắc phục để doanh nghiệp tồn phát triển Như thủ tướng Phan Văn Khải nói hội nghị chất lượng năm 1997 “Chúng ta phải chấp nhận cạnh tranh hội nhập đường chất lượng” Để tăng cường khả cạnh tranh, mặt đơn vị kinh tế phải nâng cao hiệu hoạt động kinh doanh mình, phải làm tốt công tác Marketing, mặt khác phải không ngừng hoàn thiện nâng cao chất lượng sản phẩm Chất lượng không tự nhiên sinh mà phải quản lý, giám sát cách chặt chẽ Chính mà cạnh tranh doanh nghiệp thị trường ngày trở nên gay gắt liệt hơn, chất lượng sản phẩm trở thành yếu tố định thành bại cạnh tranh, định đến tồn phát triển doanh nghiệp nói riêng tiến hay tụt hậu kinh tế nói chung Trong giai đoạn nay, yêu cầu người tiêu dùng sản phẩm ngày cao, sản phẩm không đẹp, rẻ, mà phải đạt chất lượng cao Đây chiến lược hàng đầu để doanh nghiệp nổ lực phấn đấu trình tìm kiếm, phấn đấu, phát huy hết lực quản lý cho việc sản xuất cung ứng sản phẩm có chất lượng tốt để thỏa mãn kỳ vọng khách hàng với giá thành hợp lý Do việc đảm bảo nâng cao chất lượng vấn đề quan trọng, mang tầm vĩ mô Nó góp phần nâng cao đời sống cán công nhân viên doanh nghiệp nâng cao khả cạnh tranh doanh nghiệp, giúp doanh nghiệp tồn phát triển lâu dài thị trường Trải qua 19 năm tồn phát triển, ngày công ty cổ phần công nghệ gỗ Đại Thành trở thành công ty chủ lực tỉnh sản xuất kinh doanh đồ gỗ nhà trời Sản phẩm công ty thị trường chấp nhận, chất lượng sản phẩm ngày tiến bộ, đặc biệt hàng xuất công ty sang nước SVTH: Đặng Thanh Tùng Báo cáo thực tập tốt nghiệp GVHD: Nguyễn Bá Phước giới mang lại doanh thu không nhỏ cho công ty Bên cạnh thành công, việc đảm bảo nâng cao chất lượng sản phẩm mục tiêu quan trọng công ty để đáp ứng nhu cầu ngày khắt khe khách hàng Với lý trên, với trải nghiệm thực tế công ty, em chọn đề tài “ Một số biện pháp nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm công ty cổ phần công nghệ gỗ Đại Thành” với mong muốn góp phần nhỏ công sức vào công ty kiến thức học trường, để đưa số quan điểm, biện pháp, phương hướng nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm công ty, giúp cho công ty nâng cao khả cạnh tranh thị trường  Mục đích nghiên cứu đề tài sở lý luận nâng cao chất lượng sản phẩm để tiến hành phân tích chất lượng công ty thời gian qua đưa nhận xét đánh giá hoạt động Trên sở lý luận phân tích đánh giá đó, tiến hành xây dựng giải pháp nhằm hoàn thiện nâng cao chất lượng sản phẩm với giá thấp thời gian tới  Phạm vi nghiên cứu: công ty cổ phần công nghệ gôc Đại Thành I , địa bàn thành phố Quy Nhơn, Tỉnh Bình Định  Phương pháp nghiên cứu: thông qua việc thống kê, tổng hợp số liệu để tiến hành phân tích, so sánh, từ đưa đánh giá hệ thống giải pháp nhằm hoàn thiện nâng cao chất lượng sản phẩm công ty  Kết cấu đề tài gồm có chương Chương I: Cơ sở lý luận chất lượng sản phẩm công ty cổ phần công nghệ gỗ Đại Thành Chương II: Thực trạng chất lượng sản phẩm công ty cổ phần công nghệ gỗ Đại Thành Em xin chân thành cảm ơn thầy Nguyễn Bá Phước tận tình hướng dẫn, giúp đỡ em hoàn thành chuyên đề Và toàn thể lãnh đạo, cán công nhân viên công ty cổ phàn công nghệ gỗ Đại Thành tạo điều kiện cho em có nơi để thực tập hoàn thành chuyên đề cách hoàn chỉnh SVTH: Đặng Thanh Tùng Báo cáo thực tập tốt nghiệp GVHD: Nguyễn Bá Phước Tuy nhiên kiến thức hạn chế, thời gian có hạn nên chuyên đề thực tập tránh khỏi thiếu sót Em mong nhận đóng góp ý kiến, dẫn thầy cô ban lãnh đạo công ty, để em hoàn thiện báo cáo Em xin chân thành cảm ơn! Bình Định, ngày 29 tháng 03 năm 2014 Sinh viên thực Đặng Thanh Tùng SVTH: Đặng Thanh Tùng Báo cáo thực tập tốt nghiệp GVHD: Nguyễn Bá Phước CHƯƠNG I CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN CÔNG NGHỆ GỖ ĐẠI THÀNH 1.1 Khái quát chung sản phẩm 1.1.1 Khái niệm sản phẩm Theo môn học quản trị chất lượng theo Marx: “ Sản phẩm kết tinh lao động” Theo tiêu chuẩn hệ thống quản lý chất lượng sở tự vựng ISO 9000:2000, sản phẩm định nghĩa “ kết hoạt động hay trình” Như vậy, sản phẩm tạo từ tất hoạt động bao gồm từ hoạt động sản xuất vật phẩm vật chất cụ thể dịch vụ Tất tổ chức hoạt động lĩnh vực kinh tế quốc dân tạo cung cấp sản phẩm cho xã hội Hơn yếu tố vật chất hoạt động tổ chức tạo nhằm đáp ứng yêu cầu nên bên tổ chức gọi sản phẩm Quan niệm phát triển khái niệm sản phẩm đến phạm vi rộng lớn, bao trùm kết từ hoạt động tổ chức, không kể tiêu dùng nội hay bên tổ chức Khái niệm sản phẩm theo Philip kotler ( môn marketing) sản phẩm tất cái, yếu tố thỏa mãn nhu cầu hay ước muốn đưa chào bán thị trường với mục đích thu hút ý mua sắm, sử dụng hay tiêu dùng Trong tiêu chuẩn ISO 9001:2000, phần thuật ngữ lưu ý: “ Sản phẩm có nghĩa dịch vụ” Quan niệm dịch vụ sản phẩm tương đối thông dụng giới kinh doanh nước công nghiệp phát triển, nhiều ngỡ ngàng, xa lạ số