ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM –––––––––––––––––––––––– NGUYỄN THỊ THÚY HẰNG ẢNH HƯỞNG CỦA CÁC MỨC PHÂN ĐẠM ĐẾN NĂNG SUẤT CHẤT LƯỢNG CỦA CỎ PANICUMMAXIMUM CV HAMIL, BRACHIRIA MULATO VÀ SỬ DỤNG CHÚNG TRONG CHĂN NUÔI NGỰA BẠCH GIAI ĐOẠN – 12 THÁNG TUỔI TẠI THÁI NGUYÊN LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC NÔNG NGHIỆP Thái Nguyên, năm 2014 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM –––––––––––––––––––––––– NGUYỄN THỊ THÚY HẰNG ẢNH HƯỞNG CỦA CÁC MỨC PHÂN ĐẠM ĐẾN NĂNG SUẤT CHẤT LƯỢNG CỦA CỎ PANICUMMAXIMUM CV HAMIL, BRACHIRIA MULATO VÀ SỬ DỤNG CHÚNG TRONG CHĂN NUÔI NGỰA BẠCH GIAI ĐOẠN – 12 THÁNG TUỔI TẠI THÁI NGUYÊN Chuyên ngành: Chăn nuôi Mã số: 60.62.01.05 LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC NÔNG NGHIỆP Người hướng dẫn khoa học: TS Nguyễn Văn Đại TS Nguyễn Thị Liên Thái Nguyên, năm 2014 i LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan rằng, công trình nghiên cứu riêng Các số liệu, kết nghiên cứu luận văn hoàn toàn trung thực chưa công bố, sử dụng để bảo vệ học vị Các thông tin, tài liệu trích dẫn luận văn ghi rõ nguồn gốc Xác nhận Tác giả người hướng dẫn khoa học Nguyễn Thị Thúy Hằng ii LỜI CẢM ƠN Hoàn thành luận văn này, nỗ lực thân, nhận giúp đỡ quý báu, bảo tận tình thầy cô TS Nguyễn Văn Đại TS Nguyễn Thị Liên suốt trình thực luận văn Nhân dịp hoàn thành luận văn xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc thầy cô hướng dẫn Xin bày tỏ lòng biết ơn chân thành quan tâm giúp đỡ thầy cô giáo khoa sau đại học động viên giúp đỡ trình thực đề tài nghiên cứu Tôi xin chân thành cảm ơn Ban lãnh đạo cán viên chức Trung tâm Nghiên cứu Phát triển chăn nuôi miền núi, phòng phân tíchh hóa học - Viện Khoa học Sự sống - Đại Học Nông Lâm - Thái Nguyên, Trạm nghiên cứu khí tượng thủy văn tỉnh Thái Nguyên tạo điều kiện thuận lợi giúp đỡ nhiệt tình cho trình thực đề tài Xin chân thành cảm ơn bạn bè, đồng nghiệp, người thân tạo điều kiện, động viên trình thực đề tài hoàn thành luận văn Thái Nguyên, ngày tháng 02 năm 2014 Tác giả Nguyễn Thị Thúy Hằng iii MỤC LỤC Lời cam đoan i Lời cảm ơn ii Mục lục iii Danh mục ký hiệu chữ viết tắt vii Danh mục bảng viii Danh mục biểu đồ, đồ thị sơ đồ ix MỞ ĐẦU 1 Đặt vấn đề Mục đích nghiên cứu Ý nghĩa khoa học ý nghĩa thực tiễn đề tài 3.1 Ý nghĩa khoa học 3.2 Ý nghĩa thực tiễn 3.3 Ý nghĩa hiệu xã hội Chương 1: TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1.1 Đặc tính sinh học cỏ thí nghiệm 1.1.1 Cỏ Panicum maximum cv hamill 1.1.2 Cỏ Brachiaria mulato 1.2 Một số yếu tố ảnh hưởng đến suất, chất lượng cỏ 1.2.1 Phân bón 1.2.1.1 Phân đạm 1.2.1.2 Phân lân 12 1.2.1.3 Phân kaly 13 1.2.1.4 Phân chuồng 14 1.2.2 Mật độ trồng 14 1.2.3 Thời điểm cắt 15 iv 1.2.4 Ảnh hưởng giống cỏ 15 1.2.5 Ảnh hưởng mùa vụ đến suất lứa 16 1.3 Giới thiệu ngựa Bạch 16 1.4 Tình hình nghiên cứu nước 22 1.4.1 Tình hình nghiên cứu giới 22 1.4.1.1 Nghiên cứu mức phân bón 22 1.4.1.2 Nghiên cứu suất 24 1.4.1.3.Nghiên cứu sử dụng cho gia súc 24 1.4.2 Tình hình nghiên cứu Việt Nam 25 1.4.2.1 Nghiên cứu mức phân bón 25 1.4.2.2 Nghiên cứu suất dinh dưỡng số giống cỏ 26 1.4.2.3 Nghiên cứu cho gia súc ăn cỏ 31 Chương 2: ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 33 2.1 Đối tượng nghiên cứu 33 2.2 Địa điểm thời gian nghiên cứu 33 2.3 Nội dung nghiên cứu 33 2.3.1 Nghiên cứu ảnh hưởng mức phân đạm đến suất, chất lượng cỏ P hamill , B.mulato 33 2.3.2 Khảo sát khả thu nhận