ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM ––––––––––––––– PHÀN QUẨY VẢNG ĐÁNH GIÁ HỆ THỐNG CÂY TRỒNG CHÍNH TRÊN ĐẤT NƯƠNG RẪY CỦA HUYỆN MÈO VẠC VÀ ĐỀ XUẤT MỘT SỐ GIẢI PHÁP CẢI TIẾN LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC NÔNG NGHIỆP Thái Nguyên, năm 2013 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM ––––––––––––––– PHÀN QUẨY VẢNG ĐÁNH GIÁ HỆ THỐNG CÂY TRỒNG CHÍNH TRÊN ĐẤT NƯƠNG RẪY CỦA HUYỆN MÈO VẠC VÀ ĐỀ XUẤT MỘT SỐ GIẢI PHÁP CẢI TIẾN Chuyên ngành: Khoa học trồng Mã số: 60.62 01.10 LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC NÔNG NGHIỆP Người hướng dẫn khoa học: PGS.TS NGUYỄN HỮU HỒNG Thái Nguyên, năm 2013 i LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan công trình nghiên cứu riêng Các số liệu, kết luận văn trung thực chưa công bố công trình nghiên cứu khác từ trước đến Các thông tin, tài liệu tham khảo sử dụng luận văn rõ nguồn gốc TÁC GIẢ Phàn Quẩy Vảng ii LỜI CẢM ƠN Để hoàn thành luận văn này, nhận nhiều giúp đỡ thầy giáo hướng dẫn, quan chủ quản, cá nhân nước Tôi xin chân thành cảm ơn: PGS.TS Nguyễn Hữu Hồng – Trưởng Phòng đào tạo Trường Đại học Nông lâm Thái Nguyên người tận tình hướng dẫn suốt thời gian thực đề tài Tôi xin chân thành cảm ơn thầy cô giáo trường Đại học Nông lâm Thái Nguyên, người truyền thụ cho kiến thức phương pháp nghiên cứu quý báu suốt thời gian học trường Cuối xin gửi lời cảm ơn sâu sắc tới gia đình, bạn bè, đồng nghiệp, người quan tâm giúp đỡ suốt thời gian học tập nghiên cứu vừa qua Tôi xin chân thành cảm ơn! iii MỤC LỤC Lời cam đoan i Lời cảm ơn ii Mục lục iii Danh mục ký hiệu chữ viết tắt vi Danh mục bảng vii MỞ ĐẦU 1 Đặt vấn đề Mục tiêu đề tài Yêu cầu Ý nghĩa khoa học thực tiễn đề tài Chương 1: TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1.1 Cơ sở khoa học nghiên cứu hệ thống trồng 1.1.1 Lý thuyết hệ thống nông nghiệp 1.1.2 Ứng dụng phân tích hệ thống nghiên cứu hệ thống nông nghiệp 1.1.3 Khái niệm cấu sản xuất, cấu trồng 1.1.3.1 Một số lý luận cấu trồng 1.1.3.2 Cơ cấu sản xuất nông nghiệp 1.1.3.3 Cơ cấu trồng 1.1.4 Khái niệm hệ thống trồng 1.1.5 Khái niệm phát triển bền vững 1.2 Các yếu tố tác động lên hệ thống trồng 11 1.2.1 Khí hậu 11 1.2.2 Đất đai thủy lợi 12 1.2.3 Đặc tính sinh vật học trồng 13 1.2.4 Sâu bệnh 14 1.2.5 Điều kiện kinh tế - xã hội 15 1.2.6 Các vấn đề kinh tế cấu trồng 17 iv 1.2.7 Các phương pháp nghiên cứu hệ thống trồng 18 1.3 Tình hình nghiên cứu nước hệ thống trồng 18 Chương 2: ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 22 2.1 Đối tượng nghiên cứu 22 2.2 Địa điểm thời gian thực 22 2.3 Nội dung 22 2.4 Phương pháp 22 2.4.1 Chọn địa điểm nghiên cứu 22 2.4.2 Phương pháp điều tra thu thập số liệu thứ cấp 22 2.4.3 Phương pháp đánh giá hệ thống trồng 23 Chương 3: KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 24 3.1 Điều kiện tự nhiên, kinh tế xã hội huyện Mèo Vạc 24 3.1.1 Điều kiện tự nhiên tài nguyên thiên nhiên 24 3.1.1.1 Điều kiện tự nhiên 24 3.1.1.2 Tài nguyên thiên nhiên 26 3.1.2 Điều kiện sở hạ tầng kinh tế - xã hội 33 3.1.3 Tình hình phát triển sản xuất nông lâm nghiệp huyện 42 3.1.3.1 Ngành trồng trọt 45 3.1.3.2 Tình hình sản xuất ngành chăn nuôi 47 3.2 Tìm hiểu cấu trồng đất nương rẫy huyện Mèo Vạc 49 3.2.1 Tìm hiểu lịch thời vụ trồng đất nương rẫy 49 3.2.2 Cơ cấu loại trồng hàng năm đất nương rẫy huyện Mèo Vạc 50 3.3.3 Cơ cấu giống trồng đất nương rẫy huyện Mèo Vạc 52 3.3.3.1 Cơ cấu giống ngô trồng đất nương rẫy huyện Mèo Vạc 52 3.3.3.2 Cơ cấu giống đậu tương trồng đất nương rẫy huyện Mèo Vạc 54 3.3.3.3 Cơ cấu giống cỏ trồng đất nương rẫy huyện Mèo Vạc 56 v 3.3.3.4 Cơ cấu giống rau vụ đông trồng đất nương rẫy huyện Mèo Vạc 57 3.3.3.5 Biện pháp kỹ thuật áp dụng canh tác số trồng đất nương rẫy huyện Mèo Vạc 59 3.5 Một số hệ thống canh tác điển hình mèo vạc 63 3.5.1 Một số mô hình trồng đất nương