Ket-noi.com diễn đàn công nghê, giáo dục I/Giới thiệu Big C : Thông tin sơ lược : Hệ thống siêu thị Big C hoạt động kinh doanh theo mô hình “Trung tâm thương mại” hay “Đại siêu thị”, hình thức kinh doanh bán lẻ đại Tập đoàn Casino (Tập đoàn mẹ Big C) triển khai Casino tập đoàn bán lẻ hàng đầu giới, với 200.000 nhân viên làm việc 11.000 chi nhánh, Việt Nam, Thái Lan, Argentina, Uruguay, Brazil, Columbia, Pháp, Madagascar Mauritius Hiện tại, Big C Việt Nam có tổng cộng 10 cửa hàng toàn quốc Thương hiệu « Big C » thể hai tiêu chí quan trọng đinh hướng kinh doanh chiến lược để thành công « Big » có nghĩa tiếng Việt “To lớn”, điều thể quy mô lớn cửa hàng lựa chọn rông lớn hàng hóa mà chung cung cấp Hiện tại, Big C có khoảng 40.000 mặt hàng để đáp ứng cho nhu cầu Khách hàng « C » cách viết tắt chữ “Customer” (Tiếng Anh), có nghĩa tiếng Việt “Khách hàng”, Chữ “C” đề cập đến Khách hàng thân thiết chúng tôi, họ chìa khóa dẫn đến thành công chiến lược kinh doanh Big C Với nỗ lực không ngừng tập thể 3.600 thành viên, Big C tự hào giới thiệu đến người tiêu dùng toàn quốc không gian mua sắm đại, thoáng mát, thoải mái với chủng loại hàng hóa đa dạng, phong phú, chất lượng kiểm soát giá hợp lý, với dịch vụ khách hàng thật hiệu Bên cạnh đó, tất cửa hàng Big C toàn quốc cung cấp kinh nghiệm mua sắm với nhiều dịch vụ tiện ích cho Khách hàng Xác định hoạt động kinh doanh chiến lược (SBU) : Gian hàng cho thuê 2.Cung ứng hàng hóa 3.Dịch vụ 2.Hệ thống Siêu thị Big C : Tại trung tâm thương mại đại siêu thị Big C, phần lớn không gian dành cho hàng tiêu dùng thực phẩm với giá rẻ chất lượng cao Hành lang thương mại Big C cung cấp không gian cho thuê bên đại siêu thị Big C để doanh nghiệp tự kinh doanh Big C Tuy nhiên, hàng hóa dịch vụ kinh doanh khu vực cần phải tạo khác biệt với sản phẩm bày bán đại siêu thị Big C Nhờ đó, Khách hàng đến mua sắm Big C lựa chọn sản phẩm dịch vụ tiện ích nơi định, góp phần tăng kinh nghiệm mua sắm Ket-noi.com diễn đàn công nghê, giáo dục khách hàng Big C Hoạt động kinh doanh Hành lang thương mại Big C chia thành nhóm chính: • Ăn – uống: nhà hàng, khu thức ăn nhanh, khu ẩm thực • Giải trí: rạp chiếu phim, quầy karaoke, sân chơi dành cho thiếu nhi • Những cửa hàng khác: nhà sách, cửa hàng quần áo, cửa hàng điện thoại, điện tử • Dịch vụ: Máy rút tiền tự động (ATM) Giá trị doanh nghiệp Tầm nhìn Nuôi dưỡng giới đa dạng Nhiệm vụ Là điểm đến người tiêu dùng nhà bán lẻ tốt làm hài lòng quý Khách Hàng giá trị Big C : II/PHÂN TÍCH MÔI TRƯỜNG BÊN NGOÀI : Ngành kinh doanh doanh nghiệp : BigC Hệ thống siêu thị Big C hoạt động kinh doanh theo mô hình “Trung tâm thương mại” hay “Đại siêu thị”, hình thức kinh doanh bán lẻ đại Sự phát triển ngành bán lẻ Việt Nam: Tốc độ tăng trưởng năm 2007: tăng 25 – 27% Ket-noi.com diễn đàn công nghê, giáo dục Tốc độ tăng trưởng năm 2008: tăng 55% so với năm 2007 Tốc độ tăng trưởng năm 2009: tăng 18,6 % so với năm 2008  Tốc độ tăng trưởng năm 2010: tăng 25% so với năm 2009 → Ngành bán lẻ VN thời kì phát triển Hiện ngành bán lẻ nước ta chu kỳ tăng trưởng với mức tăng trưởng vượt bậc Tính đến tháng 6/2009 Việt Nam tăng bậc báo cáo thươngniên 211 kinh tế Planet Retail, vượt qua Newzealand, phần Lan , Điều cho thấy ngành bán lẻ phát triển mạnh mã với nhiều phân khúc dạng tiềm Tính hết tháng đầu năm 2010, doanh thu thị trường bán lẻ đạt 621.416 tỷ đồng, tăng 27,1% so kỳ năm trước (sau loại trừ yếu tố tăng giá, mức tăng đạt khoảng 16%) Hoạt động phân phối - bán lẻ đóng góp khoảng 14% GDP, sử dụng triệu lao động, cao ngành dịch vụ BigC xuất Việt Nam từ năm 1998 BigC có 11 chi nhánh : BigC Thăng Long BigC Garden BigC hải Phòng BigC Phong Phú, BigC Đà Nẵng, BigC Đông Nai, BigC Hoàng Văn Thụ , BigC Miền Đông, BigC An Lạc BigC Suppercentre, BigC Nam Định Đánh giá tác động môi trường vĩ mô : a Yếu tố kinh tế : Trình độ phát triển kinh tế: Khi kinh tế tăng trưởng thu nhập bình quân đầu người tăng dẫn đến bùng nổ chi tiêu người dân Với lượng khách hàng lớn sức ép cạnh tranh Ket-noi.com diễn đàn công nghê, giáo dục doanh nghiệp giảm dần, doanh nghiệp có hội để phát triển hoạt động tiêu thụ hàng hóa thu lợi nhuận cao Ngược lại kinh tế suy thoái, người dân với tình hình tài khó khăn thắt chặt chi tiêu, mức độ tiêu thụ hàng hóa giảm dẫn đến tăng sức ép cạnh tranh cho doanh nghiệp Việt Nam thị trường có quy mô nhỏ tốc độ phát triển nhanh, tiềm lớn có sức hấp dẫn nhà đầu tư, có nhà đầu tư nước Không vậy, Việt Nam liên tục xếp thứ hạng cao số phát triển kinh doanh bán lẻ (GRDI) Hiện kinh tế giới nước chịu nhiều hậu tác động tiêu cực từ khủng hoảng tài kinh tế toàn cầu, tỷ lệ lạm phát vượt số, giá trị đồng VND giảm làm cho người dân giảm chi tiêu ccho mua sắm ảnh hưởng tới doanh thu siêu thị  Phân phối thu nhập sức mua: Thu nhập người dân Việt nam thời điểm tăng trước, nhu cầu sản phẩm chất lượng , mẫu mã đa dạng, ngày khắt khe,sức mau người dân tăng cao loại sản phẩm bày bán chợ chất lượng so với siêu thị, hội mở rộng phát triển ngành kinh doanh bán lẻ Những năm gần đây, kinh tế VN tăng trưởng với tốc độ nhanh, thu nhập bình quân đầu người ngày cao Vì thói quen mua sắm người dân thay đổi dần Các điểm bán lẻ truyền thống chợ, cửa hàng tạp hóa hay đại lý dần thu hẹp phạm vi ảnh hưởng, thay vào phát triển hệ thống bán lẻ đại siêu thị, trung tâm thương mại  Tỷ lệ tiết kiệm :Theo nghiên cứu TNS Vietnam, người có thu nhập cao chi tiêu nhiều hơn, người có thu nhập trung bình thấp chi tiêu hơn, xét tổng thể chi tiêu tiêu dùng tăng Tỷ lệ tiết kiệm tiếp tục giảm xuống (12% năm 2006 xuống 9% năm 2008) cho thấy tự tin tiêu dùng người Việt Nam nói chung TNS Việt Nam thống kê 5.000 thương hiệu sản phẩm tung thị trường vào năm 2007 Đồng thời, nhà sản xuất tin 75% động lực tăng trưởng kinh tế Việt Nam năm 2017 nhờ vào thương hiệu  Lạm phát: Lạm phát giá trị thị trường hay giảm sức mua đồng tiền lạm phát làm thay đổi mức cấu chi tiêu người tiêu dùng Khi có lạm phát tốc độ tiêu thụ hàng hóa giảm nhiều mặt hàng mà tính thiết yếu sống hàng ngày thấp Ket-noi.com diễn đàn công nghê, giáo dục Chỉ tháng đầu năm 2011, tình hình kinh