ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƢỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ - VŨ HOÀNG ANH MARKETING MIX CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN SỮA SỨC SỐNG VIỆT NAM LUẬN VĂN THẠC SĨ QUẢN TRỊ KINH DOANH CHƢƠNG TRÌNH ĐỊNH HƢỚNG THỰC HÀNH Hà Nội – 2015 ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƢỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ VŨ HOÀNG ANH MARKETING MIX CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN SỮA SỨC SỐNG VIỆT NAM Chuyên ngành: Quản trị kinh doanh Mã số: 60340102 LUẬN VĂN THẠC SĨ QUẢN TRỊ KINH DOANH CHƢƠNG TRÌNH ĐỊNH HƢỚNG THỰC HÀNH NGƢỜI HƢỚNG DẪN KHOA HỌC: TS TRẦN HUY PHƢƠNG XÁC NHẬN CỦA CÁN BỘ HƢỚNG DẪN XÁC NHẬN CỦA CHỦ TỊCH HĐ CHẤM LUẬN VĂN HÀ NỘI – 2015 LỜI CẢM ƠN Trƣớc tiên xin bày tỏ lòng biết ơn đến thầy giáo, cô giáo khoa Quản trị kinh doanh, Phòng Đào tạo, Trƣờng Đại học Kinh tế- ĐHQGHN tạo điều kiện giúp đỡ hoàn thành luận văn Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến PGS.TS Phạm Thu Hƣơng tận tình hƣớng dẫn hoàn thành luận văn Tôi xin chân thành cảm ơn Ban Giám đốc, Phòng, Ban thuộc Công ty cổ phần Sữa Sức sống Việt nam tạo điều kiện giúp đỡ trình thu thập liệu thông tin luận văn Sau xin gửi lời biết ơn sâu sắc đến gia đình, bạn bè, đồng nghiệp động viên, tạo điều kiện tốt cho suốt trình học nhƣ hoàn thành luận văn LỜI CAM ĐOAN Luận văn thạc sĩ chuyên ngành Quản trị kinh doanh với đề tài “Marketing Mix Công ty cổ phần Sữa Sức sống Việt Nam” đƣợc viết dƣới hƣớng dẫn PGS.TS Phạm Thu Hƣơng Luận văn đƣợc viết sở vận dụng lý luận chung hoạt động Marketing mix công ty cổ phần Sữa Sức sống Việt Nam Khi viết luận văn này, tác giả có tham khảo kế thừa nghiên cứu nƣớc giới liên quan đến hoạt động Marketing mix sử dụng thông tin, số liệu từ tạp chí, sách, luận văn… theo danh mục tài liệu liệt kê luận văn Tôi xin cam đoan luận văn công trình nghiên cứu riêng tôi, chƣa công bố nơi nào.Mọi số liệu sử dụng luận văn thông tin xác thực, thông tin tham khảo đƣợc trích dẫn trung thực từ nguồn tài liệu tham khảo Tôi xin chịu trách nhiệm lời cam đoan Hà Nội, ngày tháng năm 2015 TÁC GIẢ LUẬN VĂN MỤC LỤC MỤC LỤC i DANH MỤC BẢNG BIỂU iv DANH MỤC HÌNH v DANH MỤC SƠ ĐỒ vi DANH MỤC BIỂU ĐỒ vii PHẦN MỞ ĐẦU CHƢƠNG TỔNG QUAN TÌNH HÌNH NGHIÊN CỨU .4 VÀ CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ HOẠT ĐỘNG MARKETING MIX .4 1 Tổng quản tình hình nghiên cứu liên quan đến hoạt động marketing 1.2 Tổng quan marketing .5 1.2.1 Khái niệm Marketing 1.2.2 Bản chất Marketing 1.2.3 Chức Marketing 1.3 Môi trƣờng Marketing 10 1.3.1 Các yếu tố thuộc môi trƣờng vĩ mô: .10 1.3.2 Các yếu tố thuộc môi trƣờng vi mô .16 1.4 Lý thuyết Marketing mix 21 1.4.2 Các hoạt động marketing mix 21 CHƢƠNG PHƢƠNG PHÁP VÀ THIẾT KẾ NGHIÊN CỨU .38 2.1 Tiến trình nghiên cứu 38 2.2 Các phƣơng pháp nghiên cứu .39 2.2.1 Phƣơng pháp thu thập tài liệu 39 2.2.2 Phƣơng pháp tổng hợp phân tích tài liệu 42 CHƢƠNG PHÂN TÍCH HOẠT ĐỘNG MARKETING MIX CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN SỮA SỨC SỐNG VIỆT NAM .43 3.1 Giới thiệu Công ty Cổ phần sữa Sức sống Việt Nam 43 3.1.1 Sự hình thành phát triển .43 i 3.1.3 Cơ cấu tổ chức máy hoạt động Công ty Cổ phần sữa Sức sống Việt Nam 45 3.1.4 Nguồn nhân lực Công ty Cổ phần Sữa Sức sống Việt Nam 48 3.1.5 Thị trƣờng mục tiêu sản phẩm sữa bột Calosure 50 3.1.6 Kết hoạt động kinh doanh nhãn hãng sữa Calosure 50 3.2 Phân tích môi trƣờng kinh doanh ảnh hƣởng đến hoạt động marketing mix công ty Cổ phần sữa Sức sống Việt Nam 51 3.2.1 Môi trƣờng vĩ mô 51 3.2.2 Môi trƣờng vi mô 54 3.3 Phân tích hoạt động marketing mix công ty 57 3.3.1 Các hoạt động Sản phẩm 57 3.3.2 Các hoạt động giá .58 3.3.3 Các hoạt động phân phối 59 3.3.4 Các hoạt động xúc tiến hỗn hợp 62 3.4 Kết khảo sát đánh giá khách hàng hoạt động Marketing mix công ty cổ phần Sữa Sức sống Việt Nam .66 3.4.1 Kết khảo sát đánh giá khách hàng hoạt động sản phẩm sữa Calosure .66 3.4.2 Kết khảo sát đánh giá hoạt động giá sản phẩm sữa Calosure .67 3.4.3 Kết khảo sát đánh giá hoạt động phân phối sản phẩm sữa Calosure 68 3.4.4 Kết khảo sát đánh giá hoạt động xúc tiến hốn hợp sản phẩm sữa Calosure .69 3.5 Đánh giá hoạt động marketing mix sản phẩm sữa bột Calosure Công ty cổ phần Sữa Sức sống Việt Nam 70 3.5.1 Ƣu điểm hoạt động Marketing mix 70 3.5.2 Nhƣợc điểm hoạt động Marketing mix 71 CHƢƠNG GIẢI PHÁP ĐẨY MẠNH HOẠT ĐỘNG MARKETING MIX CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN SỮA SỨC SỐNG VIỆT NAM 73 4.1 Dự báo hội thách thức thị trƣờng sữa bột dinh dƣỡng Việt Nam năm tới 73 4.1.1 Cơ hội 73 ii 4.1.2 Thách thức .74 4.2 Định hƣớng hoạt động sản xuất kinh doanh Công ty Cổ phần sữa Sức sống Việt Nam 75 4.2.1 Định hƣớng chung 75 4.2.2 Định hƣớng hoạt động Marketing 76 4.3 Một số giải pháp nhằm đẩy mạnh hoạt động Marketing Mix sản phẩm sữa Calosure Công ty Cổ phần sữa Sức Sống Việt nam 76 4.3.1 Giải pháp hoạt động sản phẩm 76 4.3.2 Giải pháp hoạt động giá 77 4.3.3 Giải pháp hoạt động phân phối 77 4.3.4 Giải pháp hoạt động xúc tiến hỗn hợp .78 4.3.5 Các giải pháp nguồn lực thực công tác marketing .79 KẾT LUẬN .82 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO 83 iii DANH MỤC BẢNG BIỂU STT Bảng Nội dung Bảng 1.1 Chiến lƣợc giá/chất lƣợng 27 Bảng 2.1 Các yếu tố ảnh hƣởng đến hoạt động Marketing mix 40 Bảng 3.1 Cơ cấu lao động theo trình độ lao động 49 Bảng 3.2 Cơ cấu lao động theo độ tuổi 49 Bảng 3.3 Kết kinh doanh sản phẩm Calosure 50 Bảng 3.4 So sánh giá sản phẩm Calosure với đối thủ cạnh tranh 58 Bảng 3.6 Chỉ tiêu lựa chọn nhà phân phối kênh truyền thống 61 Bảng 3.7 Cơ cấu ngân sách dành cho chiến lƣợc đẩy chiến lƣợc kéo sản phẩm Calosure 63 Bảng 3.8 Điểm trung bình đánh giá khách hàng sản phẩm sữa bột dinh dƣỡng Calosure 67 10 Bảng 3.9 Điểm trung bình đánh giá khách hàng hoạt động giá sản phẩm Calosure 67 11 Bảng 3.10 Điểm trung bình đánh giá khách hàng hoạt động phân phối sản phẩm Calosure 68 12 Bảng 3.11 Điểm trung bình đánh giá khách hàng hoạt động xúc tiến hỗn hợp sản phẩm Calosure 70 iv Trang DANH MỤC HÌNH STT Hình Nội dung Hình 1.1 Hệ thống kênh phân phối 30 Hình 3.1 Chiến lƣợc giá/sản phẩm 59 v Trang DANH MỤC SƠ ĐỒ STT Sơ đồ Nội dung Sơ đồ 2.1 Tiến trình nghiên cứu 38 Sơ đồ 3.1 Cơ cấu tổ chức công ty 45 Sơ đồ 3.2 Kênh phân phối công ty 60 vi Trang CHƢƠNG GIẢI PHÁP ĐẨY MẠNH HOẠT ĐỘNG MARKETING MIX CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN SỮA SỨC SỐNG VIỆT NAM 4.1 Dự báo hội thách thức thị trƣờng sữa bột dinh dƣỡng Việt Nam năm tới 4.1.1 Cơ hội  Nhà nƣớc tiếp tục đẩy mạnh chƣơng trình ngƣời Việt dùng hàng Việt Theo đánh giá Bộ Công Thƣơng, ngƣời tiêu dùng nƣớc dần nhận thức đắn khả sản xuất, kinh doanh Công ty Việt Nam Tâm lý sính ngoại phận ngƣời tiêu dùng có thay đổi, phong cách tiêu dùng bƣớc đƣợc hình thành Điều đồng nghĩa với việc ngƣời tiêu dùng quan tâm nhiều đến sản phẩm Thực phẩm, bánh kẹo công ty nƣớc Theo kết điều tra gần đây, sau năm phát động chƣơng trình “Ngƣời Việt Nam ƣu tiên dùng hàng Việt Nam”, có 80% ngƣời tiêu dùng quan tâm đến hàng Việt, trƣớc theo thống kê Tập đoàn Grey Mỹ, số dừng mức khoảng 23% Sự chuyển biến ý thức xu hƣớng tiêu dùng, ủng hộ hàng nƣớc với kênh phân phối ngày thuận tiện, sản phẩm sữa bột đƣợc tiêu thụ nhiều khách hàng Việt  Nhu cầu tiêu dùng thực phẩm dinh dƣỡng, đặc biệt sữa ngày tăng Với mức tăng trƣởng kinh tế tƣơng đối ổn định, mức tăng lƣơng đặn lạm phát tạm thời đƣợc kiềm chế nhu cầu thực phẩm nói chung sữa bột dinh dƣỡng nói riêng vài ba năm tới có xu hƣớng tăng thêm Thêm vào đó, số niềm tin tăng dần yếu tố cho thấy ngƣời tiêu dùng mạnh tay chi tiêu Trong năm tới, ngành sữa Việt Nam ngành phát triển nóng, đặc biệt mặt hàng sữa bột dinh dƣỡng Theo báo cáo ACNielsel năm 