TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM HUẾ KHOA KHUYẾN NÔNG VÀ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP TÊN ĐỀ TÀI: “ TÌM HIỂU THỰC TRẠNG SẢN XUẤT CAM BÙ CỦA CÁC NÔNG HỘ TẠI XÃ SƠN TRƯỜNG, HUYỆN HƯƠNG SƠN, TỈNH HÀ TĨNH.” Sinh viên thực : Phạm Quốc Vọng Lớp : KN&PTNT 44 Địa điểm thực tập: Phòng Nông nghiệp Phát triển Nông thôn huyện Hương Sơn, tỉnh Hà Tĩnh Giáo viên hướng dẫn : ThS Hoàng Thị Hồng Quế Huế, 2014 Lời cảm ơn! Qua trình nghiên cứu, tìm hiểu, thu thập số liệu đề tài “Tìm hiểu thực trạng sản xuất cam Bù nông hộ xã Sơn Trường – Huyện Hương Sơn – Tỉnh Hà Tĩnh” hoàn thành Để có kết vậy, xin chân thành cảm ơn quý thầy cô giáo khoa Khuyến nông & Phát triển nông thôn Trường đại học Nông Lâm Huế giúp đỡ suốt trình học tập hoàn thành khóa luận Xin chân thành cảm ơn lãnh đạo Phòng Nông nghiệp Phát triển Nông thôn huyện Hương Sơn; Ủy ban nhân dân xã Sơn Trường, huyện Hương Sơn, tỉnh Hà Tĩnh chia thông tin trung thực, quý báu Xin cảm ơn cán lãnh đạo bà xã hết lòng giúp đỡ thời gian nghiên cứu địa phương Đặc biệt xin tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến cô giáo Th.S Hoàng Thị Hồng Quế, định hướng nghiên cứu, tận tình hướng dẫn hết lòng giúp đỡ suốt trình thực đề tài Cuối cùng, xin chân thành cảm ơn bạn bè, người thân động viên, khích lệ để hoàn thành đề tài Mặc dù thân có nhiều cố gắng để hoàn thiện đề tài song không tránh khỏi hạn chế, kính mong nhận đóng góp ý kiến quý thầy cô giáo để đề tài hoàn thiện Huế ,tháng 5, năm 2014 Sinh viên thực hiện: Phạm Quốc Vọng PHẦN I: ĐẶT VẤN ĐỀ 1.1 Tính cấp thiết đề tài: Cam loại ăn phổ biến giới, chiếm gần hai phần ba tổng sản xuất có múi Cam có giá trị dinh dưỡng cao, vitamin C, loại vitamin B, vitamin A Ngoài ra, có sản phẩm phụ chế biến từ vỏ, hoa cam làm hương vị cho thức ăn, đồ uống, làm nước hoa ; Với nhiều công dụng thế, cam sản xuất kinh doanh 130 nước giới, có Việt Nam Cam là chủ lực của một số xã vùng đồi ở các huyện Hương Sơn - Hà Tĩnh (nhất xã: Sơn Trường, Sơn Mai, Sơn Phúc), huyện Quỳ Hợp Nghĩa Đàn Nghệ An, một số vùng ở Hương Khê – Hà Tĩnh, và Nam Đông ở Thừa Thiên Huế Sản xuất cam mang lại hiệu quả kinh tế cao quýt, chanh và bưởi: cam thời kỳ năm tuổi cho suất bình quân 16 tấn/ha, lợi nhuận đạt khoảng 100 - 120 triệu đồng/ha/năm Nếu thâm canh cao đạt 20 tấn/ha, lợi nhuận đạt từ 150 - 200 triệu đồng/ha/năm Xã Sơn Trường, huyện Hương Sơn, tỉnh Hà Tĩnh xã điển hình hoạt động sản xuất cam, với địa hình thuận lợi đất đai phù hợp cho cam sinh trưởng phát triển tốt Vì vậy, có thương hiệu “Cam Bù Hương Sơn” hay gọi “Cam bù” với chất lượng thơm ngon tiếng toàn quốc Cam bù có đặc điểm hình cầu, vỏ nhẵn dầy, trọng lượng trung bình quân 250g/quả chiếm 60-70% Khi chín có mùi thơm hấp dẫn, vị ngọt, có màu đỏ da cam, nhiều nước, tép nước có màu hồng Năng suất bình quân 30-70kg/cây; cá biệt có cho suất 100-200kg/cây Không giống cam khác, Cam bù giống chín muộn, chín vào đợt vào dịp Tết Nguyên đán cho giá trị kinh tế cao, giá từ 50.000 – 80.000 đồng/kg Điển hình ở Sơn Trường – Hương Sơn với yếu tố đất đai khí hậu thích hợp cho cam bù sinh trưởng phát triển tốt, đã có hộ trồng cam doanh thu khoảng 200 triệu đồng/ha, góp phần nâng cao thu nhập, xóa đói giảm nghèo cải thiện đời sống người dân Với thành đạt cam dần trở thành hoạt động sản xuất chủ lực xã Tuy nhiên, thực trạng trồng cam nhiều vấn đề bức xúc, là giống không đồng đều, trồng lâu năm nên giống bị thoái hóa, sâu bệnh hại thường xuyên ngày gia tăng với tốc độ nhanh và mức độ nặng, làm cho mẫu mã quả xấu, suất thấp, chất lượng kém đã ảnh hưởng rất lớn đến khả tiêu thụ và thu nhập người dân nơi Bên cạnh đó, cam trồng vùng cao, địa hình dốc, lượng mưa lớn, trình canh tác cam năm phải làm cỏ nhiều lần, lúc người trồng cam áp dụng biện pháp chống xói mòn đất nhiều hạn chế, dẫn đến rửa trôi chất dinh dưỡng xói mòn đất ngày nghiêm trọng Sản xuất cam chủ yếu phụ thuộc vào điều kiện kinh tế kinh nghiệm hộ gia đình, cấu chủng loại, kỹ thuật canh tác, kỹ thuật sau thu hoạch, tổ chức sản xuất nhiều bất cập, chưa tương xứng với tiềm sản xuất cam vùng Từ thực tế trên, để đánh giá tình hình sản xuất làm cở sở cho việc đề xuất định hướng phát triển Cam bù địa phương, tiến hành nghiên cứu đề tài: “ Tìm hiểu thực trạng sản xuất cam Bù nông hộ xã Sơn Trường – Huyện Hương Sơn – Tỉnh Hà Tĩnh” I.2 Mục tiêu đề tài - Tìm hiểu thực trạng sản xuất Cam bù nông hộ xã Sơn Trường – Hương