thức ăn ngựa Bạch sử dụng giống cỏ P.hamill, B mulato 33 2.3.3 Sinh trưởng ngựa Bạch sử dụng cỏ P hamill , cỏ B mulato 33 2.4 Phương pháp nghiên cứu 34 2.4.1 Nghiên cứu ảnh hưởng mức phân đạm đến suất, chất lượng cỏ P hamill, B.mulato 34 2.4.1.1 Phân tích thành phần dinh dưỡng đất thí nghiệm đặc điểm khí hậu vùng thí nghiệm 34 v 2.4.1.2 Khả sinh trưởng, tái sinh cỏ P.hamill, B.mulato mức phân đạm khác 34 2.4.2 Khảo sát khả thu nhận thức ăn ngựa Bạch sử dụng cỏ P.hamill, B mulato 38 2.4.3 Sinh trưởng ngựa Bạch sử dụng giống cỏ P hamill , B.mulato 39 2.4.3.1 Bố trí thí nghiệm 39 2.4.3.2.Phương pháp theo dõi tiêu 39 2.5 Xử lý số liệu 41 Chương 3: KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 42 3.1 Nghiên cứu ảnh hưởng mức phân đạm đến suất, chất lượng cỏ P hamill, B.mulato 42 3.1.1 Thành phần dinh dưỡng đất thí nghiệm 42 3.1.2 Đặc điểm khí hậu địa điểm nghiên cứu 43 3.1.3 Khả sinh trưởng cỏ thí nghiệm mức phân đạm khác 45 3.1.3.1 Chiều cao sinh trưởng cỏ thí nghiệm 45 3.1.3.2 Chiều cao tái sinh cỏ thí nghiệm 48 3.1.3.3 Tốc độ sinh trưởng tái sinh cỏ thí nghiệm 50 3.1.4 Năng suất chất xanh giống cỏ hai mức bón đạm khác 53 3.1.5 Thành phần hóa học, giá trị dinh dưỡng cỏ thí nghiệm 56 3.1.6 Sản lượng cỏ thí nghiệm 59 3.2 Kết khảo sát khả thu nhận thức ăn ngựa Bạch sử dụng giống cỏ P.hamill, B.mulato 62 3.3 Sinh trưởng ngựa Bạch sử dụng giống cỏ P.hamill, B.mulato 64 3.3.1 Sinh trưởng tích luỹ ngựa Bạch 64 3.3.2 Khả sinh trưởng tương đối tuyệt đối ngựa Bạch 66 3.3.3 Kích thước số chiều đo ngựa Bạch 68 vi 3.3.4 Tính hiệu kinh tế chăn nuôi ngựa Bạch sử dụng giống cỏ thí nghiệm 70 3.3.4.1 Tiêu tốn thức ăn thô cho ngựa thí nghiệm 70 3.3.4.2 Hiệu kinh tế sử dụng giống cỏ P hamill cỏ B.mulato chăn nuôi ngựa Bạch 72 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 74 Kết luận 74 Đề nghị 75 TÀI LIỆU THAM KHẢO 76 vii DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU VÀ CÁC CHỮ VIẾT TẮT Panicummaximum hamil Brachiaria mulato BNN Bộ nông nghiệp PTNT Ca Can xi CS Cộng CT Công thức CTN Công thức CV Cao vây DTC Dài thân chéo ĐVT Đơn vị tính ĐC Đối chứng K Ka li Kg P Kg khối lượng KL Khối lượng KP Khẩu phần KPCS Khẩu phần sở N Ni tơ NSX Năng xuất xanh P Lân QĐ Quyết Định SL Sản lượng TB Trung bình TCVN Tiêu chuẩn Việt Nam TN Thí nghiệm VCK Vật chất khô VN Vòng ngực viii DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 2.1 Sơ đồ bố trí thí nghiệm cỏ P hamill, cỏ B mulato 35 Bảng 2.2 Sơ đồ bố trí thí nghiệm thu nhận thức ăn ngựa Bạch sử dụng giống cỏ P hamill B mulato 38 Bảng 2.3 Bố trí thí nghiệm theo dõi sinh trưởng ngựa Bạch sử dụng giống cỏ P.hamill , B mulato 39 Bảng 3.1 Thành phần dinh dưỡng đất thí nghiệm 42 Bảng 3.2 Đặc điểm khí hậu vùng nghiên cứu thời gian thí nghiệm 43 Bảng 3.3 Chiều cao sinh trưởng cỏ P.hamill, B.mulato 46 Bảng 3.4 Chiều cao tái sinh 48 Bảng 3.5 Tốc độ sinh trưởng tái sinh giống cỏ thí nghiệm 51 Bảng 3.6 Năng suất chất xanh giống cỏ thí nghiệm 54 Bảng 3.7 Thành phần hóa học cỏ thí nghiệm 56 Bảng 3.8 Sản lượng chất xanh, VCK protein giống cỏ thí nghiệm qua lứa cắt 59 Bảng 3.9 Khả thu nhận cỏ ngựa Bạch thí nghiệm 63 Bảng 3.10 Sinh trưởng tích lũy ngựa Bạch thí nghiệm 65 Bảng 3.11 Sinh trưởng tuyệt đối tương đối ngựa Bạch thí nghiệm 67 Bảng 3.12 Kích thước số chiều đo ngựa Bạch TN 69 Bảng 3.13 Tiêu tồn thức ăn thô cho ngựa thí nghiệm 71 Bảng 3.14 Sơ hạnh toán kinh tế 72 77 10 Lê Hà Châu (1999), Nghiên cứu ảnh hưởng