2013, sức khỏe đứng thứ ba mối quan tâm ngƣời Việt Nam Ngƣời tiêu dùng Việt Nam chi tiêu ngày nhiều cho thực phẩm có 73 lợi cho sức khỏe nhƣ nƣớc ép trái cây, sữa uống, sữa chua, … Trong tổng số ngân sách chi tiêu cho mặt hàng tiêu dùng nhanh thành thị 1.13 triệu đồng/tháng sản phẩm sữa chiếm 371,000 đồng, chiếm 32% Ở khu vực nông thôn, ngân sách trung bình 515,000 đồng chi tiêu cho FMCG hàng tháng, sữa đứng thứ ba với 114,000 đồng, sau thực phẩm đồ uống  Xu hƣớng cạnh tranh giá chuyển dịch sang cạnh tranh chất lƣợng & thƣơng hiệu Mức thu nhập tăng cao khiến cho đời sống ngƣời dân ngày khấm Yếu tố cạnh tranh ngành thực phẩm có thay đổi: ngƣời tiêu dùng không coi giá yếu tố hàng đầu lựa chọn mua sắm hàng hóa Họ quan tâm nhiều đến yếu tố chất lƣợng, vệ sinh an toàn thực phẩm, hình thức mẫu mã đặc biệt thƣơng hiệu sản phẩm Theo khảo sát webiste Vietnambranding, 25% khách hàng nói giá không vấn đề đối vớ họ họ tín nhiệm trung thành với thƣơng hiệu; 70% khách hàng nói thƣơng hiệu yếu tố mà họ cân nhắc chọn mua sản phẩm, dịch vụ 50% thƣơng vụ thực sự lựa chọn thƣơng hiệu; 50% ngƣời tiêu dùng tin thành công thƣơng hiệu mạnh lợi việc đƣa thị trƣờng thêm sản phẩm họ sẵn sàng dùng thử sản phẩm thƣơng hiệu mà họ tín nhiệm 4.1.2 Thách thức Bên cạnh hội nêu trên, thời gian tới, môi trƣờng kinh doanh tiềm ẩn nhiều rủi ro ảnh hƣởng đến hoạt động kinh doanh Công ty - Với xu hƣớng hội nhập toàn cầu hóa, đặc biệt Việt Nam gia nhập WTO nhƣ TPP mang lại cho ngành sữa Việt Nam thách thức Đó doanh nghiệp sữa Việt Nam chịu sức ép cạnh tranh ngày gia tăng việc giảm thuế cho sữa ngoại nhập theo sách cắt giảm thuế quan Việt Nam thực cam kết Hiệp định ƣu đãi thuế quan có hiệu lực chung khu vực Mậu dịch tự ASEAN cam kết với Tổ chức thƣơng mại Thế giới (WTO) Tâm lý “sính ngoại” ngƣời Việt tác động tiệu cực đến số 74 lƣợng tiêu thụ sản phẩm sữa Việt nam Hiện nay, sản phẩm sữa nƣớc chiếm 30% thị phần nội địa Nguyên vật liệu đầu vào (chủ yếu sữa bột nền) chƣa chủ động đƣợc, phải nhập hoàn toàn nên phụ thuộc vào giá giới Tháng 3/2015, giá sữa nguyên liệu thị trƣờng giới tăng Cụ thể, sữa bột tách kem châu Mỹ, tăng 2,2% lên 2.364 USD/tấn sữa bột 1,25% bơ châu Đại Dƣơng đạt mức 2.900 USD/tấn, tăng 11,54% so với tháng 02/2015 Giá sữa bột 26% chất béo thị trƣờng châu Âu tăng so với tháng 2, đạt mức 2.851 EUR/Tấn, nhƣng lại giảm 21,52% so với tháng 3/2014 Đây điểm bất lợi cho doanh nghiệp sản xuất sữa Việt Nam - Áp lực từ đòi hỏi ngƣời tiêu dùng, pháp luật công luận chất lƣợng, vệ sinh an toàn thực phẩm sản phẩm khiến công ty sản xuất sữa cần phải thận trọng việc kiểm soát chất lƣợng sản phẩm 4.2 Định hƣớng hoạt động sản xuất kinh doanh Công ty Cổ phần sữa Sức sống Việt Nam 4.2.1 Định hƣớng chung Theo định hƣớng chiến lƣợc dài hạn, Công ty Cổ phần sữa Sức sống Việt Nam trở thành công ty sản xuất sữa bột dinh dƣỡng hàng đầu không Việt Nam mà khu vực Trong năm tới, ban lãnh đạo NKD đƣa nhƣng định hƣớng sau cho hoạt động sản xuất kinh doanh - Thứ nhất, nhanh chóng gia tăng thị phần sở khai thác, củng cố tốt phân khúc thị trƣờng tại, thâm nhập phát triển mạnh mẽ thị trƣờng trung, cao cấp chất lƣợng sản phẩm dịch vụ - Thứ hai, đẩy mạnh nghiên cứu, ứng dụng khoa học kỹ thuật công nghệ đại, tạo đƣợc lợi cạnh tranh lực sản xuất, chất lƣợng giá thành sản phẩm; quản lý tốt chi phí; khai thác lợi quy mô tối ƣu hoá chuỗi cung ứng - Thứ ba, xây dựng môi trƣờng làm việc chuyên nghiệp dựa sở chất lƣợng nguồn nhân lực; hệ thống quản trị khoa học, hiệu quả; văn hóa tuân 75 thủ, cam kết tƣ đột phá; nhằm phát huy tính sáng tạo, toàn tâm lòng nhiệt huyết tất cán công nhân viên 4.2.2 Định hƣớng hoạt động Marketing Trong hoạt động marketing, ban lãnh đạo công ty đƣa định hƣớng chủ yếu nhƣ sau: - Tiếp tục đầu tƣ nghiên cứu đổi công nghệ nhằm đảm bảo chất lƣợng phát triển dòng sản phẩm sữa bột dinh dƣỡng chuyên biệt - Xây dựng, triển khai kiểm soát tốt yếu tố ảnh hƣởng đến giá thành Phải tạo đƣợc chuyển biến thực quản lý giá thành - Tiếp tục thực tái cấu trúc hệ thống phân phối lƣợng bán hàng; tăng cƣờng mở rộng kênh phân phối truyền thống phát triển kênh siêu thị - Tăng cƣờng hoạt động quảng cáo, PR nhằm đẩy mạnh nhận diện thƣơng hiệu khách hàng mục tiêu 4.3 Một số giải pháp nhằm đẩy mạnh hoạt động Marketing Mix sản phẩm sữa Calosure Công ty Cổ phần sữa Sức Sống Việt nam 4.3.1 Giải pháp hoạt động sản phẩm Sản phẩm yếu tố tạo nên thƣơng hiệu công ty, giữ chân khách hàng tạo đƣợc khách hàng chung thành Là công ty sản xuất sản phẩm dinh dƣỡng liên quan đến sức khỏe ngƣời tiêu dùng, đảm bảo chất lƣợng ổn định điều quan trọng nhất, yếu tố định tăng trƣởng sản phẩm Công ty cần phải đẩy mạnh khâu quản lý chất lƣợng sản phẩm suốt trình sản xuất Có phối hợp chặt chẽ phận sản xuất phòng nghiên cứu phát triển sản phẩm Bên cạnh đó, đánh giá khách hàng hoạt động sản phẩm công ty, yếu tố thiết kế bao bì sản phẩm đƣợc đánh giá thấp Vì vậy, công ty nên quan tâm, trọng đến việc thiết kế lại bao bì sản phẩm nhằm tạo tiện lợi cho ngƣời tiêu dùng trình sử dụng nhƣ thu hút ý họ 76 4.3.2 Giải pháp hoạt động giá Giá yếu tố nhạy cảm, ảnh hƣởng trực tiếp tới Nhà phân phối, khách hàng cần có chế linh hoạt giá Xây dựng mức chiết khấu, thƣởng hợp lý cho Nhà phân phối điểm bán nhƣ: % chiết khấu trực tiếp đơn hàng, thƣởng hoàn thành tiêu, xây dựng chế ƣu đãi dành riêng cho khách hàng quan trọng - khách hàng có uy tín tầm ảnh hƣởng địa bàn có doanh số bán lớn, đóng góp chủ yếu vào doanh thu Nhà phân phối Công ty - đảm bảo mức lợi nhuận hợp lý nhằm gắn kết họ với Công ty Đối với thay đổi giá có biến động cần phải xem xét kỹ xây dựng lộ trình thay đổi giá, tránh gây sốc cho khách hàng thị trƣờng dẫn tới đánh thị phần cho đối thủ Nhƣ có biến động tăng giá nguyên vật liệu đầu vào cần phải xem xét tình hình chung, hành động đối thủ để xây dựng lộ trình tăng giá đầu hợp lý cho khách hàng, thị trƣờng làm quen dần, tráng tăng giá cao đột ngột gây phản ứng không tốt cho khách hàng, thị trƣờng, đối thủ lợi dụng hội gia tăng thị phần, mở rộng độ phủ chiếm lĩnh không gian, nguồn lực khách hàng Cần đẩy mạnh công tác dự báo, nghiên cứu biến động xu giá nguyên vật liệu đầu vào, lạm phát, đối thủ…để sớm có giải pháp ứng phó hợp lý 4.3.3 Giải pháp hoạt động phân phối Để trì hiệu kênh phân phối tại, phát triển mở rộng kênh phân phối nhƣ tăng cƣờng độ phủ, Công ty cần thực nhiệm vụ sau: - Nâng cao trình độ quản lý cho Nhà phân phối: Đào tạo nhân sự, xây dựng quy trình quản lý hàng hóa, kho bãi, vận chuyển cho Nhà phân phối nhằm tiết giảm chi phí tăng hiệu hoạt động Có thể tổ chức khóa đào tạo kết hợp với hình thức hội nghị khách hàng hay hoạt động thăm quan du lịch dành cho nhà phân phối 77 - Củng cố tăng hiệu hoạt động kênh đại lý sỉ: Tăng cƣờng hợp tác với đại lý bán lẻ nhằm mở rộng phân phối độ phủ đến khu vực vùng sâu vùng xa - Tối ƣu hóa chi phí vận hành kênh phân phối: Thông qua hệ thống kênh đại lý bán lẻ nhằm giảm chi phí đầu tƣ, đầu tƣ chọn lọc nhà phân phối có ý nghĩa chiến lƣợc việc mở rộng mạng lƣới phân phối - Chiếm lĩnh không gian nguồn lực điểm bán: Do cạnh tranh ngày gay gắt mặt bán lẻ, công ty cần nhanh chóng mua vị trí trƣng bày khách hàng quan trọng thời gian dài, tăng cƣờng sách thƣởng dài hạn gắn với trƣng bày sản phẩm, chiếm dụng tối đa nguồn lực khách hàng Tạo mối quan hệ tốt khách hàng - nhà phân phối Công ty - Quy hoạch lại vùng theo địa lý: Phân chia thị trƣờng theo khu vực địa lý, thiết lập thêm kho chung chuyển vùng xa Nhà máy, để tiết giảm chi phí vận chuyển đáp ứng kịp thời nhu cầu hàng hóa cho thị trƣờng - Phát triển kênh bán hàng quan, bệnh viện … nhằm gia tăng doanh số - Trƣng bày điểm bán: Đây điểm yếu mà khách hàng nhận định hoạt động phân phối sản phẩm công ty Cuộc chiến tranh giành