1 I HC THI NGUYN TRNG I HC NễNG LM - - nguyễn văn thắng Tên đề tài: ảnh hởng chế phẩm sinh học Biovet đến khả sinh trởng sức đề kháng lợn thịt nuôi Phờng Cam Giá Thành phố Thái Nguyên, Tỉnh Thái Nguyên KHóA LUậN TốT NGHIệP ĐạI HọC H o to Chuyờn ngnh Khoa Khoỏ hc : Chớnh quy : Thỳ y : Chn nuụi Thỳ y : 2009 - 2014 Thỏi Nguyờn, nm 2013 I HC THI NGUYN TRNG I HC NễNG LM - - nguyễn văn thắng Tên đề tài: ảnh hởng chế phẩm sinh học Biovet đến khả sinh trởng sức đề kháng lợn thịt nuôi Phờng Cam Giá Thành phố Thái Nguyên, Tỉnh Thái Nguyên KHóA LUậN TốT NGHIệP ĐạI HọC H o to : Chớnh quy Chuyờn ngnh : Thỳ y Lp : 41 - Thỳ y Khoa : Chn nuụi Thỳ y Khoỏ hc : 2009 - 2014 Ging viờn hng dn : ThS on Quc Khỏnh Khoa Chn nuụi Thỳ y - Trng i hc Nụng Lõm Thỏi Nguyờn Thỏi Nguyờn, nm 2013 LI CM N c s ng ý ca Ban giỏm hiu Trng i hc Nụng Lõm Thỏi Nguyờn, Ban ch nhim Khoa Chn nuụi Thỳ y, cụ giỏo hng dn v s nht trớ ca Tri ln ca gia ỡnh cụ chỳ Dng - Loan ti phng Cam Giỏ, thnh ph Thỏi Nguyờn, Tnh Thỏi Nguyờn, em ó thc hin ti: nh hng ca ch phm sinh hc Biovet n kh nng sinh trng v sc khỏng ca ln tht nuụi ti Phng Cam Giỏ, Thnh ph Thỏi Nguyờn, Tnh Thỏi Nguyờn. hon thnh khoỏ lun tt nghip ny, ngoi s c gng ca bn thõn, em cũn nhn c s giỳp ca cỏc thy, cụ giỏo khoa Chn nuụi Thỳ y, Trng i hc Nụng Lõm Thỏi Nguyờn Tri ln ca gia ỡnh cụ chỳ Dng - Loan ti phng Cam Giỏ, thnh ph Thỏi Nguyờn, Tnh Thỏi Nguyờn Em xin gi ti ton th cỏc thy, cụ giỏo trng, khoa v cụ chỳ lm ti Tri li cm n trõn thnh nht c bit em xin by t lũng bit n sõu sc n Th.S Nguyn Thu Trang, ngi ó trc tip hng dn em hon thnh bỏo cỏo tt nghip ny Qua õy, em xin trõn thnh cm n cụ chỳ Dng - Loan ó to iu kin thun li cho em cú c nhng kin thc v ti liu cn thit cho ti Cui cựng, em xin c by t lũng bit n sõu sc ti gia ỡnh, bn bố l ch da ó giỳp tụi hon thnh tt vic hc tp, nghiờn cu sut khúa hc Mt ln na, em xin kớnh chỳc ton th cỏc thy, cụ giỏo khoa Chn nuụi Thỳ y sc kho, hnh phỳc v cụng tỏc tt Chỳc tri chn nuụi ln ca gia ỡnh cụ chỳ Dng - Loan ngy cng phỏt trin, chỳc cỏc bn sinh viờn mnh kho, hc tt, thnh cụng cuc sng Sinh viờn Nguyn Vn Thng LI M U Thc tt nghip l mt phn quan trng chng trỡnh o to ca nh trng Thc tt nghip l thi gian giỳp sinh viờn tip cn trc tip vi thc tin sn xut, giỳp sinh viờn h thng li nhng kin thc ó hc, cng c tay ngh, hc hi kinh nghim, nm vng phng phỏp nghiờn cu khoa hc, ng dng tin b khoa hc k thut vo sn xut ng thi to cho mỡnh s t lp, t tin vo bn thõn, lũng yờu ngh, cú phong cỏch lm vic ỳng n, cú li sng lnh mnh tr thnh ngi cỏn b cú chuyờn mụn, nng lc lm vic ỏp ng nhu cu ca thc tin sn xut c s ng ý ca tri ln gia ỡnh cụ chỳ Dng -Loan ti phng Cam Giỏ, thnh ph Thỏi Nguyờn, tnh Thỏi Nguyờn v cụ giỏo hng dn, em ó c v thc ti tri t ngy 03/06/2013 n ngy 18/11/2013 thc hin ti: nh hng ca ch phm sinh hc Biovet n kh nng sinh trng v sc khỏng ca ln tht nuụi ti Phng Cam Giỏ, Thnh ph Thỏi Nguyờn, Tnh Thỏi Nguyờn Trong thi gian thc ti Tri, c s giỳp tn tỡnh ca cụ chỳ v s hng dn tn tỡnh ca cụ giỏo cựng s c gng n lc ca bn thõn, em ó hon thnh khoỏ lun tt nghip Mc dự ó c gng nhng thi gian cú hn, kinh nghim cũn thiu thc tin sn xut, kin thc cũn hn hp nờn khoỏ lun ca em khụng trỏnh nhng thiu sút Em rt mong nhn c s giỳp , úng gúp ý kin quý bỏu ca cỏc thy cụ giỏo v ng nghip khoỏ lun ca em hon thin v t c kt qu tt hn Tụi xin trõn thnh cm n! Sinh viờn Nguyn Vn Thng DANH MC CC BNG Trang Bng 1.1 Kt qu cụng tỏc phc v sn xut 