Phân tích hiệu quả sản xuất lúa cao sản của hộ nông dân tại phường Vĩnh Hiệp - Thành Phố Rạch Giá - Kiên Giang.pdf

Phân tích hiệu quả sản xuất lúa cao sản của hộ nông dân tại phường Vĩnh Hiệp - Thành Phố Rạch Giá - Kiên Giang

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ

KHOA KINH TẾ - QUẢN TRỊ KINH DOANH

Y Z

LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP

PHÂN TÍCH HIỆU QUẢ SẢN XUẤT LÚA CAO SẢN TẠI PHƯỜNG VĨNH HIỆP THÀNH PHỐ

RẠCH GIÁ – TỈNH KIÊN GIANG

ThS Nguyễn Ngọc Lam Hồ Thị Linh

MSSV: 4043704

Lớp: Kinh Tế Nông Nghiệp

Khóa: 30 (2004 -2008)

Cần Thơ - 2008

LỜI CẢM TẠ

ZÕY

Trong suốt thời gian 4 năm học ở Trường Đại học Cần Thơ, em đã được quý Thầy Cô của trường nói chung và quý Thầy Cô Khoa Kinh tế & Quản Trị Kinh Doanh nói riêng truyền đạt những kiến thức xã hội và kiến thức chuyên môn vô cùng quý giá cả về lý thuyết và thực tiễn Những kiến thức hữu ích đó sẽ trở thành hành trang giúp em trưởng thành và tự tin bước vào cuộc sống

Với tất cả lòng tôn kính, em xin gửi đến quý Thầy Cô Trường Đại học Cần Thơ và quý Thầy Cô Khoa Kinh tế & Quản trị kinh doanh lòng biết ơn sâu sắc Đặc biệt, em xin chân thành cảm ơn thầy Nguyễn Ngọc Lam đã tạo điều kiện thuận lợi, hướng dẫn tận tình và giúp đỡ em trong suốt quá trình nghiên cứu để em có thể hoàn thành đề tài tốt nghiệp này

Đồng thời, em xin được gửi lời cảm ơn đến toàn thể các Cô, Chú, Anh, Chị trong phòng Nông – Lâm – Ngư Nghiệp và nhất là Chị Bùi Thị Loan đã nhiệt tình giúp đỡ, tạo mọi điều kiện thuận lợi để em hoàn thành tốt luận văn tốt nghiệp của mình

Cuối cùng em xin kính chúc quý Thầy Cô và tất cả Cô Chú, Anh Chị ở phòng Nông – Lâm – Ngư Nghiệp được nhiều sức khỏe và công tác tốt

Em xin chân thành cảm ơn!

Sinh viên thực hiện Hồ Thị Linh

LỜI CAM ĐOAN

# "

Tôi xin cam đoan rằng đề tài này là do chính tôi thực hiện, các số liệu thu thập và kết quả phân tích trong đề tài là trung thực, đề tài không trùng với bất kỳ đề tài nghiên cứu khoa học nào.

Ngày…….tháng …….năm 2008 Sinh viên thực hiện

Hồ Thị Linh

NHẬN XÉT CỦA CƠ QUAN THỰC TẬP

BẢNG NHẬN XÉT LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC

Họ và tên người hướng dẫn:………

NGƯỜI NHẬN XÉT

MỤC LỤC [ \

1.3.1 Các giả thuyết cần kiểm định 2

1.3.2 Câu hỏi nghiên cứu 3

1.4 PHẠM VI NGHIÊN CỨU 3

1.4.1 Phạm vi không gian 3

1.4.2 Phạm vi thời gian 3

1.4.3 Phạm vi nội dung 3

1.4.4 Đối tượng nghiên cứu 3

1.5 LƯỢC KHẢO TÀI LIỆU CÓ LIÊN QUAN ĐẾN ĐỀ TÀI

CHƯƠNG 2 PHƯƠNG PHÁP LUẬN VÀ PHƯƠNG PHÁP

NGHIÊN CỨU 5

2.1 PHƯƠNG PHÁP LUẬN 5

2.1.1 Khái niệm về hộ và kinh tế hộ 5

2.1.2 Một số khái niệm trong nông nghiệp 10

2.1.3 Khái niệm hiệu quả, hiệu quả sản xuất 11

2.1.4 Các khái niệm về doanh thu, chi phí, lợi nhuận 11

2.2 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 13

2.2.1 Phương pháp chọn vùng nghiên cứu 13

2.2.2 Phương pháp thu thập số liệu 13

CHƯƠNG 3 GIỚI THIỆU TỔNG QUAN VỀ ĐỊA BÀN NGHIÊN CỨU

VÀ NGUỒN LỰC CỦA NÔNG HỘ SẢN XUẤT LÚA CAO SẢN 16

3.1 GIỚI THIỆU SƠ LƯỢC VỀ THÀNH PHỐ RẠCH GIÁ,

3.2 TỔNG QUAN VỀ PHƯỜNG VĨNH HIỆP VÀ TÌNH HÌNH

SẢN XUẤT NÔNG NGHIỆP CỦA PHƯỜNG 19

3.2.1 Tổng quan về phường Vĩnh Hiệp 19

3.2.2 Đánh giá thực trạng sản xuất lúa của nông hộ 21

CHƯƠNG 4 PHÂN TÍCH HIỆU QUẢ SẢN XUẤT LÚA CAO SẢN

CỦA NÔNG HỘ Ở PHƯỜNG VĨNH HIỆP, THÀNH PHỐ RẠCH GIÁ,

4.1 ĐÁNH GIÁ CHUNG VỀ HIỆU QUẢ SẢN XUẤT LÚA CAO SẢN

4.1.1 Tình hình chung về mẫu điều tra số liệu sơ cấp 31

4.1 2 Phân tích chi phí, doanh thu, thu nhập và năng suất 32

4.2 PHÂN TÍCH CÁC KHOẢN MỤC CHI PHÍ BÌNH QUÂN TRÊN 1 HA

ĐẤT TRỒNG LÚA CỦA 2 VỤ ĐÔNG XUÂN VÀ HÈ THU 34

4.2.1 Phân tích các khoản mục chi phí trên 1ha đất trồng lúa của vụ

4.2.2 Phân tích các khoản mục chi phí trên 1ha đất trồng lúa của vụ Hè Thu

35

4.2.3 So sánh các khoản mục chi phí giữa hai vụ Đông Xuân và Hè Thu 37

4.3 PHÂN TÍCH CÁC TỶ SỐ TÀI CHÍNH CỦA HAI VỤ ĐÔNG XUÂN VÀ

4.3.1 Phân tích các tỷ số tài chính của vụ Đông Xuân 39

4.3.2 Phân tích các tỷ số tài chính của vụ Hè Thu 40

4.3.3 So sánh các chỉ số tài chính giữa vụ Đông Xuân và Hè Thu 41

4.4 PHÂN TÍCH CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN NĂNG SUẤT CỦA

HAI VỤ ĐÔNG XUÂN VÀ HÈ THU 42

4.4.1 Phân tích các nhân tố ảnh hưởng đến năng suất của vụ Đông Xuân 43

4.4.2 Phân tích các nhân tố ảnh hưởng đến năng suất của vụ Hè Thu 46

4.5 PHÂN TÍCH CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN THU NHẬP CỦA

HAI VỤ ĐÔNG XUÂN VÀ HÈ THU 48

4.5.1 Phân tích các nhân tố ảnh hưởng đến thu nhập của vụ Đông Xuân 50

4.5.2 Phân tích các nhân tố ảnh hưởng đến thu nhập của vụ Hè Thu 53

4.6 ĐÁNH GIÁ NHỮNG THUẬN LỢI VÀ KHÓ KHĂN CỦA

NÔNG HỘ TRONG QUÁ TRÌNH SẢN XUẤT 56

4.6.1 Thuận lợi 56

4.6.2 Khó khăn 57

CHƯƠNG 5 MỘT SỐ GIẢI PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ SẢN XUẤT LÚA CAO SẢN CHO NÔNG HỘ Ở PHƯỜNG VĨNH HIỆP,

