Học viện Nông nghiệp Việt Nam Khoa Kinh tế & PTNT LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan toàn nội dung khóa luận tốt nghiệp đại học tôi tự nghiên cứu, tìm hiểu thực tế với việc tham khảo viết sách, báo, tạp chí, luận văn thạc sỹ luận văn tốt nghiệp Học viện Nông nghiệp Việt Nam Số liệu kết nghiên cứu trung thực chưa sử dụng học vị Tôi xin cam đoan giúp đỡ cho việc thực khóa luận cảm ơn thông tin trích dẫn khóa luận rõ nguồn gốc Hà Nội, ngày tháng năm 2015 Tác giả khóa luận Nguyễn Diệu Thúy SVTH: Nguyễn Diệu Thúy Khóa luận Tốt nghiệp Học viện Nông nghiệp Việt Nam Khoa Kinh tế & PTNT LỜI CẢM ƠN Trước hết xin chân thành cảm ơn với lòng biết ơn sâu sắc tới TS Lê Ngọc Hướng, người tận tình hướng dẫn, giúp đỡ từ bước lúc hoàn thành khóa luận Tôi vô cảm ơn thầy cô giáo khoa Kinh tế PTNT Học viện Nông nghiệp Việt Nam trực tiếp giảng dạy bồi dưỡng kiến thức cho suốt trình học tập nghiên cứu trường Tôi trân trọng cảm ơn ban lãnh đạo, anh, chị cán Công ty CP An Phú Hưng nhiệt tình giúp đỡ cung cấp số liệu thông tin cần thiết để hoàn thành khóa luận Cuối xin gửi lời cảm ơn đến gia đình, bạn bè người thân động viên, giúp đỡ suốt trình học tập thực đề tài Mặc dù cố gắng điều kiện không cho phép trình độ, lực chuyên môn hạn chế nên đề tài không tránh khỏi thiếu sót, mong thầy cô giáo người đóng góp ý kiến để hoàn thiện Hà Nội, ngày tháng năm 2015 Sinh viên Nguyễn Diệu Thúy SVTH: Nguyễn Diệu Thúy Khóa luận Tốt nghiệp Học viện Nông nghiệp Việt Nam Khoa Kinh tế & PTNT TÓM TẮT KHÓA LUẬN Đề tài: "Tăng cường tiêu thụ sản phẩm bánh kẹo Công ty Cổ phần An Phú Hưng, TP Phủ Lý, tỉnh Hà Nam" Công ty CP An Phú Hưng thuộc hình thức Công ty Cổ phần, hoạt động theo Luật Doanh nghiệp quy định hành nước Cộng hòa Xã hội Chủ nghĩa Việt Nam Công ty CP An Phú Hưng công ty có truyền thống, uy tín, phát triển mười năm công ty lớn tỉnh Hà Nam Trong năm qua biến động thị trường với cạnh tranh gay gắt số công ty ngành nên tình hình sản xuất kinh doanh Công ty, hoạt động tiêu thụ sản phẩm gặp nhiều khó khăn trở ngại Để đứng vững tình hình thị trường bánh kẹo, Công ty cần thực nhiều biện pháp cấp bách lâu dài để nhằm hoạt động đẩy mạnh, tăng cường tiêu thụ sản phẩm, phát triển hoạt động sản xuất kinh doanh, giữ vững uy tín vị doanh nghiệp thị trường từ trước tới Nhận thấy tầm quan trọng đặc biệt hoạt động tiêu thụ sản phẩm công ty nay, em chọn nghiên cứu đề tài "Tăng cường tiêu thụ sản phẩm bánh kẹo Công ty Cổ phần An Phú Hưng, TP Phủ Lý, tỉnh Hà Nam" Mục tiêu nghiên cứu cụ thể đề tài là: Hệ thống hóa lí luận thực tiễn vấn đề tiêu thụ mặt hàng nói chung tiêu thụ sản phẩm bánh kẹo nói riêng; đánh giá thực trạng yếu tố ảnh hưởng đến tiêu thụ bánh kẹo Công ty CP An Phú Hưng năm qua; đề xuất giải pháp chủ yếu nhằm thúc đẩy trình tiêu thụ bánh kẹo Công ty CP An Phú Hưng thời gian tới Để hiểu sâu đề tài, trước hết cần hiểu rõ sở thực tiễn, sở lý luận đề tài Vì vậy, em có đề cập đến vấn đề lý luận SVTH: Nguyễn Diệu Thúy Khóa luận Tốt nghiệp Học viện Nông nghiệp Việt Nam Khoa Kinh tế & PTNT liên quan đến vấn đề em nghiên cứu như: Khái niệm, vai trò, ý nghĩa hoạt động tiêu thụ sản phẩm; nghiên cứu, xây dựng chiến lược tiêu thụ sản phẩm; yếu tố ảnh hưởng tới hoạt động tiêu thụ bánh kẹo Đồng thời đưa sở thực tiễn thị trường tiêu thụ bánh kẹo Việt Nam số doanh nghiệp bánh kẹo uy tín nước (Kinh Đô, Hải Hà ) Trên sở hiểu rõ sở thực tiễn sở lý luận, em có tìm hiểu nêu đặc điểm lịch sử hình thành, chức năng, nhiệm vụ đặc điểm kinh tế kỹ thuật Công ty Đây yếu tố có ảnh hưởng lớn tới việc sản xuất tiêu thụ bánh kẹo Công ty Trong trình nghiên cứu, em sử dụng phương pháp nghiên cứu chủ yếu như: phương pháp chọn điểm nghiên cứu, phương pháp thu thập liệu, phương pháp xử lý chọn liệu, phương pháp phân tích hệ thống tiêu nghiên cứu, em tiến hành điều tra số đại lý 60 người tiêu dùng sản phẩm Công ty Qua trình nghiên cứu đề tài "Giải pháp tăng cường tiêu thụ sản phẩm bánh kẹo Công ty Cổ phần An Phú