11 Bng 2.1 Cụng thc men vi sinh NN1 26 Bng 2.2 S b trớ thớ nghim .34 Bng 2.3 Khi lng ln qua cỏc k cõn (kg/con) 35 Bng 2.4 Sinh trng tuyt i ln thớ nghim (g/con/ngy) 37 Bng 2.5 Sinh trng tng i ln thớ nghim (%) .38 Bng 2.6 Tiờu tn thc n/kg tng KL ca ln thớ nghim (kg) 40 Bng 2.7 nh hng ca ch phm sinh hc Biovet n kh nng phũng v tr bnh tiờu chy ln 41 Bng 2.8 nh hng ca ch phm sinh hc Biovet n kh nng phũng v tr bnh ng hụ hp ln 42 Bng 2.9 Chi phớ trc tip/kg lng ln xut bỏn 43 DANH MC CC HèNH Hỡnh 2.1 th sinh trng tớch ly ca ln thớ nghim 36 Hỡnh 2.2 th sinh trng tuyt i ca ln thớ nghim .37 Hỡnh 2.3 th sinh trng tng i ca ln thớ nghim 39 MC LC Trang PHN CễNG TC PHC V SN XUT 1.1 iu tra c bn 1.1.1 iu kin t nhiờn 1.1.1.1 V trớ a lý 1.1.1.2 iu kin a hỡnh t 1.1.1.3 iu kin khớ hu thy 1.1.2 iu kin kinh t xó hi 1.1.2.1 Dõn c lao ng 1.1.2.2 C cu kinh t 1.1.2.3 C s h tng 1.1.2.4 i sng húa 1.1.2.5 C cu t chc ca tri 1.1.2.6 C s vt cht k thut 1.1.3 Tỡnh hỡnh sn xut nụng nghip ca phng 1.1.3.1 Tỡnh hỡnh sn xut ngnh trng trt 1.1.3.2 Tỡnh hỡnh sn xut ngnh chn nuụi 1.1.4 ỏnh giỏ chung 1.1.4.1 Thun li 1.1.4.2 Khú khn 1.2 Ni dung, phng phỏp v kt qu phc v sn xut 1.2.1 Ni dung phc v sn xut 1.2.1.1 Cụng tỏc ging 1.2.1.2 Cụng tỏc chn nuụi 1.2.1.3 Cụng tỏc thỳ y 1.2.2 Phng phỏp tin hnh 1.2.3 Kt qu phc v sn xut 1.2.3.1 Tiờm phũng 1.2.3.2 Chn oỏn v iu tr bnh 1.2.3.3 Cụng tỏc khỏc 11 1.3 Kt lun v ngh 12 1.3.1 Kt lun 12 1.3.2 ngh 12 PHN CHUYấN NGHIấN CU KHOA HC 14 2.1 t 14 2.2 Tng quan ti liu 15 2.2.1 C s khoa hc ca ti 15 2.2.1.1 Mt s hiu bit v men BIOVET 15 2.2.1.2 c im sinh trng ca ln tht 16 2.2.1.3 H vi sinh vt ng rut v tỏc ng ca h vi sinh vt n sc khe vt nuụi 16 2.2.1.4 Cỏc yu t nh hng n kh nng sinh trng ca ln 18 2.2.1.5 Nhng hiu bit v ch phm sinh hc Probiotic 20 2.2.2 Tỡnh hỡnh nghiờn cu nc v th gii 25 2.2.2.1 Tỡnh hỡnh nghiờn cu nc 25 2.2.2.2 Tỡnh hỡnh nghiờn cu trờn th gii 29 2.3 i tng, ni dung v phng phỏp nghiờn cu 32 2.3.1 i tng, a im v thi gian nghiờn cu 32 2.3.2.1 Cỏc ch tiờu theo dừi 32 2.3.2 Phng phỏp nghiờn cu 33 2.3.3 Phng phỏp x lý s liu 34 2.4 Kt qu v tho lun 35 2.4.1 nh hng ca ch phm Biovet ti kh nng sinh trng ca ln tht 35 2.4.1.1 Sinh trng tớch ly 35 2.4.1.2 Sinh trng tuyt i 37 2.4.1.3 Sinh trng tng i 38 2.4.2 nh hng ca ch phm Biovet ti kh nng s dng v chuyn húa thc n ca ln 39 2.4.3 Tỡnh hỡnh mc bnh ca n ln thớ nghim 41 2.4.4 Hiu qu kinh t s dng ch phm sinh hc Biovet cho ln 43 2.5 Kt lun, tn ti v ngh 43 2.5.1 Kt lun 43 2.5.2 Tn ti 44 2.5.3 ngh 44 TI LIU THAM KHO 46 PHN CễNG TC PHC V SN XUT 1.1.iu tra c bn 1.1.1 iu kin t nhiờn 1.1.1.1 V trớ a lý Phng Cam Giỏ nm phớa Nam Thnh ph Thỏi Nguyờn Phớa ụng cú dũng sụng Cu, phõn cỏch danh gii hnh chớnh gia Thnh ph Thỏi Nguyờn vi huyn Phỳ Bỡnh v ng H, cú Gang Thộp v p Thỏc Hung l cụng trỡnh thy nụng phc v nc ti cho huyn Phỳ Bỡnh v tnh Bc Giang Phớa Nam giỏp vi phng Hng Sn, cú cu Tr Vn v tuyn ng st giao thụng chuyn nguyờn liu, t m st Tri Cau cho khu cụng nghip Gang Thộp; phớa Tõy giỏp vi phng Phỳ Xỏ, Trung Thnh; phớa Bc giỏp vi phng Gia Sng 1.1.1.2 iu kin a hỡnh t Phng Cam Giỏ cú tng din tớch t l 875,63ha ú din tớch t nụng nghip l 524,92ha, t cụng nghip l 111,01ha, t lõm nghip l 99,51ha, t th c l 61,29ha cũn li l t khỏcDin tớch t nụng nghip l ch yu v c bi p phự sa dũng sụng Cu nờn t mu m, sn lng cõy trng cao Cựng vi s gia tng dõn s, xõy dng c s h tngnờn din tớch t nụng nghip v t hoang cú