rẫy huyện Mèo Vạc 63 3.5.1.1 Ngô Xuân Hè 63 3.5.1.2 Mô hình chuyển đổi đất nương rẫy trồng hiệu sang trồng cỏ phát triển chăn nuôi gia súc hàng hóa huyện Mèo Vạc 64 3.5.1.3 Mô hình sản xuất đậu tương đất nương rẫy huyện Mèo Vạc 65 3.5.1.4 Mô hình sản xuất ngô Hè Thu đất nương rẫy huyện Mèo Vạc 68 3.5.1.5 Mô hình sản xuất rau đất nương rẫy huyện Mèo Vạc 69 3.5.2 Hạch toán kinh tế số hệ thống trồng đất nương rẫy huyện Mèo Vạc 71 3.5.3 Đánh giá ưu, nhược điểm hệ thống trồng đất nương rẫy huyện Mèo Vạc 72 3.5.3.1 Những thuận lợi 72 3.5.3.2 Những khó khăn 72 3.5.3.3 Đánh giá chấp nhận xã hội hệ thống trồng 74 3.6 Đề xuất cải tiến hệ thống canh tác đất nương rẫy huyện Mèo Vạc 75 3.6.1 Về kỹ thuật 75 3.6.2 Về giải pháp khuyến nông 76 3.6.3 Đề xuất sách 80 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 82 Kết luận 82 Đề nghị 83 TÀI LIỆU THAM KHẢO 84 vi DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU VÀ CÁC CHỮ VIẾT TẮT NN&PTNT : Nông nghiệp phát triển nông thôn PRA : Phương pháp đánh giá nhanh có tham gia THPT : Trung học phổ thông THCS : Trung học sở TBKT : Tiến kỹ thuật KNCS : Khuyến nông sở KNVCS : Khuyến nông viên sở HTX : Hợp tác xã TĂGS : Thức ăn gia súc HTNN : Hệ thống nông nghiệp HTCT : Hệ thống canh tác vii DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 3.1: Thống kê trạng sử dụng đất huyện Mèo Vạc năm 2012 27 Bảng 3.2: Hiện trạng sử dụng đất 90 hộ điểm điều tra 31 Bảng 3.3: Tình hình dân số, dân tộc lao động huyện Mèo Vạc năm 2012 42 Bảng 3.4: Cơ cấu kinh tế ngành nông nghiệp thu nhập huyện Mèo Vạc năm gần 43 Bảng 3.5: Tình hình sản xuất ngành trồng trọt huyện Mèo Vạc năm gần 44 Bảng 3.6: Tình hình sản xuất ngành trồng trọt xã nghiên cứu 45 Bảng 3.7: Tình hình sản xuất ngành chăn nuôi huyện Mèo Vạc năm gần 48 Bảng 3.8: Lịch thời vụ số trồng đất nương rẫy huyện Mèo Vạc 49 Bảng 3.9: Cơ cấu loại trồng hàng năm đất nương rẫy huyện Mèo Vạc năm 2012 51 Bảng 3.10: cấu giống ngô trồng đất nương rẫy huyện Mèo Vạc 52 Bảng 3.11: Cơ cấu giống đậu tương trồng đất nương rẫy huyện Mèo Vạc 55 Bảng 3.12: Cơ cấu giống cỏ trồng đất nương rẫy huyện Mèo Vạc 57 Bảng 3.13: Cơ cấu giống rau, đậu trồng đất nương rẫy huyện Mèo Vạc 57 Bảng 3.14: Hạch toán kinh tế trồng ngô Xuân - Hè huyện Mèo Vạc 64 Bảng 3.15: Hạch toán kinh tế trồng cỏ làm TĂGS huyện Mèo Vạc 65 Bảng 3.16: Hạch toán kinh tế trồng đậu tương Hè - Thu huyện Mèo Vạc 67 Bảng 3.17: Hạch toán kinh tế trồng ngô Hè - Thu huyện Mèo Vạc 69 viii Bảng 3.18: Hạch toán kinh tế trồng rau huyện Mèo Vạc 70 Bảng 3.19: Tổng hợp hiệu kinh tế số hệ thống trồng đất nương rẫy huyện Mèo Vạc 71 Bảng 3.20: Tổng hợp đánh giá khó khăn kiến nghị người dân sản xuất ngành trồng trọt 73 Bảng 3.21: Tổng hợp đánh giá chấp nhận người dân với HTCT 74 72 - Hệ thống 4: ngô Xuân Hè - đậu tương Hè Thu - rau vụ Đông; - Hệ thống 5: Trồng cỏ (chăn nuôi gia súc) Đánh giá hiệu kinh tế, cho thấy: hệ thống (ngô Xuân Hè - đậu tương Hè Thu - rau vụ Đông) với mô hình sản xuất vụ cho thu nhập cao 58.908.000 đồng/ha thấp hệ thống với mô hình sản xuất vụ (ngô Xuân Hè - ngô Hè Thu) 3.5.3 Đánh giá ưu, nhược điểm hệ thống trồng đất nương rẫy huyện Mèo Vạc 3.5.3.1 Những thuận lợi Qua tìm hiểu thấy hệ thống trồng đất nương rẫy huyện Mèo Vạc năm qua có chuyển biến tích cực từ chỗ theo tập quán canh tác vụ cấu trồng đơn điệu chủ yếu ngô đến phong phú hơn, người dân áp dụng hệ thống canh tác đơn vị diện tích tăng lên vụ cấu giống trồng có chuyển biến tích cực theo hướng mở rộng diện tích giống có suất cao thay dần diện tích giống địa phương suất thấp Trong hệ thống canh tác (ngô Xuân Hè - đậu tương Hè Thu); hệ thống (ngô Xuân Hè - đậu tương Hè Thu - rau vụ Đông) hệ thống (Trồng cỏ chăn nuôi gia súc) đánh giá phát huy hiệu cao, phù hợp với điều kiện địa phương, quyền quan tâm đầu tư ( thông qua sách hỗ trợ phát triển sản xuất như: hỗ trợ giống, phân bón, thuốc BVTV; tăng cường công tác khuyến nông; sách tín dụng ưu đãi ) tập trung nguồn lực thúc đẩy phát triển Đồng thời người dân chấp nhận tích cực mở rộng 3.5.3.2 Những khó khăn Qua tìm hiểu cho nhận thấy việc triển khai áp dụng hệ thống trồng địa bàn huyện gặp số khó khăn, như: điều kiện thời tiết khắc nghiệt (hạn hán kéo dài; rét đậm, rét hại, ), chiếm 100%; đất xấu, 73 thiếu đất canh tác chiếm 53,33%; Cơ sở hạ tầng phục vụ sản xuất chiếm đến 93,33%; khả đầu tư hộ gia đình chiếm 53,33%; khả tiếp thu kỹ thuật chiếm 46,67% 43,33% số người vấn cho hệ thống canh tác chưa phù hợp Để khắc phục khó khăn đảm bảo triển khai thực hệ thống canh tác phù hợp phát huy hiệu quả, hộ gia đình vấn tập trung đề nghị Nhà nước hỗ trợ giống (chiếm 100%), phân bón (100%), kỹ thuật (46,67%) 30% số hộ cần hỗ trợ tiêu thụ sản phẩm Bảng 3.20: Tổng hợp đánh giá khó khăn kiến nghị người dân sản xuất ngành trồng trọt Kết vấn Nội dung Số hộ vấn Xín Cái Tát Ngà Thị trấn Mèo Vạc 30 30 30 Tổng số Tỷ lệ (%) 90 100 - I Khó khăn - Điều kiện thời tiết khắc nghiệt 30 30 30 90 100 - Đất xấu, thiếu đất 24 15 48 53,33 - Cơ sở hạ tầng phục vụ sản xuất 30 24 30 84 93,33 - Khả đầu tư 18 12 18 48 53,33 - Khả tiếp thu kỹ thuật 18 15 42 46,67 - Hệ thống canh tác chưa phù hợp 15 12 12 39 43,33 - Giống 30 30 30 90 100 - Phân bón 30 30 30 90 100 - Kỹ thuật 15 15 12 42 46,67 - Tiêu thụ sản phẩm 15 6 27 30 II Nhu cầu cần hỗ trợ (Nguồn : Tổng hợp từ số liệu điều tra 90 hộ điểm năm 2012) 74 3.5.3.3 Đánh giá chấp nhận xã hội hệ thống trồng Bảng 3.21: Tổng hợp đánh giá chấp nhận người dân với HTCT Chấp nhận Chấp nhận Không phần cao chấp nhận (%) (%) (%) 90 90 90 Ngô Xuân Hè – rau vụ 30,00 22,22 47,78 Ngô Xuân Hè – ngô Hè Thu 26,67 20,00 53,33 Ngô Xuân Hè – đậu tương Hè Thu 30,00 70,00 Ngô Xuân Hè – đậu tương Hè Thu – rau vụ Đông Trồng cỏ chăn nuôi gia súc 23,33 43,33 33,33 30,00 60,00 10,00 Hệ thống trồng Số hộ vấn (Nguồn: Tổng hợp từ số liệu điều tra 90 hộ điểm năm 2012) Qua thu thập ý kiến người dân phản ánh mức độ chấp nhận người dân với hệ thống trồng đất nương rẫy có khác thể qua bảng 3.21 đó: - Công thức ngô Xuân Hè - rau vụ 2: có 30% chấp nhận phần, 22,22% chấp nhận mức cao 47,78% số người vấn không chấp nhận; - Công thức ngô Xuân Hè - ngô Hè Thu: có 26,67% chấp nhận phần, 20% chấp nhận mức cao 53,33% số người vấn không chấp nhận; - Công thức ngô Xuân Hè - đậu tương Hè Thu: có 30% chấp nhận phần, 70% chấp nhận mức cao 0% số người vấn không chấp nhận; 75 - Công thức ngô Xuân Hè - đậu tương Hè Thu - rau vụ Đông: có 23,33% chấp nhận phần, 43,33% chấp nhận mức cao 33,33% số người vấn không chấp nhận; - Công thức trồng Cỏ chăn nuôi gia súc: có 30% chấp nhận phần, 60% chấp nhận mức cao 10% số người vấn không chấp nhận; Kết điều tra chứng tỏ hệ thống trồng ngô Xuân Hè - đậu tương Hè Thu hệ thống ngô Xuân hè - đậu tương Hè thu - rau vụ Đông trồng cỏ chăn nuôi gia súc phát huy hiệu cao, phù hợp với điều kiện địa phương người dân chấp nhận nhân rộng sản xuất Qua bảng 3.21 cho thấy chấp nhận cao người dân với hệ thống canh tác xếp theo thứ tự ưu tiên là: - Hệ thống ngô Xuân Hè – đậu tương Hè Thu xếp theo thứ tự ưu tiên số 1, với chấp nhận cao người dân 70%; - Hệ thống trồng cỏ chăn nuôi gia súc xếp theo thứ tự ưu tiên số 2, với chấp nhận cao người dân 60%; - Hệ thống ngô Xuân Hè – đậu tương Hè Thu – rau vụ Đông xếp theo tứ tự ưu tiên số 3, với chấp nhận cao người dân 43,33%; - Hệ thống ngô Xuân Hè – rau vụ xếp theo thứ tự ưu tiên số 4, với chấp nhận cao người dân 22,22%; - Hệ thống ngô Xuân Hè – ngô Hè Thu xếp theo thứ tự ưu tiên số 5, với chấp nhận cao người dân 20% 3.6 Đề xuất cải tiến hệ thống canh tác đất nương rẫy huyện Mèo Vạc 3.6.1 Về kỹ thuật - Đề xuất cấu trồng: địa bàn huyện Mèo Vạc tùy địa bàn cần áp dụng cấu trồng cho phù hợp Trên sở phân tích hiệu kinh tế mức