Đang tải... (xem toàn văn)
MỤC LỤCTÓM LƯỢCiLỜI CẢM ƠNiiMỤC LỤCiiiDANH MỤC BẢNG BIỂU, HÌNH VẼviPHẦN MỞ ĐẦU11. Tính cấp thiết của đề tài nghiên cứu12. Tổng quan tình hình khách thể nghiên cứu của những công trình năm trước23. Xác lập các vấn đề nghiên cứu trong đề tài34. Các mục tiêu nghiên cứu35. Phạm vi nghiên cứu46. Phương pháp luận47. Kết cấu của đề tài khóa luận5CHƯƠNG I: MộT Số VấN Đề LÝ LUậN CƠ BảN Về PHÁT TRIểN CHIếN LƯợC MARKETING CHO SảN PHẩM THủY, HảI SảN ĐÔNG LạNH CủA MộT CÔNG TY KINH DOANH.61.1 Một số định nghĩa, khái niệm lý thuyết cơ bản61.2 Phân định nội dung nghiên cứu phát triển chiến lược marketing cho sản phẩm thủy hải sản đông lạnh.81.2.1 Phân tích tình thế và nhận dạng những thay đổi đột biến về chiến lược81.2.2 Mục tiêu marketing91.2.3 Xác định nội dung chiến lược marketing91.2.4 Xây dựng phối thức Marketing mix cho từng phân đoạn thị trường mục tiêu111.3 Các yếu tố ảnh hưởng tới phát triển chiến lược marketing cho sản phẩm thủy hải sản đông lạnh của một công ty kinh doanh131.3.1 Tình thế môi trường vĩ mô131.3.2 Tình thế môi trường vi mô16CHƯƠNG II: PHÂN TÍCH VÀ ĐÁNH GIÁ THựC TRạNG Về PHÁT TRIểN CHIếN LƯợC MARKETING CHO SảN PHẩM THủY, HảI SảN ĐÔNG LạNH CủA CÔNG TY Cổ PHầN KINH DOANH AGRIFOOD CHO CÁC SIÊU THị TRÊN ĐịA BÀN THÀNH PHố HÀ NộI.182.1 Đánh giá tổng quan tình hình kinh doanh của Công ty cổ phần kinh doanh Agrifood182.1.1 Quá trình hình thành và phát triển của công ty182.1.2 Cơ cấu tổ chức quản lý của công ty182.1.3 Ngành nghề và lĩnh vực kinh doanh192.2 Phân tích ảnh hưởng nhân tố môi trường đến chiến lược marketing cho sản phẩm thủy, hải sản đông lạnh của Công ty cổ phần kinh doanh Agrifood cho các siêu thị trên địa bàn thành phố Hà Nội.192.2.1 Sự ảnh hưởng của nhân tố môi trường vĩ mô192.2.2 Sự ảnh hưởng của nhân tố môi trường vi mô212.3 Kết quả phân tích thực trạng chiến lược marketing cho sản phẩm thủy, hải sản đông lạnh của Công ty cổ phần kinh doanh Agrifood cho các siêu thị trên địa bàn thành phố Hà Nội.232.3.1 Thực trạng mục tiêu marketing và vấn đề marketing232.3.2 Thực trạng chiền lược marketing của sản phẩm thủy, hải sản đông lạnh cho các siêu thị trên địa bàn thành phố Hà Nội242.3.3 Thực trạng chiến lược marketing mix cho sản phẩm thủy, hải sản đông lạnh của Công ty cổ phần kinh doanh Agrifood cho các siêu thị trên địa bàn thành phố Hà Nội.252.4 Các kết luận và phát hiện qua nghiên cứu thực trạng342.4.1 Thành công342.4.2 Hạn chế34CHƯƠNG III: Đề XUấT PHÁT TRIểN CHIếN LƯợC MARKETING CHO SảN PHẩM THủY, HảI SảN ĐÔNG LạNH CủA CÔNG TY Cổ PHầN KINH DOANH AGRIFOOD CHO CÁC SIÊU THị TRÊN ĐịA BÀN THÀNH PHố HÀ NộI.353.1 Dự báo triển vọng các yếu tố môi trường, thị trường của công ty và phương hướng hoạt động của công ty trong thời gian tới353.1.1. Dự báo xu thế môi trường và thị trường phát triển chiến lược marketing cho sản phẩm thủy hải sản đông lạnh cho các siêu thị trên địa bàn thành phố Hà Nội.353.1.2 Phương hướng phát triển kinh doanh cho sản phẩm thủy hải sản đông lạnh cho các siêu thị trên địa bàn thành phố Hà Nội của công ty Agrifood.363.2 Các đề xuất phát triển nội dung chiến lược marketing cho sản phẩm thủy, hải sản đông lạnh của Công ty cổ phần kinh doanh Agrifood cho các siêu thị trên địa bàn thành phố Hà Nội.363.2.1 Phân tích ma trận SWOT cho hoạt động kinh doanh thủy, hải sản đông lạnh của công ty Agrifood với siêu thị trên địa bàn thành phố Hà Nội giai đoạn từ 2016 đến 2020 và nhận diện vấn đề.363.2.2 Đề xuất mục tiêu và chiến lược marketing383.2.2 Đề xuất chiến lược marketing393.2.3 Đề xuất marketing – mix sản phẩm thủy, hải sản đông lạnh của Công ty cổ phần kinh doanh Agrifood cho các siêu thị trên địa bàn thành phố Hà Nội.40DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢOPHỤ LỤC
TRƯỜNG ĐẠI HỌC THƯƠNG MẠI KHOA MARKETING - - KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP Đề tài : Phát triển chiến lược marketing cho sản phẩm thủy, hải sản đông lạnh Công ty cổ phần kinh doanh Agrifood cho siêu thị địa bàn thành phố Hà Nội Giáo viên hướng dẫn:Sinh viên thực hiện: PGS.TS Phan Thị Thu HoàiTrương Thanh HiềnBộ môn: Quản trị MarketingMã sinh viên: 12D120136Lớp :K48C3 HÀ NỘI – 2016 Trường Đại học Thương Mại Khóa luận tốt nghiệp TÓM LƯỢC Ngày phát triển khoa học công nghệ tiên tiến, bùng nổ thông tin toàn cầu áp lực kinh tế xã hội phát triển thị trường, mở hội nhập với giới khu vực kinh tế tạo cho Việt Nam hội phát triển, bên cạnh có nhiều thách thức Các công ty vừa nhỏ Việt Nam cần phải có chiến lược kinh doanh cụ thể để không bị tập đoàn đa quốc gia, doanh nghiệp nước chiếm lĩnh hết thị trường Để tạo nâng cao lợi cạnh tranh doanh nghiệp điều cần thiết phải xây dựng chiến lược marketing cụ thể cho thị trường mục tiêu xác định rõ mục tiêu định vị doanh nghiệp thị trường Chính em lựa chọn đề tài “ Phát triển chiến lược marketing cho sản phẩm thủy, hải sản đông lạnh Công ty cổ phần kinh doanh Agrifood cho siêu thị địa bàn thành phố Hà Nội” Để làm rõ việc xây dựng chiến lược phát triển kinh doanh cho công ty vừa nhỏ Khóa luận xác định rõ mục tiêu, đối tượng, phạm vi nghiên cứu Em sử dụng phương pháp thu thập, xử lý liệu sơ cấp (bảng câu hỏi điều tra khách hàng, thành thành viên kênh, bảng câu hỏi vấn chuyên sâu) thu thập xử lý liệu thứ cấp để phục vụ thông tin cho nghiên cứu đề tài khóa luận Đánh giá thực trạng, thành công, tồn nguyên nhân