BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ QUỐC DÂN ĐỀ TÀI: Thu mua tái sử dụng bã cà phê nông nghiệp, công nghiệp dịch vụ Giảng viên hướng dẫn : Thầy giáo Phùng Chí Cường Sinh viên thực : Vũ Minh Thi Lớp : Kinh tế Nông Nghiệp Phát triển Nông Thôn K54 Mã số sinh viên : 11123691 Hà Nội, tháng 10 năm 2014 Tên dự án: Thu mua tái sử dụng bã cà phê nông nghiệp, công nghiệp dịch vụ Mục tiêu: Xây dựng mô hình thu mua phụ phẩm từ cà phê bã cà phê để chuyển hóa mục đích sử dụng, xử lý hữu giúp bảo vệ môi trường, tạo nguồn nhiên liệu đầu vào có chi phí thấp Nội dung: Nông nghiệp : Xây dựng chuyển giao công nghệ ủ phân hữu giúp chuyển hóa bã cà phê từ phế phẩm bỏ trở thành phân bón hữu giàu dinh dưỡng cho trồng Công nghiệp : Xây dựng chuyển giao công nghệ chế biến bã cà phê thành dầu Diesel sinh học dùng chạy động ôtô Dịch vụ : Chuyển hóa bã cà phê thành sản phẩm dưỡng da, đắp mặt, chăm sóc sắc đẹp thể Tổ chức thu mua bã cà phê cửa hàng cà phê lớn nhỏ toàn thành phố Tập huấn kỹ thuật nâng cao trình độ cho cán kỹ thuật thực trực tiếp công việc Đẩy mạnh truyền thông quảng cáo hình ảnh lợi ích tích cực ý nghĩa nhân văn, góp phần bảo vệ môi trường, phát minh nguồn lượng sạch… dự án Ký hợp đồng thu mua bã cà phê dài hạn với ông trùm café Trung Nguyên Việt Nam hãng Café đa quốc gia, có vốn nước lớn Highlands Coffee, The Coffee Bean, Starbucks… giúp quảng cáo truyền bá rộng rãi mô hình, quy trình, sản phẩm chuyển hóa bã cà phê khắp giới Tiến hành đạo sản xuất tiêu thụ sản phẩm cuối Một vài nét chung tình hình thị trường cà phê Việt Nam giới Lịch sử phát triển cà phê Việt Nam Cây cà phê đưa vào trồng Việt Nam từ năm 1857, trước hết số nhà thờ Hà Nam, Quảng Bình, Kontum… Song tới đầu kỷ hai mươi trở cà phê trồng quy mô tương đối lớn chủ đồn điền người Pháp Phủ Quỳ – Nghệ An sau Đắc Lắc Lâm Đồng, tổng diện tích không vài ngàn hecta Sau cách mạng tháng 8, diện tích cà phê miền Bắc phát triển thêm số nông trường quốc doanh thời kỳ có diện tích cao 10.000ha vào năm 1963 – 1964 miền Nam trước ngày giải phóng, vào năm 1975 diện tích cà phê có khoảng 10.000 Tại Đắc Lắc có khoảng 7.000 ha, Lâm Đồng 1.700 Đồng Nai 1.100 Cà phê trồng miền Bắc năm trước chủ yếu cà phê chè (Coffea arabica), suất thường đạt từ 400 – 600 kg/ha, có số điển hình thâm canh tốt đạt tấn/ha Diện tích trồng cà phê miềm Nam trước ngày giải phóng chủ yếu giống cà phê vối (Canephora robusta), số diện tích nhỏ cà phê chè trồng Lâm Đồng Năng suất cà phê vối thời kỳ thường đạt tấn/ha, số đồn điền có quy mô vừa nhỏ đạt suất từ – tấn/ha Ngày chế quản lý mới, áp dụng đồng tiến kỹ thuật suất tăng lên nhanh Từ vài năm gần cà phê chè phát triển mở rộng số tỉnh miền núi phía Bắc với tổng diện tích khoảng 7.000 bao gồm: Sơn La, Tuyên Quang, Bắc Thái, Vĩnh Phú, Lai Châu, Lạng Sơn, Hòa Bình, Yên Bái v.v… Tại Viện nghiên cứu cà phê đạt tấn/ha Theo chủ trương Chính phủ Bộ Nông nghiệp mục tiêu phát triển cà phê Việt Nam tới năm sau 2000 : Có diện tích 200.000 tổng sản lượng hàng năm đạt 250.000 Cà phê Việt Nam mặt hàng nông sản quan trọng thị trường giới đem nguồn ngoại tệ xứng đáng kinh tế quốc dân Tình hình sản xuất cà phê giới Trên giới có 75 