DẠY HỌC THEO CHỦ ĐỀ TÍCH HỢP Môn Hóa học Họ tên: Nguyễn Thị Duyên Đơn vị công tác: Trường THPT Chuyên Hà Giang Chủ đề : Tích hợp kiến thức môn hoá học, sinh học, công nghệ, địa lý giáo dục bảo vệ môi trường, vệ sinh an toàn thực phẩm dạy học “Phân bón hoá học”- Bài 12, Hoá học 11 Cơ Mục tiêu dạy học I Mục tiêu học : Về kiến thức : Học sinh biết: - Phân bón cung cấp trồng nguyên tố dinh dưỡng cần - Thành phần hoá học số loại phân bón hoá học - Cách điều chế số loại phân bón hoá học Về kĩ : - HS vận dụng kiến thức hoá học, sinh học, công nghệ để trả lời câu hỏi liên quan trình sử dụng loại phân - HS biết đánh giá tính độ dinh dưỡng loại phân - HS rút điểm cần ý bón loại phân để đạt hiệu mà không gây ô nhiễm - Vận dụng kiến thức hoá học, sinh học, công nghệ giải vấn đề thực tiễn Thái độ: - Tăng hứng thú học tập với môn Hóa học - Nâng cao ý thức vận dụng tri thức khoa học vào sống - Nâng cao ý thức trách nhiệm thân với xã hội cộng đồng Đối tượng dạy học Đối tượng học sinh: - Số lượng: 86 - Lớp: 11 Sinh, 11 Văn, 11 Lý - Khối lớp: 11 Ý nghĩa của học Thông qua “Phân bón hoá học ” - Bài 1, Hóa học 11 Cơ học sinh có thêm kiến thức phân bón hoá học, vận dụng kiến thức để trả lời câu hỏi làm tập định lượng liên quan Đồng thời, việc tích hợp kiến thức môn sinh học, công nghệ, địa lý giáo dục môi trường, vệ sinh an toàn thực phẩm nội dung kiến thức phân bón sử dụng hiệu phân bón học sẽ giúp học sinh nâng cao hiểu biết cho thân, sử dụng kiến thức thu thập qua học để trao đổi với bố mẹ, gia đình cộng đồng việc sử dụng phân bón hoá học cho thích hợp, hiệu quả, giúp tiết kiệm, bảo vệ môi trường bảo vệ sức khỏe người Thiết bị dạy học - Tranh ảnh, mẫu vật thông tin liên quan đến kiến thức - Trang thiết bị dạy học liên quan đến CNTT: Máy tính, máy chiếu - Các câu hỏi thực tiễn liên quan đến Hoạt động dạy học tiến trình dạy học Mục tiêu học sinh nắm thành phần, tính chất cách sử dụng sản xuất số loại phân bón hóa học, học không nặng kiến thức hoá học lại gần với kiến thức môn sinh học, công nghệ đời sống sản xuất Vì để tăng cường khả học tập chủ động, tích cực hứng thú cho HS, đồng thời giúp khắc sâu kiến thức đề xuất việc giao cho HS tìm hiểu thành dự án nhỏ, HS cần vận dụng tích hợp kiến thức môn sinh học lớp 11 môn công nghệ lớp 10 với kiến thức thực tế vai trò, ý nghĩa lưu ý việc sử dụng phân bón cho tiết kiệm, hiệu không gây ô nhiễm môi trường để xây dựng thành thuyết trình theo nhóm 6.1 Mục tiêu Về kiến thức : Học sinh biết: - Phân bón cung cấp trồng nguyên tố dinh dưỡng cần - Thành phần hoá học số loại phân bón hoá học - Cách điều chế số loại phân bón hoá học Về kĩ : - HS vận dụng kiến thức hoá học, sinh học, công nghệ để trả lời câu hỏi liên quan trình sử dụng loại phân - HS biết đánh giá tính độ dinh dưỡng loại phân - HS rút điểm cần ý bón loại phân để đạt hiệu mà không gây ô nhiễm - Vận dụng kiến thức hoá học, sinh học, công nghệ giải vấn đề thực tiễn Thái độ: - Tăng hứng thú học tập với môn Hóa học - Nâng cao ý thức vận dụng tri thức khoa học vào sống - Nâng cao ý thức trách nhiệm thân với xã hội cộng đồng 6.2 Nội dung dạy học - Thành phần, tính chất, sản xuất sử dụng số loại phân bón hoá học 6.3 Cách tổ chức dạy học - Tổ chức cho học sinh hoạt động độc lập cá nhân làm việc nhóm (8 HS) phân công nhiệm vụ cá nhân nhiệm vụ chung để hoàn thành yêu cầu GV đề xuất với nội dung 6.4 Phương pháp dạy học - Phương pháp nghiên cứu - Phương pháp làm việc nhóm - Phương pháp thuyết trình, thảo luận 6.5 Phương pháp kiểm tra đánh giá - Đánh giá qua thuyết trình nhóm - Kiểm tra, đánh giá học sinh qua câu hỏi vấn đáp liên quan đến nội dung nội dung tích hợp trình dạy học - Đánh giá hiệu giảng dựa vào tỉ lệ học sinh có hứng thú với giảng 6.6 Hoạt động của giáo viên Giáo viên chia lớp thành nhóm nhóm chuẩn bị nội dung học theo hệ thống cấu trúc định hướng chung - Hoạt động (Khái niệm phân bón) : HS phải vận dụng kiến thức sinh học, công nghệ giải thích vấn đề trồng đồng hoá nguyên tố nhờ quang hợp, cần nguyên tố khác - Hoạt động (Phân đạm ) : HS phải giải vấn đề nhờ kiến thức môn hoá, sinh, công nghệ kinh nghiệm đời sống, từ tập trung sắp xếp hệ thống trình bày thuyết trình theo nhóm GV học sinh nhóm khác đặt câu hỏi để làm rõ vấn đề thiếu sót, nhóm thuyết trình có nhiệm vụ giải đáp thắc mắc, nhóm thuyết trình không giải HS khác GV hỗ trợ GV bổ sung thêm vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm sử dụng phân đạm - Hoạt động (Phân lân ) : HS phải giải vấn đề nhờ kiến thức môn hoá, sinh, công nghệ, địa lý kinh nghiệm đời sống, từ tập trung sắp xếp hệ thống trình bày thuyết trình theo nhóm GV học sinh nhóm khác đặt câu hỏi để làm rõ vấn đề thiếu sót, nhóm thuyết trình có nhiệm vụ giải đáp thắc mắc, nhóm thuyết trình không giải HS khác GV hỗ trợ GV bổ sung thêm vấn đề giáo dục bảo vệ môi trường sử dụng phân lân hay trình khai thác sản xuất - Hoạt động (Phân Kali, phân hỗn hợp, phân phức hợp phân vi lượng) : HS phải giải vấn đề nhờ kiến thức môn hoá, sinh, công nghệ kinh nghiệm đời sống, từ tập trung sắp xếp hệ thống trình bày thuyết trình theo nhóm GV học sinh nhóm khác đặt câu hỏi để làm rõ vấn đề thiếu sót, nhóm thuyết trình có nhiệm vụ giải đáp thắc mắc, nhóm thuyết trình không giải được, HS khác GV hỗ trợ Kiểm tra đánh giá kết quả học tập Cách thức kiểm tra: - Qua thuyết trình, phân công công việc nhóm - Kiểm tra, đánh giá học sinh qua câu hỏi vấn đáp liên quan đến nội dung nội dung tích hợp trình dạy học - Đánh giá hiệu giảng dựa vào tỉ lệ học sinh có hứng thú với giảng Các sản phẩm của học sinh - Các báo cáo trình chiếu powerpoint HS phân bón - Tỉ lệ học sinh có hứng thú với nội dung tích hợp phương pháp học đạt 90% Giáo án Tiết 19 Bài 12 PHÂN BÓN HOÁ HỌC I Mục tiêu Về kiến thức : Học sinh biết: - Phân bón cung cấp Cây trồng nguyên tố dinh dưỡng cần - Thành phần hoá học số loại phân bón hoá học - Cách điều chế số