Đề bài Câu Hãy dùng kiến thức về tâm lí để giải thích các hiện tượng mà các hãng kinh doanh du lịch thế giới đã thành công Câu Sự giống và khác giữa tâm lí lao động chân tay và trí óc, từ nghiên cứu này để nghiên cứu sự giống và khác giữa lao động lĩnh vực nhà nước và tư nhân ở nước ta Bài làm Câu Giới thiệu sơ qua và phân loại ngành kinh doanh du lịch Du lịch hiểu tập hợp hoạt động kinh doanh nhằm giúp đỡ việc thực hành trình lưu trú tạm thời người ví dụ phục vụ vận chuyển, phục vụ ăn uống, lưu trú, phục vụ hướng dẫn tham quan… Kinh doanh du lịch việc thực một, số toàn công đoạn đầu tư tạo sản phẩm du lịch, đến tổ chức tiêu thụ, thực sản phẩm du lịch (hàng hoá dịch vụ du lịch) thị trường nhằm mục đích sinh lợi - Kinh doanh du lịch lữ hành: Điểm khu du lịch thường kết hợp với công ty lữ hành xây dựng chương trình bao gồm dịch vụ (vé, bảo hiểm, ăn uống, lưu trú, HDV …) để cung cấp cho khách Như việc kinh doanh lữ hành điểm khu du lịch thực có kết hợp cới công ty lữ hành Có nguồn khách điểm du lịch khu du lịch ổn định số lượng sản phẩm, dịch vụ tiêu thụ với số lượng nhiều - Kinh doanh lưu trú: Kinh doanh lưu trú là hoạt động kinh doanh nhằm cung cấp các dịch vụ cho thuê buồng ngủ và các dịch vụ bổ sung khách thời gian lưu lại tạm thời tại các điểm khu du lịch nhằm mục đích lợi nhuận Thông thường, là hoạt động kinh doanh chính, chủ yếu của đa số khách sạn và cũng là hoạt động thu hút vốn đầu tư lớn nhất khách sạn Tuy nhiên loại hình sở lưu trú khu du lịch ngày đa dạng phù hợp với loại địa hình khác Chúng ta bắt gặp như: Camping, Bungalow, Motel … - Kinh doanh ăn uống: Bên cạnh hoạt động kinh doanh lưu trú, kinh doanh dịch vụ ăn uống cũng là một hoạt động quan trọng của điểm khu du lịch Đối tượng phục vụ của dịch vụ này không chỉ dành cho khách du lịch thuần túy mà còn đáp ứng nhu cầu của đối tượng khách vãng lai hoặc khách khác Doanh thu từ ăn uống đứng sau doanh thu từ kinh doanh lưu trú - Kinhdoanh vận chuyển: Hoạt động du lịch gắn liền với phương tiện vận chuyển khách du lich Đó mối quan hệ biện chứng tách rời phá bỏ Phương tiện vận chuyển nhân tố quan trọng tạo nên loại hình du lịch dựa tiêu chí - Kinh doanh dịch vụ bổ sung: Cung cấp các dịch vụ bổ sung là một phần quan trọng hoạt động du lịch Sở thích và nhu cầu của khách du lịch tăng nhanh so với sự cung cấp các dịch vụ những sở đón tiếp khách Điều đó thúc đẩy các sở đón tiếp hàng năm phải mở rộng các thể loại dịch vụ mà trước hết là các loại dịch vụ bổ sung * Dưới là một hiện tượng của hãng kinh doanh du lịch – thuộc nhánh kinh doanh du lịch cư trú – khách sạn Four Seasons của ông chủ Isadore Sharp Bắt đầu khởi nghiệp từ năm 1960, đến Four Seasons đã đứng vào hàng ngũ chuỗi khách sạn cao cấp nhất thế giới Trong các bí quyết thành công của Isadore có một bí quyết sau (trích từ Thời báo doanh nhân Vneconomy): “Hết lòng phục vụ khách hàng, bạn hối tiếc” Đặc tính chuỗi khách sạn sang trọng Four Seasons không khác hai chữ sang trọng Tuy nhiên, sang trọng không hiểu theo nghĩa thông thường ta thấy Đó không tinh tế lịch kiểu dáng thiết kế nội ngoại thất, mà “chúng định mang đến khái niệm cho sang trọng hiểu theo nghĩa dịch vụ”, Isadore Sharp tâm niệm