nước trồng cà phê với diện tích 10 triệu hecta sản lượng hàng năm biến động triệu Năng suất bình quân chưa vượt tạ nhân/ha Trong châu Phi có 28 nước suất bình quân không vượt tạ nhân/ha Nam Mỹ đạt tạ nhân/ha Bốn nước có diện tích cà phê lớn là: Brazil triệu hecta chiếm 25% sản lượng cà phê giới, CÔTE D’LVOIRE (CHẤU PHI), INDONESIA (CHẤU Á) nước khoảng triệu hecta Côlômbia có gần triệu hecta với sản lượng hàng năm đạt 700 ngàn Do áp dụng số tiến kỹ thuật giống mật độ trồng dày nên có hàng chục nước đưa suất bình quân đạt tấn/ha Điển hình có Costa Rica Trung Mỹ với diện tích cà phê chè 85.000 đạt suất bình quân 1.400 kg/ha Thị trường cà phê giới năm vừa qua thường chao đảo, không ổn định giá Tổ chức cà phê giới (ICO) không giữ hạn ngạch xuất nhập khẩu, giá trôi thị trường tự có giai đoạn giá cà phê xuống thấp chưa có so với vài chục năm trở lại Tình trạng dẫn đến hậu nhiều nước phải hủy bỏ bớt diện tích cà phê, không tiếp tục chăm sóc kinh doanh không thấy có hiệu Năm 1994 đợt sương muối sau hạn hán diễn Brazil, làm cho sản lượng cà phê nước giảm xuống gần 50%, góp phần làm cho giá cà phê tăng vọt, có lợi cho người xuất cà phê giới Cà phê loại nước uống cao cấp, nhu cầu đòi hỏi người tiêu dùng không ngừng tăng lên, chưa có sản phẩm nhân tạo chấp nhận để thay cho cà phê, việc trồng, xuất khẩu, nhập loại hàng hóa đặc biệt có ý nghĩa kinh tế lớn nhiều nước Xuất cà phê Việt Nam tăng gấp rưỡi tháng 4/2014 Theo số liệu Tổ chức Cà phê Quốc tế (ICO) công bố đây, Việt Nam xuất 2,45 triệu bao cà phê (loại 60kg) tháng 4/2014, tăng 48,5% so với kỳ năm trước Tổng khối lượng xuất cà phê Việt Nam tháng đầu niên vụ 2013/2014 (tính từ tháng 10/2013 đến tháng 9/2014) lên 12,5 triệu bao, giảm nhẹ 3,5% so với kỳ niên vụ trước Theo số liệu ICO, xuất cà phê Việt Nam 48,5% so với kỳ năm trước Như vậy, Việt Nam đứng thứ hai giới khối lượng xuất cà phê tháng 4, sau Brazil, nước đạt khối lượng xuất triệu (tăng 6,8% so với kỳ) Tính tháng đầu niên vụ này, Brazil dẫn trước Việt Nam với khối lượng xuất đạt 20 triệu (tăng 8,9% so với kỳ) Trong tháng 4, xuất cà phê toàn giới đạt 10,3 triệu bao, tăng 4,6% so với kỳ năm trước, đưa khối lượng xuất tháng đầu niên vụ lên 63,4 triệu bao, giảm 3,4% Thành phần hóa học bã cà phê Khi pha cốc cà phê, 1% hạt cà phê tạo thành giọt cà phê cốc bạn, phần lại chứa nhiều cellulose, linhin, khí nitro, đường chất dinh dưỡng khác Hydratcarbon: Hàm lượng hydratcarbon cà phê khô khoảng 60% Phần lớn polysaccharide hòa tan không hòa tan nước phần nhỏ đường saccharose, glucose Trong trình rang hydratcarbon biến đổi nhiều, chúng phân hủy thành hợp chất khác biến hoàn toàn chất đường nói Các đường khử tham gia số phản ứng tạo màu mùi cho cà phê rang Các polysaccharide không hòa tan nước, chúng tạo nên thành tế bào hạt cà phê sau pha trở thành bã cà phê Các chất béo: Trong cà phê nhân tổng hàm lượng chất béo chiếm khoảng 13% Trong trình rang hợp chất béo – 2% Các chất béo chủ yếu tạo thành dầu cà phê trigliceride diterpene, dạng este acid bão hòa, panmitic, behenic, arachidic Các diterpene nhạy với acid, nhiệt ánh sáng Hàm lượng diterpene giảm trình bảo quản trình rang tạo thành terpnene bay