nước có kinh tế chậm phát triển 1.1.2 Phân loại sản phẩm Để tạo điều kiện dễ dàng công tác quản lý tổ chức sản xuất kinh doanh thị trường, người ta phân loại sản phẩm thành nhóm khác Trong kinh tế phân chia thành hai nhóm lớn sản phẩm vật chất sản phẩm dịch vụ SVTH: Đặng Thanh Tùng Báo cáo thực tập tốt nghiệp GVHD: Nguyễn Bá Phước • Nhóm sản phẩm vật chất: Là vật phẩm mang đặc tính lý, hóa định • Nhóm sản phẩm dịch vụ: Là dịch vụ chăm sóc sức khỏe, tư vấn, thông tin… Có nhiều khác để phân loại sản phẩm, phân loại theo chức năng, công dụng sản phẩm, theo đặc điểm công nghệ sản xuất, theo nguyên liệu sử dụng, theo thành phần hóa học… gó độ quản lý chất lượng, người ta chủ yếu xem xét cách phân loại vào công dụng, chức sản phẩm số sản phẩm có công dụng, người ta lại chia thành nhóm sản phẩm dựa theo mục đích, lĩnh vực, đối tượng, điều kiện thời gian sử dụng… Sản phẩm phân loại thành nhóm nhỏ với đòi hỏi cụ thể riêng biệt giá trị sử dụng, yêu cầu bảo quản, quản lý… Mỗi tổ chức phải có giải pháp trọng tâm khác để đảm bảo cho sản phẩm sản xuất phù hợp với mục đích yêu cầu người sử dụng 1.1.3 Các thuộc tính sản phẩm Mỗi sản phẩm cấu thành nhiều thuộc tính có giá trị sử dụng khác nhằm đáp ứng nhu cầu người Mỗi thuộc tính chất lượng sản phẩm thể thông qua tập hợp thông số kinh tế - kỹ thuật phản ánh khả đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng Các thuộc tính có quan hệ chặt chẽ với tạo mức chất lượng định sản phẩm Những thuộc tính chung phản ánh chất lượng sản phẩm bao gồm:  Nhóm thuộc tính kỹ thuật phản ánh chức công dụng sản phẩm quy định tiêu kết cấu vật chất, thành phần cấu tạo đặc tính cơ, lý, hóa sản phẩm  Nhóm thuộc tính kỹ thuật công nghệ: Nhóm thuộc tính đa dạng phong phú, đặc tính kỹ thuật có quan hệ hữu với đặc tính công nghệ sản phẩm Đây nhóm có tính chất quan trọng việc thẩm định, lựa chọn, nghiên cứu, cải tiến, thiết kế sản phẩm Việc nghiên cứu thành phần hóa học nguyên vật liệu, đến tính chất cơ, lý, điện, hóa, sinh… giúp xây dựng quy trình chế tạo sản SVTH: Đặng Thanh Tùng Báo cáo thực tập tốt nghiệp GVHD: Nguyễn Bá Phước phẩm, xác định phương pháp bảo quản, mặt khác đặc tính phương pháp công nghệ lại định chất lượng sản phẩm như: cấu trúc, kích thước, khối lượng thông số kỹ thuật, độ bền, độ tin cậy…  Nhóm thuộc tính sinh thái: Sản phẩm phải đảm bảo yêu cầu môi trường, không gây ô nhiễm môi trường sử dụng, phải đảm bảo tính an toàn, thuận tiện sử dụng, vận chuyển, bảo dưỡng… Ngoài ra, sản phẩm thể tính phù hợp sản phẩm với môi trường, với người sử dụng, đảm bảo vệ sinh cho người sử dụng sản phẩm  Nhóm thuộc tính thẩm mỹ đặc trưng cho truyền cảm, hợp lý hình thức, dáng vẻ, kết cấu, kích thước, tính cân đối, màu sắc, trang trí, tính thời trang Thẩm mỹ thuộc tính quan trọng, ngày đề cao đánh giá chất lượng sản phẩm Những tính chất thẩm mỹ phải biểu hiện:  Kiểu cách, kết cấu phù hợp với công dụng sản phẩm, phù hợp với đối tượng sử dụng với môi trường  Hình thức trang trí phù hợp với loại sản phẩm, đẹp sản phẩm phải thể tính dân tộc, đại, chống kiểu cách bảo thủ, bắt chước  Tính thẩm mỹ sản phẩm phải thể kết hợp giá trị sử dụng giá trị thẩm mỹ  Nhóm thuộc tính kinh tế - xã hội: Nhóm thuộc tính định mức độ chất lượng sản phẩm, phản ánh chi phí lao động xã hội cần thiết để chế tạo sản phẩm, chi phí để thỏa mãn nhu cầu Đây thuộc tính quan trọng thẩm định thiết kế sản phẩm thể qua tiêu như: chi phí sản xuất thấp, giá hợp lý, chi phí bảo dưỡng, lợi nhuận cao, khả sinh lợi lớn sử dụng  Tuổi thọ sản phẩm yếu tố đặc trưng cho tính chất sản phẩm giữ khả làm việc bình thường theo tiêu chuẩn thiết kế thời gian định sở đảm bảo yêu cầu mục đích, điều kiện sử dụng chế độ bảo dưỡng quy định SVTH: Đặng Thanh Tùng Báo cáo thực tập tốt nghiệp GVHD: Nguyễn Bá Phước  Độ tin cậy sản phẩm coi yếu tố quan trọng phản ánh chất lượng sản phẩm đảm bảo cho tổ chức có khả trì phát triển thị trường  Độ an toàn sản phẩm sử dụng, vận hành sản phẩm, an toàn sức khỏe người tiêu dùng môi trường yếu tố tất yếu, bắt buộc phải có sản phẩm điều kiện tiêu dùng  Mức độ gây ô nhiễm sản phẩm coi yêu vầu bắt buộc nhà sản xuất phải xem xét đưa sản phẩm vào thị trường  Tính tiện dụng phản ánh đòi hỏi tính sẵn có, tính dễ vận chuyển, bảo quản, dễ sử dụng sản phẩm khả thay có phận hư hỏng Ngoài thuộc tính hữu hình đánh giá cụ thể mức chất lượng sản phẩm, có thuộc tính vô hình khác không biểu cụ thể dạng vật chất lại có ý nghĩa quan trọng với khách hàng đánh giá chất lượng sản phẩm, chẳng hạn tên, nhãn hiệu, danh tiếng sản phẩm Hoặc cách khác góc độ kinh doanh phân loại thành hai nhóm thuộc tính sau: • Thuộc tính công dụng – phần cứng (giá trị vật chất): Nói lên công dụng đích thực sản phẩm Các thuộc tính nhóm phụ thuộc vào chất, cấu tạo sản