nhắc tới vai trò thiết yếu khách hàng ngành kinh doanh khách sạn Cho dù đâu nữa, khách sạn Four Season có mức giá cao, thường cao 20% so với giá khách sạn đắt vùng Điều chứng tỏ tự tin Isadore Sharp, mà cho thấy uy tín Four Seasons lớn tới mức khách hàng trì sách giá cao bất thường Không khác, Isadore Sharp nhà tiên phong khởi xướng khái niệm đẳng cấp chất lượng chăm sóc khách hàng mà không so sánh ngành công nghiệp khách sạn giới Từ công việc tỉ mỉ thiết kế giá để xà việc thiết lập hệ thống khách sạn khai trương phòng nghỉ không hút thuốc Isadore Sharp đặc biệt quan tâm nhằm mục đích mang lại hài lòng mức cao cho khách hàng Cách nửa kỷ, sau Isadore Sharp khai trương khách sạn đầu tiên, ông tìm cho đáp án cho câu hỏi “khách hàng đánh giá cao điều khách sạn” cách nâng cao chất lượng loại dịch vụ chăm sóc khách hàng Bên cạnh sang trọng thường thấy khách sạn, điều tạo khác biệt danh tiếng Four Seasons khả chăm sóc khách hàng vượt trội Trong suốt trình phát triển Four Seasons, Isadore Sharp tạo ấn tượng chuyên nghiệp cung cách phục vụ, mang lại thành công vượt bậc thương hiệu Four Seasons ngành công nghiệp kinh doanh khách sạn Ngay từ cuối thập niên 60, định hướng Isadore Sharp, dịch vụ chăm sóc khách hàng trở thành tiêu chuẩn hàng đầu nhân viên Four Seasons Ngày nay, tên Four Seasons giấy bảo đảm hệ thống dịch vụ hoàn hảo dịch vụ chăm sóc khách hàng đặc biệt Phân tích giác độ tâm lí học quản lí - Về quan niệm “sang trọng”: sang trọng không từ vẻ bề ngoài thiết kế, trang trí hay nội thất, được chăm chút tỉ mỉ đến tận cái giá để xà bông, mà còn là sang trọng về cả chất lượng chăm sóc khách hàng, gồm có thái độ phục vụ, cung cách phục vụ chuyên nghiệp v.v…tạo sự thỏa mãn cho khách hàng và mang lại thành công vang dội cho Four Seasons - Four Season đã rất khéo léo lựa chọn khách hàng: tự tin với múc giá cao vậy (20% cao so với toàn địa phương lân cận) Theo đường cong Torqwist thì các khách hàng của họ đều là những người có thu nhập cao, thậm chí rất cao, có thể đạt tới mức giá cả không thành vấn đề nữa, mà chỉ là chất lượng mà thôi, mà chất lượng lại là một những ưu thé của Four Season Không những thế, uy tín vượt trội mà khách sạn tạo dựng được không những có ưu thế cạnh tranh lớn đối với tâm lí khách hàng lựa chọn sản phẩm (ở là lựa chọn khách sạn) mà còn tác động không nhỏ vào tâm lí khách hàng sau dùng xong sản phẩm Thực tế đã chứng minh có tỉ lệ trở lại của khách hàng đối với Four Season là một số đáng nể phục - Phân tích sâu một chút bằng tháp nhu cầu của Mashlow với ví dụ này: Tầng thứ nhất: Các nhu cầu thuộc "thể lý" (physiological) - thức ăn, nước uống, nơi trú ngụ, tình dục, tiết, thở, nghỉ ngơi Tầng thứ hai: Nhu cầu an toàn (safety) - cần có cảm giác yên tâm an toàn thân thể, sức khỏe, tài sản + Hai tầng này các khách sạn khác cũng có thể thỏa mãn khách hàng với mức độ tốt, nhiên đối với Four Season thì đó là tuyệt vời Không những đáp ứng đầy đủ các nhu cầu bản của khách hàng mà khách sạn còn đem lại sự thoải mái cho họ, bằng cái bài trí từng chi tiết một khách sạn một cách tỉ mỉ, làm họ cảm thấy hài lòng, xa nhà mà cảm thấy ở nhà, đó là cả sự thoải mái, là sự an toàn tuyệt đối Tầng thứ ba: Nhu cầu giao lưu tình cảm trực thuộc (love/belonging) - muốn nhóm cộng đồng đó, muốn có gia đình yên ấm, bạn bè thân hữu tin cậy Tầng thứ tư: Nhu cầu quý trọng, kính mến (esteem) - cần có cảm giác tôn trọng, kinh mến, tin tưởng + Đây là chính là điểm cốt lõi của bí quyết nêu ở Khách hàng được thỏa mãn tối đa qua việc được phục vụ bởi đội ngũ nhân viên phong cách chuyên nghiệp, hệ thống chăm sóc khách hàng đặc biệt, được chăm chút kĩ lưỡng cả về hình thức lẫn nội dung (“sang trọng” từ vẻ bề ngoài đến dịch vụ) – từ cái giá để xà đến việc phòng nghỉ không hút thuốc đem lại sự thoải mái… Tầng thứ năm: Nhu cầu tự thể thân (self-actualization) muốn sáng tạo, thể khả năng, thể thân, trình diễn mình, có công nhận thành đạt + Trên cả sự tôn trọng, khách hàng còn được tự thể hiện đẳng cấp chỉ với việc nghỉ lại ở Four Season Bởi lẽ, khách sạn này, với bề dày uy tín cùng với mức giá đắt đỏ của mình đã tự nó khẳng định đẳng cấp của bất cứ khách hàng nào nghỉ chân lại nơi đó Câu So sánh tâm lý người lao động chân tay lao động trí óc: Từ đặc điểm tâm lý người lao động chân tay lao động trí óc cho ta thấy họ có điểm chung giống nhau, bên cạnh đó, họ có điểm riêng biệt làm nên tâm lý điển hình nơi họ Cụ thể: * Điểm giống nhau: - Lao động chân tay lao động trí óc phận cấu thành nên lực lượng lao động xã hội; hai loại lao động lao động trừu tượng (Vì hao phí sức óc, sức thần kinh sức bắp nói chung người, không kể đến hình thức cụ thể nào) - Từ đặc điểm chung trên, ta thấy họ có đặc điểm tâm lý giống họ tập trung trau dồi kĩ nghề nghiệp, chuyên môn Đều làm động kinh tế ( thu nhập động cơ loại lao động); Để khẳng định thân dù lao động người lao động yêu nghề, có niềm say mê công việc, có tinh thần trách nhiệm cao, phát triển quốc gia * Điểm khác Lao động trí óc Lao động chân tay 1- Lao động trí óc chiếm tỉ lệ nhỏ lượng lao động công ty Là nhân tố định hướng cho hoạt động doanh nghiệp 2- Chủ yếu làm việc vận động não, hao phí nhiều sức óc, sức thần kinh, làm việc dựa vào khả nhận thức, tư tưởng tượng thân, sáng tạo độ chuyên môn cao Dễ dàng tiếp thu tiến khoa học 1- Là lực lượng lao động chiếm tỉ lệ lớn, người trực tiếp tạo sản phẩm doanh nghiệp 2- Chủ yếu làm việc chân tay, tiêu hao sức bắp chủ yếu 3- Thường làm việc lãnh đạo người khác, làm việc có 3- Chủ yếu trình làm việc cá nhân Khó kết hợp với người khác 4- Có lòng tự tôn cao, nhiều mưu mẹo, thiếu đoàn kết Thường cho ý kiến đúng, đánh giá cao thân 5- Đầu tư nhiều vào học tập, phát triển đường nghề nghiệp trình độ học vấn Yêu cầu cao điều kiện, môi trường làm việc tính tập thể 4- Bộc trực, thẳng thắn, tính, đoàn kết, lòng nhân đạo tính cộng đồng cao 5- Ít đầu tư cho học tập Chủ yếu phát triển kĩ năng, kĩ xảo nghề nghiệp Không đòi hỏi yêu cầu cao điều kiện làm việc Chỉ đòi hỏi quan hệ với người lãnh đạo (không bị chèn ép, bóc lột nặng nề) 6- Ít quan tâm đến vấn đề 6- Hiểu biết xã hội rộng rãi, thuộc thượng tầng xã hội, quan tâm nhiều đến việc nâng quan tâm đến sống gia đình cao địa vị, thăng tiến thân 7- Ít bị áp lực nặng nề, có sức 7- Là đối tượng có nguy mắc chịu đựng cao trước sức ép bệnh stress cao công việc 8- Không hay cực đoan tư 8- Hay có tính cực đoan, chưa