hơi, naphtalene quinoline Các acid: Đại diện quan trọng nhóm acid loại acid chlorogenic Đây loại acid đặc trưng cà phê Trong trình rang chúng bị phân hủy 30 – 70%, sau rang có hình thành số acid dễ bay Tất acid góp phần tạo vị chua cà phê Các loại protein: Hầu mặt cà phê rang, rang nhệt độ cao nên phần bị phân hủy, phần lại kết hợp với hydratcarbon acid chlorogenic tạo thành chất màu nâu Bằng phương pháp thủy phân, người ta thấy thành phần protein cà phê có acid amin sau: cysteine, alanine, phenylalanine, histidine, leucine, lysine, … Các acid amin thấy trạng thái tự do, chúng thường dạng liên kết Khi gia nhiệt, mạch polypeptide bị phân cắt, acid amin giải phóng tác dụng với tác dụng với chất tạo mùi vị cho cà phê rang Trong số acid amin kể đáng ý acid amin có chứa lưu huỳnh cystein, methionine proline, chúng góp phần tạo nên hương vị đặc trưng cà phê sau rang Đặc biệt, methionine proline có tác dụng làm giảm tốc độ oxi hóa chất thơm, làm cho cà phê rang giữ mùi vị bảo quản Trong trình chế biến có phần protein bị phân giải thành acid amin, phần lớn bị biến thành hợp chất không tan Các loại alkaloid: Trong trình rang, hàm lượng caffein không thay đổi Trigoneline giảm khoảng 75%, tạo thành sản phẩm gồm acid nicotinic (niacin), nicitinamide chất thơm bay pyrine pyrol Trong đáng ý niacin, thể người có tác dụng loại vitamine Các chất thơm: Trong thành phần hợp chất thơm có khoảng 50% aldehyde, 20% ketone, 8% ester, 7% heterocylic, 2% dimethylsulfide, lượng sulfide hữu khác, có lượng nhỏ nitrile, alcohol hydrocarbon bão hòa chưa bão hòa có trọng lượng phân tử thấp isoprene Các chất khoáng: Hàm lượng chất khoáng cà phê khoảng – 5%, chủ yếu kali, nitơ magie, photpho, clo Ngoài thấy nhôm, sắt, đồng, iod, lưu huỳnh, …những chất ảnh hưởng không tốt đến mùi vị cà phê Chất lượng cà phê cao hàm lượng chất khoáng thấp ngược lại Thành phần chất Xenlulôzơ Chất tro Đường Lignin Đơn vị Giá trị 10-20 2,5-4,5 5-10 gram/100gram gram/100gram gram/100gram gram/100gram ỨNG DỤNG CỦA BÃ CÀ PHÊ TRONG NÔNG NGHIỆP Trồng nấm bã cà phê Khi uống cà phê, bạn bỏ phần bã cà phê ra, bạn không cần phải vứt chúng vào bãi rác công cộng Ở vùng biển Brighton (Anh), Công ty Espresso Mushroom biến thứ thông thường bị bỏ thành thứ có giá trị Cứ hai lần tuần, công ty thu bã cà phê từ 10 quán cà phê thành phố, khoảng 200kg tuần, sau đưa tới nông trại để làm phân bón cho nấm Giám đốc công ty, Robbie Georgiou giải thích: “Hàng ngày, hàng trăm bã cà phê khắp giới chuyển đến bãi rác công cộng, điều thật lãng phí bã cà phê nguồn tài nguyên vô giá Khi pha cốc cà phê, 1% hạt cà phê tạo thành giọt cà phê cốc bạn, phần lại chứa nhiều cellulose, linhin, khí nitro, đường chất dinh dưỡng khác mà nấm tận dụng được” 6kg bã cà phê – tương đương với 100 cốc cà phê Espresso trộn với nhiều loại ngũ cốc túi, với rễ nấm Những túi đánh số ghi rõ ngày tháng, đặt phòng tối Trong hai tuần sau hai lượt tưới nước nấm mọc lên nhanh thu hoạch Bã cà phê trộn với số loại ngũ cốc cho vào túi Mỗi túi cho thu hoạch từ 150-200g nấm nhiều Ở có hai lợi ích môi trường: hạn chế rác thải môi trường giảm thiểu phát xạ khí methane – loại khí gây hiệu ứng nhà kính Nấm