không gian điểm bán ngày trở nên liệt giới hạn diện tích quầy kệ gia tăng danh mục sản phẩm nhƣ số lƣợng đối thủ cạnh tranh Công ty cần phải tăng cƣờng việc triển khai mua vị trí dài hạn theo quy cách chuẩn, khu vực trƣng bày cần đƣợc thiết kế sáng tạo thu hút khách hàng 4.3.4 Giải pháp hoạt động xúc tiến hỗn hợp - Quảng cáo internet: Theo báo cáo “Wearesocial” vào đầu năm 2015 tổng số ngƣời dùng Internet Việt Nam khoảng 39,8 triệu ngƣời, tƣơng đƣơng 44% dân số Trong đó, có 28 triệu ngƣời sở hữu tài khoản mạng xã hội (chiếm 31%) Điều đó, chứng tỏ bên cạnh kênh truyền thống môi trƣờng vô tiềm cho doanh nghiệp muốn tiếp cận ngƣời tiêu 78 dùng Sữa bột dinh dƣỡng Calosure sản phẩm đặc thù liên quan đến sức khỏe ngƣời tiêu dùng nên việc công ty sử dụng PR website uy tín sức để lồng ghép hình ảnh vào thông điệp truyền tải thông tin bổ ích phát huy tác dụng bất ngờ đến hình ảnh thƣơng hiệu Bên cạnh PR website, social media công cụ quảng bá hữu hiệu Công ty sử dụng forum với trang mạng xã hội để tiếp xúc trực tiếp với khách hàng - Tổ chức kiện tài trợ: Tài trợ, kiện phƣơng thức xây dựng thƣơng hiệu hiệu có tiếng vang lớn hình ảnh thƣơng hiệu Sữa bột dinh dƣỡng trở thành hàng hóa thiết yếu hàng ngày ngƣời dân Vì công ty nên triển khai hoạt động tài trợ tổ chức kiện để thu hút tình cảm công chúng qua chƣơng trình truyền hình mang tính xã hội cao, tài trợ giải thƣởng, sản phẩm cho hoạt động ngƣời cao tuổi thông qua tổ chức - Tổ chức cho dùng thử sản phẩm (Samling): Hoạt động cần thiết cho sản phẩm đƣợc cải tiến chất lƣợng, công thức…nhằm mục đích tạo hội cho khách hàng dùng thử trải nghiệm sản phẩm trƣớc định muahàng Có thể triển khai chƣơng trình dùng thử sản phẩm thành phố lớn nhƣ TP.HCM Hà Nội, tổ chức hệ thống bệnh viện, hội thảo sức khỏe,… - Các chƣơng trình khuyến cho ngƣời tiêu dùng: Đối với doanh nghiệp có nguồn ngân sách nhỏ dành cho hoạt động marketing nhƣ công ty Cổ phần sữa Sức sống Việt Nam khuyến mại hoạt động marketing chủ yếu để lôi kéo khách hàng sử dụng sản phẩm công ty Tuy hình thức khuyến mại đơn điệu, chƣa đƣợc trọng năm qua Phần lớn hình thức giảm giá, tăng chiết khấu Công ty cần mở rộng chƣơng trình tặng, đặc biệt tặng quà khuyền mại 4.3.5 Các giải pháp nguồn lực thực công tác marketing 4.3.5.1 Giải pháp công nghệ 79 Ngày nay, công nghệ có vai trò then chốt việc tạo sản phẩm có chất lƣợng cao, gia tăng tính cạnh tranh thị trƣờng Ngoài ra, cần đẩy mạnh yếu tố tự động hóa dây chuyển sản xuất nhằm ổn định chất lƣợng sản phẩm Công ty cần thƣờng xuyên tổ chức khóa huấn luyện cho cán bộ, công nhân viên nhằm nâng cao ý thức vệ sinh an toàn thực phẩm, cung cấp thêm công cụ để kiểm soát, giảm hao hụt, lãng phí sản xuất nhƣ cập nhật, điều chỉnh quy trình sản xuất cho phù hợp thực tế sản xuất Việc áp dụng tiêu chuẩn ISO 22000:2005 vàoquản lý chất lƣợng theo định hƣớng công ty cần đƣợc triển khai nghiêm túc theo quy trình để tạo lợi cạnh tranh 4.3.5.2 Giải pháp công tác nhân Vấn đề khó khăn lớn gây cản trở cho việc giữ chân nhân công ty sách lƣơng không linh hoạt Đơn cử trƣờng hợp vị trí công tác nhƣng nhân viên tuyển vào lại có mức lƣơng cao nhân viên cũ Nguyên nhân nhân viên cũ thời gian dài không đƣợc tăng lƣơng nhân viên vào phải đƣa mức lƣơng cạnh tranh tuyển dụng đƣợc Do Công ty cần mạnh dạn thay đổi sách lƣơng bổng không để thu hút mà để giữ chân nhân tài Cụ thể việc trả lƣơng cao cạnh tranh cần thƣờng xuyên có sách tăng lƣơng tƣơng xứng cho nhân viên gắn bó Công ty cần trọng hoàn thiện sách nhân sự, triển khai hệ thống đánh giá lực, mô hình đào tạo chuẩn, chƣơng trình phát triển nhân viên xuất sắc song song với tìm kiếm bổ sung ngƣời tài từ bên để bƣớc đầu có nguồn nhân lực đạt chất lƣợng Trong việc đầu tƣ, phát triển nguồn lực chuyên nghiệp, vững mạnh, Công ty cần xây dựng đội ngũ nhân kinh doanh có tinh thần, tác phong kỹ làm việc chuyên