Sơn – Hà Tĩnh giai đoạn 2011 - 2013 - Tìm hiểu khó khăn, thuận lợi sản xuất cam Bù xã Sơn Trường – Hương Sơn – Hà Tĩnh - Đề xuất giải pháp cho việc phát triển giống cam Bù xã Sơn Trường – Hương Sơn – Hà Tĩnh PHẦN 2: CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN I Cơ sở lý luận 1.1 Một số khái niệm - Khái niệm hộ Qua nghiên cứu cho thấy có nhiều khái niệm hộ: Theo từ điển chuyên ngành kinh tế từ điển ngôn ngữ: “Hộ tất người chung sống mái nhà Nhóm người bao gồm người có chung huyết tộc người làm công” Theo Liên Hiệp Quốc “Hộ người chung sống mái nhà, ăn chung có chung ngân quỹ” Tại hội thảo Quốc Tế lần thứ quản lý nông trại Hà Lan (năm 1980) đại biểu trí cho “Hộ đơn vị xã hội có liên quan đến sản xuất, tiêu dùng xem đơn vị kinh tế” Tóm lại, hộ nông dân đơn vị xã hội làm sở cho phân tích kinh tế Các nguồn lực đất đai, tư liệu sản xuất, vốn sản xuất, sức lao động, góp thành vốn chung, chung ngân sách, chung sống mái nhà, ăn chung, người hưởng phần thu nhập định dều dựa ý kiến chung thành viên người lớn hộ gia đình - Khái niệm nông hộ [2] Là hộ có phương tiện sống dựa ruộng đất, sử dụng chủ yếu lao nnmnđộng gia đình sản xuất, nằm hệ thống kinh tế lớn mặt đặc trưng việc tham gia vào thị trường hoạt động với trình độ hoàn chỉnh không cao - Khái niệm kinh tế hộ [2] Kinh tế nông hộ hình thức tự chủ nông nghiệp Nó hình thành phát triển cách khách quan, lâu dài, dựa tư hữu yếu tố sản xuất, loại hình kinh tế có hiệu quả, phù hợp với sản xuất nông nghiệp, thích ứng, tồn phát triển chế độ kinh tế xã hội - Khái niệm sản xuất [1] Sản xuất hay gọi cách khác sản xuất cải vật chất, hoạt động chủ yếu hoạt động kinh tế người Sản xuất trình làm sản phẩm để sử dụng, hay để trao đổi thương mại Phát triển sản xuất Phát triển sản xuất trình lớn lên (tăng tiến) mặt trình sản xuất thời kỳ định Trong bao gồm tăng lên quy mô sản lượng tiến mặt cấu Phát triển sản xuất bao gồm phát triển theo chiều rộng phát triển theo chiều sâu Phát triển theo chiều rộng việc tăng lên diện tích, sản lượng, giá trị (sản phẩm hàng hóa) muốn ta phải tăng diện tích đất cho sản xuất, đầu tư thêm giống, khoa học kỹ thuật, tập huấn kỹ thuật, tăng cường đội ngũ lao động Phát triển theo chiều sâu việc tăng đầu tư thâm canh, bước nâng cao chất lượng sản phẩm đồng thời giá thành sản phẩm ngày hợp lý, đáp ứng ngày tốt yêu cầu thị trường nước tương lai hướng tới xuất khẩu, thu hút nhiều việc làm cho người lao động (chú ý đến đội ngũ lao động có trình độ), chống suy thoái nguồn tài nguyên, đảm bảo phát triển bền vững.[3],[4] Cam Bù trồng có hiệu kinh tế cao đòi hỏi người sản xuất đầu tư lượng vốn lớn kỹ thuật chăm sóc cao số ăn khác Vì vậy, việc phát triển sản xuất cam Bù đưa giá trị ngành nông nghiệp tăng lên, đáp ứng nhu cầu ngày tăng loại chất lượng cao người tiêu dùng; dẫn đến cấu chuyển kinh tế nông nghiệp tỷ trọng nông sản có giá trị cao, tỷ trọng hàng hoá lớn tăng lên Phát triển sản xuất ăn nói chung, cam Bù nói riêng góp phần làm cho ngành công nghiệp chế biến phát triển, tạo thêm công ăn việc làm cho phần lao động nông nghiệp khu vực nông thôn trở thành công nhân, thực chủ trương chuyển dịch lao động nông nghiệp sang làm công nghiệp Đảng Nhà nước; đồng thời cung cấp nguồn nhanh, chất lượng, quanh năm cho nhân dân - Phát triển sản xuất cam Bù góp phần tạo cảnh quan, môi trường sinh thái thúc đẩy ngành du lịch dịch vụ nông nghiệp phát triển tham quan mô hình, du lịch miệt vườn, nghỉ dưỡng… Việc phát triển sản xuất cam Bù thúc đẩy việc tìm tòi áp dụng tiến khoa học kỹ thuật vào sản xuất Tóm lại, việc phát triển ăn nói chung cam Bù nói riêng góp phần tạo thêm công ăn việc làm, nâng cao thu nhập cho người dân nông thôn, chuyển dịch cấu lao động hướng giảm nghèo hiệu Các sở kinh tế dân sinh hình thành, nâng cấp hình thành khu vực sản xuất hàng hoá đường giao thông, điện, thông tin Qua làm thay đổi cấu kinh tế nông nghiệp, nông thôn - Chỉ tiêu phản ánh phát triển sản xuất + Diện tích, suất, sản lượng + Chi phí đầu tư cho sản xuất ăn + Kết sản xuất, hiệu sản xuất - Khái niệm thị trường [1] Trong kinh tế học kinh doanh, thị trường nơi người mua người bán hay người có nhu cầu người cung cấp tiếp xúc trực tiếp gián tiếp với để trao đổi, mua bán hàng hóa dịch vụ Thị trường nơi diễn hoạt động mua bán thứ hàng hóa định Với nghĩa này, có thị trường gạo, thị trường cà phê, Cũng có nghĩa hẹp khác thị trường nơi định đó, diễn hoạt động mua bán hàng