XUẤT KHẨU CÀ PHÊ Ở VIỆT NAM NỘI DUNG LỜI MỞ ĐẦU NỘI DUNG I Tìm hiểu chung cà phê xuất cà phê giới II Tình hình xuất cà phê Việt Nam tháng đầu năm 2010 III Những khó khăn hạn chế xuất cà phê Việt Nam IV Giải pháp cho phát triển ngành xuát cà phê Việt Nam 3 11 KẾT LUẬN 13 TÀI LIỆU THAM KHẢO 14 NGUYỄN THỊ NHUNG MSV: 0851010166 XUẤT KHẨU CÀ PHÊ Ở VIỆT NAM LỜI MỞ ĐẦU “Cà phê sản phẩm thương mại đứng thứ giới sau dầu mỏ” Cà phê loại hàng hóa quan trọng Với 501 tỷ cốc cà phê tiêu thụ hàng năm, cà phê đồ uống phổ biến giới Sự quan trọng cà phê kinh tế giới phủ nhận Nó hàng hóa có giá trị giao dịch lớn thương mại quốc tế, nhiều năm, đứng thứ sau dầu mỏ Chính cà phê, vàng bạc, đá quý, dầu mỏ mặt hàng đầu nhiều giới Quá trình trồng trọt, thu hoạch, chế biến, vận chuyển, trao đổi buôn bán cà phê mang lại việc cho hàng trăm triệu người toàn cầu Cà phê đặc biệt quan trọng nên kinh tề phát triển Cà phê trở thành ngành công nghiệp giới, trở nên ngày quan trọng, mà tỷ lệ tiêu thụ hàng năm cà phê trung bình tăng 2,6% Việt Nam, với lợi địa lý thuận lợi cho việc phát triển ngành cà phê, nước xuất cà phê thứ giới lượng, sau Brazil Bên cạnh đó, năm 2007, Việt Nam trở thành thành viên tổ chức Thương mại Thế giới – WTO Theo nhận định nhiều chuyên gia nông nghiệp Australia chủ tịch VICOFA- hiệp hội cà phê – ca cao Việt Nam, WTO mang lại cho Việt Nam thị trường khổng lồ với tỷ người tiêu thụ Tuy nhiên, thực tế, mặt giá trị xuất cà phê, Việt Nam đứng thứ 4, thứ giới Theo thống kê Tổng cục Hải quan, năm 2009, Việt Nam xuất khoảng 1,163 triệu cà phê, sang 97 quốc gia, đạt kim ngạch 1, 075 tỷ USD, tăng 2,6% lượng, lại giảm 21, 3% giá trị so với kì năm 2008 Năm 2010, dự báo ngành cà phê tiếp tục gặp nhiều khó khăn Như vậy, rõ rang Việt Nam có lợi định cà phê, đối mặt với tăng trưởng không bền vững Vậy, ngành cà phê Việt Nam thật phải đổ mặt với khó khăn giải pháp giúp cho ngành cà phê Việt Nam? Để trả lời cho câu hỏi, em định tìm hiểu đề tài: “TÌNH HÌNH XUẤT KHẨU CÀ PHÊ CỦA VIỆT NAM THÁNG ĐẦU NĂM 2010 & ĐỀ NGHỊ GIẢI PHÁP ĐỂ XUẤT KHẨU CÀ PHÊ PHÁT TRIỂN BỀN VỮNG” NGUYỄN THỊ NHUNG MSV: 0851010166 XUẤT KHẨU CÀ PHÊ Ở VIỆT NAM I TÌM HIỂU CHUNG VỀ CÀ PHÊ VÀ XUẤT KHẨU CÀ PHÊ TRÊN THẾ GIỚI Cây cà phê & cà phê Cây cà phê trồng Châu Phi Ả Rập, sau người ta nghĩ tới việc trồng nhiều vùng đất thích hợp khác Cà phê thức uống màu đen, có chứa chất caffeine sử dụng rộng rãi nhiều thứ toàn cầu, sau nước uống Cà phê sử dụng từ kỉ thứ 9, tin xuất xứ từ vùng cao nguyên Ethiopia, sau lan rộng toàn giới Xuất cà phê Hiện nay, giới có khoảng 50 quốc gia xuất phê Brazil quốc gia đứng đầu sản lượng phê, chiếm khoảng gần 30% sản lượng cà phê giới Các thị trường tiêu thụ cà phê nhiều New York London Đất nước tiêu thụ cà phê nhiều Ba Lan Hàng năm tổng giá trị giao dịch ngành cà phê lên tới 100 tỷ USD II TÌNH HÌNH XUẤT KHẨU CÀ PHÊ Ở VIỆT NAM THÁNG ĐẦU NĂM 2010 Cây cà phê Việt Nam Ở Việt Nam, cà phê đưa vào Việt Nam từ năm 1870 Với điều kiện thuận lợi cho phát triển cà phê, Việt Nam có khoảng 537 trồng cà phê, với sản lượng lên tới 900 000 Cây cà phê Việt Nam chiếm khoảng 4,7% diện tích trồng cà phê giới Tình hình chung xuất