chuyển đến khách hàng sau kiểm tra chất lượng đảm bảo an toàn Sau tuần có sản phẩm nấm tươi Nấm tươi đóng gói Espresso Mushroom Công ty Espresso Mushroom kinh doanh nấm theo phương pháp vài năm tương lai ăn nấm trồng chủ yếu từ bã cà phê Bã cà phê diệt trừ ốc sên hại lan Một thứ thuốc diệt sên ôc sên hữu hiệu vừa Robert Hollingsworth thuộc Viện nghiên cứu Canh Nông Hawaii, bạn đồng viện nhân thấy cần 1-2% chất caffeine tận diệt ốc sên sên vòng ngày Chỉ cần 0.01% chất caffeine làm cho sên không ăn uống Trong ly cà phê pha sẵn (instant) có 0.05 chất caffeine (65 mgr) ly cà phê pha lọc có 115 mgr Bã cà phê dùng để xua đuổi loài sên, chúng quay đầu trở lại đụng vào khu đất có rắc bã cà phê Vậy chần chừ nữa, pha ly không đường cho lan uống, cần rắc bã cà phê xung quanh gốc để bảo vệ hoa đắt giá Ngăn côn trùng ruồi, muỗi, thiêu thân… bay vào nhà Côn trùng bay thích mùi thùng rác, thứ thối rữa hay mùi khác báo hiệu có số thực phẩm xung quanh nhưng, cách kỳ lạ, vật phiền toái thực ghét mùi bã cafe cháy khét Chỉ cần lấy đĩa nhỏ, đổ bã cafe vào, đốt nến nhỏ để gần đĩa bã cafe Việc hiệu quả, mùi cafe thơm lừng dễ chịu bạn yên tâm côn trùng dám đến gần bạn Chuyển hóa bã cà phê thành phân hữu dùng để bón Do chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cao nên người ta sử dụng bã cà phê chất bón hữu hiệu Trong thành phần chứa nhiều canxi, phốt pho, nitơ chất khoáng khác giúp ích cho phát triển Bã cà phê thích hợp để bón cho loại trồng nhà, đặc biệt loại ưa đất có axit cao, thức ăn yêu thích nhiều loài giun, vốn người bạn gần gũi cối Tuy nhiên, bã cà phê đem bón trực tiếp cho cảnh trồng chậu đất bị ô nhiễm, bị hư rễ, phát chết bã cà phê nhiều chất đắng Nhưng qua xử lý lại loại phân hữu tốt cho Cách xử lý bã cà phê để bón : - Cách : phơi cho bã cà phê khô tơi rải nhẹ lên mặt đất với liều lượng muỗng cà phê/gốc Do bã cà phê giải phóng mêtan bỏ vào thùng rác, chất khí gây hiệu ứng nhà kính mạnh 20 lần so với khí CO2 Vậy nên cần phơi khô bã cà phê tái sử dụng mang lại lợi ích hơn, góp phần làm môi trường sống xanh - Cách : đem bã cà phê trộn lẫn với trấu xơ dừa, trộn thêm cám gạo,một phân lân, tưới nước cho ẩm, cho vào bao đựng chỗ thoáng mát, sau khoảng tháng thành phân bón cho tốt - Cách : trộn bã cà phê với phân bò, hoà nước đường tưới lên (tốt mua đường cục màu đen giá rẻ) ủ với men vi sinh để kích thích trình phân hủy chất hữu có bã cà phê Một lớp bã cà phê + lớp phân + tưới nước đường + men vi sinh làm thành nhiều lớp Ủ kín 20 ngày tới tháng, mở trộn rùi ủ tiếp khoảng 2-3 tháng mục dùng ỨNG DỤNG CỦA BÃ CÀ PHÊ TRONG CÔNG NGHIỆP Các nhà khoa học trường đại học Bath Anh nghiên cứu thành công phương pháp để “biến” bã cà phê thành dầu diesel sinh học dùng chạy động ôtô Nhóm nghiên cứu phát điều cách ngâm chất thải cà phê loại dầu dung hữu Theo đó, khoảng 20 kg bã cà phê sản sinh 3,8 lít nhiên liệu Đây lần chất thải cà phê chuyển hóa thành dầu diesel Trước đó, nhà nghiên cứu thuộc trường đại học Cincinnati Mỹ phát thành phần bã cà phê thải ngày dùng để sản xuất nhiên liệu sử dụng cho lò sưởi, xe làm nhiều nguồn lượng khác Tuy nhiên, nghiên cứu sử dụng đến 20 loại cà phê khác khắp giới, bao