phẩm, yếu tố tự nhiên, kỹ thuật công nghệ Phần chiếm khoảng 10 – 40% giá trị sản phẩm • Thuộc tính cảm thụ người tiêu dùng – phần mềm (giá trị tinh thần): Xuất có tiếp xúc, tiêu dùng sản phẩm phụ thuộc vào quan hệ cung cầu, uy tín sản phẩm, xu hướng, thói quen tiêu dùng, đặc biệt dịch vụ trước sau bán Phần chiếm khoảng 60 – 80% giá trị sản phẩm, chí lên tới 90% giá trị sản phẩm 1.2 Khái quát chất lượng sản phẩm 1.2.1 Khái niệm chất lượng SVTH: Đặng Thanh Tùng Báo cáo thực tập tốt nghiệp GVHD: Nguyễn Bá Phước Chất lượng sản phẩm khái niệm xuất từ lâu sử dụng phổ biến lĩnh vực hoạt động người Đây phạm trù rộng phức tạp, phản ánh tổng hợp nội dung kỹ thuật, kinh tế xã hội Đứng góc độ khác tùy theo mục tiêu, nhiệm vụ sản xuất kinh doanh đưa quan niệm chất lượng xuất phát từ sản phẩm, từ người sản xuất hay từ đòi hỏi thị trường Quan niệm siêu việt cho rằng: Chất lượng tuyệt vời hoàn hảo sản phẩm Quan niệm mang tính trừu tượng, chất lượng sản phẩm xác định cách xác Theo quan niệm nhà sản xuất chất lượng hoàn hảo phù hợp sản phẩm hay dịch vụ với tập hợp yêu cầu tiêu chuẩn: “Chất lượng tổng hợp tính chất đặc trưng sản phẩm thể mức độ thỏa mãn yêu cầu định trước cho điều kiện kinh tế, xã hội định” Tổ chức kiểm tra chất lượng châu Âu (European Organization for Quality Control) cho rằng: “Chất lượng mức phù hợp sản phẩm yêu cầu người tiêu dùng” Theo W.E.Deming: “Chất lượng phù hợp với mục đích sử dụng” Những năm gần đây, khái niệm chất lượng thống sử dụng rộng rãi định nghĩa tiêu chuẩn quốc tế ISO 8402:1994 tôt chức Quốc tế tiêu chuẩn hóa đưa ra, đông đảo quốc gia chấp nhận (Việt Nam ban hành thành tiêu chuẩn TCVN ISO 8402:1999): “Chất lượng tập hợp đặc tính thực thể (đối tượng) tạo cho thực thể( đối tượng) khả thảo mãn nhu cầu nêu tiềm ẩn” Theo ISO 9000:2000: “Chất lượng mức độ tập hợp đặc tính vốn có sản phẩm, hệ thống trình thỏa mãn yêu cầu khách hàng bên có liên quan” 1.2.2 Sự hình thành chất lượng sản phẩm SVTH: Đặng Thanh Tùng Báo cáo thực tập tốt nghiệp GVHD: Nguyễn Bá Phước Chất lượng vấn đề tổng hợp, hình thành qua nhiều giai đoạn chịu ảnh hưởng nhiều yếu tố khác Chất lượng tạo tất giai đoạn chu trình khép kín sản phẩm Chu trình sản phẩm tập hợp qua trình tồn sản phẩm theo thời gian, từ nảy sinh nhu cầu ý đồ sản xuất sản phẩm kết thúc sử dụng sản phẩm Chu trình sản phẩm thể qua vòng xoắn Juran Chu trình sản phẩm chia thành giai đoạn chính: thiết kế, sản xuất, lưu thông sử dụng sản phẩm giai đoạn chu trình sản phẩm có ý nghĩa hình thành chất lượng Marketing Hình 1.1 Vòng xoắn Juran Bán Dịch vụ Tổ chức sau bán dịch vụ Thỏa mãn nhu cầu xã hội Nhu cầu xã hội Kiểm tra Nghiên cứu Thiết kế Thẩm định Sản xuất Sản xuất thử Marketing Hoạch định thực  Giai đoạn nghiên cứu, thiết kế: Là giai đoạn giải mặt lý thuyết phương án thỏa mãn nhu cầu Chất lượng thiết kế giữ vai trò định chất lượng sản phẩm Chất lượng thiết kế phụ thuộc vào kết nghiên cứu thị trường, nghiên cứu yêu cầu người tiêu dùng  Giai đoạn sản xuất: Là giai đoạn thể ý đồ, yêu cầu thiết kế, tiêu chuẩn lên sản phẩm Chất lượng khâu sản xuất ảnh hưởng lớn đến chất SVTH: Đặng Thanh Tùng Báo cáo thực tập tốt nghiệp GVHD: Nguyễn Bá Phước lượng sản phẩm Do đó, cần phải tổ chức kiểm tra, kiểm soát chặt chẽ khâu sản xuất theo định hướng phòng ngừa sai sót  Giai đoạn lưu thông sử dụng sản phẩm: Quá trình có ảnh hưởng lớn đến chất lượng sản phẩm Sự ảnh hưởng biểu thị mặt sau đây: • Tổ chức lưu thông tốt giúp cho tiêu thụ sản phẩm nhanh chóng, giảm thời gian lưu giữ, giúp cho người tiêu dùng lựa chọn sản phẩm phù hợp tốt • Sử dụng giai đoạn đánh giá cách đầy đủ, xác chất lượng sản phẩm Để đảm bảo chất lượng cách thật tay người tiêu dùng đòi hỏi tổ chức phải có hoạt động bảo hành, hướng dẫn sử dụng, sữa chữa, cung cấp phụ tùng thay thế… đồng thời phải nghiên cứu sản phẩm sử dụng, tích cực thu thập thông tin từ người tiêu dùng, sở điều chỉnh, cải tiến chất lượng sản phẩm Như vậy, chất lượng tạo tất giai đoạn chu trình sản phẩm Để có sản phẩm chất lượng cao, để đảm bảo chất lượng đầu cần thực việc quản lý tất giai đoạn chu trình sản phẩm, đặc biệt từ giai đoạn nghiên cứu, thiết kế 1.2.3 Các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm Có nhiều yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng chia thành hai nhóm yếu tố chủ yếu , nhóm yếu tố bên nà nhóm yếu tố bên tổ chức 1.2.3.1 Nhóm yếu tố bên  Nhu cầu kinh tế: Ở trình độ nào, với mục đích sử dụng gì, chất lượng sản phẩm bị chi phối, bị rang buộc hoàn cảnh, điều kiện nhu cầu định kinh tế thể mặt: nhu cầu thị trường, trình độ kinh tế, trình độ sản xuất, sách kinh tế nhà nước Gồm có: + Nhu cầu thị trường + trình độ kinh tế, trình độ sản xuất + Chính sách kinh tế SVTH: Đặng Thanh Tùng 10 Báo cáo thực tập tốt nghiệp GVHD: Nguyễn Bá Phước 2.3 Đánh giá chung chất lượng sản phẩm công ty cổ phần công nghệ gỗ Đại Thành 2.3.1 Những thành tựu đạt 2.3.1.1 Chất lượng sản phẩm  Về công nghệ thiết bị Công ty mạnh dạn đầu tư lượng vốn lớn để mua sắm máy móc, thiết bị công nghệ đại nhằm phục vụ cho việc nâng cao chất lượng sản phẩm, tạo uy tín lớn thị trường Không có vậy, công ty trọng đầu tư vào nguyên vật liệu sản xuất (với 80% nguyên vật liệu nhập từ nước ngoài) không ngừng đổi cải cách tổ chức quản lý theo tiêu chuẩn ISO 9001:2000 Tổ chức sản xuất tổ chức lao động cho phù hợp Trên sở tiềm lực có, ban lãnh đạo công ty đề sáng kiến, phát minh để chế tạo mẫu mã phục vụ cho mục tiêu đa dạng hóa sản phẩm, nâng cao chất lượng sản phẩm tăng suất lao động Chính vậy, sản phẩm công ty ngày đảm bảo nâng cao số lượng lẫn chất lượng, đồng thời tăng thị phần người tiêu dùng  Trình độ tay nghề công nhân Lực lượng lao động công ty chủ yếu nam nên phù hợp với yêu cầu công việc đòi hỏi kỹ thuật chịu khó độ xác cao Trong năm gần đây, công ty thường xuyên tổ chức thi thợ giỏi tạo điều kiện cho đội ngũ công nhân tham gia khóa học đào tạo tay nghề ngắn dài hạn Do vậy, trinh độ tay nghề công nhân nâng cao đáng kể Mặc khác, ý thức trách nhiệm công nhân với phần việc họ nâng cao phân định rõ ràng, gắn liền với chế độ khen thưởng, phạt nghiệm minh không hoàn thành nhiệm vụ Để thưởng, phạt công cán đối chiếu vào danh sách để xác định khen thưởng hay phạt, mức độ thưởng phạt sau tính vào tiền lương hàng tháng cán công nhân viên Thông qua chế này, để nhắc nhở công nhân sản xuất tuân thủ nguyên tắc công ty yêu cầu kỹ thuật, tập trung sản xuất để đảm bảo chất lượng sản phẩm làm SVTH: Đặng Thanh Tùng 52 Báo cáo thực tập tốt nghiệp GVHD: Nguyễn Bá Phước  Xây dựng hệ thống tiêu Sản phẩm công ty phong phú đa dạng chủng loại, mẫu mã nên chúng có tê gọi riêng tùy thuộc vào đặc điểm sản phẩm Cho nên thống hệ thống tiêu chung cho tất sản phẩm Chính vậy, công ty linh động đề tiêu cụ thể nguyên vật liệu đầu vào, bán thành phẩm sản phẩm cuối Các tiêu công ty đề vào tiêu chuẩn chung ngành chủ yếu dựa vào yêu cầu kỹ thuật đơn vị đặt hàng Nếu khách hàng yêu cầu sữa đổi, phòng kỹ thuật có nhiệm vụ thiết kế lại mẫu cho lô hàng công việc thực đặn thời gian qua 2.3.1.2 Công tác quản lý chất lượng  Công tác quản lý nguyên vật liệu Công ty thiết lập mạng lưới cung cấp nguyên vật liệu ổn định lâu dài, đảm bảo cho trình sản xuất diễn liên tục, không bị gián đoạn Nhờ nguồn nguyên liệu có chất lượng cao ( nhập từ nước ngoài) nên sản phẩm sản xuất đạt chất lượng mà công ty đề Đáp ứng yêu cầu khách hàng nước  Công tác đào tạo lao động đổi công nghệ Ngay từ đầu công ty xác định tầm quan trọng chất lượng sản phẩm tầm quan trọng công tác quản trị, công ty giao nhiệm vụ cụ thể cho phòng ban có liên quan dựa chất lượng trình độ quản trị máy móc thiết bị có phù hợp với tay nghề công nhân Vì vậy, công ty hoàn thành mục tiêu đề Tuy nhiên, tồn vấn đề trình độ số công nhân tay nghề non trẻ nhiều chưa đáp ứng mong muốn Vì công ty đề cao tạo điều kiện cho người lao động tham gia khóa học đào tọa nâng cao, bồi dưỡng tay nghề Bên cạnh lãnh đạo công ty, nhận thức việc nâng cao chất lượng sản phẩm không dựa vào chủ yếu trình độ tay nghề công nhân mà phụ thuộc nhiều vào việc đổi mới, thay máy móc thiết bị phù hợp với yêu cầu ngày cao sản phẩm làm SVTH: Đặng Thanh Tùng 53 Báo cáo thực tập tốt nghiệp GVHD: Nguyễn Bá Phước  Công tác kiểm tra chất lượng sản phẩm Công ty đánh giá công tác kiểm tra yêu cầu quan trọng quản trị chất lượng giai đoạn Do đó, công ty ý tăng cường công tác kiểm tra chất lượng sản phẩm khâu thực Khâu kiểm tra công ty coi khâu định đến chất lượng sản phẩm nên công ty tiến hành kiểm tra chặt chẽ toàn trình Từ việc kiểm tra chất lượng nguyên vật liệu đầu vào, chất lượng bán thành phẩm sản phẩm cuối Do việc kiểm tra tiến hành thường xuyên chặt chẽ nên chất lượng sản phẩm công ty nâng cao với tỷ lệ phế phẩm ngày giảm Do đặc điểm sản xuất yêu cầu khách hàng nên công ty chủ yếu kiểm tra chất lượng sản phẩm phương pháp trực quan phương pháp chọn mẫu ngẫu nhiên Bên cạnh đó, phận sản xuất với phòng kỹ thuật công ty tiến hành xây dựng hệ thống tiêu để đánh giá chất lượng sản phẩm, giúp công nhân tự đánh giá chất lượng sản phẩm làm  Mô hình quản lý theo tiêu chuẩn ISO 9001:2000 Công tác quản trị chất lượng ban lãnh đạo công ty quan tâm, thường xuyên họp chuyên đề chất lượng động viên khuyến khích thành viên công ty không ngừng nâng cao chất lượng sản phẩm Chính công ty nhận thức vai trò, tầm quan trọng việc áp dụng hệ thống chất lượng theo tiểu chuẩn ISO 9001:2000 nên áp dụng thành công hệ thống chất lượng cho công ty Đây nhận thức có ý nghĩa quan trọng thể linh hoạt, nhạy bén công ty Bởi có nhiều doanh