bộ y tế vụ y học cổ truyền báo cáo tổng kết đề tài KHCN cấp nghiên cứu ứng dụng chế phẩm từ kiến trứng kiến gai đen (polyrhachis dives) làm tăng sức khoẻ cho ngời cao tuổi chủ nhiệm đề tài: bsCKII phạm hng củng Đồng chủ nhiệm: TS Nguyễn Thị Vân Thái 6097 14/9/2006 hà nội - 2006 Các chữ viết tắt báo cáo TT Chữ viết tắt ý nghĩa dđvn Dợc điển Việt Nam HA Huyết áp MDA Manylo dialdehyd RLCD Rối loạn cơng dơng RTK Rợu kiến trứng kiến TCCS Tiêu chuẩn sở YHCT Y hc c truyn Đặt vấn đề Tại Việt Nam, việc sử dụng côn trùng làm thức ăn, làm thuốc phòng chữa bệnh có từ xa xa [5] Theo kinh nghiệm dân gian, kiến gai đen (Hắc mã nghi) đợc sử dụng nhiều ẩm thực y học Kiến có tác dụng nhiệt, giải độc, tiêu thũng, trứng kiến dùng để bồi bổ khí lực, làm cho sống lâu, trẻ đẹp [27]; [28] Hiệu chữa bệnh số loài côn trùng đợc khẳng định công trình nghiên cứu nhà y sinh học, chủ yếu nhà côn trùng học nuớc nh: Trung quốc, Mỹ, Mêhicô, Nga, Hàn quốc Các loại côn trùng thể bé nhỏ, nhng đợc nhân nuôi thành sinh khối lớn , cung cấp sản phẩm có giá trị cao dinh dỡng chữa đợc số bệnh mạn tính Hiện nay, chế phẩm từ côn trùng có bán rộng rãi thị trờng (tại Bắc Kinh hộp kiến đen (200gram) đợc bán với giá 500 nhân dân tệ, kilogram trứng kiến có giá trị 4500 USD chai rợu kiến rợu mối có giá vào khoảng 12 USD [16] Qua nghiên cứu nhận thấy, loài kiến gai đen Polyrhachis dives Smith nớc ta có hình dáng tập tính sinh sống giống với loài kiến gai đen Polyrhachis vicina Roger Trung Quốc- loài kiến đợc sử dụng rộng rãi làm thực phẩm chức năng, thuốc chữa bệnh, có điều trị bệnh vô sinh nam Hiện nớc ta, công trình nghiên cứu tác dụng có lợi côn trùng cha nhiều Đặc biệt cha có nghiên cứu đánh giá khách quan hiệu quả, nh chế tác dụng vị thuốc, thuốc đợc bào chế từ côn trùng Đây nguyên nhân hạn chế việc sử dụng loài côn trùng để làm thuốc chăm sóc sức khoẻ ngời Nhằm góp phần khẳng định giá trị sử dụng kin gai en, mt nguồn dợc liệu quí từ côn trùng chăm sóc sức khoẻ cộng đồng, tiến hành nghiên cứu đề tài: Nghiên cứu, ứng dụng chế phẩm từ kiến trứng kiến gai đen (Polyrhachis Dives) làm tăng sức khoẻ cho ngời cao tuổi triển khai đề tài, thc hin nhng ni dung sau: Tập hợp, phân tích thông tin có liên quan kiến, nghiên cứu xây dựng qui trình nhân nuôi kiến phòng thí nghiệm Nghiên cứu thành phần hoá học, hot cht sinh hc ca kiến v trng kin Nghiên cứu xây dựng quy trình bào chế rợu thuốc trứng kiến (RTK) theo ácc quy định Dợc điển Việt Nam III Nghiên cu thc nghim tác dng dc lý ánh giá tính an toàn chế phẩm RTK Đánh giá tác dụng chế phẩm RTK ngời tình nguyện bệnh nhân suy giảm chức sinh dục Chơng Tổng quan tài liệu 1.1.Tình hình nghiên cứu sử dụng côn trùng ẩm thực y học Loài kiến thờng sống thành đàn, có tổ chức phân công rõ ràng Một đàn kiến lớn có hàng chục kiến chúa, hàng trăm kiến đực, kiến thợ Kiến thợ đảm nhận công việc nh giữ nhà, kiếm ăn, canh gác cung cấp thức ăn cho kiến chúa kiến đực Kiến sử dụng quả, hạt, làm thức ăn Thức ăn kiến chất thải rệp có chứa đờng chất dinh dỡng khác (sâu ngài, xác chết, ) Việt Nam, theo kết điều tra năm 1967-1968, phát đợc 38 loài Tại Hội thảo khoa học khu vực ASEAN (2001), số lợng loài kiến có mặt Việt Nam đợc xác định 55 loài Về ý nghĩa kinh tế loài kiến vai trò chúng tự nhiên, thấy kiến vừa có lợi vừa có hại giống nh yếu tố tự nhiên khác Vấn đề quan trọng chỗ ngời hiểu biết chúng đến đâu chế ngự hay khai thác chúng cách có hiệu Việc hoàn toàn phụ thuộc vào trình độ phát triển khoa học cộng đồng dân c Các chất đáng ý thể kiến acid formic, hydrocacbon alphatic, isoxanthopterin, 2-amino-6-hydroxypteridin bioterin Kiến có giá trị dinh dỡng cao, thể có chứa 40-67% Albumin với 28 loại acid gốc amin tự loại acid amin không thay thế, cần cho thể ngời; đồng thời thể kiến chứa nhiều loại vitamin nguyên tố vi lợng Kiến đợc sử dụng ẩm thực, bảo vệ thực vật chăm sóc sức khoẻ cộng đồng Trong đề tài này, trình bày vai trò kiến y học ẩm thực 1.1.1 Côn trùng nguồn thực phẩm Trong lịch sử cổ xa, tìm kiếm thức ăn ngời sử dụng số loài côn trùng làm nguồn thực phẩm Tại Irắc, hàng năm có khoảng 35 côn trùng đợc thu thập bán thị trờng dùng làm thực phẩm Ngời dân Mêhicô thích ăn trứng cà cuống nên họ phải dìm vải xuống nớc để cà cuống đẻ hàng triệu trứng đem trứng phơi khô để dành làm thành bánh ăn quanh năm Tại Thái Lan, cà cuống đợc xếp hàng đầu bảng nhóm thực phẩm côn trùng với dế mèn, bọ xít, bọ xin cơm, nhộng dâu tằm, nhộng non chuồn chuồn lớn (họ Aeschnidae họ Libellulidae), nhộng non bọ đất (Copris sp, Onthophagous sp.) hay cánh cứng nớc [12] Một số sản phẩm dân gian thờng thấy nh cháo kiến đen với đậu phụ, trứng kiến ba mùi, trứng kiến hấp, bánh mạch kim cơng xôi kiến v.v Trứng kiến độc, nhng biết dùng tốt để bổ khí lực, cải lão hoàn đồng, sống lâu, trẻ đẹp Việt Nam ta có nhiều giống kiến, song đợc sử dụng nhiều ẩm thực thờng loài kiến có mặt thuốc y học cổ truyền nh: kiến đen Formica fusca Linnaeus, thuộc họ kiến - Formicidae, kiến đỏ - Camponotus gồm loài: C marginosus Latr., C Liguiperlus Linnaeus, kiến nâu - Manomorium Formicidae, kiến khâu - Oecophylia, kiến Bọng Cremastogaster v.v [5] 1.1.2 Côn trùng nguồn dợc liệu chữa bệnh Loài kiến đợc sử dụng nhiều Y học Cổ truyền văn hóa ẩm thực kiến gai đen (hắc mã nghi) Kiến trứng kiến có nhiều tác dụng tốt thể phụ nữ sau sinh Kiến nguồn dợc liệu quí có tác dụng bổ dỡng, cải lão hoàn đồng chữa đợc số bệnh nh viêm tai, suy giảm chức sinh dục [5], [13] Sản phẩm sinh học côn trùng nói