tế Việt Nam rơi vào tình trạng bất ổn, lạm phát tăng cao, giá mặt hàng tiêu dùng tăng đột biến Với nguồn tài có hạn, người tiêu dùng thắt chặt chi tiêu, sức mua thị trường giảm hẳn điều tác động không nhỏ tới hoạt động tiêu thụ hàng hóa BigC b Yếu tố trị , pháp luật : Chính trị liên quan mật thiết tới phát triển ngành Sự ổn định trị nước ta tạo môi trường kinh doanh thuận lợi cho nhà bán lẻ, đặc biệt thu hút nhiều nhà bán lẻ lớn giới đầu tư vào Việt Nam Hệ thống luật nước ta ban hành nhiều luật kinh doanh luật thương mại, luật lao động, luật thuế nhập khẩu, xuất khẩu,…đặc biệt nước ta có sách mở cửa nhà đầu tư bán lẻ nước vào thị trường Việt Nam Việc mở cửa thị trường phân phối Việt Nam thực sau trở thành thành viên thức WTO (tháng 1/2007) Nhưng từ 1/1/2009, doanh nghiệp có vốn đầu tư nước hoạt động lĩnh vực phân phối hình thức 100% vốn nhà đầu tư nước ngoài.Ngược lại với nhà bán lẻ nước, bước vào thị trường Việt Nam, nhà bán lẻ nước có sẵn lợi mà nhà bán lẻ nước khó “địch nổi”, thể điểm như: nguồn vốn lớn; nguồn hàng phong phú, đa dạng; trình độ quản lý, kỹ tiếp thị, quảng cáo, chiến lược kinh doanh, lợi chi phí giá bán BigC tập đoàn bán lẻ có quy mô lớn Việt Nam Việt Nam thị trường tiềm doanh nghiệp nước e ngại bảo hộ, dùng thuế để điều tiết thị trường Để bảo hộ doanh nghiệp nước, Việt Nam tiếp tục áp dụng quy định mà WTO cho phép Theo đó, nhà đầu tư 100% vốn nước có quyền mở siêu thị Việt Nam mở đến thứ hai phải xin phép địa phương có quyền từ chối phủ Việt Nam ban hành điều khoản “Thẩm định nhu cầu kinh tế” ( Economic Needs Test – ENT) năm 2007 ENT tiêu chí đưa để định cấp phép cho nhà đầu tư nước , rào cản dựng lên nhằm bảo hộ thị trường bán lẻ nội địa trước thâm nhập nhà bán lẻ quốc tế có ENT BigC vấn nỗ lực sáng tạo tích cực việc thâm nhập vào thị trường VN lọt vào top nhà bán lẻ hàng đầu c Yếu tố văn hóa xã hội : - Dân số tỷ lệ phát triển : Dân số Việt Nam đông dân số trẻ, số dân độ tuổi lao dộng chiếm đa số , dân số việt Nam tăng nhu cầu tiêu dùng tăng caođặc biệt mặt hàng lương thực , đồ dùng gia đình, thời trang Ket-noi.com diễn đàn công nghê, giáo dục - Tốc dộ đô thị hóa : Các đô thị nước ta ngày phát triển quy mô hạ tầng vật chất , yếu tố thuận lợi cho việc phát triển siêu thị , trung tâm mua sắm Môi trường văn hóa xã hội có ảnh hưởng trực tiếp đến sống hành vi tiêu dùng người Trong năm gần đây, phát triển kinh tế hội nhập sâu Việt Nam với thị trường giới tạo cho văn hóa tiêu dùng người Việt Nam nhiều nét đổi mới, đại hơn, tiếp cận gần với văn minh tiêu dùng Những năm trước kinh tế chưa phát triển, đời sống nhân dân chưa cao, người VN quen sử dụng kênh mua bán truyền thống chợ, cửa hàng hay đại lý gần nhà… Ngày nay, kinh tế phát triển kéo theo thu nhập bình quân tăng, người dân ý tới kenh mua sắm đại, thói quen tiêu dùng dần thay đổi Thay mua sắm khu chợ, họ có thói quen dạo qua siêu thị để mua đồ từ hàng thực phẩm đến quần áo giầy dép, đồ gia dụng, mỹ phẩm hàng trăm thứ khác Văn hóa tiêu dùng ngày hội nhập với văn hóa tiêu dùng đại văn minh thương mại giới, hội cho phát triển loại hình kinh doanh bán lẻ đại siêu thị, trung tâm thương mại Nhìn nhận rõ hội này, BigC không ngừng mở rộng khả cung ứng nhằm thảo mán nhu cầu ngày cang cao tiêu dùng VN d Yếu tố công nghệ Công nghệ ảnh hưởng tới ngành kinh doanh, phát triển công nghệ giúp cho sở ngàng phát triển vượt bậc giúp ích cho doanh nghiệp cạnh tranh thị trường Ngày nhiều sản phẩm đại tạo ra, ứng dụng công nghệ cao sản xuất quy trình đưa hàng háo tới tay người tiêu dùng giúp cho doanh nghiệp thu hút khách hàng, doanh nghiệp đầu tư trọng mạnh tới công tác phát triển công nghệ hoạt động kinh doanh Sự phát triển khoa học công nghệ năm gần tạo điều kiện cho việc áp dụng khoa học đại vào phục vụ cho công tác bán hàng nâng cao hiệu suất hiệu công việc : sản phẩm điện tử điện lạnh,máy điều hòa, máy hút ẩm, tủ lạnh, máy tính, mạng internet, máy bán hàng tự động, máy scancer… Hiện BigC thực xây dựng hệ thống siêu thị xanh, mở đầu BigC Vĩnh Phúc Đây hệ siêu thị Big C ứng dụng công nghệ xanh trình xây dựng vận hành để tiết giảm chi phí cho hệ thống, góp phần bảo vệ môi trường Cụ thể như: sử dụng vật liệu chống nóng cho mái, tường nhà, trang thiết bị bên bóng đèn sử dụng bóng đèn tiết kiệm điện, lắp đặt hệ thống kiểm soát điện để phát nơi phung phí điện để có giải pháp xử lý, gian hàng thực phẩm đông lạnh thiết kế lắp thêm kính ngăn lạnh thoát để không lãng phí điện vào ban đêm lúc siêu thị dừng hoạt động với việc sử Ket-noi.com diễn đàn công nghê, giáo dục dụng công nghệ tiên tiến trên, BigC tiết kiệm chi phí tăng lợi nhuận cho Trong thời đại thương mại điện tử, BigC doanh nghiệp khác xây dựng cho website riêng để quảng bá, giới thiệu thông tin than doanh nghiệp, sách, sản phẩm dịch vụ,… Đánh giá cường độ cạnh tranh :  Các rào cản nhập ngành : BigC thương hiệu tập đoàn bán lẻ hàng đầu châu Âu Casino đầu tư vào Việt Nam với số lượng cửa hàng lên tới 9000 cửa.BiGC xuuats lần đâu ftieen vào năm 1998 Đồng Nai với phương châm đưa hàng hóa chất lượng , giá rẻ phù hợp cới mức thu nhập trung bình người Việt Nam ,với sở hạ tầng đại phong cách trang trọng , lịch thu hút khách hàng BigC tạo rào cản nhập lớn nhà bán lẻ khác Trước hết phải kể tới lợi kinh tế theo quy mô BigC.Big C đại siêu thị có tới 11 chi nhánh toàn quốc , quy mô sản xuất siêu thị lớn , số lượng mặt hàng đa dạng làm cho chi phí cho đơn vị sản phẩm thấp đối thủ cạnh tranh khác.Các loại hàng hóa BigC có giá rẻ so với siêu thị khác nhu Fivimark, Metro, Hapromark, Bên cạnh BigC thường xuyên tổ chức chương trình khuyến mại thu hút khách hàng.Với hệ thống phân phối rộng khắp toàn quốc, BigC đẫ cố chi nhanh hầu hết thành phố lớn nước, chiếm lĩnh mảng thị trường rộng lớn, với uy tín toàn cầu hãng bán lẻ Casino,BiG trở thành đại gia ngành bán lẻ ,là đối thủ lớn nhà bán lẻ nươcs tạo rào cản lớn cho nhà bán lẻ nước muốn vào Việt Nam  Quyền lực thương lượng từ phía nhà cung ứng : Với mục tiêu Giá rẻ cho nhà, BigC tuyên cố cam kết bình ổn gía kể xảy khủng hoảng, khả tích hợp phía trước, kiểm soát nhà cung ứng sản phẩm