Hưng, TP Phủ Lý, tỉnh Hà Nam" Cho thấy: Thị trường Công ty không ngừng mở rộng nước; sản phẩm Công ty nâng cao chất lượng đa dạng chủng loại, mẫu mã; hoạt động nghiên cứu thị trường, yểm trợ xúc tiến bán hàng liên tục đẩy mạnh Tuy nhiên, nhiều bất cập hạn chế công tác tiêu thụ sản phẩm khắc phục tính mùa vụ nhu cầu bánh kẹo dân chúng; sản lượng tiêu thụ thấp so với thực tế; số dây truyền sản xuất lạc hậu; thị trường nội địa xuất khoảng cách xa Từ thực trạng, yếu tố ảnh hưởng phân tích, em tổng kết số nguyên nhân chủ yếu ảnh hưởng tới hoạt động tiêu thụ Công ty: sản phẩm mang tính mùa vụ; tâm lý tiêu dùng; môi trường ngành; cấu tổ SVTH: Nguyễn Diệu Thúy Khóa luận Tốt nghiệp Học viện Nông nghiệp Việt Nam Khoa Kinh tế & PTNT chức Công ty; công tác thị trường; vệ sinh an toàn thực phẩm; nguyên vật liệu, mẫu mã, bao bì sản phẩm Qua tìm hiểu thực trạng, phân tích mặt thuận lợi, khó khăn công tác tiêu thụ sản phẩm bánh kẹo Công ty, em có đề xuất phương hướng giải pháp tăng cường tiêu thụ bánh kẹo Công ty: Phương hướng: Chú trọng giữ vững, xây dựng phát triển hệ thống đại lý tiêu thụ sản phẩm; xây dựng sách hoạt động Marketing thị trường; hoạt động tiếp thị Marketing Giải pháp: Hoàn thiện công tác tổ chức bán hàng; đẩy mạnh công tác điều tra nghiên cứu thị trường; tăng cường công tác quản lý chất lượng sản phẩm; nâng cao chất lượng, cải tiến mẫu mã; đa dạng hóa chủng loại sản phẩm; hạ giá thành sản phẩm để đẩy mạnh tiêu thụ; tăng cường biện pháp kinh tế tài chính; mở rộng hoạt động quảng cáo, xúc tiến bán hàng SVTH: Nguyễn Diệu Thúy Khóa luận Tốt nghiệp Học viện Nông nghiệp Việt Nam Khoa Kinh tế & PTNT MỤC LỤC SVTH: Nguyễn Diệu Thúy Khóa luận Tốt nghiệp Học viện Nông nghiệp Việt Nam Khoa Kinh tế & PTNT DANH MỤC BẢNG BIỂU SVTH: Nguyễn Diệu Thúy Khóa luận Tốt nghiệp Học viện Nông nghiệp Việt Nam Khoa Kinh tế & PTNT DANH MỤC SƠ ĐỒ, HÌNH VẼ SVTH: Nguyễn Diệu Thúy Khóa luận Tốt nghiệp Học viện Nông nghiệp Việt Nam Khoa Kinh tế & PTNT DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT CBQL CBCNV CP HHC KDC KH LN SL TR TC TP SVTH: Nguyễn Diệu Thúy Cán quản lý Cán công nhân viên Cổ phần Công ty Cổ phần Bánh kẹo Hải Hà Công ty Cổ phần Kinh Đô Kế hoạch Lợi nhuận Số lượng Doanh thu Chi phí Thành phố Khóa luận Tốt nghiệp Học viện Nông nghiệp Việt Nam Khoa Kinh tế & PTNT PHẦN I: MỞ ĐẦU 1.1 Tính cấp thiết đề tài Bước sang kỷ 21, kỷ khoa học công nghệ - thông tin Mọi thành tựu khoa học công nghệ đáp ứng vào sản xuất hàng hóa dịch vụ, suất sản xuất tăng nhanh, hàng hóa sản xuất ngày nhiều Sự cạnh tranh công ty, doanh nghiệp ngày gay gắt khốc liệt Các doanh nghiệp cố gắng, nỗ lực tìm kiếm cho vị thế, chỗ đứng thị trường, liên tục mở rộng thị phần sản phẩm, nâng cao uy tín doanh nghiệp khách hàng, có tồn phát triển Chính lý mà chủ đề " tăng cường tiêu thụ sản phẩm" có tầm quan trọng tính thời doanh nghiệp sản xuất kinh doanh Tiêu thụ sản phẩm hoạt động quan trọng doanh nghiệp, định tồn phát triển doanh nghiệp thị trường Tiêu thụ sản phẩm giai đoạn cuối chu kỳ sản xuất kinh doanh kết thúc vòng lưu chuyển tiền tệ từ T-H-H’-T’ Thực tiêu thụ sản phẩm thực chất thực mục đích sản xuất hàng hóa đưa sản phẩm từ người sản xuất đến người tiêu dùng nhằm thu khoản tiền lớn khoản tiền bỏ tức có lợi nhuận trình sản xuất kinh doanh Hay nói cách khác, tiêu thụ sản phẩm cầu nối trung gian người sản xuất người tiêu dùng giúp người tiêu dùng có sản phẩm mà họ mong muốn giúp người sản xuất thu khoản tiền mà họ bỏ Một doanh nghiệp tồn thị trường nhờ thu khoản tiền lớn khoản tiền bỏ thông qua việc tiêu thụ sản phẩm sản xuất Một sản phẩm sản xuất không tiêu thụ doanh nghiệp có sản phẩm khó có hội tồn thị trường có dẫn đến phá sản Do đòi hỏi doanh nghiệp phải không ngừng vận động vận dụng tất có huy động hết nguồn lực để đề sách, chiến lược giúp cho việc thực SVTH: Nguyễn Diệu Thúy 10 Khóa luận Tốt nghiệp Học viện Nông nghiệp Việt Nam Khoa Kinh tế & PTNT thiết phải chạy theo sản phẩm giống đối thủ cạnh