chung kiến nói riêng tiết đợc dùng làm thuốc chữa bệnh viêm tai, điếc Ngoài ra, kiến vị thuốc quí để điều trị vết thơng phần mềm lâu khỏi, cầm máu, giảm đau [12] Từ chiến tranh Thế giới Thứ Nhất, tiến sĩ W S Baer ghi nhận biện pháp sử dụng giòi ruồi nhà đợc nuôi vô trùng có tác dụng chữa lành vết thơng, giòi ăn hết vi sinh vật làm mủ gây nhiễm trùng, 92% số 600 bệnh nhân đợc điều trị phơng pháp khỏi hẳn Tiến sỹ William Robonson tách chiết đợc chất chất tiết giòi có tác dụng chống nhiễm trùng vết thơng nh thân giòi Chất đợc biết allantoin, thông thờng có thị thờng đợc mô tả vô hại, không mùi, không vị, suốt, không đau, chế thành rợu rẻ tiền đợc dùng cho bệnh loét mạn tính, bỏng vết thơng đơn giản, kích thích cục Do đặc biệt tốt cho xử lý vết thơng sâu nh bệnh tuỷ xơng, nơi mà phần bên vết thơng cần đợc chữa trị trớc tiên Chính Robinson tin dung dịch allantoin thay đợc giòi sống xơng xử lý, thật giòi ăn bên màng hoại tử, giết vi khuẩn tiếp tục dùng allantoin chúng tiết sâu vào vết thơng nên có kết nhiều so với xử lý dụng cụ y tế [12] Quách Lai Vợng (1987) cho biết kiến có tác dụng bổ thận, kiện tỳ, dỡng can, vinh cân, bổ mà không táo, nhiều ngời sau ăn kiến thấy tinh thần hng phấn, ăn uống ngon miệng [52] Lý Tân Thành (1990) nghiên cứu cho biết sử dụng bột kiến thờng xuyên có tác dụng phòng trị bệnh viêm khớp dạng thấp, liệt dơng, hoa mắt tuổi già, viêm gan mạn, ngủ Riêng kiến gai đen có tác dụng t bổ tơng đối mạnh, thờng dùng trờng hợp bệnh lâu ngày, phụ nữ sữa [53] Tại Việt Nam việc sử dụng côn trùng chế phẩm chúng chăm sóc sức khoẻ ban đầu cộng đồng có từ xa xa Những kinh nghiệm dân gian quí báu đợc lu truyền từ hệ qua hệ khác đợc gìn giữ nh bí riêng dòng họ cộng đồng dân tộc thiểu số Hiện việc sử dụng côn trùng đợc phổ biến rộng cộng đồng Đã có số nghiên cứu giá trị dinh dỡng, tăng cờng trí nhớ, tác động lên hệ thống miễn dịch sinh phẩm từ tằm, mối, kiến, châu chấu, sâu chít nhằm góp phần khẳng định giá trị côn trùng ẩm thực y học [16]; [23]; [24]; [26]; [33] Một số loài kiến đen đợc đồng bào dân tộc thiểu số thuộc vùng núi phía Bắc( Lạng Sơn, Bắc Cạn, Lai Châu, Phú Thọ, Bắc Giang ) thu gom kiến trứng kiến sử dụng làm nguồn thực phẩm đặc sản có giá trị dinh dỡng cao.Ngời dân vùng dùng kiến trởng thành giã nhỏ làm thuốc chữa vết thơng, mụn nhọt Trong khoảng vài năm gần đây, hàng ngày qua cửa Hữu Nghị Quan, Đồng Đăng diễn việc tái xuất kiến đông lạnh với khối lợng lớn loài kiến Polyrhachis vicina Roger (tên khác Polyrhachis afinis Smith) gần giống với loài Polyrhachis dives Smith Việt nam Loài kiến Polyrhachis vicina đợc sử dụng để điều trị bệnh viêm khớp, thấp khớp, đau gan, bệnh hen Kiến đợc nhân nuôi Trung Quốc, đóng gói đông lạnh sau nhập vào cửa Đồng Đăng xuất cảng Hải Phòng để chuyển sang Đài Loan số nớc khu vực Vì theo kinh nghiệm ngời Trung Quốc Muốn sống lâu ăn mối kiến [51] Theo dự báo Liên Hiệp Quốc, đến năm 2050 dân số giới tăng từ tỷ lên 9.3 tỷ ngời, ấn độ 1.6 tỷ (tăng 60%) Mỹ có 283 triệu thành 400 triệu (chủ yếu nhập c) Dân số châu Phi tăng từ tỷ thành - tỷ Tuổi thọ trung bình nữ giới 80, nam giới 75 Trung Quốc có khoảng 99 triệu ngời có tuổi 80 so với 11 triệu Các nớc công nghiệp phát triển (châu âu, Bắc Mỹ, Nhật ) phải đối mặt với tợng công dân già Từ xuất nhu cầu lớn sản phẩm cho lớp công dân già nh loại mỹ phẩm chăm sóc sắc đẹp, thực phẩm chức chăm sóc sức khỏe Nhằm góp phần nâng cao chất lợng sống phòng bệnh cho ngời cao tuổi cần có thực phẩm thuốc dành riêng nhằm đáp ứng sống tâm sinh lý khỏe mạnh, yêu đời, ăn uống ngon miệng v.v Do vậy, thực phẩm chức có nguồn gốc tự nhiên cần cho dân c kỉ 21 1.2 Tổng quan bệnh học nguời cao tuổi 1.2.1 Sinh lý học ngời cao tuổi Theo quy luật sinh học, ngời trải qua thời gian sinh trởng, phát triển, tồn tại, tổ chức thể có biến đổi định dẫn đến tuổi già chết Những biến đổi thấy mức tế bào, tổ chức, quan : - mức phân tử: trình sinh lý hóa già kết diễn biến theo chơng trình di truyền đợc định sẵn cho giống, loài, cá thể Chơng trình nằm nhiễm sắc thể nhân tế bào, phân tử ADN Tuổi cao, lợng ADN giảm, sai lầm trình chép ADN, giải mã protein cao tạo biến dị, từ dẫn đến sai sót, khuyết tật thể, gây nên bệnh tật - mức tế bào: hóa già diễn không giống mô khác đặc điểm lẫn mức độ biệt hóa Mức độ biệt hóa cao khả sinh sản Cụ thể tuổi cao sinh sản tế bào giảm, lão hóa tăng lên: 1) Sự hóa già tế bào không khả sinh sản, tế bào thần kinh 2) Sự hóa già tế bào gián phân ít, tế bào gan, tế bào nhân mắt, tế bào sừng hóa, tế bào sụn, tế bào nội môi, tế bào trơn, tế bào vỏ thợng thân, tế bào tuyến giáp 3) Sự già hóa tế bào thờng xuyên thay đổi, nguyên bào sợi, tế bào da - mức quan: + não: tợng giảm kích thớc giảm số lợng tế bào, nơ ron thần kinh, kèm theo số lợng tế bào thần kinh đệm tăng lên, thoái hóa thân nơ ron, trụ trục xi nap thần kinh đệm, phì đại tế bào thần kinh đệm hình Lipofuscin tợng dặc trng hóa già tế bào, tơng gặp tế bào tim, gan, lách, tuyến thợng thận, mào tinh hoàn, tuyến tiền liệt, hoàng thể buồng trứng, kẽ tinh hoàn + gan đờng mật: lới nội bào nhỏ đi, số lợng đi, tế bào tích lũy nhiều sản phẩm chuyển hóa thoái hóa hạt nhân dạng hốc, màng nhân có nhiều nếp gấp + thận: giảm số luợng đơn vị thận tăng mô xơ kẽ, trọng lợng thận giảm dần bắt đầu tuổi 30 đến 70 tuổi giảm 1/3, lòng động mạch thận hẹp lại, lu lợng máu qua thận đi, khả tái hấp thu giảm dần + tim mạch: tế bào tim nhiều hạt lipofuscin, màng đáy mao mạch dày lên theo tuổi, tế mào nội mô thành