nên BigC tăng giá không mức bán thị trường nên tạo cho khách hang tâmthoải mái mua hàng BigC Lực lượng nhà cung ứng phát triển vũ bão, trái ngược với lực lượng bán lẻ yếu Và quyền lực thuộc kẻ mạnh Các nhà bán lẻ buộc phải tuân theo quy định cua phía nhà cung ứng Các nhà cung cấp thường hay đưa định tăng giá, siêu thị phải theo, thực tế nhà bán lẻ xem nhà cung cấp đối tác đồng hành Tuy nhiên, hệ thống siêu thị Co.op Mart hay gần Big C từ chối yêu cầu tăng giá nhà cung cấp (đặc biệt gần đây, hệ thống siêu thị Big C bỏ Ket-noi.com diễn đàn công nghê, giáo dục trống số quầy hàng hết hàng tạm ngưng bán sản phẩm, với sản phẩm sữa, bánh kẹo, đồ dùng cá nhân…) dẫn đến việc nhà cung cấp ngừng giao hàng  Quyền lực thương lượng từ phía khách hàng : Giá Big C niêm yết sẵn nên quyền thương lượng từ phía khách hàng giảm đáng kể.Người tiêu dùng VN ngày kĩ tính lựa chọn mua hàng Khách hàng có nhiều hội để lựa chọn sản phẩm hay dịch vụ với mức giá chất lượng khác Họ ý nhiều chất lượng sản phẩm dịch vụ khách hàng nhiều Ví dụ: hàng thực phẩm, khách hàng đặt mục tiêu an toàn thực phẩm lên hàng đầu, thực phẩm siêu thị có giá cao so với giá chợ người tiêu dùng chấp nhận mục tiêu an toàn  Cạnh tranh doanh nghiệp ngành : Ngành bán lẻ Việt Nam phát triển mạnh mẽ , số lượng nhà bán lẻ nước lớn BigC Metro Coopmart, , cạnh tranh nhà bán lẻ mạnh mẽ, nhà bán lẻ cố gắng tạo dựng chỗ đứng vững thị trường Big C đưa chiến lược giá rẻ cho nhà, tiện ích mua sắm BigC, Với việc bình ổn giá so với đối thủ khác BigC thu hút số lượng khách hàng đông đảo bên cạnh có chương trình khuyến mại giảm giá, tri ân khchs hàng kích cầu mua cua khách hàng nên có thị phần lớn tạo lợi cạnh tranh thị trường so với doanh nghiệp khác.Hiện ngành bán lẻ Việt Nam giai đoạn phát triển mạnh VN thị trường tiềm thu hút nhiều vốn đầu tư nước Chỉ vài năm trở lại đây, có nhiều DN nước gia nhập vào ngành chiếm thị phần không nhỏ Ta thấy DN nước VN Parkson, Zen Plaza, Diamon Plaza, đối thủ cạnh tranh lớn BigC Bên cạnh phải kể tới hang lẻ nước như: Co.opMart, Vinatext Mart, Hapro Mart,… đà phát triển mạnh Như thị trường bán lẻ VN có cường độ cạnh tranh mạnh  Đe dọa từ sản phẩm thay : BiGC nghiên cứu sản phẩm thay cho đưa cung cấp siêu thị dáp ứng nhu cầu khác đối tượng khách hàng ủng hộ khách hàng mặt hàng cafe , trè, nước thay cho loại bia , rượu., Người dân VN quen với kênh phân phối truyền thống “sản phẩm thay thế” chợ truyền thống, cửa hàng, đại lí bán lẻ,… Ket-noi.com diễn đàn công nghê, giáo dục  Đe dọa từ nhập : Thị trường bán lẻ Việt Nam miếng bánh ngon mà nhà bán lẻ nước bỏ qua, Ví dụ : Tập đoàn Wal-Mart, tập đoàn bán lẻ lớn giới Mỹ, cho biết họ cân nhắc việc đặt chân vào khu vực Đông Nam Á có Việt Nam Đây thách thức Big C vấn đề cạnh tranh, tăng thị phần.Đã có nhiều tập đoàn phân phối quốc tế xây dựng kế hoạch để xâm nhập thị trường sau Việt Nam vào WTO, có ba tập đoàn bán lẻ hàng đầu giới Wal-Mart (Mỹ), Carefour (Pháp) Tesco (Anh), nhiều tập đoàn châu Á Dairy Farm (Hồng Công) South Asia Investment (Singapore)  Cường độ cạnh tranh ngành mạnh mẽ thể hiên khả cạnh tranh BigC doanh nghiệp khác : Sau năm gia nhập WTO, thị trường khởi sắc ngành công nghiệp bán lẻ Việt Nam ngày khẳng định vai trò vị trí kinh tế đất nước, nằm top 15 thị trường bán lẻ hấp dẫn nhà đầu tư nước bán lẻ lĩnh vực thu hút đầu tư thị trường nội địa với việc bước đầu hình thành thị trường bán lẻ thời hội nhập với tốc độ phát triển mạnh mẽ loại hình bán lẻ đại… Các doanh nghiệp phân phối – bán lẻ Việt Nam nỗ lực vượt qua suy thoái, làm cầu nối hữu hiệu sản xuất – tiêu dùng tham gia bình ổn thị trường, tích cực đóng góp vào vận động “Người Việt Nam ưu tiên dùng hàng Việt Nam” trung tâm mua sắm đẩy mạnh chương trình khuyến mãi, giảm giá… đưa điều kiện dễ dàng cho muốn làm thẻ thành viên để thu hút thêm khách Thị trường bán lẻ chủ yếu nằm chi phối cua đại gia : BigC, Metro ,G7Mart.Quyền thương lượng người cung ứng tăng lên,quyền lực thương lượng từ khách hàng gaimr nhiều doanh nghiệp có ý định gia nhập ngành bán lẻ tạo mức độ cạnh tranh nhà bán lẻ tăng lênvà người tiêu dùng phía hưởng lợi Ngành bán lẻ ngành hấp dẫn tương lai Mô hình EFAS BigC Nhân tố Độ Xếp quan loại trọng Điểm quan trọng Giải thích Cơ hội: Kinh tế Việt Nam phát triển 0.1 0.4 Năm 2010 Việt Nam đạt tốc độ Ket-noi.com diễn đàn công nghê, giáo dục Dân cư đông đúc 0.1 0.3 Thu nhập người dân tăng 0.1 0.3 Thị trường bán lẻ phát triển 0.1 0.4 Sự phát triển khoa học công nghệ 0.05 0.1 tăng trưởng kinh tế 6.78% cao kế hoạch đề giá trị sản xuất công nghiệp tăng 14% so năm trước ,giá trị sản xuất toàn ngành nông, lâm, thủy sản ước tăng 4,69% so năm trước, Tổng mức bán lẻ hàng hóa doanh thu dịch vụ tiêu dùng ước đạt 1.561,6 nghìn tỷ đồng, tăng 24,5%, Dân số Việt nam hiên đạt gần 86 triệu người Dân số thành thị chiếm 29,6%, nguồn khách hàng đông đảo cho loại hàng hóa tiêu dùng thiết yếu hàng ngày Thu nhập bình quân đầu người nước vượt qua mốc 1.000 USD, mức sống nhận thức người dân ngày cao nên xu hướng mua sắm siêu thị tăng lên Thị trường bán lẻ Việt Nam thu hút nhiều nhà đầu tư nước Hệ thống siêu thị tổng hợp chuyên lương thực, thực phẩm Đặc biệt, trung tâm mua sắm, cửa hàng bách hóa chuyên sản phẩm trung – cao cấp với phát triển đáp ứng đa dạng nhu cầu người tiêu dùng.