cà phê Việt Nam Theo số liệu thống kê Tổ chức Cà phê giới (ICO), từ năm 2000 lượng xuất cà phê Việt Nam vượt qua Côlômbia để vươn lên trở thành nhà xuất lớn thứ hai cung cấp cà phê thị trường giới, chiếm tỷ trọng khoảng 15,3% giai đoạn 2000 -2008 Hiện nay, Việt Nam đứng sau Braxin với tỷ trọng chiếm gần ¼ lượng cà phê xuất giới NGUYỄN THỊ NHUNG MSV: 0851010166 XUẤT KHẨU CÀ PHÊ Ở VIỆT NAM Xuất cà phê mang lại khoảng 3% tổng kim ngạch xuất hàng hóa hàng năm Việt Nam Tuy nhiên, so với giá trị xuất mặt hàng nông lâm thủy sản, cà phê chiếm khoảng 20% NGUYỄN THỊ NHUNG MSV: 0851010166 XUẤT KHẨU CÀ PHÊ Ở VIỆT NAM Tình hình xuất cà phê Việt Nam tháng đầu năm 2010 a) Về sản lượng giá trị xuất → Trên giới: Theo nguồn tin ICO tổng sản lượng cà phê xuất nước xuất tháng 3/2010 đạt 8,8 triệu bao so với mức 9,3 triệu bao hồi tháng 3/2009 → Việt Nam: Số liệu Thống kê Hải quan cho thấy, mùa vụ xuất cà phê Việt Nam thường từ cuối quý IV năm trước đến quý I năm sau Thế nhưng, quý I năm nay, giá lượng cà phê xuất Việt Nam đạt mức thấp so với kỳ ba năm trở lại (từ năm 2007) Biểu đồ 1: Thống kê khối lượng cà phê xuất Việt Nam giai đoạn 2007 – tháng 3/2010 Tính đến hết tháng 3/2010, lượng cà phê xuất Việt Nam đạt 345 nghìn tấn, giảm 22% so với kỳ năm trước, trị giá 483 triệu USD, giảm 27,8%, tương ứng giảm 186 triệu USD; đó, phần trị giá giảm lượng giảm 147 triệu USD phần trị giá giảm giá giảm 39 triệu USD NGUYỄN THỊ NHUNG MSV: 0851010166 XUẤT KHẨU CÀ PHÊ Ở VIỆT NAM Biểu đồ 2: Thống kê khối lượng, đơn giá trị giá cà phê xuất Việt Nam theo quý giai đoạn 2003 - quý I/2010 Như vậy, lượng trị giá xuất cà phê Việt Nam trong quý I/2010 đạt mức thấp so với kỳ năm trở lại Thống kê Tổng cục Hải quan cho thấy quí 1-2010, nước xuất khoảng 345.000 cà phê với kim ngạch khoảng 483 triệu đô la, giảm tới 22,3% lượng giảm 27,8% kim ngạch so với kỳ năm 2009; đó, phần giảm số lượng giảm 147 triệu đô la phần giảm giá giảm 39 triệu đô la b) Về giá cà phê: Theo thống kê Tổng cục Hải quan cho thấy quí – 2010, đơn giá xuất bình quân giảm 7,4%, xuống 1.398 đô la/tấn, đưa cà phê trở thành mặt hàng nhóm hàng nông sản xuất chủ yếu có đơn giá xuất bình quân giảm so với kỳ năm 2009 c) Về thị trường: Trong nhiều năm qua, Đức Hoa Kỳ hai thị trường nhập cà phê lớn Việt Nam với tỷ trọng tính chung khoảng 22% tổng lượng cà phê xuất Việt Nam Số liệu thống kê ICO ghi nhận Đức Hoa Kỳ hai thị trường nhập cà phê lớn giới thị phần cà phê Việt Nam hai thị trường năm 2008 đạt tương ứng 11,4% 7,3% NGUYỄN THỊ NHUNG MSV: 0851010166 XUẤT KHẨU CÀ PHÊ Ở VIỆT NAM Ông Lương Văn Tự, Chủ tịch Hiệp hội cà phê, ca cao Việt Nam cho biết, bước sang năm 2010, xuất cà phê gặp khó khăn thị trường giá xuất Tính đến hết tháng 4, lượng cà phê xuất đạt 428.000 tấn, kim ngạch 520 triệu USD Như vậy, mức giá bị giảm 120 USD/tấn so với năm 2009 Bởi vậy, ông dự báo, xuất cà phê năm dự kiến bị sụt giảm khoảng 300.000 so với năm ngoái Như : tháng đầu năm 2010, cà phê xuất Việt Nam giảm số lượng, giá trị xuất giá bán cà phê Năm 2010 dự đoán năm đầy khó khăn với xuất cà phê Việt Nam NGUYỄN THỊ NHUNG MSV: 0851010166 XUẤT KHẨU CÀ PHÊ Ở VIỆT NAM III NHỮNG KHÓ KHĂN