độ chấp nhận người dân, khuyến cáo nên áp dụng hệ thống trồng theo hướng đa dạng cho phù hợp với điều kiện 76 kinh tế, quỹ đất canh tác, khả đầu tư lao động hộ gia đình Về lâu dài để phát huy tối đa tiềm đất đai sản xuất, nên áp dụng công thức vụ với hệ thống trồng ngô Xuân Hè - đậu tương Hè Thu - rau vụ Đông khu vực đất canh tác bạc mầu, trồng trọt khó khăn nên chuyển đổi sang trồng cỏ phát triển chăn nuôi gia súc có hiệu cao - Đề xuất cấu giống trồng: để đảm bảo tăng suất trồng hệ thống canh tác đất nương rẫy huyện cần tập trung chuyển đổi theo hướng mở rộng diện tích gieo trồng loại giống mới, giống lai như: ngô lai NK 4300, NK 54, DK 9901, LVN 10, CP 999, MX4; giống đậu tương DT84, VX93, giống rau cao sản bắp cải, su hào, súp lơ, ; cần đưa số giống cỏ có chất lượng cao vào trồng làm phong phú cấu thay dần giống địa phương, giống cũ suất thấp - Đề xuất điều chỉnh thời vụ: sở kết nghiên cứu hệ thống trồng địa phương nhận thấy với hệ thống trồng ngô Xuân Hè - đậu tương Hè Thu - rau vụ Đông phát huy hiệu tối đa Tuy nhiên với hệ thống người dân phải thực vụ trồng trọt (tăng 01 vụ so với canh tác truyền thống), vậy: ngô Xuân Hè cần phải thực trồng sớm so với thời vụ địa phương đặc biệt đậu tương Hè Thu phải trồng xong trước tiết lập Thu, đảm bảo thời gian sinh trưởng không ảnh hưởng đến suất đậu tương - Đề xuất khác: khu vực đất canh tác trồng đạt hiệu kinh tế không cao, đề xuất khuyến nghị với người dân nên chuyển đổi sang trồng cỏ phát triển chăn nuôi gia súc cho hiệu kinh tế cao 3.6.2 Về giải pháp khuyến nông Để thực tốt mục tiêu, định hướng hệ thống canh tác đất nương rẫy huyện đạt hiệu cao hơn, đưa số giải pháp sau: 77 - Từng bước hoàn thiện, nâng cao lực cho mạng lưới khuyến nông sở: vai trò cán khuyến nông người thầy, người hướng dẫn, truyền bá kiến thức mới, kỹ thuật Vì vậy, cán khuyến nông phải thường xuyên bồi dưỡng đào tạo qua lớp tập huấn, bổ sung kiến thức mới, thông tin mới, chủ trương sách Đảng Nhà nước, sách, chủ trương phát triển Nông nghiệp – Nông thôn Trong năm tới, công tác tuyển chọn cán Khuyến nông cần ưu tiên lựa chọn cán người dân tộc thiểu số địa phương Về công tác quy hoạch cán làm công tác khuyến nông cần có chiến lược đào tạo ngắn hạn dài hạn, ý bố trí xếp đội ngũ cán kế cận UBND xã, Trạm Khuyến nông huyện cần đào tạo cho cán khuyến nông sở cán khuyến nông thôn số kỹ phương pháp khuyến nông có tham gia người dân, Marketing, hoạt động chế biến sau thu hoạch, , để đáp ứng nhu cầu ngày cao người nông dân công tác khuyến nông Bên cạnh việc đào tạo, nâng cao trình độ chuyên môn, nghiệp vụ cho đội ngũ cán khuyến nông nói chung đội ngũ cán KNCS nói riêng cần ý đến hộ nông dân sản xuất giỏi, sản xuất tiên tiến họ coi hạt nhân việc mở rộng đổi mới, áp dụng TBKT vào sản xuất Do cán khuyến nông, đặc biệt KNVCS phải phối hợp chặt chẽ với đội ngũ tạo điều kiện cho họ tham gia vào việc phổ biến tiến KHKT mà họ áp dụng thành công cho người nông dân khác để nâng cao hiệu công tác chuyển giao TBKT Đồng thời đào tạo cho nông dân sản xuất giỏi có nghiệp vụ khuyến nông để trở thành KNVCS, bước xây dựng mạng lưới khuyến nông theo hướng xã hội hoá công tác khuyến nông 78 Đồng thời với việc đào tạo, bồi dưỡng cần tăng cường công tác quản lý, kiểm tra, làm tốt công tác sát hạch, thi đua khen thưởng cá nhân làm tốt nhiệm vụ hàng năm, để động viên, khích lệ chỉnh đốn kịp thời cá nhân làm chưa tốt nhiệm vụ, - Tăng cường xây dựng đẩy mạnh việc nhân rộng mô hình đạt hiệu cao nhiều nơi huyện: xây dựng mô hình trình diễn trồng đất nương rẫy cán khuyến nông phải lựa chọn địa điểm cách kỹ lưỡng cho phù hợp với điều kiện kinh tế – tự nhiên xã hội địa phương Đồng thời phải tiến hành đánh giá nhu cầu người dân để xem mô hình có đáp ứng nhu cầu nguyện vọng nhân dân hay không, không nên trợ cấp hoàn toàn cho hộ gia đình tham gia thực mô hình, phải