ĐẶc biệt quy mô mở rộng thị trường bán lẻ tới vùng nông thôn ngày tăng cao Khoa học công nghệ ngày phát triển, siêu thị Việt Nam nhận thức rõ tầm quan trọng đầu tư lớn cho việc tiếp cân,ứng dụng công nghệ đại vào hoạt dộng Ket-noi.com diễn đàn công nghê, giáo dục Gia nhập tổ chức WTO 0.1 0.3 Môi trường trị ổn định 0.05 0.1 Cạnh tranh ngày gay gắt 0.1 0.4 Khủng hoảng kinh tế 0.1 0.3 Đe dọa từ sản phẩm thay 0.05 0.1 Gia nhập WTO tạo điều kiện mở rộng thị trường, thu hút vốn đầu tư từ nước ngoài, đa dạng hóa loại sản phẩm bán lẻ, Môi trường trị ổn điịnh tạo điều kiện cho nhà bán lẻ yên tâm kinh doanh, mở rộng quy mô, đặc biệt Việt Nam có sách mở cửa thị trường bán lẻ thu hút nhà đầu tư nước Thách thức: Hiện nhiều siêu thị nước mọc lên Các doanh nghiệp tập trung quảng cáo rầm rộ, tăng cường chủng loại hàng hóa, giảm giá sản phẩm dịch vụ mở rộng chương trình khuyến mại , cạnh tranh giá Khủng hoảng tài năm 2009 gây khó khăn vốn đầu tư cho BigC để trì mức giá rẻ bình ổn,… sản phẩm, dịch vụ thay mạng lưới chợ truyền thống, cửa hiệu nhỏ địa phương, cửa hàng giới thiẹu sản phẩm cuả nhà sản xuất lớn,do ảnh hưởng tập quán mua sắm người dân chưa quen đến với loại hình kinh doanh đại- siêu thị nên tỉ trọng doanh số ngành siêu thị Hà Nội tổng doanh thu khiêm tốn Ngoài xuất kênh truyền hình chuyên biệt bán hàng TVShopping TVShopping Ket-noi.com diễn đàn công nghê, giáo dục Nguồn hàng hóa 0.1 0.2 Lạm phát 0.05 0.15 Tổng 1.0 3.05 với phương thức mua sắm phổ biến giới cách gọi điện, nhắn tin, fax, truy cập internet, giúp tiết kiệm tối đa chi phí thời gian Hiện với việc giá xăng dầu,nguyên vật liệu tăng ,các nhà cung cấp có xu hướng ép giá tăng lên gây khó khăn cho siêu thị giữ mức giá rẻ ổn định Hậu khủng hoảng kinh tế giới khiến tỷ lệ lạm phát VN vượt số, đồng tiền Việt Nam đồng giá, khiến cho người dân giảm chi tiêu mua sắm ảnh hưởng tới doanh số bán hàng siêu thị Kết luận : Các nhân tố môi trường bên ảnh hưởng tốt hoạt động kinh doanh sieeu thị Big C Ket-noi.com diễn đàn công nghê, giáo dục III/PHÂN TÍCH MÔI TRƯỜNG BÊN TRONG : Sản phẩm chủ yếu : Tại siêu thị Big C, phần lớn không gian dành cho hàng tiêu dùng thực phẩm.Sản phẩm kinh doanh cửa hàng Big C chia thành ngành chính, sau: - Thực phẩm tươi sống: thịt, hải sản, trái rau củ, thực phẩm chế biến, thực phẩm đông lạnh, thực phẩm bơ sữa, bánh mì - Thực phẩm khô: Gia vị, nước giải khát, nước ngọt, rượu, bánh snack, hóa phẩm, mỹ phẩm, thực phẩm cho thú cưng phụ kiện - Hàng may mặc phụ kiện: thời trang nam, nữ, trẻ em trẻ sơ sinh, giày dép túi xách - Hàng điện gia dụng: sản phẩm điện gia dụng đa dạng bao gồm thiết bị nhà bếp, thiết bị giải trí gia, máy vi tính, dụng cụ thiết bị tin học - Vật dụng trang trí nội thất: bàn ghế, dụng cụ bếp, đồ nhựa, đồ dùng nhà, vật dụng trang trí, vật dụng nâng cấp, bảo trì sửa chữa, phụ kiện di động, xe gắn máy, đồ dùng thể thao đồ chơi Thị trường : Định vị BigC hàng hóa với giá rẻ thị trường bán lẻ phân khúc thị trường mà họ nhắm đến thị trường khách hàng có thu nhập từ trung bình thấp trở lên Big C giới thiệu đến người tiêu dùng toàn quốc không gian mua sắm đại, thoáng mát, thoải mái với chủng loại hàng hóa đa dạng, phong phú, chất lượng kiểm soát giá hợp lý, với dịch vụ khách hàng thật hiệu Big C Thăng Long phục vụ chủ yếu khách hàng khu vực Thành phố Hà Nội Bên cạnh đó, tất cửa hàng Big C toàn quốc cung cấp kinh nghiệm mua sắm với nhiều dịch vụ tiện ích cho Khách hàng 1.Đánh giá nguồn lực, lực dựa chuỗi giá trị DN : a Hoạt động : Hậu cần nhập: Big C tập đoàn liên doanh vốn đầu tư từ nước ngoài, hàng hóa nhập đa số hàng hóa mà Big C kinh doanh nước Big C đẩy mạnh việc liên kết với hộ nông dân, nhà sản xuất vừa nhỏ nhằm thúc đẩy tiêu thụ hàng hóa địa phương siêu thị Big C thường xuyên tổ chức hội thảo liên quan đến “Giải pháp thúc đẩy phát triển ngành sản xuất địa phương” nhiều tỉnh thành nước nhằm giới thiệu đến nhà sản xuất sách thu mua, điều kiện chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm, quy trình thủ tục hành việc hợp tác với Big C Qua công tác này, Big C đồng hành nhà sản xuất địa phương nâng cao sức cạnh tranh thương hiệu Việt Ket-noi.com diễn đàn công nghê, giáo dục Big C sản xuất thịt nguội hiệu eBon theo tiêu chuẩn HACCP việc mua nguyên vật liệu tươi tiêu chuẩn cần thiết Ngoài ra, hàng thương hiệu riêng, giá rẻ WOW Big C dự báo thành xu hướng mua sắm Đa phần người mua sản phẩm thừa nhận, giá rẻ mạnh nhãn hàng WOW Tuy nhiên, bên cạnh giá rẻ, chất lượng sản phẩm hình thức bao bì nên bắt mắt hơn, đòi hỏi khách thời buổi mặt hàng phong phú cạnh tranh liên tục Giá thức ăn gia súc, gia cầm tăng cao thời gian qua phải nhập số nguyên liệu cần thiết với giá cao 20-50% so với trước Vì chi phí nguyên vật liệu tăng cao nhiều, gây ảnh hưởng đến giá sản phẩm Chi phí dành cho việc kho bãi tăng cao ảnh hưởng giá bất động sản Giá xăng dầu leo thang kéo theo chi phí vận chuyển tăng theo Tất chi phí hậu cần gây ảnh hưởng lớn tới sách giá Big C giá sản phẩm phụ thuộc nhiều vào giá nguyên vật liệu Do Big C dã liên tục phải có sách đàm phán để giảm thấp việc tăng giácủa sản phẩm Sản xuất: Với hệ thống siêu thị lớn việc dảm bảo cung ứng đủ lượng hàng hóa cho hệ thống lớn BigC nhà sản xuất nhãn hàng eBon ,WOWS với giá hợp lý Ngoài siêu thị hệ thống có xưởng làm bánh mì siêu thị với thợ làm bánh chuyên nghiệp cho lò loại bánh mì thơm ngon khách hàng Việt Nam ưa chuộng( 50% khách hàng đến Big C có ghé qua quầy bánh mỳ) Với hệ thống siêu thị khu sảnxuất nhãn hiệu riêng gần 3000 nhân viên phải sản xuất số lượng lớn để đáp ứng đủ nhu cầu Big C trọng vào khâu trình sản xuất để đảm bảo số lượng vá cho sản phẩm tốt đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng Danh mục mặt hàng kinh doanh siêu thị tương xứng với kỳ vọng mua bán thị trường mục tiêu.Trên thực tế, trở thành trận chiến cạnh tranh người bán lẻ tương tự.Các siêu thị phải định chiều rộng danh mục mặt hàng kinh doanh(nông hay sâu) độ bền tương hợp danh mục mặt hàng Hậu cần xuất: Sản phẩm Big C gắn liền với giá rẻ, mà chất lượng tốt nên người dân tin tưởng lựa chọn đánh giá cao Tất siêu thị BigC điều có hệ thống bảo quản đạt tiêu chuẩn, hàng hóa điều có tem đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm - Bao gói hàng hóa cho khách hàng giúp cho khách mang hàng hóa mua nhà Việc tốt làm cho khách hàng thoải mái mua sắm, họ không cần phải mang bao gói ,bao bì từ nhà - Những hàng hóa cồng kềnh hỗ trợ vận chuyển đến tận nhà khách hàng - Những sản phẩm có kỹ thuật cao chuyên viên lành nghề lắp đặt nhà có bảo hành ,khách hàng yên tâm hàng hóa mà chọn Marketing bán hàng: Hơn 10 năm có mặt thị trường Việt Nam, việc phát triển thương hiệu Big C Ket-noi.com diễn đàn công nghê, giáo dục thực hiên tốt với việc đầu tư vào marketing để nghiên cứu phát triển thị trường dịch vụ sau bán hàng giúp công ty nâng cao doanh số, tăng lượng sản phẩm tiêu thụ thị trường Công ty nên