tồn quản trị chiến lược marketing hàng thủy sản đông lạnh công ty Cổ phần kinh doanh Agrifood sở nghiên cứu lý luận thực trạng quản trị chiến lược marketing , khóa luận đề xuất giải pháp nhằm hoàn thiện phát triển chiến lược marketing hàng thủy sản đông lạnh cho công ty Cổ phần kinh doanh Agrifood nhằm đạt mục tiêu marketing, mục tiêu kinh doanh mà công ty đề ra, nâng cao hiệu hoạt động cho doanh nghiệp Trong trình làm khóa luận không tránh khỏi thiếu sót hạn chế lực, thời gian, kinh phí … Vì em mong có nhận xét, góp ý thầy cô giáo khóa luận em hoàn thiện Em xin cảm ơn! Sinh viên: Trương Thanh Hiền i Lớp: K48C3 Trường Đại học Thương Mại Khóa luận tốt nghiệp LỜI CẢM ƠN Lời đầu tiên, em muốn gửi lời cảm ơn sâu sắc tới PGS.TS Phan Thị Thu Hoài trường Đại Học Thương Mại Trong suốt thời gian làm khóa luận, bận rộn với công việc giảng dạy trường cô dành nhiều thời gian tâm huyết cho việc hướng dẫn em hoàn thành khóa luận Trong trình làm đề tài, cô có định hướng, góp ý chỉnh sửa chi tiết để viết em hoàn thiện Khóa luận tốt nghiệp thành công nhờ nhắc nhở, động viên giúp đỡ nhiệt tình cô Em xin bày tỏ lời cảm ơn chân thành đến thầy cô giáo khoa Marketing, thầy cô giáo trường giảng dạy, giúp đỡ em suốt năm học qua Những kiến thức mà em nhận giảng đường đại học hành trang giúp em vững bước tương lai Em xin gửi lời cảm ơn tới giúp đỡ nhiệt tình toàn thể ban lãnh đạo nhân viên công ty Cổ phần Kinh doanh Agrifood cung cấp số liệu cần thiết phục vụ cho việc nghiên cứu đề tài em Bên cạnh đó, nhờ giúp đỡ anh chị công ty, em học hỏi kiến thức thực tế vô quý báu, giúp ích em đường lập nghiệp sau Sinh viên Trương Thanh Hiền Sinh viên: Trương Thanh Hiền ii Lớp: K48C3 Trường Đại học Thương Mại Khóa luận tốt nghiệp MỤC LỤC Sinh viên: Trương Thanh Hiền iii Lớp: K48C3 Trường Đại học Thương Mại Khóa luận tốt nghiệp DANH MỤC BẢNG BIỂU, HÌNH VẼ Bảng 1.1 : Tỷ trọng doanh thu mặt hàng với phân đoạn khách hàng cac siêu thị.Error: Reference source not found Hình 2.1: Sơ đồ kênh phân phối tỷ trọng doanh thu kênh Agrifood Error: Reference source not found Sinh viên: Trương Thanh Hiền iv Lớp: K48C3 Trường Đại học Thương Mại Khóa luận tốt nghiệp PHẦN MỞ ĐẦU Tính cấp thiết đề tài nghiên cứu Hiện Việt Nam đường hội nhập với phát triển kinh tế khu vực giới cách mạnh mẽ Việc trở thành thành viên thức tổ chức thương mại giới TPP, WTO mở hội cho đất nước, đồng thời đặt nhiều thách thức doanh nghiệp Việt Nam Sự lớn mạnh số lượng chất lượng doanh nghiệp nước với đầu tư ạt doanh nghiệp nước ngoài, tất tạo nên thị trường cạnh tranh gay gắt, khốc liệt hết Việc doanh nghiệp nước đạt lợi cạnh tranh ngày trở nên khó khăn, chí đạt trì lâu dài lợi Vì mội trường cạnh tranh khốc liệt doanh nghiệp vừa nhỏ Việt Nam cần phải xây dựng cho chiến lược marketing cụ thể đắn biến thách thức thành hội phát triển Thị trường thực phẩm chế biến nói chung thị trường thủy hải sản đông lạnh nói riêng không nằm vòng xoáy phát triển Nước ta quốc gia có nguồn tài nguyên nguyên liệu cho ngành chế biến thủy hải sản vô dồi phong phú Đối với sản phẩm thủy, hải sản đông lạnh nhu cầu thị trường ngày tăng với phân đoạn thị trường siêu thị Tuy nhiên chưa có chiến lược phát triển hiệu nên sản ngành hàng chưa thực ổn định thị trường nước bị sản phẩm nước đe dọa Chiến lược định hướng phát triển dài hạn tập trung vào ba yếu tố : Công ty, Khách hàng, Đối thủ Từ thực tế cạnh tranh gay gắt việc nghiên cứu đề chiến lược phát triển nói chung chiến lược marketing vô cần thiết cho doanh nghiệp chế biến, phân phối thủy, hải sản đông lạnh Bên cạnh chiến lược phát triển cần gắn liền với thị trường mục tiêu để có phương hướng cụ thể Bởi chiến lược marketing đáp ứng nhu cầu khách hàng tạo khác biệt, bật so với đối thủ cạnh tranh Trên thị trường thành phố Hà Nội, Agrifood doanh nghiệp chế biến cung cấp thủy, hải sản đông lạnh nhỏ lại có phát triển đáng ghi nhận thời gian vừa qua Tuy công ty chưa xây dựng chiến lược phát triển phù hợp để tận dụng khoảng trống thị trường Vì vậy, em lựa chọn đề tài nghiên cứu Sinh viên: Trương Thanh Hiền Lớp: K48C3 Trường Đại học Thương Mại Khóa luận tốt nghiệp khóa luận : “ Phát triển chiến lược marketing cho sản phẩm thủy, hải sản đông lạnh Công ty cổ phần kinh doanh Agrifood cho siêu thị địa bàn thành phố Hà Nội” Dựa nghiên cứu nhu cầu, mong muốn đặc điểm đối tượng khách hàng siêu thị, cửa hàng tiện ích để đưa số đề xuất nhằm phát triển chiến lược marketing cho doanh nghiệp Tổng quan tình hình khách thể nghiên cứu công trình năm trước Vấn đề phát triển chiến lược marketing ngày trở nên cấp thiết với doanh nghiệp với thay đổi thói quen tiêu dùng dấn chuyển dịch sang mua sắm siêu thị thành phố lớn Vì có nhiều đề tài khoa học, luận án, luận văn có liên quan đến vấn đề như: Luận án: “Chiến lược chào hàng thị trường chuỗi siêu thị địa bàn thành phố Hà Nội” tác giả Đinh Thủy Bích, trường đại học Thương Mại, năm 2011 Nội dung vấn đề hệ thống hóa sở lý luận chiến lược chào hàng thị trường chuỗi siêu thị Phân tích, đánh giá thực trạng hoạt động chuỗi siêu thị địa bàn thành phố Hà Nội nói chung chuỗi siêu thi Intimex, Hapro mart, Fivimart Đưa số giải pháp nhằm hoàn thiện chiến lược chào hàng thị trường chuỗi siêu thị địa bàn thành phố Hà Nội Thông qua đề tài này, em kế thừa đặc điểm nhu cầu, đặc điểm đối tượng khách hàng siêu thị địa bàn thành phố Hà Nội Luận