phân bón đến suất số giống cỏ trồng miền Đông Nam bộ, Báo cáo khoa học hội đồng khoa học Nông nghiệp PTNT 11 Võ Văn Chi, Dương Đức Tiến (1976), Phân loại thực vật, Nxb nông nghiệp, Hà Nội 12 Hoàng Chung (1980), Đồng cỏ vùng núi phía Bắc Việt Nam, Công trình nghiên cứu khoa học - Trường đại học sư phạm Việt Bắc 13 Hoàng Chung (2004), Đồng cỏ vùng núi phía Bắc Việt Nam, Nxb Nông Nghiệp, Hà Nội 14 Hoàng Chung (2006), Tập giảng đồng cỏ học, Tài liệu nội trường Đại học Sư phạm Thái Nguyên, tr6 15 Cooper J, P, N, M, Taition (1968), Nhu cầu ánh sáng nhiệt độ để sinh trưởng cỏ thức ăn gia súc nhiệt đới, Đồng cỏ thức ăn gia súc nhiệt đới tập II, Nxb Khoa học kỹ thuật, tr 86-112 16 Cục chăn nuôi, (2012) Định hướng phát triển chăn nuôi 2011-2015 2020, Nxb nông nghiệp, Hà Nội 17 Nguyễn Văn Đại (2012), Kết nghiên cứu chọn lọc, lai tạo giống khai thác tiềm sinh học ngựa Việt Nam giai đoạn 19602011, Viện chăn nuôi 60 năm xây dựng phát triển – Nxb nông nghiệp, Hà Nội 18 Nguyễn Thế Đặng, Nguyễn Thế Hùng (1999), Giáo trình đất, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội, tr, 90-108 19 Ngô Thị Đào, Vũ Hữu Yêm (2007), Đất phân bón, Nxb Đại học Sư phạm, Hà Nội, tr, 344-348 20 Davies V J (1960), Quá trình phát triển kỹ thuật nghiên cứu đồng cỏ, Đồng cỏ nhiệt đới, tập 1, Nxb Khoa học, Hà Nội 21 Tô Du (1994), Kỹ thuật nuôi ngựa làm việc sinh sản, Nxb nông nghiệp - Hà Nội 78 22 Thái Đình Dũng, Đặng Đình Liệu (1979), Đồng cỏ nhiệt đới, NXB Hà Nội 23 Dương Quốc Dũng, Nguyễn Ngọc Hà, Bùi Văn Chính, Trần Trọng Thêm, Lê Văn Ngọc, Hoàng Thị Lảng, Lê Văn Chung, (1999) Nghiên cứu khả nhân giống hữu tính cỏ ruzi phát chúng vào sản xuất số tỉnh Miền Bắc Miền Trung Việt Nam, Báo cáo khoa học chăn nuôi - thú y, tr 148 -167 24 Nguyễn Ngọc Hà, Lê Hòa Bình, Nguyễn Thị Mùi (1995), Đánh giá thức ăn gia súc vùng sinh thái, Tuyển tập công trình nghiên cứu khoa học 1969 - 1995, Viện chăn nuôi quốc gia, tr 135-322 25 Nguyễn Ngọc Hà, Lê Hòa Bình, Bùi Xuân An, Ngô Văn Mận (1985), Kết nghiên cứu tuyển chọn tập đoàn cỏ nhập nội, Nxb Khoa học kỹ thuật nông nghiệp tháng, tr,347 26 Hamphray L R (1980), Hướng dẫn thâm canh đồng cỏ nhiệt đới nhiệt đới, người dịch Hoàng Văn Đức, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội, tr, 40-50 27 Đặng Đình Hanh, Nguyễn Thị Tuyết (2001), Kỹ thuật chăn nuôi ngựa, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội 28 Đặng Đình Hanh, Phạm Sỹ Lăng, Phan Địch Lân (2002), Kỹ thuật chăn nuôi phòng trị bệnh cho ngựa, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội 29 Đặng Đình Hanh, Nguyễn Đức Ước, Võ Văn Sự, Vũ Văn Tý, Nguyễn Đức Chuyên, Nguyễn Hữuu Trà, Nguyễn Thị Tuyết, (2006) Nghiên cứu số đặc điểm ngoại hình, khả sinh trưởng, sinh sản sinh lý, sinh hoá máu ngựa Bạch nuôi Trung tâm NC&PTCN miền núi, Báo cáo kết khoa học năm 2006, Viện chăn nuôi, Hà Nội 30 Cục thống kê (2012), Thống kê chăn nuôi, Bộ nông nghiệp PTNT Nxb Nông nghiệp, Hà nội 79 31 Từ Quang Hiển, Nguyễn Khánh Quắc (1995), Các yếu tố tác động đến đồng cỏ, Giáo trình đồng cỏ thức ăn gia súc, Trường Đại học Nông lâm Thái Nguyên, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội, tr, 13-16 32 Từ Quang Hiển, Phan Đình Thắm, Ngôn Thị Hoán (2001), Giáo trình Thức ăn dinh dưỡng gia súc, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội, tr, 67; 60-63 33 Từ Quang Hiển, Phan Đình Thắm (2002), Giáo trình thức ăn dinh dưỡng gia súc (sử dụng cho hệ Cao học), Nxb Nông