THÀNH PHỐ RẠCH GIÁ, TỈNH KIÊN GIANG 59

5.1 MỘT SỐ NGUYÊN NHÂN GÂY ẢNH HƯỞNG ĐẾN QUÁ TRÌNH SẢN XUẤT CỦA HỘ NÔNG DÂN 59

CHƯƠNG 6 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 64

6.1 KẾT LUẬN 63

6.2 KIẾN NGHỊ 64

6.2.1 Đối với nông hộ 64

6.2.2 Đối với địa phương 64

6.2.3 Đối với nhà nước 64

TÀI LIỆU THAM KHẢO 66

DANH MỤC BẢNG

Bảng 1: Tổng sản phẩm (GDP) trên địa bàn Thành Phố Rạch Giá Bảng 2 : Tình hình tự nhiên – xã hội tại phường Vĩnh Hiệp năm 2007 Bảng 3: Tình hình sản xuất lúa tại phường Vĩnh Hiệp năm 2007 Bảng 4: Diện tích đất sản xuất của nông hộ

Bảng 5: Nguồn lực lao động của nông hộ Bảng 6: Tuổi của chủ hộ

Bảng 7: Trình độ học vấn của chủ hộ Bảng 8: Số năm tham gia sản xuất lúa Bảng 9: Tình hình sử dụng vốn cho sản xuất Bảng 10: Lý do trồng lúa cao sản

Bảng 11: Mức độ tham gia các mô hình sản xuất lúa cao sản Bảng 12: Số mẫu điều tra phân theo vùng

Bảng 13: Chi phí, doanh thu, thu nhập lúa cả năm

Bảng 14: Kết cấu chi phí trên ha đất sản xuất của vụ Đông Xuân Bảng 15: Kết cấu chi phí trên ha đất sản xuất của vụ Hè Thu

Bảng 16: So sánh các khoản mục chi phí giữa vụ Đông Xuân và vụ Hè Thu Bảng 17: Các chỉ tiêu tài tài chính đánh giá hiệu quả kinh tế của vụ Đông Xuân Bảng 18: Các chỉ tiêu tài tài chính đánh giá hiệu quả kinh tế của vụ Hè Thu Bảng 19: So sánh các chỉ tiêu tài chính của vụ Đông Xuân và vụ Hè Thu Bảng 20: Dấu kỳ vọng đối với các biến ảnh hưởng của vụ Đông Xuân

Bảng 21: Kết quả phân tích các nhân tố ảnh hưởng năng suất của vụ Đông Xuân Bảng 20: Đánh giá kỳ vọng và kết quả nghiên cứu của vụ Đông Xuân

Bảng 22: Kết quả nghiên cứu các nhân tố ảnh hưởng năng suất của vụ Hè Thu Bảng 24 : Đánh giá kỳ vọng và kết quả nghiên cứu của vụ Hè Thu

Bảng 25: Dấu kỳ vọng đối với các biến ảnh hưởng của vụ hè Thu

Bảng 26: Kết quả phân tích các nhân tố ảnh hưởng thu nhập vụ Đông Xuân Bảng 27: Đánh giá kỳ vọng và kết quả nghiên cứu vụ Đông Xuân

Bảng 28: Kết quả phân tích các nhân tố ảnh hưởng thu nhập vụ hè Thu Bảng 29 : Đánh giá kỳ vọng và kết quả nghiên cứu vụ Hè Thu

DANH MỤC HÌNH

Hình 1 Bản đồ hành chính Thành Phố Rạch Giá Hình 2 Cơ cấu diện tích đất sản xuất

Hinh 3 Cơ cấu trình độ học vấn của nông hộ Hình 4 Cơ cấu số ănm tham gia sản xuất lúa Hình 5 Cơ cấu lý do chọn giống

Hình 6 Cơ cấu chi phí, doanh thu, thu nhập của hai vụ lúa Hình 7 Cơ cấu chi phí sản xuất của vụ Đông Xuân

Hình 8 Cơ cấu chi phí sản xuất củ vụ Hè Thu

Kiên Giang là một trong những tỉnh trọng điểm sản xuất nông nghiệp của vùng Đồng Bằng Sông Cửu Long (ĐBSCL) và của cả nước, có tiềm năng lớn và đa dạng với nhiều lợi thế để phát triển nền nông nghiệp hàng hoá theo hướng công nghiệp, hoá hiện đại hoá Trong những năm gần đây, kinh tế nông nghiệp của Kiên Giang đạt mức tăng trưởng cao và ổn định Bình quân hàng năm (giai đoạn 2001 - 2005), giá trị sản xuất nông - lâm nghiệp, nuôi trồng thủy sản tăng 9,62%, trong đó nông nghiệp tăng 5,7%, lâm nghiệp tăng 33,1%, thủy sản nuôi trồng tăng 53,2% Hàng năm, kinh tế nông nghiệp đóng góp 35,2 - 38,5% GDP của tỉnh và chiếm tỷ trọng 70 - 74,5% GDP khu vực nông - lâm - thủy sản

Vĩnh Hiệp là một phường thuộc vùng ven của Thành Phố Rạch Giá, nơi đây có địa hình tương đối bằng phẳng, đất đai khá màu mỡ do có sẵn lượng phù sa bồi đắp hằng năm cùng với hệ thống đê bao khép kín, tạo điều kiện thuận lợi cho sản xuất 2 vụ lúa Vĩnh Hiệp là 1 trong 3 phường đi đầu của Thành Phố Rạch Giá về sản xuất lúa cao sản, đã góp phần cải thiện thu nhập cho người nông dân Trong những năm gần dây việc sản xuất lúa cao sản của các nông hộ bước đầu đã đem lại hiệu quả Đánh giá hiệu quả kinh tế của việc trồng lúa cao sản ở phường Vĩnh Hiệp nhằm giúp cho nông dân có đúng đắn hơn trong việc canh tác qua đó đưa ra những giải pháp và khuyến cáo giúp cho nông hộ đạt được hiệu quả cao nhất Vì thời gian có hạn nên em chọn đề tài: “PHÂN TÍCH HIỆU QUẢ SẢN

XUẤT LÚA CAO SẢN CỦA HỘ NÔNG DÂN TẠI PHƯỜNG VĨNH HIỆP, THÀNH PHỐ RẠCH GIÁ, TỈNH KIÊN GIANG” để làm luận văn tốt nghiệp 1.2 MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU

1.2.1 Mục tiêu chung

Tìm hiểu thực trạng, phân tích và đánh giá hiệu quả sản xuất lúa cao sản ở phường Vĩnh Hiệp, Thành Phố Rạch Giá của tỉnh Kiên Giang để từ đó đề xuất một số giải pháp thích hợp để nâng cao hiệu quả sản xuất và thu nhập cho nông hộ

1.2.2 Mục tiêu cụ thể

- Đánh giá thực trạng sản xuất chung của các hộ nông dân ở phường Vĩnh Hiệp thông qua một số nguồn lực sẵn có như: diện tích đất canh tác, kinh nghiệm sản xuất, vốn sản xuất, nguồn lực lao động

- Phân tích và so sánh hiệu quả sản xuất lúa cao sản thông qua 2 vụ chính là Đông Xuân và Hè Thu trong năm 2006 -2007 ở địa bàn nghiên cứu

- Phân tích những nhân tố ảnh hưởng đến quá trình sản xuất lúa cao sản của hộ nông dân ở phường Vĩnh Hiệp

- Đề xuất một số phương hướng và giải pháp hợp lý nhất để nâng cao hiệu quả sản xuất lúa cao sản ở Phường Vĩnh Hiệp, Thành Phố Rạch Giá, tỉnh Kiên Giang

1.3 CÁC GIẢ THUYẾT CẦN KIỂM ĐỊNH VÀ CÂU HỎI NGHIÊN CỨU

1.3.1 Các giả thuyết cần kiểm định

Tìm hiểu sự ảnh hưởng của các khoản mục chi phí liên quan đến hiệu quả của mô hình lúa cao sản ở phường So sánh hiệu quả sản xuất của từng vụ Đông Xuân và Hè Thu, từ đó xem các nhân tố tác động đến từng vụ như thế nào Và giả thuyết này có độ tin cậy là bao nhiêu

1.3.2 Câu hỏi nghiên cứu

- Thông tin chung về nông hộ, đặc điểm sản xuất và canh tác của nông hộ

- Các khoản chi phí phát sinh và lợi nhuận mang lại cho nông hộ khi sản xuất lúa cao sản

- Những thuận lợi và khó khăn của các hộ nông dân gặp phải trong quá trình sản xuất

1.4 PHẠM VI NGHIÊN CỨU

1.4.1 Phạm vi không gian

Luận văn chỉ tập trung nghiên cứu ở địa bàn phường Vĩnh Hiệp với số lượng 33 mẫu phỏng vấn trực tiếp các hộ nông dân Do số mẫu chưa mang tính đại diện cao cho tổng thể Vì vậy kết quả chỉ mang tính đánh giá