văn: “Phát triển chiến lược marketing xe đạp Ecogo công ty cổ phần Kinh Đô Thăng Long địa bàn thành phố Hà Nội” tác giả Huỳnh Thị Thanh Nhàn, trường đại học Thương Mại Nội dung luận văn vấn đề phân tích thực trạng đưa đề xuất phát triển chiến lược marketing sản phẩm xe đạp Ecogo Từ luận văn này, em kế thừa số kiến thức cấu trúc, nội dung phương hướng phát triển nội dung cho chiến lược marketing doanh nghiệp Luận văn: “Quản trị định giá sản phẩm thủy sản đông lạnh công ty trách nhiệm hữu hạn đầu tư thương mại Thủy Sản Thái Bình Dương.” tác giả Đặng Thị Nhâm, lớp K46C5, trường đại học Thương Mại Luận văn tập trung vào vấn đề đánh giá thực trạng, thành công, tồn nguyên nhân tồn quản trị định giá hàng thủy sản đông lạnh công ty TNHH Đầu tư thương mại thủy sản Thái Bình Dương Trên sở nghiên cứu lý luận thực trạng quản trị định giá công ty, Sinh viên: Trương Thanh Hiền Lớp: K48C3 Trường Đại học Thương Mại Khóa luận tốt nghiệp khóa luận đề xuất giải pháp nhằm hoàn thiện phát triển quản trị định giá mặt hàng thủy sản đông lạnh cho công ty Dựa nội dung luận văn trên, em kế thừa đặc điểm chế biến, phân phối sản phẩm thủy, hải sản đông lạnh Nhìn chung, nghiên cứu cung cấp phần thông tin cần thiết cho doanh nghiệp nhà làm marketing việc phát triển chiến lược marketing cho siêu thị chiến lược marketing doanh nghiệp Tuy nhiên việc thực tế nghiên cứu sát với sản phẩm thủy, hải sản đông lạnh cho thị trường siêu thị, cửa hàng tiện ích địa bàn thành phố Hà Nội cần có nghiên cứu cụ thể để làm rõ vấn đề nghiên cứu Vì em lựa chọn vấn đề nghiên cứu để đưa đề xuất cụ thể xác cho doanh nghiệp Agrifood Xác lập vấn đề nghiên cứu đề tài Đề tài tập trung vào việc nghiên cứu để phát triển chiến lược marketing cho sản phẩm thủy, hải sản đông lạnh công ty Agrifood cho đối tượng khách hàng siêu thị địa bàn thành phố Hà Nội Với vấn đề đặt đề tài, em tập trung vào làm rõ vấn đề là: - Mô tả đặc điểm thị trường mục tiêu, chiến lược đáp ứng thị trường, định vị thực trạng biến số marketing mix sản phẩm triển khai thị trường - Nghiên cứu mức độ phù hợp biến số Marketing công ty với yêu cầu khách hàng siêu thị - Đề xuất số giải pháp khắc phục hạn chế chiến lược marketing đưa chiến lược phù hợp với phát triển công ty Các mục tiêu nghiên cứu Với đề tài phát triển chiến lược marketing cho sản phẩm thủy, hải sản đông lạnh Công ty cổ phần kinh doanh Agrifood cho siêu thị địa bàn thành phố Hà Nội nghiên cứu làm rõ mục tiêu sau: - Cơ sở lý luận phát triển chiến lược marketing nghiên cứu thực trạng chiến lược marketing công ty Agrifood điểm mạnh, điểm yếu chiến lược đáp ứng đột biến với môi trường - Tìm giải pháp phù hợp để phát triển chiến lược marketing doanh nghiệp tập trung vào phân đoạn khách hàng siêu thị Hà Nội với sản phẩm thủy, hải Sinh viên: Trương Thanh Hiền Lớp: K48C3 Trường Đại học Thương Mại Khóa luận tốt nghiệp sản đông lạnh công ty Agrifood Phạm vi nghiên cứu Do hạn chế thời gian lực nghiên cứu nên đề tài tập trung nghiên cứu vấn đề sau: - Đối tượng nghiên cứu: nghiên cứu chiến lược marketing doanh nghiệp thương mại, dựa nhu cầu, đặc điểm tập khách hàng siêu thị, cửa hàng tiện ích Hà Nội với sản phẩm thủy, hải sản đông lạnh - Giới hạn không gian nghiên cứu: Do đặc điểm phân bố siêu thị tập trung chủ yếu quận nội thành khu vực nghiên cứu tập trung quận thành thành phố Hà Nội - Giới hạn thời gian nghiên cứu : nghiên cứu liệu sơ cấp thứ cấp phản ánh thực trạng năm trở lại đây, từ 2013 đến tháng 3/2016, đề xuất giải pháp định hướng triển khai đến 2019 Phương pháp luận 6.1 Phương pháp thu thập liệu thứ cấp • Nguồn liệu thứ cấp : Gồm hai nguồn bên bên doanh nghiệp Nguồn bên ngoài, thứ từ báo tạp chí dantri.com.vn, thoibaotaichinhvietnam.vn, vnexpress.net… Thứ hai sách giáo trình như: Marketing bản, Quản trị Marketing Philip Kotler, Sách Hướng dẫn phân tích liệu Chu Nguyễn Mộng Ngọc Thứ ba nguồn quan sát từ mục quảng cáo truyền hình, Internet… Nguồn bên từ báo cáo số liệu cung cấp phòng kinh doanh công ty Agrifood • Phương pháp xử lý thu thập Để thu thập liệu thứ cấp, nghiên cứu sử dụng phương pháp nghiên cứu bàn Các biện pháp xử lý liệu thứ cấp sử dụng như: thống kê mô tả liệu từ bên bên doanh nghiệp, diễn giải thực trạng, tượng, lập bảng biểu số liệu để nghiên cứu phân tích vấn đề chiến lược marketing 6.2 Phương pháp thu thập liệu sơ cấp • Nguồn liệu sơ cấp: phương pháp điều tra trực tiếp khách hàng thông qua bảng câu hỏi Mẫu điều tra gồm người tiêu dùng thường xuyên mua sắm siêu thị sinh sống khu vực nội thành, thành phố Hà Nội người phụ trách Sinh viên: Trương Thanh Hiền Lớp: K48C3 Trường Đại học Thương Mại Khóa luận tốt nghiệp kinh doanh siêu thị •Phương pháp thu thập: Sử dụng hai phương pháp thu thập là: quan sát điều tra thông qua bảng câu hỏi Về phương pháp quan sát, em khảo sát thực tế siêu thị địa bàn thành phố Hà Nội tìm hiểu mặt hàng thủy, hải sản đông lạnh bày bán Về phương pháp điều tra bảng câu hỏi phát 30 phiếu với nội dung đánh giá khách hàng hoạt động marketing với mặt hàng thủy, hải sản đông lạnh công ty Agrifood nhu cầu họ với mặt hàng Trong thời gian tuần từ ngày 20/03 đến 03/04/2016 • Phương pháp xử lý số liệu: Phương pháp thống kê: Sử dụng để thống kê kết mẫu phiếu điều tra, câu hỏi vấn, để biết tỷ lệ phần trăm độ xác thông tin thu thứ tự độ quan trọng thông tin Phương pháp so sánh: Qua kết thu từ phiếu