tiếp tục trì đạt tiếp tục không ngừng việc phát triển thị trường mở rộng quy mô kinh doanh Bằng chứng là: Cứ đặn tuần, Big C phát hành tin khuyến với sách giá quà tặng hấp dẫn Các chương trình khuyến có qui mô lớn chưa có, với gam hàng phong phú theo chủ đề (làm đẹp, nội trợ, mua sắm thiếu nhi, thời trang…) tạo chọn lựa đa dạng cho khách hàng, giảm giá mạnh (đến 50% giá trị sản phẩm) chương trình “Giá rẻ chưa thấy” với khoảng 20 mặt hàng thiết yếu khách hàng hoan nghênh Bên cạnh đó, Big C xây dựng hình ảnh công ty thông qua hoạt động từ thiện Big C mong muốn trở thành doanh nghiệp có tinh thần trách nhiệm cao, tích cực tham gia vàocác hoạt động từ thiện, cộng đồng như: tặng Quỹ người nghèo thành phố Hà Nội (130.000.000 VND), tài trợ chương trình “Vượt lên số phận” … Đây phận xúc tiến thương mại,hoạt động giúp cho khách hàng biết nhu cầu đáp ứng đâu vào thời điểm nào,với mức giá bao nhiêu.Big C Thăng Long làm tốt công việc ,khách hàng biết đến siêu thị , họ tìm đến siêu thị để thỏa mãn nhu cầu mua sắm Hoạt động quảng cáo không nói đơn xuất siêu thị mà phải nói lên DV mà khách hàng nhận đến với siêu thị : - Giải thắc mắc khách hàng: Trong trình chọn mua hàng hóa khách hàng có thắc mắc cần giải đáp Lúc phải có giải đáp nhân viên quầy hàng nhằm hỗ trợ mua hàng cho khách Những thắc mắc khách hàng thường xuất số mặt hàng có tính kỹ thuật sản phẩm điện tử Vì mà nhân viên phải có hiểu biết loại hàng hóa trưng bày siêu thị để giải cách nhanh chóng kịp thời , xác cho khách hàng - Thanh toán nhanh chóng xác: Việc mua sắm siêu thị nhằm rút bớt thời gian mua sắm khách hàng tới siêu thị họ mua nhiều mặt hàng khác mà không cần phải di chuyển từ cửa hàng sang cửa hàng khác Vì việc toán cần diễn nhanh chóng xác Dịch vụ: Hoạt động nguyên tắc Big C dịch vụ phân phối cho khách hàng, công tác thu mua, hợp tác với nhà cung cấp, quan hệ với công chúng, cộng đồng, quan hệ với nhà đầu tư toàn thể cán nhân viên hệ thống dựa giá trị Big C: Hài lòng khách hàng, đổi mới, minh bạc, đoàn kết, tương trợ Big C có sách ưu đãi vận chuyển hàng miễn phí cho khách mua hàng có hóa đơn 500 nghìn đồng phạm vi 10 km, đổi hàng cho khách với điều kiện hóa đơn nguyên vẹn vòng 48 tiếng sau mua Ngoài công ty lập website để gúp khách hàng tìm hiểu công ty, loại hàng hóa, thông tin khuyến mại để khách hàng lựa chọn Ket-noi.com diễn đàn công nghê, giáo dục Big C hướng đến thoải mái, tiện ích tiết kiệm cho khách hàng đến mua sắm Bán hàng trả góp, giao hàng miễn phí, dịch vụ xe buýt miễn phí, hoàn tiền vé xe buýt…là thí dụ điển hình cho dịch vụ khách hàng Big C Ngoài ra, mô hình trung tâm thương mại bao gồm đại siêu thị kèm trung tâm mua sắm Big C tạo thêm nhiều hội giải trí, vui chơi, ẩm thực mua sắm cho khách hàng b Hoạt động bổ trợ : Quản trị mua: Việc quản trị mua công ty thực tốt mà thị trường sốt lên khủng hoảng kinh tế BigC nỗ lực kìm hãm việc tăng giá thông qua việc thương lượng với nhà cung cấp không tăng giá, mặt hàng thiết yếu Cương từ chối yêu cầu tăng giá lý đáng Trên thực tế, số giá phần lớn mặt hàng BigC giảm mạnh so với khung giá cuối năm 2008 đầu năm 2009 Áp dụng sách giá tốt cho mặt hàng thuộc diện bình ổn thịt, cá, bánh mỳ, thực phẩm khô… giá thị trường tăng mạnh; cam kết mua số lượng lớn, ổn định, tạo điều kiện cho nhà sản xuất hoạch định tối ưu kế hoạch sản xuất tiết kiệm chi phí Phát triển công nghệ: Big C thương hiệu tập đoàn bán lẻ Casino, hệ thống thu mua đại, hệ thống toán, quản lý hàng hóa hiệu quả, công nghệ sản xuất Châu Âu, triển khai ISO quản lý, đội ngũ nhân viên có trình độ có kinh nghiệm : Quản trị nguồn nhân lực: Hiện nay, tượng chảy máu chất xám, xu hướng lao động, người tài du học làm việc nước ngày phổ biến Đó họ không trọng dụng, không tìm thấy hội phát triển nghề nghiệp Môi trường làm việc, coi trọng vai trò người, đối xử công bằng… thiếu đa số doanh nghiệp Việt Nam Điều Big C làm tạo văn hóa đào tạo DN, biến thành hội thăng tiến nội cho nhân viên Họ xem phát triển nguồn nhân lực hoạt động đầu tư không xem chi phí Giá trị, lợi ích mà họ thu cao gấp bội so với việc bỏ khoản tiền cho nhân viên học: Sự cống hiến nhân viên Đây chiến lược quản trị nhân lực mà doanh nghiệp làm đạt thành công Big C Cơ sở hạ tầng tổ chức: Cách Big C bố trí trình bày mang phong cách nước ngoài, overview bên bạn chưa biết Big bạn không dám bước vào sang trọng thật giá mặt hàng lại thuộc loại rẽ Do siêu thị Big C có mặt rộng,không gian lớn nên có khả bố trí,trưng bày hàng hóa hiệu quả.Vói bố trí không gian cách khoa học ,Big C chia không gian siêu thị thành khu vực hay gian hàng tạo nên thuận tiện cho KH Việc lại quầy hàng đảm bảo cho khách hàng Ket-noi.com diễn đàn công nghê, giáo dục thuận tiện việc lấy hàng phải dễ dàng Khoảng cách quầy hàng phải đảm bảo đủ rộng cho hai người ngược chiều Việc bố trí hàng hóa siêu thị quan trọng đảm bảo cho việc mua KH gặp nhiều thuận lợi Cơ sở hạ tầng Big C mang phong cách đại, tiện nghi, khang trang, công nghệ đại tạo thu hút khách hàng, tạo tin tưởng chất lượng khách hàng 2.Các lực cạnh tranh : Sản phẩm giá rẻ: - Big C cam kết giá bán Big C rẻ giá nhà sản xuất in bao bì sản phẩm Nếu giá bán Big C cao giá Nhà sản xuất in bao bì sản phẩm Big C áp dụng mức giá Nhà sản xuất in bao bì sản phẩm, đồng thời tặng phiếu mua hàng trị giá 10.000đ cho sai sót giá bán (Không phụ thuộc số lượng sản phẩm mà Khách hàng - Big C cam kết ghi giá theo đơn vị nhãn giá để Khách hàng dễ so sánh chọn lựa - Big C thiết kế tem giá khuyến màu vàng để Khách hàng dễ dàng nhận mặt hàng khuyến Big C.Những tem giá đồng thời thông báo ngày kết thúc chương trình khuyến - Big C cung cấp nhãn hàng WOW với giá rẻ từ 10% đến 70% so với nhãn hàng nội địa khác Sản phẩm chất lượng: Mặc dù sản phẩm BigC la sản phẩm giá rẻ nhiên khách hang hoàn toàn yên tâm chất lượng hàng hóa BigC cam kết sản phẩm mà doanh nghiệp bán không thua kem doanh nghiệp khác thị trường Đội ngũ quản lý vệ sinh an toàn thực phẩm Big C: Bộ phận quản lý vệ sinh an toàn thực phẩm Big C có sứ mệnh quan trọng bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng thông qua bốn mục tiêu: - Đảm bảo tất sản phẩm bày bán Big C phải tuân theo quy định pháp luật Việt Nam - Kiểm soát chặt chẽ nhà máy sản xuất với hỗ trợ đối tác công ty hàng đầu việc kiểm tra, thẩm định, kiểm nghiệm, chứng nhận - Áp dụng tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm vào quy trình hoạt động - Tổ chức khóa huấn luyện cho nhân viên Big C  Đơn vị chủ quản Casino tập đoàn xuyên quốc gia có tiềm lực tài mạnh ,có kinh nghiệm lĩnh vực bán lẻ.