gồm dạng có cafein khử cafein Kết cho thấy nguồn gốc loại cà phê đem đến khác biệt thành phần sản phẩm dầu chiết xuất cuối Các nhà nghiên cứu cho biết năm, không kể nhu cầu uống cà phê cá nhân, riêng cửa hàng cà phê thải khoảng triệu bã, 20% số có chứa dầu Cũng theo kết nghiên cứu, cửa hàng Starbuck Mỹ tái chế chất thải cà phê theo cách này, công ty tạo 5.000 gallon (gần 19 nghìn lít) dầu diesel sinh học ngày Nếu vậy, so với dầu diesel sản xuất từ dầu mỏ hay nhiên liệu có nguồn gốc hóa thạch khác, việc sử dụng diesel sinh học cho ôtô góp phần giảm thiểu ô nhiễm môi trường, lại tiết kiệm đáng kể chi phí Không vậy, nhiêu liệu tái chế từ bãi cà phê bảo quan lâu có chứa số lượng lớn chất chống oxy hóa Theo quan điểm xã hội mà nói, thực phương pháp áp dụng thành thực phổ biến với nốt phần nguyên liệu lãng phí cuối trình dùng cà phê rõ tin trọn vẹn bước ngoặt thay đổi lớn với ngành cà phê Chắc chắn giá cà phê nguyên liệu tăng 15% nữa, với lí cà phê ăn bã! Nhất với loại cà phê ‘sành điệu” cà phê Chồn chẳng hạn, bã bã hẳn làm loại xăng quý! ỨNG DỤNG CỦA BÃ CÀ PHÊ TRONG NGÀNH DỊCH VỤ, LÀM ĐẸP Cà phê nguyên liệu để sản xuất số loại mỹ phẩm làm đẹp Bên cạnh đó, bã cà phê hữu ích việc chăm sóc sắc đẹp Bã cà phê hữu ích việc chăm sóc sắc đẹp Tác dụng làm sáng da Kết cấu mài mòn bã cà phê giúp làm sáng bóng vùng da bị xỉn màu, khiến da trông sáng khỏe mạnh Bạn dùng bã cà phê chà trực tiếp lên da bạn trộn bã cà phê dầu ôliu, thoa nhẹ hỗn hợp lên vùng da mặt bị khô, rạn nứt Caffeine cà phê hoạt động Energizer, có tác dụng tốt cho da hay đôi mắt sưng húp bạn, giúp da săn trẻ trung Việc bạn thêm chút đường vào bã cà phê, thêm dầu oliu vào để chà có hiệu mạnh Chống lão hóa Không giúp da sáng săn hơn, chất caffeine có tác dụng cải thiện xuất cellulite (mỡ bị bao bọc độc tố toxin – Nguyên nhân dẫn đến tình trạng lão hóa da) Trộn hai phần bã cà phê với phần nước, thêm vài giọt tinh dầu trà xanh Sử dụng miếng vải để xoa hỗn hợp lên da theo chuyển động tròn Dầu trà xanh có mùi tuyệt, chúng giúp thúc đẩy thêm cho hệ thống tuần hoàn thể Bạn chưa nhận thấy tác dụng chống lão hóa lập tức, sau thời gian sử dụng, bạn thấy da mượt mà săn Khử mùi thể Bã cà phê loại trừ mùi hành, tỏi mùi cá bám tay trình nấu nướng Chà nhẹ bã cà phê lên đôi tay phút rửa với nước ấm, bạn cảm thấy tay không mùi khó chịu Bạn cho bã cà phê vào túi vải dùng để xát lên da tắm, làm cho thể khỏi bị ám mùi nấu nướng Bạn dùng bã cà phê trộn với chút nước đắp lên nách, thấm hút mồ hôi hiệu khử mùi hôi, làm trắng vùng da nách, giúp bạn tự tin diện áo hai dây, áo sát nách Giúp tóc đen, bóng mượt Sử dụng bã cà phê chút tinh dầu yêu thích bạn kem ủ để làm đen tóc giữ ẩm tốt cho mái tóc bạn Bạn thêm bột ca cao để làm tăng hiệu làm đen tóc Các tài liệu đính kèm có giá trị tham khảo : Nghiên cứu trích ly dầu từ bã cà phê sử dụng bã cà phê làm chất trồng Nấm linh chi – Khoa Công nghệ Thực phẩm, Đại học Kỹ thuật Công nghệ TP.HCM Tổng hợp Diesel sinh học từ bã cà phê – Tạp chí Khoa học 2011 3 The chemical composition of exhausted coffee waste (2011) Ind Prod Crop Một số ứng dụng khác bã cà phê Chải lông cho vật nuôi Trộn bã cà phê với chút nước bạn có