tranh, sản phẩm mạnh họ Khi thực đa dạng hóa sản phẩm Công ty nên xác định cho cấu sản phẩm tối ưu Sản phẩm có mức lãi cao phải chiếm tỷ trọng lớn 4.2.2.6 Hạ giá thành sản phẩm để đẩy mạnh tiêu thụ Giá bán phương tiện cạnh tranh hữu hiệu thể qua sách giá Chính sách giá phù hợp điều kiện quan trọng để người tiêu dùng lựa chọn sản phẩm cho hợp túi tiền họ Để hạ giá thành sản phẩm nhằm nâng cao tính cạnh tranh, kích thích tăng lượng tiêu thụ sản phẩm Công ty phải trọng công tác quản lý giá thành hệ thống công tác từ việc hạch toán giá thành, phân tích dự báo giá thành tất định kế hoạch điều hành sản xuất linh hoạt Để giảm giá thành, Công ty sử dụng biện pháp sau: a Hạ thấp chi phí nguyên vật liệu Đối với sản phẩm bánh kẹo chi phí nguyên vật liệu chiếm tỷ trọng giá thành sản phẩm Với bánh chi phí nguyên vật liệu thường chiếm 72 - 73% giá thành sản phẩm, bánh sinh nhật chi phí nguyên vật liệu chiếm 70% kẹo có chi phí nguyên vật liệu chiếm 65% giá thành sản phẩm Vì vậy, giảm chi phí nguyên vật liệu có nghĩa quan trọng biện pháp hạ giá thành Để giảm chi phí nguyên vật liệu giá thành sản phẩm Công ty cần thực tốt công tác sau: - Tổ chức tốt công tác thu mua vật liệu: Ngoài việc đánh giá chất lượng công tác thu mua nguyên vật liệu, Công ty phải giảm chi phí phát sinh nguồn cung ứng để đến định mua nguyên vật liệu nguồn cung ứng kinh tế Cán thu mua cần tính toán chi phí vận chuyển hàng kho, lượng hao hụt để tổng chi phí công tác thu mua nhỏ Công ty CP An Phú Hưng có đội xe SVTH: Nguyễn Diệu Thúy 106 Khóa luận Tốt nghiệp Học viện Nông nghiệp Việt Nam Khoa Kinh tế & PTNT vận tải hàng hoá nên chuyển nguyên vật liệu, kết hợp hàng chiều để giảm chi phí vận chuyển - Giảm chi phí bảo quản dự trữ nguyên vật liệu: Để giảm chi phí nguyên vật liệu dự trữ kho, Công ty cần thực tốt công tác quản trị nguyên vật liệu kho Thực tốt công tác tiếp nhận nguyên vật liệu vào kho, bảo quản, cấp phát vật liệu có kho thực công tác kiểm tra thường xuyên mức dự trữ khối lượng nguyên vật liệu đạt tính tối ưu Bên cạnh Công ty cần nâng cấp hệ thống kho tàng để nguyên vật liệu kho bảo quản tốt hơn, thực công tác chống ẩm mốc, bảo quản tốt chất lượng nguyên vật liệu kho - Định mức tiêu hao nguyên vật liệu cho sản phẩm Định mức tiêu hao nguyên vật liệu để phân xưởng quan tâm đến việc tiết kiệm nguyên vật liệu cán kỹ thuật dùng để kiểm tra chất lượng sản phẩm Mặc dù vậy, thời gian qua hệ thống định mức tiêu hao nguyên vật liệu phân xưởng chưa sát với thực tế điều kiện ngày hoàn thiện Việc xác định lại, điều chỉnh lại hệ thống định mức tiêu hao nguyên vật liệu cho loại sản phẩm làm giảm đáng kể giá thành sản phẩm Để khắc phục tình trạng nhằm điều chỉnh hệ thống định mức hợp lý Công ty cần thực số việc sau để nâng cao điều kiện sản xuất: + Trang thiết bị xe đẩy chuyên dùng để hạn chế lãng phí nguyên vật liệu rơi vãi + Cải tiến, lắp đặt hệ thống cung cấp nước rửa thu rửa thiết bị sản xuất để tận dụng nước rửa vào công đoạn hoà đường + Thường xuyên kiểm tra sửa chữa máy móc thiết bị để giảm sản lượng phế phẩm - Sử dụng nguyên vật liệu thay thế: SVTH: Nguyễn Diệu Thúy 107 Khóa luận Tốt nghiệp Học viện Nông nghiệp Việt Nam Khoa Kinh tế & PTNT Trong năm vừa qua Công ty thay số loại nguyên vật liệu nguyên vật liệu khác có giá rẻ chất lượng đảm bảo Đối với số loại sản phẩm bánh Công ty dùng dầu ăn làm nguyên liệu đầu vào thay dùng bơ chi phí cao Đối với chất phụ gia Công ty dùng mạch nha thay cho gluco sản xuất bánh kẹo loại Mặt khác Công ty sử dụng loại nguyên vật liệu đầu vào nông sản nước thay nguyên vật liệu nhập từ nước để giảm chi phí sản xuất, hạ giá thành sản phẩm b Hạ thấp chi phí quản lý doanh nghiệp Chi phí quản lý doanh nghiệp phận cấu thành nên giá thành toàn sản phẩm Công ty Muốn hạ giá thành sản phẩm, giải pháp phải kể tới hạ thấp chi phí quản lý Công ty Chi phí quản lý bán hàng Công ty thường chiếm tỷ lệ cao công tác quản lý chung sản xuất kinh doanh Công ty Cần bố trí cách chặt chẽ, hợp lý