nghiệp, Hà Nội, tr, 73-76 34 Hội chăn nuôi Việt nam (2000), Cẩm nang chăn nuôi gia súc, gia cầm Việt nam, tập 1, 3, Nxb nông nghiệp, Hà Nội 35 Nguyễn Thị Thu Hồng, Nguyễn Ngọc Tấn, Đinh Văn Cải, (2006) thí nghiệm trồng cỏ vùng khô hạn tỉnh Ninh Thuận, Tạp chi khoa học chăn nuôi, tr23-26 36 Phạm Hoàng Hộ (1993), Cây cỏ thường thấy Việt Nam, Montreal 37 Điền Văn Hưng (1974), Cây thức ăn gia súc miền Bắc Việt Nam, Nxb nông thôn, In lần thứ 2, Hà Nội,1979 38 Điền Văn Hưng (1964), Cây thức ăn gia súc Miền bắc Việt Nam, Nxb Nông thôn, tr, 125 39 Đinh Huỳnh, Lê Hà Châu (1994), Tuyển tập kết nghiên cứu trồng thâm canh cỏ voi giống (Pennisetum purpureum) cỏ sả lớn (Panicum maximum) gia đình chăn nuôi bò sữa thành phố Hồ Chí Minh, Viện KHNN miền Nam 40 Lê Khả Kế tác giả (1975), Cây cỏ thường thấy Việt Nam, Nxb Khoa học Kỹ thuật, Hà Nội, tập 41 Trương Tấn Khanh, Phạm Đăng Ngũ, Hoàng Hải (1999), Nghiên cứu khảo nghiệm tập đoàn giống thức ăn gia súc nhiệt đới M' Drac Đaklak phát triển giống thích nghi sản xuất nông hộ, Báo cáo khoa học, Chăn nuôi thú y, tr144 80 42 Trương Tấn Khanh (2003), Đánh giá trạng đồng cỏ tự nhiên nghiên cứu số biện pháp kỹ thuật nhằm cải thiện nguồn thức ăn xanh cho gia súc M’Drak-Đaklak, Luận án tiến sỹ nông nghiệp, tr 90-92 43 Nguyễn Đăng Khôi, Dương Hữu Thời (1981), Nghiên cứu thức ăn gia súc Việt Nam, Nxb khoa học & KT, tập 2, tr,6 - 12 44 Từ Trung Kiên (2011), Nghiên cứu suất, chất lượng hiệu sử dụng số cỏ hòa thảo nhập nội chăn nuôi bò thịt, luận án tiến sĩ, Đại học Thái nguyên 45 Hoàng Thị Lảng, Lê Hòa Bình (2004), Nghiên cứu khả sản xuất chất xanh giống thức ăn để chọn lọc giống suất cao, chất lượng tốt dùng cho chăn nuôi khu vực, Báo cáo khoa hoc, Chăn nuôi - Thú y, Nxb Nông nghiệp, tr, 116 46 Cao Liêm, Nguyễn Văn Huyên (1975), Giáo trình nông hóa thổ nhưỡng, Nxb Nông Nghiệp, Hà Nội, tr 33-88 47 Nguyễn Văn Lợi, Nguyễn Văn Quang, Nguyễn Thị Mùi, Lê Hòa Bình, Đặng Đình Hanh (2004), Kết nghiên cứu xây dựng mô hình thử nghiệm thâm canh, xen canh cỏ hòa thảo, họ đậu làm thức ăn xanh cho gia súc Thái Nguyên, Tạp chí Chăn nuôi, tr, 20-23 48 Lê Viết Ly (2000), Bảo tồn quỹ gen vật nuôi, Nxb Nông nghiệp, 2000 49 Nguyễn Thị Mận, Lê Chánh, Vũ Thị Kim Thoa Khổng Văn Đĩnh (1999), Xác định giá trị cỏ Andropogon vùng đất xám sông bé, Báo cáo khoa học Chăn nuôi thú y 1998-1999, Phần dinh dưỡng thức ăn, Nxb Nông nghiệp Hà Nội, tr 174-189 50 Nguyễn Đăng Nghĩa (1997), Chuyên đề phân bón, Nxb Nông nghiệp, Tp Hồ Chí Minh, tr, 8-9 51 Quang Ngọ, Sinh Tặng (1976), Tập đoàn thức ăn gia súc Miền núi Trung du Miền Bắc Việt Nam, Nxb nông nghiệp, Hà Nội, tr,42-61 81 52 Lục Văn Ngôn (1970), so sánh suất khả sống qua đông số giống cỏ nhập nội đất đồi Thái Nguyên, Thông tin kỹ thuật chăn nuôi, Viện chăn nuôi,Hà Nội, tr177 53 Nông trường Ba Vì (1983) , kết nghiên cứu tuyển chọn tập đoàn hoà thảo nhập nội Nông trường Ba Vì, Thông tin khoa học kỹ thuật chăn nuôi, Viện Chăn nuôi, tr12-25 54 Phan Thị Phần, Lê Hòa Bình, Hồ Văn Núng, Nguyễn Thị Mùi (1999), Tính sản xuất số biện pháp kỹ thuật tăng suất chất xanh hạt cỏ Ghine TD 58, Báo cáo khoa học phần thức ăn dinh dưỡng vật nuôi, trình bày hội đồng khoa học Bộ NN & PTNT, 28-30 tháng 55 Nguyễn Văn Quang (2002), Đánh giá khả sản suất nghiên cứu biện pháp kỹ thuật nhằm nâng cao suất số giống cỏ hòa thảo nhập nội thức ăn cho gia súc Bá Vân – Thái Nguyên, Luận văn thạc sỹ trường Đại học Nông Lâm-Thái Nguyên 56 Nguyễn Văn