xu th ngy mt gim, gõy khú khn cho vic chn nuụi trõu bũ Chớnh vỡ th nhng nm ti cn cú s kt hp cht ch gia ngnh trng trt v chn nuụi, vic nuụi gỡ v trng cõy gỡ phi c cõn nhc v tớnh toỏn k 1.1.1.3 iu kin khớ hu thy Phng Cam Giỏ nm vnh khớ hu nhit i giú mựa, giao ng nm tng i cao th hin qua hai rừ rt ú l hố v ụng V hố thỡ khớ hu núng m ma nhiu, ma ln vo thỏng ti thỏng Mựa ụng chu nh hng ca khớ hu giú mựa, nhit nhiu 33 Trong ú: W1: Khi lng cõn ln trc W2: Khi lng cõn ln sau T1: Thi gian cõn ln trc T2: Thi gian cõn ln sau * Kh nng s dng v chuyn húa thc n - Mc tiờu tn thc n (kg) Khi lng thc n tiờu th k (kg) F.C.Rw = Khi lng n ln tng k (kg) * Tỡnh hỡnh mc bnh ca ln thớ nghim: T l mc bnh (%) = S ln theo dừi x100 Tng thi gian iu tr tng Thi gian iu tr trung (ngy) bỡnh (ngy) = x100 S c iu tr S ln cht T l cht (%) = T l (%) = S ln mc bnh S ln mc bnh Tng s bnh Tng s iu tr x100 x100 * Chi phớ trc tip cho 1kg ln xut bỏn Chi phớ trc tip/1kg ln xut bỏn () = Tng chi phớ Tng lng ln xut bỏn 2.3.2 Phng phỏp nghiờn cu Dựng phng phỏp phõn lụ so sỏnh, m bo nguyờn tc ng u 34 B trớ thớ nghim Bng 2.2 S b trớ thớ nghim STT Din gii VT Lụ C Lụ TN S ln TN Con 35 35 Khi lng Kg 5,96 0,05 6,06 0,04 Nhõn t thớ nghim KPCS KPCS + Biovet Phng phỏp s dng Liu lng Trn vo thc n 100g/50kg thc n - Trn ch phm vo thc n cho ln lụ thớ nghim, bt u t ngy thớ nghim ti xut bỏn - Cõn lng ln vo bui sỏng trc cho ln n, cựng mt loi cõn, mt ngi cõn - iu tr cho ln mc bnh bng thuc thỳ y - m bo ng u v ging, v thi gian sinh trng, cựng iu kin chm súc 2.3.3 Phng phỏp x lý s liu Cỏc s liu thu c c x lý bng phng phỏp thớ nghim chn nuụi ca Nguyn Vn Thin (1997) v trờn phn mm Minitab 14, vi cỏc tham s sau: n - S trung bỡnh: X = x1 + x + + x n = n x i =1 i n - lch tiờu chun: S X = X ( X ) n n - Sai s ca s trung bỡnh: m Trong ú: m X : Sai s ca s trung bỡnh X = S X n (n > 30) 35 S X : lch tiờu chun n: Dung lng mu - H s bin d: SX C v (% ) = X ì100 Trong ú: X : S trung bỡnh m X : Sai s ca s trung bỡnh SX : lch tiờu chun n Xi : Dung lng mu : Giỏ tr trung bỡnh bin s 2.4 Kt qu v tho lun 2.4.1 nh hng ca ch phm Biovet ti kh nng sinh trng ca ln tht 2.4.1.1 Sinh trng tớch ly Ch phm sinh hc Biovet c b sung cho ln t bt u thớ nghim ti xut chung Kt qu theo dừi kh nng sinh trng ca ln thớ nghim c trỡnh by qua bng 2.3 Bng 2.3 Khi lng ln qua cỏc k cõn (kg/con) Lụ C (n= 35) Ngy thớ nghim Lụ TN (n= 35) X mX Cv (%) X mX Cv (%) Bt u 5,96 0,05 4,72 6,06 0,04 4,37 Sau 15 ngy 10,50 0,16 9,09 12,01 0,10 4,89 Sau 30 ngy 19,00 0,10 3,19 23,17 0,24 6,01 Sau 45 ngy 30,33 0,14 2,77 33,67 0,15 2,65 Sau 60 ngy 42,21 0,20 2,82 45,01 0,18 2,37 Sau 75 ngy 53,30 0,20 2,20 57,60 0,15 1,59 Sau 90 ngy 64,36 0,30 2,80 70,30 0,27 2,30 So sỏnh (%) 100,00 109,79 36 80 70 60 50 Lụ C (n= 35) Lụ TN (n= 35) 40 30 20 10 Bt u Sau 15 Sau 30 Sau 45 Sau 60 Sau 75 Sau 90 ngy ngy ngy ngy ngy ngy Hỡnh 2.1 th sinh trng tớch ly ca ln thớ nghim Kt qu bng 2.3 v hỡnh 2.1 cho thy: Khi lng ln tng dn qua cỏc giai on, phn ỏnh ỳng quy lut sinh trng tớch ly ca ln giai on sinh trng Tuy nhiờn, tc sinh trng ca ln lụ TN v C sai khỏc rừ rt tt c cỏc giai on tui giai on sau 15 ngy TN, lng trung bỡnh lụ TN ln hn lụ C l 1,51kg n thi im 45 ngy thớ nghim thỡ lng trung bỡnh lụ TN (33,67kg/con) ln hn lụ C (30,33kg/con) l 3,34kg/con Kt thỳc 90 ngy thớ nghim, lng trung bỡnh ca lụ TN l 70,30kg cao hn lụ i chng (64,36kg/con) l 5,94kg/con Nh vy, b sung ch phm Biovet