số lượng cần thiết phù hợp với yêu cầu công việc, thị trường Tổ chức bán hàng phải ổn định phải linh hoạt, ổn định để chịu đựng tổn thất nhân giám sát điều hành, đồng thời tổ chức phải đủ linh hoạt để biến đổi điều chỉnh theo biến đổi ảnh hưởng đến Công ty ngắn hạn biến động thị trường c Giảm chi phí cố định, chi phí điện nước - Các biện pháp giảm chi phí cố định: Đối với chi phí cố định khấu hao tài sản cố định, Công ty giảm chi phí cố định đơn vị sản phẩm cách tăng cường khối lượng sản phẩm sản xuất tìm cách tiêu thụ với phương châm “sản xuất đến đâu tiêu thụ hết đến đó” Trong sản xuất, cán kỹ thuật thường xuyên kiểm tra, bảo dưỡng thiết bị máy móc để tránh xảy sửa chữa lớn làm tăng chi phí ngưng trệ sản xuất, tận dụng tối đa công suất máy móc khai thác triệt để nhu cầu thị trường Đối với máy móc thiết bị không tiếp tục sản SVTH: Nguyễn Diệu Thúy 108 Khóa luận Tốt nghiệp Học viện Nông nghiệp Việt Nam Khoa Kinh tế & PTNT xuất kinh doanh nên tổ chức lý để thu hồi giá trị lại, đầu tư vào thiết bị sản xuất có lợi khác Đối với chi phí cố định chi phí gián tiếp, Công ty giảm tỷ lệ chi phí giá thành sản phẩm cách giảm tỷ lệ lao động lực lượng lao động Công ty - Các biện pháp giảm chi phí điện nước: Mặc dù chi phí nhiên liệu điện nước chiếm tỷ lệ nhỏ giá thành sản phẩm tiết kiệm chi phí làm lợi đáng kể cho Công ty: + Cần khuyến khích người tiết kiệm điện, sử dụng dây tải điện tốt để tránh hao tổn đường dây + Cần cải tạo lại hệ thống nước Công ty, lắp đặt đồng hồ đo nước, giáo dục cho người Công ty có ý thức tiết kiệm nước + Chi phí nguyên liệu than dầu Công ty nên mua than có chất lượng cao để tăng hiệu sử dụng 4.2.2.7 Tăng cường biện pháp kinh tế tài có tính chất đòn bẩy nhằm đẩy mạnh tiêu thụ sản phẩm a Chiết khấu toán chiết khấu theo khối lượng bán hàng Sử dụng chiết khấu toán nhằm thúc đẩy khách hàng toán nhanh nợ hạn chế nợ nần dây dưa Song tỷ lệ chiết khấu phải định cho thích hợ, có khoa học phát huy hiệu Để định mức chiết khấu hợp lý cần đặt liên hệ với lãi suất vay vốn Ngân hàng Bởi vì, cho khách hàng trả chậm, thời gian chờ đợi khách hàng trả tiền, Công ty phải vay vốn để tiếp tục kinh doanh Hiện nay, Công ty có quy định chế độ chiết khấu loại sản phẩm tiêu thụ sau: - Đối với sản phẩm kẹo: Ngoài chiết khấu theo hợp đồng toán, khách hàng chiết khấu với mức tiêu thụ tháng đạt: Từ đến chiết khấu thêm 1,5%/doanh thu SVTH: Nguyễn Diệu Thúy 109 Khóa luận Tốt nghiệp Học viện Nông nghiệp Việt Nam Khoa Kinh tế & PTNT Từ trở lên chiết khấu 2%/doanh thu - Đối với sản phẩm bánh loại: Ngoài mức chiết khấu theo hợp đồng thị trường, khách hàng hưởng mức chiết khấu tháng đạt mức tiêu thụ: Từ - 10 chiết khấu thêm 0,2%/doanh thu Từ 10 - 15 chiết khấu thêm 0,3%/doanh thu Từ 15 trở lên chiết khấu thêm 0,5%/doanh thu b Chiết khấu cho khách hàng toán nhanh Để làm tốt công tác này, hàng tháng, hàng quý Công ty lập bảng theo dõi tình hình công nợ cho khách hàng, đối chiếu lựa chọn khách hàng làm tốt công tác toán, tiêu thụ cho Công ty nhiều sản phẩm để giảm trừ định tính tổng số tiền khách hàng để thông báo định chiết khấu cho khách hàng toán nhanh, thời hạn Nếu không tổ chức hội nghị khách hàng gửi thông báo trực tiếp đến khách hàng hưởng hồi khấu cần kết hợp thông báo phương tiện thông tin đại chúng để khách hàng biết c Trả hoa hồng cho người môi giới Thực tế nay, có khách hàng tìm đến mua sản phẩm Công ty thông qua người môi giới, người có mối quan hệ rộng rãi tin tưởng Công ty nên tạo mối quan hệ lâu dài với người môi giới để họ tích cực giới thiệu khách hàng cho Công ty Muốn vậy, lần giới thiệu thành công, Công ty phải trả thù lao cho người môi giới, khoản hoa hồng trích từ số tiền bán hàng cho khách hàng mà người môi giới giới thiệu cho Công ty, khoản trích theo tỷ lệ định phải ban lãnh đạo thống đưa 4.2.2.8 Mở rộng hoạt động quảng cáo xúc tiến bán hàng Trong kinh tế thị trường, sản phẩm hàng hoá muốn tiêu thụ phải có chất lượng tốt, giá phải chăng, bao bì mẫu mã đẹp mà