dung dịch tuyệt vời làm đẹp cho thú cưng Bôi dung dịch lên lông vật, có làm mềm lông, làm màu lông đẹp Hơn thế, bã cà phê diệt loài bọ chét ký sinh trùng khác Khử mùi tủ lạnh Lưu trữ thức ăn khiến tủ lạnh bạn có mùi khó chịu Lúc môt giải pháp đơn giản lấy bát đầy bã cà phê đặt vào tủ lạnh, lúc sau hấp thụ hết mùi không mong muốn  Có thể ứng dụng sản xuất bã cà phê thành sản phẩm khử mùi cho tủ lạnh với giá thành thấp, chất lượng cao cạnh tranh với sản phẩm khử mùi quốc tế Tương tự, sử dụng bã cà phê để khử mùi nhà vệ sinh, hộp đựng thức ăn lâu ngày Sau cắt hành, tỏi làm cá, không loại bỏ mùi khó chịu tay, xát bã cà phê, hết mùi Nếu muốn khử mùi khó chịu thể, bọc bã cà phê vào túi vải, xoa khắp tắm Hướng cho vật nuôi vệ sinh cố định Bạn yêu quý vật làm cách để chúng vào nơi cố định Rất đơn giản, lấy hỗn hợp bã cà phê cộng với vỏ cam bỏ đặt vườn Hương thơm hỗn hợp kỳ lạ với tiêu chuẩn thú cưng, thu hút chúng đến Tẩy tế bào chết Chất caffeine bã cà phê làm tăng lượng máu, hiệu việc điều trị vùng da sần sùi bị tích mỡ bị rạn độ đàn hồi da kém, thu nhỏ lỗ chân lông Vì thế, tác dụng giúp đầu óc tỉnh táo, chất đem lại sức sống cho da bạn Do vậy, hãy trộn bã cà phê dầu ôliu hay đơn giản chà bã cà phê lên mặt, thư giãn 30 phút rửa Đối với da dầu trộn thêm sữa chua trước đắp lên da Mùa hè đến, bạn chế bã cà phê với sữa rửa mặt Rửa mặt trước, thoa kem chống nắng trước để có da mịn, không bắt nắng Khử mùi giày dép Sau ngày làm về, đôi giày chân bạn bốc mùi khó chịu, ngày mai bạn không tự tin đôi giày Hãy lấy bã cà phê đặt vào đôi giày vừa đi, để loại bỏ mùi hôi giày bạn Nếu muốn thoát khỏi mùi hôi chân, rửa chân nước có thêm bã cà phê ngày Hoặc muốn khử mùi hôi nách lấy bã cà phê chà lên Giải pháp cho tóc sáng bóng Không có lựa chọn hay sử dụng bã cà phê cho tóc mềm mượt Nó giống loại dầu xả thiên nhiên tuyệt vời Để làm điều bạn làm ướt tóc, bôi bã cà phê lên, để lúc cho thấm vào tóc gội đầu Thuốc diệt côn trùng Các loài côn trùng kiến, mối gây phiền nhiễu cho quần áo bạn Lúc đó, cọ xát vã cà phê vào tủ quần áo, chúng biến không dấu vết, loài kiến không thích mùi hương thuộc tính cà phê 8 Làm chai lọ Với chai lọ hẹp miệng thò tay vào rửa, cho bã cà phê vào xúc với nước lạnh cho Nhuộm màu Nếu bạn đổ nước sôi vào bã cà phê, bạn tạo loại thuốc nhuộm màu nâu cho tóc, cho vải, cho tác phẩm nghệ thuật ứng dụng khác Thuận lợi vốn: Đầu tư tái chế chất thải vay vốn ưu đãi Thứ ba, 17 Tháng 2012 14:22 Quỹ Tái chế TPHCM có chương trình hỗ trợ cho vay ưu đãi chương trình, đề án, dự án hoạt động khác liên quan đến tái chế chất thải Làm tiếp cận nguồn vốn này, phóng viên Báo Sài Gòn Giải Phóng trao đổi với ông Huỳnh Phú Nam, Giám đốc Quỹ Tái chế TPHCM ° PV: Thưa ông, đối tượng vay ưu đãi theo chương trình trên? ° Ông Huỳnh Phú Nam: Các tổ chức có tư cách pháp nhân, doanh nghiệp thuộc thành phần kinh tế có hạng mục, chương trình, dự án liên quan đến hoạt động tái chế chất thải địa bàn TPHCM tái chế chất thải thành phố địa bàn địa phương khác; hạng mục, chương trình, đề án, dự án thử nghiệm, ứng dụng kết nghiên cứu khoa học công nghệ lĩnh vực tái chế chất thải địa bàn thành phố; hạng mục, chương trình, đề án, dự