Đang tải... (xem toàn văn)
Báo cáo thực tập tại Tổng công ty chè Việt Nam
kinh doanh Phịng kế tốn tài Phịng tổ chức nhân MỞ ĐẦU LỜI Phòng kế hoạch đầu tư Phịng Trong giai đoạn đầu tiến trình gia nhập tổ chức Thương mại quốc tế kỹ thuật công nghiệp (WTO) nước ta phải có nhiều cải tiến thích hợp để gia nhập thành Phịng cơng vào kinh tế kỹ thuậtcủa giới Và nhiệm vụ quan trọng trước tiên chung nông nghiệp Văn thuộc nghành kinh tế Chúng ta hội nhập thành cơng vào kinh tế Thế giới phịng Tổng giai đoạn đầu tạo điều kiện vô thuận lợi cho giai đoạn tiếp công ty theo cải thiện vị kinh tế nước ta kinh tế tồn cầu Các cơng q trình q trình hội nhập này, ngành nơng Khơng nằm ngồi ty thành viên nghiệp nước ta có kế hoạch tâm hội nhập thành công với kinh tế giới Ngành nông nghiệp nước ta ngành quan trọng chiếm tỷ trọng lớn cấu nghành kinh tế nước ta mang lại cho nước ta thành tựu đáng kể xuất gạo, càphê, cao su, cacao… Hơn nữa, ngành nông nghiệp nước ta cịn có 73% lực lượng lao động tồn kinh tế lao động ngành Vì mà ngành nông nghiệp nước ta hội nhập thành công vào kinh tế Thế giới tạo kết kép như: phát triển kinh tế cải thiện đời sống cho phần lớn lao động kinh tế Đây kết mỹ mãn cho đất nước ta trình hội nhập đầy thách thức khó khăn Chính lý mà em chọn Tổng công ty chè Việt Nam đơn vị thực tập thời gian tháng thực tập Tổng công ty chè trực thuộc Bộ nông nghiệp phát triển nông thôn Cùng xu hướng chung kinh tế, Tổng cơng ty chè có kế hoạch chiến lược để hội nhập WTO thành công Đặc biệt, năm đầu gia nhập WTO nghành khác, Tổng cơng ty khơng cịn hưởng ưu đãi Chính phủ Và sau báo cáo thực tập tổng hợp em tìm hiểu Tổng công ty chè giai đoạn đầu thực tập thực tế Kính mong góp ý cô bác Tổng công ty, thầy cô giáo bạn bè đồng nghiệp để em hoàn thành tốt báo cáo tiếp thu thêm kinh nghiệm cho thân Em xin chân thành cảm ơn! NỘI DUNG I QÚA TRÌNH HÌNH THÀNH VÀ PHÁT TRIỂN CỦA TỔNG CÔNG TY CHÈ VIỆT NAM: Tổng công ty chè Việt Nam (viết tắt là: Tổng cơng ty chè) hình thành phát triển qua nhiều thời kỳ lịch sử, tiền thân Liên hiệp xí nghiệp cơng nơng nghiệp chè Việt Nam Cac thời kỳ là: + Thời kỳ 1974 – 1978: Liên hiệp cac xí nghiệp chè Việt Nam (viết tắt là: Liên hiệp chè) thành lập theo định số 95/CP ngày 19/04/1974 Hội đồng Chính phủ, gồm 11 đơn vị thành viên, trực thuộc Bộ Lương thực Thực phẩm, nhiệm vụ Liên hiệp chè thu mua chế biến xuất + Thời kỳ 1979 – 1986: Theo định số 75/CP ngày 02/03/1979 Hội đồng Chính Phủ, Liên hiệp chè sát nhập với công ty chè Trung ương thuộc Bộ nơng nghiệp lấy tên Liên hiệp xí nghiệp công nông nghiệp chè Việt Nam, đông thời Nhà nước cho phép sát nhập phần lớn nông trường chuyên canh trồng chè địa phương vào Liên hiệp chè để gắn nông nghiệp trồng chè với công nghiệp chế biến, gắn quốc doanh với tập thể nhằm hỗ trợ sản xuất, kinh doanh tạo thống sản xuất, kinh doanh theo ngành kỹ thuật Quy mô Liên hiệp chè mở rộng gồm 39 đơn vị thành viên + Thời kỳ 1987 – 1995: Năm 1987, đồng ý Nhà nước cho ngành hàng khép kín từ sản xuất nông nghiệp, chế biến đến xuất Liên hiệp chè tiếp nhận Công ty xuất - nhập chè Vinalimex tổ chức thành “Công ty xuất - nhập Đầu tư phát triển chè” (Vinatea) – đầu mối ký kết hợp đồng kinh tế xuất chè nhập vật tư, hang hoá, thiết bị phục vụ cho sản xuất chè nước Ký kết chương trình hợp tác liên doanh với nước ngồi, nhằm thúc đẩy ngành chè tăng khối lượng sản phẩm nâng cao chất lượng chè, nên giá bán nâng lên Toàn Liên hiệp chè tổ chức thành mơ hình cơng nơng nghiệp khép kín, sát nhập nhà máy chế biến chè nông trường thành đơn vị sản xuất Đến cuối năm 1995, cấu tổ chức Liên hiệp chè gồm: Tổng công ty, 28 đợn vị sản xuất dịch vụ, 07 đơn vị liên doanh với nước ngồi + Sự hình thành phát triển Tổng công ty chè Việt Nam từ năm 1995 tới nay: Liên hiệp xí nghiệp Công – Nông nghiịep chè Việt Nam trọng tới việc cải tổ, thay đổi, xếp lại máy quản lý Đồng thời vào: Quyết định số 90/TTG ngày 09/03/1994 Thủ tướng Chính phủ uỷ quyền Thủ tướng Chính phủtại văn số 5826/ĐMDN ngày 13/10/1995, thông báo số 10/NN – TCCB ngày 13/10/1995 Bộ nông nghiệp công nghiệp thực phẩm việc xếp tổ chức lại cac doanh nghiệp Nhà nước (trong có Tổng cơng ty chè Việt Nam), ngày 29/12/1995, Bộ nông nghiệp phát triển nông thôn định số 394 NN – TCCB/QĐ cho phép thành lập Tổng công ty chè Việt Nam - Tổng công ty chè Việt Nam có tên giao dịch quốc tế Vietnam National Tea Copration - Tên viết tắt: VINATEA CORP - Trụ sở đặt tại: số 92 Võ Thị Sáu – Q Hai Bà Trưng – Hà Nội - Vốn pháp định: 101 tỷ đồng - Vốn cố định: 68 tỷ đồng - Vốn lưu động: 43 tỷ đồng Tháng 6/1996, Tổng cơng ty chè Việt Nam thức vào hoạt động với quy mô ban đầu gồm 38 đơn vị thành viên, với tổng số lao động khoảng 22.500 cán công nhân viên II HỆ THỐNG TỔ CHỨC, CHỨC NĂNG, NHIỆM VỤ CỦA CÁC PHÒNG BAN VÀ BỘ PHẬN TRỰC THUỘC TỔNG CÔNG TY CHÈ VIỆT NAM: Bộ máy điều hành: Mơ hình máy quan Tổng công ty chè Việt Nam 1.1 Lãnh đạo điều hành, gồm: - Tổng giám đốc - 01 Phó Tổng giám đốc phụ trách sản xuất, KHKT Pháp chế - 01 Phó Tổng giám đốc phụ trách Thị trường kinh doanh XNK - 01 Phó Tổng giám đốc phụ trách Nội - Văn phịng 1.2 Các phịng quản lý: gồm 06 phòng, cụ thể: - Phòng Kế tốn – Tài - Phịng Tổ chức lao động pháp chế - Phòng Kế hoạch - Đầu tư - Phịng Kỹ thuật (chung: Nơng nghiệp, cơng nghiệp, XDCB) - Phòng Kiểm tra chất lượng sản phẩm chè (KCS) - Văn phịng cơng ty - Các phịng kinh doanh: gồm phòng + Kinh doanh I + Kinh doanh II + Kinh doanh III Chức nhiệm vụ phòng, ban, phận trực thuộc Tổng cơng ty chè Việt Nam: 2.1 Phịng Tài - Kế toán a Chức năng: Tham mưu, giúp việc cho Hội đồng Quản trị, Tổng giám đốc lĩnh vực: tài chính, đầu tư tài chính, hạch tốn kế tốn, phân tích hoạt động kinh tế hoạt động đầu tư, sản xuất – kinh doanh Tổng công ty đơn vị trực thuộc công ty Mẹ b Nhiệm vụ chủ yếu: - Quản lý theo dõi hiệu dụng vốn Tổng công ty đầu tư công ty thành viên, công ty liên kết thị trường chứng khoán; - Thẩm định mặt tài hiệu kinh tế cac dự án đầu tư, hợp đồng kinhtế, mua bán, cho vay, theo phân cấp quản lý Tổng công ty; - Thực nhiệm vụ hạch tốn kế tốn tồn hoạt động sản xuất kinh doanh công ty mẹ, tổng hợp theo dõi tình hình tài cơng ty con, cơng ty liên doanh, liên kết; - Phân tích hoạt động kinh tế hang năm Tổng công ty; - Tổng hợp, xử lý lưu giữ tài liệu, số liệu tài chính, kế tốn theo chuẩn mực kế toán, Luật kế toán quy định quản lý hành; - Thực tác nghiệp nghiệp vụ kế tốn văn phịng cơng ty Mẹ; - Chủ trì kiểm tra tình hình thực kế hoạch thu chi tài chính, tốn, giao nộp Tình hình quản lý, sử dụng loại tài sản vật tư, tiền vốn Tổng công ty kể vốn dựa vào liên doanh, liên kết, hợp tác; - Lập báo cáo tốn hàng q, năm Cơng ty Mẹ tổng hợp toàn hoạt động tài tổ hợp Cơng ty Mẹ - Cơng ty Con; - Tư vấn, đạo mặt nghiệp vụ kế tốn – tài cho đơn vị thành viên; - Phối hợp với phòng Hội đồng giá Tổng công ty xây dựng kế hoạch giá mua, giá bán, giá tồn kho loại vật tư, hàng hố tài sản cơng ty Me; - Thực nhiệm vụ khác Tổng giám đốc giao c Tổng số biên chế: 09 người 2.2 Phòng Kế hoạch - Đầu tư: a Chức năng: Tham mưu, giúp việc cho Hội đồng quản trị, Tổng giám đốc lĩnh vực: kế hoạch chiến lược sản xuất kinh doanh, đầu tư, hợp tác liên doanh liên kết b Nhiệm vụ: - Xây dựng chiến lược kinh doanh, lập kế hoạch dài hạn, trung hạn hàng năm cơng ty Mẹ, chủ trì lập dự án liên doanh liên kết sản xuất kinh doanh chè cac sản phẩm dịch vụ khác Tổng cơng ty; - Đánh giá phân tích kế hoạch sản xuất kinh doanh hàng năm đơn vị thành viên, tổng hợp cân đối kế hoạch sản xuất kinh doanh cơng ty Mẹ tồn Tổng cơng ty; - Chủ trì phịng ban liên quan lập dự án đầu tư, dự án hợp tác, liên doanh, liên kết với tổ chức cá nhân ngồi nước; - Chủ trì, phối hợp với phịng đơn vị Tổng cơng ty xây dựng định mức kinh tế kỹ thuật, theo dõi giám sát thực định mức đó; - Thống kê, tổng hợp thơng tin liên quan đến sản xuất kinh doanhcủa Tổng công ty; - Lập báo cáo tổng hợp báo cáo thông kê theo định kỳ để báo cáo Tổng giám đốc xơ quan hữu quan; - Lưu trữ, bảo quản hồ sơ liên quan đến chương trình hợp tác; - Phối hợp với phòng va Hội đồng giá Tổng công ty xây dựng kế hoạch giá mua, giá bán, giá tồn kho loại vật tư, hàng hố tài sản cơng ty Mẹ - Thực nhiệm vụ Tổng giám đốc giao cho c Tổng số biên chế: 08 người 2.3 Phòng Kỹ thuật: a Chức năng: Tham mưu, giúp việc cho hội đồng quản trị, Tổng giám đốc lĩnh vực kỹ thuật nông nghiệp, công nghiệp, thiết bị máy móc xây dựng b Nhiệm vụ: - Xây dựng, đạo làm dịch vụ hướng dẫn thực quy trình kỹ thuật trồng, chăm sóc, thu hái chè; - Khảo