Quang (2002), Nghiên cứu khả sản xuất chất xanh ảnh hưởng phân bón đến suất số giống cỏ mô hình trồng xen với ăn đất đồi Bá Vân, Thái Nguyên, Báo cáo khoa học năm 2001, Viên chăn nuôi, Hà nội, tr, 197, 198 57 Nguyễn Đức Quý, Nguyễn Văn Dung (2006), Độ ẩm đất tưới nước hợp lý cho trồng, Nxb Lao động xã hội, tr, 7-9 58 Sallette J, E (1974), Một vài vấn đề nông học thức ăn gia súc nhiệt đới - Đồng cỏ thức ăn gia súc nhiệt đới, Tập 1, Nxb Khoa học kỹ thuật, Hà Nội, tr, 75 59 Schmithusen, J.V (1969), Đồng cỏ nhiệt đới, người dịch Hoàng Thanh Hải, Nxb khoa học, Hà Nội, tập 1, tr 176-190 82 60 Phan Đình Thắm, Trần Huê Viên, Trần Văn Phùng (2004), Ảnh hưởng thời gian thu cắt đến suất, chất lượng hai giống cỏ nhập nội trồng Bá Vân - Thái Nguyên, Tạp chí Chăn nuôi (1), tr, 15-16 61 Trịnh Văn Thịnh, Hoàng Phương, Nguyễn An Tường, Borget M,,Boudet G, Cooper J,P (1974), Đồng cỏ thức ăn gia súc nhiệt đới, tập 2, Nxb Nông nghiệp, Hà nội 62 Phạm Ngọc Toàn Phan Tất Đắc (1978), Khí hậu việt Nam, Nxb khoa học kỹ thuật, Hà Nội, 121- 159 63 Tổng cục thống kê Việt Nam (2012), Chăn nuôi thuỷ sản, Nxb thông kê – Hà Nội 64 Nguyễn Hữu Trà, Nguyễn Thu Hà, Đặng Đình Hanh, Nguyễn Đức Chuyên, Vũ Đình Ngoan (2007), Nghiên cứu bảo tồn quĩ gen ngựa Bạch Trung tâm NC&PTCN miền núi khảo sat đánh giá đàn ngựa Bạch Hữu Kiên-Chi Lăng- Lạng Sơn, Báo cáo khoa học, Viện chăn nuôi, Hà Nội 65 Trung tâm khí tượng thuỷ văn Thái Nguyên (2013), Thời tiết khí hậu, Thái Nguyên 66 Bùi Quang Tuấn (2005), Giá trị dinh dưỡng số thức ăn gia súc trồng Gia Lâm, Hà Nội Đan Phượng, Hà Tây, Tạp chí Chăn nuôi, (11), tr, 17-18 67 Viện chăn nuôi (1977), Nội dung phương pháp nghiên cứu cỏ trồng, Tài liệu nội bộ, tr, 15-22 68 Viện chăn nuôi Quốc gia (2001), Thành phần giá trị dinh dưỡng thức ăn gia súc – gia cầm Việt Nam, Nxb Nông nghiệp, hà Nội 69 Viện chăn nuôi (1999), Bảo tồn nguồn gen vật nuôi Việt Nam, tập 1, phần gia súc, Nxb Nông Nghiệp, Hà Nội,1999, tr 175- 183 70 Viện chăn nuôi Quốc Gia (2012), Viện chăn nuôi 60 năm xây dựng phát triển, Nxb Nông Nghiệp, Hà Nội, 2012, tr 48-70, 74 -85 83 71 Nguyễn Văn Viết (2006), Tài nguyên nhiệt - ẩm hình thành vùng khí hậu Việt Nam, Tuyển tập báo cáo hội thảo khoa học lần thứ 10, Viện khoa học khí tượng thuỷ văn môi trường, Hà Nội, 2006 72 Nguyễn Công Vinh (2002), Hỏi đáp đất, phân bón trồng, Nxb Nông nghiệp, tr, 30-40 73 Vụ Tuyên Giáo (1975), Giáo trình thổ nhưỡng, Nxb Nông thôn, tr, 207-208 74 Trịnh Xuân Vũ, Lê Doãn Diên (1976), Giáo trình sinh lý thực vật, Nxb Nông Thôn, tr, 303-306 75 Nguyễn Vy, Phạm Thúy Lan (2006), Hiểu đất biết bón phân, Nxb Lao động xã hội, tr, 28-36 76 Xi Nen Si Cốp V.V (1963), Khí tượng nông nghiệp đại cương, người dịch Lê Quang Huỳnh, Nha khí tượng Hà Nội, tr 50-173 Tài liệu tiếng nước 77 Anon (2000), Yields and chemical composition of pasture species in lowland areas, Animal Nutrition Division, Department of livestock Development, Ministry of Agriculture and Cooperatives, pp 27 78 Auda H R., R E., Blaser, and R H Brown (1966), Tillering and carbohydrate content of orchardgrass as influenced by environmental factors, Crop Sci, (6), pp 139-143 79 Belesky D P and Wilkinson S R (1983), Respomse of ‘Tifton 44’ and ‘Coastal’ bermudagrass to soil pH, K, and N source, Agron J., (75), pp 1-4 80 Burton G W, and Jackson J E (1962), Effect of rate and frequency of applying six nitrogen sources on Coastal bermudagrass, Agron J (54), pp 40-43 81 Caple