tưởng, có khả đánh giá, có khả đánh giá, phán đoán phán đoán phân tích phân tích chất vấn chất vấn đề đề cách nhanh chóng xác 9- Về động làm việc (Động 9- Về động làm việc (Động kinh tế; động khẳng định kinh tế; động sợ; động thân; động lương tâm, thay đổi, vươn lên,; động trách nhiệm) quán tính, thói quen; động + Động kinh tế: cạnh tranh; động trách nhiệm, Làm việc mong muốn có ý thức) sống đầy đủ tiện nghi, sung + Động kinh tế: túc Với mong muốn có số tiền +Động khẳng định thân: thu nhập để trang trải cho Làm việc danh tiếng cá nhân sống họ đất nước + Động sợ: khát vọng tìm tòi, sáng tạo, khả chuyên môn, tôn chi, lí tưởng mà họ theo đuổi + Động lương tâm, trách nhiệm: Xuất phát từ tâm huyết nghề nghiệp, làm việc phát triển ngành, lĩnh vực, phát triển quốc gia + Người lao động trí óc động sợ động gây ảnh hưởng đến trình làm việc họ Động cạnh tranh thế, hai đông không làm bật lên đặc điểm tâm lí người lao động trí óc + Không có động thay đổi (Hầu hết người lao đông trí óc không mong muốn thay đổi làm việc chân tay) + Không có động quán tính, thói quen (người lao động trí óc người động, tự tin, dễ tiếp thu tiến nhân loại) Xuất phát tâm lý lo sợ bị người lãnh đạo sa thải, cắt lương, ảnh hưởng lớn đến mức thu nhập sống họ +Động thay đổi, vươn lên: Làm việc với mong muốn thay đổi địa vị công tác, với mức thu nhập cao hơn, có quyền chi phối, đạo công việc người khác ( mong muốn thay đổi từ người lao động chân tay sang người lao động trí óc) + Động quán tính, thói quen: Khó thay đổi suy nghĩ thân công việc VD: người công nhân A làm việc nhà máy X, công việc công nhân A đóng hộp, ngày qua ngày làm công đoạn A quen làm công việc nên công việc khác họ biết Dẫn đến A không cần thay đổi sang khâu sản xuất khác + Động cạnh tranh: người lao động chân tay làm việc tính ăn thua, tính đồng đội, tính tự ganh đua cá nhân Đây vốn có người + Động trách nhiệm, ý thức: Đối với người có đạo đức, có tự trọng thực công việc lương tâm, ý thức trách nhiệm cá nhân, tập thể **Từ nghiên cứu ta có thể rút sự giống và khác giữa lao động khu vực nhà nước và tư nhân ở nước ta: Ở khu vực nhà nước chủ yếu là các cán bộ lao động trí óc, còn ở khu vực tư nhân thì lao động chân tay nhiều lao động trí óc, nhiên tỉ lệ này không quá áp đảo - Giống nhau: + Đều là lao động trừu tượng + Đều vì động kinh tế, thậm chí đa phần đó là động hàng đầu Tuy nhiên nguồn thu nhập của người lao động khu vực nhà nước thì lương chỉ chiếm một phần nhỏ, còn lương ở lao động khu vực tư nhân lại chiếm phần lớn thu nhập + Đều tập trung tích lũy, trau dồi kinh nghiệm nghề nghiệp, với lòng say mê nghề, tinh thần trách nhiệm cao Tuy nhiên cũng có chút khác biệt ở điểm này - Khác Lao động KV nhà nước Lao động KV tư nhân 1- Chiếm tỉ lệ nhỏ lực lượng lao động nền kinh tế quốc dân 2- Chủ yếu làm việc vận động não, hao phí nhiều sức óc, sức thần kinh, làm việc dựa vào khả nhận thức, tư tưởng tượng thân, sáng tạo độ chuyên môn cao Dễ dàng tiếp thu tiến khoa học 3- Có lòng tự tôn cao, nhiều mưu mẹo, thiếu đoàn kết 1- Là lực lượng lao động chiếm tỉ lệ lớn của toàn bộ nền kinh tế 2- Làm việc chân tay và cả trí óc, vận dụng tất cả sức lực của bản thân để làm việc, tận