Đó tập đoàn bán lẻ hàng đầu châu Âu với 9.000 cửa hàng Việt Nam, Thái Lan, Ac-hen-ti-na, U-ru-guay, Vênê-zuê-la, Bra-xin, Cô-lôm-bi-a, Ấn Độ Dương, Hà Lan, Pháp…,là hệ thống siêu thị Pháp Pháp đưa vào Việt Nam để chiếm lĩnh thị trường bán lẻ nước ta Ket-noi.com diễn đàn công nghê, giáo dục + Có đủ khả đầu tư sở hạ tầng quy mô lớn + Dự trữ khối lượng hàng hóa có khả đáp ứng nhu cầu lượng lớn khách hàng +Chiến dịch khuyến mại lớn ,kéo dài thu hút lượng lớn khách hàng ,đặc biệt vào dịp lễ lớn  Vị cạnh tranh doanh nghiệp: BigC trung tâm thương mại đại, nhiều chủng loại hàng hóa, tuân thủ chặt chẽ chuẩn vệ sinh an toàn quốc tế tổ chức đợt khuyến hấp dẫn để thu hút khách hàng Vì vị cạnh tranh BigC mạnh Trên địa bàn Hà Nội có nhiều siêu thị bán lẻ chủng loại mặt hàng tương đối giống với BigC nhiên nói đến siêu thị bán lẻ có lẽ người ta nghĩ tới BigC Mô hình IFAS: Độ quan Các nhân tố bên Xếp loại Tổng điểm trọng Chú giải quan trọng Điểm mạnh: Kinh nghiệm quản lý 0,1 0,3 Thương hiệu 0,05 0,15 Cơ sở vật chất 0,15 0,6 Đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp 0,1 0,4 Giá, cấu mặt hàng 0,2 0,6 Chi phí cao 0,05 0,1 Thường xuyên tải, toán chậm 0,1 0,4 Chất lượng hàng hoá chưa ổn định 0,1 0,3 Hệ thống phân phối hẹp 0,05 0,15 Nắm bắt nhu cầu khách hàng chậm 0,1 0,2 Tổng điểm Điểm yếu: 3,15 Từ tổng số điểm 3,15 ta thấy mức độ ảnh hưởng nhân tố bên tới chiến lược công ty lớn 3.Thiết lập mô thức TOWS BigC : Ket-noi.com diễn đàn công nghê, giáo dục Các điểm mạnh: ( S ) - Cơ sở vật chất đại - Thương hiệu khẳng định - Giá rẻ - Cơ cấu mặt hàng đa dạng - Đội ngũ NV chuyên nghiệp Các điểm yếu ( W ) - Hệ thống phân phối hẹp - Thường xuyên tải, toán chậm - Chất lượng hàng hoá chưa ổn định - Nắm bắt nhu cầu khách hàng chậm Các hội ( O ) Chiến lược phát huy Điểm mạnh tận dụng Cơ hội (SO) Chiến lược hạn chế Điểm yếu tận dụng Cơ hội (WO) 1.Mức sống người dân tăng 2.Việt Nam gia nhập WTO 3.Thị trường bán lẻ ngày phát triển 4.Người dân ủng hộ chương trình “Người Việt dùng hàng Việt” 5.Gói kích cầu tỷ USD 6.Chính phủ bảo vệ siêu thị nước thông qua sách ENT(thẩm định nhu cầu kinh tế) - Tăng dần tỉ trọng hàng nội địa quầy hàng, với lợi giá rẻ chất lượng đảm bảo - Phát triển xuất số mặt hàng có thê mạnh - Tăng cấu mặt hàng cách thích hợp - Mở rộng hệ thống phân phối nước - Kiểm soát tốt chất lượng hàng hóa vệ sinh an toàn thực phẩm - Xây dựng cải tiến hệ thống toán nhanh gọn - Phát triển hệ thống thông tin trình lưu thông hàng hóa nhà cung ứng với siêu thị - Tăng cường quảng cáo khuyến mãi, tranh thủ thu hút thêm khách hàng giữ chân khách hàng trung thành Các thách thức ( T ) Chiến lược phát huy Điểm mạnh hạn chế Thách thức (ST) Chiến lược hạn chế Điểm yếu né tránh Thách thức (WT) Chỉ số giá tiêu dùng liên tục tăng cao 10 tháng đầu năm Cạnh trang ngày gay gắt gia nhập WTO Hệ thống nhà cung ứng yếu 4.Thói quen mua sắm :Hình thức bán lẻ trực tuyến phát triển mạnh mẽ Khủng hoảng kinh tế ngày gia tăng 6.Giá hàng hóa ngày càngleothang - Mở rộng thêm hệ thống phân phối phương thức truyền thống đại ( bán hàng qua mạng) - Tham gia tích cực vào chiến dịch bình ổn giá - Tìm hiểu cam kết bền vững giá chất lượng với nhà cung ứng siêu thị - Tăng cường kiểm tra chất lượng sản phẩm - Nâng cao chất lượng dịch vụ, đội ngũ nhân viên - Mở rộng cấu mặt hàng, cạnh trạnh giá chất lượng dịch vụ cải thiện thói quen mua sắm người tiêu dùng - Kích thích nhu cầu mua khách hàng thông qua marketing - Tìm kiếm nhà cung ứng hàng hoá đảm bảo chất lượng giá IV.CHIẾN LƯỢC CỦA DOANH NGHIỆP : Ket-noi.com diễn đàn công nghê, giáo dục 1.Chiến lược cạnh tranh Các sách triển khai Big C phối hợp chiến lược: Chiến lược dẫn đầu chi phí,Chiến lược khác biệt hóa,Chiến lược tập trung hiệu quả.Nhưng BigC thành công với Chiến lược dẫn đầu chi phí biết đến với slogan "BigC giá rẻ cho nhà!" Big C chọn chiến lược “Khác biêt chi phí”rất nhanh nhạy thời buổi khủng hoảng kinh tế mà Việt nam gặp phải.Bởi tình hình khó khăn kinh tế,giá leo thang mà người tiêu dùng quan tâm “Giá cả” Chiến lược dẫn đầu nhờ chi phí thấp mở đường đến thành công cho nhiều công ty Khi xuất lần đầu vào thập niên 1950 1960, nhà bán lẻ hạ giá Mỹ E.J Korvette sau Kmart thâu tóm phần lớn thị trường bán lẻ từ tay cửa hàng bách hóa truyền thống cửa hàng đặc chủng Thành công họ nhờ vào khả cung cấp sản phẩm với giá thấp, họ phát triển khả cách giữ cho cấu chi phí thấp chi phí đối thủ cạnh tranh truyền thống Chìa khóa để sử dụng cho thành công chiến lược chi phí thấp đem lại giá trị mà khách hàng mong đợi mức chi phí đảm bảo khả sinh lợi thỏa đáng Đến Big C mua sắm với "Giá rẻ chưa thấy" Nhằm chia sẻ gánh nặng với người tiêu dùng, bên cạnh chương trình khuyến “Tôn vinh vẻ đẹp Việt lần 5” tập trung vào mặt hàng làm đẹp, Big C triển khai chương trình khuyến “Giá rẻ chưa thấy” kéo dài 19 ngày, từ 2/3 đến 20/3/2011, áp dụng cho khoảng 420 mặt hàng nhu thiết yếu ngày như: nước mắm, bột ngọt, dầu ăn, mì gói, sữa, bánh kẹo, thực phẩm chế biến, đồ gia dụng…có mức giảm giá cực mạnh từ 10-50% Đây giá tốt đặc biệt tiết kiệm mà Big C đem đến cho khách hàng hỗ trợ thêm giá từ Big C, có giới hạn số lượng để tránh tình trạng mua sỉ với mục đích tạo hội mua sắm giá rẻ cho nhà Đây lần thứ Big C tổ chức chương trình này, sau ủng hộ đông đảo khách hàng bốn chương trình trước Những cam kết Big C Khách hàng: 1.Big C cam kết giá bán Big C rẻ giá nhà sản xuất in bao bì sản phẩm Nếu giá bán Big C cao giá Nhà sản xuất in bao bì sản phẩm Big C áp dụng mức giá Nhà sản xuất in bao bì sản phẩm, đồng thời tặng phiếu mua hàng trị giá 10.000đ cho sai sót giá bán (Không phụ thuộc số lượng sản phẩm mà Khách hàng mua) 2.Big