hóa dịch vụ Với nghĩa này, có thị trường Hà Nội, thị trường Miền Trung… Trong kinh tế học, thị trường hiểu rộng hơn, nơi có quan hệ mua bán hàng hóa, dịch vụ vô số người bán người mua có quan hệ cạnh tranh với nhau, địa điểm nào, thời gian Thị trường kinh tế học chia thành ba loại: thị trường hàng hóa – dịch vụ (còn gọi thị trường sản lượng), thị trường lao động thị trường tiền tệ - Khái niệm tiêu thụ sản phẩm Là khâu lưu thông hàng hoá, cầu nối trung gian hai bên sản xuất phân phối bán hàng Là việc đưa sản phẩm hàng hóa, dịch vụ từ người sản xuất đến người tiêu dùng, thực việc thay đổi quyền sở hữu tài sản Theo nghĩa rộng, tiêu thụ sản phẩm trình từ việc tìm hiểu nhu cầu khách hàng thị trường, tổ chức mạng lưới bán hàng, xúc tiến bán hàng, hoạt động hỗ trợ bán hàng tới việc thực dịch vụ sau bán hàng 1.2 Một số vấn đề hiệu kinh tế 1.2.1 Các khái niệm khác hiệu kinh tế Hiệu kinh tế phạm trù kinh tế, phản ánh mặt chất lượng hoạt động kinh tế, chất lượng hoạt động trình tăng cường khai thác hợp lý khơi dậy tiềm sẵn có người, tự nhiên để phục vụ cho lợi ích người Hiệu kinh tế trước hết có so sánh tương đối kết đạt chi phí bỏ để đạt kết Với cách biểu rõ mức độ hiệu việc sử dụng nguồn lực sản xuất khác Từ so sánh hiệu kinh tế quy mô sản xuất khác Một số khái niệm HQKT như: Theo Farell (1957) số nhà kinh tế học khác tính HQKT cách đầy đủ theo nghĩa tương đối: “HQKT phạm trù kinh tế sản xuất đạt HQ kỹ thuật HQ phân phối” Theo TS Nguyễn Tiến Mạnh: "HQKT phạm trù kinh tế khách quan phản ánh trình độ lợi dụng nguồn lực để đạt mục tiêu xác định" Mục tiêu tùy vào lĩnh vực sản xuất, tùy vào doanh nghiệp Tuy nhiên mục tiêu cao doanh nghiệp tối đa hóa lợi nhuận Để làm điều doanh nghiệp cần phải sử dụng tiết kiệm có hiệu nguồn lực sản xuất (lao động, máy móc thiết bị, nguyên vật liệu, vốn ) Tóm lại, hiệu kinh tế phạm trù kinh tế vốn có hình thái kinh tế xã hội, phản ánh mặt chất lượng hoạt động sản xuất kinh doanh người Hiệu kinh tế trình sản xuất kinh doanh phải biết tiết kiệm sử dụng tối đa tiềm nguồn lực, tiết kiệm chi phí, đồng thời phải thoả mãn nhu cầu ngày tăng số lượng chất lượng sản phẩm, hàng hoá dịch vụ cho xã hội Tuy vậy, kết sản xuất kinh doanh cuối cần tìm lợi nhuận Nhưng, để đạt mục đích tối đa hoá lợi nhuận không ngừng phát triển tồn lâu dài hoạt động sản xuất phải quan tâm đến vấn đề hiệu kinh tế, phải tìm biện pháp nâng cao hiệu kinh tế 1.2.3 Một số công thức tính hiệu kinh tế [2] - Công thức 1: Hiệu kinh tế sát định tỷ số giá trị kết đạt chi phí bỏ để đạt kết H=Q/C Trong đó: H: hiệu kinh tế Q: kết thu C: chi phí sản xuất - Công thức 2: Hiệu kinh tế sát định hiệu số giá trị kết đạt chi phí bỏ để đạt kết H=Q-C - Công thức 3: Hiệu kinh tế xác định tỷ số phần tăng thêm kết đạt so với phần tăng thêm chi phí bỏ để đạt kết mối quan hệ tỷ số kết bổ sung chi phí bổ sung Nó so sánh số tương đối số tuyệt đối 1.3 Các yếu tố ảnh hưởng tới phát triển sản xuất cam 1.3.1 Nhóm nhân tố điều kiện tự nhiên Là loại trồng, sinh trưởng phát triển phụ thuộc nhiều vào điều kiện tự nhiên, bao gồm: khí hậu, thời tiết, vị trí địa lý, địa hình, địa mạo đất đai, môi trường, sinh thái,…trong yếu tố đất đai đóng vai trò quan trọng sản xuất cam; nhân tố ảnh hưởng lớn đến thời kỳ sinh trưởng, suất chất lượng cam 1.3.2 Nhóm nhân tố kinh tế - xã hội - Thói quen tiêu dùng: Đó hình thành tập quán người tiêu dùng, phụ thuộc vào đặc điểm vủa vùng, quốc gia, trình độ dân trí vùng Ví dụ tiêu thụ cam thị trường thành phố lớn san phẩm phải đẹp mẫu mã, chất lượng thị trường ven đô hay khu công nghiệp không thiết đẹp mẫu, chất lượng giá phải hạ người tiêu dùng dễ chấp nhận - Tấp quán sản xuất: Liên quan tới chủng loại cam, giống, kỹ thuật canh tác, thu hoạch Đây nhân tố ảnh hưởng tới suất, chất lượng, giá trị thu hoạch đơn vị diện tích - Thị trường sách Nhà nước: Trong kinh tế thị trường, cầu- cung yếu tố định đến đời phát triển ngành sản xuất, hay hàng hóa, dịch vụ Người sản xuất sản xuất hành hóa, dịch vụ mà thị trường có nhu cầu xác định khả đầu tư vào lĩnh vực, hàng hóa, dịch vụ mang lại lợi nhuận cao nhất, thông qua thông tin tín hiệu giá phát từ thị trường Thị trường với quy luật cầu – cung, cạnh tranh quy luật giá trị, có tác động lớn đến nhà sản xuất Thị trường cam đề cập đến hai yếu tố cầucung, có nghĩa sức mua sức sản xuất ảnh hưởng lớn đến phát triển sản xuất cam, cân hai yếu tố sản xuất bất ổn Vai trò Nhà nước: Thể qua sách đất