điều tra so sánh, đối chiếu với thực tế nghiên cứu để làm rõ phù hợp hay bất đồng liệu so sánh với đối thủ cạnh trnah, hoạt động cung ứng cồn ty so với nhu cầu khách hàng Kết cấu đề tài khóa luận Ngoài lời cảm ơn, mục lục, kết luận bố cục luận văn gồm có phần: - Phần mở đầu - Chương I: Một số vấn đề lý luận phát triển chiến lược marketing cho sản phẩm thủy, hải sản đông lạnh công ty kinh doanh - Chương II: Phân tích đánh giá thực trạng phát triển chiến lược marketing cho sản phẩm thủy, hải sản đông lạnh Công ty cổ phần kinh doanh Agrifood cho siêu thị địa bàn thành phố Hà Nội - Chương III: Đề xuất giải pháp phát triển chiến lược marketing cho sản phẩm thủy, hải sản đông lạnh Công ty cổ phần kinh doanh Agrifood cho siêu thị địa bàn thành phố Hà Nội Sinh viên: Trương Thanh Hiền Lớp: K48C3 Trường Đại học Thương Mại Khóa luận tốt nghiệp tổng ngân sách dành cho hoạt đông xúc tiến cho đối tượng khách hàng siêu thị công ty Nội dung: Sử dụng lực lượng bán hàng cá nhân trực tiếp chào hàng giới thiệu sản phẩm đến khách hàng Đây phương pháp bán hàng phù hợp sản phẩm thị trường mục tiêu siêu thị Agrifood Như phân tích với đặc điểm khách hàng tổ chức việc có nhân viên chăm sóc chuyên trách cần thiết nhân viên kinh doanh đóng vai trò cầu nối khách hàng Agrifood Từ giúp Agrifood giữ mối quan hệ thân thiết với khách hàng gia tăng khách hàng Marketing trực tiếp Mục tiêu: giới thiệu sản phẩm công ty, xây dựng mối quan hệ thân thiện gần gũi với khách hàng Ngân sách phân bổ: ngân sách dành cho hoạt động marketing trực tiếp chiếm 10% tổng ngân sách dành cho hoạt đông xúc tiến cho đối tượng khách hàng siêu thị công ty Nội dung thông điệp truyền thông công ty Thông qua điểm tiếp xúc với khách hàng công ty muốn hướng khách hàng đến với thông điệp: Agrifood đảm bảo chất lượng hàng hóa, cung cấp hàng hóa với khối lượng ổn định chiết giá hợp lí Khách hàng Agrifood siêu thị người trực tiếp sử dụng sản phẩm mà người mua để bán lại Vì thông điệp mà công ty sử dụng đánh vào nhu cầu lớn họ giá khối lượng hàng hóa cung cấp ổn định Để xây dựng mối quan hệ lâu dài với đối tượng khách hàng công ty xây dựng hình ảnh nhà phân phối hàng hóa với khối lượng ổn định mức giá ưu đãi cho khách hàng Sinh viên: Trương Thanh Hiền 33 Lớp: K48C3 Trường Đại học Thương Mại Khóa luận tốt nghiệp 2.4 Các kết luận phát qua nghiên cứu thực trạng 2.4.1 Thành công Việc xác định chiến lược marketing tập trung vào thị trường siêu thị thành phố Hà Nội tạo định hướng cho hoạt động kinh doanh Agrifood Công ty trọng việc thay đổi sách để thỏa mãn nhu cầu nhóm khách hàng xây dựng mối quan hệ đối tác thân thiết, lâu dài Agrifood xây dựng số lượng định siêu thị trở thành khách hàng thân thiết : Thành Đô, Cmart, Hapro mart, Cung cấp hàng hóa da dạng nhiều chủng loại đảm bảo tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm cần thiết Doanh thu từ phân đoạn thị trường siêu thị địa bàn thành phố Hà Nội tăng từ 10 đến 15 % sau năm 2.4.2 Hạn chế Hiện công ty chưa thực đầu tư vào hoạt động marketing xây dựng thương hiệu doanh nghiệp Do nguồn lực công ty hạn hẹp trình độ quản lý chưa cao.Một số vấn đề đặt : Về thương hiệu: công ty chưa trọng vào xây dựng hình ảnh thương hiệu, chưa có logo, slogan Thương hiệu chưa đăng kí quyền cho tên thương hiệu Đây lí khiến siêu thị chưa đánh giá cao uy tín chất lượng sản phẩm mà công ty cung cấp Về hoạt động marketing: Chưa xậy dựng chiến lược marketing đạt hiệu cao hoạt động nghiên cứu marketing sơ sài chủ yếu thu thập từ nguồn thông tin thứ cấp Do chưa tìm nhu cầu thực khách hàng siêu thị để thuyết phục họ Sản phẩm đa dạng mẫu mã thiết kế chưa thực bắt mắt, sản phẩm chưa nhận tiêu chuẩn đo lường chất lượng uy tín ISO hay Hàng Việt Nam Chất Lượng Cao Hệ thống phân phối có độ bao phủ chưa cao, chưa thâm nhập vào siêu thị lớn Thị trường nhiều tiền phát triển mà doanh nghiệp chưa khai thác thị trường có nhu cầu mở rộng Hoạt động xúc tiến không trọng, chủ yếu sử dụng lực lượng bán để tiếp thị với khách hàng qua công cụ xúc tiến bán hàng trực tiếp Sinh viên: Trương Thanh Hiền 34 Lớp: K48C3 Trường Đại học Thương Mại Khóa luận tốt nghiệp CHƯƠNG III: ĐỀ XUẤT PHÁT TRIỂN CHIẾN LƯỢC MARKETING CHO SẢN PHẨM THỦY, HẢI SẢN ĐÔNG LẠNH CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN KINH DOANH AGRIFOOD CHO CÁC SIÊU THỊ TRÊN ĐỊA BÀN THÀNH PHỐ HÀ NỘI 3.1 Dự báo triển vọng yếu tố môi trường, thị trường công ty phương hướng hoạt động công ty thời gian tới 3.1.1 Dự báo xu môi trường thị trường phát triển chiến lược marketing cho sản phẩm thủy hải sản đông lạnh cho siêu thị địa bàn thành phố Hà Nội 3.1.1 Dự báo xu phát triển phân đoạn thị trường khách hàng siêu thị Nhanh chóng chuyển đổi lối sống sở thích người tiêu dùng dẫn đến tiếp tục gia tăng việc hình thành cửa hàng thương mại đại, theo khảo sát toàn cầu Nielsen Tương lai cửa hàng tạp hóa Các báo cáo từ công ty quản lý hiệu suất toàn cầu cho thấy chi tiêu cho thực phẩm mặt hàng chăm sóc cá nhân siêu thị, cửa hàng tiện lợi đại siêu thị gia tăng thị trường chủ chốt khu vực Đông Nam Á nói chung Việt Nam nói riêng Báo cáo Nielsen Tương lai cửa hàng tạp hóa thực 60 quốc gia với 30.000 người trả lời trực tuyến để hiểu kênh đại công nghệ kỹ thuật số thay đổi thị trường bán lẻ Báo cáo nhấn mạnh tầm quan trọng ngày tăng hình thức bán lẻ thương mại đại nước phát triển Việt Nam Hơn hai phần