sát tìm kiếm nguồn phân bón thuốc BVTV hữu nhằm khuyến cáo làm dịch vụ cho đơn vị nông dân sử dụng thay cho chế phẩm vô cơ; - Thu thập tổng hợp tình hình sử dụng phân bón, thuốc BVTV; tình hình sử dụng đất đai dùng sản xuất nông - lâm nghiệp đơn vị Tổng công ty; - Xây dựng, đạo làm hướng dẫn thực quy trình kỹ thuật sản xuất chế biến chè phù hợp với điều kiện nguyên liệu thiết bị có để đáp ứng yêu cầu đơn vị nhu cầu thị trường tiêu thụ chè; - Phối hợp với tổ chức khoa học kỹ thuật ngành nghiên cứu, ứng dụng tiến khoa học kỹ thuật vào thực tế sản xuất Tổng công ty; - Tổ chức bồi dưỡng kiến thức cho cán công nhân kỹ thuật, đào tạo sát hạch tay nghề cơng nhân; - Chủ trì phối hợp với phịng liên quan để lập trình trình duyệt dự án đầu tư xây dựng Quản lý, đạo giám sát thực dự án đầu tư XDCB duyệt; - Quản lý hồ sơ cơng trình xây dựng trực tiếp giám sát thi công công trình Cơng ty Mẹ làm chủ đầu tư; - Quản lý theo dõi thiết bị, máy móc đơn vị công ty mẹ; - Theo dõi, tổng hợp hoạt động sản xuất kinh doanh xây lắp Tổng Cơng ty - Phối hợp với phịng Hội đồng giá Tổng công ty xây dựng kế hoạch giá mua, giá bán, giá tồn kho loại vật tư, hàng hố tài sản cơng ty Mẹ - Thực nhiệm vụ khác Tổng giám đốc giao c Tổng biên chế :05 người 2.4 Phòng Kiểm tra chất lượng sản phẩm a Chức năng: Tham mưu, giúp việc cho Hội đồng quản trị, Tổng giám đốc kiểm tra đánh giá chất lượng sản phẩm chè b Nhiệm vụ : - Kiểm tra chất lượng sản phẩm tiêu hoá lý, cảm quan chè nhập kho, xuất kho; - Chịu trách nhiệm trước Tổng giám đốc chất lượng chè nhập kho chè tiêu thụ thị trường; - Xây dựng mẫu chè thu mua xuất hàng năm theo vụ năm trình Tổng giám đốc phê duyệt; - Phối hợp với phòng Kế hoạch đầu tư để thường xuyên xác định số lượng, chất lượng chè có kho báo cáo Tổng giám đốc hàng tuần; - Cung cấp, quản lý lưu giữ mẫu chè chào hàng Phòng kinh doanh; - Chỉ đạo kỹ thuật sàng, phân loại, tinh chế, đấu trộn chè; - Phối hợp với phòng kinh doanh để xây dựng tiêu chuẩn chất lượng chè nội tiêu phát triển sản phẩm chè mới; - Kiểm nghiệm, phân tích tiêu hố lý sản phẩm chè; - Tổ chức đào tạo kỹ thuật sàng kiểm tra chất lượng chè cho phận, cơng ty; - Phối hợp với phịng Kỹ thuật Công nghiệp đạo tư vấn quy trình sản xuất đơn vị phát thấy sản phẩm có khuyết tật - Phối hợp với phịng Hội đồng giá Tổng cơng ty xây dựng kế hoạch giá mua, giá bán, giá tồn kho sản phẩm chè công ty Mẹ - Thực nhiệm vụ khác Tổng giám đốc giao c Tổng biên chế: 06 người 2.5 Phòng Tổ chức – Pháp chế: a Chức năng: Tham mưu, giúp việc cho Hội đồng quản trị, Tổng giám đốc lĩnh vực; quản lý tổ chức nhân sự, chế độ sách với người lao động thuộc cơng ty Mẹ; công tác dân quân tự vệ nghĩa vụ quân sự; thi đua khen thưởng; tra pháp chế; giải khiếu nại liên quan đến công ty Mẹ; b Nhiệm vụ: - Theo dõi việc thực nhiệm vụ đánh giá kết thực nhiệm vụ CBCNV công ty Mẹ xây dựng phương án quy hoạch đội ngũ cán chủ chốt quan Tổng công ty đơn vị thành viên; - Ngiên cứu mơ hình tổ chức quản lý tiên tiến để vạn dụng vào thực tiễn Tổng công ty; - Quản lý hồ sơ cán bộ, hồ sơ lao động công nhân viên quan Tổng công ty đơn vị báo cáo sổ; - Tổ chức đào tạo đào tạo lại đội ngũ cán đáp ứng yêu cầu Tông cơng ty; - Thực chế độ sách cho người lao động theo quy định Nhà nước; - Theo dõi trả lương; theo dõi tình hình an tồn - Vệ sinh lao động cơng ty Mẹ; - Tổ chức xây dụng quản lý định mức lao động; - Tổ chức xây dựng chức danh tiêu chuẩn chuyên môn nghiệp vụ tiêu chuẩn cáp bậc kỹ thuật CBCNV tồn Tổng cơng ty Thực viẹc thi chuyển ngạch, nâng bậc; - Phối hợp với quan quân địa phương thực công tác dân quân tự vệ nghĩa vụ quân sự; - Thực công tác tra, giả khiếu nại tố cáo theo quy định pháp luật phạm vi công ty Mẹ; - Tổ chức phát động phong trào, hướng dẫn phong trào thi đua, theo dõi tổng kết phong trào thi đua lao động tổng kết tồn Tổng cơng ty; - Thực nhiệm vụ khác Tổng giám đốc giao c Tổng số biên chế: 06 người 2.6 Văn phòng: a Chức năng: Tham mưu; giúp việc Hội đồng quản trị; Tổng giám đốc công tác lĩnh vực văn phòng b nhiệm vụ: - Đảm bảo đáp ứng đầy đủ, kịp thời sở vật chất mang tính chất văn phịng để lãnh đạo phịng ban quan hoạt động bình thường; - Quản lý, sửa chữa, bảo dưỡng toàn nhà cửa, trang thiết bị tài sản quan văn phịngcơng ty