Đang tải... (xem toàn văn)
Bài thuyết trình kĩ thuật trồng cây đậu bắp
Trung Cấp Nông Lâm Bình Dương BỘ MÔN: CÂY RAU BÀI THUYẾT TRÌNH; KĨ THUẬT TRỒNG CÂY ĐẬU BẮP GVHD: Nguyễn Thị Dung Nội dung 01 GIỚI THIỆU NGUỒN GỐC Nội dung 02 ĐẶC ĐIỂM THỰC VẬT HỌC Nội dung 04 Nội dung 03 ĐIỀU KIỆN NGOẠI CẢNH KỸ THUẬT TRỒNG Nội dung 04 Nội dung 06 Nội dung 05 CHĂM SÓC Nội dung 05 PHÒNG TRỪ SÂU BỆNH Nội dung 06 Nội dung 07 THU HOẠCH VÀ BẢO QUẢN THU HOẠCH VÀ BẢO QUẢN Logo NGUỒN GỐC Cây đậu bắp (mướp tây) tên khoa học: Abelmoschus esculentus Đậu bắp thuộc phân lớp sổ (Dilleniidae), Bông (Malvales), họ Bông (Malvaceae), chi Abelmoschus Có nguồn gốc từ Tây Phi slide.tailieu.vn Logo Đặc điểm thực vật 2.1 Thân Thân thảo mọc thẳng đứng, nhiều lông, rỗng, cao từ 1-2m, phân thành nhiều nhánh, thân màu xanh có vệt đỏ THÂN CÂY ĐẬU BẮP slide.tailieu.vn Logo Đặc điểm thực vật 2.2 Lá Màu xanh, hình tim xẻ chân vịt, mép có cưa lớn, có lông nhám LÁ ĐẬU BẮP slide.tailieu.vn Logo Đặc điểm thực vật 2.3 Rễ Có rể nhiều rể phụ, ăn sâu từ 40-50cm RỄ CHÍNH RỄ PHỤ slide.tailieu.vn Logo Đặc điểm thực vật 2.4 Hoa Hoa mọc nách lá, đường kính 4–8 cm, với cánh hoa màu trắng hay vàng, thường có đốm đỏ hay tía phần gốc cánh hoa HOA ĐẬU BẮP slide.tailieu.vn Logo Đặc điểm thực vật 2.5 Trái, hạt Trái màu xanh sáng, có màu đỏ Quả nang, dài 2025cm, mọc dụng đứng gồm 3-5 vách ngăn kết với tạo thành đường gờ dọc Trong có 10-20 hạt đường kính 2-3mm QUẢ VÀ HẠT slide.tailieu.vn Logo Đặc điểm thực vật 2.6 Đặc tính nở hoa Nụ hoa xuất nách thứ thứ (phụ thuộc vào giống) nụ hoa kéo dài 22-26 ngày từ xuất đến nở, thời gian thụ phấn thường từ 8-10 sáng Hoa nở thời gian ngắn khép lại vào buổi chiều, thụ phấn không thành công giai đoạn nụ hạt phấn có khả trì tính hữu thụ 55 ngày slide.tailieu.vn Logo Đặc điểm thực vật 2.7 Sinh trưởng phát triển Đậu bắp chủ yếu nhân giống hạt Sự tăng trưởng đặc trưng tăng trưởng không xác định Sự nở hoa liên tục phụ thuộc vào điều kiện ngoại cảnh giống, gieo trồng 2-3 tháng bắt đầu nở hoa, trái phát triển nhanh sau hoa thụ phấn, trái đạt kích thước tối đa khoảng từ 4-6 ngày sau thụ phấn slide.tailieu.vn Logo Kỹ thuật trồng đậu bắp 4.3 Mật độ khoảng cách trồng b Hàng đôi Hàng cách hàng 5060cm, cách 40-50cm, hốc trồng cây, liếp cách liếp 100cm, liếp rộng 100cm, cao 25-30cm Mật độ trồng 60.000100.000, cây/ha 50-60cm slide.tailieu.vn Kỹ thuật trồng đậu bắp Logo 4.4 Phân bón 4.4.1 Bón lót LOẠI PHÂN Lượng phân bón cho 1000m2 Phân chuồng hoai 1-2 Super Lân 30kg Urê 15kg Kali clorua 10kg Nếu