C cam kết ghi giá theo đơn vị nhãn giá để Khách hàng dễ so sánh chọn lựa 3.Big C thiết kế tem giá khuyến màu vàng để Khách hàng dễ dàng nhận mặt hàng khuyến Big C Ket-noi.com diễn đàn công nghê, giáo dục Những tem giá đồng thời thông báo ngày kết thúc chương trình khuyến 4.Big C cung cấp nhãn hàng WOW với giá rẻ từ 10% đến 70% so với nhãn hàng nội địa khác 2.Chiến lược tăng trưởng sách triển khai: Big C lựa chọn chiến lược đa dạng hóa làm chiến lược cho tăng trưởng phát triển công ty doanh nghiệp thường quan niệm đa dạng hoá sản phẩm chiến lược hữu hiệu nhằm làm mình, tăng doanh số bán mở rộng thị phần Thị trường Việt Nam chuyển sang kỷ nguyên bán lẻ với ba thay đổi lớn Thứ tăng trưởng dân số, tái phân bổ chi tiêu gia đình, di dân thành thị hàng năm có thêm triệu khách hàng Thứ hai thay đổi nhu cầu người dân, chuyển từ thực phẩm sang phi thực phẩm dịch vụ Thứ ba thay đổi tập quán tiêu dùng, công nghệ thông tin du lịch cho phép người dân tiếp cận với lĩnh vực, người “trung tâm” xã hội tiêu dùng với “quyền lực” ngày lan tỏa Những thay đổi đòi hỏi nhà bán lẻ phải có chiến lược thích ứng để đáp ứng hiệu mong đợi ngày cao người tiêu dùng (NTD) Bên cạnh nhiệm vụ làm hài lòng khách hàng, Big C tiếp tục đặt mục tiêu làm tròn trách nhiệm DN xã hội cộng đồng thông qua hoạt động xã hội, bảo vệ môi trường, quảng bá hàng Việt, bình ổn thị trường Đây tiếp tục hướng Big C năm 2011” Ngày để tồn phát triển thị trường doanh nghiệp phải đưa chiến lược phù hợp để tăng doanh thu Big C đưa chiến lược đa dạng hóa từ sản phẩm, nguồn cung cấp tới cách thức bán hàng, giao hàng, để kích cầu mua khách - Đa dạng hóa sản phẩm ; BigC cung cấp tới khách hàng đa dạng loại hàng hóa hơn, số lượng , mẫu mã, đảm bảo chất lượng Tại trung tâm thương mại đại siêu thị Big C, phần lớn không gian dành cho hàng tiêu dùng thực phẩm với giá rẻ chất lượng cao Sản phẩm kinh doanh cửa hàng Big C chia thành ngành Thực phẩm tươi sống Thực phẩm khô Hàng may mặc phụ kiện Hàng điện gia dụng Vật dụng trang trí nội thất Ket-noi.com diễn đàn công nghê, giáo dục Dịch vụ Big C Xe buýt miễn phí Giỏ đựng hàng có bánh xe Gói quà miễn phí Sửa chữa quần áo Giao hàng miễn phí Thẻ cào điện thoại Phiếu mua hàng Mua hàng trả góp Thanh toán thẻ Hoá đơn VAT V/ ĐÁNH GIÁ TỔ CHỨC DOANH NGHIỆP : Máy rút tiền Ket-noi.com diễn đàn công nghê, giáo dục 1.Cấu trúc tổ chức: 2.Phong cách lãnh đạo Big C Phong cách lãnh đạo BigC phong cách lãnh đạo định hướng người, lấy người làm trung tâm coi người nhân tố quan trọng tạo nên thành công Chính mà BigC nỗ lực đào tạo đội ngũ công nhân viên đặt mục tiêu phù hợp với lĩnh vực kinh doanh, tạo văn hoá doanh nghiệp tốt đẹp trả lương đãi ngộ phúc lợi cho người lao động hợp lý “Chúng tìm kiếm nhân viên bán hàng giỏi chuyên gia lành nghề Chúng chào đón tất cá nhân động, làm việc để đạt mục tiêu, không ngại thử thách muốn góp phần vào thành công BigC” BigC tạo đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, vừa biết kinh doanh vừa yêu truyền thống văn hóa, có tính đoàn kết vượt qua khó khăn…Thâm nhập thị trường: Tổng giám đốc trực tiếp quản lý phận marketing, quản lý hệ thống cửa hàng chi nhánh đại lý BigC tạo gắn kết lãnh đạo công ty với toàn công nhân viên, đồng thời nắm tình hình công ty cách sát sao, kịp thời đưa định Ket-noi.com diễn đàn công nghê, giáo dục Đồng thời kết hợp với số trường Đại học kinh tế, tổ chức cho sinh viên tham quan tìm hiểu hoạt động siêu thị để đào tạo thêm nguồn nhân lực cho BigC sau 3.Một số nhận xét văn hóa doanh nghiệp Big C Big C doanh nghiệp muốn hướng tới hoàn hảo hài lòng khách hàng Vì hệ thống siêu thị Big C không ngừng hoàn thiện chất lượng dịch vụ hay tích cực tham gia phong trào xã hội nhận nhiều giải thưởng có giá trị Người tiêu dùng biết đến Big C nhiều qua hoạt động văn hóa • Big C bình chọn sản phẩm tin & dùng 2010 - 2011 Vào ngày 08/04 vừa qua, Hệ thống siêu thị Big C Việt Nam vinh dự nhận giấy chứng nhận Dịch vụ bán hàng Big C sản phẩm Tin & Dùng 2010 – 2011 Danh hiệu người tiêu dùng đông đảo bạn đọc Thời báo kinh tế Việt Nam bình chọn suốt năm vừa qua Buổi lễ Công bố kết chương trình Tin & Dùng 2010 – 2011 tổ chức trang trọng khách sạn Melia Hà Nội buổi sáng ngày Diễn suốt năm 2010, Tin & Dùng chương trình đánh giá hài lòng khách hàng sản phẩm, bao gồm hàng hóa dịch vụ Trong “Báo cáo đánh giá hài lòng người tiêu dùng 2010 – 2011” công bố số đánh giá 200 sản phẩm, dịch vụ nhận nhiều ý kiến tích cực nhất, hệ thống siêu thị Big C đánh giá cao hàng hóa phong phú, giá hợp lý, nhiều chương trình khuyến mại hấp dẫn, kết hợp nhiều dịch vụ vui chơi, giải trí, đáp ứng nhu cầu gia đình • Big C vừa trao tặng giải thưởng Rồng Vàng 2010 Thời Báo kinh tế Việt Nam phối hợp với Cục Đầu tư nước ngoài, Bộ Kế hoạch & Đầu tư tổ chức.Đây giải thưởng thường niên ghi nhận tôn vinh doanh nghiệp có vốn đầu tư trực tiếp nước tiêu biểu, có nhiều thành tích, uy tín đóng góp tích cực cho kinh tế Việt Nam, đông đảobạn đọc Thời báo Kinh tế Việt Nam bình chọn.Đây năm thứ ba liên tiếp kể từ năm 2008 Big C vinh dự nhận giải thưởng Buổi lễ trao Giải thưởng tổ chức Nhà hát lớn TP Hà Nội ngày 23/01/2011 truyền hình trực tiếp VTV2 Đài truyền hình Việt Nam • Big C vừa đạt giải ba “Tòa nhà quản lý lượng sáng tạo độc đáo” thi “Quản lý lượng công nghiệp tòa nhà 2010” Bộ Công Thương tổ chức lần nhằm hướng tới việc sử dụng lượng hiệu cách bền vững Là số 25 đơn vị tham gia, Big C vinh dự nhận giải thưởng Quản lý lượng sáng tạo độc đáo nhờ thực giải pháp tiết kiệm lượng nhằm giảm thất thoát lượng, tiết giảm chi phí giảm lượng phát thải Đây nguồn động lực giúp Big C tiếp tục thúc đẩy công tác quản lý, nhân rộng giải pháp tiết kiệm lượng, đầu tư cho giá chất lượng hàng hóa Buổi lễ trao Giải thưởng tổ chức trọng thể Nhà hát Âu Cơ – TP.Hà Nội ngày 09/01/2011 truyền hình trực tiếp VTV2 Đài truyền hình Việt Nam Ket-noi.com diễn đàn công nghê, giáo dục • Big C An Lạc tổ chức hiến máu nhân đạo Hưởng ứng phong trào Hiến máu nhân đạo Hội Chữ Thập Đỏ Q Bình Tân, TP.Hồ Chí Minh phát động nhằm đáp ứng hiệu việc cung cấp máu cho bệnh nhân, đặc biệt giúp bệnh nhân