ba số người tiêu dùng Việt Nam (34%) mua sắm đại siêu thị thường xuyên 29% mua hàng tạp hóa siêu thị thường xuyên họ làm cách 12 tháng Từ số ta thấy tiềm phát triển hệ thống siêu thị Việt Nam nói chung Hà Nội nói riêng Vì phân đoạn thị trường mà Agrifood bỏ qua mà phải tập trung xây dựng chiến lược để tiến hành khai thác 3.1.1.2 Dự báo xu phát triển thị trường sản phẩm thủy, hải sản đông lạnh địa bàn Hà Nội Như phân tích yếu tố môi trường phần trên, xu tiêu dùng người dân Hà Nội thay đổi đại Mức thu nhập cao hơn, mức độ quan tâm đến chế độ dinh dưỡng nhiều đăc biệt nhu cầu loại Sinh viên: Trương Thanh Hiền 35 Lớp: K48C3 Trường Đại học Thương Mại Khóa luận tốt nghiệp thực phẩm qua chế biến tiện dụng ngày cao Vì nhu cầu mặt hàng thủy, hải sản đông lạnh đông lạnh gia tăng đồng nghĩa với việc sức tiêu thụ siêu thị với mặt hàng ngày nhiều Tuy nhiên không tăng mặt số lượng mà nhu cầu chât lượng, mức độ tươi sản phẩm ngày cao Người tiêu dùng không mong muốn thủy, hải sản đông lạnh đơn mà đòi hỏi thực phẩm phải tươi ngon hơn, rõ nguồn gốc xuất xứ Vì Agrifood cần phải nghiên cứu nắm bắt xu thị trường liên tục cải tiến dây chuyền sản xuất để nâng cao sức cạnh tranh thị trường 3.1.2 Phương hướng phát triển kinh doanh cho sản phẩm thủy hải sản đông lạnh cho siêu thị địa bàn thành phố Hà Nội công ty Agrifood Cần phải có kế hoạch quản trị thương hiệu rõ ràng nhắm nâng cao giá trị thương hiệu Agrifood Xây dựng nhận diện thương hiệu đăng ký bảo hộ thương hiệu Xây dựng chiến lược marketing cụ thể nhằm phát triển hoạt động kinh doanh với siêu thị địa bàn thành phố Hà Nội Cải tiến liên tục quy trình máy móc sản xuất Thiết kế sử dụng loại bao gói chất lượng hoàn thiện có màu sắc kiểu dáng đẹp, thu hút Nâng cao chất lượng sản phẩm cách đạt chứng nhận chất lượng uy tín Mở rộng kênh phân phối theo chiều ngang đến nhiều siêu thị, cửa hàng, tổ chức đồng thời cân nhắc sử dụng trung gian thương mại để tăng độ bao phủ thị trường Thực nhiều hoạt động xúc tiến truyền thông nhằm nâng cáo nhận biết khách hàng người tiêu dùng thương hiệu Agrifood 3.2 Các đề xuất phát triển nội dung chiến lược marketing cho sản phẩm thủy, hải sản đông lạnh Công ty cổ phần kinh doanh Agrifood cho siêu thị địa bàn thành phố Hà Nội 3.2.1 Phân tích ma trận SWOT cho hoạt động kinh doanh thủy, hải sản đông lạnh công ty Agrifood với siêu thị địa bàn thành phố Hà Nội giai đoạn từ 2016 đến 2020 nhận diện vấn đề Sau phân tích yếu tố môi trường bên bên doanh nghiệp xác định rõ điểm mạnh, điểm yếu bên doanh nghiệp, hội, thách thức bên công ty, để từ làm đề chiến lược phù hợp cho hoạt động phát triển chiến lược marketing cho sản phẩm thủy, hải sản đông lạnh Sinh viên: Trương Thanh Hiền 36 Lớp: K48C3 Trường Đại học Thương Mại Khóa luận tốt nghiệp với khách hàng siêu thị địa bàn thành phố Hà Nội Điểm mạnh điểm yếu: Điểm mạnh - Nắm bắt tốt nhu cầu thị trường, công ty chủ động thay đổi sách kinh doanh để đáp ứng với nhu cầu khách hàng siêu thị vừa nhỏ - Agrifood xây dựng mối quan hệ đối tác cung cấp thân thiết với số khách hàng như: Thành Đô, Cmart, Hapro mart, - Các sản phẩm cung ứng đa dạng chủng loại khối lượng đóng gói đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng từ giúp siêu thị tiêu thụ hàng hóa nhanh - Có mức giá thành sản phẩm thấp từ 1.000 VND đến 5.000 VND so với đối thủ cạnh tranh trực tiếp - Công ty có sở sản xuất đóng gói riêng phần chủ động nguồn hàng Điểm yếu : - Công ty chưa xậy dựng thương hiệu người tiêu dùng các siêu thị Quy mô công ty nhỏ, việc kinh doanh chủ yếu dựa kinh nghiệm chuyên môn chưa có chiên lược cụ thể rõ ràng cho giai đoạn - Công ty chưa có đội ngũ nhân có chuyên môn marketing cao - Công ty chưa có website riêng để giúp tăng nhận diện thương hiệu hỗ trợ khách hàng tìm kiếm thông tin Agrifood - Công nghệ sản xuất chưa đại cần đầu tư cải tiến để áp dụng công nghệ bao gói tiên tiến - Số lượng khách hàng siêu thị tập trung số quận Để đạt hiệu kinh doanh tốt phân đoạn thị trường siêu thị địa bàn thành phố Hà Nội, Agrifood cần phải khắc phục điểm yếu phát huy điểm mạnh Vấn đề mà Agrifood cần cải thiện xây dựng sách nâng cao mức độ nhận biết yêu thích thương hiệu Agrifood khách hàng người tiêu dùng Như công ty tận dụng hết điểm mạnh Điểm yếu công ty chủ yếu nguồn lực cò hạn chế cần cân nhắc đầu tư để nâng cao lực cạnh trạnh Agrifood Sinh viên: Trương Thanh Hiền 37 Lớp: K48C3 Trường Đại học Thương Mại Khóa luận tốt nghiệp Cơi hội thách thức: Cơ hội - Kinh tế tăng trưởng, thu nhập người dân tăng cao hơn, tạo tiềm kinh doanh to lớn Đặc biệt thành phố Hà Nội nơi tập trung dân cư đông đúc - Xu hướng mua sắm siêu thị ngày phổ biến thay việc mua sắm chợ dân sinh - Nhu cầu tiêu dùng thực phẩm chế biến sẵn tiện dụng, bảo lâu ngày lơn - Chính phủ quan tâm đến phát triển doanh nghiệp vừa nhỏ với nhiều sách ưu đãi Và đặc biệt sách người Việt Nam dùng hàng Việt Nam, giúp công ty nước gia tăng lợi cạnh tranh Thách thức - Ngày có nhiều đối thủ cạnh tranh phân phối mặt hàng thủy, hải sản đông lạnh địa bàn thành phố Hà Nội dẫn đến mức độ cạnh tranh ngày gay gắt - Công nghệ thay đổi không ngừng quy mô tiềm lực tài công ty nhỏ, tạo thách thức lớn việc đổi công nghệ dây chuyền sản xuất - Nhu cầu người tiêu dùng ngày cao chất lượng, mẫu mã bao bì, mức độ tiện dụng sản phẩm Trước tình hình tổng quan môi trường bên doanh nghiệp nhiều thách