nghiệp Việt Nam chưa nhận thức rõ ưu điểm mô hình quản lý lợi cạnh tranh chất lượng mô hình mang lại Sự thay đổi cung cách quản lý đem đến hiệu đáng khích lệ sau: • Giảm tỷ lệ sản phẩm sai hỏng • Tăng suất lao động người công nhân đảm bảo cho công nhân có việc làm ổn định, thu nhập bình quân tăng qua năm • Giảm thời gian chi phí kiểm tra cuối SVTH: Đặng Thanh Tùng 54 Báo cáo thực tập tốt nghiệp GVHD: Nguyễn Bá Phước • Đảm bảo tiến độ giao hàng • Chất lượng sản phẩm nâng cao • Công ty ngày chiếm lòng tin tín nhiệm khách hàng thể qua nhiều đơn đặt hàng cao cấp có giá trị lớn nước Châu Âu, Châu Á, EU, Canada 2.3.2 Những tồn tại, hạn chế 2.3.2.1 Về chất lượng sản phẩm Thứ nhất: Chất lượng nguyên vật liệu đầu vào kiểm tra chặt chẽ, không tránh khỏi sai sót để lọt nguyên vật liệu không đảm bảo theo yêu cầu, chất lượng nguyên vật liệu không đồng gây nên thiệt hại tương đối lớn trình sản xuất Thứ hai: Mặc khác, công ty tập trung nhiều vào việc kiểm tra chất lượng sản phẩm Công ty cho muốn có chất lượng cao phải tăng cường kiểm tra chất lượng, coi trọng việc kiểm tra Thế nhưng, biện pháp khắc phục biện pháp phòng ngừa Thứ ba: Công ty chưa nhận thức đắng đắn mối quan hệ chi phí chất lượng, chưa tính toán quản lý chi phí cho chất lượng 2.3.2.2 Công tác quản lý chất lượng Thứ nhất: Những kiến thức quản trị chất lượng chưa công ty trọng cách mức mặc khác, công ty có kế hoạch đào tạo chuyên sâu trình độ, kỹ cho công nhân, việc thực hạn chế nhiều nguyên nhân khác Thứ hai: Công tác tổ chức quản lý chất lượng sản phẩm nhiều hạn chế Thứ ba: Hiện công ty lượng không nhỏ công nhân sản xuất trực tiếp chưa coi trọng vấn đề chất lượng sản phẩm nên dẫn đến tình trạng làm bừa, làm ẩu, tự giải vướn mắt trình sản xuất mà hoàn toàn thụ động vào cấp SVTH: Đặng Thanh Tùng 55 Báo cáo thực tập tốt nghiệp GVHD: Nguyễn Bá Phước Thứ tư: Đội ngũ cán kỹ thuật công ty công ty có 35 người có đại học, 63 người có cao đẳng, 75 người có trung cấp, lại 2.589 người lao động phổ thông Thứ năm: Công ty chiếm thị phần nội địa quốc tế số lượng chưa cao 2.3.3 Phân tích nguyên nhân hạn chế 2.3.3.1 Về chất lượng sản phẩm Nguyên nhân thứ nhất: Với 80% nguyên vật liệu nhập từ nước ngoài, phàn lại nhập từ doanh nghiệp khác nước Nguyên vật liệu nhập khối lượng lớn, mà kiểm tra, công ty thường dùng phương pháp kiểm tra trực quan chủ yếu, mà độ xác không cao Cho nên số nguyên vật liệu không đạt yêu cầu bị lọt vào Nguyên nhân thứ hai: Chất lượng sản phẩm mục tiêu cần đạt đến công ty, dừng lại kiểm tra chất lượng sản phẩm hiệu mà phải trải qua trình gồm nhiều khâu khâu tác động đến chất lượng sản phẩm Vì vậy, kiểm tra chất lượng sản phẩm kiểm tra xảy rồi, tác dụng phòng ngừa cải tiến chất lượng tập trung vào công tác kiểm tra nên làm tăng thêm chi phí cho việc sữa chữa khắc phục nữa, làm nhiều thời gian Nguyên nhân thứ ba: Công ty cho muốn đảm bảo nâng cao chất lượng nên tăng chi phí chi phí đầu tư đổi công nghệ, chi phí để tăng cường công tác kiểm tra mà chưa thấy nâng cao chất lượng mà không thiết phải tăng nhiều chi phí cách làm tốt công tác quản trị chất lượng, trọng biện pháp phòng ngừa Công ty chưa tính toán phân chia cụ thể chi phí chất lượng với chi phí cho sản xuất khác mà tính gộp chung vào chi phí sản xuất, mà chưa có biện pháp điều chỉnh hợp lý 2.3.3.2 Về công tác quản lý chất lượng Nguyên nhân thứ nhất: Công ty chưa bố trí thời gian, công nhân phải tăng suất làm việc để kịp tiến độ giao hàng cho khách hàng… nên số công SVTH: Đặng Thanh Tùng 56 Báo cáo thực tập tốt nghiệp GVHD: Nguyễn Bá Phước nhân chưa đáp ứng yêu cầu dây chuyền sản xuất đại phương pháp làm việc Nguyên nhân thứ hai: Công ty chủ yếu kiểm tra chất lượng phương pháp trực quan phương pháp chọn mẫu, nên để lọt sản phẩm không đạt tiêu chuẩn chất lượng, nhiều thời gian, kết phụ thuộc lớn vào trình độ, nghiệp vụ ý thức trách nhiệm cán kiểm tra Cơ cấu tổ chức phận chất lượng chồng chéo, phòng quản lý chất lượng sản phẩm có trách nhiệm kiểm tra đảm bảo kỹ thuật sản phẩm, đảm bảo chất lượng sản phẩm Phòng phải đảm nhận tất công việc quản lý chất lượng Nguyên nhân thứ ba: Một số nhân viên có trình độ không cao mơ hồ tiêu chuẩn chất lượng ISO 9001:2000 họ chưa hiểu rõ ý nghĩa vai trò thiết thực mà tiêu chuẩn chất lượng mang lại Một phần công ty chưa có điều kiện phổ biến sâu rộng thường xuyên cho công nhân viên công ty Vì vậy, mà ảnh hưởng lớn đến trình quản trị chất lượng công ty, lực lượng trực tiếp tham gia vào trình sản xuất kinh doanh Nguyên nhân thứ tư: Một số người am hiểu máy móc thiết bị, trình độ tự động hóa tin học Trong công ty thực chiến lược đại hóa toàn máy móc, công nghệ sản xuất, mà công nhân sản xuất chưa phát huy hết suất công dụng số máy móc đại Chính điều làm hạn chế việc tăng hiệu sản