Mẹ; - Đón tiếp hướng đẫn khách đến làm việc Tổng công ty Mẹ; - Quản lý, cập nhập phát triển trang web Tổng công ty, giới thiệu hình ảnh, thương hiệu, sản phẩm … Tổng công ty mạng internet; - Đưa thông tin bảo mật quản lý mạng LAN Tổng công ty, sửa chữa bảo dưỡng computer thiết bị ngoại vi văn phịngcơng ty Mẹ; - Làm cơng tác văn thư lưu trữ; - Chuẩn bị, bố trí phưong tiện lại cho cán Tổng công ty công tác; - Bảo vệ tài sản Tổng công ty đơn vị có thuê sử dụng nhà 92 Võ Thị Sáu – Hà Nội; - Thực nhiệm vụ Tổng giám đốc giao c Tổng số biên chế: 30 người 2.7 Các phòng kinh doanh: thị trường khác đặc biệt thị trường Nga , Đức , nước Đông Âu , Trung Cận Đông Pakistan Để khôi phục lại thị trường chè Việt Nam nước SNG , Đông Âu Từ năm 2003 TCT đề xuất phủ thương mại cho thực trương trình súc tiến thương mại diện quốc gia liên bang Nga , thực định số 0620/2003/QĐ-BTM Bộ thương mại TCT tiến hành điều tra tổng thể thị trường chè Nga , cử nhiều đoàn với nhiều doanh nghiệp Nga để khảo sát , tham gia hội chợ , Fesival chè quốc tế để tìm hiểu hội xuất chè vào Nga nước khác từ điều chỉnh chiến lược sản phẩm , chiến lược Marketing Những việc quảng bá thương hiệu Vinatea từ nguồn kinh phí phủ hỗ trợ không thực trọn vẹn quy định không rõ rang cách hiểu hữu quan không thống “thương hiệu quốc gia “ Đến thị trường Iraq sản lượng chè xuất vào Nga đứng vị trí dấn đầu số lượng có xu hướng tăng Chủ trương TCT giữ vững uy tín bạn hàng có mở thêm bạn hàng vấn đề cấp thiết khó khăn tình hình thị trường , đặc biệt chế tài luật hành trói buộc tri phí quảng bá thương hiệu sản phẩm Ngoài mặt hàng chè TCT tích cực tìm kiếm thêm thị trường xuất mặt hàng khác … để tăng thêm kim ngạch cho TCT *Về chè nội tiêu Việc sản xuất tiêu thụ chè nội tiêu TCT nói chung cịn khó khăn , năm qua TCt tích cực đưa thị trường nhiều sản phẩm chè loại đa dạng bao bì , chất lượng , giá số lượng cịn q nhỏ chủ yếu nhu cầu sản phẩm chè cao cấp bao bì đẹp phục vụ ngày tết , chủ yếu người tiêu dung thích dung chè sấy thủ cơng , giá hạ ,chưa có nhu cầu thiết bao bì đẹp Nguyên nhân tác động lớn đến việc sản xuất tiêu thụ chè nội tiêu chậm mức thuế VAT cao (10%),đặc biệt tri phí dành cho quảng cáo , tiếp thị sản phẩm thấp kinh phí TCT cịn q hạn hẹp b/Tồn : -Tồn khó khăn TCT chè Việt Nam trơng q trình phát triển thị trường tiêu thụ sản phẩm Đến TCT chưa có thị trường tiêu thụ vững -Chất lượng sản phẩm chè TCT chưa đồng , tăng chủng loại chưa đa dạng , giá bán chưa cao , sức cạnh tranh chè Việt Nam yếu chủ yếu xuất dạnh nguyên liệuchè rời -Tính cạnh tranh sản phầm chè xuất TCT thấp bốn mặt : Chất lượng , số lượng , thời gian giao hàng giá -Năng lực tiếp thị mở rộng thị trường TCT nhiều hạn chế thiếu cán Marketing giỏi, chưa xây dựng chiến lược thị trường đặc thù thị trường nên lúng túng việc chuyển hướng xuất sang thị trường khác tìm kiếm đối tác thị trường Iraq gặp khó khăn 5/Kinh doanh tổng hợp Ngồi sản xuất kinh doanh chè nhập hàng hoá tiêu dung nội địa TCT chè Việt Nam kinh doanh lĩnh vực xây dựng lắp đặt thiết bị, chế tạo thiết bị chè Hai đơn vị hoạt động lĩnh vực xây lắp , năm qua tích cực tìm kiếm thị trường , tham gia đấu thầu thắng thầu nhiều cơng trình quan trọng có giá trị lớn với yêu cầu kĩ thuật cao , cơng trình xây dựng đơn vị thi công thực theo hợp đồng kí kết với chủ đầu tư , đạt tiến độ chất lượng đáp ứng yêu cầu kỹ thuật đề , uy tín hai công ti xây dựng ngày cao Bên cạnh thuận lợi , hoạt động xây lắp gặp nhiều khó khăn : -Vốn lưu động ngân sách cấp nên chủ yếu hoạt động vốn vay ngân hàng chịu lãi suất lớn -Tình hình nợ đọng vốn nhiều cơng trình từ năm 2002 trở trước đa số nguồn ngân sách làm ảnh hưởng nghiêm trọng đến tình hình tài cuả cơng ti kinh doanh xây dựng -Các sách nhà nước đầu tư nguồn vốn xây dựng làm cho thị trường xây dựng TCT bị thu hẹp cạnh tranh tăng -Sự biến động giá vật tư làm ảnh hưởng lớn đến giá thành cơng trình 6/Tình hình tài Tổng cơng ti -Từ năm 2001 trở lại tình hình sản xuất kinh doanh tổng cơng ti gặp nhiều khó khăn thiếu vốn lưu động , giá chè xuất giảm , giá thu mua nguyên liệu cao , thị trường bấp bênh , vốn cố định đầu tư chưa thực hiệu Tuy nhiên để tháo gỡ khó khăn TCT liên tục đưa giai pháp đạo cụ thể tài xây dựng phương án huy động vốn cho