I,W, P,A,Doake, P,G, Ellis (1982), Assessment of the calcium and phosphorus nutrition in horses by analysis of urine, Australian Veterinary Journal, Vol,58, Issu 4, P: 125-131 84 82 Davies J.G (1970), Pasture development in the sub-tropics, with special reference to Taiwan, Throp-Grassl, pp.4,7-16 83 Dr.Sochadji (1994), Influence of legume and fertilizer nitrogen on forage production and botanical composition Agron J., (46), pp 167-171 84 Evans T R (1967), Preliminary evaluation of grasses and legumes for the northern Wallum of southeast Queensland, Trop Grassl., (1), pp 143-153 85 Gohl B O (1975), Tropical feeds Feeds information, summaries, and nutritive value Rome, FAO 1975 86 Hare M D, Booncharern P, Tatsanpong P., Wongpichet K., Kaekunya C and Thummasaeng K (2001), Perform of para grass (B multica) and Ubon paspalum (Paspalum atratum) on seasonally wet soils in Thailand, Faculty of Agriculture, Ubon Ratchathani University, Ubon Ratchathani, Thailand 87 Hare M D., Saengkham M., Thummasaeng K., Wongpichet K., Suriyajantratong W, Booncharern P, and Phaikaew C (1997), Ubon paspalum (Paspalum atratum Swallen), a new grass for waterlogged soils in Northeast Thailand Ubon Rachathani University Journal, (1), pp 1-12 88 Hare M.D., P.Booncharern, P Tatsapong, K Wongpichet, C Kaekunya andK Thummasaeng (2004) Perform of para grass (B multica) and Ubon paspalum (Paspalum atratum) on seasonlly wet soils in Thailand Faculty of Agriculture, Ubon Ratchathani University, Ubon Ratchathani, Thailand 89 Holt E C., and Houston H C (1954), The establishment of dallisgrass Tex Agr Exp Sta Progr Rep pp 622 90 Horne P M., and Stur W W (1999), Developing forage technologies with smallholder farmers-how to select the best varieties to offer farmer in Southeast Asia, ACIAR Monograph 62 (ACIAR Canberra, ACT, Australia 85 91 Humphrey, (1991), Environmental adaptation of tropical pasture plant, Ma cmilan London; Chen C P, & Hutton E M (1992) Panicum maximum Jacq In Plant research of southest Asia 4, pp 173-175 Editor by L.’tManetje and Jones R M 92 Jung G A., and Baker B S (1973), Orchardgrass In Forages Iowa State Univ Press, Ames, IA 3d ed., pp 285-296 93 Kalmbcher R S., Brown W F., Colvin D L., Dunavin L S., Kretschmer A E Jr, Martin F G., Mullahey J J., and Rechcigl J E (1997), ‘Suerte’ atra paspalum atratum Its management and utilization, University of Florida, Agricultural Experimental Station, Circular S-397 94 Kanno T., and Macedo M C M (1999), On-farm trial for pasture establishment on wetland in the Brazilian savanas, JIRCAS Research Highlights 2001, Tropical Grasslands Volume (33), pp 75-81 95 Lutz J A., Jr (1973), Effects of potassium fertilization on yield and K content of alfalfa and on available subsoil K Commun Soil Sci, Plant Analysis, (1), pp 57-65 96 Macleod L B (1965), Effect of nitrogen and potasium on the yield and chemical composition of alfalfa, bromegrass, ochardgrass, and timothy grown as pure stands, Agron J (57), pp 261-266 97 Marcia Hathaway (2010), Vitamin and mineral nutrition of the horse, Uiversity of Minnesota, Publication 08541 98 Marten G C (1970), Temperature as a determinant of quality of alfalfa harvested by bloom stage or age criteria, Proc 11th Intl Grassl Congr., pp 506-509 99 Middleton.C.H & Micosker.T.H, Makueni (1975), A new Guinea grass for north Queens-Land, Queensl, Agri,J, pp, 101, 351-355 100 Pal J (1982), Present and