xuất kinh doanh nâng cao chất lượng sản phẩm Nguyên nhân thứ năm: Một phần môi trường cạnh tranh bên liệt với nhiều công ty gỗ khác với mẫu mã đa dạng, phong phú, giá hợp lý với thu nhập người tiêu dùng nước Nguyên nhân công ty chưa thật trọng vào công tác marketing Điều thể rõ qua việc công ty chưa thiết lập phòng marketing Đây phòng ban đặc biệt quan trọng kinh tế thị trường Chính mà công tác hoạc định marketing số hạn chế SVTH: Đặng Thanh Tùng 57 Báo cáo thực tập tốt nghiệp GVHD: Nguyễn Bá Phước • Quy mô thị trường công ty nước rộng công ty chưa có văn phòng đại diện nước • Công ty có xác định mục tiêu phát triển sản phẩm nội thất chưa đưa chiến lược marketing hiệu để phát triển nhóm sản phẩm chưa có liên kết với đơn vị khác để tạo sản phẩm mới, phù hợp với không gian nhà 2.4 Những định hướng giải pháp nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm công ty cổ phần công nghệ gỗ Đại Thành 2.4.1 Cơ cấu lại máy quản lý chất lượng Hiện lực lượng làm công tác quản lý công ty vãn ít, người có trình độ đại học đại học chiếm tỷ lệ nhỏ cán công nhân viên, có nhiều công việc phải cần đến nhà quản trị có trình độ, kinh nghiệm Vì vậy, công ty nên tạo thêm điều kiện cho nhà quản trị tham gia khóa học đào tạo nâng cao trình độ chuyên môn, xếp lại máy quản lý cho phù hợp với quy mô sản xuất Riêng phận quản lý chất lượng, công tác kiểm tra chủ yếu phương pháp trực quan chọn mẫu ngẫu nhiên nên nhiều để lọt sản phẩm không đạt yêu cầu đề ra, kiểm tra đủ 100% tốn thời gian Vì thế, công ty nên bổ sung thêm nhà quản trị có lực, trình độ nghiệp vụ cao, để đảm bảo cho cấu máy quản lý chất lượng công ty ổn định, chất lượng sản phẩm đạt tiêu chuẩn cao tiết kiệm chi phí 2.4.2 Tiếp tục đào tạo kiến thức quản trị chất lượng cho cán công nhân viên công ty Đào tạo, bồi dưỡng kiến thức chuyên môn chất lượng cho cán công nhân viên vấn đề quan trọng hàng đầu quản trị chất lượng Theo Jhons Okaland – giáo sư quản lý chất lượng Anh, nói chu kỳ đào tạo chất lượng biểu diễn sơ đồ sau: Sơ đồ 2.3 Chu trình đào tạo chất lượng SVTH: Đặng Thanh Tùng Chính sách mục tiêu chất lượng 58 Báo cáo thực tập tốt nghiệp GVHD: Nguyễn Bá Phước Đào tạo Kiểm định tính hiệu lực Đánh giá kết Thực thi theo dõi Chu trình tư liệu Phân công trách nhiệm Xác định mục tiêu Xây dựng tổ chức đào tạo Nhu cầu đào tạo chất lượng (Nguồn: phòng kiểm tra chất lượng) Để triển khai, đẩy mạnh đào tạo đảm bảo thực mục tiêu đề công ty nên thực theo tiến trình sau: • Đào tạo đội ngũ cán lãnh đạo cấp cao: cần tập trung vấn đề có tính chất chiến lược xây dựng tính chất chiến lược, kế hoạch chất lượng, mục tiêu chiến lược dài hạn trung hạn cho doanh nghiệp… • Đào tạo lại đội ngũ lãnh đạo cấp trung gian (bao gồm phòng ban, quản đốc, giám sát viên công ty) trực tiếp chịu trách nhiệm chất lượng Họ người quản lý có liên quan trực tiếp đến tình hình sản xuất kinh doanh chất lượng sản phẩm công ty Do họ phải hiểu thấu đáo, cụ thể nội dung nôi dung phương pháp làm việc theo yêu cầu tiêu chuẩn ISO SVTH: Đặng Thanh Tùng 59 Báo cáo thực tập tốt nghiệp GVHD: Nguyễn Bá Phước • Đào tạo cho đội ngũ công nhân trực tiếp tham gia sản xuất kinh doanh: họ phải đánh giá cách đắn vai trò thực mục tiêu, sách chất lượng công ty Hơn lực lượng chủ yếu công ty, người trực tiếp tạo tiêu chất lượng Do vậy, họ phải đào tạo, huấn luyện để thực tốt nhiệm vụ giao Mặc khác, cấp lãnh đạo phải giúp họ thấy ý thức trách nhiệm, tinh thần tự giác tính tập thể hoạt động mục tiêu chung công ty Gắn quyền lợi trách nhiệm họ với công việc giao 2.4.3 Thực sách khuyến khích vật chất, tinh thần cho nhân viên Khuyến khích vật chất tinh thần người lao động nguyên tắc quan trọng nhằm thu hút tạo động lực mạnh mẽ cho người lao động trình làm việc Cho nên biện pháp có tính hiệu quả, không động viên kịp thời phận, cá nhân làm tốt nhiệm vụ theo yêu cầu quy định, mà phát huy tính sáng tạo khả tìm ẩn cá nhân người lao động Cong ty không nên coi trọng loại khuyến khích vật chất hay tinh thần, mà phải kết hợp chặt chẽ hai loại khuyến khích Kết hợp chặt chẽ thưởng, phạt nghiêm minh động lực tạo mạnh mẽ đạt hiệu Công ty cần có chế độ khen thưởng sang kiến, đề tài nhằm thúc đẩy tiến kỹ thuật, cải tiến hợp lý hóa sản xuất mang lại hiểu kinh tế, góp phần nâng cao đời sống cho cán công nhân viên công ty 2.4.4 Đổi trang thiết bị, đồng hóa dây chuyền sản xuất Trong năm vừa qua công ty bắt đầu thực đổi mới, bổ sung thêm nhiều máy móc, thiết bị theo dây chuyền Châu Âu Nhật Bản, hai cường quốc khoa học tiên tiến giới Góp phần đảm bảo, hoàn thiện chất lượng sản phẩm, đồng thời loại bỏ dần máy móc cũ, lạc hậu gây ảnh hưởng đến sản xuất kinh doanh Để đầu tư hướng có hiệu quả, trước tiên công ty cần xem xét, kiểm tra đánh giá lại toàn máy móc, thiết bị, xác