nghiệp, phối hợp nhịp nhàng, kỷ luật cao chƣơng trình đào tạo chất lƣợng, Cần ứng dụng phƣơng pháp bán hàng đại Tập 80 đoàn đa quốc gia phù hợp với kênh bán hàng Việt Nam Tiếp tục thực công tác quản lý nhân theo chiến lƣợc 4R nhằm nâng cao chất lƣợng nguồn nhân lực (Right people - tuyển ngƣời; Right Skill - Kỹ phù hợp với hệ thống, Right Pay - Thu nhập tƣơng xứng, Right Development -Xây dựng hệ thống đào tạo hiệu quả) 4.3.5.3 Giải pháp công tác quản lý Trong hoạt động cần đƣa quy trình kế hoạch chi tiết, đƣợc trình bày đơn giản dễ hiểu để giúp ngƣời hiểu rõ công việc phối hợp Quy trình quản lý bán hàng cần chuyên nghiệp hóa hệ thống phần mềm, chuẩn hóa hệ thống báo cáo, hệ thống đo lƣờng KPI Ngoài ra, cần hoàn thiện việc quản trị nhà phân phối, quản trị lãnh thổ quản trị đội ngũ bán hàng, quản trị điểm bán sở triển khai hệ thống bán hàng chuyên nghiệp động PAS, tiếp tục đầu tƣ nâng cấp phần mềm POS nhà phân phối, triển khai công nghệ thông tin đặt hàng, bán hàng, lập kế hoạch dự báo… Các buổi họp theo quy định cần tạo không khí cởi mở, tạo điều kiện cho thành viên gặp, chia sẻ thông tin thảo luận thống giải pháp, tạo liên kết nhóm Ngoài ra, lập diễn đàn nội cho nhân viên toàn công ty trao đổi thông tin hoạt động, chia sẻ ý tƣởng công việc, khó khăn sống….giúp gắn kết nâng cao văn hóa doanh nghiệp Cần xây dựng ý thức tuân thủ tự giác nhân viên toàn công ty việc thực quy trình đánh giá lực nhân viên Mỗi nhân viên tự lập mục tiêu cá nhân vào đầu năm đánh giá mức độ đạt đƣợc mục tiêu vào cuối năm Điều không giúp ban lãnh đạo đánh giá xác tình hình nhân sự, đánh giá lực nhân viên để có sách thu hút, bồi dƣỡng phát triển nhân tài phù hợp mà động lực để nhân viên nâng cao tính tự giác làm việc tuân thủ 81 KẾT LUẬN Marketing mix thành tố hoạt động marketing Đó hoạt động nhằm nâng cao lực cạnh tranh doanh nghiệp thích ứng với biến động thị trƣờng Các định sản phẩm, giá cả, phân phối xúc tiến bán hàng giữ vài trò quan trọng, xuyên suốt trình sản xuất kinh doanh doanh nghiệp Trong khuôn khổ đề tài “ Hoạt động marketing mix Công ty Cổ phần sữa Sức sống Việt Nam”, thông qua phân tích thực trạng hoạt động marketing mix Công ty lĩnh vực sản xuất kinh doanh mặt hàng sữa bột dinh dƣỡng, tác giả nhận thấy: Để thành công tồn sau 10 năm thành lập, Công ty trọng đến hoạt động marketing mix nhằm nâng cao khả cạnh tranh thị trƣờng Tuy nhiên, hoạt động marketing mix công ty bộc lộ nhiều bất cập Nghiên cứu cung cấp thông tin hữu ích cho lãnh đạo công ty Cổ phần sữa Sức sống Việt Nam hoạt động marketing mix Đồng thời cung cấp kết khảo sát đánh giá thực tế hoạt động marketing mix, thông qua vấn khách hàng công ty Bên cạnh đó, nghiên cứu đề xuất giải pháp hoàn thiện hoạt động marketing mix công ty Với hệ thống nhóm giải pháp chƣơng IV,tác giả hy vọng thời gian tới, hoạt động marketing mix có bƣớc đột phá mới, góp phần thúc đẩy hoạt động sản xuất kinh doanh Công ty Mong rằng, tƣơng lai gần nhất, hoạt động thành công đƣa mô hình marketing mix Công ty trở thành thực tế điển hình cho công ty sản xuất kinh doanh ngành tiêu dùng nhanh nói chung nhƣ công ty sản xuất sữa bột Việt nam nói riêng tham khảo thêm kinh nghiệm 82 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO Tài liệu tiếng Việt: Trƣơng Đình Chiến (2012), Quản trị kênh phân phối, NXB Đại học Kinh tế Quốc dân Nguyễn Văn Dung (2010), Nghiên cứu tiếp thị, NXB Lao động Vũ Trí Dũng, Nguyễn Đức Hải (2011), Marketing lãnh thổ, NXB Đại học Kinh tế Quốc dân Kiều Đào (2007), Marketing với ngân sách khiêm tốn gia nhập WTO, Tạp chí Công nghiệp tiếp thị Đinh Thị Thúy Hằng (2008), PR Lý luận Ứng dụng, NXB Lao động – xã hội Nguyễn Thị Thu Hiền, Phạm Thị Huyền (2009), Tâm lý người tiêu dùng thời kỳ suy giảm kinh tế ảnh hưởng từ hoạt động Marketing, Tạp chí Tài doanh nghiệp số 06/2009 Phan Thị Thu Hoài (2009), Marketing bán lẻ hàng tiêu dùng theo