sản xuất , thu mua sản phẩm đầu tư vốn thâm canh chăm sóc vườn chè để tạo vườn chè có suất cao chất lượng ổn định , đầu tư vốn cho việc quảng bá tiếp thị thị trường có thị trường để nâng cao sản lượng tiêu thụ tránh lượng lớn hàng tồn kho , tăng kim ngạch hàng nhập , tập trung giải pháp để kiểm tra tốt định mức kinh tế kĩ thuật làm giảm tối đa tri phí khơng cần thiết Tồn : Cơng tác tổ chức sản xuất điều hành sản xuất chưa sâu sát , cụ thể cơng tác khốn số cơng ti mang tính chất hình thức – khốn khơng quản khơng chủ động nắm diến biến giá thành thu mua vật liệu , chất lượng nguyên liệu giá thành sản xuất cao ảnh hưởng lớn đến hiệu kinh doanh -Cơng tác tài kế tốn nhiều cơng ti cịn yếu , chưa phân tích tài để tham mưu cho lãnh đạo tìm biện pháp tháo gỡ 7/Công tác xếp đổi tổ chức quản lí Tổng cơng ty Thực QĐ số 203/2005/QĐ-TTG ngày 11/8/2005 cuat Thủ tướng Chính phủ việc phê duyệt dự án chuyển TCT chè Việt Nam sang tổ chức hoạt động theo mô hình cơng ty mẹ -cơng ty định số 2374/QD-BNN/BĐMDN ngày 13/9/2005 Bộ Nông nghiệp PTNT việc chuyển TCT chè Việt Nam sang hoạt động theo mơ hình Cơng ty mẹ Cơng ty TCT chè Việt Nam hoàn thiện đầy đủ phương án chuyển đổi trình Bộ Nơng nghiệp PTNT phê duyệt ,trong phương án xây dựng bao gồm : -Sắp xếp lại Công ty mẹ sở tổ chức lại văn phịng TCT , cơng ty hạch tốn phụ thuộc Cơng ty TM du lịch Hồng Trà , Cơng ty chè Sài Gịn , Cơng ty chè Hải Phòng , Trung tâm PHCN ĐTBNN Đồ Sơn Công ty mẹ xếp theo hứơng tinh giảm mặt tổ chức nhân , nhằm nâng cao hiệu công tác quản lý , điều hành sản xuất kinh doanh Sau thực việc xếp đổi ,TCT thực hoạt động TCT từ 1153 giảm xuống 800 người , song đảm bảo tăng suất lao động tăng lợi nhuận so với năm 2005 Các đơn vị trực thuộc thực hịên xếp đổi tính đến thời điểm 31/12/2005 : -Cổ phần hoá cong đơn vị (Kim Anh , Trần Phú , Nghĩa Lộ , Liên Sơn , Quân Chu , Cơ khí chè , Hà Tĩnh , Xây lắp VTKT ) -Chuyển đổi công ty thành công ty TNHH nhà nước thành viên ( Sông Cầu , Long Phú , Mộc Châu ) -Về nhận thức tư tưởng : Kiên thực tốt định số 203/2005/QĐ-TTg ngày 11/8/2005 Thủ tướng Chính phủ QĐ số 2374/QĐ-BNN/ĐMDN ngày 13/9/2005 Bộ Nông nghiệp PTNT chuyển TCT chè Việt Nam sang hoạt động theo mơ hình Cơng ty mẹ -Cơng ty Tồn thể lãnh đạo CBCNV TCT nhận thúc rõ rang đường lối sách đổi Đảng Nhà nứơc việc xếp lại doanh nghiệp nhà nước có TCt chè Việt Nam Đồng thời làm tốt công tác tư tưởng thực hịên cách đầy đủ theo quy định hướng dẫn nhà nước việc giải lao động dơi dư nên tồn thể CBCNV n tâm cơng tác hồn tồn ủng hộ việc đổi , xếp ban đổi phát triển doanh nghiệp Tổng công ty đại đa số đồng tình ủng hộ phương án chuyển đổi, xếp lại lao động Tổng công ty Bảng 6: Kế hoạch sản xuất kinh doanh năm 2006: TT Chỉ tiêu KH 2006 tồn Trong Cơng ty Công ty TCT Công ty liên kết sản 1000 đ 418.935.000 87.200.000 167.942.000 163.793.000 ĐVT Giá trị Tổng lượng - Ngành công nghiệp - Ngành nông nghiệp - Ngành XDCB Diện tích chè tổng số - Diện tích chè KD - Diện tích chè KTCB - Diện tích chè trồng Năng suất chè búp Tấn/ha tươi Sản lượng chè búp Tấn tươi - Búp tươi tự sản xuất Tấn - Búp tươi thu mua Chè búp khô thu mua Sản phẩm công nghiệp a Chè tổng số - Chè đen - Chè xanh - Chè nội tiêu b Sản phẩm khí Tổng kim ngạch XNK USD - Xuất - Nhập Sản lượng hàng hoá Tấn XNK - Chè loại Tấn - Nông sản loại Tân Doanh thu tổng số 1000 đ 10 Lợi nhuận 1000 đ 177.705.000 66.230.000 175.000.000 4.538,82 4.216.52 239,2 83,1 23.770.000 110.409.000 43.520.000 3.430.000 57.533.000 5.267.000 60.000.000 115.000.000 309,6 3.727.61 49.546 309,6 3.187.26 419,08 6,15 187,75 15,3 52,6 30,5 10,2 7,34 10,78 7,58 62.815 8.602 46,713 7,500 43.048 19.767 3.390 2.275 6.327 230 37.588 9.125 720 3185 4315 2,440 16.162 10.692 4.340 1.130 2,162 1.832 270 60 10.080 6,960 2.950 170 3.920 1.900 1.120 900 25.878.750 16.608.750 9.270.000 18.465 15.619.750 6.349.750 9.270.000 11.550 8.500.000 8.500.000 1.759.000 1.759.000 5.500 1415 18.465 11.550 5.500 1415 901.197.000 440.212.000 286.095.000 174.890.000 11.978.000 2.026.000 8.972.000 980.000 II ĐỊNH HƯỚNG PHÁT TRIỂN (2006 - 2010) Đặc điểm mơ hình quản lý Tổng công ty Trong năm tới, Tổng công ty chè Việt Nam tiếp tục giữ vững vai trò định hướng phát triển ngành chè Việt Nam, nhiên để thực vai trò thân Tổng công ty phải xếp đổi để khắc phục tồn nâng cao hiệu hoạt động sản xuất kinh doanh Hướng đổi Tổng công ty năm tới chuyển mạnh sang hoạt động theo mơ hình cơng ty mẹ - công ty Kinh doanh đa ngành, đa nghề sở kinh doanh chè nhằm phát huy có hiệu nguồn lực Tổng công ty đơn vị thành viên, lấy việc quản lý, phát triển vốn đầu tư tài "Trung tâm" việc tổ chức quản lý tổ chức sản xuất - Chuyển chế hoạt động quản lý Tổng công ty sang mô hình đầu tư tài chính, phát huy quyền tự chịu trách nhiệm tính chủ động sản xuất kinh doanh doanh nghiệp thành viên, gắn với quản lý điều hành tập trung Tổng công ty tạo mối liên kết chặt chẽ bền vững tài chính, cơng nghệ thị trường… nâng cao sức mạnh khả cạnh tranh tổ hợp mẹ - thị trường giới nước - Nhiệm vụ công ty mẹ nhằm gắn kết lợi ích với công ty ổn định mở rộng thị trường tiêu thụ, đảm bảo đầu cho sản phẩm nhằm ổn định sản xuất nâng cao đời sống cho người lao động, gắn với giữ gìn nâng cao thương hiệu Vinatea việc trực tiếp sản xuất - kinh doanh - xuất nhập mặt hàng chè Mục tiêu hướng phát triển Tổng công ty VN giai đoạn 2006 - 2010 2.1 Phương hướng phát triển sản xuất xuất Để xây dựng Tổng công ty chè Việt Nam thành Tổng cơng ty mạnh đóng vai trị chủ lực ngành chè Việt Nam trình hội nhập Trên sở nắm bắt cập nhật thường xuyên tình hình sản xuất kinh doanh chè Việt Nam giới, Tổng công ty chè Việt Nam đề chủ trương phát triển ngành chè sau: - Phát triển Tổng công ty chè thành công ty mạnh làm nịng cốt cho hiệp hội tồn ngành chè thị trường xuất khẩu, công nghệ (bao gồm giống vốn) - Coi việc phát triển khoa học công nghệ khâu đột phá xung yếu để phát triển ngành chè, khắc phục yếu có - Có chiến lược thích hợp để thu hút nguồn lực nước, bước tháo gỡ khó khăn vốn, trình độ công nghệ, thị trường xuất khẩu, thông tin - Xây dựng Tổng công ty chè thành công ty kinh doanh đa dạng, đa ngành nghề mặt hàng dịch vụ - Cơ chế vận hành điều hành quản lý Tổng công ty năm tới đọng hố chữ "Kỷ cương - Hợp tác - An toàn - Hiệu quả" 2.2 Mục tiêu sản xuất xuất chè 2006 - 2010 - Mục tiêu phát triển chè Việt Nam năm củng cố phát triển thương hiệu Vinatea cách nâng cao chất lượng, sản lượng tính cạnh tranh sản phẩm, giảm thiểu chi phí giá thành với giá chè hợp lý, tiêu thụ chè ổn định, chiếm tín nhiệm lâu dài thị trường nước nước, để tăng kim ngạch xuất khẩu, làm nghĩa vụ với nhà nước, tích luỹ tái sản xuất mở rộng nâng cao thu nhập cho người lao động - Từng bước thay vườn chè già cỗi, giống cũ giống có suất cao, chất lượng tốt thích hợp với điều kiện đất đai thổ nhưỡng vùng sinh thái Đối với vùng núi cao, đồng bào dân tộc sống tập trung mở rộng liên kết trồng chè giống chủng địa phương kết hợp với giống thực công tác hỗ trợ giúp đỡ kỹ thuật, giống… - Đầu tư đổi dây truyền công nghệ chế biến đảm bảo chất lượng sản xuất loại chè thành phẩm cao cấp tăng khối lượng chè xanh đảm bảo vệ sinh cơng nghiệp, an tồn thực phẩm, thực quy định chất lượng vệ sinh môi trường - Đổi phương thức quản lý sản xuất kinh doanh nhằm tiết kiệm chi phí, nâng cao hiệu lực hiệu quản lý, tổ chức dịch vụ tư vấn phát triển chè, đào tạo nguồn nhân lực - Áp dụng công nghệ thông tin đại vào quản lý sản xuất kinh doanh, dự báo phân tích tình hình cung cầu giá thị trường, tình hình giao dịch mua bán chè ngồi nước - Quảng bá rộng rãi thương hiệu Vinatea gắn với sản phẩm có chất lượng riêng biệt - Kiểm tra, giám sát chặt chẽ gắt gao toàn yếu tố tác động đến thương hiệu chất lượng sản phẩm, bảo đảm sản phẩm đủ chất lượng, phù hợp với chất lượng đăng ký lưu thông thị trường - Từ mục tiêu chung Tổng công ty định hướng kế hoạch dài hạn 2006 2010 sau: a Về thị trường tiêu thụ chè: - Xuất mục tiêu đề củng cố giữ vững thị trường có mở thị trường việc sản xuất tiêu thụ sản phẩm chè có chất lượng cao giá hợp lý hấp dẫn người tiêu dùng Cụ thể là: - Giữ vững mở rộng thị phần 05 thị trường trọng điểm + Đức (chủ yếu chè đen) + Pakistan (chủ yếu chè xanh) + Nga (chủ yếu chè đen) + Anh (chủ yếu chè đen) + Đài Loan (chủ yếu chè xanh chất lượng cao, đặc biệt) Phấn đấu đến năm 2010 có 30 - 40% sản phẩm Tổng cơng ty bán dạng sản phẩm hồn chỉnh có bao bì mẫu mã đẹp phù hợp với văn hố nước khác - Các thị trường khác giữ ổn định mở rộng bước Bảng 7: Dự kiến sản