thức Agrifood có hội vô tiềm để phát triển hoạt động kinh doanh Vấn đề Agrifood cần nắm bắt hiệu hội trước mắt thị trường nhu cầu khách hàng thay đổi nhanh chóng cố gắng đưa biện pháp nhằm hạn chế ảnh hưởng thách thức đến hoạt động kinh doanh công ty 3.2.2 Đề xuất mục tiêu chiến lược marketing Mục tiêu marketing công ty bao quát cho toàn hoạt động kinh doanh, cần xác định mục tiêu cụ thể cho phân đoạn đề việc hoàn thành mục tiêu chiến lược dễ dàng Sinh viên: Trương Thanh Hiền 38 Lớp: K48C3 Trường Đại học Thương Mại Khóa luận tốt nghiệp Mục tiêu đề xuất cụ thể cho phân đoạn thị trường siêu thị địa bàn thành phố Hà nội : Về doanh số năm sau tăng 25% so với năm trước, thị phần đạt mức 10% thị trường cung cấp thủy, hải sản đông lạnh cho siêu thị Hà Nội vào năm 2018 Mục tiêu cụ thể: - Tăng số lượng khách hàng: Mục tiêu công ty cần đặt tìm kiếm khách hàng tiềm chào hàng, thuyết phục họ phan phối sản phẩm Agrifood Với phân khúc khách hàng siêu thị vừa nhỏ cần tăng cường chào hàng với khách hàng đồng thời giữ mối quan hệ cung cấp hàng hóa với khách hàng cũ Cải thiện thương hiệu chất lượng sản phẩm đề cạnh tranh quyền cung cấp hàng cho chuỗi siêu thị lớn - Tăng số lần giao dịch trung bình: Chào mời khách hàng cạc có hệ thống sản phẩm dịch vụ bổ trợ điểm bán hàng giúp công ty tăng số lượng giao dịch trung bình Kích thích khách hàng hữu tiêu thụ sản phẩm Agrifood nhanh - Tăng số lần mua khách hàng quen: Khi thiết lập hệ thống khách hàng thân thiết cần có sách chăm sóc phù hợp Cần thường xuyên thực chiến lược thông tin chăm sóc khách hàng cũ thông qua điện thoại thư từ để thúc đẩy họ mua sản phẩm công ty 3.2.2 Đề xuất chiến lược marketing Từ đánh giá tiềm thị trường mục tiêu Agrifood nên tiếp tục giữ nguyên phân đoạn thị trường mục tiêu trọng điểm đinh vị chiến lược marketing Vì thị trường siêu thị địa bàn thàn phố Hà Nội thị trường phù hợp với lực Agrifood lại có tiềm phát triển năm tới Chiến lược marketing Agrifood cần tập trung vào yếu tố Thứ xây dựng thương hiệu uy tín lĩnh vực cung cấp thủy, hải sản đông lạnh cho siêu thị Thứ hai đẩy mạnh chào hàng tăng lượng khách hàng mới, nâng cao thị phần doanh thu phân đoạn cung cấp cho siêu thị địa bàn thành phố Hà Nội Sinh viên: Trương Thanh Hiền 39 Lớp: K48C3 Trường Đại học Thương Mại Khóa luận tốt nghiệp 3.2.3 Đề xuất marketing – mix sản phẩm thủy, hải sản đông lạnh Công ty cổ phần kinh doanh Agrifood cho siêu thị địa bàn thành phố Hà Nội Sản phẩm: Khách hàng mục tiêu mà Agrifood xác định hướng đến siêu thị vừa nhỏ phục vụ mua sắm cho dân cư khu vực gần Vì nhu cầu mua với khối lượng vừa phải để sử dụng hết lần cần phải ý Vì Agrifood cần sâu vào nhu cầu người tiêu dùng siêu thị mà công ty cung ứng cụ thể : Đa dạng trọng lượng sản phẩm đặc biệt tôm đông lạnh mặt hàng tôm đông lạnh có trọng lượng 450g, bổ sung thêm trọng lượng 220g để đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng sử dụng/ lần nhu cầu: nấu canh, nấu cháo cho trẻ em Do người tiêu dùng siêu thị có đặc điểm so sánh xem xét sản phẩm khách đưa biện pháp làm sản phẩm thu hút so với đối thủ cách thỏa mãn mong muốn khách hàng Ví dụ : sản phẩm có trọng lượng khác so với đối thủ cạnh tranh đặc biệt Cá Basa đông lạnh 500 g, đối thủ cạnh tranh đóng với trọng lượng 400g, phương án 1: công ty thiết kế bao bì cho nhìn rõ trọng lượng, để trọng lượng sản phẩm với phong chữ to so với sản phẩm khác, phương án 2: công ty thay đổi trọng lượng 500g xuống 400g định giá sản phẩm lại Các sản phẩm chế biến nên đa dạng hơn: Công ty mở rộng phổ mặt hàng với mặt hàng: mực ống nguyên con, mực ống lột da, loại khoai đông lạnh loại cua (cua đồng giã, cua đồng xay, cua đồng tinh chất), rô đồng thị trường mặt hàng sức cạnh tranh không cao chuỗi hệ thống siêu thị nhà cung câp mặt hàng Đồng thời thay đổi thiết kế mẫu mã cho đẹp mắt tăng mức độ nhận diện thương hiệu Hiện Agrifood chưa có logo hay đặc điểm bật để người tiêu dùng nhận sản phẩm công ty nhìn vào bao gói Do cần thiết kế nhận diện thương hiệu bao gồm logo, slogan, màu sắc chủ đạo bao bì, Để khẳng định thương hiệu xây dựng lòng tin từ người tiêu dùng từ tăng sức mua dẫn đến nhu cầu cung cấp hàng hóa từ siêu thị ngày tăng cao Sinh viên: Trương Thanh Hiền 40 Lớp: K48C3 Trường Đại học Thương Mại Khóa luận tốt nghiệp Trong trình sản xuất cần áp dụng quy trình an toàn vệ sinh thực phẩm đạt tiêu chuẩn chất lượng tổ chức uy tín xác nhận HAPP ISO Đó chứng hữu hình khẳng định chất lượng sản phẩm Agrifood giúp cho sản phẩm thủy hải sản công ty đạt chuẩn tiêu thụ siêu thị lớn Giá Thường xuyên rà soát xem xét phản ứng bên khác với giá bán dư định công ty Những nhà phân phối đại lý cảm thấy giá đó? đối thủ cạnh tranh phản ứng với giá đó? Trước lựa chọn giá cuồi công ty ngắn hạn: thuê công ty làm marketing để tiến hành phân tích mức giá với sản phẩm Về dài hạn thành lập phòng marketing chịu trách nhiệm xây dựng sách định giá đề xuất hay thông qua định giá Đối với sản phẩm có nhiều mức khối lượng/tịnh khác Công ty tăng mức chênh lệch quy khối lượng để kích thích mua khối lượng lớn, quy khối lượng: cá trứng mức chênh lệnh 2000 đồng, sản phẩm chế biến mức chênh lệnh 1900 đồng Với sản phẩm tôm đông lạnh khu quy khối lượng chênh lệch 10 nghìn đồng Chính sách toán: Kích thích khách hàng toán nhanh biện pháp chiết giá ưu đãi cho khách hàng toán trước toans trực tiếp Chính sách