đất chua cần bón 50 - 100kg vôi bột trước bừa ngả Bón lót toàn phân chuồng, lân; đạm, kali slide.tailieu.vn Logo Kỹ thuật trồng đậu bắp 4.4 Phân bón 4.4.2 Bón thúc Lần đầu có thật 1000m2 dùng 5kg urê + 3kg kali hoà nước tưới Thúc lần 5-6 thật, sào 5kg urê + 5kg kali, bón cách gốc 15-20cm Thúc lần hoa rộ, bón 7kg urê + 5kg kali bón vào hai hàng theo hốc chôn kín phân sau dùng nước tưới đủ ẩm cho phân tan Cứ cách lứa hái lại tưới thúc (dùng nước phân mục để tưới dưỡng cây).Làm cỏ, xới vun lần kết hợp với bón thúc lần lần slide.tailieu.vn Logo CHĂM SÓC Khi có 2- thật tiến hành làm cỏ, xới nông, vun nhẹ vào gốc Khi đậu cao 20cm xới sâu mặt luống, nhặt cỏ dại vun gốc cho đậu giúp đứng thẳng tránh đổ ngã slide.tailieu.vn Logo CHĂM SÓC Tưới nước vào rãnh ngày/ lần, tỉa bỏ chồi nhánh từ thứ trở xuống.Mỗi lần bón phân xới vun gốc, kết hợp làm cỏ dại Sau trận mưa, mặt luống bị đóng váng phải xới xáo lại, phải đợi khô đất làm Nếu xới đất ướt, đậu dễ bị bệnh nghẹt rễ, sinh trưởng slide.tailieu.vn Logo CHĂM SÓC Khi có 2- thật tiến hành làm cỏ, xới nông, vun nhẹ vào gốc Khi đậu cao 20cm xới sâu mặt luống, nhặt cỏ dại vun gốc cho đậu giúp đứng thẳng tránh đổ ngã slide.tailieu.vn Logo Phòng Trừ Sâu Bệnh 6.1 Sâu hại 6.1.1 Sâu đục (Maruca testulalis) Phải phòng trừ sớm sâu chưa đục vào chớm đục vào Sử dụng thuốc hoạt chất Cypermethrin (Sherpha 20 EC, Cyperan 25 EC) slide.tailieu.vn Logo Phòng Trừ Sâu Bệnh 6.1 Sâu hại 6.1.2 Rầy mềm (Aphis maydis) Sử dụng thuốc hoạt chất: FENOBUCAR (Bassa, Trebon,…) slide.tailieu.vn Logo Phòng Trừ Sâu Bệnh 6.1 Sâu hại 6.1.3 Rệp (Aphis sp.): Phòng trừ thuốc hoạt chất: Difenoconazole (Karate 2,5 EC Sherpa 20 EC,…) slide.tailieu.vn Logo Phòng Trừ Sâu Bệnh 6.2 Bệnh hại 6.2.1 Bệnh thán thư (Colletotrichum sp.) Phòng trừ hoạt chất Difenoconazole ( Benlat 10 WP, Score 250 EC, Ridomil MZ 72 WWP, Derosal 50 SC) TRIỆU CHỨNG CÂY BỊ THÁN THƯ slide.tailieu.vn Logo Phòng Trừ Sâu Bệnh 6.2 Bệnh hại 6.2.2 Bệnh gỉ sắt (Ugomyces sp) Phòng trừ thuốc hoạt chất: Hexaconazole ( Anvil SC, Rovral 50WP, Score 250 EC) LÁ CÂY BỊ GỈ SẮT slide.tailieu.vn Logo Thu Hoạch Bảo Quản 7.1 Thu Hoạch Thu tiêu chuẩn thương phẩm: dài 7-10cm (sau nở hoa 7-8 ngày Trong trình thu hoạch, loại bỏ nhỏ, sâu, không đạt chất lượng sản phẩm Nếu thực đầy đủ quy trình này, suất đạt từ 18,0-26,0 tươi/ha slide.tailieu.vn Logo Thu Hoạch Bảo Quản 7.1 Bảo Quản Sau thu hoạch nên xếp nhẹ nhàng trái đậu bắp vào giỏ tránh sây sát, để nơi thoáng mát, dùng giấy báo che bề mặt giỏ, không để nơi có nhiều nắng, gió nhằm hạn chế nước trái Sau vận chuyển đến nơi tiêu thụ slide.tailieu.vn Tài liệu tham khảo tại: Theo Nguyễn Mạnh Chinh Phạm Anh Cường, 2007 vi.wikipedia.org agriviet.com dantri.com.vn tintuc.xalo.vn phucdaiduong.com khuyennongtphcm.com CẢM ƠN SỰ CHÚ Ý LẮNG NGHE CỦA CÔ VÀ CÁC BẠN [...]