VÀ HẠN CHẾ CỦA XUẤT KHẨU CÀ PHÊ Ở VIỆT NAM KHÓ KHĂN CỦA XUẤT KHẨU CÀ PHÊ Ở VIỆT NAM → Xuất cà phê Việt Nam bị nhà nhập ép giá: Từ cuối năm 2008 đến nay, giá cà phê biến động thất thường, có lúc tăng lên 1.6001.700 USD/tấn rơi xuống 1.200 USD/tấn, gây khó khăn cho doanh nghiệp xuất Phân tích nguyên nhân giá cà phê trồi sụt vậy, ông Vân Thành Huy, Tổng giám đốc Công ty Inexim Đắk Lắk cho rằng, hoạt động xuất cà phê Việt Nam bị nhà đầu quốc tế thao túng Khi họ biết doanh nghiệp Việt Nam nhiều lô hàng “bán trừ lùi” chưa chốt giá (do chờ giá lên), nên họ cố tình ép giá xuống Việt Nam nước đứng đầu giới lượng xuất cà phê robusta, hay gọi cà phê vối Nhưng lại không làm chủ giá cà phê bán mà mức giá hoàn toàn sàn giao dịch cà phê đặt New York hay London chi phối Cung cách kinh doanh theo hình thức “bán lùi, bán trước” doanh nghiệp xuất cà phê Việt Nam thời gian qua nguyên nhân dẫn đến tình trạng Và doanh nghiệp phải gánh chịu hậu cách thức bán hàng Hang năm, 80 - 85% tổng lượng cà phê xuất của Việt Nam bán theo hình thức “trừ lùi” Tức doanh nghiệp ký hợp đồng bán cà phê từ trước, lấy tiền tạm ứng bên mua thường đến mùa thu hoạch giao hàng Lúc đó, mức giá ấn định theo giá cà phê sàn giao dịch giới trừ vài chục đến 100 USD/tấn Chính bán trước lượng lớn cà phê giấy theo hình thức trừ lùi, nên đến vụ thu hoạch, doanh nghiệp xuất Việt Nam thường bị ép giá Hơn nữa, với tiềm lực tài mạnh, nhiều nhà nhập thao túng, bắt bí doanh nghiệp nước với nhiều hình thức không Đó phạt hợp đồng không lý do, giữ lại tiền nhà xuất khẩu, tự ý trừ tiền mà chứng từ, tự thay đổi ngày chốt giá theo hướng có lợi cho nhà nhập khẩu, chí quỵt nợ mua nguyên lô 100 container trả trước tín dụng thư vài container… → Khó khăn thực tiêu chuẩn cà phê xuất Việt Nam 4193:2005 Việc ban hành áp dụng Tiêu chuẩn cà phê Việt Nam 4193:2005 cần thiết để thúc đẩy ngành cà phê Việt Nam tăng sức cạnh tranh thị trường cà phê giới, tạo điều kiện phát triển ngành cà phê bền vững phù hợp với tiêu chí đánh giá chất lượng cà phê giới Tổ chức Cà phê giới (ICO) xem tiêu NGUYỄN THỊ NHUNG MSV: 0851010166 XUẤT KHẨU CÀ PHÊ Ở VIỆT NAM chuẩn chung để kiểm định chất lượng cà phê giao dịch thị trường giới Cách làm phù hợp với cách đánh giá chất lượng cà phê giới Tuy nhiên, thực tế áp dụng tiêu chuẩn này, số doanh nghiệp xuất cà phê gặp số khó khăn i Sau chế biến theo tiêu chuẩn TCVN 4193:2005, tỷ lệ cà phê phế phẩm chiếm đến – 10% Vậy, với sản lượng cà phê hàng năm nước ta khoảng triệu lượng cà phê phế phẩm chiếm khoảng 80.000 – 100.000 Đây khó khăn không nhỏ doanh nghiệp chế biến xuất cà phê số lượng cà phê phế phẩm khó tiêu thụ dẫn đến tồn đọng lượng lớn vốn doanh nghiệp, giai đoạn ii Chi phí để chế biến cà phê theo tiêu chuẩn TCVN 4193:2005 lớn Nếu chế biến cà phê từ loại 2,5% đen vỡ theo tiêu chuẩn TCVN 4193:2005 loại 150 lỗi khoảng 40 đô la Mỹ/tấn; người mua trả giá cao khoảng 20 – 30 đô la Mỹ/tấn Các doanh nghiệp bù đắp khoản chi phí này! iii Hiện thị trường kỳ hạn LIFFE mở rộng biên độ chất lượng cho phép tất loại cà phê tham gia giao dịch thị trường tùy vào chất lượng loại cà phê mà định giá phù hợp cho loại iv Hiện cà phê vối