chiết khấu : Khi mở rộng hoạt động kinh doanh chắn dẫn đến tăng trung gian phân phối công ty cần có sách đa dạng việc chiết khấu để kích thích việc tiêu thụ sản phẩm tốc độ lặp lại đơn hàng Tăng mức chiết khấu trực tiếp đơn hàng lên 7% cho trung gian toán tiền hàng không nợ ngày Mức chiết khấu toán tiền hàng ngày không nợ ngày công ty chiết khấu hóa đơn hàng 5% Mức mức chiết khấu toán tiền hàng ngày không nợ 10 ngày công ty chiết khấu hóa đơn hàng 2% Phương án không áp dụng cho sách chiết khấu theo giá trị hàng nhập Phân phối Để phân phối cho số lượng lớn siêu thị tren địa bàn thành phố Hà Nội, công ty cân nhắc việc sử dụng kênh liên kết dọc theo hợp đồng với công ty, trung Sinh viên: Trương Thanh Hiền 41 Lớp: K48C3 Trường Đại học Thương Mại Khóa luận tốt nghiệp gian khác có nhu cầu mua lại sản phẩm công ty để tiêu thụ cho thị trường riêng họ với ràng buộc định hợp đồng, thường xuyên khuyến khích thành viên kênh để họ làm việc tốt xây dựng lòng trung thành với doanh nghiệp Bởi Agrifood tự vận hành tất hoạt động dẫn đến tải nguồn lực công ty chưa mạnh Thay vào chuyên môn hóa khâu trình sản xuất phân phối, sử dụng nguồn lực bên giúp Agrifood thiết lập chuỗi cung ứng hoàn thiện Sau sử dụng trung gian phân phối công ty cần thành lập hội đồng đánh giá, giám sát hoạt động thành viên kênh, thường xuyên sử dụng thông tin phản hồi từ lực lượng bán hàng Đầu tư hoàn thiện hoạt động logistic từ khâu mua hàng, nhập hàng, bảo quản, phân phối cần phải có kế hoạch thực cụ thể để tối thiểu hóa chi phí Xúc tiến Công tác xúc tiến quảng bá thương hiệu công ty đến khách hàng siêu thị nhiều hạn chế, xuất phát từ khó khăn khách quan chủ quan, việc công ty chưa có phòng ban chuyên trách marketing nguyên nhân khiến hoạt động xúc tiến thương mại hoạt động chưa hiệu quả, công ty nên: Thành lập phòng marketing chuyên trách hoạt động xúc tiến, quảng bá sản phẩm Chú trọng đào tạo nguồn nhân lực marketing có chất lượng, bổ sung nguồn lực tài cho hoạt động xúc tiến quảng bá sản phẩm thương hiệu thủy sản Agrifood thị trường Hà Nội thị trường tiềm khác Đồng thời xây dựng lực lượng bán chuyên nghiệp phụ trách chuyên trách thị trường nhỏ phường, xã, quận, huyện Để vừa tăng hiệu chào hàng vừa tạo dễ dàng việc liên hệ chăm sóc khách hàng Sinh viên: Trương Thanh Hiền 42 Lớp: K48C3 Trường Đại học Thương Mại Khóa luận tốt nghiệp DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO Phillip Kotler (2009), Quản trị marketing, NXB Lao động GS TS Nguyễn Bách Khoa (2005), Giáo trình Marketing thương mại, NXB Thống kê PGS TS Trần Minh Đạo (2009), Giáo trình Marketing bản, NXB Giáo dục Các website tham khảo: http://www.marketingvietnam.com http://www.currency.vn http://www.baovietnam.com http://www fof.hcmuaf.edu.vn http://www.vietbao.com http://thuysanvietnam.com.vn http://tamnhin.net Sinh viên: Trương Thanh Hiền Lớp: K48C3 Trường Đại học Thương Mại Khóa luận tốt nghiệp PHỤ LỤC Phụ lục – Phiếu vấn chuyên gia CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập – Tự – Hạnh phúc PHIẾU PHỎNG VẤN CHUYÊN SÂU BAN LÃNH ĐẠO Sinh viên thực hiện: TRƯƠNG THANH HIỀN Lớp: K48C3 Khoa: Marketing Đơn vị vấn: Công ty Cổ phần Kinh doanh Agrifood Họ tên người vấn: …………………………………………………… Chức vụ: …………………………………………………………………………… Chúng xin trân trọng cảm ơn quý vị dành thời gian cho buổi vấn Để tạo điều kiện cho sinh viên trường Đại học Thương Mại hiểu đầy đủ xác thực tiễn hoạt động kênh phân phối, đồng thời tiến hành nghiên cứu đề tài “Phát triển chiến lược marketing cho sản phẩm thủy, hải sản đông lạnh Công ty cổ phần kinh doanh Agrifood cho siêu thị địa bàn thành phố Hà Nội” Xin quý ông (bà) cho biết số thông tin sau: Mục tiêu marketing sản phẩm đông lạnh công ty ông (bà) gì? Hiện công ty ông (bà) vào đâu để xây dựng chiến lược marketing cho hoạt đông kinh doanh thủy, hải sản đông lạnh với siêu thị ? Công ty ông (bà) sử dụng phối thức marketing mix để phát triển sản phẩm thủy, hải sản đông lạnh đến siêu thị ? Cụ thể ? Công ty ông (bà) có biện pháp thay đổi cải tiến marketing mix? Cụ thể? Agrifood định vị thị trường mục tiêu ? Sinh viên: Trương Thanh Hiền Lớp: K48C3 Trường Đại học Thương Mại Khóa luận tốt nghiệp Phụ lục – Phiếu điều tra thông tin thành viên kênh CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập – Tự – Hạnh phúc PHIẾU ĐIỀU TRA THÔNG TIN THÀNH VIÊN KÊNH I Thông tin đáp viên Họ tên đáp viên: ……………………… Tuổi: ……………………………… Nơi công tác: …………………………………………………………………… Chức vụ: ………………………………………………………………………… II Tìm hiểu quan điểm Anh (chị ) vui lòng cho biết siêu thị anh (chị ) phân phối sản phẩm hàng thủy sản đông lạnh nhà cung cấp nào? Cụ thể? Anh (chị ) đánh giá sách chiết khấu công ty thành viên kênh hệ thống kênh phân phối công ty ? Đánh giá Không hài Bình thường Hài lòng Rất hài lòng Hình thức CK lòng Ck 5% (Tiền hàng không nợ ngày) Tiền hàng 30 – 50tr/tháng CK 3% Tiền hàng 50 -80tr/tháng CK 5% Tiền hàng 80tr/tháng CK 7% Anh (chị) có ý kiến giá loại sản phẩm công ty Cổ phần Kinh Doanh Agrifood theo anh (chị) công ty Cổ phần Kinh Doanh Agrifood nên điều chỉnh gì? Phụ lục – Phiếu điều tra thông tin khách hàng CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Sinh viên: Trương Thanh Hiền Lớp: K48C3 Trường Đại học Thương Mại Khóa luận tốt nghiệp Độc lập – Tự – Hạnh phúc PHIẾU ĐIỀU TRA THÔNG TIN CỦA CÁC KHÁCH HÀNG I Thông tin đáp viên