dụng tất cả mọi thứ để đạt hiệu quả tốt nhất 3- Bộc trực, thẳng thắn, tính, đoàn kết, lòng nhân đạo tính cộng đồng cao, không Thường cho ý kiến phải là tất cả môi trường đúng, đánh giá cao thân cạnh tranh giành khách hàng thậm chí đến mức tự kiêu cũng phần nào đưa người đến thái độ nhã nhặn 4- Về động làm việc 4- Về động làm việc + Động kinh tế: + Động kinh tế: Làm việc mong muốn có Với mong muốn có số tiền sống ổn định, nhàn hạ thu nhập đúng với công sức bỏ + Động sợ: Xuất phát tâm lý lo sợ bị + Động sợ: người lãnh đạo sa thải, cắt Xuất phát tâm lý lo sợ bị lương, ảnh hưởng lớn đến mức người lãnh đạo sa thải, cắt thu nhập sống họ lương, ảnh hưởng lớn đến mức Nhất là đối với các đối tượng có thu nhập sống họ ý định xin vào nhà nước vì công +Động thay đổi, vươn lên: việc ổn định Làm việc với mong muốn thay + Động lương tâm, trách đổi địa vị công tác, với mức thu nhiệm: nhập cao hơn, có quyền chi Xuất phát từ tâm huyết nghề phối, đạo công việc nghiệp, làm việc phát triển người ngành, lĩnh vực, phát + Động lương tâm, trách triển quốc gia Động này nhiệm: ở nước ta khá yếu chế một Xuất phát từ tâm huyết nghề đảng cầm quyền nghiệp, làm việc phát triển + Động quán tính: lao động ở ngành, lĩnh vực, phát khu vực nhà nước thường bảo triển quốc gia thủ, cứng nhắc, vận động chậm + Động cạnh tranh: người lao chạp một phần tâm lí chung, động chân tay làm việc một phần chính sách nhà tính ăn thua, tính đồng đội, tính nước thay đổi cũng có độ trễ tự ganh đua cá nhân + Động trách nhiệm, ý thức: Đối với người có đạo đức, có tự trọng thực công việc lương tâm, ý thức trách nhiệm cá nhân, tập thể Ví dụ: so sánh Dương Chí Dũng – CEO của Tổng công ty hàng hải Việt Nam, và Đặng Lê Nguyên Vũ – CEO của tập đoàn cà phê Trung Nguyên Việt Nam - Cả hai đều làm việc vì thu nhập, vì một cuộc sống sung túc Tuy nhiên cách thức để tạo thu nhập của hai người khác nhau, bởi vì những động bên của họ cũng khác nhau: + Đối với ông Dương Chí Dũng đó là mục tiêu kinh tế đặt nặng Ông đã thực hiện rất nhiều thủ đoạn để có thể bòn rút của cải để thu lợi cho bản thân Động lực lương tâm, trách nhiệm hoàn toàn bị biến chất, chỉ còn lại mục tiêu kinh tế + Đối với ông Đặng Lê Nguyên Vũ thì ngược lại, rất tâm huyết với công việc mình làm, ông chỉ coi động thu nhập đứng sau động lương tâm, động cạnh tranh cực kì cao, ngang tầm thế giới Đặng Lê Nguyên Vũ thậm chí còn công bố mục tiêu của cuộc đời đó là: 1.Toàn cầu hóa Trung Nguyên 2.Đóng góp vào chiến lược quốc gia cho Việt Nam hùng mạnh 3.Theo đuổi học thuyết Cà phê phạm vi toàn cầu - Đều lao động trí óc: cả hai đều là CEO của những tập đoàn lớn, trị giá hàng trăm ngàn tỉ đồng tại Việt Nam - Đều tập trung tích lũy kinh nghiệm, trau dồi quá trình làm việc: không thể nói bên nào tập trung tích lũy kinh nghiệm nhiều hơn, tốt vì mọi sự so sánh đều là khập khiễng Tuy nhiên ta có thể nói họ đã làm tốt phần này, vì cũng đã làm tới chức CEO, không hề đơn giản Nhưng hai người này lại sử dụng kinh nghiệm của bản thân vào các mục đích khác Một người sử dụng để tư lợi cho bản thân, bỏ mặc lợi ích của công ty, đất nước, ngược lại một người dành trọn đời để đưa công ty sánh ngang tầm quốc tế, làm giàu cho đất nước