chiếm khoảng 30% tổng số lượng cà phê tiêu thụ giới chủ yếu dùng để pha trộn với cà phê chất lượng cao Arabica, nhằm tăng thể chất cho nước pha công nghệ chế biến cà phê hoà tan Do đó, công ty rang xay cà phê lớn giới không cần mua cà phê có chất lượng cao (tất nhiên giá cao) mà họ mua loại cà phê chất lượng thấp ta với yêu cầu giảm độ ẩm tạp chất xuống Có 50% sản lượng cà phê xuất Việt Nam tiêu thụ dùng cho mục đích Mặt khác, Việt Nam nước xuất cà phê vối lớn giới → Khó khăn gia nhập tổ chức thương mại giới WTO Về sách thuế: Khi nhập WTO, Việt Nam không nằm số nước ưu tiên thuế quan sản phẩm cà phê hoà tan tham gia vào thị trường truyền thống Mỹ, Nhật Bản, EU Các nước áp dụng thuế nhập gần 0% hầu xuất cà phê châu Mỹ Trong mức thuế áp dụng Việt Nam từ 2,6% đến 3,1% Bên cạnh đó, nhiều nước sử dụng hàng rào phi thuế quan biện pháp bảo hộ ngành công nghiệp chế biến cà phê nước Đây rào cản lớn doanh nghiệp Việt Nam thâm nhập trực tiếp vào thị trường buộc phải xuất qua công ty trung gian nước hưởng mức thuế quan ưu đãi Cơ sở hạ tầng nông thôn: NGUYỄN THỊ NHUNG MSV: 0851010166 XUẤT KHẨU CÀ PHÊ Ở VIỆT NAM Đầu tư sở hạ tầng nông thôn nhanh chưa tương xứng, 10 năm qua, nguồn vốn đầu tư vào sở hạ tầng giao thông, truyền thông, thuỷ lợi, điện… có chuyển biến đáng kể Hệ thống kiểm tra, giám sát tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm yếu lạc hậu Các nước có mức tiêu thụ cà phê lớn coi trọng vấn đề kiểm tra giám sát chất lượng, xuất xứ thương hiệu hàng hoá, Việt Nam hoạt động chưa trọng ngành cà phê từ sản xuất đến xuất Hiện tượng bán hàng giả tên thương hiệu cà phê tiếng có xu hướng tăng lên thời gian gần Điều tạo nên bất lợi doanh nghiệp, đặc biệt doanh nghiệp nhỏ chi phí để bảo vệ thương hiệu hàng hoá vượt sức họ HẠN CHẾ CỦA XUẤT KHẨU CÀ PHÊ Ở VIỆT NAM - Giá trị xuất thấp: Việt Nam quốc gia đứng thứ giới lượng xuất cà phê Tuy nhiên, xét giá trị xuất khẩu, Việt Nam đứng thứ thứ - Giá xuất cà phê thấp: Cà phê Việt Nam thường bán với giá thấp so với nhiều nước Ví dụ, năm 2006 giá cà phê robusta FOB Việt Nam 1.188 USD, giá thị trường London 1.317.7 USD, giá thị ICO 1.489,2 USD; gần vào tháng 9/2007, chênh lệch giá tương ứng 1.582 USD - 1.835,8 USD - 2045,9 USD - Thiếu thương hiệu cà phê mạnh: nước xuất cà phê nhiều thứ giới, cà phê Việt Nam có mặt khắp châu lục, người tiêu dùng giới lại tới tên tuổi cà phê Việt Nam Vấn đề số nguyên nhân sau: → Chất lượng chế biến cà phê chưa cao: Chất lượng cà phê tổng hợp yếu tố: chủng loại thực vật, điều kiện địa hình, khí hậu - thời tiết, cách chăm sóc, thu hái, bảo quản, chuẩn bị xuất vận chuyển Trong đó, khâu canh tác, thu hái, bảo quản, chuẩn bị xuất vận chuyển người tác động, can thiệp, thay đổi Nguyên nhân dẫn đến tình trạng chất lượng cà phê Việt Nam thấp nhiều khâu từ chăm sóc, sản xuất, chế biến phương thức xuất khẩu… chưa quan tâm mức, cảnh báo lâu khó sửa đổi Trong khâu cần phải liệt cải tiến tình trạng thu hoạch lẫn lộn xanh chín, cộng thêm việc thiếu diện tích sân phơi thời tiết không thuận lợi nên người dân phải ủ cà phê lâu ngày bao chất thành đống làm cho chất NGUYỄN THỊ NHUNG MSV: 0851010166 10 XUẤT KHẨU CÀ PHÊ Ở VIỆT NAM lượng cà phê giảm mạnh giá trị thường khỏang 10% xuất Chính điều mà nhiều năm qua, cà phê Việt Nam chiếm lượng lớn số cà phê bị tải loại giới Theo báo cáo Hiệp hội Cà phê - Ca cao Việt Nam, tháng tính đến tháng 3/2007, cà phê xuất có nguồn gốc Việt Nam chiếm 88% tổng số cà phê xuất bị thải loại giới Với số lượng xuất triệu cà phê năm kim ngạch xuất đạt tỷ USD, năm ngành cà phê Việt Nam thiệt hại 200 triệu USD, số tương đương với khoảng 3.600 tỷ đồng → Cà phê xuất Việt Nam thiếu thương hiệu mạnh do: Cà phê Việt Nam xuất chủ yếu dạng thô Do đó, cà phê qua chế biến Việt Nam biết tới Bên cạnh đó, kỹ thuật chế biến kém, chất lượng cà phê ta không cao Trong đó, người tiêu dùng lại hướng tới sản phẩm có chất lượng cao, có thương hiệu tiếng tin cậy Ngoài ra, phải đề cập tới nguyên nhân tài để chi cho hoạt động quảng bá thương hiệu cà phê Việt Nam Thực tế tiềm lực tài doanh nghiệp Việt Nam chưa đủ mạnh để thực việc Đây bất lợi lớn cho cà phê Việt, khiến cho giá trị xuất cà phê Việt Nam thấp, thật không tương xứng với tiềm cà phê Việt Nam → Quản lý xuất cà phê Việt Nam yếu kém: Việc xuất cà phê gắn liền với hoạt động trồng, chăm sóc, chế biến cà phê, lưu trữ, bảo quản Trong đó, khâu không quản lý chặt chẽ mặt đảm bảo chất lượng, hầu hết nông dân thực cách nhỏ lẽ, thiếu qui trình thích hợp NGUYỄN THỊ NHUNG MSV: 0851010166 11 XUẤT KHẨU CÀ PHÊ Ở VIỆT NAM IV GIẢI PHÁP CHO SỰ PHÁT TRIỂN NGÀNH XUẤT KHẨU CÀ PHÊ Ở VIỆT NAM Như vậy, rõ rang cà phê Việt Nam phải đối mặt với nhiều khó khăn thách thức Một thực tế mà tất người phải thừa nhận: ngành cà phê Việt Nam xuất cà phê chưa xứng với tiềm Cà phê Việt Nam xuất cà phê Việt Nam nhiều bất cập nói Vậy, đâu giải pháp cho phát triển ngành xuất cà phê Việt Nam? Sau số gợi ý giải pháp cho vấn đề xuất cà phê Việt Nam: Khắc phục tình trạng bị ép giá cà phê xuất khẩu: Liên kết doanh nghiệp xuất khẩu: Theo cách mà doanh nghiệp Việt Nam bị ép giá, rõ rang đơn độc, doanh nghiệp xuất bị ép giá Liên kết doanh nghiệp xuất cà phê Việt Nam Việt Nam với cường quốc cà phê toán đặt nhằm tránh bị ép giá Chỉ đó, giá cà phê định cường quốc cà phê Brazil hay Việt Nam, thị trường New York hay London Mặt khác, doanh nghiệp Việt Nam phải lien kết với nhau, hoạt động tích cực, đưa chiến lược xuất chung để tránh tình trạng bị ép giá Ngày 27.1.2010, CLB 20 doanh nghiệp xuất cà phê hàng đầu Việt Nam nhóm họp để bàn cách đối phó Theo đó, doanh nghiệp thống không bán hàng theo phương thức trừ lùi (giao xa), mà tập trung bán out right (giao ngay) để tránh rủi ro; chốt giá xong giao hàng; đề phòng nhà nhập làm ăn không uy tín… Khắc phục tình trạng giá trị xuất cà phê thấp: nâng cao chất lượng cà phê → Áp dụng tiêu chuẩn TCVN 4193:2005 để tạo điều kiện cải thiện chất lượng, nâng cao uy tín sức cạnh tranh cà phê Việt Nam thi trường giới Đây hệ thống tiêu chuẩn mới, áp dụng cách tính lỗi khuyết tật để đánh giá chất lượng, phù hợp với cách đánh giá chất lượng chung Hội đồng cà phê giới (ICO) Mặc dù tiêu chuẩn đưa từ 2005, việc áp dụng chưa rộng rãi NGUYỄN THỊ NHUNG MSV: 0851010166 12 XUẤT KHẨU CÀ PHÊ Ở VIỆT NAM → Giống cà phê: Do nay, phần lớn giống cà phê nông dân tự nhân giống, nên không đảm bảo chất lượng Do đó, cần có trung tâm tư vấn cung cấp giống cà phê chất lượng tốt cho nông dân Hoặc có công ty, tổ chức cung cấp dịch vụ trợ giúp, từ vấn cho người nông dân → Việc chăm sóc, bảo quản, chế biến cà phê cần tiến hành theo chuẩn định, phải có yêu cầu định, nhằm đảm bảo chất lượng cà phê đồng đều, không bị giảm trình – tượng thường xảy theo cách chế biến người nông dân Việt Nam Nếu có thể, có doanh nghiệp hợp tác xã chịu trách nhiệm cho việc bảo quản, chế biến này, để tiến hành cách chuyên nghiệp → Cuối cùng, cần có trợ giúp từ phía chuyên gia kinh tế việc định việc giao dịch với nhà xuất với nhà nhập Khắc phục tình trạng thiếu thương hiệu cà phê mạnh: xây dựng thương hiệu cà phê Việt Vì xây dựng thương hiệu trình dài, đòi hỏi tiềm lực lớn tài chính, người chiến lược marketing hiệu Do đó, việc đầu tư cho cần tính toán cho hiệu → Trước hết, cần phải đáp ứng yêu cầu thương hiệu sản phẩm tên tuổi có xuất xứ rõ rang, hay đăng kí bảo vệ thương hiệu → Tăng mức xuất cà phê qua chế biến thị trường giới, đặc biệt mà người tiêu dung có xu dung cà phê chế biến cà phê thô → Việt Nam phải có chiến lược cụ thể để đẩy mạnh xây dựng thương hiệu cà phê Việt Nam → Cần có sở xây dựng thương hiệu rõ rang Theo nhiều chuyên gia nay, sở thương hiệu vùng nguyên liệu đồng nhất, an toàn chất lượng cao → Ngoài ra, cần có hiệp hội chung cho doanh nghiệp cà phê, Hiệp hội cà phê ca cao Việt Nam, hoạt động động xây dựng bảo vệ thương hiệu cà phê Việt NGUYỄN THỊ NHUNG MSV: 0851010166 13 XUẤT KHẨU CÀ PHÊ Ở VIỆT NAM KẾT LUẬN Cà phê mặt hang quan trọng kinh tế Việt Nam Nước ta có nhiều tiềm xuất cà phê Với diện tích khoảng 4,7% diện tích trồng cà phê giới (hơn 500ha), nay, Việt Nam đứng thứ giới sản lượng cà phê giới , sản lượng khoảng 15,3% giới Mặc dù vậy, cà phê Việt Nam ngành xuất cà phê Việt Nam phải đối mặt với nhiều vấn đề Chất lượng cà phê Việt Nam thấp, nên lượng cà phê Việt Nam bị thải loại lượng cà phê thải loại cà phê giới lớn, giá trị xuất cà phê thấp, khó khăn trình xây dựng thương hiệu Tuy nước có lượng xuất cà phê lớn, giá cà phê lại chịu định thị trường New York London, doanh nghiệp xuất cà phê Việt Nam thường bị ép giá nhà nhập Mặt khác, ta lại thiếu thương hiệu cà phê mạnh, điều bất lợi thương mại quốc tế Nguyên nhân vấn đề từ nhiều phía, mà phần từ doanh nghiệp xuất cà phê Việt Nam qui trình sản xuất cà phê ta thiếu tính chuyên nghiệp, lại sở hạ tầng cho ngành cà phê chưa đồng đại Để khắc phục khó khăn này, trước hết phải nâng cao chất lượng cà phê Việt Nam Để nâng cao chất lượng cà phê Việt Nam, cần thay đổi đồng thời qui trình gieo trồng, thu hoạch chế biến trở nên chuyên nghiệp, qui cách để đáp ứng tiêu chuẩn TCVN 4193:2005 Bên cạnh đó, cần phải có lien kết định nhà xuất cà phê nước, nhà xuất cà phê nước nước để tránh tình trạng bị ép giá Xa hơn, doanh nghiệp Nhà nước ta cần có chiến lược phù hợp để xây dựng thương hiệu cà phê Việt Nam giới NGUYỄN THỊ NHUNG MSV: 0851010166 14 XUẤT KHẨU CÀ PHÊ Ở VIỆT NAM TÀI LIỆU THAM KHẢO Tài liệu tham khảo lấy từ tài liệu internet: → Tổng cục thống kê Việt Nam: o http://www.gso.gov.vn/default.aspx?tabid=621&ItemID=9662 - Tình hình kinh tế - xã hội tháng đầu năm 2010 → Tổ chức cà phê giới: o http://www.ico.org/prices/po.htm → Hiệp hội cà phê cao cao Việt Nam: o http://www.vicofa.org.vn/tinchitiet.aspx?