án khác có liên quan theo định UBND TPHCM đối tượng vay ưu đãi theo chương trình Tuy nhiên, tất đối tượng “mặc nhiên” vay mà họ phải đáp ứng điều kiện sau: thực xong thủ tục đầu tư, thủ tục thực hoạt động tái chế; phải có khả tài đảm bảo thực tối thiểu 30% giá trị dự án, chương trình, đề án đầu tư Quan trọng hơn, dự án phải đảm bảo khả thu hồi vốn trực tiếp, hoàn trả nợ vay lãi vay Đơn vị vay vốn phải có tài sản chấp để vay vốn theo quy định pháp luật Dây chuyền tái chế chất thải thành hạt nhựa nhà máy xử lý rác Ảnh: DIỄM THY Các đơn vị muốn vay ưu đãi theo chương trình liên hệ với Quỹ Tái chế chất thải thành phố, số 63 Lý Tự Trọng, phường Bến Nghé, quận TPHCM Điện thoại: 08.39151980, fax: 08 39151981 Hoặc liên hệ chị Quyên: 0908.423.358 ° Mức cho vay tối đa lãi suất tính nào? ° Mức cho vay tối đa không vượt 7,5 tỷ đồng/dự án, đề án, chương trình, hạng mục Thời hạn cho vay không năm dự án, đề án, chương trình, hạng mục, thời gian ân hạn trả vốn lãi không năm Mức lãi suất cho vay tính bình quân lãi suất tiền gửi tiết kiệm kỳ hạn 12 tháng (loại trả lãi sau) ngân hàng thương mại địa bàn thành phố công bố hiệu lực cộng phí quản lý 2% ° Có hình thức cho vay người vay phải liên hệ với Quỹ Tái chế đâu, gặp phận để thực thủ tục cần thiết? ° Quỹ Tái chế cho vay theo phương thức sau: Cho vay phần kinh phí thực đề án, dự án, chương trình, hạng mục; cho vay vốn quỹ cho vay hợp vốn với tổ chức tín dụng khác; cho vay trả góp Khi ký hợp đồng tín dụng, đơn vị vay vốn theo phương thức trả góp thỏa thuận với quỹ số lãi vay phải trả cộng với số nợ gốc chia nhiều kỳ hạn thời gian cho vay [...]... cuối trong quá trình dùng cà phê thì rõ là một tin quá trọn vẹn và là bước ngoặt thay đổi lớn với ngành cà phê Chắc chắn khi đó giá cà phê nguyên liệu sẽ tăng ít nhất 15% nữa, với lí do cà phê bây giờ ăn được cả bã! Nhất là với những loại cà phê ‘sành điệu” như cà phê Chồn chẳng hạn, bã của bã hẳn sẽ làm ra loại xăng quý! ỨNG DỤNG CỦA BÃ CÀ PHÊ TRONG NGÀNH DỊCH VỤ, LÀM ĐẸP Cà phê là nguyên liệu chính để... Tuy nhiên, bã cà phê nếu đem bón trực tiếp cho cây cảnh trồng trong chậu đất sẽ bị ô nhiễm, cây bị hư rễ, kém phát trển hoặc chết do trong bã cà phê còn nhiều chất đắng Nhưng khi đã qua xử lý thì lại là loại phân hữu cơ rất tốt cho cây Cách xử lý bã cà phê để bón cây : - Cách 1 : phơi cho bã cà phê khô và tơi ra rồi mới rải nhẹ và đều lên mặt đất với liều lượng là 1 muỗng cà phê/ gốc Do bã cà phê sẽ giải... trộn bã cà phê với phân bò, hoà nước đường tưới lên (tốt nhất là mua đường cục màu đen vì giá rẻ) và ủ với men vi sinh để kích thích quá trình phân hủy các chất hữu cơ có trong bã cà phê Một lớp bã cà phê + 1 lớp phân + tưới nước đường + men vi sinh làm thành nhiều lớp Ủ kín trong 20 ngày tới 1 tháng, mở ra trộn đều rùi ủ tiếp khoảng 2-3 tháng là mục và có thể dùng được ỨNG DỤNG CỦA BÃ CÀ PHÊ TRONG CÔNG... số loại mỹ phẩm làm đẹp Bên cạnh đó, bã cà phê cũng cực kỳ hữu ích trong việc chăm sóc sắc đẹp Bã cà phê cực kỳ hữu ích trong việc chăm sóc sắc đẹp Tác dụng làm sáng da Kết cấu mài mòn của bã cà phê sẽ giúp làm sáng bóng vùng da bị xỉn màu, khiến da trông sáng và khỏe mạnh hơn Bạn có thể dùng bã cà