định khu vực cần đầu tư Do hạn chế vốn, nên công ty phải trọng đầu tư vào khâu, phận dây chuyền sản xuất quan trọng Công ty đầu tư theo thứ tự, khâu quan SVTH: Đặng Thanh Tùng 60 Báo cáo thực tập tốt nghiệp GVHD: Nguyễn Bá Phước trọng cần thiết đến phận lại Cần tránh đầu tư tràn lan, vừa không đạt hiệu quả, vừa gây lãng phí Có thể nói việc đầu tư vào máy móc thiết bị, dây chuyền công nghệ công ty cổ phàn công nghệ gỗ Đại Thành việc làm cần thiết nhằm tăng suất lao động, nâng cao chất lượng sản phẩm, tăng sức cạnh tranh thị trường 2.4.5 Thành lập phòng marketing Thành lập marketing biện pháp cần thiết để giúp công ty làm tốt công tác cải tiến, nâng cao chất lượng sản phẩm để làm điều này, ban giám đốc công ty cần tiến hành đạo thực số nội dung cụ thể sau: • Công ty đạo hình thành đội ngũ cán bộ, nhân viên marketing Có thể tuyển thêm nhân viên tốt nghiệp đại học chuyên ngành marketing Sau có đủ nguồn lực, ban giám đốc đề mục tiêu, sách phương hướng hoạt động cụ thể • Đội ngũ phòng marketing cần phải tổng hợp thông tin chất lượng, mẫu mã, sản phẩm, yêu cầu, thị hiếu người tiêu dùng, để từ đưa thông số kỹ thuật cải tiến sản phẩm nghiên cứu đối thủ cạnh tranh để xác định kieur cách mức độ cạnh tranh đối thủ tiềm ẩn đối thủ trực tiếp Trên sở đó, công ty thấy lợi nhược điểm cảu sản phẩm mà công ty sản xuất để từ đề phương án thích hợp • Phòng marketing nghiêm cứu thị trường thăm dò thực tế để thu thập thông tin từ tin kinh tế, tạp chí thương mại… Công tác marketing tốt xác định tiêu chuẩn sản phẩm cần sản xuất để phù hợp với thị hiếu người tiêu dùng, từ có sách cải tiến chất lượng thích hợp, tìm mẫu mã tiêu chuẩn theo thị hiếu tương lai khách hàng, khắc phục tình trạng phế phẩm 2.4.6 Hoàn thiện hệ thống quản trị chất lượng theo tiêu chuẩn ISO 9001:2000 Sự cải tiến không ngừng hệ thống quản lý chất lượng đòi hỏi thân doanh nghiệp, lôn cải tiến đem lại lợi ích sau: • Thỏa mãn ngày tốt nhu cầu khách hàng SVTH: Đặng Thanh Tùng 61 Báo cáo thực tập tốt nghiệp GVHD: Nguyễn Bá Phước • Tiết kiệm chi phí nguồn lực, hạ giá thành sản phẩm giảm tỷ lệ hư hỏng, sản phẩm không phù hợp • Nâng cao bước trình độ quản lý, ý thức trách nhiệm cá nhân doanh nghiệp, làm cho người doanh nghiệp gắn kết với nhau, ngày gắn bó với công việc giao, gắn bó với doanh nghiệp thông qua việc thỏa mãn lao động Công ty nên phối hợp với tổ chức công đoàn (bao gồm đoàn viên, công nhân viên chức lao động) việc xây dựng nhóm chất lượng Tổ chức công đoàn thay mặc cho ban lãnh đạo ban giám đốc công ty phổ biến sâu rộng cho cán công nhân viên công ty hiểu tầm quan trọng chất lượng sản phẩm nhiệm vụ nhà quản trị chất lượng nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm, phương thức phục vụ khách hàng cách tốt nhất, đưa sáng kiến cải tiến kỹ thuật hợp lý hóa sản xuất, biện pháp tăng suất lao động, nâng cao hiệu sản xuất… đồng thời giải khuất mắc tiền lương, tiền thưởng, phụ cấp lương, thời làm việc, thời nghỉ nghơi, định mức lao động đê bảo vệ quyền lợi đáng cho người lao động KẾT LUẬN Để đưa kinh tế vào quỹ đạo chất lượng nói chung, đưa doanh nghiệp nước ta vào quỹ đạo chất lượng nói riêng, cần ý phát huy ba nhân tố người, công nghệ quản trị chất lượng, đồng thời phải kết hợp hài hòa mối quan hệ ba nhân tố để tạo nên động lực mạnh mẽ đưa nước ta bước lên thoát khỏi trì trệ, yếu chất lượng nhiều thập niên qua Không mà mang lại tin tưởng cho người tiêu dùng nước quốc tế chất lượng sản phẩm doanh nghiệp nước ta Công ty cổ phần công nghệ gỗ Đại Thành công ty đầu chất lượng sản phẩm ban lãnh đạo công ty nhận định “chất lượng sản phẩm SVTH: Đặng Thanh Tùng 62 Báo cáo thực tập tốt nghiệp GVHD: Nguyễn Bá Phước mối quan tâm hàng đầu, nhân tố quan trọng để tồn phát triển tình hình nay” Mục tiêu thời gian tới công ty không ngừng nần cao chất lượng sản phẩm, hoàn thành nhiệm vụ sản xuất kinh doanh đề chiếm lĩnh thị phần nước số thị trường tiềm lớn nước Trên sở kiến thức tích lũy trường qua việc tìm hiểu cặn kẽ công tác quản lý chất lượng công ty cổ phần công nghệ gỗ Đại Thành Đề tài “ số biện pháp nâng cao chất lượng sản phẩm công ty cổ phần công nghệ gỗ Đại Thành” em đến hoàn thành Thực đề tài hội tốt cho ứng dụng lý luận vào thực tiễn cách xác Tôi hy vọng số giải pháp mà đưa ứng dụng vào công tác chất lượng công ty Nhưng hạn chế trình độ, thời gian, nên viết chắn không tránh khỏi thiếu sót Em mong nhận đóng góp ý kiến thầy giáo, toàn thể cán công nhân viên toàn công ty Một lần xin chân thành cảm ơn thầy Nguyễn Bá Phước, toàn thể cán công nhân viên công ty cổ phần công nghệ gỗ Đại Thành giúp hoàn thành chuyên đề thực tập DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO Giáo trình quản lý chất lượng tổ chức Tạ Thị Kiều An – Ngô Thị Ánh – Nguyễn Văn Hòa – Nguyễn Hoàng Kiệt – Đinh Phượng Vương quản lý chất lượng sản phẩm theo TQM ISO 9000 PGS.TS Nguyễn Quốc Cừ Giáo trình marketing khoa TCNH & QTKD trường đại học Quy Nhơn Các tài liệu internet Các tài liệu công ty gỗ Đại Thành cung cấp SVTH: Đặng Thanh Tùng 63 Báo cáo thực tập tốt nghiệp GVHD: Nguyễn Bá Phước MỤC LỤC 32 32 32 32 32 35 35 35 35 SVTH: Đặng Thanh Tùng 64 Báo cáo thực tập tốt nghiệp GVHD: Nguyễn Bá Phước 35 SVTH: Đặng Thanh Tùng 65 Báo cáo thực tập tốt nghiệp SVTH: Đặng Thanh Tùng GVHD: Nguyễn Bá Phước 66 [...]