quán triệt phương châm Nhà nước nhân dân làm, mô hình lựa chọn hộ giả tham gia mà phải mở rộng cho hộ có điều kiện khó khăn tham gia để tăng tính nhân rộng cho mô hình Khi mô hình nhân rộng, vào sản xuất đại trà phải tiếp tục đạo đội ngũ cán khuyến nông, KNVCS thường xuyên kiểm tra, theo dõi, đôn đốc, hỗ trợ nông dân cần thiết; tránh tình trạng bỏ mặc nông dân sau kết thúc mô hình trình diễn vào sản xuất đại trà kết khác với kết làm mô hình trình diễn, điều gây lòng tin người dân vào hoạt động chuyển giao TBKT KNCS Trong năm tới cần tiếp tục triển khai mô hình đạt hiệu cao mô hình trồng cỏ kết hợp với chăn nuôi trâu, bò, dê hàng hoá; mô hình bảo quản ngô sau thu hoạch Xilô; mô hình canh tác vụ đất nương rẫy Đồng thời cần tăng cường xây dựng mô hình trình diễn lĩnh vực chế biến nông sản hàng hóa sau thu hoạch 79 - Tiếp tục hoàn thiện thực tốt công tác tập huấn, huấn luyện cho nông dân: lớp tập huấn kỹ thuật nên tổ chức tập huấn theo chuyên đề cụ thể, bố trí thời gian, địa điểm thích hợp Đồng thời nên sử dụng kinh phí cho hoạt động tập huấn cách có hiệu hơn, đồng thời không nên coi việc hỗ trợ kinh phí cho người tập huấn nội dung bắt buộc mà nên tập trung kinh phí cho việc chuẩn bị phương tiện, tài liệu, , để thực hành tập huấn - Bên cạnh lớp tập huấn kỹ thuật cần mở thêm lớp tập huấn khía cạnh kinh tế, thương mại, thêm thông tin tiếp cận thị trường cho hộ nông dân Tuy nhiên phải đảm bảo chủ đề tập huấn sát với nhu cầu người dân địa phương Đồng thời cần áp dụng phương pháp tập huấn có tham gia nông dân để nâng cao hiệu kết buổi tập huấn - Đẩy mạnh hoạt động thông tin tuyên truyền: cần có biện pháp đào tạo, bố trí cán chuyên trách làm công tác thông tin tuyên truyền Trước mắt cần phối hợp tốt với Đài truyền – truyền hình huyện, xã, đội thông tin lưu động Trung tâm văn hoá huyện xã để xây dựng chuyên mục Khuyến nông, tăng cường phát hành quy trình kỹ thuật, tờ rơi, tờ bướm, tiểu phẩm kịch ngắn Khuyến nông Nội dung cần ngắn gọn, súc tích, biên dịch lồng tiếng địa phương để dễ hiểu, dễ làm, để người dân hiểu tự làm - Tăng cường phối hợp hoạt động KNCS với ban ngành đoàn thể, tổ chức xã hội: cần tăng cường phối hợp chặt chẽ với cấp, ngành, phòng ban từ huyện đến sở để điều tra, khảo sát nông thôn, tìm hiểu khó khăn, trở ngại nguyện vọng người dân địa bàn xã, thôn, để từ có chương trình khuyến nông cho phù hợp với nhu cầu người dân, ngày nâng cao hiệu công tác khuyến 80 nông Đồng thời phối hợp chặt chẽ với tổ chức trị xã hội địa phương Hội Phụ nữ, Hội Nông dân, Đoàn Thanh niên, để tranh thủ ủng hộ, giúp đỡ Đây đường ngắn trình chuyển giao TBKT từ Trạm khuyến nông huyện đến khuyến nông sở, phối hợp với tổ chức việc chuyển giao TBKT đến người nông dân nhanh đảm bảo đạt hiệu cao Sự phối hợp đảm bảo khắc phục hạn chế số thôn, lực hoạt động (Nhất khâu vận động, tuyên truyền) số cán KNVCS yếu Do để thực tốt nhiệm vụ phải làm tốt công tác phối hợp với tổ chức xã hội địa phương để chuyển giao TBKT tới người dân - Đẩy mạnh việc xúc tiến thương mại nông sản hàng hoá: vai trò Khuyến nông tạo mối liên kết nhà (Nhà nông, nhà Khoa học, nhà Doanh nghiệp Nhà nước) qua trình tìm hiểu thấy cán khuyến nông sở đơn làm công tác kỹ thuật tức chủ yếu liên kết nhà Khoa học Nhà nông mà chưa ý tới việc tiêu thụ sản phẩm cho người dân Vì cần phải có liên kết, phối hợp với doanh nghiệp, HTX dịch vụ để giúp người nông dân công nghệ chế biến sản phẩm sau thu hoạch áp dụng biện pháp bảo quản hữu hiệu, tiêu thụ nông sản để người nông dân giữ vững giá trị nâng cao hiệu sản xuất 3.6.3 Đề xuất sách Nâng cao khả khai thác nguồn vốn huy động nguồn lực nhân dân để tăng cường cho hoạt động khuyến nông, đồng thời tạo điều kiện giúp hộ nông dân vay vốn ưu đãi để phát triển sản xuất: qua trình tìm hiểu địa bàn nhận thấy vốn yếu tố định ảnh hưởng lớn đến kết hoạt động khuyến nông hệ thống