Cảnh giác với nguy tử vong từ 10 thực phẩm quen thuộc Thao te 17/11/2015 Cảnh giác với nguy tử vong từ 10 thực phẩm quen thuộc2015-11-17T15:34:29+00:00Sức khỏe No Comment 0 0 Đánh giá viết! Bạn cần tránh ăn thực phẩm không muốn tự phá hoại sức khỏe Ăn khoai tây mọc mầm gây hôn mê, chí tử vong; cà chua xanh khiến người ăn bị ngộ độc, nguy hiểm; ăn gừng dập hủy hoại gan;… nhiều thực phẩm tưởng chừng vô hại lại chất “cực độc” Dưới thực phẩm tổng hợp cảnh báo bạn nên cân nhắc kĩ trước sử dụng Nếu phát chè bị mốc tức nhiễm penicillin aspergillus Nếu uống trà bị mốc, nhẹ cảm thấy chóng mặt, tiêu chảy Nếu sử dụng cách dưa muối lại trở thành thứ gây hại Bởi vài ngày đầu muối dưa, vi sinh vật chuyển hóa nitrat nguyên liệu thành nitric, làm hàm lượng nitric tăng cao, độ pH giảm dần (có nghĩa độ chua tăng dần lên) Ăn dưa giai đoạn có vị cay, hăng, đắng chưa đạt yêu cầu Loại dưa chứa nhiều nitrate, ăn vào có hại cho thể Có chứa chất độc thân, củ chuyển sang màu xanh Màu xanh khoai tây nồng độ cao loại độc tố tên Glycoalkaloid Ngộ độc khoai tây gặp, xảy Một thời gian lâu sau sử dụng, thể bắt đầu yếu sau hôn mê dẫn đến tử vong Phần lớn trường hợp tử vong ăn khoai tây 50 năm qua Mỹ sử dụng khoai tây xanh uống trà khoai tây Triệu chứng xuất sau vài người ăn măng tươi sắn độc, chất tập trung vỏ sắn, xơ sắn acid cyanhydric vào máu, độc tố gây thiếu oxy cho tổ chức tế bào Người bệnh cảm thấy ngạt thở, chóng mặt, đau đầu, buồn nôn, nặng co giật tím hôn mê, tụt huyết áp tử vong nhanh chóng Vì việc xử lý măng sắn lúc có vai trò định lọc bỏ chất độc cyanide có măng sắn (luộc măng nhiều lần bỏ nước đi, hay ngâm nhiều sau gọt vỏ tước bỏ luộc) Khi có triệu chứng ngộ độc phải uống than hoạt tính cho đến bệnh viện cấp cứu Cà chua xanh có chứa chất độc Solanine Do đó, ăn cà chua xanh, khoang miệng có cảm giác đắng chát; sau ăn xuất triệu chứng ngộ độc chóng mặt, buồn nôn, nôn mửa… Giới khoa học cảnh báo ăn cà chua xanh sống nguy hiểm Gừng tươi thực phẩm không nên để lâu sau vài ngày bị mềm, tóp hỏng dần nhánh nhỏ vết cắt Nếu tiếc rẻ mà cố cắt bỏ phần hỏng dùng tiếp phần nguyên vẹn củ gừng bạn nên biết rằng, theo số nghiên cứu thấy trình dập nát, cũ hỏng mà bên củ gừng xảy chất độc hại có tên shikimol Chất nằm củ gừng phần giập nát nên cắt bỏ hết Đây hoạt chất với độc tính cao gây biến đổi tế bào gan người khỏe mạnh, cho dù lượng chất bị hấp thụ Do độc tố bufotoxin số chất khác có nhiều gan, trứng da cóc, 1-2 sau ăn Các độc tố gây triệu chứng nỗi bật cho người bệnh đau bụng, buồn nôn, nôn, tăng huyết áp, rối loạn nhịp tim nặng, suy hô hấp ngừng thở, trụy mạch, tử vong sau 3- không cứu chữa kịp thời Khoa Cấp cứu Hồi sức Chống độc Lòng trắng trứng gà sống ăn vào thể khó hấp thu Trong trứng gà sống có chất làm cản trở hấp thu dinh dưỡng thể phá hoại công tiêu hóa tụy tạng Ngoài ra, ăn trứng gà sống vệ sinh, dễ đưa vi khuẩn vào thể, gây bệnh [...]...Giới khoa học còn cảnh báo ăn cà chua xanh sống càng nguy hiểm Gừng tươi là thực phẩm không nên để lâu bởi sau một vài ngày nó sẽ bị mềm, tóp đi và hỏng dần ở các nhánh nhỏ và các vết cắt Nếu vì tiếc rẻ mà cố cắt bỏ phần hỏng và dùng tiếp phần nguy n vẹn của củ gừng thì bạn nên biết rằng, theo một số nghiên cứu thấy rằng do quá trình... chất với độc tính rất cao có thể gây sự biến đổi tế bào gan của một người đang khỏe mạnh, cho dù lượng chất này có thể bị hấp thụ rất ít Do độc tố bufotoxin và một số chất khác có nhiều trong gan, trứng da cóc, 1-2 giờ sau khi ăn Các độc tố này gây ra các triệu chứng nỗi bật cho người bệnh là đau bụng, buồn nôn, nôn, tăng huyết áp, rối loạn nhịp tim nặng, suy hô hấp và ngừng thở, trụy mạch, tử vong. .. cứu chữa kịp thời tại các Khoa Cấp cứu và Hồi sức Chống độc Lòng trắng trứng gà sống khi ăn vào cơ thể rất khó hấp thu Trong trứng gà sống có các chất làm cản trở sự hấp thu dinh dưỡng cơ thể và phá hoại công năng tiêu hóa của tụy tạng Ngoài ra, ăn trứng gà sống rất mất vệ sinh, dễ đưa các vi khuẩn vào cơ thể, gây bệnh ... xanh, khoang miệng có cảm giác đắng chát; sau ăn xuất triệu chứng ngộ độc chóng mặt, buồn nôn, nôn mửa… Giới khoa học cảnh báo ăn cà chua xanh sống nguy hiểm Gừng tươi thực phẩm không nên để lâu... tây gặp, xảy Một thời gian lâu sau sử dụng, thể bắt đầu yếu sau hôn mê dẫn đến tử vong Phần lớn trường hợp tử vong ăn khoai tây 50 năm qua Mỹ sử dụng khoai tây xanh uống trà khoai tây Triệu... Người bệnh cảm thấy ngạt thở, chóng mặt, đau đầu, buồn nôn, nặng co giật tím hôn mê, tụt huyết áp tử vong nhanh chóng Vì việc xử lý măng sắn lúc có vai trò định lọc bỏ chất độc cyanide có măng sắn