đai, vốn tín dụng, đầu tư sở hạ tầng hàng loạt sách khác liên quan đến sản xuất nông nghiệp có sản xuất cam Đây yếu tố ảnh hưởng trực tiếp gián tiếp tới sản xuất cam, sách thích hợp, đủ mạnh Nhà nước gắn kết cá yếu tố sản xuất với để sản xuất phát triển Bao gồm: Quy hoạch vùng sản xuất xác, phát huy lợi so sánh vùng; Xây dựng quy mô sản xuất phù hợp, tổ chức đầu vào theo trình tiên tiến; Tăng cường công tác quản lý, thường xuyên quan tâm đổi mởi quy trình sản xuất, đa dạng hóa sản phẩm tiết kiệm chi phí, nâng cao xuất trồng có hiệu cao - Trình độ, lực chủ thể sản xuất kinh doanh, có tác dụng định trực tiếp việc tổ chức hiệu kinh tế cam Năng lực chủ sản xuất thể qua: trình độ tổ chức quản lý khả áp dụng tiến độ khoa học kỹ thuật công nghệ mới; Khả ứng xử trước biến thiếu đất đai…thì am hiểu nghề làm vườn người dân yếu tố quan trọng, đặc biệt xu phát triển Là xã miền núi, dân trí thấp, khả tiếp cận kỹ thuật nghề làm vườn không nhiều, việc nâng cao kiến thức cho nông hộ cần thiết Vai trò công tác khuyến nông khuyến lâm, Hội nông dân phải phát huy việc xây dựng lớp học, tổ chức buổi hội thảo theo chuyên đề, hội nghị, tham quan mô hình… Trước hết, đưa giải pháp cho công tác tập huấn hộ nông dân: - Thứ nhất, với công tác tổ chức lớp học, chương trình cần thu hút đối tượng trồng cam bù địa phương tham gia tập huấn, số hộ bảo thủ chưa nhận thức tầm quan trọng tập huấn, hay tiếc công việc nhà… cần biện pháp tuyên truyền dân vận trực tiếp Hộp 5.1: Đi tập huấn thời gian… Các cán tập huấn tập huấn Nhưng tiền hỗ trợ khó tham gia Chưa biết có không công việc nhà Bà Lê Thị Tương, xóm Với tiêu chí lựa chọn học viên tham gia lớp học phải có độ tuổi từ 25- 50 tuổi nhiên nên cân nhắc số trường hợp, lựa chọn số học viên 50 tuổi Vì có hộ có vườn cam cho thu hoạch lâu năm, học viên nhiều tuổi mang kinh nghiệm đến chia sẻ với chương trình Qua người giảng viên tổng hợp ý kiến đưa kỹ thuật hoàn thiện cho công tác trồng chăm sóc cam Và từ hộ có suy nghĩ bảo thủ nhận thức tiến có ý nghĩa sản xuất hộ Qua tổng hợp kiến nghị nông dân tập huấn chưa tập huấn thấy nguyện vọng người dân nhiều mà chương trình dự án chưa đáp ứng - Thứ hai, chương trình nên tập huấn đa dạng dạng ăn quả, để qua khích lệ người nông dân sản xuất, mở rộng hướng cho sản xuất ăn địa phương Không nên bó hẹp nội dung cam bù - Thứ ba, với nội dung tập huấn: Các kiến thức cần truyền đạt theo nội dung thiết thực như: kỹ thuật chọn giống, lai ghép, trồng cây, bón phân, phòng trừ sâu bệnh, thu hoạch bảo quản nông sản… Bảng 5.2: Một số nguyện vọng nông dân học lớp tập huấn Chỉ tiêu Tổng số nông dân hỏi Số nông dân đề nghị: - Tăng hoạt động tập huấn Xóm 10 Xóm 10 Xóm 10 10 BQ chung 10 10 - Tăng thời lượng giới thiệu phương tiện truyền thông: ti vi, radio… - Xuất nhiều sách hướng dẫn, tờ rơi… - Cán khuyến nông tích cực hỗ trợ bà kiến thức 7 6.7 7 8 8.3 Nguồn: Số liệu điều tra hộ 2014 Bảng 5.3: Một số nguyện vọng nông dân chưa tham gia tập huấn Chỉ tiêu - Số nông dân hỏi - Được tham gia lớp tập huấn - Được tham gia buổi thảo luận nhóm trồng ăn - Được cán khuyến nông tăng cường hỗ trợ kiến thức chăm sóc ăn hộ xóm 10 xóm 10 xóm 10 10 BQ chung 10 5.7 7.7 Nguồn: Số liệu điều tra hộ 2014 Hộp 2.2: Kinh phí tập huấn Mỗi buổi tập huấn chương trình khuyến nông đưa về, trả cho nông dân dự từ 15 đến 20 nghìn đồng người Biết làm họ dự thực tế thấy rằng: dân cần, dân yêu cầu dân không cần tiền tập huấn mà nuôi cán khuyến nông Chị Soa, khuyến nông xã - Thứ tư, với cách thức tổ chức nhóm thảo luận, giảng viên nông dân cấn phát huy lực làm việc theo nhóm nông dân, khơi gợi cho nông dân tham gia nhiệt tình vào chủ đề Qua làm tăng lực nông dân, nông dân tập huấn làm lực lượng chủ chốt cho câu lạc địa bàn sau chương trình kết thúc Hộp 2.3: Miệng nói tay làm… Đi tập huấn xã thường điều kiện tham gia Nếu tận nơi chúng tôi, miệng nói tay làm có phải hay không Như học được, lại dễ hiểu Ông Nguyễn Văn Đề, xóm Các dự án, chương trình chưa kết thúc, bỏ ngỏ nhiều với người cán địa phương cần phải tích cực hỗ trợ người nông dân kiến thức, cụ thể lực lượng cán khuyến nông xã Sau kiến nghị gợi ý cho dự án, chương trình phát triển, hỗ trợ trồng ăn tới địa phương cần phải tăng cường công tác tập huấn Cố gắng để nhiều người tham gia Tăng cường hỗ trợ công tác thảo luận nhóm, câu lạc địa phương, chương trình truyền thông… để khả lan truyền thuận lợi  Lựa chọn kỹ thuật canh tác vườn Áp dụng biện