canh tác huyện Vốn bao gồm vốn cho hoạt động 81 khuyến nông vốn cho sản xuất bà nông dân Vì vậy, xã việc sử dụng cách tối đa, có hiệu nguồn quỹ cấp cần phải phối hợp chặt chẽ với tổ chức tín dụng, quỹ tín dụng, quỹ xoá đói giảm nghèo, để tạo điều kiện cho người nông dân vay vốn, đầu tư vào sản xuất theo hướng áp dụng TBKT mà cán khuyến nông chuyển giao Qua trình tìm hiểu nhiều chương trình khuyến nông đòi hỏi vốn đầu tư lớn chương trình trồng cỏ phát triển chăn nuôi trâu, bò, dê hàng hoá, có hộ giả có điều kiện tham gia thực Do để đảm bảo nhân rộng mô hình cho tất hộ nghèo có điều kiện tham gia cán Khuyến nông phải có biện pháp hỗ trợ người có thu nhập thấp Đồng thời phải điều chỉnh mức hỗ trợ, theo hộ có điều kiện khó khăn phải hỗ trợ nhiều so với hộ giả, tránh tình trạng hỗ trợ theo hình thức cào Ngoài phần hỗ trợ phần kinh phí cho hộ có thu nhập thấp để họ có điều kiện áp dụng TBKT vào sản xuất cần vận động thành lập quỹ khuyến nông thôn bản, xã để cần tập huấn mời chuyên gia giảng dạy hay in ấn phát hành tài liệu cần thiết trích quỹ để chủ động thực Đồng thời đóng góp kích thích người dân sử dụng nguồn vốn có hiệu quả, chuyển giao TBKT bền vững Nếu dân không đóng góp dân không quan tâm, không làm không kiểm tra Cần tiếp tục thực sách hỗ trợ phát triển sản xuất hành: tạo điều kiện cho người dân vay vốn ưu đãi, hỗ trợ giống hỗ trợ phân bón để hộ gia đình thuộc diện nghèo, cận nghèo có điều kiện thâm canh tăng suất trồng 82 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ Kết luận 1.1 Mèo Vạc huyện vùng cao biên giới phía Bắc tỉnh Hà Giang, nơi có điều kiện tự nhiên không thuận lợi cho phát triển nông nghiệp đất dốc, núi đá nhiều, đất ruộng Người dân nơi phần lớn đồng bào dân tộc thiểu số, có điều kiện kinh tế khó khăn, trình độ học vấn thấp, canh tác nông nghiệp theo lối truyền thống dựa vào độ phì tự nhiên chính, đầu tư, tự túc, tự cấp nên cố gắng, lại hỗ trợ Nhà nước, song đời sống chưa cải thiện nhiều 1.2 Cơ cấu trồng đất nương rẫy huyện Mèo Vạc phong phú, song chủ yếu lương thực, thực phẩm phục vụ cho nhu cầu chỗ, sản phẩm hàng hóa, dẫn đến thu nhập người dân thấp Có loại trồng chiếm phần lớn diện tích canh huyện ngô, đậu tương, lúa, rau đậu cỏ làm thức ăn cho gia súc Trừ cỏ làm thức ăn cho gia súc loại trồng trồng truyền thống, phù hợp với điều kiện tự nhiên trình độ canh tác người dân địa phương 1.3 Hiện Mèo Vạc có hệ thống trồng đất nương rẫy là: ngô Xuân Hè - ngô Hè Thu; ngô Xuân Hè - đậu tương Hè Thu; ngô Xuân Hè - rau vụ Đông; ngô Xuân Hè - đậu tương Hè Thu - rau vụ Đông; cỏ làm thức ăn gia súc Trong hệ thống trồng hệ thống ngô Xuân Hè đậu tương Hè Thu; ngô Xuân Hè - đậu tương Hè Thu – rau vụ Đông cỏ làm thức ăn gia súc có ưu điểm thu nhập, bảo vệ môi trường Đặc biệt hệ thống canh tác trồng cỏ vỗ béo bò triển khai thời gian gần đây, song đem lại nhiều hiệu kinh tế môi trường nhất, người dân đánh giá cao nhân rộng 83 1.4 Về thu nhập kinh tế hệ thống vụ: ngô - đậu tương - rau vụ Đông cho thu nhập cao (58.908.000 đồng), tiếp đến hệ thống ngô Xuân Hè – rau vụ (43.320.000 đồng), hệ thống ngô - đậu tương hiệu không cao (32.378.000 đồng) bền vững có tác dụng ổn định độ phì đất nên trì, hệ thống trồng cỏ làm thức ăn gia súc có giá trị thu nhập tương đương hệ thống ngô Xuân Hè - ngô Hè Thu (28.950.000 đồng), song cỏ trồng lần cho thu hoạch nhiều năm, có tác dụng chống xói mòn, bảo vệ đất, đầu vào chuỗi sản xuất trồng cỏ vỗ béo bò mang lại hiệu kinh tế cao nên người dân quan tâm áp dụng Nên vận động người dân loại bỏ hệ thống độc canh ngô hiệu kinh tế môi trường không đạt yêu cầu 1.5 Huyện nên tập trung hỗ trợ phát triển mô hình ngô - đậu tương rau vụ Đông cỏ làm thức ăn gia súc hệ thống trồng mang lại hiệu kinh tế cao, có tác dụng bảo vệ môi trường phù hợp với điều kiện tự nhiên, lao động địa phương Đây hệ thống có độ bền vững