nghèo vượt qua bệnh hiểm nghèo, Ban Giám Đốc Big C An Lạc tổ chức buổi hiến máu nhân đạo Big C vào sáng ngày 06/04/2010 Đông đảo cán bộ, nhân viên khách hàng Big C đến hiến máu Tổng số máu thu 25 lít cho 105 đơn vị máu Những người đủ điều kiện tham gia hiến máu nhận tiêu chuẩn quà (thuốc, sữa, quà lưu niệm), phần ăn sáng hỗ trợ chi phí lại, xét nghiệm máu • Big C tổ chức Ngày hội thu gom pin qua sử dụng Ngày 17/4 vừa qua, “Ngày hội thu gom pin qua sử dụng” đồng loạt diễn tất siêu thị Big C toàn quốc Hơn 1000 lượt người, gồm khách hàng nhân viên Big C tham gia vào hoạt động ý nghĩa Có khoảng 100kg pin qua sử dụng thu gom ngày hội Khách hàng tham gia vào trò chơi hoạt náo như: đố vui, thi phân loại rác thải, trắc nghiệm kiến thức môi trường…, góp phần nâng cao ý thức cộng đồng chung tay bảo vệ môi trường • Ngày 18/08/2010, Tòa nhà Yến tiệc & Hội nghị Gala Royale, Big C vinh dự nhận giải thưởng Thương Hiệu Việt Yêu Thích Nhất năm 2010 Giải thưởng báo Sài Gòn Giải Phóng tổ chức hàng năm nhằm tôn vinh nỗ lực xây dựng thương hiệu doanh nghiệp thời kỳ hội nhập bạn đọc báo Sài Gòn Giải Phóng bình chọn nước Trong số 61 doanh nghiệp đoạt giải lĩnh vực: du lịch, nhà hàng, khách sạn, resort, siêu thị, trung tâm thương mại, dịch vụ vận chuyển, …, Big C thuộc Top Siêu thị bình chọn nhiều nhất, lần thứ liên tiếp kể từ năm 2007, Big C trao giải thưởng vinh dự [...]... cung ứng hàng hoá đảm bảo chất lượng và giá c IV.CHIẾN LƯ C CỦA DOANH NGHIỆP : Ket-noi.com diễn đàn c ng nghê, giáo d c 1.Chiến lư c cạnh tranh và C c chính sách triển khai Big C phối hợp c 3 chiến lư c: Chiến lư c dẫn đầu về chi phí,Chiến lư c kh c biệt hóa,Chiến lư c tập trung hết s c hiệu quả.Nhưng BigC đã thành c ng với Chiến lư c dẫn đầu về chi phí và đư c biết đến với slogan "BigC giá rẻ cho... Korvette và sau này là Kmart đã thâu tóm phần lớn thị trường bán lẻ từ tay c c cửa hàng bách hóa truyền thống và c c cửa hàng đ c chủng Thành c ng c a họ nhờ vào khả năng cung c p sản phẩm với giá thấp, và họ đã phát triển khả năng ấy bằng c ch giữ cho c c u chi phí c a mình luôn thấp hơn chi phí c a c c đối thủ c nh tranh truyền thống Chìa khóa để sử dụng cho sự thành c ng c a chiến lư c chi phí thấp... một c ch nhanh chóng kịp thời , chính x c cho mọi khách hàng - Thanh toán nhanh chóng và chính x c: Vi c mua sắm tại siêu thị nhằm rút bớt thời gian mua sắm c a khách hàng vì tới siêu thị họ c thể mua đư c nhiều mặt hàng kh c nhau mà không c n phải di chuyển từ c a hàng này sang c a hàng kh c Vì vậy vi c thanh toán c n diễn ra nhanh chóng và chính x c Dịch vụ: Hoạt động và c c nguyên t c c a Big C trong. .. trên c nư c nhằm giới thiệu đến c c nhà sản xuất chính sách thu mua, điều kiện chất lượng vệ sinh an toàn th c phẩm, quy trình và thủ t c hành chính trong vi c hợp t c với Big C Qua c ng t c này, Big C đồng hành c ng c c nhà sản xuất địa phương nâng cao s c cạnh tranh c a c c thương hiệu Việt Ket-noi.com diễn đàn c ng nghê, giáo d c Big C còn sản xuất thịt nguội hiệu eBon theo tiêu chuẩn HACCP vì... trong dịch vụ phân phối cho khách hàng, c ng t c thu mua, hợp t c với nhà cung c p, quan hệ với c ng chúng, c ng đồng, quan hệ với c c nhà đầu tư c ng như toàn thể c n bộ và nhân viên c a hệ thống luôn dựa trên 5 giá trị c a Big C: Hài lòng khách hàng, đổi mới, minh b c, đoàn kết, tương trợ Big C có chính sách ưu đãi vận chuyển hàng miễn phí cho khách mua hàng c hóa đơn trên 500 nghìn đồng và trong. .. theo chi phí vận chuyển c ng tăng theo Tất c những chi phí hậu c n này gây ảnh hưởng lớn tới những chính sách về giá c a Big C vì giá c a sản phẩm phụ thu c nhiều vào giá c a nguyên vật liệu Do đó Big C dã liên t c phải c những chính sách đàm phán để giảm đư c thấp nhất vi c tăng gi c a sản phẩm Sản xuất: Với hệ thống siêu thị lớn vi c dảm bảo cung ứng đủ lượng hàng hóa cho hệ thống là rất lớn BigC... mạng) - Tham gia tích c c vào chiến dịch bình ổn giá - Tìm hiểu và cam kết bền vững về giá và chất lượng với nhà cung ứng c a siêu thị - Tăng c ờng kiểm tra chất lượng về sản phẩm - Nâng cao chất lượng dịch vụ, đội ngũ nhân viên - Mở rộng c c u mặt hàng, c nh trạnh c về giá và chất lượng dịch vụ và c i thiện thói quen mua sắm c a người tiêu dùng - Kích thích nhu c u mua c a khách hàng thông qua... phú, chất lượng kiểm soát và giá c hợp lý, đi c ng với những dịch vụ khách hàng thật hiệu quả Big C Thăng Long ph c vụ chủ yếu khách hàng tại khu v c Thành phố Hà Nội Bên c nh đó, tất c c c cửa hàng Big C trên toàn qu c đều cung c p những kinh nghiệm mua sắm với nhiều dịch vụ tiện ích cho Khách hàng 1.Đánh giá c c nguồn l c, năng l c dựa trên chuỗi giá trị c a DN : a Hoạt động c bản : Hậu c n nhập:... những th c m c c a khách hàng: Trong quá trình chọn mua hàng hóa khách hàng c những th c m c cần giải đáp L c đó phải c sự giải đáp c a c c nhân viên quầy hàng nhằm hỗ trợ mua hàng cho khách Những th c m c c a khách hàng thường xuất hiện đối với một số mặt hàng c tính kỹ thuật như c c sản phẩm điện tử Vì vậy mà c c nhân viên phải c sự hiểu biết về c c loại hàng hóa trưng bày tại siêu thị để c thể... III/PHÂN TÍCH MÔI TRƯỜNG BÊN TRONG : Sản phẩm chủ yếu : Tại siêu thị Big C, phần lớn không gian đư c dành cho hàng tiêu dùng và th c phẩm.Sản phẩm kinh doanh tại c c cửa hàng Big C có thể đư c chia ra thành 5 ngành chính, như sau: - Th c phẩm tươi sống: thịt, hải sản, trái c y và rau c , th c phẩm chế biến, th c phẩm đông lạnh, th c phẩm bơ sữa, bánh mì - Th c phẩm khô: Gia vị, nư c giải khát, nư c ngọt, ... động, máy scancer… Hiện BigC th c xây dựng hệ thống siêu thị xanh, mở đầu BigC Vĩnh Ph c Đây hệ siêu thị Big C ứng dụng c ng nghệ xanh trình xây dựng vận hành để tiết giảm chi phí cho hệ thống, góp... nhà cung c p đối t c đồng hành Tuy nhiên, hệ thống siêu thị Co.op Mart hay gần Big C từ chối yêu c u tăng giá nhà cung c p (đ c biệt gần đây, hệ thống siêu thị Big C bỏ Ket-noi.com diễn đàn c ng... lư c dẫn đầu chi phí,Chiến lư c kh c biệt hóa,Chiến lư c tập trung hiệu quả.Nhưng BigC thành c ng với Chiến lư c dẫn đầu chi phí biết đến với slogan "BigC giá rẻ cho nhà!" Big C chọn chiến lược