1.4.2 Phạm vi thời gian

- Đề tài chủ yếu thu thập thông tin về tình hình sản xuất của nông hộ trong năm 2007 Vì thế chưa thấy được sự biến động trong quá trình sản xuất qua các năm như: chi phí phân bón, chi phí nông dược, giá bán, sản lượng cũng như ảnh hưởng của thời tiết, khí hậu để có được đánh giá chính xác, khách quan về hiệu quả của mô hình

1.4.3 Phạm vi nội dung

Kiến thức tiếp thu ở nhà trường mới chỉ là những lý luận học được từ thầy cô, sách vở cộng với thời gian thực tập không được nhiều trong khi thực tế quá trình sản xuất là khá phức tạp, và việc thu thập các số liệu sơ cấp của đề tài gặp rất nhiều khó khăn nên luận văn chỉ tập trung phân tích hiệu quả sản xuất lúa cao sản mà không so sánh với những hộ sản xuất lúa không cao sản, từ đó đề xuất một số giải pháp để nâng cao hơn nữa hiệu quả sản xuất của các hộ nông dân

Tại địa bàn nghiên cứu, kết quả nghiên cứu chỉ phản ánh hiệu quả sản xuất lúa cao sản thông qua một số chỉ tiêu như: thu nhập, lợi nhuận, chi phí sản xuất, diện tích canh tác, năng suất, sản lượng, và so sánh hiệu quả sản xuất giữa 2 vụ chính là Đông Xuân và Hè Thu trong năm 2006- 2007

1.4.4 Đối tượng nghiên cứu

Những nông hộ trồng lúa cao sản tại địa bàn nghiên cứu

1.5 LƯỢC KHẢO TÀI LIỆU CÓ LIÊN QUAN ĐẾN ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU

Lê Văn Gia Nhỏ đã phân tích ngành hàng lúa gạo thơm tỉnh Vĩnh Long và lúa gạo cao sản tỉnh An Giang năm 2005, đã rút ra kết luận nông dân,

hàng xáo, nhà máy xay xát và nhà xuất khẩu đều có lợi nhuận trong quá trình sản xuất và xuất khẩu gạo Trong đó, lợi nhuận của nông dân chiếm khoảng 75 – 90% tổng lợi nhuận của ngành hàng Tuy nhiên nông dân cũng là người chịu rủi ro nhiều nhất trong quá trình sản xuất kinh doanh do thời tiết, thông tin giá cả thị trường,…

Nguyễn Quang Diệp (2005), đã so sánh hiệu quả kinh tế mô hình luân

canh lúa mè với mô hình lúa 2 vụ ở Nông trường Sông Hậu TPCT” Đề tài

trên tác giả đã cho thấy được giữa 2 mô hình luân canh lúa mè với mô hình lúa 2 vụ thì mô hình luân canh lúa mè đạt được năng suất cao và cũng mang lại lợi nhuận cao hơn cho các nông hộ

a Khái niệm về hộ

Hộ là những người cùng sống chung dưới một mái nhà, cùng ăn chung và có chung một ngân quỹ Hay nói khác hơn, hộ sản xuất là hình thức liên kết giữa các thành viên của nó thông qua hình thức sống chung, sở hữu chung, hoạt động kinh tế chung và hưởng thụ chung các tài sản và thành quả sản xuất của hộ gia đình

Hộ có những đặc trưng riêng biệt, không giống như là các đơn vị kinh tế khác, do đó có thể thấy rằng: nông hộ là một đơn vị kinh doanh xã hội khá đặc biệt

Trong cấu trúc nội tại của hộ, các thành viên cùng huyết tộc là chủ thể đích thực của hộ Do đó, hộ có sự thống nhất chặt chẽ giữa việc sở hữu, quản lý, sử dụng các yếu tố sản xuất, có sự thống nhất giữa quá trình sản xuất, trao đổi, phân phối và sử dụng, tiêu dùng trong một đơn vị kinh tế Do đó, hộ có thể cùng lúc thực hiện được nhiều chức năng mà các đơn vị khác không có được

b Khái quát về kinh tế hộ

Việt Nam hiện nay có dân số trên 80 triệu dân, trên 70% dân số sinh sống ở nông thôn (www.ipsard.gov.vn) và đại bộ phận còn sản xuất mang tính chất tự cấp, tự túc Trong điều kiện đó, hộ được khái niệm như sau:

“Hộ là đơn vị kinh tế cơ sở mà ở đó diễn ra quá trình phân công, tổ chức lao động, chi phí cho sản xuất, tiêu thụ, thu nhập, phân phối và tiêu dùng” Với tư cách là đơn vị kinh tế, hộ được phân tích từ nhiều góc độ:

- Chủ sở hữu và sử dụng các nguồn lực kinh tế như đất đai, nhân lực, vốn - Là đơn vị tham gia vào các hoạt động kinh tế, phân theo ngành nghề, vùng, lãnh thổ

- Trình độ phát triển của kinh tế hộ - Hiệu quả hoạt động của kinh tế hộ

- Trong nông thôn Việt Nam hiện nay, hộ bao gồm hộ gia đình và hộ nông dân Trong đó:

+ Hầu hết hộ gia đình ở nông thôn là những người gắn bó ruột thịt, có cùng huyết thống, chủ hộ thường là người ông, bà, cha, mẹ và các thành viên trong gia đình là con cháu

+ Còn hộ nông dân (bao gồm các hộ sản sản xuất nông - lâm - nghiệp) trong điều kiện nền kinh tế Việt Nam được hiểu là một gia đình (từ một đến nhiều người) có tên trong bảng kê khai hộ khẩu riêng, gồm có chủ hộ và những người cùng sống trong hộ gia đình ấy

Về mặt kinh tế hộ gia đình có mối quan hệ gắn bó không phân biệt về

tài sản, những người sống chung trong một căn hộ gia đình có nghĩa vụ và trách nhiệm đối với sự phát triển kinh tế Nghĩa là mỗi thành viên đều phải có nghĩa vụ đóng góp công sức vào quá trình xây dựng, phát triển của hộ và có trách nhiệm đối với kết quả sản xuất được Nếu sản xuất đạt kết quả cao, sản phẩm thu được người chủ hộ phân phối trước hết nhằm bù đắp cho chi phí đã bỏ ra, làm nghĩa vụ với nhà nước theo qui định của pháp luật, phần thu nhập còn lại trang trải cho các mục tiêu sinh hoạt thường xuyên của gia đình và tái sản xuất lại Nếu kết quả sản xuất không khả quan người chủ hộ chịu trách nhiệm cao nhất và đồng trách nhiệm là các thành viên trong gia đình

c Đặc điểm của kinh tế hộ

Kinh tế hộ có những đặc trưng riêng biệt với quá trình tiến triển của hộ qua các giai đoạn lịch sử Cũng do những đặc trưng riêng biệt này của nó mà có thể cho rằng hộ là đơn vị kinh tế xã hội đặc biệt

- Hộ mang tính huyết tộc Các thành viên huyết tộc của hộ là chủ thể đích thực của hộ, và đã tạo nên sự thống nhất chặt chẽ giữa việc sỡ hữu, quản lý, sử dụng các yếu tố sản xuất

- Hộ dựa trên cơ sở kinh tế chung, mỗi thành viên đều có nghĩa vụ và trách nhiệm, đều có ý thưc tự giác đóng góp làm tăng quỹ thu nhập của hộ, đảm bảo sự tồn tại và phát triển của mỗi thành viên

- Đặc trưng nỗi bật của các hộ ở nước ta là có quy mô canh tác rất nhỏ bé và quy mô canh tác của hộ có xu huớng giảm dần do việc gia tăng dân số, và xu hướng lấy đất đai nông nghiệp để phát triển các ngành công nghiệp, giao thông, dịch vụ, và các ngành phi nông nghiệp, bản thân nông nghiệp muốn phát triển cũng phải lấy đất để xây dựng các kết cấu hạ tầng của nông nghiệp

- Quá trình tổ chức lao động là do hộ tổ chức, công việc đồng án hộ sử dụng nhân công gia đình là chủ yếu Lao động gia đình này không được xem là hình

thái hàng hóa Hiện nay, trình trạng thuê mướn nhân công lao động đã xuất hiện ở mức độ khác nhau của sản xuất hàng hóa Thị trường lao động nông thôn cũng ra đời Có những vùng bộ phận lao động coi là làm thuê như mọt phương thức kiếm sống