loại phân bón hoá học Về kĩ : - HS vận dụng kiến thức hoá học, sinh học, công nghệ, địa lý để trả lời câu hỏi liên quan trình sử dụng loại phân - HS biết đánh giá tính độ dinh dưỡng loại phân - HS rút điểm cần ý bón loại phân để đạt hiệu mà không gây ô nhiễm - Vận dụng kiến thức hoá học, sinh học, công nghệ giải vấn đề thực tiễn Thái độ: - Tăng hứng thú học tập với môn Hóa học - Nâng cao ý thức vận dụng tri thức khoa học vào sống - Nâng cao ý thức trách nhiệm thân với xã hội cộng đồng II Chuẩn bị - Giáo viên chia lớp thành nhóm nhóm chuẩn bị nội dung học theo hệ thống cấu trúc định hướng chung GV giao nhiệm vụ từ đầu chương để HS có thời gian chuẩn bị Nhóm 1: Tìm hiểu phân đạm cần hoàn thành nhiệm vụ sau: Vai trò phân đạm trồng Có loại phân đạm? Xác định thành phần hóa học, phương pháp điều chế phân đạm.Cây trồng hấp thụ phân đạmở dạng nào? Độ dinh dưỡng phân đạm Nhận biết phân đạmqua màu sắc, chuẩn bị số mẫu vật hình ảnh phân đạm Trong thực tế loại đạm sử dụng rộng rãi ? Tìm hiểu cách bón phân hợp lí, tiết kiệm hiệu quả, hạn chế gây ô nhiễm môi trường Nhóm 2: Tìm hiểu phân lân cần hoàn thành nhiệm vụ sau: 1.Vai trò phân lân trồng? Có loại phân lân? Xác định thành phần hóa học, phương pháp điều chế phân lân? Cây trồng hấp thụ phân lân dạng nào? Cách tính độ dinh dưỡng phân lân? Nhận biết phân lân qua màu sắc: chuẩn bị mẫu phân hình ảnh 5.Tại phân lân nung chảy không tan nước sử dụng làm phân bón? 6.Tìm hiểu hoạt động sản xuất phân bón ( kể tên, hình ảnh số khu vực khai thác quặng apatit ảnh hưởng đến môi trường) Sử dụng kiến thức địa lý để xác định Nhóm 3: Tìm hiểu phân Kali, phân hỗn hợp, phân phức hợp phân vi lượng cần hoàn thành nhiệm vụ sau: Vai trò phân kali trồng? Xác định thành phần hóa học phân Kali? Cây trồng hấp thụ kali dạng nào? Độ dinh dưỡng kali? Nhận biết phân lân, kali qua màu sắc (Chuẩn bị mẫu vật hình ảnh) Xác định thành phần hóa học, phương pháp điều chế phân hỗn hợp, phân phức hợp phân vi lượng? Vai trò phân hỗn hợp, phân phức hợp phân vi lượng với trồng? Cách bón phân hỗn hợp, phân phức hợp phân vi lượng hợp lí? 6.Tìm hiểu dư lượng phân bón ảnh hưởng đến trồng, người môi trường - HS phân công nhiệm vụ cho cá nhân (ghi rõ tên nội dung chuẩn bị để nộp lại cho GV), thảo luận tổng hợp thành thuyết trình nhóm III Phương pháp dạy học - Phương pháp nghiên cứu - Phương pháp làm việc nhóm - Phương pháp thuyết trình, thảo luận IV Tổ chức hoạt động dạy học Hoạt động của GV Hoạt động : Đặt vấn đề - Trong tự nhiên cối đồng hoá nguyên tố qua trình nào? Những nguyên tố cung cấp đủ dinh dưỡng cho chưa ? - Những nguyên tố khác trồng hấp thụ từ đâu ? làm để phát triển tốt ? - Phân bón hoá học ? kể số loại phân Hoạt động của HS HS : Vận dụng kiến thức môn sinh học trả lời : Nội dung Tg Khái niệm phân bón 5’ hoá học Là hoá chất có chứa nguyên tố dinh dưỡng bón cho nhằm nâng cao suất mùa màng mà em biết Hoạt động : Thuyết trình phân đạm GV : Yêu cầu HS nhóm trình bày nội dung chuẩn bị theo hướng dẫn GV tiết trước GV HS nhóm khác đặt thêm số câu hỏi : - Tại không bón phân đạm cho đất chua ? - Tại không bón vôi đạm amoni (NH4NO3, NH4Cl) lúc? - Tại trời rét đậm không nên bón phân đạm? - Trong thực tế loại đạm sử dụng rộng rãi ? Tại sao? - Tại tưới ‘’nước tiểu’’ cho trồng, xanh tốt? GV mở rộng liên hệ giáo dục vệ sinh an toàn thực phẩm : - Cần bón đủ liều lượng cho loại rau theo quy trình kĩ thuật Trong thể người, hàm lượng N03- cao sinh Nitroamin tiền đề gây bệnh ung thư - Một số ngư dân dùng phân đạm ure để bảo quản hải sản Theo tài liệu nghiên cứu ăn phải loại hải sản có chứa dư lượng phân urê cao bị ngộ độc với triệu chứng đau bụng, buồn nôn, tiêu chảy tử vong Hoạt động : Thuyết trình phân lân GV : Yêu cầu HS nhóm trình bày nội dung chuẩn bị theo hướng dẫn GV tiết trước GV HS nhóm khác đặt thêm số câu hỏi : - Trong loại phân lân, loại có hàm lượng dinh dưỡng cao hơn? - Tại phân lân nung chảy phù hợp với đất chua? - Tính hàm lượng lân phân Ca(H2PO4)2 ? GV mở rộng liên hệ GDBVMT : - Khi bón với lượng lân cao, sẽ gây chua cho đất Trong phân super lân thường có 5% axit tự nhiên Mặt khác tích lũy cao hóa chất dạng phân bón gây hại cho đất, đất nén chặt không tơi xốp thường gọi đất trở nên chai cứng, vi sinh vật hóa chất hủy diệt vi sinh vật Hoạt động : Thuyết trình phân kali, phân hỗn hợp, phân phức hợp phân vi Nhóm : Tìm hiểu I Phân đạm phân đạm - HS thuyết trình powerpoint HS nhóm lớp thảo luận để trả lời câu hỏi nêu 13 Nhóm 2: Tìm hiểu II Phân lân phân lân - HS thuyết trình powerpoint - HS nhóm lớp thảo luận để trả lời câu hỏi nêu 10 %P2O5(Ca(H2PO4)2) 60,67% Nhóm : Tìm hiểu III Phân kali, phân hỗn 12 phân kali, phân hợp, phân phức hợp lượng hỗn hợp, phân phân vi lượng GV : Yêu cầu HS nhóm trình bày nội phức hợp phân dung chuẩn bị theo hướng dẫn GV tiết vi lượng trước - HS thuyết trình GV HS nhóm khác đặt thêm số câu powerpoint hỏi : - HS nhóm - Tại trước trồng cấy người ta thường lớp thảo luận đốt nương tận dụng tro loại để trả lời câu hỏi phân? nêu - Điểm khác phân hỗn hợp phân phức hợp ? Hoạt động : Tổng kết GV : Tổng kết lại lại vai trò phân bón ý sử dụng phân bón : - Bón vừa đủ, phù hợp nhu cầu trồng; - Áp dụng qui tắc đúng: loại, liều, lúc, cách; - Cải tạo đất môi trường sau bón phân V Dặn dò : phút Chuẩn bị tập để tiết sau luyện tập ... kali, phân hỗn 12 phân kali, phân hợp, phân phức hợp lượng hỗn hợp, phân phân vi lượng GV : Yêu cầu HS nhóm trình bày nội phức hợp phân dung chuẩn bị theo hướng dẫn GV tiết vi lượng trước... trách nhiệm thân với xã hội cộng đồng 6.2 Nội dung dạy học - Thành phần, tính chất, sản xuất sử dụng số loại phân bón hoá học 6.3 Cách tổ chức dạy học - Tổ chức cho học sinh hoạt động độc lập... thuyết trình nhóm III Phương pháp dạy học - Phương pháp nghiên cứu - Phương pháp làm việc nhóm - Phương pháp thuyết trình, thảo luận IV Tổ chức hoạt động dạy học Hoạt động của GV Hoạt