future of horse breeding in Hungary -acta agronomica Academisa scienturaum, National in snpectorate for horse breeding, Budapest hungary, 1982 86 101 Panga, J,D (1994), Nutrient digestibility in horses, Proc,Feeding the performance horse: 127 102 Pumphrey J A (1978), Planned comparision of five warm season grasses, Proc Summer Grass Conf., Ardmore (Oklahoma), USA 103 Rhykerd C.L and Noller C H (1973), The role of nitrogen in forage production In Forages, Iowa State Univ Press Ames IA, 3d ed, pp 416 104 Rhykerd C L., and F, Hintz (1976), The role of nitrogen in forage production In Forages, Iowa State Univ Press Ames IA, 5d ed., pp 586 -612 105 Schryver.H.F, Hintz.H.F and Craig P H (1971)b, Phosphorus metabolism in ponies fed varying levels of phosphorus, J, Nutri, 101:1257 106 Schryver H.F, Hintz, H,F and P,H,Craig (1971) a, Calcium metabolism in ponies fed high phosphorus diet, J, Nutr, 101:259 107 Singh R N., Martens D C., Obenshain S S., and Jones G D (1967), Yield and nutrient uptake by orchardgrass as affected by 14 annual application of N, P, and K Agron J (59), pp 51-53 87 PHỤ LỤC Phụ lục 1: Bảng 3.3 Tham số thống kê chiều cao sinh trưởng giống cỏ thí nghiệm (cm) Cỏ P hamill Thời Cỏ B mulato điểm đo ĐC LÔ LÔ ĐC LÔ LÔ (ngày) ±m X ±m X ±m X ±m X ±m X ±m X 15 0,64 0,78 0,67 1,01 0,40 0,78 30 2,07 2,43 2,92 1,80 1,81 1,98 45 1,90 1,93 1,71 1,78 1,40 1,39 60 1,33 1,29 0,76 1,97 2,06 1,74 Bảng 3.4 Tham số thống kê chiều cao tái sinh (cm) Lứa tái sinh (lứa) Lứa Lứa Thời điểm Cỏ P hamill Cỏ B mulato ĐC LÔ LÔ ĐC LÔ LÔ ±m X ±m X ±m X ±m X ±m X ±m X 15 1,60 1,99 1,28 1,31 1,22 1,55 30 1,38 1,34 1,34 1,28 2,04 1,66 45 1,93 1,98 1,41 1,29 1,07 1,35 15 1,56 1,28 1,53 1,28 1,07 1,15 30 0,96 0,86 1,23 1,45 1,25 1,37 45 1,93 1,78 1,59 1,24 1,71 1,82 đo (Ngày) 88 Bảng 3.4 Tham số thống kê chiều cao tái sinh (cm) Lứa tái Thời sinh điểm đo ĐC LÔ LÔ ĐC LÔ LÔ (lứa) (Ngày) ±m X ±m X ±m X ±m X ±m X ±m X 15 1,60 1,99 1,28 1,31 1,22 1,55 30 1,38 1,34 1,34 1,28 2,04 1,66 45 1,93 1,98 1,41 1,29 1,07 1,35 15 1,56 1,28 1,53 1,28 1,07 1,15 30 0,96 0,86 1,23 1,45 1,25 1,37 45 1,93 1,78 1,59 1,24 1,71 1,82 Lứa Lứa Cỏ P hamill Cỏ B mulato Bảng 3.12 Tham số thống kê kích thước số chiêu đo ngựa Bạch TN(cm) Thời điểm đo TN II TN II.2 (tháng thí nghiệm) (P hamill ) (B.mulato 2) Bắt đầu thí nghiệm CV VN DTC CV VN DTC ±m X ±m X ±m X ±m X ±m X ±m X 2,56 2,89 2,67 2,10 2,78 2,98 2,15 3,87 2,68 2,76 2,89 2,34 3,67 3,45 3,90 3,98 2,77 3,03 3,08 3,98 3,98 4,67 3,86 3,78 3,89 4,67 4,10 4,23 3,98 3,98 89 MỘT SỐ HÌNH ẢNH MINH HOẠ CHO THÍ NGHIỆM Phân lô thí nghiệm Phân lô thí nghiệm 90 Đo cỏ thí nghiệm 15 ngày tuổi Đo cỏ P hamill 60 ngày tuổi 91 Cho ngựa thí nghiệm ăn Chăm sóc cho ngựa [...]... khổ, và phát triển tốt ở miền núi Để chăn nuôi tốt ngựa Bạch cần phải chú trọng nguồn thức ăn, chọn và sản xuất giống cỏ phù hợp cho chăn nuôi ngựa Bạch là cần thiết Xuất phát từ những yêu cầu trên, chúng tôi tiến hành đề tài: Ảnh hưởng của các mức phân đạm đến năng suất chất lượng cỏ P hamill , B mulato 2 và sử dụng chúng trong chăn nuôi ngựa Bạch giai đoạn 7 – 12 tháng tuổi tại Thái Nguyên’’ 2 Mục... Mục đích nghiên cứu - Đánh giá ảnh hưởng của các mức phân đạm khác nhau đến năng xuất chất lượng của 2 giống P hamill, B mulato 2 - Đánh giá ảnh hưởng của 2 giống cỏ thí nghiệm đến sinh trưởng của ngựa Bạch giai đoạn 7 – 12 tháng tuổi - Từ kết quả đó, khuyến cáo giống cỏ phù hợp với chăn nuôi ngựa Bạch