lượng xuất 2006 - 2010 sau: Thị trường Irac Đức Anh Pakistan Nga Đài Loan 2006 6000 2000 500 2.500 2.500 700 2007 10.000 2.500 500 3.000 3.000 800 2008 12.000 3.000 500 3.500 4.500 850 2009 14.000 3500 500 4000 5000 900 2010 18.000 4000 500 4500 6000 1000 Ba Lan Hà Lan Các nước châu Âu khác Các nước trung đông Thổ Ấn Độ Inđônêxia Cộng 500 800 300 500 500 800 300 550 500 800 300 600 500 200 17.000 850 200 23.000 900 200 27.650 500 800 300 650 500 800 300 400 950 950 200 200 31.300 27.450 + Nội tiêu: Thành lập phận chuyên kinh doanh chế nội tiêu với chức là: Sản xuất tiêu thụ sản phẩm phận tổ chức sản xuất Thành lập kênh phân phối (làm đại lý) tiêu thụ cho đơn vị thành viên Tổng công ty trước hết Hà Nội sau rút kinh nghiệm để mở rộng mạng lưới tiỉn thành nước b Về nông nghiệp - Cơ cấu giống chè: Tổng cơng ty có kế hoạch thay dần vườn chè già cỗi trồng giống chè trung du, suất thấp giống chè vùng sinh thái khác Bộ Nông nghiệp PTNT cho phép trồng diện rộng LDP1, LDP2, giống chè Trung Quốc, Đài Loan cho phép thử nghiệm diện rộng giống: Phúc Vân Tiên, Hùng Đỉnh Bạch, Keo Am Tích, PT95, Kim Tuyên, Thuý Ngọc, Bát Tiên Dự kiến đến năm 2010 giống đưa vào trồng diện tích trồng chè 5.502,28 tồn tổng cơng ty sau: - Giống chè trung du: 2.207,6 chiếm 40,12% - Giống chè PH1: 765,55 chiếm 13,91% - Giống chè Shan: 508,52 chiếm 9,24% - Giống chè LDP1, LDP2: 1.465,64 chiếm 26,64% - Giống chè Trung Quốc: 264,05 chiếm 4,8% - Giống chè Nhật Bản: 31,69 chiếm 0,58% - Giống chè Đài Loan: 216,48 chiếm 3,93% - Còn lại giống khác: 42,59 chiếm 0,78% c Công nghệ chế biến + Chè đen: - Trong năm 2006 tiến hành điều tra lại nhu cầu thị trường CTC, để cân đối bổ xung thêm thiết bị CTC cho số nhà máy có nguồn nguyên liệu thu mua lớn thuộc khu vực tỉnh Yên Bái, c Công nghệ chế biến: + Chè đen: - Trong năm 2006 tiến hành điều tra lại nhu cầu thị trường CTC, để cân đối bổ xung thêm thiết bị CTC cho số nhà máy có nguồn nguyên liệu thu mua lớn thuộc khu vực tỉnh Yên Bái, Hồ Bình, Hà Tây Tại vùng chè Lâm Đồng điều tra khảo sát lập dự án xây dựng nhà máy (gồm hai dây truyền CTC OTD) làm chân hàng vững chủ động cho công ty chè Sài Gòn - Bổ xung băng tải giới vào nhà máy chế biến chè sử dụng thiết bị Liên Xô cũ, cải tạo khâu vận chuyển, để tránh tác động xấu đến nguyên liệu chế biến - Thay toàn hệ thống lưới sàng chè lưới Inox - Chỉ đạo thực xong việc xây dựng áp dụng tiêu chuẩn HACCP nhà máy chế biến chè vào năm 2006 công ty Hồng Trà Trung tâm tinh chế Kim Anh - Tổ chức lại khâu thu mua chè búp tươi khuyến nông theo đặc điểm vùng nguyên liệu nhà máy, tiểu vùng sớm thống giá mua chất lượng nguyên liệu nhằm khai thác tối đa công suất thiết bị nhà xưởng giảm chi phí khấu hao chi phí quản lý đầu sản phẩm, nâng cao hiệu sản xuất kinh doanh + Chè xanh: - Tổ chức xắp xếp lại đơn vị địa bàn Thái Nguyên, chuyển đổi sớm sang sản xuất chủ yếu mặt hàng chè xanh có chất lượng tốt Tổ chức sản xuất chè đặc sản bán giá cao Tại đơn vị địa bàn sản xuất chè đen giá nguyên liệu xuống thấp (đủ bù đắp chi phí) nhiều nguyên liệu chế biến chè xanh không kịp - Công ty TNHH NN thành viên chè Mộc Châu sản xuất hàng năm khoảng 50 - 100 chè đen cánh nhỏ để sản xuất chè đen túi lọc cao cấp, phần lại sản xuất chè xanh chất lượng cao chè xanh đặc sản Olong để bán giá cao C Các giải pháp thực mục tiêu (2006 - 2010) Về thị trường: - Tiếp tục giữ vững thị trường có, mở thị trường mới, tổ chức quảngcáo mạnh thương hiệu VINATE thị trường chè tiềm năng, đẩy mạnh công tác tiếp thị qua quảngcáo phương tiện thông tin đại chúng… để giới thiệu chè Việt Nam giới để đáp ứng nhu cầu thị hiếu người tiêu dùng, người mua hàng - Đặc biệt coi trọng thị trường tiềm năng: Nga, Đức, Pakistan để nhanh chóng đưa vào thị trường số lượng chè lớn nhằm ổn định sản xuất chè nước Để tiến thêm bước thị trường trọng điểm cần bổ xung nguồn lực cho công ty chè Ba Đình LB Nga, thành lập cơng ty 100% vốn TCT Đức, thành lập văn phòng đại diện Pakisan, Đubai - Đẩy mạnh việc mở rộng sản xuất tiêu thụ chè thị trường nước: Trước hết Tổng công ty đưa nhãn hiệu hàng hố có tính lâu dài mang thương hiệu Vinatea tiếp tục sản xuất mặt hàng chè phổ thông nhằm vào đối tượng tiêu dùng vùng nông thôn với giá hợp lý Về Nông nghiệp - Thực chế độ chăm