Họ tên đáp viên: ……………………… Tuổi: ……………………………… Nghề nghiệp…………………………………………………………… II Tìm hiểu quan điểm Anh (chị) vui lòng cho biết sản phẩm hàng thủy sản đông lạnh sử dụng chủ yếu nhà cung cấp nào? Cụ thể Theo anh (chị) mặt hàng thủy sản đông lạnh nhà cung cấp đánh giá tốt khách hàng chọn mua nhiều ( Anh chị xếp theo thứ tự từ tới với mức giá trị chất lượng xét từ tới 3) Số 1: ………………………………………… Số 2: ………………………………………… Số 3: ………………………………………… Lý mà khách hàng chọn mua sản phẩm cùa công ty Cổ phần Kinh Doanh Agrifood gì? Anh (chị) đánh chất lượng giá sản phẩm thủy, hải sản đông lạnh công ty Cổ phần Kinh Doanh Agrifood ? A Rất không hài lòng B Không hài lòng C Bình thường D Hài lòng E Rất hài lòng Phụ lục : : Danh mục mặt hàng kinh doanh công ty Agrifood Sinh viên: Trương Thanh Hiền Lớp: K48C3 Trường Đại học Thương Mại Khóa luận tốt nghiệp Chiều rộng tuyến sản phẩm Chiều sâu tuyến sản phẩm Tôm thịt Khay 400g Cá Ba Sa Cá trứng Fillet-Gói 300g Khay 500g Fillet-Gói 500g Khay 200g Khúc-Gói 300g Khúc-Gói 500g Khúc-Gói 1kg Sinh viên: Trương Thanh Hiền Cá Nục Cá Thu Cá viên Gói 500g Gói 01kg Khay 300g Khay 500g Khay 500g Gói 250g Lớp: K48C3 [...]... VỀ PHÁT TRIỂN CHIẾN LƯỢC MARKETING CHO SẢN PHẨM THỦY, HẢI SẢN ĐÔNG LẠNH CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN KINH DOANH AGRIFOOD CHO CÁC SIÊU THỊ TRÊN ĐỊA BÀN THÀNH PHỐ HÀ NỘI 2.1 Đánh giá tổng quan tình hình kinh doanh của Công ty cổ phần kinh doanh Agrifood 2.1.1 Quá trình hình thành và phát triển của công ty Công ty Cổ phần Kinh doanh Agrifood Địa chỉ : Số 64, phố Láng Hạ, phường Láng Hạ, quận Đống Đa, thành phố Hà. .. mix cho sản phẩm thủy, hải sản đông lạnh của Công ty cổ phần kinh doanh Agrifood cho các siêu thị trên địa bàn thành phố Hà Nội 2.3.3.1 Chiến lược sản phẩm Dựa vào những nhu cầu của khách hàng là các siêu thị và người tiêu dùng cuối là những đối tượng sẽ mua hàng trong các siêu thị của mình Agrifood đã đưa ra các chính sách sản phẩm nhằm thích ứng với những nhu cầu đó Do khách hàng mục tiêu của Agrifood. .. thành phố Hà Nội 2.3.2 Thực trạng chiền lược marketing của sản phẩm thủy, hải sản đông lạnh cho các siêu thị trên địa bàn thành phố Hà Nội a, Các tiêu thức phân đoạn Trong phân đoạn khách hàng là các siêu thị trên địa bàn thành phố Hà Nội công ty đặt ra một số tiêu chí để phân khúc nhỏ hơn nữa các siêu thị này nhằm xác định được đối tượng khách hàng mục tiêu phù hợp nhất: Tiêu thức về quy mô khách hàng... chiến lược marketing cho sản phẩm thủy, hải sản đông lạnh của Công ty cổ phần kinh doanh Agrifood cho các siêu thị trên địa bàn thành phố Hà Nội 2.2.1 Sự ảnh hưởng của nhân tố môi trường vĩ mô 2.2.1.1 Môi trường kinh tế, dân cư Kinh tế ngày càng phát triển đồng thời mức sống của người dân ngày càng được nâng cao do đó nhu cầu về thực phẩm cũng thay đổi nhanh chóng Tại thị trường Hà Nội nhu cầu về các. .. VND đến 5.000 VND trên 1 sản phẩm Dây chuyền sản xuất đã có đầu tư nhưng vẫn là loại cũ chưa tiếp xúc được với các dây chuyền hiện đại, có khả năng ưu việt hơn 2.3 Kết quả phân tích thực trạng chiến lược marketing cho sản phẩm thủy, hải sản đông lạnh của Công ty cổ phần kinh doanh Agrifood cho các siêu thị trên địa bàn thành phố Hà Nội 2.3.1 Thực trạng mục tiêu marketing và vấn đề marketing Qua kết... VỀ PHÁT TRIỂN CHIẾN LƯỢC MARKETING CHO SẢN PHẨM THỦY, HẢI SẢN ĐÔNG LẠNH CỦA MỘT CÔNG TY KINH DOANH 1.1 Một số định nghĩa, khái niệm lý thuyết cơ bản • Khái niệm chiến lược: Theo Michael Porter (1996), Chiến lược là việc tạo ra một sự hài hòa giữa các hoạt động của một công ty Sự thành công của chiến lược chủ yếu dựa vào việc tiến hành tốt nhiều việc… và kết hợp chúng với nhau… cốt lõi của chiến lược. .. thành phố Hà Nội Điện thoại : 04 37767035 - 04.38537136 Fax: 04.37767035 Email: info .agrifood@ gmail.com MST: 0101486516 Công ty Cổ phần Kinh doanh Agrifood thành lập lần đầu vào ngày 04 tháng 05 năm 2004, trước kia là Công ty Cổ phần sản xuất và phát triển trang trại Hà Hưng Đến năm 2014 Công ty cổ phần sản xuất và phát triển trang trại Hà Hưng chuyển đổi thành Công ty Cổ phần Kinh doanh Agrifood Sự... vự thành phố Hà Nội Nhưng đến năm 2004 bắt đầu kinh doanh với tên thương hiệu Agrifood thì công ty chuyến hướng tập trung cho một lĩnh vực kih doanh mới là đóng gói và phân phối thủy, hải sản đông lạnh Những năm gần đây sau khi chuyển hướng tập trung kinh doanh đối với ngành hàng thủy hải sản đông lạnh thì hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp phát triển mạnh mẽ Doanh thu từ ngành hàng thủy hải sản đông. .. (3) Xác định chiến lược định vị sản phẩm/ nhãn hiệu (cách thức mà khách hàng sẽ nhận thức được sản phẩm/ nhãn hiệu) (4) Phát triển các chiến lược 4P/7P một cách đúng đắn (các chiến lược liên quan đến từng yếu tố sản phẩm, giá cả, phân phối, truyền thông cổ động) cho từng khúc thị trường mục tiêu 1.2 Phân định nội dung nghiên cứu phát triển chiến lược marketing cho sản phẩm thủy hải sản đông lạnh 1.2.1... có nguồn lực mạnh hơn như : Công ty chế biến thủy sản xuất khẩu Hạ Long, Công ty TNHH Thủy sản Hà An Phú và các công ty phân phối trực tiếp cho các siêu thị là : Công Ty Cổ Phần Sản Xuất Và Thương Mại Thuận Phong, Công Ty TNHH Thủy Hải Sản Quang Minh, Công ty biển Việt Các công ty đối thủ hiện đang chiếm lĩnh ưu thế trong việc phân phối cho các chuỗi siêu thị lớn Lợi thế của họ là việc chủ động trong