phê chà trực tiếp lên da của mình hoặc bạn hãy trộn đều bã cà phê và dầu ôliu, thoa nhẹ hỗn hợp ấy lên... Công ty Espresso Mushroom đã kinh doanh nấm theo phương pháp này trong vài năm và trong tương lai chúng ta sẽ được ăn nấm trồng chủ yếu từ bã cà phê 2 Bã cà phê diệt trừ ốc sên hại lan Một thứ thu c diệt sên và ôc sên rất hữu hiệu vừa được Robert Hollingsworth thu c Viện nghiên cứu của Canh Nông tại Hawaii, và các bạn đồng viện đã nhân thấy chỉ cần 1-2% chất caffeine có thể tận diệt ốc sên và sên trong. .. đen, bóng mượt Sử dụng bã cà phê cùng một chút tinh dầu yêu thích của bạn hoặc kem ủ để làm đen tóc và giữ ẩm tốt hơn cho mái tóc của bạn Bạn cũng có thể thêm bột ca cao để làm tăng hiệu quả làm đen tóc nhé Các tài liệu đính kèm có giá trị tham khảo : 1 Nghiên cứu trích ly dầu từ bã cà phê và sử dụng bã cà phê làm cơ chất trồng Nấm linh chi – Khoa Công nghệ Thực phẩm, Đại học Kỹ thu t Công nghệ TP.HCM... cũng làm cho sên không ăn uống gì được Trong một ly cà phê pha sẵn (instant) có 0.05 chất caffeine (65 mgr) và trong ly cà phê pha lọc có 115 mgr Bã cà phê cũng được dùng để xua đuổi các loài sên, chúng sẽ quay đầu trở lại khi đụng vào khu đất có rắc bã cà phê Vậy thì chúng ta còn chần chừ gì nữa, hãy pha một ly không đường cho lan uống, hoặc chỉ cần rắc bã cà phê xung quanh gốc cây để bảo vệ những... hôi trong giày của bạn Nếu muốn thoát khỏi mùi hôi chân, có thể rửa chân bằng nước có thêm bã cà phê mỗi ngày Hoặc muốn khử mùi hôi nách cũng có thể lấy bã cà phê chà lên 6 Giải pháp cho tóc sáng bóng Không có lựa chọn nào hay hơn là sử dụng bã cà phê cho tóc mềm và mượt Nó giống như một loại dầu xả thiên nhiên tuyệt vời Để làm điều này bạn hãy làm ướt tóc, bôi bã cà phê lên, để một lúc cho nó thấm vào... hợp Diesel sinh học từ bã cà phê – Tạp chí Khoa học 2011 3 The chemical composition of exhausted coffee waste (2011) Ind Prod Crop Một số ứng dụng khác của bã cà phê 1 Chải lông cho vật nuôi Trộn bã cà phê với một chút nước và bạn đã có một dung dịch tuyệt vời làm đẹp cho thú cưng Bôi dung dịch này lên lông của con vật, nó sẽ có làm mềm lông, làm màu lông đẹp hơn Hơn thế, bã cà phê có thể diệt được... cá bám trên tay trong quá trình nấu nướng Chà nhẹ bã cà phê lên đôi tay trong ít phút và rửa sạch với nước ấm, bạn sẽ cảm thấy tay mình không còn mùi khó chịu Bạn cũng có thể cho bã cà phê vào một túi vải và dùng để xát lên da khi tắm, làm cho cơ thể khỏi bị ám mùi khi chúng ta nấu nướng Bạn cũng có thể dùng bã cà phê trộn với một chút nước rồi đắp lên nách, sẽ thấm hút mồ hôi hiệu quả và khử sạch mùi ...Tên dự án: Thu mua tái sử dụng bã cà phê nông nghiệp, công nghiệp dịch vụ Mục tiêu: Xây dựng mô hình thu mua phụ phẩm từ cà phê bã cà phê để chuyển hóa mục đích sử dụng, xử lý hữu giúp... gram/100gram ỨNG DỤNG CỦA BÃ CÀ PHÊ TRONG NÔNG NGHIỆP Trồng nấm bã cà phê Khi uống cà phê, bạn bỏ phần bã cà phê ra, bạn không cần phải vứt chúng vào bãi rác công cộng Ở vùng biển Brighton (Anh), Công ty... tăng 15% nữa, với lí cà phê ăn bã! Nhất với loại cà phê ‘sành điệu” cà phê Chồn chẳng hạn, bã bã hẳn làm loại xăng quý! ỨNG DỤNG CỦA BÃ CÀ PHÊ TRONG NGÀNH DỊCH VỤ, LÀM ĐẸP Cà phê nguyên liệu để