động mạch ty lạp thể, lới nội bào hẹp, tế bào sợi hóa mỡ, chất chun thành mạch giảm làm mạch bị cứng, đàn hồi + hệ miễn dịch: sai lệch mức phân tử tăng lên, sản sinh phân tử protein lạ thể, dẫn đến chế kiểm soát miễn dịch suy yếu, dễ phát sinh bệnh tự miễn, suy giảm miễn dịch, nhiễm trùng dễ phát sinh số bệnh ung th Đáp ứng miễn dịch qua trung gian tế bào giảm rõ rệt, miễn dịch dịch thể giảm chậm + hệ nội tiết: giảm vasopressin gây ảnh hởng đến tái hấp thu nớc thận gây đái nhiều, gây giảm sút trí nhớ Nữ giới mãn kinh, giảm tiết đảo lộn nhịp tiết ngày hocmôn prolactin giảm eostrogen, trog FSH LH tăng cao lúc tuổi sinh đẻ tỉ lệ FSH/LH >1 Nam giới có tuổi, lợng FSH, LH tăng dần đồng thời lợng testosteron giảm dần, tinh hoàn giảm dần khả sinh hóc môn Tuổi già có tợng tăng cao coctison huyết tơng, tăng thải 17 hydroxy coctico-steroid, tỷ lệ androgen thợng thân máu giảm rõ, tỷ lệ aldosteron niệu giảm Với chuyển hóa canxi-phospho, hoạt động chất tăng canxi máu parahocmôn 1-2-5 hydroxycalciferol chất hạ canxi máu thyrocalcitonin, mà làm trì định nội môi canxi việc huy động lợng canxi từ xơng Do có tợng giảm khối lợng xơng (loãng xơng) 1/4 nam giới 1/3 nữ giới có tuổi + tổ chức liên kết: Các sợi tạo keo dày lên, rõ gan , thận tụy, biểu sợi tạo keo thoái hóa haợc lắng đọng sắc tố màu vàng hặc nâu bị nhiễm muối canxi Những sợi chun bị teo lại, có bị đứt trở nên tha thớt nguyên bào sợi mô liên kết đợc mã hóa thông qua chơng trình định sẵn (theo Robert') Sự thoái hóa đại phân tử chất liên kết tác dụng tiêu hủy số enzym nh Colagenaza, Elastza, Glycosidaza , làm cho quan, tổ chức trở nên ngày xơ cứng 1.2.2 Những bệnh lý thờng gặp ngời cao tuổi - Bệnh hệ tim mạch: thờng gặp đau thắt ngực, nhồi máu tim, tai biến mạch máu não, tăng huyết áp, xơ vữa động mạch, tâm phế mạnh, rối loạn dẫn truyền nhịp tim, suy tim, giãn tĩnh mạch - Bệnh hô hấp: viêm phế quản mạn, giãn phế nang, ung th phổi, viêm màng phổi - Bệnh tiêu hóa: ung th gan, xơ gan, viêm gan mạn, sỏi mậtviêm túi mật, viêm loét dày tá tràng, viêm đại tràng mạn, táo bón, trĩ, viêm tụy mạn - Bệnh thận tiết niệu: viêm thận mạn, viêm bể thận mạn, sỏi tiết niệu, rối loạn tiểu tiện loại - Bênh nội tiết chuyển hóa : đái tháo đờng, suy giáp trạng, suy sinh dục, tăng cholesterol máu, tăng acid uric máu, suy vỏ thợng thận - Bệnh xơng khớp: loãng xơng, thoái hóa khớp, viêm đa khớp, bênh gút, gẫy xơng loại, hội chứng vai gáy cánh tay, bệnh Paget - Bệnh máu quan tạo huyết: thiếu máu thiếu sắt, thiếu acid folic, hội chứng tăng đông máu, bệnh bạch cầu cấp mạn, đa u tủy xơng, ung th hạch - Bệnh tự miễn: bệnh tự miễn có kháng thể kháng nhân, bệnh có tự kháng thể đặc hiệu (kháng hồng cầu, kháng giáp, kháng viêm niêm mạc dày - Bệnh mắt: đục tủy tinh thể, glôcom, thoái hóa võng mạch mạch mạc, teo dây thần kinh thị giác - Bệnh tai mũi họng: giảm thính lực, ù tai, rối loạn tiền đình, ung th vùng tai, mũi, họng - Bệnh răng, hàm, mặt: tổn thơng quanh răng, răng, viêm khớp thái dơng hàm, tân sản u lành tính, u ác tính khoang miệng - Bệnh da: ngứa tuổi gài, dầy sừng tuổi gìa, u tuyến mồ hôi, xuất huyết dới da, mụn cơm, rụng tóc, ung th biếu mô, bệnh hắc tố da, teo niêm mạc sinh dục nữ - Bệnh tâm thần: lọan tâm thần nh trầm cảm, hoang tởng, loạn tâm thần ác tính kiểu Kraepelin, trạng thái tăng trơng lực muộn, bệnh Alzheimer, thể nhớ bịa, mê sảng - Bệnh thần kinh: rối loạn uần hoàn não nhiều kiểu, nhiều mức độ, u nội sọ, hội chứng ngoại tháp nh bệnh parkinson, hội chứng Steele, run tự phát, động kinh, viêm dày thần kinh, hội chứng chèn ép thần kinh Trong số bệnh lý quan nói trên, suy giảm nội tiết sinh dục kéo theo sức khỏe sinh sản giảm rệt Vấn đề nâng cao chất lợng sống chức sinh sản đợc đặt nhằm thu hút quan tâm nhà y sinh học Theo công bố WHO tính đến năm 2000 toàn giới tỷ lệ vô sinh chiếm 8% số cặp vợ chồng có tới 300 triệu nam giới mắc bệnh rối loạn cơng dơng Tại Việt nam có nhiều công trình nghiên cứu tình hình suy giảm chức sinh sản [1]; [15]; [18]; [21]; [30]; [32] Tình trạng rối loạn cơng dơng Việt nam cao, chiếm 21,8% tuổi 41-50; 28-57% tuổi 60 1.3 Tổng quan YHHĐ chức sinh sản Trong năm gần sức khỏe sinh sản ngày đợc giới khoa học giới quan tâm WHO nhận thấy vô sinh vấn đề mang tính toàn cầu, số liệu thống kê không xác có khác biệt theo khu vực giới ớc tính có khoảng 8% cặp vợ chồng độ tuổi sinh sản phải đối mặt với vấn đề vô sinh [3]; [19]; [35]; [46] 1.3.1 Chức sinh lý hocmon testosteron Thời kỳ bào thai testosteron đợc tiết dới tác dụng kích thích HCG hormon thai tiết Testosteron hormon steroid có 19C với trọng lợng phân tử 288,4 dalton Testosteron hormon có tác dụng nam giới phát triển thể, thể chất, tâm lý, chức sinh sản sinh dục Nam giới trởng thành bình thờng nồng độ testosteron huyết tơng mg / ngày, huyết có 10-35 nanomol/ L OH OH 17 17 17 O HO Testosteron H Dihydrotestosteron Hệ thống thần kinh trung ơng đồi thị (-) Vùng dới đồi Neurotransmitters Môi trờng Neuropeptids (-) (+) GnRH (-) (+) (+) Tuyến Yên (-) LH (+) (-) FSH (-) Tinh hoàn Tế bào Leydig Tế bào Sertoli Tế bào dòng tinh Testosterone Dihydrotestosterone Oestradiol Inhibin Activin CáC CƠ QUAN ĐíCH Trục dới đồi thị - tuyến yên - tinh hoàn 3.5.2 Kết nghiên cứu ảnh hởng RTK bệnh nhân có RLCD 3.5.2.1 Kết nghiên cứu ảnh hởng RTK lên tinh dịch đồ bệnh nhân có (RLCD) Kết nghiên cứu ảnh hởng RTK lên tinh dịch đồ bệnh nhân có RLCD đợc trình bày bảng 24 Liều sử dụng: 25ml x lần /ngày x 30 ngày Bảng 24 ảnh hởng RTK lên