=id=100850 - Báo cáo tóm tắt Hội nghị Cà phê Thế giới lần thứ Guatemala từ ngày 26 - 28/2/2010 (8/4/2010) → Tổng cục Hải quan Việt Nam: o http://www.customs.gov.vn/Lists/TinHoatDong/ViewDetails.aspx?List=d46d405b6620-4748-aee7-07b0233fdae6&ID=17656 - Lượng xuất cà phê giảm mạnh quý I/2010 → Tổng cục tiêu chuẩn đo lường chất lượng: o http://portal.tcvn.vn/default.asp?action=article&ID=3273 - Giải pháp nâng cao chất lượng cà phê xuất Việt Nam → Wikipedia tiếng Việt: o http://vi.wikipedia.org/wiki/C%C3%A0_ph%C3%AA – cà phê o http://vi.wikipedia.org/wiki/C%C3%A0_ph%C3%AA#C.C3.A2y_c.C3.A0_ph.C3.AA – Cây cà phê → An ninh thủ đô: o http://www.anninhthudo.vn/Tianyon/Index.aspx?ArticleID=74101&ChannelID=6 Xuất cà phê: Thiếu chuyên nghiệp → VINA CORP: o http://www.vinacorp.vn/news/xuat-khau-ca-phe-va-bai-hoc-cay-dang/ct-381522 - Xuất cà phê "bài học cay đắng" → VN – SE: o http://www.vn-seo.com/nhung-kho-khan-khi-thuc-hien-tieu-chuan-ca-phe-viet-namxuat-khau/ - Những khó khăn thực tiêu chuẩn cà phê Việt Nam xuất → CAFEF: o http://cafef.vn/20100203044234638CA39/xuat-khau-ca-phe-lai-bi-ep-gia.chn - Xuất cà phê: lại bị ép giá → GIACAPHE.COM: o http://giacaphe.com/6141/quan-ly-va-cong-nghe-hai-van-de-nong.html - Quản lý công nghệ: Hai vấn đề nóng NGUYỄN THỊ NHUNG MSV: 0851010166 15 [...]... NHUNG MSV: 0851010166 11 XUẤT KHẨU CÀ PHÊ Ở VIỆT NAM IV GIẢI PHÁP CHO SỰ PHÁT TRIỂN NGÀNH XUẤT KHẨU CÀ PHÊ Ở VIỆT NAM Như vậy, rõ rang là cà phê Việt Nam phải đối mặt với rất nhiều khó khăn và thách thức Một thực tế mà tất cả mọi người đều phải thừa nhận: ngành cà phê Việt Nam cũng như xuất khẩu cà phê chưa xứng với tiềm năng của nó Cà phê Việt Nam và xuất khẩu cà phê Việt Nam còn rất nhiều bất cập... là giải pháp cho phát triển ngành xuất khẩu cà phê ở Việt Nam? Sau đây là một số gợi ý giải pháp cho những vấn đề cơ bản của xuất khẩu cà phê ở Việt Nam: 1 Khắc phục tình trạng bị ép giá cà phê xuất khẩu: Liên kết các doanh nghiệp xuất khẩu: Theo cách mà các doanh nghiệp Việt Nam bị ép giá, rõ rang là đơn độc, các doanh nghiệp xuất khẩu sẽ bị ép giá Liên kết giữa các doanh nghiệp xuất khẩu cà phê của. .. lượng cà phê thế giới , sản lượng khoảng 15,3% thế giới Mặc dù vậy, cà phê Việt Nam và ngành xuất khẩu cà phê Việt Nam đang phải đối mặt với rất nhiều vấn đề Chất lượng cà phê của Việt Nam thấp, nên lượng cà phê của Việt Nam bị thải loại trong lượng cà phê thải loại của cà phê thế giới lớn, giá trị xuất khẩu cà phê thấp, khó khăn trong quá trình xây dựng thương hiệu Tuy là nước có lượng xuất khẩu cà phê. ..XUẤT KHẨU CÀ PHÊ Ở VIỆT NAM lượng cà phê giảm mạnh và giá trị thường mất đi khỏang 10% khi xuất khẩu Chính vì điều này mà trong nhiều năm qua, cà phê Việt Nam luôn chiếm một lượng lớn trong số cà phê bị tải loại của thế giới Theo báo cáo của Hiệp hội Cà phê - Ca cao Việt Nam, trong 6 tháng tính đến tháng 3/2007, cà phê xuất khẩu có nguồn gốc Việt Nam chiếm 88% trong tổng số cà phê xuất khẩu