canh tác cao Đề nghị Đề nghị mở rộng phát triển hệ thống trồng ngô - đậu tương rau vụ Đông trồng cỏ làm thức ăn gia súc hệ thống trồng có nhiều ưu điểm kinh tế, môi trường lao động, tạo sản phẩm hàng hóa, tăng thu nhập cho người dân 84 TÀI LIỆU THAM KHẢO Nguyễn Văn Bảo (2007), "Giáo dục đại học - Những vấn đề xúc giải pháp thực nước ta thành viên WTO", Tạp chí Kinh tế Phát triển, 122 (1), tr 52 - 54 Báo cáo đánh giá suất, sản lượng loại trồng, vật nuôi chi cục thống kê huyện Mèo Vạc năm 2010 Báo cáo đánh giá suất, sản lượng loại trồng, vật nuôi chi cục thống kê huyện Mèo Vạc năm 2011 Báo cáo đánh giá suất, sản lượng loại trồng, vật nuôi chi cục thống kê huyện Mèo Vạc năm 2012 Báo cáo tổng kết đánh giá sản xuất nông lâm nghiệp phòng nông nghiệp huyện Mèo Vạc năm 2010 Báo cáo tổng kết đánh giá sản xuất nông lâm nghiệp phòng nông nghiệp huyện Mèo Vạc năm 2011 Báo cáo tổng kết đánh giá sản xuất nông lâm nghiệp phòng nông nghiệp huyện Mèo Vạc năm 2012 Báo cáo tổng kết mô hình khuyến nông trạm khuyến nông huyện Mèo Vạc năm 2010 Báo cáo tổng kết mô hình khuyến nông trạm khuyến nông huyện Mèo Vạc năm 2011 10 Báo cáo tổng kết mô hình khuyến nông trạm khuyến nông huyện Mèo Vạc năm 2012 11 Bùi Huy Đáp (1979), Cơ sở khoa học vụ đông, NXB Nông nghiệp, Hà Nội 12 Bùi Huy Đáp (1994), Một số kết nghiên cứu cấu trồng, Tạp chí khoa học kỹ thuật nông nghiệp, số 7/1994 85 13 Trần Đình Đằng (1994), Hội thảo khoa học chuyển đổi cấu kinh tế nông nghiệp nông thôn Việt Nam, Hà Nội ngày 22, 23/11 14 Vũ Tuyên Hoàng (1995), Chọn giống lúa cho vùng khô hạn, NXB Nông nghiệp, Hà Nội 15 Võ Minh Kha (1990), Nội dung phương pháp tổ chức xây dựng hệ thống canh tác tiến bộ, NXB Nông nghiệp, Hà Nội 16 Nguyễn Ngọc Kính (1995), Công tác KHKT chuyển giao công nghệ CNTP năm tới 17 Ngô Minh Khôi (1998), Thống kê toán học lâm nghiệp, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội 18 Trần Xuân Lạc (1994), Kết năm nghiên cứu HTCT Thừa Thiên Huế, Kết nghiên cứu hệ thống trồng 19 Trần Đình Long cộng (1997), Chọn giống trồng, Giáo trình cao học nông nghiệp, NXB Nông nghiệp, Hà Nội 20 Dương Thị Mây (2006), Khóa luận tốt nghiệp khóa 34 Lâm nghiệp, trường đại học Nông Lâm Thái Nguyên 21 Nguyễn Văn Nam, Trận Thọ Đạt (2006), Tốc độ chất lượng tăng trưởng kinh tế Việt Nam, Nxb Đại học Kinh tế Quốc dân, Hà Nội, tr 10, 15 - 20 22 Nguyễn Hữu Nghĩa (1995), Nông nghiệp sinh thái hướng quan trọng cho nông nghiệp thời gian tới, Kết nghiên cứu khoa học nông nghiệp 1994, Viện KHKT Nông nghiệp Việt Nam, NXB Nông nghiệp, Hà Nội 23 Nghị chuyên đề trồng cỏ gắn với phát triển chăn nuôi đàn gia súc BCH Đảng huyện Mèo Vạc giai đoạn năm 2010 - 2015 24 Nghị chuyên đề chuyển đổi 50% diện tích trồng ngô lai có hiệu quả, suất cao BCH Đảng huyện giai đoạn năm 2010 - 2015 86 25 Niên giám thống kê chi cục thống kê huyện Mèo Vạc năm 2010, 26 Niên giám thống kê chi cục thống kê huyện Mèo Vạc năm 2011, 27 Niên giám thống kê chi cục thống kê huyện Mèo Vạc năm 2012, 28 Nguyễn Thị Nương (1998), Nghiên cứu sở khoa học xây dựng cấu trồng hợp lý Cao Bằng, Luận án tiến sĩ nông nghiệp 29 Lê Văn Sơn (2008), Chuyên đề tốt nghiệp khóa 36 Lâm nghiệp, trường đại học Nông Lâm Thái Nguyên 30 Hà Thị Tiến (2002), khóa luận tốt nghiệp khóa 30 Lâm nghiệp, trường đại học Nông lâm Thái Nguyên 31 Lê Văn Tri (2004), Phân phức hợp hữu vi sinh, Nxb Nông Nghiệp, thành phố Hồ Chí Minh 32 Trần Văn Tuấn (2007), Hoàn thiện thể chế quản lí công chức Việt Nam điều kiện phát triển hội nhập quốc tế, Luận án tiến sĩ kinh tế, Trường Đại học Kinh tế Quốc dân, Hà Nội [...]