tinh dịch đồ pH tinh dịch Tỷ lệ hoạt động(%) Mật độ (x106) Thể tích (triu/1ml) %(XsauĐT/XtrớcĐT) %(XsauĐT/XtrớcĐT) %(XsauĐT/XtrớcĐT) %(XsauĐT/XtrớcĐT) TrớcĐT Sau ĐT 1,42 1,67 7,11 0,57 0,60 0,22 Trớc ĐT Sau ĐT 7,27 25,08 26,56 Trớc ĐT 27,69 0,26 3,33 4,28 4,46 TrớcĐT Sau ĐT 117,60% * 102,25% 105,90% * Sau ĐT 29,64 4,45 107,04% * Ghi chú: p 0,05 Creatinin (mmol/l) 70,94 7,08 69,785,78 P >0,05 Ure (mmol/l) 3,55 0,77 3,65 0,82 P >0,05 Kết trình bày bảng 26 cho thấy sau 30 ngày sử dụng RTK với 25ml x lần /ngày, nồng độ men gan SGOT (U/l) SGPT (U/l), nồng độ creatinin (mmol/l) v ure (mmol/l) thay đổi rõ ràng (p>0,05) Điều cho thấy RTK ảnh hởng đến chức gan, thận 3.5.2.4 Kết nghiên cứu ảnh hởng RTK lên huyết áp Kết nghiên cứu ảnh hởng RTK lên huyết áp 13 bệnh nhân đợc trình bày bảng 27 Bảng 27 ảnh hởng RTK lên huyết áp Huyết áp Trớc uống RTK (1) Sau uống RTK (2) P (1)-(2) (mmHg) Tâm trơng 69,62 3,79 68,85 2,99 >0,05 Tâm thu 120,77 6,07 119,234,50 >0,05 Kết bảng 27 cho thấy huyết áp tất bệnh nhân nghiên cứu sau sử dụng RTK với liều 25ml x lần /ngày 30 ngày liên tục thay đổi Nh vy, kết nghiên cứu ngi tỡnh nguyn v bệnh nhân sau s dng RTK với liều 0,1g/kg ( 25ml x ln /ngy) cho thy: - Trên ngời tình nguyện khỏe mạnh, RTK thể rõ tác dụng rỳt ngn thi gian phn x thớnh giác - ng th giác- ng - Trên bệnh nhân RLCD, RTK thể rõ tác dụng cải thiện tình trng rối loạn cơng dơng chất lợng tinh trùng 51 - S dng RTK với liều 0,1g/kg liờn tc 30 ngy ( 25ml x ln /ngy) an ton RTK không ảnh hởng đến huyết áp chức gan, thận giây Phản xạ thị vận động 350 Phản xạ thính vận động 327.75 300 277.3 278.3 261.6 250 263.59 244 221.95 256.65 200 150 100 50 ngày Trớc uống RTK Sau uống RTK ngày Sau uống RTK 14 ngày Sau uống RTK 21 ngày Biu 12 Phn x thớnh, th - ng trc v sau s dng RTK (trờn ngi tỡnh nguyn) mmHg 120 11 11 0.6 11 1.5 11 69 71 71 80 68 100 60 40 Tâm thu Tâm trơng 20 Trớc uống Sau uống RTK RTK ngày Sau uống RTK 14 ngày Sau uống RTK 21 Biu 13 Huyt ỏp trc v sau s dng RTK (trờn ngi tỡnh nguyn) 52 80 70 60 50 40 30 20 10 70.94 69.78 Creatinin (mmol/l) Ure (mmol/l) 3.55 3.65 Trớc điều trị Sau điều trị Biu 14 Nng creatinin, ure trc v sau s dng RTK (Trên bnh nhân có RLCD) 140 120 100 80 60 40 20 120.77 119.23 69.62 68.85 Trớc uống RTK Tâm trơng Tâm thu Sau uống RTK Biu 15 Huyt áp trc v sau s dng RTK ( bnh nhân có RLCD) 35 30 25 20 15 10 25.08 25.56 27.69 29.64 Trớc điều trị Sau điều trị 1.42 1.67 Thể tích 7.11 7.27 PH Mật độ Tỉ lệ hoạt động Biu 16 Tinh dch trc v sau s dng RTK trờn bnh nhõn (KQ trờn bnh nhõn) 53 Chơng Bàn luận 4.1 Chất liệu nghiên cứu Từ xa xa ngời sử dụng côn trùng nh tằm, mối, kiến, châu chấu ẩm thực y học Tại Việt Nam, kiến gai đen (Hắc mã nghi) đợc sử dụng nhiều ẩm thực (bánh trứng kiến, xôi kiến, rợu kiến) Theo YHCT , kiến có tác dụng nhiệt, giải độc, tiêu thũng; trứng kiến dùng để bổ khí lực tốt- làm cho sống lâu trẻ đẹp [5]; [27]; [28] Loài kiến gai đen Polyrhachis vicina Roger Trung quốc loài kiến đợc sử dụng rộng rãi làm thực phẩm dinh dỡng, thuốc chữa bệnh đa dạng nh phục hồi sức khỏe, trấn tĩnh, giảm viêm, liệt dơng, chống lão hóa, sản phụ sữa [48]; [50]; [52]; [53]; [55]; [56]; [57] Kiến gai đen Polyrhachis dives Smith Việt nam có sinh thái học giống loài kiến polyrhachis vicina Roger Trung Quốc Đây lý khiến chọn loài kiến làm vật liệu nghiên cứu nhằm góp phần làm giàu thêm nguồn thuốc nam, có tác dụng bổ dỡng điều trị tình trạng suy giảm chức sinh sản nam giới có chiều hớng gia tăng Kết nghiên cứu so sánh hàm lợng vi chất acid amin thể kiến đen Việt Nam (Polyrhachis dives Smith) hai vùng sinh thái Phú Thọ (miền Bắc), Nha Trang (miền Trung), kiến đenTrung Quốc (Polyrhachis vicina Roger) góp phần khẳng định giá trị dinh dỡng chúng sở ban đầu cho việc nghiên cứu xây dựng qui trình nhân nuôi kiến phòng thí nghiệm Công việc nghiên cứu xây dựng quy trình nhân nuôi kiến phòng thí nghiệm đợc tiến hành Viện Sinh thái tài nguyên Cấu trúc tổ kiến chặt chẽ loài hình thể tổ có vai trò chức riêng biệt cụ thể Việc nghiên cú tập tính loại hình cá thể yêu cầu thiếu đợc nghiên cứu nhân nuôi phát triển chúng Kiến gai đen loài kiến đợc nhân nuôi phát triển thành sản phẩm thơng mại Trung Quốc Việc nhân nuôi kiến tuyệt đối không gây ảnh hởng xấu tới môi trờng xung quanh Kiến đợc nuôi hộp giấy các-tông ( hộp đợc gọi tổ kiến) tích 0,036m3 Các hộp nuôi để phòng, 1m2 nuôi đợc 5-8 hộp Thời gian nuôi 30-45 ngày cho lứa Sản lợng đạt khoảng 250-300gam trứng kiến cho hộp/năm Thức ăn để nuôi kiến vỏ lúa mạch, vỏ tôm cua, giun đất sấy khô đờng cát Việc nhân nuôi kiến tuyệt đối không gây ảnh hởng xấu tới môi trờng xung quanh Loài kiến phân bố rộng vùng nhiệt đới nhiệt đới Kết nghiên cứu thử nghiệm nhân nuôi kiến Viện Sinh thái tài nguyên sở cho nghiên cứu sâu Để chuyển giao công nghệ nhân nuôi kiến cần có thời gian kinh phí lớn hơn.Trong khuôn khổ tài có hạn, 54 kết bớc đầu, nhiên mở khả nghiên cứu tiếp đề tài mức độ cao Nhân nuôi phòng thí nghiệm với quy mô lớn nhằm xác định điều kiện tối u thích hợp việc nhân nuôi kiến: +Nghiên cứu điều kiện thức ăn ảnh hởng tới khả sinh trởng kiến +Nghiên cứu điều kiện ảnh hởng tới khả sinh sản kiến Nghiên cứu điều kiện để hình thành kiến chúa, sở để phân đàn để trì phát triển kiến tổ Trên sở tiếp thu thành tựu khoa học tiên tiến giới, kết hợp với tiềm sẵn có, có nhiều thuận lợi để phát triển ngành nhân nuôi kiến việc xây dựng làng nghề nhân nuôi kiến nhằm cung cấp cho xã hội nguồn dợc liệu thực phẩm có