vo khu phn n ca ln t lỳc bt u thớ nghim n xut chung, ó nh hng tt ti sinh trng tớch ly ca ln Sinh trng tớch ly ca ln qua cỏc thi kỡ lụ TN cao hn lụ C Nu coi lng trung bỡnh ca ln lụ C l 100% thỡ lng trung bỡnh lụ TN cao hn 9,79% 37 2.4.1.2 Sinh trng tuyt i Bng 2.4 Sinh trng tuyt ca i ln thớ nghim (g/con/ngy) Ngy thớ nghim Lụ C (n= 35) Lụ TN (n= 35) 15 303,00 397,00 15 30 567,00 740,00 30 45 755,00 704,00 45 60 792,00 756,00 60 75 739,00 839,00 75 90 737,00 847,00 90 649,00 714,00 So sỏnh (%) 100 110,02 900 800 700 600 500 Lụ C (n= 35) 400 Lụ TN (n= 35) 300 200 100 15 15 30 30 45 45 60 60 75 75 90 90 Hỡnh 2.2 th sinh trng tuyt i ca ln thớ nghim Kt qu bng 2.4 v hỡnh 2.2 cho thy: Sinh trng tuyt i ca lụ C v lụ TN u tuõn theo quy lut chung v sinh trng ca gia sỳc Sinh trng tuyt i ca ln thớ nghim tng dn theo giai on sinh trng Sinh trng tuyt i ca ln cú xu hng tng dn t ngy bt u TN ti 90 ngy TN tt c cỏc lụ 38 Gia hai lụ TN v C cú s khỏc v sinh trng tuyt i qua tng giai on Giai on 1-15 ngy tui sinh trng tuyt i ca lụ C l 303g/con/ngy thp hn lụ TN l 94g/con/ngy, 15-30 ngy tui sinh trng tuyt i lụ C l 567g/con/ngy thp hn lụ TN l 173g/con/ngy Giai on 30-45 ngy tui, 45-60 ngy tui sinh trng tuyt i lụ C cao hn lụ TN Giai on 60-75 ngy tui, 75-90 ngy tui sinh trng tuyt i lụ C li thp hn lụ TN Sinh trng tuyt i ca ln TN t cao nht giai on 75 ti 90 ngy TN: 737;847 g/con/ngy Tớnh trung bỡnh cho c kỡ thớ nghim, sinh trng tuyt i ca ln t ngy TN ti 90 ngy TN tng i cao ( lụ C l 649g/con/ngy, lụ TN l 714g/con/ngy) Chờnh lch trung bỡnh tuyt i gia lụ TN v lụ C l 65g/con/ngy, tng ng vi 10,02% Nh vy, ch phm Biovet cú nh hng nht nh n lng v s sinh trng ca ln cỏc giai on TN Nu coi sinh trng tuyt i ca lụ i chng l 100% thỡ lụ thớ nghim t 110,02% cao hn lụ C l 10,02% 2.4.1.3 Sinh trng tng i Bng 2.5 Sinh trng tng i ln thớ nghim (%) Ngy thớ nghim Lụ C (n= 35) 15 55,26 15 30 57,63 30 45 45,93 45 60 32,77 60 75 23,21 75 90 18,80 Qua kt qu trỡnh by bng 2.5 cho thy: Lụ TN (n= 35) 65,93 63,42 36,94 28,83 24,53 19,86 Sinh trng tng i ca ln hai lụ C v TN thớ nghim u tuõn theo quy lut chung l gim dn theo giai on tui, phự hp vi phỏt trin ca gia sỳc Gia hai lụ TN v C cú s chờnh lch tng giai on 39 tui S khỏc bit v sinh trng gia ln TN v ln C xy rừ nht giai on 1-15 ngy TN, lụ C l 55,26% thp hn lụ TN l 65,93 v giai on 15-30 ngy tui sinh trng tng i ca ln lụ C cng thp hn lụ TN Giai on 30-45 ngy tui, 45-60 ngy tui sinh trng tng i ca ln lụ C cú cao hn lụ TN nhng n giai on 60-75 ngy tui, 75-90 ngy tui sinh trng tng i lụ C li thp hn lụ TN iu ny phn ỏnh tc sinh trng tng i ca lụ TN t cao hn lụ C Nh vy, vic b sung ch phm Biovet ó giỳp ln lụ TN cú kh nng hp thu thc n tt hn nờn kh nng sinh trng nhanh hn lụ C Cng t kt qu ny cho thy, vic b sung ch phm Biovet mt cỏch tớch cc ch n ung ca ln s nh hng hiu qu n sinh trng, gim c yu t stress mụi trng, qua ú nõng cao c hiu qu chn nuụi Kt qu c th hin rừ qua hỡnh 2.3 70 60 50 40 Lụ C (n= 35) 30 Lụ TN (n= 35) 20 10 15 15 30 30 45 45 60 60 75 75 90 Hỡnh 2.3 th sinh trng tng i ca ln thớ nghim 2.4.2 nh hng ca ch phm Biovet ti kh nng s dng v chuyn húa thc n ca ln xỏc nh nh hng ca ch phm sinh hc Biovet n kh nng trao i cht ca ln thớ nghim, ngoi ỏnh giỏ kh nng sinh trng ca ln thớ nghim, cũn phi xỏc nh kh nng chuyn húa thc n ca chỳng Kt qu c trỡnh by bng 2.6 40 Qua bng 2.6 cho thy: tiờu tn thc n/kg lng ln thớ nghim tng dn qua cỏc giai on tui