... luận doanh nghiệp hoàn thành kế hoạch chất lượng sản phẩm và ngược lại 1.3 Tầm quan trọng của việc nâng cao chất lượng sản phẩm  Nâng cao chất lượng sản phẩm là tăng uy tín của công ty, giữ được khách hàng cũ, thu hút khách hàng mới, mở rộng thị trường, tạo sơ sở cho sự phát triển lâu dài của công ty Nâng cao chất lượng sản phẩm đồng nghĩa với nâng cao tính hữu ích của sản phẩm, thỏa mãn nhu cầu của... công ty TNHH Cùng với sự phát triển của công ty và tầm nhìn chiến lược, chủ doanh nghiệp quyết định chuyển từ công ty TNHH sang công ty cổ phần Công ty cổ phần công nghệ gỗ Đại Thành chính thức ra đời với giấy phép kinh doanh số 3503000161 do sở kế hoạch đầu tư Bình Định cấp ngày 25/10/2007 SVTH: Đặng Thanh Tùng 22 Báo cáo thực tập tốt nghiệp GVHD: Nguyễn Bá Phước Công ty cổ phần công nghệ gỗ Đại Thành. .. kiểm tra chất lượng sản phẩm: Có trách nhiệm kiểm tra đảm bảo kỹ thuật sản phẩm, đảm bảo chất lượng sản phẩm • Phòng kỹ thuật vi tính: chịu trách nhiệm xử lý, kiểm tra hệ thống máy tính lắp đặt tại công ty 2.1.4 Công nghệ sản xuất một số mặt hàng chủ yếu 2.1.4.1 Giới thiệu quy trình công nghệ sản xuất Sơ đồ 2.2 Quy trình công nghệ sản xuất của công ty Gỗ tròn nhập SVTH: Đặng Thanh Tùng Xẻ gỗ tròn Sấy... cho sản phẩm cũ những duy trì được tính chất cở bản của sản phẩm • Cải tiến hay đổi mới công nghệ: Với sản phẩm đã xác định, một công nghệ nào đó chỉ cho phép đạt tới một chất lượng tối đa ứng với nó Công nghệ chế tạo càng tiến bộ, càng có khả năng tạo ra sản phẩm có chất lượng cao hơn SVTH: Đặng Thanh Tùng 11 Báo cáo thực tập tốt nghiệp GVHD: Nguyễn Bá Phước • Cải tiến sản phẩm cũ và chế thử sản phẩm. .. ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm (Men) Lãnh đạo cán bộ công nhân viên Người tiêu dùng (Materials) Nguyên vật liệu năng lượng (Machines) Kỹ thuật, công nghệ Chất lượng sản phẩm (Methods) Phương pháp tổ chức quản lý 1.2.4 Hệ thống các chỉ tiêu chất lượng sản phẩm Chất lượng sản phẩm được phản ánh thông qua một hệ thống các chỉ tiêu cụ thể Những chỉ tiêu chất lượng đó chính là các thông số kinh tế - kỹ... chi phí cho sản xuất sản phẩm và hạn chế và được phế thải gây ô nhiễm môi trường Do vậy, chất lượng đã và luôn là yếu tố quan trọng số một đối với cả doanh nghiệp và người tiêu dùng CHƯƠNG II SVTH: Đặng Thanh Tùng 21 Báo cáo thực tập tốt nghiệp GVHD: Nguyễn Bá Phước GIỚI THIỆU KHÁI QUÁT CHUNG VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN CÔNG NGHỆ GỖ ĐẠI THÀNH 2.1 Giới thiệu chung về công ty cổ phần công nghệ gỗ Đại Thành 2.1.1... CHUNG VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN CÔNG NGHỆ GỖ ĐẠI THÀNH 2.1 Giới thiệu chung về công ty cổ phần công nghệ gỗ Đại Thành 2.1.1 Quá trình hình thành và phát triển công ty cổ phần công nghệ gỗ Đại Thành 2.1.1.1 Tên và địa chỉ công ty • Tên công ty: Công ty cổ phần công nghệ gỗ Đại Thành • Tên giao dịch quốc tế: DaiThanh Furniture JSC • Trụ sở chính: 90 Tây Sơn – Phường Quang Trung – TP Quy Nhơn – Tỉnh Bình Định... các bộ phận, giữa các thời kỳ sản xuất ta còn có các chỉ tiêu so sánh như sau: Tỷ lệ sai hỏng để phân tích tình hình sai hỏng trong sản xuất: Dùng thước đo hiện vật để tính, ta có công thức: Số lượng sản phẩm sai hỏng Tỷ lệ sai hỏng = x 100% Số lượng sản Số lượng sản phẩm sai hỏng + phẩm tốt Trong đó số sản phẩm sai hỏng bao gồm cả sản phẩm hỏng có thể sữa chữa được và sản phẩm hỏng không thể sữa chữa... xong Sản phẩm nào đạt yêu cầu sẽ chuyển đến khâu bao bì và đóng gói Sản phẩm nào không đạt yêu cầu sẽ trở về khâu trước làm lại  Nhập kho thành phẩm: Sản phẩm nào đã được hoàn thiện dán mạc đồng, thẻ treo, đóng gói bao bì sẽ được nhập vào kho và chờ xuất Mỗi công đoạn đều có bộ phận kỹ thuật và cơ sở để kiểm tra chất lượng 2.1.5 Công tác quản lý sản xuất của công ty cổ phần công nghệ gỗ Đại Thành. .. sản phẩm vì vậy chất lượng của nguyên liệu ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng của sản phẩm sản xuất ra Muốn có sản phẩm đạt chất lượng (theo yêu cầu của thị trường, thiết kế…) thì nguyên vật liệu để chế tạo ra sản phẩm phải đảm bảo những yêu cầu về chất lượng Mặc khác, phải đảm bảo cung cấp cho cơ sở sản xuất những nguyên vật liệu đúng số lượng, đúng chất lượng, đúng kỳ hạn Như vậy cơ sở sản xuất mới