... Chính vì vậy, chúng tôi đặt vấn đề và tiến hành nghiên cứu Đề tài: "Đánh giá hệ thống cây trồng chính trên đất nương rẫy của huyện Mèo Vạc và đề xuất một số giải pháp cải tiến" tại huyện Mèo Vạc – tỉnh Hà Giang là nhằm góp phần giải quyết những vấn đề cấp bách kể trên 2 Mục tiêu của đề tài - Đánh giá được hiện trạng cơ cấu cây trồng trên đất nương rẫy của huyện Mèo Vạc, từ đó tìm ra các điểm mạnh,... Đánh giá hệ thống canh tác cây trồng chính trên đất nương rẫy - Hạch toán kinh tế một số mô hình canh tác trên đất nương rẫy điển hình tại huyện Mèo Vạc - Đề xuất hệ thống cây trồng phù hợp trên đất nương rẫy của huyện 2.4 Phương pháp 2.4.1 Chọn địa điểm nghiên cứu Đất nương rẫy trồng 2 vụ (gồm 1 vụ ngô và 1 vụ đậu tương) là đất phổ biến trên địa bàn huyện Mèo Vạc chiếm 90% đất nông nghiệp Chính vì lý... hệ thống cây trồng hiện tại trên đất nương rẫy của địa phương - Đề xuất một số hệ thống cây trồng chính, phù hợp với địa phương - Khuyến cáo chuyển đổi cơ cấu cây trồng cho khu vực nghiên cứu trên cơ sở kết quả của đề tài 4 Ý nghĩa khoa học và thực tiễn của đề tài 4.1 Ý nghĩa khoa học - Nghiên cứu, đánh giá hiện trạng điều kiện tự nhiên và tình hình sử dụng đất đai để góp phần hoàn thiện hệ thống cây. .. cứu đánh giá một số hệ thống cây trồng chính, nhằm chuyển dịch cơ cấu cây trồng theo hướng sản xuất hàng hóa 2.2 Địa điểm và thời gian thực hiện - Địa điểm: Tại huyện Mèo Vạc - tỉnh Hà Giang - Thời gian thực hiện: Từ tháng 4 năm 2012 đến tháng 9 năm 2013 2.3 Nội dung - Tìm hiểu điều kiện tự nhiên, kinh tế - xã hội của huyện Mèo Vạc - Tìm hiểu cơ cấu cây trồng trên đất nương rẫy của huyện - Đánh giá hệ. .. dụng tiến bộ kỹ thuật vào sản xuất đã có những chuyển biến tích cực; diện tích, năng suất và sản lượng các cây trồng chính ngày càng tăng mạnh, góp phần tích cực vào việc phát triển kinh tế, xoá đói giảm nghèo của huyện Thực tế sản xuất nông nghiệp ở huyện Mèo Vạc cho thấy hầu hết đất đai canh tác là đất nương rẫy Do đó, vấn đề phát huy khai thác, sử dụng hợp lý hệ thống cây trồng trên đất nương rẫy. .. là trung tâm của hệ thống trồng trọt 1.1.3.3 Cơ cấu cây trồng Là thành phần của cơ cấu sản xuất nông nghiệp, là giải pháp quan trọng hàng đầu để phân vùng sản xuất nông nghiệp và chuyển dịch cơ cấu sản xuất Nó quyết định sự tăng trưởng và sự phát triển của cơ sở sản xuất Theo quan điểm hệ thống thì cơ cấu cây trồng là hệ thống nhỏ trong hệ thống lớn, là hệ thống nông nghiệp (cơ cấu sản xuất nông nghiệp)... triển của khoa học kỹ thuật và công nghệ ngày nay chưa có một ngành nào có khả năng thay thế được Nghiên cứu hệ thống trồng trọt là một trong những biện pháp kinh tế kỹ thuật nhằm mục đích sử dụng có hiệu quả đất đai và các nguồn tài nguyên, nâng cao năng suất cây trồng, chất lượng sản phẩm trong sản xuất nông nghiệp, vì vậy hệ thống cây trồng (hay cơ cấu cây trồng) là một bộ phận chủ yếu của hệ thống trồng. .. (1991) và nay còn dưới 2 triệu ha Cơ cấu cây trồng cũng thay đổi trước đây sản xuất lúa là chính chiếm 50% GDP của thu nhập trong nông nghiệp nay chỉ còn 33% 22 Chương 2 ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1 Đối tượng nghiên cứu - Hiện trạng sản xuất ngành nông nghiệp huyện Mèo Vạc – tỉnh Hà Giang - Hệ thống cây trồng chính trên đất nương rẫy tại 3 xã đại diện trên địa bàn huyện Mèo Vạc -... do mưa ảnh hưởng đến cây trồng 1.2.2 Đất đai và thủy lợi Khi bố trí cơ cấu cây trồng, trong điều kiện đất đai và thủy lợi là một căn cứ quan trọng sau điều kiện khí hậu, đất và nước là thành phần quan trọng của hệ sinh thái Đất là nơi cung cấp nước và dinh dưỡng chủ yếu cho cây trồng phát triển Cây trồng tốt hay xấu phụ thuộc nhiều vào độ màu mỡ của đất, thành phần cơ giới của đất, khả năng cung cấp... thống cây trồng chính tại huyện Mèo Vạc - Làm cơ sở chuyển dịch cơ cấu cây trồng theo hướng sản xuất hàng hóa và phát triển bền vững, phù hợp với điều kiện đặc thù của huyện - Làm tài liệu tham khảo cho những người quan tâm 4.2 Ý nghĩa thực tiễn - Đề tài sẽ cung cấp những thông tin và dữ liệu về hiện trạng sử dụng đất đai và hệ thống cây trồng hiện có trên địa bàn - Làm cơ sở xây dựng hệ thống cây trồng