... 4 Kỹ thuật trồng đậu bắp 4.3 Mật độ và khoảng cách trồng a Hàng đơn Hàng cách hàng 70-80cm, cây cách cây 40-50cm, mỗi hốc trồng 2 cây, chiều rộng của mỗi hàng 40-50cm, chiều cao liếp 2530cm Mật độ trồng 50.00070.000 cây/ ha 40-50cm 70-80cm 40-50cm 25-30cm slide.tailieu.vn Logo 4 Kỹ thuật trồng đậu bắp 4.3 Mật độ và khoảng cách trồng b Hàng đôi Hàng cách hàng 5060cm, cây cách cây 40-50cm, mỗi hốc trồng. .. thực vật 2.8 Giá trị của cây đậu bắp 2.8.1 Công dụng Đậu bắp rất dồi dào chất xơ, cả chất xơ hòa tan và chất xơ không hòa tan Đậu bắp cũng chứa nhiều axit folic Đậu bắp còn chứa nhiều vitamin A, vitamin C, canxi, ali, magiê giúp duy trì sự khỏe mạnh cho da, tóc và đôi mắt, tăng cường hệ thống miễn dịch cho cơ thể slide.tailieu.vn Logo 2 Đặc điểm thực vật 2.8 Giá trị của cây đậu bắp 2.8.2 Dinh dưỡng Chất... có trong đậu bắp giúp điều chỉnh lượng đường huyết Chất xơ của đậu bắp cũng là một “vệ sĩ” của hệ tiêu hoá Protein và dầu có trong hạt đậu bắp được xem là protein hạng nhất trong rau cải, rất nhiều amino acid thiết yếu cho cơ thể slide.tailieu.vn Logo 3 Điều Kiện Ngoại Cảnh 3.1 Nhiệt độ Cây đậu bắp ưa nhiệt độ cao, thích hợp từ 25-30 oC, trong khoảng nhiệt độ này nếu nhiệt độ càng cao thì cây sinh... slide.tailieu.vn Logo 4 Kỹ thuật trồng đậu bắp 4.1 Làm đất Chọn loại đất cát pha, thịt nhẹ, hoặc đất thịt trung bình, pH từ 5,5-6,8 Đất phải bằng phẳng, dễ tưới và tiêu nước Đất cày bừa kỹ, làm sạch cỏ trước khi gieo Lên luống 1,4-1,5m, mặt luống rộng 1,1-1,2m, chiều cao luống 25-30cm Phủ bạt nông nghiệp Bón vôi với liều lượng 250-500 kg/ha slide.tailieu.vn Logo 4 Kỹ thuật trồng đậu bắp 4.2 Cách ngâm ủ hạt... Logo 4 Kỹ thuật trồng đậu bắp 4.3 Mật độ và khoảng cách trồng b Hàng đôi Hàng cách hàng 5060cm, cây cách cây 40-50cm, mỗi hốc trồng 2 cây, liếp cách liếp 100cm, liếp rộng 100cm, cao 25-30cm Mật độ trồng 60.000100.000, cây/ ha 50-60cm slide.tailieu.vn 4 Kỹ thuật trồng đậu bắp Logo 4.4 Phân bón 4.4.1 Bón lót LOẠI PHÂN Lượng phân bón cho 1000m2 Phân chuồng hoai 1-2 tấn Super Lân 30kg Urê 15kg Kali clorua... nhiệt độ càng cao thì cây sinh trưởng và phát triển càng nhanh Nhiệt độ cao sẽ kéo dài thời gian ra hoa và tăng số đốt cây Đậu bắp là cây phản ứng với độ dài ngày, mức độ mẫn cảm này tùy thuộc vào giống slide.tailieu.vn Logo 3 Điều Kiện Ngoại Cảnh 3.2 Nước Khả năng chịu han của đậu bắp tương đối khá, tuy vậy vào mùa khô nên cần tưới nước Sử dụng nguồn nước tưới sạch (nước sông, nước giếng khoan) Tuyệt... 10kg Nếu đất chua cần bón 50 - 100kg vôi bột trước khi bừa ngả Bón lót toàn bộ phân chuồng, lân; đạm, kali slide.tailieu.vn Logo 4 Kỹ thuật trồng đậu bắp 4.4 Phân bón 4.4.2 Bón thúc Lần đầu cây có 2 lá thật 1000m2 dùng 5kg urê + 3kg kali hoà nước tưới Thúc lần 2 khi cây 5-6 lá thật, mỗi sào 5kg urê + 5kg kali, bón cách gốc 15-20cm Thúc lần 3 khi ra hoa rộ, bón 7kg urê + 5kg kali bón vào giữa hai hàng... đóng váng phải xới xáo lại, nhưng phải đợi khô đất mới làm Nếu xới khi đất còn ướt, cây đậu dễ bị bệnh nghẹt rễ, sinh trưởng kém slide.tailieu.vn Logo 5 CHĂM SÓC Khi cây có 2- 3 lá thật tiến hành làm cỏ, xới nông, vun nhẹ vào gốc Khi đậu cao 20cm thì xới sâu trên mặt luống, nhặt sạch cỏ dại và vun gốc cho đậu giúp cây đứng thẳng tránh đổ ngã slide.tailieu.vn Logo 6 Phòng Trừ Sâu Bệnh 6.1 Sâu hại 6.1.1... phân tan Cứ cách 2 lứa hái lại tưới thúc (dùng nước phân mục để tưới dưỡng cây) .Làm cỏ, xới vun 2 lần và kết hợp với bón thúc lần 1 và lần 2 slide.tailieu.vn Logo 5 CHĂM SÓC Khi cây có 2- 3 lá thật tiến hành làm cỏ, xới nông, vun nhẹ vào gốc Khi đậu cao 20cm thì xới sâu trên mặt luống, nhặt sạch cỏ dại và vun gốc cho đậu giúp cây đứng thẳng tránh đổ ngã slide.tailieu.vn Logo 5 CHĂM SÓC Tưới nước vào... xuyên giữ độ ẩm đất 80-85% trong suốt quá trình thu hái quả slide.tailieu.vn Logo 3 Điều Kiện Ngoại Cảnh 3.3 Đất Chọn loại đất cát pha, thịt nhẹ, hoặc đất thịt trung bình, pH từ 5,5-6,8 Đất phải bằng phẳng, dễ tưới và tiêu nước Đất cày bừa kỹ, làm sạch cỏ trước khi gieo slide.tailieu.vn Logo 3 Điều Kiện Ngoại Cảnh 3.4 Dinh dưỡng Nhu cầu dinh dưỡng của cây đậu bắp bao gồm các nguyên tố đa lượng: N, P, ... Kỹ thuật trồng đậu bắp 4.3 Mật độ khoảng cách trồng a Hàng đơn Hàng cách hàng 70-80cm, cách 40-50cm, hốc trồng cây, chiều rộng hàng 40-50cm, chiều cao liếp 2530cm Mật độ trồng 50.00070.000 cây/ ha... điểm thực vật 2.8 Giá trị đậu bắp 2.8.2 Dinh dưỡng Chất nhầy chất xơ có đậu bắp giúp điều chỉnh lượng đường huyết Chất xơ đậu bắp “vệ sĩ” hệ tiêu hoá Protein dầu có hạt đậu bắp xem protein hạng rau... slide.tailieu.vn Logo Đặc điểm thực vật 2.8 Giá trị đậu bắp 2.8.1 Công dụng Đậu bắp dồi chất xơ, chất xơ hòa tan chất xơ không hòa tan Đậu bắp chứa nhiều axit folic Đậu bắp chứa nhiều vitamin A, vitamin C,