giá trị mang lại hiệu kinh tế Hy vọng việc xây dựng làng nghề nhân nuôi kiến, nhằm tạo nguồn dợc liệu ổn định hớng tới sử dụng bền vững nguồn thuốc - thực phẩm từ côn trùng thu hút đợc quan tâm nhiều 4.2 Về đối tợng phơng pháp nghiên cứu Động vật thí nghiệm sử dụng nghiên cứu đợc mua sở có uy tín: chuột nhắt trắng, chủng Swiss khoẻ mạnh không phân biệt giống trọng lợng nặng 191g trại chăn nuôi viện vệ sinh dịch tễ cung cấp Thỏ NewZealand đợc mua từ Trại giống Quốc gia Ba Vì Động vật thí nghiệm đợc nuôi ổn định tuần trớc thí nghiệm điều kiện chăn nuôi súc vật thí nghiệm phòng ĐYTN bệnh viện YHCTTW - Nghiên cứu động vật thí nghiệm phơng pháp thích hợp mổ động vật thực nghiệm để xác định trọng lợng túi tinh, lách, tuyến thợng thận dới tác dụng rợu RTK Lô uống RTK so với lô dùng testosteron để so sánh tác dụng thuốc thử với loại thuốc đợc xác định tác dụng dợc lý trục dới đồi- tuyến yên- tinh hoàn Phơng pháp so sánh trọng lợng tuyến phụ thuộc dựa phơng pháp xác định tác dụng androgen chuột cống đực Colloi- Deanlys [11] đợc áp dụng nhiều Việt Nam Cắt bỏ tinh hoàn chuột sau chia làm lô nhằm mục đích: + Loại bỏ testosteron nội sinh + Nhóm chứng nhóm không dùng thuốc nhng nuôi điều kiện với hai nhóm dùng testosteron dùng RTK Nh thay đổi trọng lợng túi timh, tuyến thợng thận, lách tác dụng thuốc thử RTK yếu tố khác 55 - Thỏ động vật đợc sử dụng nhiều nghiên cứu khoa học nói chung, y học nói riêng Thực nghiệm lấy tinh thỏ dễ thực Chúng lấy tinh thỏ trớc uống thuốc lần Sau 45 ngày uống thuốc, lại lấy tinh thỏ lần, nên đảm bảo đợc tính khách quan độ tin cậy nghiên cứu Số lợng chất lợng tinh trùng thỏ đợc đánh giá qua so sánh kết trớc sau dùng RTK thông qua số sinh lý: + Thể tích tinh dịch cho lần lấy tinh V(ml) + Hoạt lực tinh trùng A (%) tỉ lệ % số tinh trùng tiến thẳng so với số tinh trùng vi trờng + Nồng độ tinh trùng thỏ C (Triệu/ml) + Số lợng tinh trùng lần lấy tinh (Triệu) + Tỷ lệ tinh trùng sống Sg (%) + Độ pH tinh dịch + Tỉ lệ dị hình K (%) Đặc biệt, nghiên cứu đánh giá tính an toàn RTK xác định độc tính cấp, việc theo dõi tập tính sinh học chuột đánh giá tính an toàn thuốc nghiên cứu dựa tiêu vi phẫu Kết nghiên cứu độc bán trờng diễn cho thấy sau tuần sử dụng RTK với liều 25g/kg RTK an toàn, không gây tổn thơng tế bào mô não, gan, tim, thận, dày, ruột (thể tiêu vi phẫu) Mặc dù việc đánh giá độc tính mức mô học đòi hỏi kinh phí lớn, song nhóm nghiên cứu phòng Đông y thực nghiệm, Bệnh viện Y học Cổ truyền TW cố gắng thực Nh vậy, nghiên cứu sử dụng phơng pháp nghiên cứu dợc lý kinh điển trang thiết bị đại đợc sử dụng nhiều sở nghiên cứu có uy tín Kết thí nghiệm thu đợc xác, có tính thuyết phục cao, có so sánh với tài liệu nớc 4.3 Về đánh giá tính an toàn rợu thuốc RTK 4.3.1.Về độc tính cấp Qua trình nghiên cứu nhận thấy: thuốc mùi khó chịu, dễ cho uống, thành phần RTK không acid formic- acid có vị cay thờng có kiến (xem phụ lục) 56 Chúng thử chuột liều từ 12,5g- 25g/kg trọng lợng, thuốc không gây thay đổi trạng thái sinh lý, chuột hoạt động bình thờng, sống hoàn toàn khỏe mạnh qua 24, 48 72 Tại liều cao 50; 75; 100 g/kg trọng lợng chuột, có xuất giảm hoạt động, thở nhanh nông, nhng qua khỏi sống qua 24, 48, 72 giờ, chuột chết, liều chí tử, LD50 Trên hình ảnh tiêu vi phẫu gan, thận, tim, dày, ruột non chuột bình thờng Kết nghiên cứu Triệu Nhất cs cho thấy với liều 66,7g/ kg (gấp 60 lần liều bình thờng), chuột uống ngày liên tục chuột chết [54]; [58] 4.3.2 Về độc tính bán trờng diễn Qua trình nghiên cứu cho thỏ uống thuốc liên tục 42 ngày, nhận thấy: - Số lợng HC (x106): trớc nghiên cứu 5,04 0,50, sau uống thuốc tăng lên 5,30 1,60, nhng thay đổi ý nghĩa thống kê với p > 0,05 Sự tăng lên tăng lên, kích thích tạo HC lách (Bảng8) - HST (g/dl): trớc nghiên cứu 11,20 1, sau uống thuốc tăng 11,62 1,2 Sự thay đổi ý nghĩa thống kê với p > 0,05 - Số lợng BC (x103): trớc nghiên cứu 7,50 1,40, sau uống RTK giảm 6,90 1,20 nhng ý nghĩa thống kê với p > 0,05 Công thức BC sau uống thuốc có thay đổi nhng nằm giới hạn bình thờng Sự biến đổi BC công thức BC ý nghĩa thống kê với p > 0,05 - Tác động thuốc nồng độ SGOT, SGPT (u/l): trớc dùng thuốc 38,60 12,00, sau dùng thuốc 40,40 12,60 Sự thay đổi ý nghĩa thống kê với p > 0,05 SGPT (u/l) trớc dùng thuốc 78,80 16,00, sau dùng thuốc 79,20 12,70, thay đổi ý nghĩa thống kê với p > 0,05 Các thông số huyết học, sinh hóa thay đổi khác biệt thống kê Trên hình ảnh vi thể tổn thơng tế bào gan Điều chứng tỏ thuốc không ảnh hởng đến chức gan - Nồng độ creatinin (mmol/l) (Bảng7): trớc dùng thuốc 88,82 7,20, sau dùng thuốc 88,10 10,00 mmol/l, giảm nghĩa thống kê với p > 0,05 Creatinin anhydrit creatin có thấy nhiều cơ, đợc đào thải qua thận Creatinin thờng tăng bệnh thận, thành phần đạm máu ổn định nhất, không phụ thuộc vào chế độ ăn biến đổi 57 sinh lý khác mà phụ thuộc vào khả đào thải thận nên đợc sử dụng để theo dõi chức thận [17]; [31] Sau dùng thuốc lợng creatinin huyết giảm ý nghĩa thống kê với p > 0,05 Ure giảm từ 2,90 2,30 mmol/ l, giảm ý nghĩa thống kê với p > 0,05 Kết sau nghiên cứu số chứng tỏ thuốc không ảnh hởng đến chức thận Trên hình ảnh vi thể thể tổn thơng tế bào thận - Tác động thuốc lên nồng độ protein huyết trớc sau dùng thuốc: sau uống RTK, albumin (%) tăng từ 61,90 4,20 lên 64,60 4,20 Tỷ lệ globumin, globumin, globumin có thay đổi nhng ý nghĩa thống kê với p > 0,05 Tỷ lệ A/G tăng từ 1,38 - 1,59, thay đổi ý nghĩa thống kê với p > 0,05 Kết mô học hình ảnh tổn thơng tế