tiếp cận hành vị lựa chọn loại hình cửa hàng, Tạp chí Khoa học thƣơng mại số 30/2009 Phạm Thị Huyền (2009), Marketing trực tiếp: Tình hình quốc tế khả vận dụng vào Việt Nam, Tạp chí Thƣơng mại số 27/2009 Nguyễn Quốc Khánh (2009), Ý tưởng, chiến lược hiệu quảng cáo, NXB Công an nhân dân 10 Lƣu Văn Nghiêm (2009), Thực Quản trị Quảng cáo, NXB Kinh tế Quốc dân 11 Lƣu Văn Nghiêm (2011), Quản trị quan hệ công chúng, NXB Đại học Kinh tế Quốc dân 12 Patricia F Nicolino (2010), Quản trị thương hiệu – Kiến thức tảng (bản dịch), NXB Lao động xã hội 13 Philip Kotler (2006), Thấu hiểu tiếp thị từ A đến Z, NXB Trẻ Philip Kotler (2009), Quản trị Marketing (bản dịch), NXB Lao động xã hội 14 Nguyễn Xuân Quang (2007), Giáo trình Marketing thương mại, NXB Đại học Kinh tế Quốc dân 83 15 Hoàng Trọng – Chu Nguyễn Mộng Ngọc (2008), Phân tích liệu nghiên cứu với SPSS, Nhà xuất Hồng Đức 16 Trần Thị Thập (2012), Quản trị bán hàng, NXB Thông tin Truyền thông 17 Nguyễn Trung Văn (2008), Giáo trình Marketing quốc tế, NXB Lao động – Xã hội Tài liệu nƣớc ngoài: Philip Kotler & Kevin Lane Keller (2006), “Marketing Managerment” David L.Kurtz (2008), “Principles of Comtemporary Marketing” Website www.vitadairy.com.vn www.quantri.vn 84 PHỤ LỤC 1: BẢNG CÂU HỎI KHẢO SÁT BẢNG CÂU HỎI KHẢO SÁT KHÁCH HÀNG Xin chào anh/chị Tôi tên Vũ Hoàng Anh Hiện tại, tiến hành khảo sát đánh giá hoạt động Marketing mix Công ty Cổ phần Sữa sức sống Việt Nam Tôi mong nhận đƣợc giúp đỡ anh/chị Thông tin anh/chị cung cấp đƣợc giữ bí mật Tôi xin chân thành cảm ơn I THÔNG TIN CHUNG Họ tên:………………………………………………………………………… Điện thoại: ……………………………………………………………………… Địa chỉ:…………………………………………………………………………… Giới tính:  Nam  Nữ Nghề nghiệp  Nhân viên văn phòng  Nội trợ  Kinh doanh  Khác  Công nhân Thu nhập hàng tháng  Dƣới triệu  Từ triệu đến 10 triệu  Từ triệu đến triệu  Trên 10 triệu Anh chị sử dụng nhãn hiệu sữa sau  Ensure  Enplus  Calosure  Sure Prevent II ĐÁNH GIÁ HOẠT ĐỘNG MARKETING MIX Anh/chị cho biết mức độ đánh giá phát biểu dƣới đây: Hoàn toàn không đồng ý Không đồng ý Đồng ý Hoàn toàn đồng ý Bình thƣờng Mức độ hài lòng STT Sản phẩm Cung cấp chất dinh dƣỡng Tính an toàn sản phẩm Thông tin ghi bao bì Thiết kế bao bì Uy tín nhãn hiệu Số lƣợng chủng loại sản phẩm Giá sản phẩm Tính cạnh tranh Tính thỏa đáng Tính ổn định 10 Thông tin giá sản phẩm Phân phối 11 Khả tiếp cận hệ thống bán lẻ 12 Hình thức trƣng bày sản phẩm cửa hàn 13 Có sản phẩm tất siêu thị lớn 14 Số lƣợng sản phẩm đại lý phân phối Xúc tiến 15 Tính hấp dẫn chƣơng trình khuyến mại 16 Hình ảnh quảng cáo 17 Sự nhiệt tình nhân viên tiếp thị 18 Thông tin từ buổi Hội thảo r III Ý kiến khác Ngoài nội dụng nói trên, anh/chị có ý kiến khác vui lòng ghi rõ dƣới nhằm giúp công ty nâng cao hoạt động Marketing ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… Xin chân thành cảm ơn anh/chị giúp hoàn thành khảo sát [...]... động Marketing mix của Công ty Cổ phần sữa Sức sống Việt Nam 3 Đối tƣợng và phạm vi nghiên cứu 2 Đối tƣợng nghiên cứu của luận văn là các hoạt động marketing mix của Công ty Cổ phần sữa Sức sống Việt Nam Phạm vi nghiên cứu: - Về phạm vi nội dung: nghiên cứu hoạt động marketing mix cho dòng sản phẩm sữa bột Calosure của Công ty Cổ phần Sữa sức sống Việt Nam - Về không gian: Hoạt động marketing mix của Công. .. động marketing mix của công ty Cổ phần sữa Sức sống Việt Nam - Các hoạt động Marketing mix diễn ra nhƣ thế nào? Ngƣời tiêu dùng đánh giá ra sao về các hoạt động đó? - Giải pháp giúp hoàn thiện hoạt động marketing mix của công ty Cổ phần sữa Sức sống Việt nam 2 Mục tiêu và nhiệm vụ nghiên cứu Mục tiêu nghiên cứu: Tiếp cận thực tế, tìm hiểu, phân tích và đánh giá thực trạng hoạt động marketing mix tại Công. .. cấu thành 4 chƣơng : Phần mở đầu Chương 1: Cơ sở lý luận về Marketing mix Chương 2: Phƣơng pháp và thiết kế nghiên cứu Chương 3:Phân tích