- Cơ cấu lao động nông hộ bao gồm: lao động nông nghiệp, lao động bán nông nghiệp và lao động phi nông nghiệp Cơ cấu này khác nhau giữa các hộ, các địa bàn, các vùng tùy theo điều kiện cụ thể của chúng Một đặc điểm khác nữa là khả năng tích tụ tập trung vốn của đại bộ phận nông dân là thấp, các hộ sản xuất trong điều kiện thiếu vốn nghiêm trọng Thêm vào đó, chu kỳ sản xuất nông nghiệp kéo dài nên vốn chu chuyển chậm, bởi thế tạo nên sự căng

thẳng về vốn, trong khi nền nông nghiệp còn yếu ớt, kỹ thuật sản xuất mang tính truyền thống, quy mô canh tác nhỏ đã dẫn đến tình trạng thu nhập của đại bộ phận là thấp

d.Vai trò của kinh tế hộ trong quá trình phát triển ngày nay

Nông hộ là tế bào kinh tế xã hội, là hình thức tổ chức kinh tế cơ sở của nông nghiệp và nông thôn Các thành viên trong nông hộ gắn bó với nhau chặt chẽ trước tiên bằng quan hệ hôn nhân và dòng máu, dựa trên cơ sở huyết thống, ngoài ra còn do truyền thống qua nhiều đời, do phong tục tập quán, tâm lí đạo đức gia đình, dòng họ Về kinh tế, các thành viên trong nông hộ gắn bó với nhau trên các mặt quan hệ sở hữu, quan hệ quản lí và quan hệ phân phối, mà cốt lõi của nó là quan hệ lợi ích kinh tế Các thành viên trong nông hộ có cùng mục đích và cùng lợi ích chung là làm cho hộ mình ngày càng phát triển, ngày càng giàu có Trong mỗi nông hộ thường bố mẹ vừa là chủ hộ, vừa là người tổ chức việc hiệp tác và phân công lao động trong gia đình, vừa là người lao động trực tiếp Các thành viên trong hộ cùng lao động, gần gũi nhau về khả năng, trình độ, tình hình và hoàn cảnh, tạo điều kiện thuận lợi cho việc phân công và hiệp tác lao động một cách hợp lí

Kinh tế nông hộ trong quá trình phát triển nông hộ của nhiều nước có vai trò hết sức quan trọng Ở Mỹ - nước có nền nông nghiệp phát triển cao - phần lớn nông sản vẫn là do nông trại gia đình sản xuất bằng lao động của chính chủ nông trại và các thành viên trong gia đình Động lực lớn nhất thúc đẩy sản xuất ở nông trại gia đình là lợi ích kinh tế của các thành viên trong

gia đình Ở Việt Nam, kinh tế nông hộ mặc dù còn ở quy mô sản xuất nhỏ và phân tán, nhưng có vai trò hết sức quan trọng để phát triển nông nghiệp Kinh tế nông hộ đã cung cấp cho xã hội rất nhiều sản phẩm quan trọng góp phần tăng nhanh sản lượng lương thực, thực phẩm, cây công nghiệp và xuất khẩu, góp phần sử dụng tốt hơn đất đai, lao động, tiền vốn, tăng thêm việc làm ở nông thôn và tăng thêm thu nhập cho nhân dân

Trong nền kinh tế thị trường hiện nay với sự phát triển mạnh mẽ của nền kinh tế đã tạo ra sự thay đổi lớn trong nông thôn Nâng cao thu nhập và cải thiện đời sống cho nông dân luôn là mục tiêu phấn đấu của toàn Đảng và Nhà nước ta cũng như nhân dân Nhằm để tăng thêm thu nhập cho người dân, làm cho nông thôn ngày càng giàu đẹp, góp phần chuyển đổi cơ cấu kinh tế nông nghiệp nông thôn và cũng góp phần chuyển đổi cơ cấu kinh tế của đất nước

e Mục tiêu và chính sách phát triển kinh tế hộ

Để thúc đẩy nông nghiệp, nông thôn nói chung và kinh tế hộ nói riêng phát triển, Đảng và Nhà nước đã có nhiều chính sách đổi mới về nông nghiệp nông thôn, điển hình như:

- Nghị quyết số 10-NQ/TW ngày 05 tháng 04 năm 1998 Nghị Quyết Bộ chính trị về đổi mới kinh tế nông nghiệp

- Nghị quyết của Chính phủ số 13/CP ngày 02 tháng 03 năm 1993 về công tác khuyến nông

- Nghị quyết 14/CP ngày 02 tháng 03 năm 1993 của Chính Phủ cho hộ nông dân vay vốn

- Thông tư số 01/TT-NH1 ngày 26 tháng 03 năm 1993 hướng dẫn thực hiện Nghị định của Chính phủ về chính sách cho hộ sản xuất vay vốn để phát triển nông, lâm, ngư nghiệp và kinh tế nông thôn

- Nghị định số 64/CP của chính phủ ngày 27 tháng 09 năm 1993 về giao đất nông nghiệp cho hộ nông dân

- Nghị định số 74/CP của Chính phủ ngày 25 tháng 10 năm 1993 về quy định chi tiết thi hành luật thuế

- Quyết định số 194-QĐ/CTN ngày 30 tháng 05 năm 1994 phê chuẩn hiệp định tín dụng phát triển cho dự án phục hồi nông nghiệp

Các chính sách đều hướng vào mục đích tăng cường cơ sở vật chất, kỹ thuật và đưa kỹ thuật tiến bộ vào sản xuất nông nghiệp Phát huy được mọi tiềm năng của các thành phần kinh tế, các vùng, các ngành, chuyển nông nghiệp nước ta còn mang nặng tính tự cung, tự cấp ở nhiều vùng sang sản xuất hàng hóa theo hướng chuyên môn hóa, kết hợp kinh doanh tổng hợp phù hợp với đặc điểm tự nhiên, kinh tế, xã hội từng vùng

Riêng về kinh tế hộ, nông dân trong thời kỳ đổi mới đã được khẳng định trong nghị quyết của Đảng Nghị Quyết 10 (1998) của Bộ chính trị khuyến khích kinh tế nông nghiệp gia đình Nghị quyết TW6 (khóa VI, 1998) xác định hộ nông dân xã viên là đơn vị kinh tế tự chủ sản xuất

Đến thời kỳ đất nước đi lên công nghiệp hóa, vị trí kinh tế hộ nông dân tiếp tục được khẳng định trong Nghị quyết 06-NQ/TW ngày 10 tháng 11 năm 1998, ban chấp hành TW khóa VIII Nghị quyết đã nêu rõ:

“kinh tế hộ gia đình ở nông thôn (làm nông nghiệp, ngư nghiệp, dịch vụ, tiểu thủ công nghiệp hoặc kết hợp nhiều ngành nghề) là loại hình tổ chức sản xuất có hiệu quả kinh tế xã hội, tồn tại phát triển lâu dài, có vị trí quan trọng trong sản xuất nông nghiệp và quá trình công nghiệp hóa, hiện đại hóa nông nghiệp, nông thôn Tiếp tục khuyến khích kinh tế hộ phát triển mạnh mẽ để tạo ra lượng sản phẩm hàng hóa đa dạng, có chất lượng, giá trị ngày càng cao, tăng thu nhập cho gia đình nông dân, cải thiện đời sống mọi mặt ở nông thôn, cung cấp sản phẩm cho đô thị, công nghiệp và xuất khẩu, đồng thời chuyển dịch cơ cấu kinh tế ngay từ kinh tế hộ

Sớm hoàn thành việc giao đất và cấp giấy chứng nhận quyền sử dụng đất để ổn định lâu dài cho nông dân, mở rộng cho nông dân vay vốn bằng nhiều hình tức phù hợp với từng loại cây trồng, vật nuôi nhằm hỗ trợ đúng lúc, đúng đối tượng thực sự có nhu cầu và khả năng sử dụng hiệu quả vốn vay Trước hết, chú trọng đáp ứng nhu cầu giống, các vật tư thiết yếu, dịch vụ kỹ thật, gắng việc hình thành vùng nguyên liệu với cơ sở chế biến, có cơ chế và hình thức tổ chức thích hợp để tạo gắn bó về tổ chức và lợi ích giữa các cơ sở chế biến với đơn vị sản xuất nguyên liệu Đẩy mạnh công tác khuyến nông, khuyến ngư, hỗ trợ nông dân để vươn lên sản xuất hàng hóa với quy mô ngày càng lớn, gắn công nghiệp và dịch vụ