bào gan, thận, tim, ruột, dày Nh vậy, kết nghiên cứu đánh giá tính an toàn rợu thuốc RTK cho thấy liều 12,5; 25; 50; 75; 100 g/kg chuột chết, tất chuột sống qua 24, 48 72 Không có độc tính cấp, không tìm thấy LD50 Sau tuần uống RTK (25g/kg) thay đổi số sinh hoá, huyết học thỏ nằm giới hạn Nghiên cứu thỏ, RTK (25g/kg) độc tính với gan thận, không gây độc bán trờng diễn sau tuần sử dụng 4.4 Tác dụng RTK lên số lợng chất lợng tinh trùng Theo quan niệm YHCT, bệnh lý rối loạn chức sinh dục chủ yếu liên quan tới chức tạng thận, nên điều trị dùng vị thuốc, thuốc bổ thận tráng dơng, bổ khí huyết, mạnh gân cốt, cờng tráng thể Từ xa xa, nhà y học biết sử dụng loài cây- con, có côn trùng để làm thuốc tăng cờng sức khỏe điều trị bệnh Tuệ Tĩnh Nam dợc thần hiệu 32 loài côn trùng dùng làm thuốc chữa bệnh [27] Hải Thợng Lãn Ông Y tông tâm lĩnh dùng loài côn trùng nh tằm, kiến, ong vv điều trị bệnh suy nhợc thể, suy sinh dục, thấp khớp, sản phụ sữa [28] Trong phạm kinh phí đề tài hạn hẹp, tiến hành nghiên cứu đánh giá tác dụng thuốc so sánh với tác dụng testosterone chuột đợc cắt bỏ tinh hoàn dựa thay đổi trọng lợng túi tinh, tuyến thợng thận, lách Trọng lợng (mg) túi tinh đợc thể bảng 12 Kết cho thấy trọng lợng túi tinh lô chuột uống uống testosterone (89,2 15,32) lớn chuột uống RTK (35,2 6,89) Sự tăng trọng lợng túi tinh lô chuột uống testosteron lô chuột uống thuốc so với lô chứng uống 58 nớc (19,2 4,29) có ý nghĩa thống kê với p < 0,001 Kết nghiên cứu phù hợp với Đậu Xuân Cảnh "Nghiên cứu tác dụng hải mã hải mã - nhân sâm lên số số chức sinh sản chuột đực" Kết cho thấy hải mã hải mã- nhân sâm có tác dụng làm tăng trọng lợng thể, túi tinh, tăng nồng độ testosteron huyết làm tăng trình tạo tinh trùng tinh hoàn chuột đực tháng tuổi [6] Nguyễn Thế Thịnh nghiên cứu tác dụng viên Tribelus (chiết xuất từ bạch tật lê) điều trị bệnh rối loạn cơng dơng [25] Theo đó, Tribelus có tác dụng làm tăng trọng lợng túi tinh chuột đợc cắt bỏ hoàn toàn tinh hoàn Sau bị cắt bỏ tinh hoàn chức nội tiết tiết testosteon chuột không nữa, sau uống RTK trọng lợng túi tinh lại tăng lên đáng kể ( p < 0,001) Điều chứng tỏ RTK có tác dụng quan sinh dục chuột bị cắt bỏ tinh hoàn giống nh kiểu tác dụng testosteron Một số tác giả cho rằng, sử dụng thuốc nh tác nhân kích thích chức sinh sản, cần tác động trực tiếp lên hormon trục hạ đồi - tuyến yên- tuyến sinh sản cách hợp lý mà không đợc phá vỡ cân hormon thể [31]; [44]; [45] Kết nghiên cứu phù hợp với kết nghiên cứu số tác giả Trung Quốc [48]; [50]; [55]; [56]; [58] Theo tác giả này, tinh chất kiến có tác dụng kháng viêm, bảo vệ tế bào gan, kích thích tuyến ức, tuyến lách tăng sinh, làm cho công tạo HC, BC tăng, kích thích tạo kháng thể, điều tiết hệ thống miễn dịch, chống lão hóa, tăng khả sinh dục Tác dụng sinh tinh RTK thông qua tăng trọng lợng túi tinh chuột đực thiến tăng cờng chất lợng tinh trùng thỏ đợc xác định rõ phần 3.4.3 (xem bảng biểu đồ 6-11) Kết nghiên cứu cho thấy RTK thể rõ ảnh hởng tốt lên số lợng chất lợng tinh trùng thỏ (xem biểu đồ 11) Qua kết phân tích thành phần hóa học kiến trứng kiến gai đen Polyrhachis Dives Smith RTK ( Bảng1- 4), kiến, trứng kiến có nhiều nguyên tố vi lợng, hormon steroids acid amin quan trọng có tác dụng tốt đến số lợng chất lợng tinh trùng Hoạt chất sinh học kiến gai đen có chứa 17 acid amin, ion Ca++ , K+ , Cu++ , Fe++ , Zn++ , Mn++ Các yếu tố cần cho thể sinh tổng hợp protein, enzym, hormon sinh dục cấu trúc xơng [41]; [42]; [44] Kiến gai đen chứa lợng testosteron (7,2mg/ kgvck) Vai trò tác dụng hormon sinh dục nam testosteron đợc biết đến từ lâu Cũng nh phụ nữ, sụt giảm lợng hormon sinh dục nam testosteron nguyên nhân 59 gây tình trạng Mãn kinh nam giới nam giới từ 40-70 tuổi, lợng testosteron giảm 1% năm, đến năm 70 tuổi lợng hormon giảm từ 1/3-1/2 thời kỳ suy giảm tình dục 40% đàn ông từ 40 đến 60 tuổi bị Mãn kinh nam giới với triệu chứng: giảm ham muốn tình dục, bất lực, số lợng tinh trùng giảm [31]; [46]; [47] Nh thành phần kiến, trứng kiến gai đen có lợng đáng kể acid amin nguyên tố vi lợng, hormon sinh dục nam quan trọng làm cho số lợng chất lợng tinh trùng động vật thực nghiệm đợc nâng lên đáng khích lệ Kết nghiên cứu phù hợp với kết nghiên cứu số y gia Trung Quốc Du Thận Sơ Sử dụng lâm sàng côn trùng làm thuốc (1981) cho biết tác dụng dợc lý kiến: trẫn tĩnh, tiêu viêm, điều hòa nhu động tiểu trờng, thúc đẩy tuyến ức tăng sinh, làm cho công tạo bạch cầu, hồng cầu, kích thích tạo kháng thể, kích thích tuyến lympho gia tăng hình thành biệt hóa tế bào, đồng thời điều tiết hệ thống miễn dịch [50] Ngô Chí Thành Trung y dợc Cát lâm (1986) cho biết kiến vị thuốc t bổ tráng kiện tốt, có công phù cố bản, bổ thận, kiến dùng để điều trị viêm đa khớp dạng thấp có hiệu rõ rệt nhng hiệu chậm, tác dụng bổ thận, hoạt huyết, kháng phong thấp [51] Kết đánh giá tác dụng giảm đau, chống stress, oxy hoá góp phần làm sáng tỏ chế bảo vệ tế bào rợu RTK Kết thí nghiệm phù hợp với nghiên cứu Thái Vĩnh Mẫn cộng (2000), chứng minh kiến có tác dụng chống oxy hóa, chống lão hóa có tác dụng bổ thận tráng dơng Trên thực nghiệm cho chuột uống tinh chất kiến thấy tăng trọng lợng tinh hoàn, túi tinh chuột cha trởng thành Tinh chất kiến làm tăng tỉ lệ quan sinh dục thể, gây tăng có ý nghĩa thống kê hàm lợng ARN, ADN tinh hoàn chuột [49] Kết nghiên cứu cho thấy kiến gai đen không làm tăng chức ngoại tiết tinh hoàn biểu tăng trọng lợng túi tinh chuột nhắt mà có tác dụng tăng