sóc đầy đủ cho vườn chè đơn vị quản lý, kết hợp với hệ thống khuyến nông địa phương để hướng dẫn, chuyển giao kỹ thuật chăm bón thu hái cho nơng dân vùng ngun liệu để có chè búp tươi có chất lượng tốt, vườn chè suất cao có thu nhập đảm bảo đời sống người làm nơng nghiệp - Nhanh chóng đưa giống có suất cao chất lượng tốt vào diện rộng, cải tạo trồng thay vườn chè già, giống cũ nhằm sản xuất loại sản phẩm có chất lượng cao, tăng sức cạnh tranh thị trường Về công nghiệp - Để nâng cao chất lượng sản phẩm chè phục vụ cho hoạt động xuất khẩu, giải pháp nâng cấp đại hoá thiết bị chế biến, xây dựng hêm nhà máy vùng nguyên liệu lớn có khả thu mua Trong điều kiện chưa có đủ vốn Tổng cơng ty cải tiến điều chỉnh dần quy trình cơng nghệ sản xuất nhằm nâng cao suất lao động chất lượng chè thành phẩm đơn vị trực thuộc - Tăng cường công tác quản lý chất lượng sản phẩm từ sở, thực nghiêm ngặt chu trình quản lý theo ISO, tăng cường công tác kiểm tra chất lượng chế biến khâu dây truyền sản xuất, nhằm phát xử lý kịp thời khuyết tật sản phẩm dây truyền sản xuất để có sản phẩm chất lượng cao ổn định - áp dụng phương pháp quy trình sấy chè, sàng chè để tạo sản phẩm chè đạt teo tiêu chuẩn quốc tế thuỷ phân nogại hình, thực khí hố tiến tới tự động hoá sản xuất - Tổ chức lại hệ thống theo dõi, thống kê, phân tích việc thực sản phẩm chè đạt theo tiêu chuẩn quốc tế thuỷ phần ngoại hình, thực khí hố tiến tới tự động hố sản xuất - Tổ chức lại hệ thống theo dõi, thống kê, phân tích việc thực định mức kinh tế kỹ thuật sản xuất quản lý để triệt để tiết kiệm chi phí sản xuất, hạ giá thành sản phẩm Về tổ chức sản xuất quản lý: - Phát huy tính chủ động, động, sáng tạo đơn vị thành viên để khai thác tiềm lao động, đất đai, kỹ thuật… tạo thêm việc làm, nâng cao đời sống người lao động, bảo toàn phát triển vốn nhà nước Để hoàn thiện đề án tổ chức lại Tổng công ty chè Việt Nam theo mơ hình cơng ty mẹ cơng ty phủ Bộ Nơng nghiệp PTNT phê duyệt - Tiến hành khẩn trương chuyển đổi công ty cổ phần hố gồm: Cơng ty chè Thái Ngun, cơng ty chè Thái Bình Dương, cơng ty chè Việt Cường Đề nghị phủ cho tách 02 đơn vị Yên Bái Văn Tiên để thực phá sản giải thể - Sau xếp công ty mẹ theo nguyên tắc: + Cơ quan công ty mẹ vừa làm công tác quản lý vừa làm công tác sản xuất kinh doanh + Bộ máy quan Tổng cơng đơn vị hạch tốn phụ thuộc đảm bảo gọn nhẹ, có hiệu lực quản lý cao + Nâng cao tính chủ động, sáng tạo trách nhiệm cá nhân công việc giao Khi tổ chức xếp lại quan Tổng công ty, phịng chun mơn nghiệp vụ quan văn phịng TỔng cơng ty từ 13 phịng giảm xuống 5-6 phòng, đơn vị phụ thuộc từ phịng xuống cịn 2-3 phịng quản lý - Hồn thiện điều lệ tổ chức công ty mẹ quy chế tài để cơng ty mẹ sớm vào hoạt động Sắp xếp bố trí lại sản xuất, phận công ty mẹ để đơn vị phận quản lý gọn nhẹ, lựa chọn cán có lực quản lý, có tay nghề thành thạo, có chuyên môn tốt để thực nhiệm vụ sản xuất kinh doanh đạt hiệu kinh tế cao - Sau công ty mẹ hoạt động sản xuất kinh doanh thời gian ổn định, công ty mẹ mạnh lên đề nghị phủ Bộ Nơng nghiệp Phát triển nơng thơn cho tiến hành cổ phần hố công ty mẹ vào khoảng thời gian 2008 - 2010 KẾT LUẬN Trên toàn nội dung báo cáo thực tập thời gian em đến TỔng công ty chè thực tập Bản báo cáo giới thiệu đơn vị thực tập em phần thực trạng hoạt động Tổng công ty chè phần mà em cần phải quan tâm nhiều thời gian thực tập lại Em hy vọng cô giáo hướng dẫn cô bác Tổng cơng ty chè góp ý kiến quý báu cho phần báo cáo em để thêm hồn chỉnh Em xin chân thành cảm ơn thầy cô giáo khoa cô, bác Tổng công ty chè đặc biệt cô giáo hướng dẫn thực tập Nguyễn Liên Hương giúp đỡ em nhiều trình học tập thực tập ... thời gian em đến TỔng công ty chè thực tập Bản báo cáo giới thiệu đơn vị thực tập em phần thực trạng hoạt động Tổng công ty chè phần mà em cần phải quan tâm nhiều thời gian thực tập lại Em hy vọng... chế biến chè Tổng công ty có thiết bị đồng đảm bảo tiêu chuẩn chế biến chè xuất vệ sinh công nghiệp Bảng 2: Hiện trạng thiết bị công nghệ lực chế biến công ty chè thuộc Tổng cơng ty chè Việt Nam... CỦA TỔNG CƠNG TY CHÈ VIỆT NAM: Tổng cơng ty chè Việt Nam (viết tắt là: Tổng công ty chè) hình thành phát triển qua nhiều thời kỳ lịch sử, tiền thân Liên hiệp xí nghiệp cơng nơng nghiệp chè Việt