2.1.2 Một số khái niệm trong nông nghiệp

a Khái niệm về đa dạng hóa cây trồng trong nông nghiệp

Đa dạng hóa cây trồng là hệ thống cây trồng được bố trí một cách tối ưu trong một diện tích canh tác phù hợp với điều kiện tự nhiên kinh tế - xã hội của từng vùng nhằm tránh rủi ro trong sản xuất, thị trường nhằm làm tăng thu nhập cho nông hộ, đồng thời bảo vệ môi truờng tiến đến bảo vệ một nền nông nghiệp bền vững

b Khái niệm độc canh

Độc canh là chỉ gieo trồng một hoặc rất ít loài cây trồng trên một khu đất nhằm thu càng nhiều lợi nhuận càng tốt Độc canh thường gay rủi ro về dịch bệnh, thiên tai, có khi những người nông dân phải làm chỉ vì ép buộc để tự nuôi sống mình trong lúc thiếu vốn, thiếu tư liệu sản xuất, gia đình đông người ăn, ít người làm Hiện nay do đã có thể sử dụng được các loại thuốc hóa học và phân bón có hiệu lực cao và nhanh nên một số nhà tư bản nông nghiệp, rồi cả một số nông hộ cũng tiến hành độc canh với những giống mới có năng suất cao gấp bội giống cũ

Những hậu quả chủ yếu của độc canh:

- Dịch bệnh dễ phá hoại khi chỉ canh tác một loài cây vì mỗi loài sâu có thói quen dinh dưỡng riêng

- Giảm sút tài nguyên di truyền hạt giống của những giống mới có năng suất cao và giống lai đã được đưa về nông thôn Nông dân bỏ, không dùng các giống địa phương vốn rất quan trọng để duy trì tính đa dạng di truyền trong tương lai

- Rủi ro kinh tế lớn chỉ trồng một loại cây, nếu sâu bệnh hay thiên tai phá hoại sẽ thất bại hoàn toàn Ngay cả khi được mùa, giá của sản phẩm loại cây trồng đó cũng có thể hạ do cung cấp quá mức cho thị trường Độc canh không bao giờ góp phần làm kinh tế nông dân ổn định

c Tài nguyên của nông hộ

Tài nguyên nông hộ là những nguồn lực mà nông hộ có để sử dụng vào việc sản xuất nông nghiệp của mình như : Đất đai, lao động, tài chính, kỹ thuật sản xuất chúng có mối quan hệ lẫn nhau giữa trồng trọt và chăn nuôi, giữa chăn nuôi và thủy sản, giữa sản xuất và dịch vụ Nông hộ khi đã

sử dụng các nguồn lực này một cách triệt để để tạo nên một chu kỳ khép kín trong sản xuất và sẽ nâng cao được hiệu quả sử dụng các nguồn lực của mình, làm tăng thu nhập cho nông hộ

2.1.3 Khái niệm hiệu quả, hiệu quả sản xuất

- Hiệu quả

Hiệu quả là việc xem xét và lựa chọn thứ tự ưu tiên các nguồn lực sao cho đạt kết quả cao nhất Hiệu quả bao gồm ba yếu tố: (1) không sử dụng nguồn lực lãng phí, (2) sản xuất với chi phí thấp nhất, (3) sản xuất để đáp ứng nhu cầu của con người

Muốn đạt hiệu quả sản xuất cần quan tâm một số vấn đề sau:

+ Hiệu quả kinh tế

Tiêu chí về hiệu quả kinh tế thực ra là giá trị nghĩa là khi sự thay đổi làm tăng giá trị thì sự thay đổi đó có hiệu quả và ngược lại thì không có hiệu quả

+ Hiệu quả kỹ thuật

Hiệu quả là việc tạo ra một số lượng sản phẩm nhất định từ việc sử dụng các nguồn lực đầu vào ít nhất Nó được xem là một thành phần của hiệu quả kinh tế Bởi vì muốn đạt được hiệu quả kinh tế thì trước hết phải đạt được hiệu quả kỹ thuật

2.1.4 Các khái niệm về doanh thu, chi phí, lợi nhuận

a Tổng doanh thu: là toàn bộ giá trị của sản phẩm cho một đơn vị diện

tích bằng năng suất nhân với đơn giá của sản phẩm cho một đơn vị diện tích

b Tổng chi phí: là toàn bộ số tiền chi ra cho hoạt động canh tác để tạo

ra sản phẩm bao gồm chi phí lao động, chi phí vật chất và chi phí khác Doanh thu = Năng suất * Đơn giá * Đơn vị diện tích

Tổng chi phí = chi phí lao động + Chi phí vật chất + chi phí khác

c Tổng thu nhập: là phần chênh lệch giữa tổng doanh thu và tổng chi

phí bỏ ra để sản xuát sản phẩm đó

- Thu nhập có hai loại: Thu nhập chưa tính lao động nhà và thu nhập có tính lao động nhà

2.1.5 Các chỉ tiêu đánh giá hiệu quả sản xuất

- Thu nhập trên chi phí

Thu nhập Thu nhập trên chi phí =

2.2 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU

2.2.1 Phương pháp chọn vùng nghiên cứu

Khảo sát nông hộ sản xuất lúa cao sản ở các khu phố: Vĩnh Viễn, Dãy Ốc, Phi Kinh và Thông chữ của phường Vĩnh Hiệp (Thành Phố Rạch Giá) Phương pháp chọn vùng nghiên cứu dựa vào các chỉ tiêu sau:

- Tham khảo số liệu từ niên giám thống kê của Thành Phố Rạch Giá cùng với sự cung cấp thông tin của cán bộ phòng Nông – lâm – Ngư Nghiệp

- Cách chọn nông hộ để phỏng vấn theo phương pháp ngẫu nhiên và thuận tiện Số mẫu điều tra còn quá ít nên khi phân tích còn hạn chế so với tổng thể quan sát

2.2.2 Phương pháp thu thập số liệu

- Số liệu sơ cấp: sử dụng phương pháp thu thập số liệu ngẫu nhiên và

thuận tiện thông qua lập phiếu điều tra và phỏng vấn trực tiếp 33 nông hộ

- Số liệu thứ cấp: được thu từ các nghiên cứu trước đây có liên quan

đến đề tài Báo cáo của phòng Nông – Lâm – Ngư Nghiệp tổng kết tình hình thực hiện nhiệm vụ năm 2007 và kế hoạch năm 2008, báo cáo tổng kết năm 2007 và kế hoạch năm 2008 của phường Vĩnh Hiệp, niên giám thống kê Thành Phố Rạch Giá năm 2007, cùng một số thông tin của trang google

2.2.3 Phương pháp phân tích và xử lý số liệu

Tổng hợp dữ liệu thu thập tiến hành xử lý và mã hóa số liệu dựa vào phầm mềm Excel và SPSS thông qua các bảng điều tra nông hộ Các phương pháp phân tích được sử dụng trong đề tài là:

a Phương pháp thống kê

- Thống kê mô tả là tổng hợp các phương pháp đo lường, mô tả và trình bày số liệu được ứng dụng vào lĩnh vực kinh tế và kinh doanh bằng cách rút ra những kết luận dựa trên số liệu và thông tin được thu thập trong điều kiện không chắc chắn

Các công cụ thống kê được sử dụng để phân tích số liệu:

+ Phương pháp phân tích hồi qui tương quan để phân tích các yếu tố ảnh hưởng đến năng suất và lợi nhuận của nông hộ

+ Bảng thống kê: là hình thức trình bày số liệu thống kê và thông tin đã thu thập làm cơ sở để phân tích và kết luận, cũng là bảng trình bày kết quả đã nghiên cứu

+ Phương pháp thống kê mô tả được sử dụng trong nghiên cứu này là

nhằm mô tả thực trạng sản xuất lúa cao sản của các hộ nông dân thông qua một số nguồn lực sản có như: diện tích đất sản xuất, kinh nghiệm sản xuất, vốn sản xuất, nguồn lực lao động

b Phương pháp phân tích hồi qui tuyến tính

- Phương trình hồi quy tuyến tính: mục tiêu của phương trình hồi quy

tuyến tính nhằm tìm ra các nhân tố ảnh hưởng đến một số chỉ tiêu quan trọng nào đó (chẳng hạn như: năng suất/tổng diện tích, lợi nhuận/ha), chọn những nhân tố có ý nghĩa, từ đó phát hiện nhân tố ảnh hưởng tốt, khắc phục nhân tố ảnh hưởng xấu

Phương trình hồi quy có dạng:

Y = β0 + β1X1 + β2X2 + + βiXi +βnXn Trong đó:

Y: biến phụ thuộc β0 : hệ số tự do

βi (i= 1,n) là các hệ số được tính toán bằng phền mềm SPSS Xi: là các biến độc lập (nhân tố ảnh hưởng)

Kết quả in ra từ phần mềm SPSS có các thông số sau:

- Multiple R: hệ số tương quan bội, nói lên mối liên hệ chặt chẽ giữa biến phụ thuộc Y và các biến độc lập X R càng lớn, mối liên hệ càng chặt chẽ

- Hệ số xác định R2 (R – square) tỷ lệ phần trăm biến động của Y được giải thích bởi các Xi hoặc % các Xi ảnh hưởng đến Y, phần còn lại cho các yếu tố khác mà chúng ta chưa nghiên cứu R2 càng lớn càng tốt

- Hệ số điều chỉnh R2: hệ số xác định đã điều chỉnh dùng để trắc nghiệm xem có nên thêm vào 1 biến độc lập nữa không Khi thêm vào 1 biến mà R2 tăng lên thì chúng ta quyết định thêm biến đó vào phương trình hồi quy

- Số thống kê F:

+ Thông thường dùng để kiểm định mức ý nghĩa của mô hình hồi quy F càng lớn càng có ý nghĩa vì khi đó Sig F càng nhỏ

+ Dùng để so sánh với F trong bảng phân phối F ở mức ý nghĩa α + F là cơ sở để bác bỏ hay chấp nhận giả thuyết H0

H0: tất cả các tham số hồi quy đều bằng 0 (β1= β2 =….= βk = 0) Hay các Xi không liên quan tuyến tính với Y

H1: βi ≠ 0, tức là các Xi có liên quan tuyến tính với Y

+ F càng lớn thì khả năng bác bỏ H0 càng cao Bác bỏ khi F >Ftra bảng - Significace F: mức ý nghĩa F

Sig.F nói lên ý nghĩa của phương trình hồi quy, Sig.F càng nhỏ càng tốt, độ tin cậy càng cao Thay vì tra bảng F, Sig.F cho ta kết quả ngay mô hình hồi quy có ý nghĩa khi Sig.F < mức ý nghĩa α nào đó

Giá trị xác suất p: là mức ý nghĩa α nhỏ nhất mà ở đó giả thuyết H0 bị bác bỏ

Thành Phố Rạch Giá nằm ở vị trí gần trung tâm tỉnh Kiên Giang, giáp Huyện Hòn Đất về phía Tây Bắc, Phía Đông giáp Huyện Tân Hiệp, phía Đông Nam giáp Huyện Châu Thành, phía Tây Nam giáp Vịnh Thái Lan

Thành Phố Rạch Giá có diện tích tự nhiên là 103,7361 km2, chiếm 1,63% diện tích tự nhiên toàn tỉnh Dân số trung bình của Thành Phố đến cuối năm 2007 là 211.019 người, mật độ dân số là 2.034 người/km2

Được chia làm 10 phường và 01 xã: Phường Vĩnh Thanh Vân, phường Vĩnh Thanh, phường Vĩnh Quang, phường Vĩnh Hiệp, phường Vĩnh Lạc, phường Vĩnh Bảo, phường An Hòa, phường An Bình, phường Rạch Sỏi, phường Vĩnh Lợi, phường Vĩnh Thông và xã Phi Thông

Là thủ phủ của tỉnh Kiên Giang nằm giữa các vùng kinh tế trọng điểm của tỉnh như phía Tây Bắc là khu công nghiệp Kiên Lương, khu kinh tế Hà Tiên, về phía Đông – Đông Nam là vùng lúa cao sản Tân Hiệp - Giồng Riềng - Gò Quao và khu công nghiệp cảng cá Tắc Cậu, phía Tây là vùng hải đảo Phú Quốc – Kiên Hải Thành Phố Rạch Giá còn là đầu mối giao thông quan trọng của tỉnh có quốc lộ 80, quốc lộ 61 chạy qua, có sân bay Rach Giá, nối đường bay kiên Giang với các tuyến bay trong nước tại sân bay Tân Sơn Nhất

Với vị trí địa lý thuận lợi Thành Phố Rạch Giá giữ vai trò trung tâm, văn hoá, kinh tế,chính trị của tỉnh GDP bình quân đầu người năm 2007 đạt 104 USD (giá thực tế) cao gấp 1,4% so với mức bình quân toàn tỉnh

Bảng 1: TỔNG SẢN PHẨM (GDP) TRÊN ĐỊA BÀN THÀNH PHỐ RẠCH GIÁ

ĐVT: Tỷ đồng

Năm

Công nghiệp - Xây

dựng 509,3 27,70561,2 17,01 598,5 25,43Nông - Lâm - Thủy

Dịch vụ 956,2 52,011.116,8 53,75 1324,1 56,26

Tổng số 1.838,5 1002.077,8100 2.353,7 100

Nguồn: Phòng thống kê thành phố Rạch Giá, 2007

Phát huy những thế mạnh của thành phố, tiếp tục quá trình đổi mới về cơ chế chính sách của tỉnh, trong những năm gần đây thành phố Rạch Giá đã có những biến đổi tích cực

GDP trên địa bàn thành phố từ năm 2005 là 1.838,5 tỷ đồng đến năm 2007 đạt 2.353,7 tỷ đồng Nhịp độ tăng trưởng bình quân GDP trên địa bàn thành phố 2006 là 13,02% và năm 2007 là 13,28% Cơ cấu kinh tế trên địa bàn thành phố đã có sự chuyển đổi theo hướng tăng tỷ trọng khối ngành dịch vụ, giảm tỷ trọng khối nông – lâm - thuỷ sản

Tỷ trọng GDP của khối dịch vụ và công nghiệp - xây dựng trong tổng GDP trên địa bàn có sự chuyển đổi theo hướng tích cực, tuy không nhanh nhưng tương đối ổn định và bền vững Ngành công nghiệp đã có những bước phát triển nhanh, tốc độ tăng trưởng đạt ở mức cao so với các đơn vị trong tỉnh, do quy mô còn nhỏ nên tỷ trọng GDP công nghiệp trên địa bàn chỉ chiếm hơn 25,43% trong tổng GDP trên toàn thành phố

3.2 TỔNG QUAN VỀ PHƯỜNG VĨNH HIỆP VÀ TÌNH HÌNH SẢN XUẤT NÔNG NGHIỆP CỦA PHƯỜNG

3.2.1 Tổng quan về phường Vĩnh Hiệp a Vị trí địa lý

Vĩnh Hiệp là một phường nằm ở vùng ven của Thành Phố Rạch Giá của tỉnh Kiên Giang, cách trung tâm Thành Phố khoảng 2 km và bị chia cắt với Thành Phố Rạch Giá bởi kinh Rạch Giá – Long Xuyên Phía Bắc giáp phường Vĩnh Thông, phía Nam giáp phường An Hòa và phường Rạch Sỏi, Phía Đông giáp xã Thạnh Lộc huyện Châu Thành, phía Tây giáp huyện Châu Thành Phường Vĩnh Hiệp có 14,2093 km2 diện tích tự nhiên trong đó diện tích đất trồng lúa 2 vụ là 2.050 ha, diện tích cây rau màu ltrên 36 ha với 9.010 nhân khẩu, có ba dân tộc anh em sống chen nhau tập trung ở Kinh ông Hiển Một số sống trong vườn và dọc theo kinh thuỷ lợi khác, đa số sống bằng nghề nông nghiệp chiếm 75% so với dân số, thuỷ sản chiếm 10% còn lại là ngành nghề khác, có 4 khu phố trực thuộc gồm có : Khu phố Thông Chữ, Khu phố Vĩnh Viễn, Khu phố Phi Kinh và Khu phố Dãy Ốc

Bảng 2 : TÌNH HÌNH TỰ NHIÊN - XÃ HỘI TẠI PHƯỜNG VĨNH HIỆP NĂM 2007

Chỉ tiêu Vĩnh Hiệp TP Rạch Giá

Diện tích tự nhiên (km2) 14,2093 103,7361Dân số (người) 9.010 211.029Mật độ dân số(người/km2) 634 2.034Tổng số hộ dân (hộ) 1.701 39.707Dân tộc kinh 7.608 184.834Dân tộc Hoa 496 10.973Dân tộc khơme 906 15.028