số lợng chất lợng tinh trùng thỏ lên cách đáng khích lệ Những kết bớc đầu tiền đề cho nghiên cứu toàn diện hơn, sâu nhằm đa kết luận đầy đủ gía trị kinh tế, y học loài côn trùng có ích Hơn nữa, nớc ta công trình nghiên cứu tác dụng có lợi côn trùng cha nhiều Đánh giá tác dụng nội tiết kiểu testosteron ảnh hởng rợu RTK lên số lợng chất lợng tinh 60 trùng RTK động vật thực nghiệm nghiên cứu góp phần làm sáng tỏ sở khoa học kinh nghiệm dân gian sử dụng côn trùng y học 4.5 Phng pháp nghiên cu xây dng tiêu chun ru thuc RTK Đề tài s dng phng phỏp nghiờn cu xõy dng qui trỡnh bo ch ru thuc RTK, xõy dng tiờu chun nguyên liệu ru thuc RTK theo tiờu chun ru thuc động vật ghi DVN III Trong nghiờn cu xõy dng tiờu chun định lợng nitrogen toàn phần đính aminoacd phơng pháp sắc ký lỏng cao áp Đây phơng pháp đại Kết xõy dng tiờu chun chất lợng nguyên liệu ru thuc RTK đợc kiểm định Viện Kiểm nghiệm 4.6 Kết qu nghiên cu ngi tình nguyn v bnh nhân Do kinh phí đợc cấp thời gian nghiên cứu hạn hẹp, nên số lợng đối tợng cứu khiêm tốn thời gian theo dõi số nghiên cứu mang tính khảo sát, định hớng, cụ thể ngời tình nguyện (20 nam giới khoẻ mạnh) bệnh nhân có rối loạn cơng dơng đợc đánh giá theo thang điểm quốc tế WHO (n=13) Kết bớc đầu thử nghiệm ngời tình nguyện cho thấy rợu RTK có tác dụng tăng cờng trí nhớ, rút ngắn thời gian hoàn thành phản xạ thính, thị vận động, không gây ảnh hởng xấu tới huyết áp (xem bảng 22 biểu đồ 12, 13, 14, 15, 16 Kết cải thiện chất lợng tinh trùng điều hoà tình trạng rối loạn cơng dơng bệnh nhân góp phần khẳng định tác dụng bổ dơng RTK ( bảng 24, 25 ) Tác dụng điều hoà RLCD rợu RTK có lẽ RTK có kẽm axid amin arginin yếu tố quan trọng có tác dụng sinh tinh, điều hoà rối loạn cơng dơng [40]; [41]; [43] Tính an toàn chế phẩm đợc thể qua khác biệt không đáng kể số xét nghiệm chức gan, thận huyết áp (bảng 26, 27) Tác dụng bổ dơng rợu RTK đợc khẳng định kết thử nghiệm ngời tình nguyện, bệnh nhân mắc chứng rối RLCD phù hợp với kết nghiên cứu nhiều tác giả khác Kết nghiên cứu Sái Dịch cho thấy dùng bột kiến 15 g/ ngày x30 ngày điều trị cho nam giới khả hoạt động tình dục kết làm tăng số lợng chất lợng tinh trùng [58] Tribelus đợc chiết xuất từ bạch tật lê có tác dụng tốt điều trị bệnh rối loạn cơng dơng với kết tốt 53%, trung bình 21% Trong thời gian điều trị 40 ngày, thuốc có tác dụng cải thiện chức tình dục lứa tuổi từ 36 đến 48 83,3% Có tác dụng cải thiện chức tình dục thể tâm tỳ suy tổn 83,33%, thể thận h 75% [25] 61 Vai trò tác dụng hormon sinh dục nam testosteron đợc biết đến từ lâu Kết nghiên cứu phù hợp với kết nghiên cứu số y gia Trung Quốc Du Thận Sơ Sử dụng lâm sàng côn trùng làm thuốc (1981) cho biết kiến làm cho hàm lợng chất Selen, Mangan, Kẽm ( chất có tác dụng chống oxy hóa mạnh) quan miễn dịch tăng lên rõ rệt nhng với Đồng, Sắt lại giảm rõ rệt Nh vậy, tất trờng hợp rối loạn chức sinh dục, bất lực, vô sinh nam điều trị cần phải điều trị cách toàn diện, linh hoạt, quan tâm đến chức tạng thận Từ kết nghiên cứu trên, nói kiến gai đen có tác dụng bổ thận tráng dơng tăng cờng chức sinh dục nam Những kết trình bày cho phép nhận xét nh sau: lần Việt Nam kiến, trứng kiến gai đen đợc nghiên cứu bào chế thành rợu thuốc RTK theo tiêu chuẩn Dợc điển Việt Nam III đánh giá tính an toàn, với tác dụng bổ dỡng chế phẩm - Kết nghiên cứu động vật thí nghiệm đánh giá hiệu lực tính an toàn rợu RTK cho thấy RTK an toàn độc tính cấp liều 12,5; 25; 50; 75; 100g/kg Sau tuần uống RTK (25g/kg) số sinh hoá huyết học thỏ nằm giới hạn bình thờng RTK(25g/kg) không gây độc cho gan, thận - RTK(25g/kg) thể rõ tác dụng tăng cờng chức sinh sản, giảm đau chống stress oxy hoá - Kết nghiên cứu ngời tình nguyện, bệnh nhân có RLCD: + Tại liều 0,1 g/kg, rợu RTK an toàn, không ảnh hởng lên chức gan, thận huyết áp số bệnh nhân nghiên cứu, ngời tình nguyện +Trên ngời tinh nguyện, rợu RTK (0,1g/kg) rút ngắn thời gian phản xạ thị giác vận động, thính giác vận động + Trên bệnh nhân tình nguyện tham gia nghiên cứu, số lợng, chất lợng tinh trùng tình trạng rối loạn cơng dơng bệnh nhân đợc cải thiện rõ rệt sau sử dụng rợu RTK (0,1g/kg) Cho tới nớc ta công trình nghiên cứu chứng minh sở khoa học kinh nghiệm dân gian sử dụng côn trùng ẩm thực y học Lần hàm lợng hormon sinh dục, aminoacd, nguyên tố vi lợng kiến trứng kiến đợc nghiên cứu Kết xác định thành phần hoá học kiến trứng kiến khẳng định giá trị dinh dỡng góp phần chứng minh sở khoa học cuả kinh nghiệm dân gian Việc nghiên cứu qui trình nhân nuôi kiến gai đen Viện Sinh thái tài nguyên mở tiềm xây dựng 62 làng nghề nhân nuôi kiến tạo nguồn dợc liệu ổn định hớng tới sử dụng bền vững nguôn thuốc - thực phẩm từ côn trùng Hy vọng tơng lai nhiều loài côn trùng có kiến trở thành nguồn nguyên liệu dợc thực phẩm quí mang lại lợi ích kinh tế lớn kết luận 1.Trong kiến, trứng kiến gai đen ( Polyrhachis dives) có chứa hàm lợng cao hormon sinh dục, aminoacid nguyên tố vi lợng Qui trình nhân nuôi kiến gai đen đợc nghiên cứu thử nghiệm Viện Sinh thái tài nguyên ó nghiên cứu xây dựng quy trình bào chế rợu thuốc RTK từ trứng kiến gai đen Polyrhachis dives xây dựng tiêu chuẩn sở rợu RTK Rợu thuốc RTK không th hin c tớnh cấp bán trờng diễn - Với liu 12,5g/kg; 25g/kg; 50g/kg, 75g/kg v 100g/kg thể trọng, cha tìm thấy LD50 - Sau tuần sử dụng RTK (liều 25g/kg) số sinh hóa, huyết học thỏ nm giới hạn bình thờng Trên động vật thí nghiệm RTK (liều 25g/kg) gây tăng số sinh lý chức sinh sản, thể rõ tác dụng giảm đau v chng stress peroxy hoá lipid mng t bo Trờn ngi tỡnh nguyn v bnh nhõn RLCD, với liều 0,1g /kg RTK an toàn sau 30 ngày sử dụng liên tục + RTK thể rõ tác dụng điều hoà cơng dơng trờn bnh nhõn có rối loạn cơng dơng + RTK rỳt ngn thi gian phn x thớnh giác vận động, th giác - ng trờn ngi tỡnh nguyn + Các số huyết học, sinh hóa máu, số huyết áp giới hạn bình thờng 63 Kiến nghị Đề tài xin đợc tiếp tục với mục tiêu: Nghiên cứu ổn định rợu RTK, tiến hành thử nghiệm ngời tình nguyện số sở y tế khác mở rộng đối tợng sử dụng chế phẩm RTK Xây dựng quy trình nhân nuôi kiến tạo nguồn nguyên liệu ổn định Nghiên cứu phát triển mt s dạng bào chế khỏc thuận tiện cho ngời sử dụng nh viên nang, viên nén bọc đờng, cốm tan 64 [...]... nguyệt, tăng dòng máu đến tử cung Tăng co bóp cơ tử cung, đặc biệt khi có thai Tăng bài tiết dịch nhầy quánh, trong và kiềm tính, tạo điều kiện cho tinh trùng sống và di chuyển Làm cho liên bào âm đạo sừng hóa, tránh sang chấn, ma sát trong khi giao hợp Tăng nhu động và co thắt, tăng bài tiết của các tế bào ống, tạo điều kiện tinh trung và hợp tử chuyển động trong vòi trứng Làm tăng mẫn cảm buòng trứng. .. loài kiến gai đen (Polyrhachis vicina Roger) đang đợc nhân nuôi và khai thác ở Trung quốc, mang lại ý nghĩa kinh tế rất rõ ràng 3.1.3 Nghiên cứu xây dựng qui trình nhân nuôi kiến Những nhân tố ảnh hởng tới sinh trởng và phát triển của kiến: - Điều kiện nhiệt độ, nhiệt độ từ 25-300C, thời gian phát triển của kiến từ trứng tới trởng thành từ 30 35 ngày; nhiệt độ từ 12 20 0C, thời gian phát triển của kiến. .. tốt và khá trên ngời là 83,30% [21] Kết quả nghiên cứu của Nguyễn Thị Vân Thái và cộng sự cho thấy tác dụng tăng cờng trí nhớ của trứng kiến (Polyrachis dives), mối (Macrotermes anandelae) trên động vật thí nghiệm [16]; [24]; [25] Đánh giá tác dụng bổ dơng của nam đông trùng hạ thảo, Bành Khừu và cộng sự đa ra kết quả khẳng định tiềm năng sử dụng côn trùng theo y học cổ truyền trong chăm sóc sức khoẻ. .. của kiến từ trứng tới trởng thành từ 50-60 ngày - Điều kiện độ ẩm: độ ẩm thích hợp cho kiến phát triển bình thờng là 8590%; độ ẩm trên 95% hoặc 80% không thích hợp cho kiến phát triển - Điều kiện ánh sáng: kiến a hoạt động đẻ trứng và chăm sóc ấu trùng trong bóng dâm Quy trình nhân nuôi kiến trong phòng thí nghiệm Bớc 1: Chuẩn bị giống kiến nuôi: kiến đợc thu thập ngoài tự nhiên đảm bảo cả tổ kiến có... Smith: Cơ thể màu đen, kích thớc 5-6 mm Đầu và bụng bao phủ lông trắng vàng dày đặc Dorsum (ngực ) hơi gù cao U vai phát triển thành gai nhọn Đốt trung gian giữa bụng và ngực uốn cong thành gai nên có tên là kiến gai đen Trớc đây loài này đợc xếp vào giống phụ Myrmhopla Forel, 1915 Loài kiến gai đen sống trên cây, tạo tổ bằng cách ghép lá do tơ của ấu trùng tuổi cuối tiết ra, kết các mảnh lá lại với... bóng tối cho kiến đẻ trứng Phía đáy lồng có một lới sắt dùng để dọn vệ sinh và thay thức ăn cho kiến Lồng có 4 chân cao đặt trên các bát nớc để ngăn chặn kiến đi ra khỏi lồng, đồng thời ngăn chặn các loài kiến khác gây hại Lồng có một cánh cửa để giúp cho việc thay thức ăn, dọn vệ sinh Trong lồng đặt ẩm và nhiệt độ kế để theo dõi nhiệt độ và để điều chỉnh ẩm độ trong lồng Bớc 3:Thức ăn nuôi kiến: -... B2, PP, C, chất khoáng và vi lợng Ca, Fe , phụ gia và các hơng liệu khác Bớc 4: Chế độ chăm sóc kiến: - Hàng ngày cho kiến uống nớc đờng 10% và cho kiến ăn vào lúc 9-10 giờ sáng - Hàng tuần tiến hành dọn vệ sinh lồng bằng cách loại bỏ thức ăn thừa - Chú ý ngăn chặn kiến chui ra khỏi lồng - Không để các loài kiến khác gây hại xâm nhập vào trong lồng - Bảo đảm độ ẩm trong lồng từ 85-95% Tránh tình trạng... aminoacids trong kiến nuôi công nghiệp của Trung Quốc và kiến Việt Nam thu ngoài tự nhiên (12/2003) đợc trình bày trên bảng 3, cho thấy tổng hàm lợng acid amin toàn phần trong cơ thể kiến VN thấp hơn kiến TQ Song trong kiến Việt Nam chứa một số aminoacid có hàm lợng cao hơn so với kiến Trung Quốc nh Lysine trong kiến đen TQ (1,81 g%) thấp hơn 28 trong kiến VN (2,32g%), Isoleucine 2.16g% trong kiến VN cao hơn... lợng tinh trùng Kết quả nghiên cứu 50 ngời vô sinh nam thì vợ của 6 ngời đã có thai Chất lợng tinh dịch đạt loại A 44%, loại B 36%, loại C 20% [35]; [36] Vũ Đức Mối (2003): Nghiên cứu bào chế và đánh giá tác dụng của cao tráng dơng CD trên lâm sàng và thực nghiệm Kết quả trên lâm sàng sau khi uống cao CD ở những ngời tình nguyện đã làm tăng trung bình mức testosteron trong máu tăng lên 11,76 %, đánh... lồng nuôi kiến quá thấp hoặc quá cao (dới 80% cao hơn 95%) Chúng tôi đã nghiên cứu thiết kế lồng nuôi kiến với đầy đủ thức ăn, nớc uống và điều kiện vi khí hậu gần giống ngoài tự nhiên tạo điều kiện cho kiến phát triển (hình 7) Kết quả bớc đầu cho thấy rõ tính khả thi của việc nuôi kiến tạo nguồn nguyên liệu ổn định nếu đợc đầu t đúng mức Hy vọng đề tài đợc tiếp tục và quy trình nhân nuôi kiến công ... sử dụng kin gai en, mt nguồn dợc liệu quí từ côn trùng chăm sóc sức khoẻ cộng đồng, tiến hành nghiên cứu đề tài: Nghiên cứu, ứng dụng chế phẩm từ kiến trứng kiến gai đen (Polyrhachis Dives) làm. .. Onthophagous sp.) hay cánh cứng nớc [12] Một số sản phẩm dân gian thờng thấy nh cháo kiến đen với đậu phụ, trứng kiến ba mùi, trứng kiến hấp, bánh mạch kim cơng xôi kiến v.v Trứng kiến độc, nhng biết... đàn kiến lớn có hàng chục kiến chúa, hàng trăm kiến đực, kiến thợ Kiến thợ đảm nhận công việc nh giữ nhà, kiếm ăn, canh gác cung cấp thức ăn cho kiến chúa kiến đực Kiến sử dụng quả, hạt, làm