bị... khẩu bị thải loại của thế giới Với số lượng xuất khẩu trên 1 triệu tấn cà phê mỗi năm và kim ngạch xuất khẩu đạt trên dưới 2 tỷ USD, mỗi năm ngành cà phê Việt Nam thiệt hại ít nhất 200 triệu USD, con số này tương đương với khoảng 3.600 tỷ đồng → Cà phê xuất khẩu Việt Nam thiếu thương hiệu mạnh là do: Cà phê Việt Nam xuất khẩu chủ yếu dưới dạng thô Do đó, cà phê qua chế biến của Việt Nam ít được biết... doanh nghiệp cà phê, như Hiệp hội cà phê ca cao Việt Nam, hoạt động năng động xây dựng và bảo vệ thương hiệu cà phê Việt NGUYỄN THỊ NHUNG MSV: 0851010166 13 XUẤT KHẨU CÀ PHÊ Ở VIỆT NAM KẾT LUẬN Cà phê là một mặt hang quan trọng đối với nền kinh tế Việt Nam Nước ta có nhiều tiềm năng về xuất khẩu cà phê Với diện tích khoảng 4, 7% diện tích trồng cà phê thế giới (hơn 500ha), hiện nay, Việt Nam đứng thứ... chưa đủ mạnh để thực hiện việc này Đây là một bất lợi rất lớn cho cà phê Việt, khiến cho giá trị xuất khẩu của cà phê Việt Nam thấp, thật không tương xứng với tiềm năng của cà phê Việt Nam → Quản lý xuất khẩu cà phê Việt Nam còn yếu kém: Việc xuất khẩu cà phê gắn liền với hoạt động trồng, chăm sóc, chế biến cà phê, lưu trữ, bảo quản Trong khi đó, các khâu này không được quản lý chặt chẽ về mặt đảm bảo... giá cà phê lại chịu quyết định của các thị trường New York và London, các doanh nghiệp xuất khẩu cà phê Việt Nam thì thường bị ép giá bởi các nhà nhập khẩu Mặt khác, ta lại thiếu một thương hiệu cà phê mạnh, điều này là rất bất lợi trong thương mại quốc tế Nguyên nhân của các vấn đề này là từ nhiều phía, mà một phần là từ các doanh nghiệp xuất khẩu cà phê Việt Nam và qui trình sản xuất cà phê của ta... Tình hình kinh tế - xã hội 4 tháng đầu năm 2010 → Tổ chức cà phê thế giới: o http://www.ico.org/prices/po.htm → Hiệp hội cà phê cao cao Việt Nam: o http://www.vicofa.org.vn/tinchitiet.aspx?=id=100850 - Báo cáo tóm tắt Hội nghị Cà phê Thế giới lần thứ 3 tại Guatemala từ ngày 26 - 28/2 /2010 (8 /4/ 2010) → Tổng cục Hải quan Việt Nam: o http://www.customs.gov.vn/Lists/TinHoatDong/ViewDetails.aspx?List=d46d405b6620 -47 48-aee7-07b0233fdae6&ID=17656... nước, giữa các nhà xuất khẩu cà phê trong nước và nước ngoài để tránh tình trạng bị ép giá Xa hơn, các doanh nghiệp và Nhà nước ta cần có những chiến lược phù hợp để xây dựng thương hiệu cà phê Việt Nam trên thế giới NGUYỄN THỊ NHUNG MSV: 0851010166 14 XUẤT KHẨU CÀ PHÊ Ở VIỆT NAM TÀI LIỆU THAM KHẢO Tài liệu tham khảo được lấy từ các tài liệu trên internet: → Tổng cục thống kê Việt Nam: o http://www.gso.gov.vn/default.aspx?tabid=621&ItemID=9662 ... hiểu đề tài: “TÌNH HÌNH XUẤT KHẨU CÀ PHÊ CỦA VIỆT NAM THÁNG ĐẦU NĂM 2010 & ĐỀ NGHỊ GIẢI PHÁP ĐỂ XUẤT KHẨU CÀ PHÊ PHÁT TRIỂN BỀN VỮNG” NGUYỄN THỊ NHUNG MSV: 0851010166 XUẤT KHẨU CÀ PHÊ Ở VIỆT... ngành cà phê Việt Nam xuất cà phê chưa xứng với tiềm Cà phê Việt Nam xuất cà phê Việt Nam nhiều bất cập nói Vậy, đâu giải pháp cho phát triển ngành xuất cà phê Việt Nam? Sau số gợi ý giải pháp. .. tháng đầu năm 2010, cà phê xuất Việt Nam giảm số lượng, giá trị xuất giá bán cà phê Năm 2010 dự đoán năm đầy khó khăn với xuất cà phê Việt Nam NGUYỄN THỊ NHUNG MSV: 0851010166 XUẤT KHẨU CÀ PHÊ