Nguồn: Phòng thống kê thành phố Rạch Giá, 2007

b Địa hình

Phường Vĩnh Hiệp thuộc loại đồng bằng ven biển địa hình bằng phẳng, bị chia cắt bởi kinh Rạch Giá – Long Xuyên, nhiều kinh rạch thuận lợi cho việc phát triển nông nghiệp Tuy nhiên cũng thường bị mưa bão và nước mặn xâm nhập gây ảnh hưởng đến sản xuất nông nghiệp và sinh hoạt của nhân dân

c Thời tiết khí hậu

Do nằm trong vùng nhiệt đới gió mùa xích đạo, khí hậu chia làm 2 mùa rõ rệt Mùa khô bắt từ tháng 11 đến tháng 4 năm sau, mùa mưa bắt đầu từ thàng 5 đến tháng 10 (đến sớm và kết thúc muộn hơn các khu vực khác của ĐBSCL) Với điều kiện như vậy đã tạo nên những điều kiện thuận lợi cơ bản để phát triển ngành nông nghiệp và nuôi trồng chế biến thuỷ sản

Tổng lượng mưa trung bình 1600 – 2000 mm/năm Nắng nóng quanh năm 27 – 27,5oC Tháng có nhiệt độ trung bình thấp nhất là tháng 1 (24 -24,4oC), tháng có nhiệt độ trung bình cao nhất là tháng 4 và tháng 5 (31 -31,7oC)

d Chế độ thủy văn

Chế độ thủy văn của phường Vĩnh Hiệp bị chia phối bởi 2 yếu tố chủ yếu là thủy triều biển Tây và chế dộ thủy văn sông Hậu qua các kênh chính như kinh Rạch Giá – Long Xuyên và Kênh Rạch Giá – Hà Tiên Thông thường từ tháng 4 và tháng 5, nước mặn từ biển Tây xâm nhập vào đất liền gây nhiễm mặn Vào cuối tháng 8 và đầu tháng 9, lũ về ngập úng, thời điểm nước rút thường vào cuối tháng 12 đầu tháng 1 năm sau

e Tình hình gió bão

Hướng gió thường theo 2 hướng chính là Tây – Tây Nam vào các tháng mùa mưa ( tháng 4 -11) với vận tốc trung bình 4,5 m/giây và Bắc – Đông Bắc vào các tháng mùa khô (tháng 12 – 3) với vận tốc trung bình 2,8 m/giây Quanh năm không có bão lớn nhưng thường xuất hiện các cơn giông vào khoảng thời gian giao mùa

g Tài nguyên nước

Nguồn nước mặn rất dồi dào, được cung cấp gián tiếp từ sông Hậu thông qua kênh Rạch Giá – Long Xuyên, kênh Rạch Giá – Hà Tiên và mưa Chất lượng nước mặn từ nguồn sông Hậu nhìn chung là tốt, hàm lượng phù sa trung bình vào khoảng 250 g/m3, nhưng hầu hết đều bị kết lắng ở sác khu vực đầu nguồn và do nằm ở cuối nguồn nên khả năng cung cấp nước ngọt cho phường là rất hạn chế, dẫn đến đất đai bị chua phèn và nhiễm mặn Hai yếu tố chi phối đến chất lượng nước mặt của phường là phèn và xâm nhập mặn từ biển Tây

h Hiện tượng xâm nhập mặn

Vào đầu mùa mưa từ tháng 5 – tháng 7 hầu như phần lớn nguồn nước mặt bị nhiễm phèn khá nghiêm trọng (độ PH 2.8 – 3.5) ảnh hưởng xấu đến sản xuất nông nghiệp và nuôi trồng thủy sản

Vào tháng 2 – tháng 4 nước mặn từ biển Tây xâm nhập vào đất liền có độ mặn 4 g/lít vấn đề đặt ra là phải xâm nhập mặn và do mực nước bình quân phía sông Hậu cao hơn mực nước tại vùng biển Kiên Giang nên dòng chảy có xu hướng từ sông Hậu ra biển Tây, có thể tận dụng ưu thế này để đưa nước ngọt vào đồng ruộng

3.2.2 Đánh giá thực trạng sản xuất lúa của nông hộ 3.2.2.1 Tình hình sản xuất của phường Vĩnh Hiệp

a Trồng trọt

Về cây lúa

Đa phần diện tích đất nông nghiệp ở phường gieo trồng lúa Năm 2007 do diều kiện thời tiết thuận lợi nên năng suất bình quân cao hơn so với năm 2006 (2,6 tấn/ha/năm) Các giống lúa được các nông hộ gieo trồng OM4900, OM2517, OM2518, OM6165, OM3536,OM2395,

Bảng 3: TÌNH HÌNH SẢN XUẤT LÚA CỦA PHƯỜNG VĨNH HIỆP NĂM 2007

Nguồn: Phòng thống kê thành phố Rạch Giá, 2007

Diện tích gieo trồng năm 2007 là 2.050 ha và vẫn không đổi so với các năm trước, tổng sản lượng cả năm là 10.673 tấn tăng 2.618 tấn so với năm 2006 (sản lượng năm 2006 là 8.060 tấn)

Vụ Đông Xuân được gieo sạ từ tháng 11 – tháng 12 âm lịch và thu hoạch khoảng tháng 3 âm lịch Diện tích Đông Xuân năm 2006 -2007 chiếm 1.025 ha, năng suất đạt 6 - 6,5 tấn/ha Đạt được kết quả đó là do thời tiết thuận lợi và nông dân áp dụng tốt các tiến bộ KHKT

Vụ Hè Thu năm 2006 -2007 diện tích gieo sạ 1.025 ha, năng suất bình quân 4 – 4,5 tấn Vụ Hè Thu gieo sạ và tháng 4 âm lịch và thu hoạch vào khoảng tháng 7 – tháng 8 âm lịch Năng suất vụ Hè Thu hấp hơn vụ Đông Xuân là do nắng hạn, dịch bệnh, nước mặn tràn vào làm lúa kém phát triển

Về rau màu

Phường có trên 36 ha chuyên canh, năng suất bình quân đạt 1,8 tấn/ha/vụ (xoay vòng 3 vụ/năm), đạt sản lượng 194,4 tấn/năm Ngoài phương pháp truyền thống hiện nay nông dân đang chú trọng đến việc sản xuất rau theo hướng an toàn, sử dụng màng phủ nông nghiệp, nhà lưới, chủ động khâu tưới và hạn chế sử dụng thuốc BVTV

STT Khoản mục ĐVT Phường Vĩnh Hiệp TP Rạch Giá % so với toàn TP

b Kinh tế

Tiểu thủ công nghiệp

Năm 2007 các cơ sở tiểu thủ công nghiệp hoạt động ổn định, doanh thu đạt khá Tổng số có 60 cơ sở, tăng 4 cơ sở ( vốn đầu tư 600 triệu đồng) gần 600 lao động trực tiếp Giá trị sản xuất 25.230 triệu đồng, đạt 98,39 % kế hoạch, tăng 8,23 % so với cùng kỳ Nhiều nhành nghề truyền thống ở địa phương được khuyến khích và mở rộng

Thương mại – dịch vụ

Tăng trưởng khá, đa dạng hóa các ngành nghề để đáp ứng nhu cầu phát triển sản xuất và tiêu dùng trong nhân dân Trên địa bàn đăng ký 98 hộ kinh doanh tăng 5 hộ vốn đầu tư 300 triệu đồng Giá trị doanh thu 16.350 triệu đồng đạt 99,43 % kế hoạch, tăng 12,56 % so với cùng kỳ

3.2.2.2 Đánh giá chung các nguồn lực sản xuất của nông hộ a Diện tích đất sản xuất

Bảng 4: DIỆN TÍCH ĐẤT SẢN XUẤT CỦA NÔNG HỘ Chỉ tiêu Số hộ Tỷ lệ (%)