hoạt động marketing mix của Công ty Cổ phần sữa Sức sống Việt Nam Chương 4: Giải pháp đẩy mạnh hoạt động marketing mix của Công ty Cổ phần sữa Sức sống Việt Nam 3 CHƢƠNG 1 TỔNG QUAN TÌNH HÌNH NGHIÊN CỨU VÀ CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ HOẠT ĐỘNG MARKETING MIX 1 1 Tổng quản tình... Công ty Cổ phần sữa Sức sống Việt Nam tại thị trƣờng Hà Nội - Về thời gian: Xem xét thực trạng hoạt động sản xuất kinh doanh và hoạt động Marketing tại Công ty Cổ phần sữa Sức Sống Việt Nam dựa trên các số liệu thứ cấp trong giai đoạn 2013- 2015 và nguồn tài liệu sơ cấp có đƣợc do điều tra khách hàng thực hiện trong năm 2015, đề xuất những giải pháp hoàn thiện hoạt động marketing- mix của công ty trong... marketing mix tại Công ty Cổ phần sữa Sức sống Việt Nam Từ đó rút ra những nhận xét về thuận lợi, khó khăn, hạn chế của hoạt động marketing mà công ty đang thực hiện Đồng thời, thông qua quá trình khảo sát khách hàng về sản phẩm của công ty, để thấy đƣợc những mặt hạn chế và khó khăn mà công ty gặp phải, rồi từ đó đề xuất các giải pháp nhằm đẩy mạnh hoạt động marketing mix tại công ty Nhiệm vụ nghiên cứu:... thƣơng hiệu để công ty có thể đứng vững và mở rộng quy mô kinh doanh của mình Từ nhận thức trên, tôi quyết định lựa chọn đề tài Marketing mix của Công ty Cổ phần sữa Sức sống Việt Nam làm đề tài luận văn thạc sĩ Để đạt đƣợc hiệu quả trong quá trình nghiên cứu, luận văn tập trung trả lời các câu hỏi sau đây: 1 - Cơ sở lý luận cho Marketing mix là gì? Những nội dung nào trong Marketing mix đƣợc sử dụng... hoàn thiện Marketing mix cho dòng sản phẩm TV LCD Bravia của Công ty Sony Việt Nam, luận văn thạc sỹ, khoa Quản trị kinh doanh - ĐHQGHN, 2012 Đề tài đã tiếp cận cơ sở marketing và hệ thống marketing mix 4P, và từ đó xác định các đặc thù, phân tích các hoạt động marketing mix đối với dòng sản phẩm TV LCD của công ty Sony Việt Nam Trên cơ sở đó đƣa ra các giải pháp hoàn thiện hoạt động marketing mix - Vũ... trình sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp Là một doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực sản xuất, kinh doanh các mặt hàng sữa bột, đây là một trong những ngành hàng chứa đựng sự cạnh tranh rất gay gắt với sự tham gia của các hàng sữa nổi tiếng trên thế giới và ở Việt Nam nhƣ Abbott, Dumex, Vinamilk, Công ty Cổ phần sữa Sức sống Việt Nam rất chú trọng vào các hoạt động marketing mix nhằm phát huy những... nghiệp của họ, thì thái độ tích cực này sẽ lan sang cả các giới bên ngoài doanh nghiệp 1.4 Lý thuyết về Marketing mix 1.4.1 Khái niệm về Marketing mix Marketing mix là một trong những khái niệm chủ chốt của lý thuyết marketing hiện đại Theo Philip Kotler (Marketing management, 2009, trang114), Marketing mix là tập hợp những công cụ marketing mà công ty sử dụng để theo đuổi những mục tiêu marketing của. .. chƣa có các đề tài nghiên cứu về các hoạt động marketing mix của Công ty Cổ phần sữa Sức sống Việt Nam Vì vậy, đề tài sẽ không trùng lặp với các đề tài nghiên cứu trƣớc đây 1.2 Tổng quan về marketing 1.2.1 Khái niệm của Marketing Trong các tài liệu giáo trình, công trình nghiên cứu về Marketing hiện nay trên thế giới, có rất nhiều định nghĩa về Marketing Về bản chất, các định nghĩa đó đều không khác ... Chương 3:Phân tích hoạt động marketing mix Công ty Cổ phần sữa Sức sống Việt Nam Chương 4: Giải pháp đẩy mạnh hoạt động marketing mix Công ty Cổ phần sữa Sức sống Việt Nam CHƢƠNG TỔNG QUAN TÌNH... động marketing mix Công ty Cổ phần sữa Sức sống Việt Nam Phạm vi nghiên cứu: - Về phạm vi nội dung: nghiên cứu hoạt động marketing mix cho dòng sản phẩm sữa bột Calosure Công ty Cổ phần Sữa sức sống. .. liệu 42 CHƢƠNG PHÂN TÍCH HOẠT ĐỘNG MARKETING MIX CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN SỮA SỨC SỐNG VIỆT NAM .43 3.1 Giới thiệu Công ty Cổ phần sữa Sức sống Việt Nam 43 3.1.1 Sự hình thành phát triển