tt c cỏc lụ Trung bỡnh c 90 ngy thớ nghim, tiờu tn thc n lụ C l 2,43kg cao hn so vi lụ TN (2,26kg) l 1,7kg Bng 2.6 Tiờu tn thc n/kg tng KL ca ln thớ nghim (kg) Giai on (Ngy TN) 15 16 30 31 45 46 60 61 75 76 90 Trung bỡnh Lụ C Lụ TN KL T s dng 321,9 326,8 KL ln tng TTT/kg tng KL KL T s dng 159,0 2,03 208,5 1,57 535,8 583,6 KL ln tng TTT/kg tng KL KL T s dng 297,5 1,80 390,5 1,49 754,7 775,5 KL ln tng TTT/kg tng KL KL T s dng 396,5 1,90 367,5 2,11 957,7 961,5 KL ln tng TTT/kg tng KL KL T s dng 416,0 2,30 397,0 2,42 1140,3 1143,2 388,0 2,94 440,5 2,60 1215,7 1293,8 387,0 3,14 444,5 2,91 4962,6 5084,4 2044,0 2,43 2248,5 2,26 100,0 93,0 Din gii KL ln tng TTT/kg tng KL KL T s dng KL ln tng TTT/kg tng KL Tng KL T s dng Tng KL ln tng TTT/kg tng KL So sỏnh (%) 41 Nu ta coi mc TTT/kg tng KL lụ C l 100 % thỡ mc TTT/kg tng KL lụ TN l 93,0% thp hn lụ C l 7% iu ny chng t ch phm Biovet cú nh hng ti kh nng tiờu húa v hp thu thc n ln thớ nghim, dn n gim TTT/kg tng KL 2.4.3 Tỡnh hỡnh mc bnh ca n ln thớ nghim Trong thi gian thớ nghim, t ngy u thớ nghim n ngy 90, ln lụ c chm súc v nuụi dng vi ch nh nhau, ln b mc bnh thỡ iu tr mt phỏc nh Vớ d: Bnh tiờu chy tiờm 1ml Nor/10kgTT v tiờm 1ml Anagin/10kgTT, kt hp chm súc nuụi dng, v sinh sch s Kt qu theo dừi kh nng phũng v tr bnh c trỡnh by bng 2.7 v 2.8 Bng 2.7 nh hng ca ch phm sinh hc Biovet n kh nng phũng v tr bnh tiờu chy ln STT Ch tiờu theo dừi VT Lụ C Lụ TN S ln theo dừi Con 35 35 S ln mc bnh ln Con T l mc bnh ln % 25,71 11,43 S ngy iu tr ln Ngy 5 S ln tỏi phỏt Con 0 T l tỏi phỏt % 0 S ngy iu tr ln Ngy 0 Thi gian iu tr TB Ngy T l bnh % 100 100 10 T l cht % 0 42 Bng 2.8 nh hng ca ch phm sinh hc Biovet n kh nng phũng v tr bnh ng hụ hp ln STT Ch tiờu theo dừi VT Lụ C Lụ TN S ln theo dừi Con 35 35 S ln mc bnh ln Con 18 T l mc bnh ln % 51,42 22,86 S ngy iu tr ln Ngy 5 S ln tỏi phỏt Con 12 T l tỏi phỏt % 66,67 25,00 S ngy iu tr ln Ngy Thi gian iu tr TB Ngy T l bnh % 100 100 10 T l cht % 0 Kt qu bng 2.7 v 2.8 cho thy: T l ln mc bnh tiờu chy v bnh ng hụ hp lụ TN v C cú s khỏc rừ rt lụ C, ln cú t l mc bnh cao hn so vi lụ TN Bnh tiờu chy: t l mc bnh lụ TN thp hn 14,28% so vi lụ C, thi gian iu tr bnh trung bỡnh lụ TN (2 ngy) cng nhanh hn lụ C (5 ngy) Bnh ng hụ hp: t l mc bnh ln lụ TN thp hn 28,56% so vi lụ C, thi gian iu tr bnh trung bỡnh lụ TN (3 ngy) cng nhanh hn lụ C (5 ngy); t l tỏi phỏt lụ C (66,67%) cao hn lụ TN (25%) l 41,67%; thi gian iu tr ln lụ TN (3 ngy) nhanh hn lụ C (5 ngy) Ln mc bnh dự cha hon ton hay b tỏi phỏt thỡ cng nh hng ti kh nng sinh trng ca ln giai on m iu ú cho thy, b sung ch phm Biovet cú tỏc dng lm tng kh nng khỏng bnh ca ln TN, t ú gim chi phớ thuc thỳ y, tng hiu qu chn nuụi 43 2.4.4 Hiu qu kinh t s dng ch phm sinh hc Biovet cho ln Bng 2.9 Chi phớ trc tip/kg lng ln xut bỏn STT Din gii VT Lụ C Lụ TN Chi phớ ch phm sinh hc Biovet ng 510.000 Chi phớ thuc thỳ y ng 1.120.000 350.000 ng 1.120.000 860.000 Tng chi phớ ch phm Biovet + Chi phớ thuc thỳ y Tng lng ln tng Kg 2044 2248,5 Chi phớ thuc thỳ y + ch phm/kg tng KL ng 547,94 382,48 So sỏnh % 100 69,80 Qua bng 2.9 cho thy: Mc dự phi mt thờm chi phớ ch phm nhng chi phớ thuc thỳ y li gim i rt nhiu so vi lụ C Chi phớ thuc thỳ y cho lụ C l 1.120.000 (ng) lụ TN l 350.000 (ng) Trong ú lng ln lụ TN tng li cao hn so vi lụ C, lụ TN cú tng lng ln tng cao hn lụ C l 204,5kg, vy nờn chi phớ thuc thỳ y + ch phm/kg tng KL lụ C cao hn 165,46 ng Nu coi chi phớ thuc thỳ y + ch phm/kg tng KL cho ln lụ C l 100% thỡ lụ TN l 69,80% T ú, cho thy hiu qu ca vic b sung ch phm Biovet vo khu phn n cho ln khụng ch lm tng kh nng sinh trng, nõng cao sc khỏng m cũn gim c t l mc bnh, dn n hn ch s dng khỏng sinh, tht ln s khụng cũn tn d thuc khỏng sinh, m bo an ton thc phm cho ngi tiờu dựng 2.5 Kt lun, tn ti v ngh 2.5.1 Kt lun Qua kt qu nghiờn cu s dng ch phm Biovet b sung vo thc n cho ln, chỳng tụi rỳt kt lun nh sau: 44 - B sung ch phm Biovet vo khu phn n ca ln t lỳc bt u thớ nghim n xut chung, ó nh hng tt ti sinh trng tớch ly ca ln Sinh trng tớch ly ca ln lụ TN cao hn 9,79% so vi lụ C Sinh trng tuyt i ca lụ TN cao hn 10,02% so vi lụ C Tc sinh trng tng i ca lụ TN cao hn lụ C - Tiờu tn thc n/kg tng KL gim 7% iu ny chng t ch phm Biovet cú nh hng ti kh nng tiờu húa v hp thu thc n ln thớ nghim, dn n gim TTT/kg tng KL - T l ln mc bnh tiờu chy lụ TN thp hn 14,28% so vi lụ C v thi gian iu tr lụ TN cng nhanh hn lụ C (3 ngy so vi ngy) T l ln mc bnh ng hụ hp lụ TN cng thp hn lụ C 28,56%, thi gian iu tr bnh lụ TN nhanh hn lụ C (3 ngy so vi ngy) v lụ TN t l tỏi phỏt thp hn lụ C l 41,67% - S dng ch phm Biovet mang li hiu qu kinh t cao cho ngnh chn nuụi: Chi phớ thuc thỳ y + ch phm ca lụ TN bng 69,80% so vi lụ C 2.5.2 Tn ti Do iu kin v kinh nghim thc t ca bn thõn cũn hn ch, phm vi thớ nghim cha c rng, thớ nghim lp li cha nhiu ln v lm cỏc thi thit khỏc nờn kt qu nghiờn cu cha th phn ỏnh c ton din nh hng ca ch phm Biovet n sinh trng v sc khang ca ln Bn thõn ln u tiờn lm quen vi cụng tỏc nghiờn cu mc dự nhn c s giỳp rt nhiu t cụ giỏo hng dn v bn bố nhng cũn nhiu hn ch cụng tỏc thu thp s liu cng nh phng phỏp nghiờn cu 2.5.3 ngh Cn thc hin nghiờm ngt hn cụng tỏc v sinh thỳ y chn nuụi cng nh tiờm phũng 45 c kt qu nghiờn cu khỏch quan, y , chớnh xỏc hn, ngh nh trng v Khoa Chn nuụi Thỳ y cho sinh viờn khúa sau tip tc nghiờn cu ti ny lm sỏng t vai trũ ca Biovet i vi vt nuụi phm vi rng hn - Nghiờn cu nh hng ca Biovet trờn nhng ging ln khỏc - Nghiờn cu nh hng ca Biovet i vi mụi trng chn nuụi 46 TI LIU THAM KHO I Ti liu ting Vit Hunh Kim Diu (2001), Nghiờn cu tỏc dng ca cm m n sinh trng v phũng bnh tiờu chy , trang web Vin chn nuụi thỳ y H Ni: http//www.vcn.vnn.vn Cao Ngc Dip (2010), Phytase, enzyme phõn gii phytase v tim nng ng dng cụng ngh sinh hc, i hc Cn Th Nguyn Hng H, Lờ Thiờn Minh, Nguyn Thựy Chõu (2003) Nghiờn cu cụng ngh sn xut ch phm vi khun lactic probiotic, Tuyn bỏo cỏo cỏc ti hi ngh Cụng ngh sinh hc ton quc nm 2003, trang 251-255 u Ngc Ho, Bựi Th Phng Hũa, Lờ Th Ngc Dip, Nguyn Th Thỳy Duyờn (2001), nh hng ca ch phm EM Bokashi n cht lng mụi trng vt nuụi Tp khoa hc k thut thỳ y, (02) trang 44-48 Nguyn Duy Hoan, Trn Th Kim Anh (2001), S dng EM chn nuụi g th Kabir, Tp nụng nghip v phỏt trin nụng thụn, (02) trang 51 Lờ Tun Hng, Vừ Th Hnh, Lờ Th Bớch Phng, Trng Th Hng Võn, Vừ Minh Sn (2003), Nghiờn cu sn xut ch phm probiotic BIO II v kt qu th nghim trờn ao nuụi tụm, Tuyn bỏo cỏo ti Hi ngh Cụng ngh sinh hc ton quc nm 2003, trang 75-79 Trn Vn Phựng, T Quang Hin (2004), Nghiờn cu s dng ch phm EM chn nuụi ln tht cỏc nụng tri ca tnh Thỏi Nguyờn, Tp nụng nghip v phỏt trin nụng thụn, (07) Trn Vn Phựng, T Quang Hin, Trn Thanh Võn, H Th Ho (2004), Giỏo trỡnh chn nuụi ln, Nxb Nụng nghip, H Ni Bch Quc Thng, Ngc Thỳy, Cự Hu Phỳ, Nguyn Ngc Thin (2010), Kho sỏt mt s c tớnh ca vi khun Lactobacillus iu kin in vitro, Khoa hc cụng ngh k thut thỳ y-tp XVII - s 10 Nguyn Vn Thin (2001), Giỏo trỡnh phng phỏp nghiờn cu chn nuụi, Nxb Nụng nghip, H Ni 47 II Ti liu ting nc ngoi 11 Apailahti J H A L K Sarkilabti, B R E Maki, J P Heikkinen, P.H Nurminen and W E Holben (1998), Effective recovery of bacteria DAN and percent-guanine-plus-cytosin-based analysis of community structure in the gastrointestinal tract of boiler chickens, Appl Environ Microbiol 64, pp 4084-4088 12 Gong J, Forster R J, Yu.H, Chamber J.R, Sabour P.M, Wheatcroft R and Chen.S (2002), Diversity and phylogenetic analysis of bacteria in the musucosa of chicken ceca and comparison with bacteria in the cecal lumen, FEMS, Microbiol, Lett, 208, pp 1-7 13 Hershberg R.M and L.F Mayer (2000), Antygen processing and persentaion by intestinal epidelial ceel polority and complexity, Immunol Today 21, pp 123-128 14 McCracken V.J and R.G Lorenz (2001), The gastrointestinal ecosystem: Aprecarious alliance among epithelium, immunity and microbiota, Cell Microbiol, 3, pp 1-11 15 Nerthewood.T, Gilbert.H.J, Parker.D.S and ODonnel.A.G (1999), Probiotic shown to change bacterial community structure in the avian gastrointestinal tract, Appl Environ, Microbiol 65,pp 5134-5138 16 Savage.D.C (1987), Facttors influencing biocontrol of bacterial pathogens in the intestine, Food Technol, 41,pp 82-97 17 Schat K.A and Myers T.J (1991), Avian Intestinal Immunity, Crit, Rev Poult Biol 3, pp 19-34 18 Vahjel W., Glaser.V and Simon.O (1998), Influence of cylanase supplemented feed on the development of selected bacterial groups in the intestinal tract of broiler chicks, J Agr Sci., 130, pp 489-500 19 Vander Wielen P.W.J,Biestervveld.J.S., Notermans.S.,Hofstra.H and Van knapen F.(2000), Role of volatile fatty acid development of the cecal microflora in broiler chicken during growth, Appl Environ Microbiol, 66, pp 2536-2540 20 Zhu.S.Y., Zhong.T., P andya Y And Joerger R.D (2000), 16S RNAbased analysis of microbiota from the cecum of broiler chickens, Appl.Microbiol [...]... học có nhiều tác dụng và tốt khi sử dụng * Mục tiêu của đề tài: - Xác định ảnh hưởng của chế phẩm sinh học Biovet đến khả năng sinh trưởng của lợn thịt 15 - Xác định ảnh hưởng của chế phẩm sinh học Biovet đến khả năng sử dụng và chuyển hóa thức ăn - Xác định ảnh hưởng của chế phẩm sinh học Biovet tới sức đề kháng của lợn thịt - Hiệu quả kinh tế của việc sử dụng chế phẩm sinh học Biovet 2.2 Tổng quan... sự ra đời của một số loại kháng sinh đã được phát hiện từ lâu, chưa thực sự tạo được lòng tin với người chăn nuôi Để giải quyết vấn đề này, chúng tôi đã quyết định tiến hành nghiên cứu đề tài: Ảnh hưởng của chế phẩm sinh học Biovet đến khả năng sinh trưởng và sức đề kháng của lợn thịt nuôi tại Phường Cam Giá, Thành phố Thái Nguyên nhằm chứng minh cho người chăn nuôi thấy chế phẩm sinh học có nhiều... Quan tâm đến việc đầu tư cơ sở vật chất, trang thiết bị phục vụ cho việc chẩn đoán, xét nghiệm bệnh, để công tác điều trị bệnh cho gia súc, gia cầm nói chung và lợn nói riêng có hiệu quả tốt hơn 14 PHẦN 2 CHUYÊN ĐỀ NGHIÊN CỨU KHOA HỌC Tên đề tài: Ảnh hưởng của chế phẩm sinh học Biovet đến khả năng sinh trưởng và sức đề kháng của lợn thịt nuôi tại Phường Cam Giá, Thành phố Thái Nguyên, Tỉnh Thái Nguyên. ”... quan trọng nhất ảnh hưởng đến sinh trưởng và phát dục của lợn Quá trình sinh trưởng phát dục của lợn tuân theo các quy luật sinh học, nhưng chịu ảnh hưởng của các giống lợn khác nhau Do ảnh hưởng của các tuyến nội tiết và hệ thống thần kinh mà hình thành nên sự khác nhau giữa các giống lợn nguyên thủy và các giống lợn đã được cải tiến, cũng như các giống lợn thành thục sớm và giống lợn thành thục muộn... XXI là sản xuất nguồn thịt sạch” đảm bảo sức khỏe cho người tiêu dùng Cho nên, một số công ty đã chú trọng sản xuất các chế phẩm sinh học để phòng trị bệnh và kích thích khả năng sinh trưởng, sinh sản cho vật nuôi vừa an toàn lại hiệu quả cao Một trong những chế phẩm sinh học đó có chế phẩm Biovet do Viện Khoa học Sự sống - Đại học Nông Lâm Thái Nguyên nghiên cứu Chế phẩm sinh học vẫn là khái niệm còn... liệu 2.2.1 Cơ sở khoa học của đề tài 2.2.1.1 Một số hiểu biết về men BIOVET - Chế phẩm sinh học Biovet do Viện Khoa học sự sống – Đại học Nông Lâm Thái Nguyên sản xuất Đây là một loại chế phẩm mới đang được lưu hành và sử dụng trên thị trường - Khái niệm: Là men vi sinh vật bổ sung các vi sinh vật hữu hiệu, các vitamin và axit amin kích thích tiêu hóa, tăng tính thèm ăn, tăng sức đề kháng, phòng ngừa tiêu... rằng, ánh sáng có ảnh hưởng rõ rệt đến sinh trưởng và phát triển của lợn con, 20 lợn hậu bị và lợn sinh sản hơn là đối với lợn vỗ béo Khi không đủ ánh sáng sẽ làm ảnh hưởng đến quá trình trao đổi chất của lợn, đặc biệt quá trình trao đổi khoáng Đối với lợn con sơ sinh đến 70 ngày nếu không đủ ánh sáng thì tốc độ tăng khối lượng sẽ giảm từ 9,5-12%, tiêu tốn thức ăn giảm 8-9% so với lợn con được vận động... yếu tố ảnh hưởng đến sinh trưởng và phát triển của lợn đã nêu trên, còn có các yếu tố khác như vấn đề chuồng trại, chăm sóc, nuôi dưỡng, tiểu khí hậu chuồng nuôi như: không khí, tốc độ gió lùa, nồng độ các khí thải… Nếu chúng ta cung cấp cho lợn các yếu tố đủ theo yêu cầu của từng loại lợn sẽ giúp cho cơ thể lợn sinh trưởng phát triển đạt mức tối đa 2.2.1.5 Những hiểu biết về chế phẩm sinh học Probiotic... lý thuyết và tay nghề Vì vậy, tôi thấy việc đi thực tập tại các cơ sở sản xuất là rất cần thiết đối với bản thân nói riêng, cũng như tất cả sinh viên nói chung trước khi tốt nghiệp ra trường 1.3.2 Đề nghị Trong thời gian thực tập tại trại chăn nuôi Dũng - Loan, phường Cam Giá, Thành phố Thái Nguyên, Tỉnh Thái Nguyên, tôi thấy có một số tồn tại cần khắc phục, vì vậy, tôi có một số ý kiến đề xuất như... tiêu hóa của vật nuôi (chủ yếu là trong ruột) tạo nên một hệ sinh thái mở và mối cân bằng của quần thể vi sinh vật được xác lập chỉ một thời gian rất ngắn sau khi sinh Sự cân bằng của hệ vi sinh vật trong đường tiêu hóa bị tác động bởi một số nhân tố vô sinh và hữu sinh như: Sinh lý vật chủ, khẩu phần thức ăn, và cơ cấu nội tại của bản thân hệ vi sinh vật Thức ăn là nguồn dinh dưỡng cơ bản của vi sinh ... văn thắng Tên đề tài: ảnh hởng chế phẩm sinh học Biovet đến khả sinh trởng sức đề kháng lợn thịt nuôi Phờng Cam Giá Thành phố Thái Nguyên, Tỉnh Thái Nguyên KHóA LUậN TốT NGHIệP ĐạI HọC H o to :... nh hng ca ch phm sinh hc Biovet n kh nng sinh trng ca ln tht 15 - Xỏc nh nh hng ca ch phm sinh hc Biovet n kh nng s dng v chuyn húa thc n - Xỏc nh nh hng ca ch phm sinh hc Biovet ti sc khỏng... nghiờn cu - nh hng ca ch phm sinh hc Biovet n kh nng sinh trng ca ln - nh hng ca ch phm sinh hc Biovet n kh nng s dng v chuyn húa thc n ca ln - nh hng ca ch phm sinh hc Biovet n sc khỏng ca ln -