phát triển trong sản xuất 3 Ý nghĩa khoa học và ý nghĩa thực tiễn của đề tài 3.1 Ý nghĩa khoa học... con đực 115 ,20 cm và con cái 111,34 cm, khối lượng con đực 1 72 , 60kg, con cái 161, 82 kg (Nguyễn Hữu Trà, 20 07) [64] Theo Viện Chăn nuôi (1999)[69] ngựa Bạch ở 6 tháng tuổi có khối lượng đạt 73 - 85 kg, ở 12 tháng tuổi đạt 90-110 kg, ngựa Bạch trưởng thành có khối lượng 110- 170 kg * Nuôi dưỡng ngựa Bạch Theo Đặng Đình Hanh và Nguyễn Thị Tuyết (20 01) [ 27 ] nhu cầu dinh dưỡng ngay sau sinh với ngựa con rất... 1 978 ) [1 02] nghiên cứu cỏ E.curvulla trong 4 năm cho thấy: Năng suất VCK trung bình trong mùa hè từ tháng 7 đến tháng 11 là 3. 178 kg/ha, khi không bón phân và 8,5 02 kg/ha, khi được bón 22 4 kg N và 45 kg P2O5/ha  12 Khi lượng đạm bón cho đồng cỏ hòa thảo tăng, mức nitrat sẽ tăng theo Vì vậy, chúng ta nên cảnh giác với khả năng ngộ độc nitrat, nếu bón quá liều lượng nitrogen (Rhykerd và Noller, 1 973 )... 1 973 ) [104]; Bón đạm có ảnh hưởng đến độ ngon miệng và lượng cỏ ăn vào của gia súc Khi không bón đạm và bón ở các mức vừa phải cho đồng cỏ hòa thảo, khi bón tăng lượng đạm sẽ tăng khả năng thu nhận cỏ của gia súc Tuy nhiên, không có sự khác nhau về khả năng ăn của gia súc đối với cỏ được bón đạm vừa phải và mức cao (Belesky và Wilkinson, 1983) [79 ] Như vậy, liều lượng đạm bón cho cỏ họ đậu và hòa thảo có... 1.4.1 .2 Nghiên cứu về năng suất Theo Division of Animal Nutrition, Anon (20 00) [77 ] sản lượng VCK của cỏ B mutica đạt từ 9-15 tấn/ ha và sản lượng protein đạt từ 6 - 10%, cỏ Digitaria decumbens có sản lượng VCK từ 15 – 20 tấn/ ha, sản lượng protein là 7 – 11%, sản lượng VCK của cỏ Paspaluatratum là 18 – 25 tấn/ ha và sản lượng protein là 6 -7, cỏ Paspalum plicatulum có sản lượng VCK từ 6 – 10 tấn/ ha và. .. lần lượt đạt từ: 8,0 – 9,0%, 32, 0 – 39,0%, 0 ,75 – 1, 02% , 0 ,21 – 0 ,23 % và 8 tuần tuổi là: 6,5 7, 0%, 35,0 - 42, 0%, 0 ,70 - 0,99%, 0,19 - 0 ,21 % 1.1 .2 Cỏ Brachiaria mulato 2 * Nguồn gốc Cỏ Brachiaria mulato 2 (B mulato 2) là giống cỏ lai (B brizantha x B decumbens), được nhập nội từ Thái Lan, thuộc loại cây lâu năm B .mulato 2 là cỏ thân bụi thấp, đẻ nhánh trên mặt đất, rễ chùm nên có khả năng chịu hạn rất... đến năng suất chất lượng cỏ đó là: 1 .2. 1 Phân bón - Cơ sở lý luận xây dựng chế độ phân bón và sử dụng phân bón cho cây trồng Lượng phân bón nhiều hay ít và các loại phân bón khác nhau sẽ ảnh hưởng tới quá trình sinh trưởng và phát triển của cây trồng Từ đó sẽ dẫn đến sự khác nhau về năng suất, sản lượng, thành phần các chất dinh dưỡng của cây trồng Những bãi chăn thuộc loại trung bình (sản lượng cỏ. .. kg vật chất khô/ha/ngày vào mùa đông mặc dù cùng một chế độ bón phân Ở phía bắc Queensland với lượng mưa lớn hơn và được bón 22 0 kg N, 22 kg P2O5 và 55 kg K2O/ha/năm thì sản lượng của giống cỏ này đã đạt 28 .28 2 kg vật chất khô/ha/năm Theo Phan Thị Phần và cs, (1999)[54] nghiên cứu cỏ Ghine TB58 tại Ba Vì cho thấy năng suất cỏ trong mùa mưa đạt 88 tấn / ha/ năm, nhưng 6 tháng mùa đông xuân năng suất chỉ... [23 ] * Năng suất Cỏ có số lượng hoa lớn và hoa nở hàng loạt do vậy cỏ cho năng suất hạt khá cao từ 150 - 420 kg/ ha Tỷ lệ nẩy mầm của hạt không cao vì vậy giống cỏ này thường được trồng bằng gốc Ở đất tốt, cỏ Mulato 2 cho năng suất chất xanh đạt trên 100 tấn ha/năm (100-150 tấn) Nếu trồng cỏ ở đất có lượng màu mỡ trung bình, cỏ cho năng suất trên 80 tấn/ ha/năm Năng suất trong năm của cỏ tập trung vào