Đến 10 công11 – 20 công21 – 30 côngTrên 30 công

Qua thực tế khảo sát 33 hộ sản xuất lúa cao sản tại vùng nghiên cứu cho thấy tổng diện tích đất canh tác lúa bình quân của nông hộ là 17,5 công, hộ có diện tích thấp nhất là 5 cồng, hộ có diện tích lớn nhất là 110 công và chiếm hầu hết diện tích hiện có của gia đình, trong đó đến 10 công chiếm 30,3 %, 11 công đến 20 công chiếm 51,5 %, 21 công đến 30 công chiếm 15,2 %, và trên 30 công chiếm 3 % Tấc cả các nông hộ được hỏi thì phần lớn diện tích sản xuất đều là đất tự có của gia đình và phần diện tích đó không có sự thay đổi trong những năm gần đây Ngoài ra do hiện nay giá lúa đã tăng lên rất cao nên mọi người đã đầu tư rất nhiều vào việc sản xuất

Hình 2 CƠ CẤU DIỆN TÍCH ĐẤT SẢN XUẤT

b Nguồn lực lao động

Bảng 5: NGUỒN LỰC LAO ĐỘNG CỦA NÔNG HỘ

Chỉ tiêu Lớn nhất Nhỏ nhất Trung bình

Nguồn: kết quả khảo sát 33 hộ tại vùng nghiên cứu, 2008

Qua thực tế điều tra được các chủ hộ cung cấp cho thấy số nhân khẩu trung bình của hộ sản xuất lúa cao sản ở phường Vĩnh Hiệp, Thành Phố Rạch Giá là 5,79 người/ công, nhiều nhất là 9 người hộ, ít nhất là 3 người/hộ, còn các thành viên khác là những người phụ thuộc như người lớn tuổi, trẻ em trong độ tuổi đi học hoặc hoạt động trong lĩnh vực khác Số lao động tham gia sản xuất của gia đình vào hoạt động sản xuất bình quân là 1,94

người, trong đó chủ hộ là nông dân nam chiếm 87,9% (29 trong tổng số 33 hộ)

- Về tuổi của chủ hộ:

Bảng 6: TUỔI CỦA CHỦ HỘ

Danh mục tuổi Số hộ tỷ lệ (%)

Dưới 40 tuổi 40 - 50 tuổi 51 – 60 tuổi

Trên 60 tuổi

Nguồn: kết quả khảo sát 33 hộ tại vùng nghiên cứu, 2008

Những mẫu phỏng vấn được thực hiện với sự cung cấp thông tin từ chủ hộ, cho thấy độ tuổi của họ khá đa dạng người trẻ tuổi nhất là 30 tuổi và lớn nhất là 79 tuổi, phần lớn các chủ hộ có độ tuổi khá lớn, từ 50 đến 60 tuổi chiếm khá cao 48,5 % trong tổng số mẫu điều tra Tuổi chủ hộ có vai trò rất lớn trong việc sản xuất kinh doanh, đối với những chủ hộ có độ tuổi còn trẻ thì chưa có kinh nghiệm nhưng tính mạo hiểm cao nên có nhiều phương hướng mới trong việc sản xuất và cũng dể tham gia những lần tập huấn của các cán bộ cũng như tiếp thu những tiến bộ KHKT; ngược lại đối với những chủ hộ có độ tuổi khá cao họ đã tích lũy được kinh nghiệm và khá bảo thủ nên việc áp dụng những tiến bộ KHKT đối với họ là hơi khó

- Về trình độ học vấn:

Bảng 7: TRÌNH ĐỘ HỌC VẤN CỦA NÔNG HỘ

Nguồn: kết quả khảo sát 33 tại

vùng nghiên cứu, 2008

Chỉ tiêu Tần số Tỷ trọng (%)

Mù chữ cấp 1 cấp 2 Cấp 3

6,139,445,49,1

Kết quả phỏng vấn 33 hộ đại diện nông hộ (chủ yếu là chủ hộ) cho thấy trình độ học vấn của chủ hộ không cao, học cấp 2 chiếm 45,4 %, cấp 1 chiếm 39,4 %, cấp 3 chiếm 9,1 %, và số hộ mù chữ là 2 hộ chiếm 6,1 %, không có chủ hộ có trình độ trên cấp 3 hoặc có trình độ chuyên môn về trông trọt, điều này cũng là vấn đề khó khăn trong việc triển khai và áp dụng KHKT, tiếp thu kiến thức mới trong việc sản xuất lúa cao sản

c Thời gian tham gia sản xuất

Bảng 8: SỐ NĂM THAM GIA SẢN XUẤT LÚA Thời gian (năm) Số hộ Tỷ lệ (%)

Nguồn: kết quả khảo sát 33 hộ tại vùng nghiên cứu, 2008

Đi cùng với tuổi đời là số năm tham gia sản xuất Đa số các hộ sản xuất đều có kinh nghiệm sản xuất lâu năm, ít nhất là 10 năm và nhiều nhất là 60 năm Số hộ có kinh nghiệm sản xuất 31 đên 40 năm chiếm tỷ lệ khá cao 48,5 % số hộ có kinh nghiệm sản xuất từ 20 đến 30 năm chiếm 30,3 %, số hộ dưới 20 năm chiếm 12,1 %, còn lại là số hộ trên 40 năm chiếm 9,1 % Do các hộ

Hình 3 CƠ CẤU TRÌNH ĐỘ HỌC VẤN CỦA NÔNG HỘ

Mù chữcấp 1cấp 2Cấp 3

Hình 3 CƠ CẤU TRÌNH ĐỘ HỌC VẤN CỦA NÔNG HỘ

Mù chữcấp 1cấp 2Cấp 3

Hình 3 CƠ CẤU TRÌNH ĐỘ HỌC VẤN CỦA NÔNG HỘ

Mù chữcấp 1cấp 2Cấp 3

Dưới 20 năm20 - 30 năm31 - 40 nămTrên 40 năm

kinh nghiệm sản xuất lâu năm đây là yếu tố quan trọng giúp cho nông hộ có thể tiếp cận và áp dụng KHKT thuận lợi hơn vào hoạt động canh tác lúa

Hình 4 CƠ CẤU SỐ NĂM THAM GIA SẢN XUẤT LÚA d.Vốn sản xuất

Trong sản xuất lúa vốn có ý nghĩa rất quan trọng giúp người sản xuất đầu tư đầy đủ, kịp thời theo yêu cầu canh tác, góp phần nâng cao hiệu quả sản xuất Khả năng cung ứng vốn tốt của nông hộ còn giúp hạn chế, khắc phục những rủi ro bất thường do thời tiết gây ra Nguồn cung cấp vốn của nông hộ canh tác lúa là vốn tự có và một phần vay mượn tín dụng nhà nước hoặc tư nhân Qua thực tế điều tra thì có 16 hộ vay, chiếm 48,5 % trong tổng số mẫu với lãi suất từ 1,1 – 1,25%/tháng do hộ vay nhiều nơi khác nhau, trung bình mỗi hộ vay 5,55 triệu đồng Mục đích vay của các hộ là nhằm mua các chi phí đầu vào để phục vụ cho quá trình sản xuất như: phân bón, nông dược, máy móc Mặc dù vậy khả năng tiếp cận với nguồn chính thức với lãi suất thấp từ các tổ chức ngân hàng, tín dụng nhà nước đối với hộ nghèo còn hạn hẹp vì họ không đủ điều kiện thế chấp, do đó khả năng đầu tư vào việc canh tác lúa của nông hộ chưa được đảm bảo hoàn toàn đặc biệt là đối với hộ nghèo

Nguồn: kết quả khảo sát 33 hộ tại vùng nghiên cứu, 2008

Nhìn chung thì hệ thống tín dụng nhà nước có ưu thế về lãi suất thấp khoảng 1,2%/tháng đã có những cải tiến thiết thực cho người trồng lúa Tuy nhiên với thời hạn cho vay ngắn (6 tháng) nông dân không chủ động được thời gian tiêu thụ lúa nên thường bị tư thương ép giá ảnh hưởng đến lợi nhuận và hiệu quả sản xuất Số lượng cho vay còn thấp so với nhu cầu và quy mô sản xuất

e Lý do trồng lúa cao sản

Bảng 10: LÝ DO TRỒNG LÚA CAO SẢN

Lý do Số ý kiến tỷ trọng (%) Giống mới

Kháng bệnh Năng suất cao Giá bán cao

Nguồn: kết quả khảo sát 33 hộ tại vùng nghiên cứu, 2008

Mặc dù người dân ở đây trồng lúa rất lâu có thể nói là gia đình truyền lại nhưng họ chỉ mới trồng lúa cao sản chỉ hơn 15 năm trở lại đây và một trong những lý do khiến các nông hộ chuyển sang trồng lúa cao sản được biểu hiện qua biểu đồ sau: