CHƯƠNG VII HOẠCH ĐỊNH NHU CẦU NGUYÊN LIỆU MỤC TIÊU CHƯƠNG VI  Hiểu khái niệm hoạch đònh nhu cầu nguyên liệu  Biết phương pháp hoạch đònh nhu cầu nguyên liệu  Biết mô hình cung ứng nguyên liệu 31/01/16 MãMH :702009 - Hoạch định nhu cầu ngun liệu CHƯƠNG VII HOẠCH ĐỊNH NHU CẦU NGUYÊN LIỆU Khái niệm mục tiêu MRP 1.1 Khái niệm : Là hệ thống hoạch đònh nhu cầu loại nguyên liệu phục vụ sản xuất Cụ thể giúp doanh nghiệp trả lời :  Cần nguyên liệu để sản xuất sản phẩm ?  Cần ?  Khi cần nhận nguyên liệu?  Khi phát lệnh đặt hàng nguyên liệu? ( TS Trương Đồn Thể chủ biên (2004), Quản trị sản xuất tác nghiệp, Nxb lao động- xã hội) 31/01/16 MãMH :702009 - Hoạch định nhu cầu ngun liệu CHƯƠNG VII HOẠCH ĐỊNH NHU CẦU NGUYÊN LIỆU 1.2.Mục tiêu MRP  Giảm lượng nguyên liệu dự trữ  Rút ngắn thời gian sản xuất cung ứng nguyên liệu  Thỏa mãn nhu cầu khách hàng tốt  Thúc đẩy phối hợp phận  Nâng cao hiệu kinh doanh doanh nghiệp 31/01/16 MãMH :702009 - Hoạch định nhu cầu ngun liệu CHƯƠNG VII HOẠCH ĐỊNH NHU CẦU NGUYÊN LIỆU Dữ liệu đầu vào đầu MRP  Dữ liệu đầu vào  Lòch trình sản xuất  Hồ sơ cấu trúc sản phẩm(Bảng đònh mức vật tư)  Hồ sơ tồn kho  Dữ liệu đầu  Loại nguyên liệu cần đặt hàng  Đặt  Khi đặt 31/01/16 MãMH :702009 - Hoạch định nhu cầu ngun liệu CHƯƠNG VII HOẠCH ĐỊNH NHU CẦU NGUYÊN LIỆU Qui trình hoạch đònh nguyên liệu (MRP)  Lập lòch trình sản xuất  Savimex nhận đơn đặt hàng khách hàng bao gồm 4000 bàn 6000 ghế Savimex phải giao 4000 bàn cho khách hàng tuần 6000 ghế tuần qúy 2/2006  Lòch trình sản xuất đơn hàng Loại sản Tuần phẩm Bàn 31/01/16 MãMH :702009 - Hoạch định nhu cầu ngun liệu 4000 CHƯƠNG VII HOẠCH ĐỊNH NHU CẦU NGUYÊN LIỆU  Phân tích bảng đònh mức vật tư cấu trúc sản phẩm  Bảng đònh mức vật tư Savimex cho thấy để sản xuất bàn Savimex cần chân bàn mã số CB01, mặt bàn mã số MB04 ngăn kéo mã số NK02 Để sản xuất mặt bàn cần 02 gỗ mã số TG01 03 gỗ mã số TG02 Để sản xuất ngăn kéo cần gỗ mã số TG03 gỗ mã số TG04 31/01/16 MãMH :702009 - Hoạch định nhu cầu ngun liệu CHƯƠNG VII HOẠCH ĐỊNH NHU CẦU NGUYÊN LIỆU Bàn (1) Cấp MB04 (1) Cấp Cấp TG01 (2) 31/01/16 NK02 (2) CB01 (4) TG02 (3) TG03 (4) MãMH :702009 - Hoạch định nhu cầu ngun liệu TG04 (1) CHƯƠNG VII HOẠCH ĐỊNH NHU CẦU NGUYÊN LIỆU  Cấp hàng hóa  Cấp : Bàn  Cấp : MB04, CB01, NK02  Cấp : TG01, TG02, TG03, TG04  Hàng gốc : loại hàng tạo nguyên liệu khác  Bàn, MB04, NK02  Hàng phát sinh : loại hàng tạo nên hàng gốc  CB01 TG01, TG02, TG03, TG04 31/01/16 MãMH :702009 - Hoạch định nhu cầu ngun liệu CHƯƠNG VII HOẠCH ĐỊNH NHU CẦU NGUYÊN LIỆU  Phân tích hồ sơ tồn kho  Savimex nghiên cứu hồ sơ tồn kho công ty thấy mức tồn kho bàn loại nguyên liệu sau : Loại hàng MB CB NK TG TG TG TG Bàn 04 01 01 01 02 03 04 Tồn kho 400 200 200 200 400 400 200 200 Dự trữ an toàn 31/01/16 MãMH :702009 - Hoạch định nhu cầu ngun liệu CHƯƠNG VII HOẠCH ĐỊNH NHU CẦU NGUYÊN LIỆU  Lập thời gian biểu sản xuất  Savimex tự sản xuất loại nguyên liệu bàn Thời gian sản xuất cung ứng nguyên liệu bàn xác đònh sau : Loại Bàn MB CB hàng 04 01 Thời gian 2 NK 01 TG 01 TG 02 TG 03 TG 04 (Tuần) 31/01/16 MãMH :702009 - Hoạch định nhu cầu ngun liệu 10 CHƯƠNG VII HOẠCH ĐỊNH NHU CẦU NGUYÊN LIỆU Chân bàn TG04 TG03 Bàn Ngăn kéo TG02 Mặt bàn TG01 31/01/16 3MãMH :702009 -4Hoạch định nhu cầu ngun liệu 811 CHƯƠNG VII HOẠCH ĐỊNH NHU CẦU NGUYÊN LIỆU  Lập kế hoạch nhu cầu loại nguyên liệu Tổng nhu cầu Tiếp nhận Tồn kho Nhu cầu ròng Nhận hàng Đặt hàng 31/01/16 Bàn 4000 400 3600 3600 3600 MãMH :702009 - Hoạch định nhu cầu ngun liệu 12 CHƯƠNG VII HOẠCH ĐỊNH NHU CẦU NGUYÊN LIỆU Tổng nhu cầu Tiếp nhận Tồn kho Nhu cầu ròng Nhận hàng Đặt hàng 31/01/16 Mặt bàn ( MB04) 3600 200 3400 3400 3400 MãMH :702009 - Hoạch định nhu cầu ngun liệu 13 CHƯƠNG VII HOẠCH ĐỊNH NHU CẦU NGUYÊN LIỆU Tổng nhu cầu Tiếp nhận Tồn kho Nhu cầu ròng Nhận hàng Đặt hàng 31/01/16 Tấm gỗ ( TG01 ) 6800 400 6400 6400 6400 MãMH :702009 - Hoạch định nhu cầu ngun liệu 14 CHƯƠNG VII HOẠCH ĐỊNH NHU CẦU NGUYÊN LIỆU Tổng nhu cầu Tiếp nhận Tồn kho Nhu cầu ròng Nhận hàng Đặt hàng 31/01/16 Tấm gỗ ( TG02 ) 10.200 400 9800 9800 9800 MãMH :702009 - Hoạch định nhu cầu ngun liệu 15 CHƯƠNG VII HOẠCH ĐỊNH NHU CẦU NGUYÊN LIỆU Xác đònh kích cỡ lô hàng  Savimex có nhu cầu mua nguyên liệu keo để sản xuất từ tuần đến tuần sau : Tuần Nhu cầu Tồn kho 55 80 55 90 10 60 120 80 55  Chi phí tồn trữ 5000 đồng/đơn vò/tuần  Chi phí đặt hàng 1000.000 đồng/đơn hàng  Một năm làm việc 52 tuần 31/01/16 MãMH :702009 - Hoạch định nhu cầu ngun liệu 16 CHƯƠNG VII HOẠCH ĐỊNH NHU CẦU NGUYÊN LIỆU 4.1 Mô hình cung ứng theo lô  Nguyên tắc  Mua hàng để đáp ứng nhu cầu vừa đủ kòp thời  Không để tồn kho lúc cung ứng nguyên liệu Tuần Nhu cầu 55 80 Tồn kho 55 Cung ứng 80 55 31/01/16 55 90 10 60 120 90 10 60 120 80 MãMH :702009 - Hoạch định nhu cầu ngun liệu 80 17 CHƯƠNG VII HOẠCH ĐỊNH NHU CẦU NGUYÊN LIỆU  Chi phí đặt hàng : x 1000.000 = 7000.000 đồng  Chi phí tồn trữ : 5000 x =  TC = 7000.000 đồng  Áp dụng :  Khi nhà cung cấp gần  Nhà cung cấp đơn vò thuộc doanh nghiệp 31/01/16 MãMH :702009 - Hoạch định nhu cầu ngun liệu 18 CHƯƠNG VII HOẠCH ĐỊNH NHU CẦU NGUYÊN LIỆU 4.2 Mô hình cung ứng EOQ  Nguyên tắc  Xác đònh sản lượng đặt hàng theo công thức : Q* = 2DS H  D = d x52 = 68,75 x 52 = 3575 đơn vò  S = 1000.000  H = 5000 x 52 31/01/16 MãMH :702009 - Hoạch định nhu cầu ngun liệu 19 CHƯƠNG VII HOẠCH ĐỊNH NHU CẦU NGUYÊN LIỆU Q* = x 3575 x 1000000 52 x 5000 = 166 đơn vò Tuần Nhu cầu 55 80 55 90 10 60 120 80 Tồn kho 55 86 31 107 97 37 83 Cung ứng 166 166 166 31/01/16 MãMH :702009 - Hoạch định nhu cầu ngun liệu 20 CHƯƠNG VII HOẠCH ĐỊNH NHU CẦU NGUYÊN LIỆU  Chi phí đặt hàng : x 1000.000 = 3000.000 đồng  Chi phí tồn trữ : (86+31+107+97+37+83+3) x 5000 = 2.220.000 đồng  TC = 5.220.000 đồng  Áp dụng :  Khi chi phí tồn trữ thấp 31/01/16 MãMH :702009 - Hoạch định nhu cầu ngun liệu 21 CHƯƠNG VII HOẠCH ĐỊNH NHU CẦU NGUYÊN LIỆU 4.3 Mô hình cân đối thời kỳ phận  Nguyên tắc  Áp dụng nguyên tắc Cđh ≈ Ctt để xác đònh đơn hàng 31/01/16 MãMH :702009 - Hoạch định nhu cầu ngun liệu 22 CHƯƠNG VII HOẠCH ĐỊNH NHU CẦU NGUYÊN LIỆU Các thời kỳ 31/01/16 Lũy kế nhu cầu Chi phí tồn trữ Chi phí đặt hàng MãMH :702009 - Hoạch định nhu cầu ngun liệu Tổng chi phí 23 Tài liệu tham khảo TS Trương Đồn Thể chủ biên (2004), Quản trị sản xuất tác nghiệp, Nxb lao động- xã hội TS Đặng Minh Trang (2003), Quản trị sản xuất tác nghiệp, Nxb thống kê TS Hồ Tiến Dũng (2007), Quản trị sản xuất điều hành, NXB Thống kê GS.TS Đồng Thị Thanh Phương (2007), Quản trị sản xuất dịch vụ, Nxb thống kê 31/01/16 MãMH :702009 - Hoạch định nhu cầu ngun liệu 24 [...]...CHƯƠNG VII HOẠCH ĐỊNH NHU CẦU NGUYÊN LIỆU Chân bàn TG04 TG03 Bàn Ngăn kéo TG02 Mặt bàn TG01 1 31/01/16 2 3MãMH :702009 -4Hoạch định nhu cầu 5 ngun liệu 6 7 811 CHƯƠNG VII HOẠCH ĐỊNH NHU CẦU NGUYÊN LIỆU  Lập kế hoạch nhu cầu các loại nguyên liệu 1 Tổng nhu cầu Tiếp nhận Tồn kho Nhu cầu ròng Nhận hàng Đặt hàng 31/01/16 2 Bàn 3 4 5 6 7 8 4000 400 3600 3600 3600 MãMH :702009 - Hoạch định nhu cầu ngun liệu... ĐỊNH NHU CẦU NGUYÊN LIỆU 1 Tổng nhu cầu Tiếp nhận Tồn kho Nhu cầu ròng Nhận hàng Đặt hàng 31/01/16 Mặt bàn ( MB04) 2 3 4 5 3600 6 7 8 200 3400 3400 3400 MãMH :702009 - Hoạch định nhu cầu ngun liệu 13 CHƯƠNG VII HOẠCH ĐỊNH NHU CẦU NGUYÊN LIỆU 1 Tổng nhu cầu Tiếp nhận Tồn kho Nhu cầu ròng Nhận hàng Đặt hàng 31/01/16 Tấm gỗ ( TG01 ) 2 3 4 6800 5 6 7 8 400 6400 6400 6400 MãMH :702009 - Hoạch định nhu cầu... 14 CHƯƠNG VII HOẠCH ĐỊNH NHU CẦU NGUYÊN LIỆU Tổng nhu cầu Tiếp nhận Tồn kho Nhu cầu ròng Nhận hàng Đặt hàng 31/01/16 Tấm gỗ ( TG02 ) 1 2 3 4 10.200 5 6 7 8 400 9800 9800 9800 MãMH :702009 - Hoạch định nhu cầu ngun liệu 15 CHƯƠNG VII HOẠCH ĐỊNH NHU CẦU NGUYÊN LIỆU 4 Xác đònh kích cỡ lô hàng  Savimex có nhu cầu mua nguyên liệu keo để sản xuất từ tuần 1 đến tuần 8 như sau : Tuần Nhu cầu Tồn kho 0 1 2 55... Hoạch định nhu cầu ngun liệu 16 CHƯƠNG VII HOẠCH ĐỊNH NHU CẦU NGUYÊN LIỆU 4.1 Mô hình cung ứng theo lô  Nguyên tắc  Mua hàng để đáp ứng nhu cầu vừa đủ và kòp thời  Không để tồn kho trong lúc cung ứng nguyên liệu Tuần 0 1 2 Nhu cầu 55 80 Tồn kho 55 Cung ứng 80 55 31/01/16 3 55 4 5 90 10 6 60 7 120 90 10 60 120 80 MãMH :702009 - Hoạch định nhu cầu ngun liệu 8 80 17 CHƯƠNG VII HOẠCH ĐỊNH NHU CẦU NGUYÊN... định nhu cầu ngun liệu 18 CHƯƠNG VII HOẠCH ĐỊNH NHU CẦU NGUYÊN LIỆU 4.2 Mô hình cung ứng EOQ  Nguyên tắc  Xác đònh sản lượng đặt hàng theo công thức : Q* = 2DS H  D = d x52 = 68,75 x 52 = 3575 đơn vò  S = 1000.000  H = 5000 x 52 31/01/16 MãMH :702009 - Hoạch định nhu cầu ngun liệu 19 CHƯƠNG VII HOẠCH ĐỊNH NHU CẦU NGUYÊN LIỆU Q* = 2 x 3575 x 1000000 52 x 5000 = 166 đơn vò Tuần 0 1 2 3 4 5 6 7 8 Nhu. .. định nhu cầu ngun liệu 20 CHƯƠNG VII HOẠCH ĐỊNH NHU CẦU NGUYÊN LIỆU  Chi phí đặt hàng : 3 x 1000.000 = 3000.000 đồng  Chi phí tồn trữ : (86+31+107+97+37+83+3) x 5000 = 2.220.000 đồng  TC = 5.220.000 đồng  Áp dụng :  Khi chi phí tồn trữ thấp 31/01/16 MãMH :702009 - Hoạch định nhu cầu ngun liệu 21 CHƯƠNG VII HOẠCH ĐỊNH NHU CẦU NGUYÊN LIỆU 4.3 Mô hình cân đối thời kỳ bộ phận  Nguyên tắc  Áp dụng nguyên. .. cân đối thời kỳ bộ phận  Nguyên tắc  Áp dụng nguyên tắc Cđh ≈ Ctt để xác đònh đơn hàng 31/01/16 MãMH :702009 - Hoạch định nhu cầu ngun liệu 22 CHƯƠNG VII HOẠCH ĐỊNH NHU CẦU NGUYÊN LIỆU Các thời kỳ 31/01/16 Lũy kế nhu cầu Chi phí tồn trữ Chi phí đặt hàng MãMH :702009 - Hoạch định nhu cầu ngun liệu Tổng chi phí 23 Tài liệu tham khảo 1 TS Trương Đồn Thể chủ biên (2004), Quản trị sản xuất và tác nghiệp,... Nxb thống kê 3 TS Hồ Tiến Dũng (2007), Quản trị sản xuất và điều hành, NXB Thống kê 4 GS.TS Đồng Thị Thanh Phương (2007), Quản trị sản xuất và dịch vụ, Nxb thống kê 31/01/16 MãMH :702009 - Hoạch định nhu cầu ngun liệu 24