pháp thâm canh vườn nhằm tăng suất trồng Năng suất trồng chịu ảnh hưởng nhóm yếu tố chính: giống, môi trường sống kỹ thuật canh tác - Trước hết giống cây: giống phải chọn lựa theo tiêu chuẩn định suất, chất lượng, chống chịu bệnh - Tiếp theo kỹ thuật, cần thực biện pháp đồng Từ khâu cải tạo đất vườn đến chọn giống trồng chăm sóc Tuyệt đối không sử dụng giống nguồn gốc Khi trồng phải đảm bảo cự ly, áp dụng biện pháp tưới nước, bón phân quy trình, thực phòng trừ tổng hợp, tiêu diệt môi trường lây bệnh Tổ chức triển khai làm tốt công tác chuyển giao tiến kỹ thuật thôn xóm người trồng ăn qủa địa bàn toàn xã nâng cao hiệu cho việc phát triển ăn chất lượng  Chế biến nâng cao giá trị sản phẩm Hiện địa bàn huyện Hương Sơn nói chung xã Sơn Trường nói riêng chưa có sở chế biến cho sản phẩm cam bù Quả cam sau thu hoạch chủ yếu đem bán nguyên theo dạng Để tránh tổn thất sau thu hoạch, cần xây dựng sở chế biến, bảo quản nông sản phẩm thu hoạch địa phương nhằm nâng cao giá trị chất lượng sản phẩm Kết hợp tiến kỹ thuật vào công tác thu hoạch bảo quản  Giải pháp tiêu thụ sản phẩm - Phát huy điều kiện sẵn có địa phương để tập trung xác định thị trường mục tiêu - Cần coi trọng kênh tiêu thụ mạng lưới tiêu thụ sản phẩm - Đăng ký thương hiệu để sản phẩm cam bù có nhiều hội xâm nhập vào thị trường nước xuất - Hình thành tổ chức thu mua sản phẩm, coi trọng vai trò đặc thù chợ, tụ điểm thương mại  Củng cố nâng cấp sở hạ tầng Là xã thuộc trung du miền núi, 04 xóm thuộc diện 135, nên hệ thống sở hạ tầng xã Sơn Trường gặp nhiều khó khăn địa hình đồi núi kéo dài, dân cư phân bố không tập trung, phần thiếu kinh phí.Vì cần có giải pháp kịp thời: - Thúc đẩy đầu tư tu bổ công trình thuỷ lợi, hồ chứa cung cấp nước tưới cho vùng cao, tạo điều kiện cho trồng, tăng suất, sản lượng trồng - Cải tạo, nâng cấp hệ thống giao thông liên thôn, tạo điều kiện thuận lợi cho giao lưu vận chuyển sản xuất thu hoạch  Giải pháp nguồn vốn Hiện hộ làm kinh tế vườn nói chung Sơn Trường thiếu vốn cần vốn vay để quy hoạch lại vườn quả, trồng mở rộng vườn Thực tế hộ vay vốn chủ yếu hộ có điều kiện kinh tế hộ điều kiện kinh tế thiếu, vùng sâu vùng xa khả tiếp cận mức vốn vay hạn chế Do cần có sách giải pháp vốn cho nông hộ như: - Tăng cường nguồn vốn vay, đáp ứng nhu cầu nông hộ - Thu hút vốn sách mở cho doanh nghiệp công ty nước đầu tư địa phương  Giải pháp phát huy câu lạc bộ, hiệp hội, nhóm liên kết tiêu thụ Cam bù Để làm điều cần phải có chuẩn bị tốt từ khâu tập huấn chương trình đạo sát quyền xã, huyện quan chức Thành lập Câu lạc bộ, Hiệp hội, nhóm liên kết tiêu thụ sản phẩm cam bù, hỗ trợ kiến thức trực tiếp cho người nông dân mà thuận lợi cho việc đăng ký, gây dựng thương hiệu cho cho sản phẩm cam bù Sơn Trường nói riêng huyện Hương Sơn nói chung Hộp 2.4: Tham gia liền… Hiệp hội chưa biết Nhưng có tham gia liền Khi cam dễ bán hơn, lại giá Tội không tham gia Ông: Trần Văn Thuần xóm 10  Xác định dự án ưu tiên - Đẩy mạnh thu hút đầu tư dự án phát triển nông nghiệp nông thôn Chú trọng dự án phát triển ăn đặc sản, cụ thể cam bù nhằm tăng thêm hiệu kinh tế cho nông hộ PHẦN VI: KẾT LUẬN 6.1 Kết luận Sơn Trường xã miền núi điều kiện vị trí địa lý thuận lợi điều kiện sinh thái phù hợp với nhiều loại ăn Phát triển ăn đặc sản Cam bù nhu cầu khách quan, hướng năm tới để phát triển kinh tế địa phương, nâng cao đời sống nhân dân Cam bù Sơn Trường, Hương Sơn có chất lượng ngon, dễ trồng lại có thêm hỗ trợ quyền địa phương, tham gia nhà khoa học (Viện nghiên cứu ăn quả…) nên sản phẩm cam bù có chỗ đứng vững thị trường Về mặt kinh tế, với mức đầu tư trồng chăm sóc 1ha Cam bù năm hộ có thu nhập cao trồng Cam bù cho thời kỳ KTCB bình quân khoảng 86,8 triệu đồng Khi cho thu hoạch, cho thấy hiệu kinh tế cao so với giống trồng khác Bên cạnh hộ gia đình tận dụng nguồn lực sẵn có lao động, tiền vốn loại vật tư thông dụng khác, mặt khác chi phí cho công tác quản lý điều hành nên thu nhập cao (đạt 305,6 triệu đồng/ha) Tuy nhiên, diện tích sản lượng Cam bù đặc sản xã Sơn Trường nói riêng huyện Hương Sơn nói chung nhỏ, với tình trạng mùa xảy không rõ nguyên nhân số khu vực Làm cho khả cung ứng cho thị trường hạn chế Nhằm nâng cao hiệu kinh tế trồng cam nông hộ toàn xã đề xuất số giải pháp chủ yếu sau: - Tổ chức công tác khuyến nông, khuyến lâm đào tạo nâng cao dân trí nghề làm vườn - Lựa chọn kỹ thuật canh tác vườn - Giải pháp tiêu thụ sản phẩm - Chế biến nâng cao giá trị sản phẩm - Củng cố nâng cấp sở hạ tầng - Giải pháp nguồn vốn - Giải pháp thành lập câu lạc bộ, hiệp hội, nhóm liên kết tiêu thụ cam bù - Xác định dự án ưu tiên 6.2 Kiến nghị Để phát huy mạnh địa phương với việc xem xét mặt tồn nông hộ, mạnh dạn đưa số kiến nghị - Với nông dân trồng cam xã: Tích cực học hỏi lẫn thường xuyên tiếp cận với cán khuyến nông, để áp dụng cập nhập kỹ thuật trồng chăm sóc cam - Với cán khuyến nông xã: Cần ý tới việc tạo lòng tin cho người dân tham gia vào việc đăng ký xây dựng thương hiệu Cam bù đặc sản Cần sâu sát việc hướng dẫn người dân áp dụng kỹ thuật từ khâu chọn giống khâu tiêu thụ - Với UBND xã, huyện: Cần xác định dự án ưu tiên, động việc đưa sản phẩm cam bù Sơn Trường nói riêng huyện Hương Sơn nói chung tiếp cận với siêu thị, hội chợ Đẩy nhanh việc đăng ký xây dựng thương hiệu Cam bù đặc sản cho địa bàn Thành lập câu lạc bộ, hiệp hội, nhóm liên kết để tiêu thụ sản phẩm… - Với Bộ Nông nghiệp phát triển nông thôn, Cục Sở hữu trí tuệ, UBND tỉnh Hà Tĩnh, Sở KHCN Hà Tĩnh : Tiếp tục đẩy mạnh công tác tuyên truyền, quảng bá phát triển thương hiệu sản phẩm Cam bù Hương Sơn để người sản xuất lẫn người tiêu dùng dễ dàng phân biệt sản phẩm Cam bù đặc sản Hương Sơn, tạo chỗ đứng thị trường cho “đặc sản quê hương” Tăng thêm đầu tư hỗ trợ nguồn vốn cho nông hộ, kích thích nông hộ trồng phát triển Cam bù địa phương nhằm tăng thu nhập nâng cao đời sống cho nông dân TÀI LIỆU THAM KHẢO Tài liệu tiếng Việt [1] Nguyễn Văn Cường, Bài giảng Maketing Nông Nghiệp, Trường Đại Học Kinh Tế Huế I [2] Nguyễn Thị Bích Thủy, Bài giảng kinh doanh nông nghiệp, Trường Đại Học Nông Lâm Huế, 2010 [3] Phạm Vân Đình, Đỗ Kim Chung (1997), Kinh tế Nông nghiệp, NXB Nông nghiệp, Hà Nội, tr 88 [4] Vũ Thị Ngọc Phùng (2006), Giáo trình Kinh tế phát triển, Nxb Lao động - xã hội, Hà Nội, tr 21 [5] Nguyễn Tú Huy (2009), Nghiên cứu tuyển chọn cam ưu tú huyện Hàm Yên – tỉnh Tuyên Quang, Trường đại học Nông lâm Thái Nguyên [6] Nguyễn Trúc Bồng Sơn (GĐTTKN Lâm Đ, 9/2010) Giải pháp thúc đẩy mắt xích liên kết nhà chuỗi sản xuất tiêu thụ nông sản Lâm Đồng [7].Trần Đăng Khoa (2010), “Nghiên cứu giải pháp phát triển sản xuất tiêu thụ cam Sành Hà Giang”, luận văn thạc sỹ, trường đại học Nông nghiệp Hà Nội [8] Thái Thị Nhung (2009), “Đánh giá nhu cầu tạo lập, quản lý phát triển nhãn hiệu chứng nhận cam Bù huyện Hương Sơn, tỉnh Hà Tĩnh”, báo cáo tốt nghiệp khoá 50, trương đại học Nông nghiệp Hà Nội [9] Đảng cộng sản Việt Nam (2006), Văn kiện đại hội đại biểu toàn quốc lần thứ X, NXB Chính trị quốc gia, Hà Nội, tr 190 – 192 [10] Đề sán phát triển rau, hoa cảnh giai đoạn 2010 - 2020 [11] Vũ Công Hậu (1996), Trồng ăn Việt Nam, NXB Nông nghiệp, Hà Nội [12] Nguyễn Tú Huy, (2009), Nghiên cứu tuyển chọn cam ưu tú huyện Hàm Yên, tỉnh Tuyên Quang, Luận văn Thạc sỹ khoa học, Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên [13] Đào Thị Mỹ Dung (2012), Phát triển sản xuất cảm bù nông hộ huyện Hương Sơn, Tỉnh Hà Tĩnh, Luận văn Thạc sỹ Kinh tế, Trường Đại học Nông nghiệp Hà Nội [14] “Báo cáo điều kiện Tự nhiên, tài nguyên nhân lực xã Sơn Trường,huyện Hương Sơn, tỉnh Hà Tĩnh” năm 2013 [15] Báo cáo kinh tế - xã hội xã Sơn Trường, huyện Hương Sơn, tỉnh Hà Tĩnh 2011 - 2013 [16] “Báo cáo kết sản xuất Nông nghiệp năm 2011 kế hoạch năm 20122013 huyện Hương Sơn”, phòng Nông nghiệp huyện Hương Sơn [17] Dự án “Bảo tồn khôi phục, nhân giống phát triển Cam bù theo hướng sản xuất hàng hóa” giai đoạn 2010 – 2020, Trung tâm Nghiên cứu Phát triển Hệ thống Nông nghiệp [18] Báo cáo kết Nghiên cứu, đánh giá thực trạng sản xuất Cam bù, Trung tâm Nghiên cứu Phát triển Hệ thống Nông nghiệp, 2011 [19] FAO, http://www.fao.org/home/en/ http://faostat3.fao.org/faostat-gateway/go/to/download/Q/QC/E II Website http://nongthonmoihatinh.vn/vi/news/huyen-Huong-Son/Ha-Tinh-Nongdan-don-Tet-sung-tuc-nho-Cam-Bu-13135/ http://kinhdoanh.vnexpress.net/tin-tuc/hang-hoa/ban-cam-bu-huong-sonthu-tien-ty-2739382.html http://hatinh24h.org.vn/cam-bu-huong-son-chat-chiu-trai-ngot-don-xuan-ve/ http://www.kienthucsong.com/bai-viet/556-Cam-bu-Huong-Son -HaTinh.html#.U2zIZZm0LHw http://baohatinh.vn/news/kinh-te1/cam-bu-huong-son-truoc-nguy-co-suythoai/70860 http://vietbao.vn/Xa-hoi/Nguoi-trong-cam-bu-Huong-Son-meo-mat-donTet/75175392/157/ PHIẾU ĐIỀU TRA I Phiếu điều tra hộ Code phiếu: PHIẾU ĐIỀU TRA HIỆN TRẠNG TRỒNG CAM Tên người PV: Thôn/xóm :……………,xã Sơn Trường, huyện Hương Sơn, tỉnh Hà Tĩnh I THÔNG TIN CHỦ VƯỜN 1.1 Họ tên chủ hộ……………………………………… Tuổi………… nam nữ Trình độ văn hóa : 1.2 Tổng nhân khẩu: Lao động nông nghiệp………… 1.3 Loại hộ: Nghèo  Trung bình  Khá  II TÌNH HÌNH CHUNG 2.1 Cơ cấu sử dụng đất Chỉ tiêu Tổng diện tích đất sử dụng - Đất thổ cư - Đất vườn Đất sở hữu (DT sào) - Đất lâm nghiệp - Đất nông nghiệp + Đất màu, Đất lúa vụ + Đất trồng cam 2.2 Cơ cấu thu nhập hộ (đvt: 1000 đ)(Trồng lúa, trồng rau màu, trồng rừng, trồng ăn chăn nuôi, làm thuê, công nhân,công chức nhà nước…) Nguồn thu 2011 -……………………… -……………………… -……………………… - Trồng Cam Tổng thu 2.3 Tình hình sử dụng vốn trồng Cam của nông hộ 2012 2013 Nơi vay Năm vay Số tiền vay (triệu) Lãi / năm (%) Thời hạn (tháng) Hiện tại còn nợ (triệu) 2.4 Tư liệu sản xuất hộ (chú ý điều tra TLSX trồng cam)(Máy cày, xe kéo, máy bơm nước, bình phun thuốc giới, bình phun thuốc tay, nhà canh vườn (m2)) Gía trị mua Thời gian sử dụng Loại ĐVT Số lượng (1.000đ) (tháng) III TÌNH HÌNH SẢN XUẤT CAM 3.1 Gia đình trồng cam từ năm nào? • Gia đình mua giống đâu? Tỷ lệ phần trăm?  Công ty giống ( )  Mua ( )  Cả hai ( ) • Gia đình có trồng xen canh với trồng khác không? Nếu có trồng xen gì? 3.2 Ông/bà có VƯỜN CAM (theo độ tuổi): Diện Vườn tích (ha) Năm Thời Sản lượng (tạ) trồng Tổng gian cho /Tuổi 2011 2012 2013 B.quân hàng năm (năm) V1 V2 Lưu ý: Nếu vườn có nhiều nhóm tuổi chọn nhóm tuổi chiếm tỷ lệ từ 10% diện tích trở lên • Gia đình thường bán sản phẩm cho ai? Tỷ lệ bán ?  Công ty ( )  Thương lái địa phương ( )  Thương lái từ nơi khác đến ( ) •  Khác ( ) Hình thức bán nào?  Hợp đồng •  Chợ đầu mối  Bán hợp đồng  Tự Giá cam qua năm Năm 2011 Năm2012 Năm2013 Giá cam (ngàn đống/quả) Vì có thay đổi? 3.3 Chi phí sản xuất cam (triệu đồng) Loại chi phí TB hàng năm Thời kỳ kinh doanh Trồng bổ sung Phân bón thuốc BVTV Thuê lao động (làm cỏ, bón phân, thu hái…) 4.Thuế, phí lệ phí 5.Chi phí khác Tổng chi phí Loại chi phí TB hàng năm TK kiến thiết Khai hoang, cày, thiết kế Giống Phân bón thuốc BVTV Thuê lao động 5.Thuế, phí lệ phí 6.Chi phí khác Tổng chi phí 3.4 Các loại sâu bệnh thường gặp Cam? TT Tên loại Thời gian Số bị Cách phòng trừ sâu, bệnh hại gây hại hại (cây/vườn ) Ghi (Số lần/năm; Hiệu quả: cao, thấp) 3.5 Thông tin kỹ thuật canh tác áp dụng cho thời kỳ kiến thiết TT Kỹ thuật áp dụng Đánh dấu có Chất lượng giống đem trồng tốt 10 11 12 13 14 (đều, mập, không sâu bệnh) Xử lý giống trước lúc trồng Có chuẩn bị xử lý đất, hố trồng trước Bón vôi cải tạo đất Trồng bầu Trồng rễ trần (nhổ đem trồng) Mật độ trồng Che chắn bảo vệ sau trồng Làm cỏ, vun gốc, tưới nước Phun thuốc BVTV Cắt tỉa cành (cành già, sâu bệnh, xấu) Trồng xen ngắn ngày Thực KThuật canh tác theo quy trình khuyến cáo 15 Kỹ thuật khác 3.6 Kỹ thuật canh tác áp dụng cho thời kỳ kinh doanh TT Kỹ thuật áp dụng Làm cỏ, vun gốc, tưới nước Phun thuốc BVTV Cắt tỉa cành Xử lý hoa bằng: - Kỹ thuật canh tác: - Khoanh vỏ - Hóa chất 10 11 12 Đánh dấu có Cắt rễ Thụ phấn bổ sung Chăm sóc tỉa quả, định trái Bao Thu hoạch lần/vụ Thu kéo dài/vụ Bảo quản sau thu hoạch Kỹ thuật khác: IV MỘT SỐ VẤN ĐỀ LIÊN QUAN 4.1 Hàng năm có lớp tập huấn KHKT cam bù không?  Có  Không • Mỗi năm có lớp? • Gia đình có tham gia vào lớp tập huấn không?  Có  Không 4.2 Xin ông (bà) cho biết thêm vài ý kiến cách đánh dấu (v) vào chỗ trống a Ông (bà) có thiếu vốn sản xuất không?  Có  Không Nếu CÓ xin ông (bà) vui lòng trả lời tiếp câu hỏi sau: a.1 Ông (bà) cần vay thêm bao nhiêu? …………………… ….triệu đồng a.2 Ông (bà) vay nhằm mục đích gì? Mở rộng DT trồng cam □ Phát triển trồng trọt/lâm nghiệp □ Phát triển chăn nuôi □ 4.Mục đích khác □ b Nhu cầu đất trồng cam gia đình? Thừa □ 2.Đủ □ Thiếu □ Rất thiếu □ Nếu trả lời ông (bà) vui lòng trả lời tiếp câu dưới: b.1 Ông (bà) có muốn mở rộng thêm diện tích trồng cam thời gian tới không? Có □ b Không □ Nêu KHÔNG xin ông(bà) cho biết lý do? Nếu CÓ: b.2 Ông bà mở rộng cách nào? Khai hoang □ Đấu thầu □ Mua lại □ Cách khác (Ghi rõ)………… Nếu mở rộng mở rộng bao nhiêu? 4.3 Những thuận lợi sản xuất hộ nông dân Có đất đai Có sẵn nguồn KHKT Vốn tự có Có thị trường tiêu thụ Có lao động Giá ổn định Có vật tư – Máy móc Thuận lợi khác thiết bị sẵn có 4.4 Những khó khăn sản xuất hộ nông dân làm mô hình kinh tế hộ Đất đai chưa ổn định Thiếu kiến thức KHKT Thiếu vốn tự có Giá không ổn định Thiếu lao động Khó vay vốn Thiếu vật tư, Máy móc thiết bị sẵn có 4.5 Những kiến nghị Được bao tiêu sản phẩm Chính sách giá thu mua Sp Được vay vốn với lãi xuất thấp Được đầu tư khoa học kĩ thuật Giao đất lâu dài ổn định Tham quan, trao đổi kinh nghiệm Những kiến nghị khác: ……………………………………………………………………………………………… XIN CHÂN THÀNH CẢM ƠN [...]... Hà Tĩnh - Thực trạng trồng cam của toàn xã trong khoảng từ năm 2011-2013 - Thực trạng trồng cam Bù của các nông hộ khảo sát - Xác định các yếu tố thuận lợi và khó khăn trong việc trồng cam Bù - Giải pháp thúc đẩy phát triển sản xuất cam Bù của xã Sơn Trường – Hương Sơn- Hà Tĩnh 3.3 Phương pháp nghiên cứu 3.3.1 Phương pháp thu thập thông tin 3.3.1.1 Phương pháp thu thập thông tin dữ liệu - ● Phương pháp... bù sẽ là hướng đi đúng đắn của địa phương vì hiệu quả kinh tế mà nó mang lại là khá cao 4.2 Đánh giá thực trạng trồng cây Cam Bù nông hộ tại xã Sơn Trường, huyện Hương Sơn, tỉnh Hà Tĩnh 4.2.1 Tình hình nhân khẩu và lao động của các hộ được khảo sát Sản xuất nông nghiệp nói chung, trong lĩnh vực trồng trọt nói riêng phụ thuộc rất lớn vào điều kiện xã hội, đối với nông hộ các chỉ tiêu về nhân khẩu, lao... gom cam và 01 người thu gom cam sĩ tại chợ về thực trạng sản xuất cam - Phỏng vấn hộ: Chọn ngẫu nhiên 30 hộ có trồng cam ( chọn theo tỷ lệ hộ nghèo, TB, khá) từ danh sách hộ trồng cam của xã về thực trạng trồng cam của hộ bằng bảng hỏi bán cấu trúc - Thảo luận nhóm: thực hiện 1 cuộc thảo luận nhóm 5-10 người bao gồm đại diện các hộ nông dân trồng cam, cán bộ phụ trách nông nghiệp xã, cán bộ khuyến nông. .. KT – XH của UBND xã Sơn Trường; Các tài liệu, báo cáo khoa học liên quan đến đề tài nghiên cứu Thông tin về tình hình sản xuất cam tại xã Sơn Trường, các tài liệu, các bài báo của phòng nông nghiệp xã, huyện ● Phương pháp thu thập thông tin sơ cấp - Phỏng vấn sâu: Đối tượng là CB hội nông dân xã; CBKN xã; cán bộ phụ trách nông nghiệp xã, trưởng thôn, những nông dân điển hình trong sản xuất cam, 2 người... giữa các biện pháp nhằm đạt mục tiêu kinh tế song việc áp dụng các tiến bộ kỹ thuật trong canh tác phụ thuộc rất lớn vào mức độ đầu tư PHẦN III NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 3.1 Đối tượng nghiên cứu Đối tượng chính là các hộ dân trồng Cam bù trên địa bàn xã Sơn Trường Hương Sơn – Hà Tĩnh 3.2 Nội dung nghiên cứu - Tìm hiểu điều kiện tự nhiên, kinh tế xã hội của xã Sơn Trường – Hương Sơn – Hà Tĩnh. .. (Nguồn: Số liệu điều tra hộ, 2014) Qua khảo sát 30 hộ trồng Cam bù trên địa bàn xã Sơn Trường ta nhận thấy rằng, sản xuất nông nghiệp là hoạt động sản xuất chủ yếu nhất Trung bình mỗi hộ có 2,067 lao động nông nghiệp và 100% lao động này đều tham gia vào sản xuất Cam bù của nông hộ mình Lượng lao động trung bình 2,067 người có thể đáp ứng đủ nhu cầu của hộ trong quá trình sản xuất, giảm được áp lực về... trên 80 giống cam, được trồng ở các nhà vườn, trong các trang trại, trung tâm nghiên cứu ,các giống này thường gọi theo tên các địa phương chúng sinh sống Ví dụ cam Vinh (Xã Đoài), Cam bù Hương Sơn, cam Sông con, cam Sơn Kết… hoặc theo hương vị, chua ngọt như cam mật, cam đường [5], [6] Việt Nam nằm trong khu vực này cho nên cũng có nhiều giống cam có nguồn gốc ở nước ta Trong tập đoàn cam, quýt ta thấy... các nhà sản xuất Thịt cam ở đây được đề cập đến cả hai yếu tố cầu – cung, có nghĩa là sức mua và sức sản xuất đều ảnh hưởng rất lớn đến phát triển sản xuất cam, mất cân bằng một trong hai yếu tố đó thì sản xuất sẽ bất ổn Vai trò của nhà nước: thể hiện qua các chính sách về đất đai, vốn tín dụng, đầu tư cở sở hạ tầng và hàng loạt các chính sách liên quan đến sản xuất nông nghiệp trong đó có sản xuất cam. .. tả Các số liệu định lượng được mã hóa, nhập và xử lý thống kê bằng các phép tính trên phần mềm Excel PHẦN IV KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 4.1 Đặc điểm địa bàn nghiên cứu 4.1.1 Điều kiện tự nhiên 4.1.1.1 Vị trí địa lý Sơn Trường là một xã miền núi nằm ở phía Đông nam của huyện Hương Sơn, tỉnh Hà Tĩnh cách trung tâm huyện 6km Phía Bắc giáp với xã Sơn Phú, Thị trấn Phố Châu huyện Hương Sơn Phía Nam giáp với xã Sơn. .. tiếp tới sản xuất cam, các chính sách thích hợp, đủ mạnh của Nhà nước sẽ gắn kết các yếu tố trong sản xuât với nhau để sản xuất phát triển Bao gồm: quy hoạch vùng sản xuất chính xác, sẽ phát huy được lợi thế so sánh của vùng; xây dựng được các quy mô sản xuất phù hợp, tổ chức các đầu vào theo đúng các quá trình tiên tiến; tăng cường công tác quản lý, thường xuyên quan tâm đổi mới quy trình sản xuất, đa