SVTH: Nguyễn Diệu Thúy 110 Khóa luận Tốt nghiệp Học viện Nông nghiệp Việt Nam Khoa Kinh tế & PTNT phải thông báo thông tin đến người tiêu dùng Để làm điều này, Công ty phải tiến hành biện pháp như: Quảng cáo, yểm trợ xúc tiến bán hàng để giúp Công ty đưa sản phẩm tới tay người tiêu dùng nhanh chóng Quảng cáo nhằm truyển tải thông tin sản phẩm Công ty như: hình dáng, kích thước, mẫu mã, chất lượng, giá tính ưu việt sản phẩm lợi ích mà họ hưởng thụ sau mua (thơm ngon, tiện dụng) Thông qua hoạt động quảng cáo, yểm trợ, Công ty kích thích gợi mở nhu cầu sản phẩm Có thể người tiêu dùng chưa biết sản phẩm Công ty, họ lưỡng lự so sánh nhận thông tin kích thích thị hiếu tiêu dùng sản phẩm, họ có hành động mua hàng Công ty cần mở thêm số cửa hàng giới thiệu sản phẩm Hà Nội số thành phố lớn khác cửa hàng điểm quảng cáo, giới thiệu sản phẩm Công ty sở khuếch trương gợi mở nhu cầu sản phẩm mới, khai thác sản phẩm có từ trước tới người tiêu dùng có với Công ty họ sẵn sàng mua sản phẩm Công ty họ có niềm tin tưởng vào chất lượng, giá sản phẩm uy tín Công ty Bảng 4.13: Kênh quảng cáo Tiêu chí Báo, tạp chí Tivi Khác Số lượng (phiếu ) 16 25 19 Tỷ lệ (%) 26,67 41,67 31,66 Nguồn: Tổng hợp phiếu điều tra Qua bảng 4.13 ta thấy đa số khách hàng thường xem quảng cáo tivi (41,67%) Vì vậy, Công ty nên mạnh dạn việc đầu tư quảng cáo truyền hình Do nay, truyền hình phương tiện thông tin đại chúng chủ yếu, cập nhật người dân Quảng cáo truyền hình mang lại hiệu cao nhiều lần so với quảng cáo phương tiện khác SVTH: Nguyễn Diệu Thúy 111 Khóa luận Tốt nghiệp Học viện Nông nghiệp Việt Nam Khoa Kinh tế & PTNT báo, đài, áp phích Một chương trình quảng cáo hấp dẫn tăng mức tiêu thụ sản phẩm lên tới - lần Công ty cần tổ chức tốt lực lượng bán hàng trực tiếp có trình độ, có khả tiếp thị, giao tiếp tốt để giới thiệu sản phẩm Tổ chức hội nghị khách hàng hàng năm, tổ chức tham gia hội chợ hàng Việt Nam chất lượng cao qua thu hút nhiều quan tâm bạn hàng Công ty học số kinh nghiệm nhằm hoàn thiện chất lượng sản phẩm Bên cạnh đó, Công ty nên tổ chức tặng quà cho đại lý mũ, áo, sách vở, lịch có mang tên biểu tượng Công ty thể diện Công ty lúc, nơi Cần có khen thưởng kịp thời cho nhân viên thị trường Công ty, nhân viên bán hàng có thành tích để khuyến khích họ hăng hái, động tham gia vào công tác phát triển thị trường, đẩy mạnh tiêu thụ Mặc dù sản phẩm Công ty sản phẩm tiêu dùng lần, chủ yếu nhu cầu tiêu dùng, không cần hoạt động sửa chữa, lắp đặt, bảo hành Công ty cần phải thực số dịch vụ kèm theo bán hàng như: + Tổ chức tốt đội xe tải tốt nhằm tạo điều kiện giao hàng nhanh chóng, thuận tiện tới đại lý, quan mua hàng + Hướng dẫn khách hàng bảo quản cách giữ gìn sản phẩm + Tạo cảm giác thoải mái, tiện lợi cho người tiêu dùng họ mua sắm hàng hoá yên tâm sử dụng sản phẩm Công ty + Uy tín Công ty nâng cao, quan hệ khách hàng cũ ngày chặt chẽ tạo nhiều hội để tiếp xúc với khách hàng + Giá trị sản phẩm hàng hoá Công ty nâng lên + Tăng khả cạnh tranh cuả Công ty thị trường SVTH: Nguyễn Diệu Thúy 112 Khóa luận Tốt nghiệp Học viện Nông nghiệp Việt Nam Khoa Kinh tế & PTNT PHẦN V : KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 5.1 Kết luận Hoà nhập với công đổi đất nước, Công ty CP An Phú Hưng thực chuyển Vượt qua khó khăn chế Công ty nỗ lực phấn đấu nhiều hạn chế song kết đạt trình sản xuất kinh doanh năm qua thực to lớn Sau thời gian nghiên cứu lý luận thực trạng tiêu thụ công ty CP An Phú Hưng, đề tài giải số vấn đề sau: Thứ nhất, tiêu thụ sản phẩm doanh nghiệp vấn đề quan trọng thời kỳ Thúc đẩy hoạt động, tăng cường tiêu thụ sản phẩm tạo điều kiện cho sản xuất kinh doanh công ty phát triển tạo doanh thu, lợi nhuận ngày cao, giúp cho đội ngũ cán công nhân viên toàn công ty có mức thu nhập không ngừng tăng lên, từ giúp cho công ty tái sản xuất mở rộng Thứ hai, sở lý luận sở thực tiễn đề tài tập trung đánh giá thực trạng tình hình tiêu thụ bánh kẹo Công ty CP An Phú Hưng Sau 10 năm, Công ty đạt kết quả, thành tựu quan trọng Kết đáp ứng phần lớn nhu cầu người tiêu dùng Tính đến hết năm 2014, Công ty tiêu thụ vượt mức kế hoạch trở thành doanh nghiệp uy tín ngành bánh kẹo Thứ ba, tác động thị trường yếu tố ảnh hưởng tích cực, Công ty CP An Phú Hưng đạt kết đáng mong đợi; việc áp dụng khoa học kỹ thuật; vai trò công tác đạo, nguồn lao động phong phú chất lượng giúp công ty mở rộng thêm thị trường, chất lượng sản phẩm ngày nâng cao Bên cạnh đó, tồn số khó khăn định chưa khắc phục tính vụ mùa nhu cầu bánh kẹo; mẫu mã, sản phẩm chưa đa dạng phong phú;thị trường nội địa xuất SVTH: Nguyễn Diệu Thúy 113 Khóa luận Tốt nghiệp Học viện Nông nghiệp Việt Nam Khoa Kinh tế & PTNT khoảng cách xa Thứ tư, để tăng cường tiêu thụ sản phẩm Công ty năm cần thực số giải pháp như: hoàn thiện công tác tổ chức bán hàng; đẩy mạnh công tác điều tra, nghiên cứu thị trường; tăng cường công tác quản lý chất lượng sản phẩm; nâng cao chất lượng cải thiện mẫu mã sản phẩm; đa dạng hóa chủng loại; hạ giá thành để đẩy mạnh tiêu thụ; tăng cường biện pháp kinh tế tài có tính chất đòn bẩy nhằm đẩy mạnh tiêu thụ sản phẩm; mở rộng hoạt động quảng cáo xúc tiến bán hàng Tuy nhiên điều kiện thực tế, bám sát vào khó khăn mà Công ty gặp phải mà ưu tiên chọn giải pháp cho phù hợp 5.2 Kiến nghị Từ kết nghiên cứu kết luận trên, để nâng cao hiệu tiêu thụ sản phẩm Công ty CP An Phú Hưng, số kiến nghị với ban lãnh đạo công ty nhân viên công ty sau: - Nâng cao hiệu lãnh đạo, đạo, điều hành ban lãnh đạo Công ty, đặc biệt quan tâm đến chất lượng đội ngũ công nhân, đội ngũ công nhân chủ chốt - Công tác tìm hiểu nghiên cứu thị trường phải coi hoạt động tính chất tiền đề công tác kế hoạch hoá hoạt động sản xuất kinh doanh Công ty định phương hướng phát triển Công ty - Đề nghị Công ty có sách quan tâm tạo điều kiện bố trí công việc cho nhân viên, công nhân cách hợp lý, có sách thuận lợi để họ phát huy khả - Có chế độ lương thưởng phù hợp để kích thích lao động, tăng hiệu sản xuất - Có chế tài xử lý dứt điểm nhân viên, công nhân thiếu ý thức trách nhiệm Công ty SVTH: Nguyễn Diệu Thúy 114 Khóa luận Tốt nghiệp Học viện Nông nghiệp Việt Nam Khoa Kinh tế & PTNT TÀI LIỆU THAM KHẢO Giáo trình Kinh tế học Vĩ mô, NXB Giáo dục, 1997 Giáo trình quản trị doanh nghiệp, NXB Nông nghiệp Hà Nội – Năm 2006 Gregory Mankiw N (2003 ), Nguyên lý Kinh tế học, NXB Thống kê Hà Nội Nguyên lý Kinh tế học, NXB Thống kê, Hà Nội 2003 Philip Koler (1999 ), Marketing – NXB Thống kê Hà Nội Nguyễn Năng Phúc, "Phân tích chất lượng sản phẩm hàng hóa kinh tế thị trường", Tạp chí Kinh tế dự báo, số 8/2006 Đỗ Thị Huyền (2004) - Nâng cao lực cạnh tranh sản phẩm bánh kẹo Công ty bánh kẹo Hải Hà – Luận văn Thạc sỹ, Trường Đại học Nông nghiệp Hà Nội Phạm Thị Hà (2012 ) – Một số biện pháp nhằm đẩy mạnh hoạt động tiêu thụ sản phẩm Công ty Công nghiệp Bắc Hải – Khóa luận tốt nghiệp đại học, Trường Đại học Nông nghiệp Hà Nội Nguyễn Văn Tiệp (2013 ) – Nghiên cứu phát triển sản xuất tiêu thụ mỳ gạo thành phố Bắc Giang – Khóa luận tốt nghiệp đại học, Trường Đại học Nông nghiệp Hà Nội 10 Nguyễn Thị Dung (2011 ) – Nghiên cứu lực cạnh tranh sản xuất tiêu thụ sản phẩm may Công ty Cổ phần may IV – Dệt may Nam Định – Khóa luận tốt nghiệp đại học, Trường Đại học Nông nghiệp Hà Nội 11 Các tài liệu Công ty bao gồm: - Báo cáo kết hoạt động sản xuất kinh doanh công ty năm 2012, - 2013, 2014 Bảng cân đối kế toán năm 2012, 2013, 2014 Báo cáo tình hình tiêu thụ sản phẩm Báo cáo tình hình nhân 12 Bảo Ngọc (2015) "Tiêu thụ bánh kẹo nội tăng mạnh", Bản tin kinh tế VOV ngày 13/1/2015 Nguồn http://vov.vn/kinh-te/thi-truong/tieu-thu-banhkeo-noi-tang-manh-377247.vov, ngày truy cập 25/2/2015 13 Minh Trí (2013 ) "Doanh nghiệp bánh kẹo Việt 'tìm đường' vượt khó", Bản tin kinh tế SVTH: Nguyễn Diệu Thúy VnExpress 115 ngày 31/5/2013 Nguồn Khóa luận Tốt nghiệp Học viện Nông nghiệp Việt Nam Khoa Kinh tế & PTNT http://kinhdoanh.vnexpress.net/tin-tuc/doanh-nghiep/doanh-nghiep-banh-keoviet-tim-duong-vuot-kho-2770304.html, ngày truy cập 25/2/2015 SVTH: Nguyễn Diệu Thúy 116 Khóa luận Tốt nghiệp Học viện Nông nghiệp Việt Nam Khoa Kinh tế & PTNT PHỤ LỤC PHIẾU ĐIỀU TRA Ý KIẾN KHÁCH HÀNG VỀ HOẠT ĐỘNG TIÊU THỤ BÁNH KẸO CỦA CÔNG TY AN PHÚ HƯNG Họ tên người điều tra: …………………………………Mã số phiếu:…… Ngày điều tra: ………………………………………………………………… A THÔNG TIN CÁ NHÂN Người vấn: Tuổi: .Giới tính Nghề nghiệp: Chỗ nay: B PHẦN NỘI DUNG I Nhóm câu hỏi mẫu mã, bao bì sản phẩm Anh chị nghĩ bao bì An Phú Hưng? Đẹp Bình thường Xấu Chậm Theo anh chị phối hợp màu sắc An Phú Hưng bao bì là: Phù hợp Lòe loẹt Bình thường Anh chị thích có hình bao bì? Hình hoa II Cầu kì Theo anh chị mẫu mã An Phú Hưng theo kịp mùa vụ chưa? Kịp mùa vụ Đơn giản Phong cảnh Các nhân vật cổ tích Nhóm câu hỏi giá: Theo anh chị giá An Phú Hưng là? Cao SVTH: Nguyễn Diệu Thúy Vừa phải Thấp 117 Khóa luận Tốt nghiệp Học viện Nông nghiệp Việt Nam Với mức giá anh chị bắt đầu lo lắng chất lượng sản phẩm……………của An Phú Hưng: …………? Với sản phẩm………… anh chị chấp nhận mức giá tối đa bao nhiêu:……………? Theo anh chị giá An Phú Hưng so với đơn vị khác là? Cao III Trung bình Bình thường Anh chị thích loại sản phẩm có hương vị? Hai Vừa phải Bình thường Bách hoá Đơn Điệu Cửa hàng bán lẻ Để mua bánh kẹo An Phú Hưng dễ hay khó? Dễ Nhỏ Nhóm câu hỏi hệ thống phân phối, thái độ phục vụ: Anh chị mua đâu? Đại lý Trung bình Theo anh chị hình dáng An Phú Hưng là? Cầu kỳ IV Ít Theo anh chị kích thước An Phú Hưng là? To Nhiều Theo anh chị số lượng, trọng lượng đơn vị sản phẩm là? Nhiều Không thơm Bánh Một Thấp Anh chị thích loại mặn hay ngọt? Bánh mặn Thấp Anh chị nghĩ mùi vị An Phú Hưng? Thơm Vừa Nhóm câu hỏi sản phẩm: Anh chị nghĩ chất lượng An Phú Hưng? Tốt Khó mua Anh chị đánh giá thái độ phục vụ nhân viên nào? Nhiệt tình V Khoa Kinh tế & PTNT Ân cần Chưa tốt Nhóm câu hỏi yếu tố thuộc khách hàng: SVTH: Nguyễn Diệu Thúy 118 Khóa luận Tốt nghiệp Học viện Nông nghiệp Việt Nam Anh chị mua dùng làm gì? Sử dụng Biếu tặng Tết Trung thu Ngày 1/6 Khác Yếu tố định mua? Chất lượng Thói quen VI Anh chị chọn An Phú Hưng vì: Giá Chất lượng Bao bì Thói quen Uy tín APH Yếu tố quan trọng: giá, nhãn hiệu, bao bì, chất lượng, vệ sinh… Nhãn hiệu Mỗi lần mua anh chị mua với giá trị bao nhiêu: ……… Nhóm câu hỏi hiệu chương trình quảng cáo, khuyến mãi: Anh chị có hay gặp quảng cáo An Phú Hưng? Thường Tivi Trung bình Thấp Anh chị thích hình thức khuyến mại nào? Giảm giá Dự thưởng Anh chị nói với người khác bánh kẹo An Phú Hưng? Thỉnh thoảng VII Thường xuyên Mọi người nói chất lượng An Phú Hưng là: Tặng quà Khác Thỉnh thoảng Tốt Chưa Anh chị có thường nghe người nói An Phú Hưng không? Không Ít Anh chị thường xem quảng cáo đâu? Báo, tạp chí Bao bì Uy tín APH Giá Khác Anh chị thường mua vào dịp nào? Giá Khoa Kinh tế & PTNT Thường xuyên Chưa Nhóm câu hỏi tổng quát: An Phú Hưng đáp ứng nhu cầu anh chị chưa? SVTH: Nguyễn Diệu Thúy 119 Khóa luận Tốt nghiệp Học viện Nông nghiệp Việt Nam Có Khoa Kinh tế & PTNT Chưa Vừa đủ Xin chân thành cảm ơn anh chị tham gia ! Họ tên điều tra viên Họ tên người vấn (Ký ghi rõ họ tên) SVTH: Nguyễn Diệu Thúy (Ký ghi rõ họ tên) 120 Khóa luận Tốt nghiệp [...]... đẩy mạnh, tăng cường tiêu thụ sản phẩm, phát triển hoạt động sản xuất kinh doanh, giữ vững uy tín và vị thế của doanh nghiệp trên thị trường từ trước tới nay Nhận thấy tầm quan trọng đặc biệt của hoạt động tiêu thụ sản phẩm ở công ty hiện nay, em đã chọn nghiên cứu đề tài "Tăng cường tiêu thụ sản phẩm bánh kẹo của Công ty Cổ phần An Phú Hưng, TP Phủ Lý, tỉnh Hà Nam" Với ý nghĩa thiết thực của đề tài... phẩm bánh kẹo của Công ty Cổ phần An Phú Hưng, TP Phủ Lý, tỉnh Hà Nam trong thời gian tới 1.2.2 Mục tiêu cụ thể - Hệ thống hóa lí luận và thực tiễn về vấn đề tiêu thụ các mặt hàng nói chung và tiêu thụ sản phẩm bánh kẹo nói riêng - Đánh giá thực trạng và các yếu tố ảnh hưởng đến tiêu thụ bánh kẹo của Công ty CP An Phú Hưng những năm qua - Đề xuất các giải pháp chủ yếu nhằm thúc đẩy quá trình tiêu thụ. .. tăng cường tiêu thụ sản phẩm bánh kẹo của Công ty Cổ phần An Phú Hưng, góp SVTH: Nguyễn Diệu Thúy 11 Khóa luận Tốt nghiệp Học viện Nông nghiệp Việt Nam Khoa Kinh tế & PTNT phần vào sự phát triển của Công ty, hy vọng phần nào đó có thể ứng dụng vào thực tiễn sản xuất kinh doanh của Công ty 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.2.1 Mục tiêu chung Đánh giá thực trạng và đề xuất các giải pháp tăng cường tiêu thụ sản. .. và tiêu dùng của khách hàng Tiêu thụ sản phẩm là cầu nối trung gian giữa người sản xuất và người tiêu dùng, giúp doanh nghiệp sản xuất thu hồi được vốn kinh doanh, bù đắp được chi phí, thu được lợi nhuận và có khả năng làm tăng nhanh vòng quay của vốn Còn với người tiêu dùng thông qua tiêu thụ sản phẩm mà còn có được sản phẩm đáp ứng nhu cầu và có cơ hội để lựa chọn sản phẩm phù hợp Tiêu thụ sản phẩm. .. bán hàng, đào tạo bồi dưỡng và quản trị lực lượng bán hàng 2.1.1.2 Vai trò công tác tiêu thụ sản phẩm Hiện nay sản phẩm hàng hóa sản xuất ra ngày càng nhiều với chủng loại, kiểu dáng phong phú và đa dạng, mức độ cạnh tranh trên thị trường ngày càng gay gắt do đó tiêu thụ sản phẩm luôn là vấn đề được các nhà sản xuất đặt lên hàng đầu Tiêu thụ sản phẩm thực hiện được mục đích sản xuất kinh doanh của doanh... lược sản phẩm (thể hiện mối quan hệ sản phẩm và thị trường), đặt hàng sản xuất, chính sách giá cả hàng hóa, khối lượng sản xuất, phân phối hàng hóa cho các kênh tiêu thụ sản phẩm Các doanh nghiệp đưa ra thị trường những sản phẩm mà người tiêu dung cần chứ không phải đưa ra cái mà doanh nghiệp có Việc nghiên cứu chu kỳ sống của sản phẩm giúp cho nhà kinh doanh xác định đúng đắn chiến lược tiêu thụ sản phẩm. .. Việt Nam Khoa Kinh tế & PTNT thanh toán, các dịch vụ sau bán hàng (vận chuyển, lắp đặt, bảo hành, sửa chữa…) 2.1.2.2 Xây dựng chiến lược tiêu thụ sản phẩm Trong nền kinh tế thị trường, tiêu thụ sản phẩm đóng vai trò rất quan trọng có ý nghĩa sống còn đến một doanh nghiệp Muốn thực hiện tốt công tác tiêu thụ sản phẩm phải xác định được một chiến lược tiêu thụ sản phẩm phù hợp Chiến lược tiêu thụ sản phẩm. .. nội dung liên quan đến công tác tiêu thụ sản phẩm bánh kẹo của Công ty CP An Phú Hưng - Đối tượng khảo sát: bộ phận sản xuất, phân phối, tiêu thụ và người tiêu dùng 1.4.2 Phạm vi nghiên cứu 1.4.2.1 Phạm vi không gian Đề tài được thực hiện trong phạm vi Công ty CP An Phú Hưng và một số địa bàn tiêu thụ liên quan Một số nội dung nghiên cứu tại người tiêu dùng, người bán buôn, bán lẻ, cửa hàng, đại lý trên... phát triển hơn mười năm nay và là một công ty lớn của tỉnh Hà Nam Trong những năm qua do sự biến động của thị trường và với sự cạnh tranh gay gắt của một số công ty cùng ngành nên tình hình sản xuất kinh doanh của công ty, nhất là hoạt động tiêu thụ sản phẩm gặp nhiều khó khăn và trở ngại Để có thể đứng vững trong tình hình hiện nay trên thị trường bánh kẹo Công ty cần thực hiện nhiều biện pháp cấp... chế hàng nhập khẩu, nâng cao uy tín hàng nội địa 2.1.1.3 Ý nghĩa của hoạt động tiêu thụ sản phẩm Tiêu thụ sản phẩm hàng hóa là hoạt động thực tiễn sản phẩm được vận động từ nơi sản xuất đến nơi tiêu dùng Đặc điểm lớn nhất của sản phẩm ở mỗi doanh nghiệp là nó được sản xuất ra và đem đi bán nhằm thực hiện các mục tiêu hiệu quả đã định trước, đó là: Thứ nhất, mục tiêu lợi nhuận: Lợi nhuận là mục đích của ... cường tiêu thụ sản phẩm bánh kẹo Công ty Cổ phần An Phú Hưng, TP Phủ Lý, tỉnh Hà Nam" Công ty CP An Phú Hưng thuộc hình thức Công ty Cổ phần, hoạt động theo Luật Doanh nghiệp quy định hành nước... công ty nay, em chọn nghiên cứu đề tài "Tăng cường tiêu thụ sản phẩm bánh kẹo Công ty Cổ phần An Phú Hưng, TP Phủ Lý, tỉnh Hà Nam" Với ý nghĩa thiết thực đề tài nghiên cứu tìm giải pháp tăng cường. .. hoạt động tiêu thụ sản phẩm công ty nay, em chọn nghiên cứu đề tài "Tăng cường tiêu thụ sản phẩm bánh kẹo Công ty Cổ phần An Phú Hưng, TP Phủ Lý, tỉnh Hà Nam" Mục tiêu nghiên cứu cụ thể đề tài là: