CỘNG HÕA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập – Tự –Hạnh phúc -    THUYẾT MINH DỰ ÁN ĐẦU TƢ ỨNG DỤNG ĐỔI MỚI CÔNG NGHỆ PHÁT TRIỂN BÕ VÀNG NINH THUẬN THÀNH HÀNG HÓA THEO CHUỖI GIÁ TRỊ  ĐỊA ĐIỂM  CHỦ ĐẦU TƢ : : Ninh Thuận - Tháng năm 2015 CỘNG HÕA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập – Tự –Hạnh phúc -    THUYẾT MINH DỰ ÁN ĐẦU TƢ ỨNG DỤNG ĐỔI MỚI CÔNG NGHỆ PHÁT TRIỂN BÕ VÀNG NINH THUẬN THÀNH HÀNG HÓA THEO CHUỖI GIÁ TRỊ ĐƠN VỊ TƢ VẤN CÔNG TY CP TƢ VẤN ĐẦU TƢ THẢO NGUYÊN XANH (Tổng Giám Đốc) NGUYỄN VĂN MAI Ninh Thuận - Tháng năm 2015 DỰ ÁN ỨNG DỤNG ĐỔI MỚI CÔNG NGHỆ PHÁT TRIỂN BÕ VÀNG NINH THUẬN THÀNH HÀNG HÓA THEO CHUỖI GÍA TRỊ Phần thứ nhât THƠNG TIN CƠ BẢN CỦA DỰ ÁN I II III        IV V VI Tên dự án: Ứng dụng đổi cơng nghệ phát triển Bị Vàng Ninh Thuận thành hàng hóa theo chuỗi giá trị Cơ quan nhà nƣớc có thẩm quyền:  Cơ quan chủ quản đầu tƣ: Ủy ban Nhân dân tỉnh Ninh Thuận  Cơ quan khoa học tham gia - Cục Phát triển thị trƣờng doanh nghiệp khoa học công nghệ - Bộ Khoa học Công nghệ - Sở Khoa học Công nghệ tỉnh Ninh Thuận - Hiệp Hội Nông nghiệp hữu Việt Nam - Hiệp Hội chăn nuôi Việt Nam - Viện Chăn nuôi Việt Nam - Viện Công nghệ sinh học-Viện KH&CN Việt Nam; - Đại học Quốc Gia TP HCM Đơn vị chuẩn bị dự án/ Nhà đầu tƣ: Chủ đầu tƣ : Giấy phép ĐKKD : Ngày đăng ký : Đại diện pháp luật : Chức vụ : Địa trụ sở : Ngành nghề : Sản xuất thức ăn gia súc gia cầm thủy sản Chế biến, bảo quản thủy sản sản phẩm từ thủy sản Điện thoại : Địa điểm thực dự án: 200 xã Phƣớc Chính, huyê ̣n Bác Ái, tỉnh Ninh Thuận Quy mô, công suất dự án Đầu tƣ ban đầu 12 bò đực giống Brahman đỏ 1000 giống sind vàng Sau năm tăng đàn, trang trại có quy mơ ổn định 50 bị giống Brahman đỏ đực 4000 bò giống sind vàng sản xuất 4000 bò thịt năm Tổng vốn, tổng mức đầu tƣ Tổng vốn đầu tƣ : 220,000,000,000 đồng Cơ cấu vốn: + Vốn chủ sở hữu: chiếm 34% tổng vốn đầu tƣ TSCĐ tƣơng đƣơng 75,000,000,000 đồng + Vốn vay ngân hàng: vốn vay 66% tổng vốn đầu tƣ tức 145,000,000,000 đồng Đơn vị tƣ vấn: Công ty CP Tƣ vấn Đầu tƣ Thảo Nguyên Xanh DỰ ÁN ỨNG DỤNG ĐỔI MỚI CÔNG NGHỆ PHÁT TRIỂN BÕ VÀNG NINH THUẬN THÀNH HÀNG HĨA THEO CHUỖI GÍA TRỊ VII VIII Loại hợp đồng PPP: Xây dựng - Chuyển giao - Thuê dịch vụ (BTL) Thời gian thực dự án Thời gian hoạt động dự án 20 năm, từ tháng năm 2017 dự án vào hoạt động Đơn vị tƣ vấn: Công ty CP Tƣ vấn Đầu tƣ Thảo Nguyên Xanh DỰ ÁN ỨNG DỤNG ĐỔI MỚI CÔNG NGHỆ PHÁT TRIỂN BÕ VÀNG NINH THUẬN THÀNH HÀNG HĨA THEO CHUỖI GÍA TRỊ Phần thứ hai CĂN CỨ LỰA CHỌN DỰ ÁN I Căn pháp lý  Luật Đầu Tƣ số 59/2005/QH11 ngày 29/11/2005 Quốc Hội nƣớc CHXHCN Việt Nam, có hiệu lực ngày 01 tháng 07 năm2006;  Luật Doanh nghiệp số 60/2005/QH11 ngày 29/11/2005 Quốc Hội nƣớc CHXHCN Việt Nam;  Luật Đất đai số 13/2003/QH11 ngày 26/11/2003 Quốc Hội nƣớc CHXHCN Việt Nam;  Luật Bảo vệ môi trƣờng số 52/2005/QH11 ngày 29/11/2005 Quốc Hội nƣớc CHXHCN Việt Nam;  Luật Thuế thu nhập doanh nghiệp số 14/2008/QH12 ngày 03/6/2008 Quốc Hội nƣớc CHXHCN Việt Nam, luật số 32/2013/QH 13 ngày 19 tháng 06 năm 2013 việc sửa đổi, bổ sung số điều luật thuế thu nhập doanh nghiệp;  Nghị định 218/2013/NĐ-CP ngày 26/12/2013 Chính phủ quy định chi tiết hƣớng dẫn thi hành luật Thuế thu nhập doanhnghiệp;  Thông tƣ số 78/2014/TT-BTC ngày 18 tháng 06 năm 2014 việc hƣớng dẫn thi hành nghị định số 218/2013/NĐ-CP ngày 26 tháng 12 năm 2013 phủ quy định hƣớng dẫn thi hành luật thuế thu nhập doanh nghiệp;  Luật thuế Giá trị gia tăng số 13/2008/QH12 ngày 03 tháng 06 năm 2008, sửa đổi số31/2013/QH13 ngày 19/06/2013 Quốc Hội nƣớc CHXHCN Việt Nam;  Nghị định 209/2013/NĐ-CP ngày 18/12/2013 Chính phủ Hƣớng dẫn Luật thuế giá trị gia tăng;  Thông tƣ số 219/2013/TT-BTC ngày 31 tháng 12 năm 2013 hƣớng dẫn thi hành luật thuế giá trị gia tăng nghị định số 209/2013/NĐ-CP ngày 18/12/2013 Chính phủ quy định chi tiết hƣớng dẫn thi hành số điều luật thuế giá trị gia tăng;  Nghị Định số 108/2006/NĐ-CP Chính Phủ ban hành ngày 22/09/2006 quy định chi tiết hƣớng dẫn thi hành số điều Luật ĐầuTƣ;  Nghị định số 12/2009/NĐ-CP ngày 12/02/2009 Chính phủ việc Quản lý dự án đầu tƣ xây dựng cơng trình;  Nghị định số 80/2006/NĐ-CP ngày 09/08/2006 Nghị định số 21/2008/NĐ-CP ngày 28/02/2008 Chính phủ sửa đổi bổ sung số điều Nghị định số 80/2006/NĐ-CP ngày 09/08/2006 Chính phủ việc quy định chi tiết hƣớng dẫn thi hành số điều Luật Bảo vệ môi trƣờng;  Quyết định số 10/2008/QĐ-TTg, ngày 16/01/2008 Thủ tƣớng Chính phủ việc phê duyệt Chiến lƣợc phát triển chăn nuôi đến năm 2020; Đơn vị tƣ vấn: Công ty CP Tƣ vấn Đầu tƣ Thảo Nguyên Xanh DỰ ÁN ỨNG DỤNG ĐỔI MỚI CÔNG NGHỆ PHÁT TRIỂN BÕ VÀNG NINH THUẬN THÀNH HÀNG HĨA THEO CHUỖI GÍA TRỊ  Cơng văn số 615/TY-KD ngày 20/04/2009 Cục Thú Y hƣớng dẫn thủ tục kiểm dịch nhập khẩu, tạm nhập tái xuất, chuyển cửa khẩu, kho ngoại quan, cảnh động vật sống, sản phẩm độngvật;  Quyết định số 2194/QĐ-TTg, ngày 25/12/2009 Thủ tƣớng Chính phủ việc phê duyệt Đề án phát triển giống nông, lâm nghiệp, giống vật nuôi giống thủy sản đến năm 2020;  Thông tƣ 44/TT-BTC ngày 16/03/2012 Bộ tài việc ban hành Biểu thuế nhập ƣu đãi đặc biệt Việt Nam để thực Hiệp định Khu vực Thƣơng mại tự ASEAN-Úc-Niu Di-lân giai đoạn2012-2014;  Quyết định số 899/QĐ-TTg, ngày 10/6/2013 Thủ tƣớng Chính phủ việc phê duyệt đề án tái cấu ngành nông nghiệp theo hƣớng nâng cao giá trị gia tăng phát triển bền vững;  Thông tƣ số84/2011/TT-BTC ngày 16/06/2011, Bộ Tài việc hƣớng dẫn số sách tài khuyến khích doanh nghiệp đầu tƣ vào nông nghiệp, nông thôn theo Nghị định số 61/2010/NĐ-CP ngày 04/06/2010 phủ;  Thơng tƣ 164/TT-BTC ngày 15/11/2013 Bộ Tài Chính Ban hành biểu thuế xuất khẩu, biểu thuế nhập ƣu đãi theo danh mục mặt hàng chịu thuế;  Nghị định 210/2013/NĐ-CP ngày 19/12/2013 Chính Phủ sách khuyến khích doanh nghiệp đầu tƣ vào nơng nghiệp, nơng thông;  Thông tƣ 219/2013/TT-BTC ngày 31/12/2013 Bộ Tài Chính hƣớng dẫn thi hành Luật Thuế giá trị gia tăng Nghị định số 209/2013/NĐ-CP ngày 18/12/2013 Chính phủ quy định chi tiết hƣớng dẫn thi hành số điều Luật Thuế giá trị gia tăng  Quy hoạch tổng thể phát triển ngành Nông, Lâm nghiệp Thủy sản tỉnh Ninh Thuận giai đoạn 2011-2020 theo Quyết định số 693/QĐ-UBND ngày 29/3/2013 Ủy ban nhân dân tỉnh Ninh Thuận; Quyết định số 318/BC-SNNPTNT ngày 18/8/2014Quy hoạch, tái cấu ngành chăn nuôi tỉnh Ninh Thuận đến năm 2020;  Văn bản số 2294/QĐ-UBND của UBND tin ̉ h Ninh Thuâ ̣n ngày 12/11/2012 về viê ̣c Phê duyệt quy hoạch tổng thể phát triển kinh tế - xã hội huyện Bác Ái đến năm 2020;  Báo cáo kết nghiên cứu , phân tić h thƣ̣c tra ̣ng , tài chính, hiê ̣u quả kinh tế và tác đô ̣ng về thu n hâ ̣p tới các tác nhân tham gia chuổ i giá tri ,̣ Quỹ Quốc tế phát triể n nông nghiê ̣p (IFAD), công bố tháng năm 2014 Các tiêu chuẩn Việt Nam Dự án đầu tư đƣợc thực tiêu chuẩn, quy chuẩn nhƣ sau:  Quy chuẩn xây dựng Việt Nam (tập 1, 2, xuất 1997-BXD);  Quyết định số 04 /2008/QĐ-BXD ngày 03/4/2008 Ban hành Quy chuẩn kỹ thuật Quốc gia Quy hoạch xây dựng (QCVN: 01/2008/BXD);  Thông tƣ số 71/2011/TT-BNNPTNT ngày 25/10/2011 ban hành Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia lĩnh vực Thú y; Đơn vị tƣ vấn: Công ty CP Tƣ vấn Đầu tƣ Thảo Nguyên Xanh DỰ ÁN ỨNG DỤNG ĐỔI MỚI CÔNG NGHỆ PHÁT TRIỂN BÕ VÀNG NINH THUẬN THÀNH HÀNG HĨA THEO CHUỖI GÍA TRỊ  Thông tƣ số 43/2011/TT-BNNPTNT, ngày 07 tháng năm 2011, việc Ban hành Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia khảo nghiệm, kiểm định giống vật nuôi;  QCVN 01 - 13: 2009/BNNPTNT : Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia: Thức ăn chăn nuôi hàm lƣợng kháng sinh, hóa dƣợc, vi sinh vật kim loại nặng tối đa cho phép thức ăn cho bê bò thịt;  Tiêu chuẩn ngành 10 TCN 548-2002: Thiết bị tƣới dùng nông nghiệp – Đầu tƣới - Đặc điểm kỹ thuật phƣơng pháp thử;  Tiêu chuẩn ngành 10 TCN 547-2002: Thiết bị tƣới dùng nơng nghiệp – Vịi phun – u cầu chung phƣơng pháp thử;  Tiêu chuẩn ngành 10 TCN 546-2002: Thiết bị tƣới dùng nông nghiệp – Hệ thống ống tƣới - Đặc điểm kỹ thuật phƣơng pháp thử;  Kỹ thuật chăn ni bị sữa, thành phần yếu tố ảnh hƣởng đến sản lƣợng sữa (Cẩm nang chăn nuôi gia súc gia cầm – Hội chăn nuôi Việt Nam – Nhà xuất Nông nghiệp)  TCVN 2737-1995 : Tải trọng tác động- Tiêu chuẩn thiết kế;  TCXD 45-1978 : Tiêu chuẩn thiết kế nhà cơng trình;  TCVN 5760-1993 : Hệ thống chữa cháy - Yêu cầu chung thiết kế lắp đặt sử dụng;  TCVN 5738-2001 : Hệ thống báo cháy tự động - Yêu cầu kỹ thuật;  TCVN-62:1995 : Hệ thống PCCC chất cháy bột, khí;  TCVN 6160 – 1996 : Yêu cầu chung thiết kế, lắp đặt, sử dụng hệ thống chữa cháy;  TCVN 4760-1993 : Hệ thống PCCC - Yêu cầu chung thiết kế;  TCVN 5576-1991 : Hệ thống cấp thoát nƣớc - quy phạm quản lý kỹ thuật;  TCXD 51-1984 : Thoát nƣớc - mạng lƣới bên ngồi cơng trình - Tiêu chuẩn thiết kế;  TCVN 5687-1992 : Tiêu chuẩn thiết kế thơng gió - điều tiết khơng khí - sƣởi ấm;  11TCN 19-84 :Đƣờng dây điện; II Căn lựa chọn dự án  Phù hợp với quy hoạch, kế hoạch phát triển ngành, vùng kế hoạch phát triển kinh tế - xã hội  Phù hợp với lĩnh vực đầu tƣ quy định Điều Nghị định 15/2015/NĐ-CP  Có khả thu hút tiếp nhận nguồn vốn thƣơng mại, công nghệ, kinh nghiệm quản lý nhà đầu tƣ  Có khả cung cấp sản phẩm, dịch vụ liên tục, ổn định, đạt chuẩn bị đáp ứng nhu cầu ngƣời sử dụng  Có tổng vốn đầu tƣ 220 tỷ đồng Đơn vị tƣ vấn: Công ty CP Tƣ vấn Đầu tƣ Thảo Nguyên Xanh DỰ ÁN ỨNG DỤNG ĐỔI MỚI CÔNG NGHỆ PHÁT TRIỂN BÕ VÀNG NINH THUẬN THÀNH HÀNG HĨA THEO CHUỖI GÍA TRỊ Phần thứ ba NỘI DUNG ĐỀ XUẤT DỰ ÁN Chƣơng I Sự cần thiết đầu tƣ dự án I Tổng quan dự án: 1.Bối cảnh chung 1.1 Tổng quan phát triển bò thịt a Đặc điểm Bò thịt Bò thịt hay bị lấy thịt, bị ni lấy thịt giống bị nhà đƣợc chăn ni chủ yếu phục phụ cho mục đích lấy thịt bị Đây giống bị cao sản, đƣợc chăn ni theo kiểu tăng trọng thể qua giai đoạn vỗ béo Việc chọn giống bị thịt đƣợc thực cơng phu để chọn giống bò nhiều thịt với tỷ lệ xẻ thịt thịt lọc cao, nhiều thịt nạc, có khả chống chịu với bệnh tật, thích nghi tốt, có khả lai tạo để cải tạo đàn bị địa Có giống bị thịt lên đến Trung bình bị thịt có trọng lƣợng 450 kg cịn sống cho lƣợng thịt nặng khoảng 280 kg sau máu, đầu, sừng, chân, da, móng, nội tạng ruột đã đƣợc tách bỏ (gọi khối lượng thịt xẻ) Nếu thực theo quy trình giết mổ, đƣợc treo phòng lạnh cho từ đến bốn tuần, thời gian số cân nặng nhƣ nƣớc bị khô từ thịt Khi xƣơng đƣợc chặt khúc thịt bị cịn khoảng 200 kg Thịt bò thực phẩm gia súc phổ biến giới, với thịt lợn, đƣợc chế biến sử dụng theo nhiều cách, nhiều văn hố tơn giáo khác nhau, với thịt lợn thịt gà, thịt bò loại thịt đƣợc ngƣời sử dụng nhiều Bò thịt đƣợc chăn nuôi để phục vụ cho nhu cầu tiêu thụ thịt bò ngày tăng giới Theo thống kê, bình quân nhu cầu tiêu thụ thịt bò/ngƣời/năm giới kg/ngƣời/năm, nƣớc phát triển tỷ lệ thịt bò chiếm 25-30% tổng lƣợng thịt tiêu thụ bình quân đầu ngƣời, riêng Việt Nam tỷ lệ thịt bò/tổng lƣợng thịt tiêu thụ 5,19% (tƣơng đƣơng 0,85 kg thịt xẻ/ngƣời/năm Bò thịt có đặc điểm chung giống bị cao sản, ngoại hình, khối lƣợng lớn, bắp, nhiều thịt, tỷ lệ xẻ thịt cao nhiều thịt lọc (thịt tinh) Đặc điểm bật giống bò chuyên dụng thịt to con, trƣởng thành nặng từ 500–800 kg, đực trƣởng thành nặng từ 900-1.400 kg Tỷ lệ thịt xẻ đạt từ 60-65%, thích nghi với ni chăn thả vỗ béo Về ngoại hình, chọn có thân hình vạm vỡ, trịn, mơng vai phát triển nhƣ nhau, nhìn tổng thể bị có hình chữ nhật Trọng lƣợng phổ biến bò thịt dao động từ 250 kg đến 350 kg/con cao hơn, từ 400 kg đến nửa tấn/con Thớ thịt bò nhỏ bị đực, mơ ít, thịt vị đậm, vỗ béo nhanh bò đực Ngƣợc lại, bò đực có tỷ lệ thịt xẻ cao bị độ tuổi Bị ni từ 16-24 tháng tuổi giết mổ Tuy nhiên, tuổi giết mổ khác chất lƣợng thịt khác Đơn vị tƣ vấn: Công ty CP Tƣ vấn Đầu tƣ Thảo Nguyên Xanh DỰ ÁN ỨNG DỤNG ĐỔI MỚI CÔNG NGHỆ PHÁT TRIỂN BÕ VÀNG NINH THUẬN THÀNH HÀNG HĨA THEO CHUỖI GÍA TRỊ Thịt bê bị tơ có màu nhạt, mỡ, mềm thơm ngon Thịt bò lớn tuổi màu đỏ đậm, nhiều mỡ, dai không thơm ngon thịt bê tơ Trong quy trình vỗ béo, thiến bị đực ni đƣợc 7-12 tháng tuổi, bị thiến sớm béo nhanh thịt mềm Khác với bò sữa chuyên phục phụ cho mục đích lấy sữa giống bị nhà khác phục vụ cho mục đích cày kéo, vận chuyển Con giống bò thịt khác khác tốc độ sinh trƣởng khả tích lũy thịt, mỡ Con lai bị Charolais có tỷ lệ thịt xẻ cao lai bò Hereford, lƣợng mỡ thịt bò Charolais thấp thịt bò Hereford Bò thịt Charolais có tỷ lệ thịt xẻ 60% thịt tinh 45% Hiện để sản xuất bò thịt nhiều nới giới đã lai tạo đƣợc nhiều giống bị có tỷ lệ thịt xẻ lên tới 70%, thịt tinh 50%, thịt thơm ngon có giá trị dinh dƣỡng cao Ở Việt Nam chủ yếu giống bị vàng (bị cỏ, bị cóc) có tỷ lệ thịt xẻ 42%, thịt tinh 31%, khả sản xuất thịt hiệu kinh tế khơng cao Giống bị lai hƣớng thịt chất lƣợng cao đƣợc sinh từ bò có 1/2, 1/3 3/4 máu giống bị lai nhóm Zêbu nhƣ Sind, Bị Shahiwal, Brahman, có trọng lƣợng từ 220 kg trở lên, khỏe mạnh, không bệnh tật, khả sinh sản tốt cho phối giống với bị nhóm Zêbu giống bị chun thịt nhƣ Smemtal, Charolais, Limouse, Droumaster… Thời gian gần đâu Việt Nam triển khai mơ hình ni bị lai Zêbu chất lƣợng cao bò 3/4 máu ngoại nhằm cải tạo chất lƣợng giống thay đổi phƣơng pháp chăn nuôi truyền thống sang chăn nuôi thâm canh b Các giống Bò thịt Bò thịt đƣợc chọn giống, lai tạo nên có đa giạng loại giống bị, có số giống kể đến nhƣ: Bò Zêbu tên gọi chung nhóm giống bị u nhiệt đới (Bos indicus), có nguồn gốc Ấn Độ, Pakistan, Châu Phi Hiện có 30 giống bò Zêbu, tập trung chủ yếu nƣớc nhiệt đới cận nhiệt đới Trong thời gian vỗ béo (22,5 tháng trƣớc xuất chuồng), bò lai Zêbu, tăng trọng nhanh, có trọng lƣợng 140-170 kg thịt Nhóm gốc bị thịt cao sản ơn đới, giống bị có nguồn gốc Anh Pháp nhƣ giống Bò: Charolais (Pháp), Sumental (ThụySĩ), Limousin (Pháp), Hereford (Anh), Aberdin Angus (Anh, Mỹ) Nhóm giống bò thịt cao sản nhiệt đới, giống bị thịt đƣợc lai tạo bị thịt ơn đới Châu Âu với số giống bị Zêbu, có tỷ lệ định máu bị Zêbu nhƣ giống: Bò Santagertrudis(Mỹ), Bò Red Beltmon, Bò Drought Master (Úc) Ví dụ: Bị Drought Master có 50% máu bị Indian (Zêbu) 50% máu bò Shorthorn (Châu Âu), bị Santa Gertrudis có 3/8 máu bị Grahman (Zêbu) 5/8 bị Shorthorn (Châu Âu)[5] Giống bị Droughmaster (có nghĩa Bậc thầy chịu hạn hay Thần chịu hạn[7]) Bị đƣợc lai tạo ÚC, có 50% máu bị giống ShortHorn (Anh) 50% máu giống Brahman Đây giống bị có nguồn gốc từ Australia Chúng kháng ve bệnh ký sinh trùng đƣờng máu tốt, thích ứng với điều kiện chăn thả vùng nóng ẩm khô hạn Con Đơn vị tƣ vấn: Công ty CP Tƣ vấn Đầu tƣ Thảo Nguyên Xanh DỰ ÁN ỨNG DỤNG ĐỔI MỚI CÔNG NGHỆ PHÁT TRIỂN BÕ VÀNG NINH THUẬN THÀNH HÀNG HĨA THEO CHUỖI GÍA TRỊ trƣởng thành tới 700–800 kg Khả tăng trọng phẩm chất thịt tốt, tỷ lệ thịt xẻ cao Giống Bò bò lang trắng xanh Bỉ hay gọi BBB (Blanc-Blue-Belgium) giống bò chuyên dụng thịt Bỉ Bò có màu lơng trắng, xanh lốm đốm trắng lốm đốm bắp phát triển Bê sơ sinh có khối lƣợng 45,5 kg Bê 6-12 tháng tăng trọng bình quân 1.300 gram/ngày Khi năm tuổi, bê đực nặng 470–490 kg; bê 370–380 kg Trƣởng thành bò đực nặng 1.100-1.200 kg, bò 710–720 kg Ở tuổi giết thịt, bê đực 14-16 tháng có tỷ lệ thịt xẻ 66% Bê F1 BBB sinh khỏe mạnh, thích nghi với điều kiện, môi trƣờng sống Kết hợp đƣợc tốc độ phát triển, tăng trọng nhanh, chất lƣợng thịt tốt bố (bò siêu thịt BBB) thích nghi với mơi trƣờng sống bị mẹ (bò lai Sind Việt Nam) Bê tăng trọng bình qn 25 kg/tháng, cá biệt có tăng trọng 30 kg/tháng Dễ ni, phàm ăn, lớn nhanh Bị Nhật Bản hay gọi Bò Kobe (chữ Nhật: 和牛; phiên âm: Wagyu/Hòa ngưu) giống bò thịt Nhật Bản chun dùng để lấy thịt bị với ẩm thực tiếng thịt bò Kobe Bò Kobe thuộc giống bò Tajima-ushi, giống bò độc đáo vùng Kobe Bò Kobe giống bò cho thịt ngon Hƣơng thơm nhẹ, vị béo quyện với thớ thịt mƣợt làm cho thịt bò Kobe đƣợc xếp vào hàng "cực phẩm" Bị Kobe đƣợc chế biến thành bít tết, sukiyaki, shabu shabu,sashimi, teppanyaki nhiều loại khác Tại Việt Nam phổ biến giống Bò vàng Việt Nam giống bò địa phƣơng, có khối lƣợng trung bình từ 150–200 kg/con Do vóc dáng nhỏ bé nên ngƣời ta hay gọi lồi bị cóc, bị cỏ Bị dễ ni, thích nghi rộng, chống chịu bệnh tốt, thành thục sinh dục sớm mắn đẻ Tuy nhiên, tầm vóc nhỏ bé tỷ lệ thịt xẻ thấp nên phải lai tạo đàn bị cóc với giống khác (nhƣ bò Sind, bò Brahmau, bò Sahiwal ) để tạo lai đạt tới 400–450 kg/con c Chọn giống bị thịt Muốn chăn ni bị thịt đạt đƣợc suất, chất lƣợng hiệu kinh tế cao, cần quan tâm đến vấn đề nhƣ: Giống, tuổi, giới tính, khối lƣợng lúc giết mổ, dinh dƣỡng phƣơng thức vỗ béo Trong Giống vấn đề quan trọng Giống khác tốc độ sinh trƣởng, phát triển, tích lũy thịt, mỡ khác Bị ni lấy thịt, mục tiêu chung để bò giai đoạn tuổi thích hợp đạt trọng lƣợng cao, kết cấu ngoại hình vững chắc, tỷ lệ thịt xẻ cao, khả chuyển hóa thức ăn tốt đạt hiệu kinh tế cao Chọn bị dùng để ni thịt dùng để sản xuất giống thịt, cần chọn bị có đặc điểm nhƣ sau: Có tầm vóc lớn, khung xƣơng to nhƣng xƣơng nhỏ, nhiều thịt Da bóng mƣợt, nhăn đùn (lỏng lẻo) Háo ăn, chịu đựng đƣợc điều kiện ăn khó khăn, dễ ni, bệnh Hiền lành, dễ khống chế Đơn vị tƣ vấn: Công ty CP Tƣ vấn Đầu tƣ Thảo Nguyên Xanh DỰ ÁN ỨNG DỤNG ĐỔI MỚI CÔNG NGHỆ PHÁT TRIỂN BÕ VÀNG NINH THUẬN THÀNH HÀNG HĨA THEO CHUỖI GÍA TRỊ Phịng Thức ăn Lao động phổ thông TỔNG LƢƠNG BHYT,BHXH (21%) 358,674 11,298,23 15,100,18 383,781 12,089,11 16,157,19 410,646 12,935,34 17,288,19 439,391 13,840,82 18,498,36 470,149 14,809,68 19,793,25 503,059 15,846,35 21,178,78 2,927,112 3,132,010 3,351,250 3,585,838 3,836,846 4,105,426  Chi phí bảo hiềm, phúc lợi cho nhân viên: chiếm khoảng 21% chi phí lƣơng nhân viên  Chi phí điện: Bao gồm chi phí điện sinh hoạt, điện tƣới tiêu, điện cho bò Giá điện tính theo đơn giá điện nhà nƣớc 2,192 đồng/Kwh Mức tăng giá điện ƣớc tính 2%/ năm Tổng lƣợng điện tiêu thụ trang trại đƣợc thể qua bảng sau đây: Bảng tổng lƣợng điện tiêu thụ trang trại Hạng mục Điện sinh hoạt Điện cho tưới tiêu Điện cho bò Tổng Lƣợng điện tiêu thu Số lƣợng Lƣợng điện tiêu thụ 3,… Kw/ngƣời/ngày đêm 547,500 547,500 547,500 547,500 547,500 15 Kw/ha/lần tƣới kw/con/ngày 10,281 15,483 20,696 25,806 25,806 0.014 đêm 565,665 574,700 579,912 585,022 585,022 7,884 11,717 11,717 11,717 11,717 0.3  Chi phí thức ăn + thuốc vacxin Theo kỹ thuật chăm sóc bị Brahman bị vàng Ninh Thuận khảo sát giá chi phí thức ăn thị trƣờng: Khẩu phần thức ăn trung bình Bị đực giống Brahman: + Thức ăn tinh: 2kg/ngày + Cỏ tƣơi: 35kg/ngày + Nƣớc: 40 lít/ngày Bị thịt: + Thức ăn tinh: 4kg/ngày + Cỏ tƣơi: 40kg/ngày + Nƣớc: 40 lít/ngày Bò giống cái: + Thức ăn tinh: 3kg/ngày + Cỏ tƣơi: 35kg + Nƣớc: 40 lít/ngày Đơn vị tƣ vấn: Công ty CP Tƣ vấn Đầu tƣ Thảo Nguyên Xanh 65 DỰ ÁN ỨNG DỤNG ĐỔI MỚI CÔNG NGHỆ PHÁT TRIỂN BÕ VÀNG NINH THUẬN THÀNH HÀNG HĨA THEO CHUỖI GÍA TRỊ Đơn giá nguyên liệu pha trộn thức ăn tinh thị trƣờng 462,000 đồng/tấn, mức tăng giá 8% /năm Chi phí thuốc vacxin cho bị Brahman giống 1,000,000 đồng/con/năm, cho bò tơ bò 500,000 đồng/con/ năm Mức tăng chi phí thuốc vacxin 2%/ năm Chi phí thức ăn thuốc vacxin bị Brahman đƣợc thể qua bảng sau: Bảng chi phí thức ăn thuốc vacxin cho bò Brahman năm đầu tiên: ĐVT: 1000 VNĐ Hạng mục I 3 2018 2019 2020 BÕ THỊT BRAHMAN Bị giống trang trại Sớ lƣơ ̣ng 12 30 50 50 Chi phí thuố c/ con/ năm 1,000 1,020 1,061 1,126 Bị thịt 13,114,400 28,267,104 45,700,908 49,263,345 Sớ lƣơ ̣ng 1,000 2,000 3,000 3,000 Chi phí thuố c/ con/ năm 500 510 520 531 Bò 9,960,800 21,455,328 34,665,831 49,793,949 Chi phí thuố c/ con/ năm 500.0 510 520 531 TỔNG CHI PHÍ 1,012,000 2,070,600 3,174,260 3,770,536 THƢ́C ĂN + THUỐC Hạng mục I 2017 Khối lƣợng thức ăn Bị giống trang trại Sớ lƣơ ̣ng + Khố i lƣơ ̣ng thƣ́c ăn( kg) Cỏ( kg/ ngày) Nƣớc ( lít/ ngày) Bị thịt Sớ lƣơ ̣ng + Khố i lƣơ ̣ng thƣ́c ăn Cỏ ( kg) Nƣớc ( lít) Bị Sớ lƣơ ̣ng + Khố i lƣơ ̣ng thƣ́c ăn Cỏ ( kg/ ngày) 2021 50 1,219 70,811,872 4,000 541 53,650,120 541 4,390,678 2017 2018 2019 2020 2021 24 12 2.0 35 40 4,000 1,000 35 40 3,000 1,000 3.0 35 60 30 2.0 35 40 8,000 2,000 35 40 6,000 2,000 35 100 50 2.0 35 40 12,000 3,000 35 40 9,000 3,000 35 100 50 2.0 35 40 12,000 3,000 35 40 12,000 4,000 35 100 50 2.0 35 40 16,000 4,000 35 40 12,000 4,000 35 Đơn vị tƣ vấn: Công ty CP Tƣ vấn Đầu tƣ Thảo Nguyên Xanh 66 DỰ ÁN ỨNG DỤNG ĐỔI MỚI CÔNG NGHỆ PHÁT TRIỂN BÕ VÀNG NINH THUẬN THÀNH HÀNG HÓA THEO CHUỖI GÍA TRỊ Nƣớc ( lít/ ngày) TỞNG KHỐI LƢỢNG THỨC ĂN TINH TỔNG CHI PHÍ NGUYÊN LIỆU CHẾ BiẾN THỨC ĂN 30.0 30 30 30 30 7,024 14,060 21,100 24,100 28,100 1,081,696 2,252,716 3,448,289 4,017,339 4,777,799  Chi phí phân bón cho cỏ: Trong q trình trồng cỏ làm thức ăn cho bị năm cần bón phân cho cỏ lần Trung bình cỏ cần bón 3,000 kg super lân 30,000 kg phân chuồng Đơn giá super lân thị trƣờng 3,200 đồng/kg Mức tăng giá phân bón ƣớc tính 8%/ năm Bảng chi phí phân bón cho cỏ năm đầu NĂM HẠNG MỤC Mức tăng giá phân bón Sớ lƣơ ̣t bón/ vụ Loại phân + Super lân - Số lƣơ ̣ng (kg/ ha) -Đơn giá/kg + Phân chuồ ng - Số lƣơ ̣ng (kg/ ha) Tổ ng chi phân bón cho cỏ 2017 1.08 2018 1.17 2019 1.26 2020 1.36 2021 1.47 3,000 3.46 3,000 3.73 3,000 4.03 3,000 4.35 3,000 4.70 30,000 4,179,422 30,000 4,513,776 30,000 30,000 30,000 3,317,760 3,583,181 3,869,835  Chi phí bảo trì máy móc thiết bị: năm chiếm 1% giá trị máy móc thiết bị  Chi phí xử lý chất thải: Hằng năm chiếm khoảng 1% doanh thu  Chi phí hoạt động Chi phí hoạt động bao gồm: Chi phí lƣơng nhân viên, chi phí bảo hiểm phúc lợi cho nhân viên, chi phí điện, chi phí thức ăn thuốc cho bị, chi phí phân bón cho cỏ, chi phí bảo trì thiết bị dụng cụ chi phí xử lý chất thải, chi phí cho hộ vệ tinh nhận ni 30% giá bán bị Bảng tổng hợp chi phí hoạt động dự án ĐVT: 1,000 VNĐ NĂM 2017 2018 2019 2020 2021 HẠNG MỤC Chi phí lƣơng nhân viên 3,950,440 6,266,038 6,704,660 7,173,987 7,676,166 Chi phí BHYT,BHXH 765,778 1,214,647 1,299,673 1,390,650 1,487,995 Chi phí điện 1,264,737 1,310,636 1,348,973 1,388,077 1,415,838 Đơn vị tƣ vấn: Công ty CP Tƣ vấn Đầu tƣ Thảo Nguyên Xanh 67 DỰ ÁN ỨNG DỤNG ĐỔI MỚI CÔNG NGHỆ PHÁT TRIỂN BÕ VÀNG NINH THUẬN THÀNH HÀNG HÓA THEO CHUỖI GÍA TRỊ Chi phí thuốc Chi phí sản xuất thức ăn tinh Chi phí phân bón cho cỏ Chi phí bảo trì thiết bị Chi phí xử lý chất thải Chi phí mua giống Chi phí cho hộ vệ tinh TỔNG CỘNG 1,012,000 2,070,600 3,174,260 3,770,536 4,390,678 1,081,696 2,252,716 3,448,289 4,017,339 4,777,799 3,317,760 3,583,181 3,869,835 4,179,422 4,513,776 740,000 740,000 740,000 740,000 740,000 536,384 1,179,769 1,862,212 1,992,104 2,944,477 41,551,600 41,724,000 25,000,000 25,000,000 1,034,400 - 10,500,000 21,000,000 21,000,000 31,500,000 54,220,395 70,841,586 68,447,903 70,652,114 60,481,129 NĂM HẠNG MỤC Chi phí lƣơng nhân viên Chi phí BHYT,BHXH Chi phí điện Chi phí thuốc Chi phí sản xuất thức ăn tinh Chi phí phân bón cho cỏ Chi phí bảo trì thiết bị Chi phí xử lý chất thải Chi phí mua giống Chi phí cho hộ vệ tinh TỔNG CỘNG 2022 2023 2024 2025 2026 10 8,213,497 8,788,442 9,403,633 10,061,887 10,766,219 1,592,155 1,703,606 1,822,858 1,950,458 2,086,990 1,444,155 1,473,038 1,502,499 1,532,549 1,563,200 4,483,617 4,580,433 4,681,794 4,788,632 4,902,263 4,873,355 4,970,822 5,070,239 5,171,644 5,275,076 4,874,878 5,264,868 5,686,058 6,140,942 6,632,218 740,000 740,000 740,000 740,000 740,000 2,921,385 3,118,381 3,357,338 3,799,712 4,047,451 1,551,600 1,724,000 25,000,000 - 1,034,400 31,500,000 31,500,000 31,500,000 31,500,000 31,500,000 62,194,642 63,863,590 88,764,418 65,685,824 68,547,818 NĂM HẠNG MỤC Chi phí lƣơng nhân viên Chi phí BHYT,BHXH Chi phí điện Chi phí thuốc Chi phí sản xuất thức ăn tinh Chi phí phân bón cho cỏ Chi phí bảo trì thiết bị Chi phí xử lý chất thải Chi phí mua giống Chi phí cho hộ vệ tinh TỔNG CỘNG 2027 11 11,519,855 2,233,080 1,594,464 5,024,564 5,380,578 7,162,795 740,000 4,601,146 1,551,600 31,500,000 71,308,081 Đơn vị tƣ vấn: Công ty CP Tƣ vấn Đầu tƣ Thảo Nguyên Xanh 2028 2029 2030 2031 12 13 14 15 12,326,245 13,189,082 14,112,317 15,100,180 2,389,395 2,556,653 2,735,618 2,927,112 1,626,353 1,658,880 1,692,058 1,725,899 5,158,246 5,307,273 5,477,526 5,677,849 5,488,190 5,597,953 5,709,912 5,824,111 7,735,819 8,354,684 9,023,059 9,744,904 740,000 740,000 740,000 740,000 5,393,787 6,750,518 8,450,829 11,530,060 26,724,000 - 1,034,400 31,500,000 31,500,000 31,500,000 31,500,000 99,082,033 75,655,043 79,441,320 85,804,514 68 DỰ ÁN ỨNG DỤNG ĐỔI MỚI CÔNG NGHỆ PHÁT TRIỂN BÕ VÀNG NINH THUẬN THÀNH HÀNG HÓA THEO CHUỖI GÍA TRỊ NĂM HẠNG MỤC Chi phí lƣơng nhân viên Chi phí BHYT,BHXH Chi phí điện Chi phí thuốc Chi phí sản xuất thức ăn tinh Chi phí phân bón cho cỏ Chi phí bảo trì thiết bị Chi phí xử lý chất thải Chi phí mua giống Chi phí cho hộ vệ tinh TỔNG CỘNG 2032 2033 2034 2035 2036 16 17 18 19 20 16,157,192 17,288,196 18,498,369 19,793,255 21,178,783 3,132,010 3,351,250 3,585,838 3,836,846 4,105,426 1,760,417 1,795,625 1,831,538 1,868,168 1,905,532 5,921,732 6,230,056 6,635,622 7,190,730 7,980,040 5,940,593 6,059,405 6,180,593 6,304,205 3,661,374 10,524,496 11,366,455 12,275,772 13,257,834 14,318,460 740,000 740,000 740,000 740,000 740,000 16,792,286 26,281,453 43,153,307 75,452,832 139,637,848 26,551,600 1,724,000 31,500,000 31,500,000 31,500,000 31,500,000 31,500,000 119,020,325 106,336,440 124,401,038 159,943,870 225,027,463 II Phƣơng án tài dự án 1.Tiến độ sử dụng vốn STT Hạng mục Quý I/2016 Quý II/2016 38,700,000 24,666,667 Chi phí xây dựng Chi phí máy móc thiết bị Chi phí tƣ vấn 4,653,847 Chi phí quản lý dự án 756,497 Chi phí khác 143,283 143,283 Chi phí giống Dự phòng 5,288,275 Cộng 4,797,130 69,554,721 Lãi vay thời gian 345,205 xây dựng TỔNG VỐN ĐVT: 1,000 VNĐ Quý Quý Tổng cộng III/2016 IV/2016 38,700,000 77,400,000 24,666,667 24,666,667 74,000,000 4,653,847 756,497 756,497 2,269,492 143,283 143,283 573,132 41,034,400 41,034,400 5,288,275 5,288,275 15,864,824 69,554,721 71,889,121 215,795,694 1,392,200 2,460,640 4,204,306 220,000,000 Nguồn vốn thực dự án ĐVT: 1,000 VNĐ STT Hạng Quý Quý Quý Quý mục I/2016 II/2016 III/2016 IV/2016 Vốn chủ 4,797,130 23,400,957 23,400,957 23,400,957 sở hữu Vốn vay 46,153,765 46,153,765 48,488,165 Đơn vị tƣ vấn: Công ty CP Tƣ vấn Đầu tƣ Thảo Nguyên Xanh Tổng cộng Tỷ lệ 75,000,000 34% 145,000,000 66% 69 DỰ ÁN ỨNG DỤNG ĐỔI MỚI CÔNG NGHỆ PHÁT TRIỂN BÕ VÀNG NINH THUẬN THÀNH HÀNG HĨA THEO CHUỖI GÍA TRỊ Cộng 4,797,130 69,554,721 69,554,721 71,889,121 220,000,000 100% Với tổng mức đầu tƣ 220,000,000,000 đồng(Hai trăm hai mƣơi tỉ đồng) Trong vốn chủ sở hữu chiếm 34% tƣơng đƣơng 75,000,000,000 đồng Ngoài công ty dự định vay 66% giá trị tổng mức đầu tƣ, tức tổng số tiền cần vay 145,000,000,000 đồng Nguồn vốn vay dự kiến vay thời gian 10 năm với lãi suất 8%/năm Thời gian ân hạn trả vốn gốc năm (thời gian xây dựng năm hoạt động dự án) thời gian trả nợ năm Phƣơng thức vay vốn: nợ gốc đƣợc ân hạn thời gian xây dựng năm 24 tháng, chủ đầu tƣ trả lãi vay theo dƣ nợ đầu kỳ vốn vay kỳ Phƣơng thức trả nợ: trả nợ gốc hàng năm lãi vay phát sinh tính theo dƣ nợ đầu kỳ Tiến độ rút vốn vay trả lãi vay đƣợc trình bày bảng sau: ĐVT: 1000 VNĐ Trả nợ Dƣ nợ cuối Ngày Dƣ nợ đầu kỳ Trả nợ gốc Trả lãi vay kỳ kỳ 145,000,000 01-01-16 145,000,000 11,631,781 11,631,781 145,000,000 01-01-17 145,000,000 11,600,000 11,600,000 145,000,000 01-01-18 145,000,000 29,725,000 18,125,000 11,600,000 126,875,000 01-01-19 126,875,000 28,275,000 18,125,000 10,150,000 108,750,000 01-01-20 108,750,000 26,848,836 18,125,000 8,723,836 90,625,000 01-01-21 90,625,000 25,375,000 18,125,000 7,250,000 72,500,000 01-01-22 72,500,000 23,925,000 18,125,000 5,800,000 54,375,000 01-01-23 54,375,000 22,475,000 18,125,000 4,350,000 36,250,000 01-01-24 36,250,000 21,032,945 18,125,000 2,907,945 18,125,000 01-01-25 18,125,000 19,575,000 18,125,000 1,450,000 145,000,000 Khi dự án vào khai thác kinh doanh, có nguồn thu bắt đầu trả vốn gốc Số tiền phải trả tháng 18,125,000,000 đồng bao gồm lãi vay khoản vốn gốc năm III Ƣu đãi, bảo đảm đầu tƣ Dự án đầu tƣ đƣợc đề xuất theo mục tiêu, kế hoạch Chính phủ đƣợc ghi định:  Quyết định số: 61/2007/QĐ-TTg ngày 7/5/2007 Chƣơng trình nghiên cứu khoa học – công nghệ trọng điểm quốc gia phát triển cơng nghiệp hóa dƣợc đến năm 2020  Quyết định số: 348/QĐ-TTg ngày 22/02/2013 Thủ tƣớng Chính phủ phê duyệt Chƣơng trình nghiên cứu đào tạo xây dựng hạ tầng kỹ thuật công nghệ cao Đơn vị tƣ vấn: Công ty CP Tƣ vấn Đầu tƣ Thảo Nguyên Xanh 70 DỰ ÁN ỨNG DỤNG ĐỔI MỚI CÔNG NGHỆ PHÁT TRIỂN BÕ VÀNG NINH THUẬN THÀNH HÀNG HÓA THEO CHUỖI GÍA TRỊ  Nghị định Chính phủ số: 210/2013/NĐ-CP ngày … Chính sách khuyến khích doanh nghiệp đầu tƣ vào nông nghiệp nông thôn  Nghị định Chính phủ số: 55/2015/NĐ-CP ngày 9/6/2015 Chính sách tín dụng phục vụ phát triển nông nghiệp, nông thôn  Quyết định Chính phủ số: 68/2013/QĐ-TTg ngày 14/11/2013 Chính sách hỗ trợ giảm tổn thất nơng nghiệp  Quyết định số: 61/2007/QĐ-TTg ngày 7/5/2007 III Hỗ trợ xây dựng dự án: Đất đai: Đƣợc miễn, giảm theo Nghị định Chính phủ số: 210/2013/NĐ-CP theo điều 5, điều 6, điều miễn tiền sử dụng đất, miễn tiền thuê đất, mặt nƣớc, miễn giảm tiền sử dụng đất chuyển mục đích sử dụng theo NĐ 210/2013/NĐ-CP (hoặc giao đất đóng tiền tiền sử dụng đất lần doanh nghiệp đã phải bỏ tiền đền bù, giải phóng mặt bằng, mua lại đất dân – nhà nƣớc coi khoản đóng tiền lần) Hỗ trợ tiền đầu tƣ: Theo Nghị định Chính phủ số: 210/2013/NĐ-CP điều 9, điều 12, điều 16 mức hỗ trợ: Mức tối đa Hỗ trợ giảm tổn thất nông nghiệp: Theo định Chính phủ số: 68/2013/QĐ-TTg ngày 14/11/2013 - Ngân sách hỗ trợ: 100% lãi suất theo điều khoản 2a, 2b, 2đ; Thời hạn vay đề nghị: Theo mức tối đa 05 năm - Ngân sách hỗ trợ chênh lệch lãi suất, thời gian hỗ trợ 12 năm theo điều khoản 4, 5: Các mục đầu tƣ theo Quyết định số 68/2013/QĐ-TTg mục hỗ trợ qui định điều 2, khoản 2b, khoản 2a; Với mức vay: 70% Chính sách tính dụng: (Theo Nghị định Chính phủ số: 55/2015/NĐ-CP ngày 9/6/2015) đề nghị Nhà nƣớc ghi cụ thể giấy chứng nhận đầu tƣ: Đƣợc vay ngân hàng thƣơng mại 80% giá trị dự án: Trồng – sản xuất, chế biến – tiêu thụ Đề nghị khoản hỗ trợ nói mục 2, mục nói đƣợc cấp từ ngân sách Trung ƣơng III Hỗ trợ đầu tƣ xây dựng phịng thí nghiệm trọng điểm chiết, tách bán tổng hợp hóa dƣợc từ hợp chất thiên nhiên Căn đề xuất: - Quyết định số: 348/QĐ-TTg ngày 22/02/2013 Nghiên cứu đầu tƣ vào xây dựng hạ tầng kỹ thuật công nghệ cao - Quyết định số: 61/2007/QĐ-TTg ngày 7/5/2007 Chƣơng trình nghiên cứu khoa học – cơng nghệ trọng điểm quốc gia phát triển cơng nghiệp hóa dƣợc đền năm 2020 Đề nghị: Bộ Công thƣơng, Bộ Y tế, Chính phủ hỗ trợ nhóm đơn vị nghiên cứu hóa dƣợc TP HCM xây dựng phịng thí nghiệm trọng điểm để thực mục tiêu nghiên cứu dự án Đơn vị tƣ vấn: Công ty CP Tƣ vấn Đầu tƣ Thảo Nguyên Xanh 71 DỰ ÁN ỨNG DỤNG ĐỔI MỚI CÔNG NGHỆ PHÁT TRIỂN BÕ VÀNG NINH THUẬN THÀNH HÀNG HĨA THEO CHUỖI GÍA TRỊ Chƣơng IV PHÂN TÍCH HIỆU QUẢ KINH TẾ, XÃ HỘI CỦA DỰ ÁN I Xác định chi phí kinh tế - xã hội dự án Các giả định kinh tế sở tính tốn Các thơng số giả định dùng để tính tốn hiệu kinh tế dự án sở tính tốn dự án đã triển khai, văn liên quan đến giá bán, tài liệu cung cấp từ Chủ đầu tƣ, cụ thể nhƣ sau: - Thời gian hoạt động dự án 20 năm, từ tháng năm 2017 dự án vào hoạt động; - Nguồn vốn: vốn chủ sở hữu 34 %, vốn vay 66 %; - Các hệ thống máy móc thiết bị cần đầu tƣ để đảm bảo cho dự án hoạt động tốt; - Doanh thu dự án đƣợc từ: + Doanh thu từ bán bò thịt: bò sau mổ đƣợc 200kg thịt giá 180,000đ/kg tăng 5% năm, 170 kg lòng phụ phẩm giá bán 80,000đ/kg tăng giá 2% năm Ngoài bị lí với giá 50,000kg/kg bị hơi, bị đực lí giá 80,000đ/kg bị + Doanh thu từ phân chuồng 800,000đ/tấn - Chi phí khấu hao Tài sản cố định: Áp dụng phƣơng pháp khấu hao theo đƣờng thẳng, thời gian khấu hao đƣợc tính phụ thuộc vào thời gian dự báo thu hồi vốn Trong tính tốn áp dụng thời gian khấu hao theo phụ lục đính kèm - Lãi suất vay vốn ƣu đãi: 9%/năm; Thời hạn vay 84 tháng, ân hạn 12 tháng, trả nợ 72 tháng theo phƣơng thức trả gốc lãi phát sinh - Thuế thu nhập doanh nghiệp dự án đƣợc miễn Doanh thu từ dự án Doanh thu dự án đƣợc tính tốn dựa doanh thu tồn trang trại: Sơ lƣợng tăng đàn đƣợc thẻ nhƣ bảng dƣới Trong số lƣợng bê sinh có khoảng 50 % bê đực 50% bê Năm Bò đầu kỳ Bê đực giống Brahman Bê Bò thịt Bò tăng kỳ Bò đực giống Bò giống 2016 12 1,000 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 12 30 50 50 50 50 50 50 1,000 1,000 2,000 2,000 3,000 3,000 4,000 3,000 4,000 4,000 4,000 4,000 4,000 4,000 4,000 4,000 18 1,000 20 1,000 12 18 20 Đơn vị tƣ vấn: Công ty CP Tƣ vấn Đầu tƣ Thảo Nguyên Xanh 1,000 1,000 1,000 72 DỰ ÁN ỨNG DỤNG ĐỔI MỚI CÔNG NGHỆ PHÁT TRIỂN BÕ VÀNG NINH THUẬN THÀNH HÀNG HĨA THEO CHUỖI GÍA TRỊ Bị thịt Bị thị mua thêm Bò giảm kỳ Bò đực giống Bò giống Bò thịt Bò cuối kỳ Bò đực giống Bò giống Bò thịt 1,000 12 1,000 1,000 Số lƣợng bị hộ vệ tinh ni 1,000 1,000 2,000 1,000 3,000 4,000 4,000 4,000 4,000 12 18 20 4,000 1,000 2,000 3,000 1,000 3,000 4,000 4,000 4,000 1,000 4,000 30 2,000 2,000 50 3,000 3,000 50 4,000 3,000 50 4,000 4,000 50 4,000 4,000 50 4,000 4,000 50 4,000 4,000 50 4,000 4,000 1,000 2,000 2,000 3,000 3,000 3,000 3,000 + Doanh thu từ phân chuồng: Hằng năm, trang trại sử dụng phân chuồng để trồng cỏ, phần lại đƣơc đem bán thị trƣờng phân bón hữu Trung bình bị tạo phân chuồng với đơn giá thị trƣờng 800,000 đồng/ phân khô Mức tăng giá : 3,4%/ năm Doanh thu trang trại đƣợc thể qua bảng sau: Bảng tổng hợp doanh thu trang trại qua năm: ĐVT: 1,000 VNĐ NĂM 2017 2018 2019 2020 2021 HẠNG MỤC Doanh thu từ bò thịt 49,600,000 107,124,000 167,471,820 174,571,961 261,813,078 Doanh thu từ phân chuồng (620,800) 2,696,672 6,456,163 9,092,769 12,629,141 TỔNG DOANH THU 48,979,200 109,820,672 173,927,983 183,664,731 274,442,219 NĂM HẠNG MỤC Doanh thu từ bò thịt Doanh thu từ phân chuồng TỔNG DOANH THU 2022 2023 2024 2025 2026 10 253,565,727 264,696,533 276,161,033 302,129,533 299,573,862 14,927,137 18,243,146 23,053,853 30,123,666 40,699,837 268,492,863 282,939,680 299,214,886 332,253,200 340,273,699 NĂM HẠNG MỤC Doanh thu từ bò thịt Doanh thu từ phân chuồng 2027 2028 2029 2030 2031 11 12 13 14 15 313,187,281 327,138,103 358,040,424 355,482,351 371,145,303 56,858,849 82,134,192 122,679,064 189,468,692 302,569,397 Đơn vị tƣ vấn: Công ty CP Tƣ vấn Đầu tƣ Thảo Nguyên Xanh 73 DỰ ÁN ỨNG DỤNG ĐỔI MỚI CÔNG NGHỆ PHÁT TRIỂN BÕ VÀNG NINH THUẬN THÀNH HÀNG HĨA THEO CHUỖI GÍA TRỊ TỔNG DOANH THU 370,046,130 409,272,295 480,719,487 544,951,043 673,714,700 NĂM 2032 2033 2034 2035 2036 HẠNG MỤC 16 17 18 19 20 Doanh thu từ bò thịt 388,195,195 423,868,586 423,846,496 441,577,424 555,439,020 Doanh thu từ phân chuồng 499,612,254 853,024,886 1,505,951,067 2,749,036,829 5,188,846,156 TỔNG DOANH THU 887,807,449 1,276,893,472 1,929,797,563 3,190,614,253 5,744,285,175 3.Các tiêu kinh tế dự án a Báo cáo thu nhập dự án Báo cáo thu nhập dự án: ĐVT: 1,000 VNĐ Năm Doanh thu Chi phí hoạt động Chi phí lãi vay Chi phí khấu hao Lợi nhuận Năm Doanh thu Chi phí hoạt động Chi phí lãi vay Chi phí khấu hao Lợi nhuận Năm Doanh thu Chi phí hoạt động Chi phí lãi vay Chi phí khấu hao Lợi nhuận Năm Doanh thu 2016 53,638,400 52,976,235 3,958,926 13,475,899 (16,772,660) 2017 117,976,864 69,497,893 12,256,545 13,475,899 22,746,527 2018 186,221,224 66,996,715 11,695,424 13,475,899 94,053,186 2019 199,210,433 69,084,831 9,361,737 13,475,899 107,287,965 2020 294,447,673 58,788,463 6,870,597 13,475,899 215,312,713 2021 292,138,505 60,366,563 4,407,574 13,475,899 213,888,469 2022 311,838,115 61,889,265 1,944,551 13,475,899 234,528,400 2023 335,733,821 86,632,147 2024 379,971,219 63,382,971 2025 10 404,745,123 66,060,736 13,475,899 235,625,775 13,475,899 303,112,350 13,475,899 325,208,488 2026 11 460,114,572 68,622,033 2027 12 539,378,669 96,181,101 2028 13 675,051,810 72,522,037 2029 2030 14 15 845,082,865 1,153,006,046 76,057,673 82,150,175 13,475,899 378,016,640 13,475,899 429,721,669 13,475,899 589,053,874 13,475,899 13,475,899 755,549,294 1,057,379,972 2031 16 1,679,228,629 2032 2033 2034 2035 17 18 19 20 2,628,145,283 4,315,330,668 7,545,283,211 13,963,784,838 Đơn vị tƣ vấn: Công ty CP Tƣ vấn Đầu tƣ Thảo Nguyên Xanh 74 DỰ ÁN ỨNG DỤNG ĐỔI MỚI CÔNG NGHỆ PHÁT TRIỂN BÕ VÀNG NINH THUẬN THÀNH HÀNG HĨA THEO CHUỖI GÍA TRỊ Chi phí hoạt động Chi phí lãi vay Chi phí khấu hao Lợi nhuận 115,073,639 13,475,899 1,550,679,091 102,074,019 119,797,624 154,972,182 219,658,040 13,475,899 13,475,899 13,475,899 13,475,899 2,512,595,365 4,182,057,145 7,376,835,130 13,730,650,899 Sau thời gian chủ đầu tƣ tiến hành đầu tƣ xây dựng, dự án vào hoạt động Trong năm hoạt động trạng trại chƣa có nguồn doanh thu từ bị mà có nguồn doanh thu từ bán phân chuồng Sang năm hoạt động thứ 2, trang trại bắt đầu có nguồn thu từ bị thịt Tuy nhiên, lƣợng doanh thu từ hoạt động đủ bù đắp chi phí hoạt động trang trại Dự án bắt đầu có lợi nhuận đáng kể từ năm hoạt động thứ Lợi nhuận dự án tăng đồng qua Ngoài khoản thu nhập từ lợi nhuận trƣớc thuế chủ đầu tƣ cịn có khoản thu nhập khác đƣợc tính vào chi phí chi phí khấu hao tài sản Báo cáo ngân lƣu dự án Phân tích hiệu dự án hoạt động vòng 20 năm theo hai quan điểm tổng đầu tƣ chủ đầu tƣ Chi phí sử dụng vốn re = 12% Lãi suất vay ngân hàng rd = 8%/năm Với suất chiết khấu WACC = 11.5% đƣợc tính theo giá trị trung bình có trọng số chi phí sử dụng vốn nguồn vốn Bảng báo cáo ngân lƣu: ĐVT: 1,000 VNĐ Năm 2016 2017 2018 2019 2020 NGÂN LƢU VÀO Doanh thu 48,979,200 109,820,672 173,927,983 183,664,731 Thay đổ i khoản phải thu (7,346,880) (9,126,221) (9,616,097) (1,460,512) Tổng ngân lƣu vào 41,632,320 100,694,451 164,311,886 182,204,218 NGÂN LƢU RA Chi phí đầu tƣ ban đầu 220,000,000 Chi phí hoạt động 54,908,276 71,509,187 69,089,117 71,276,086 Thay đổ i khoản phải trả (5,490,828) (1,660,091) 242,007 (218,697) Thay đổ i số dƣ tiề n mă ̣t 2,448,960 3,042,074 3,205,366 486,837 Tổng ngân lƣu 220,000,000 51,866,409 72,891,169 72,536,489 71,544,227 Ngân lƣu ròng trƣớc thuế (220,000,000) (10,234,089) 27,803,282 91,775,397 110,659,992 Thuế TNDN Ngân lƣu ròng sau thuế (220,000,000) (10,234,089) 27,803,282 91,775,397 110,659,992 Hệ số chiết khấu 1.00 0.90 0.80 0.72 0.65 Hiện giá ngân lƣu ròng (220,000,000) (9,178,555) 22,363,838 66,206,659 71,596,396 Hiện giá tích luỹ (220,000,000) (229,178,555) (206,814,717) (140,608,059) (69,011,662) Đơn vị tƣ vấn: Công ty CP Tƣ vấn Đầu tƣ Thảo Nguyên Xanh 75 DỰ ÁN ỨNG DỤNG ĐỔI MỚI CÔNG NGHỆ PHÁT TRIỂN BÕ VÀNG NINH THUẬN THÀNH HÀNG HĨA THEO CHUỖI GÍA TRỊ Năm NGÂN LƢU VÀO Doanh thu Thay đổ i khoản phải thu Tổng ngân lƣu vào NGÂN LƢU RA Chi phí đầu tƣ ban đầu Chi phí hoạt động Thay đở i khoản phải trả Thay đổ i số dƣ tiề n mă ̣t Tổng ngân lƣu Ngân lƣu ròng trƣớc thuế Thuế TNDN Ngân lƣu ròng sau thuế Hệ số chiết khấu Hiện giá ngân lƣu rịng Hiện giá tích luỹ Năm NGÂN LƢU VÀO Doanh thu Thay đổ i khoản phải thu Tổng ngân lƣu vào NGÂN LƢU RA Chi phí đầu tƣ ban đầu Chi phí hoạt động Thay đở i khoản phải trả Thay đổ i số dƣ tiề n mă ̣t Tổng ngân lƣu Ngân lƣu ròng trƣớc thuế Thuế TNDN Ngân lƣu ròng sau thuế Hệ số chiết khấu Hiện giá ngân lƣu ròng Hiện giá tích luỹ 2021 2022 2023 2024 2025 274,442,219 (13,616,623) 260,825,596 268,492,863 892,403 269,385,267 282,939,680 (2,167,022) 280,772,657 299,214,886 (2,441,281) 296,773,605 332,253,200 (4,955,747) 327,297,452 61,076,092 1,019,999 4,538,874 66,634,966 194,190,630 194,190,630 0.58 112,681,841 43,670,178 62,769,103 (169,301) (297,468) 62,302,335 207,082,932 207,082,932 0.52 107,769,310 151,439,488 64,401,742 (163,264) 722,341 64,960,819 215,811,838 215,811,838 0.47 100,728,228 252,167,716 89,242,908 (2,484,117) 813,760 87,572,552 209,201,053 209,201,053 0.42 87,571,931 339,739,647 66,069,197 2,317,371 1,651,916 70,038,483 257,258,969 257,258,969 0.38 96,582,117 436,321,763 2026 10 2027 11 2028 12 2029 13 2030 14 340,273,699 (1,203,075) 339,070,624 370,046,130 (4,465,865) 365,580,265 409,272,295 (5,883,925) 403,388,370 480,719,487 (10,717,079) 470,002,409 68,780,867 (271,167) 401,025 68,910,725 270,159,899 270,159,899 0.34 90,964,558 527,286,321 71,302,715 (252,185) 1,488,622 72,539,152 293,041,113 293,041,113 0.30 88,492,205 615,778,526 98,694,195 (2,739,148) 1,961,308 97,916,355 305,472,015 305,472,015 0.27 82,731,904 698,510,430 74,643,210 77,390,121 2,405,099 (274,691) 3,572,360 3,211,578 80,620,668 80,327,008 389,381,741 454,989,302 389,381,741 454,989,302 0.24 0.22 94,580,653 99,118,117 793,091,083 892,209,199 Đơn vị tƣ vấn: Công ty CP Tƣ vấn Đầu tƣ Thảo Nguyên Xanh 544,951,043 (9,634,733) 535,316,310 76 DỰ ÁN ỨNG DỤNG ĐỔI MỚI CÔNG NGHỆ PHÁT TRIỂN BÕ VÀNG NINH THUẬN THÀNH HÀNG HĨA THEO CHUỖI GÍA TRỊ Năm NGÂN LƢU VÀO Doanh thu Thay đổ i khoản phải thu Tổng ngân lƣu vào NGÂN LƢU RA Chi phí đầu tƣ ban đầu Chi phí hoạt động Thay đở i khoản phải trả Thay đổ i số dƣ tiề n mă ̣t Tổng ngân lƣu Ngân lƣu ròng trƣớc thuế Thuế TNDN Ngân lƣu ròng sau thuế Hệ số chiết khấu Hiện giá ngân lƣu rịng Hiện giá tích luỹ Năm NGÂN LƢU VÀO Doanh thu Thay đổ i khoản phải thu Tổng ngân lƣu vào NGÂN LƢU RA Chi phí đầu tƣ ban đầu Chi phí hoạt động Thay đở i khoản phải trả Thay đổ i số dƣ tiề n mă ̣t Tổng ngân lƣu Ngân lƣu ròng trƣớc thuế Thuế TNDN Ngân lƣu ròng sau thuế Hệ số chiết khấu Hiện giá ngân lƣu rịng Hiện giá tích luỹ 2031 15 673,714,700 (19,314,548) 654,400,151 2032 16 2033 17 2034 18 887,807,449 1,276,893,472 1,929,797,563 (32,113,912) (58,362,904) (97,935,614) 855,693,536 1,218,530,569 1,831,861,949 81,980,722 112,094,618 93,832,196 101,574,148 (459,060) (3,011,390) 1,826,242 (774,195) 6,438,183 10,704,637 19,454,301 32,645,205 87,959,845 119,787,866 115,112,740 133,445,157 566,440,306 735,905,671 1,103,417,829 1,698,416,792 566,440,306 735,905,671 1,103,417,829 1,698,416,792 0.20 0.18 0.16 0.14 110,670,313 128,950,868 173,407,250 239,384,850 1,002,879,512 1,131,830,381 1,305,237,631 1,544,622,481 2036 20 2037 21 5,744,285,175 (383,050,638) 5,361,234,537 861,642,776 861,642,776 143,902,456 (2,645,627) 127,683,546 268,940,375 5,092,294,162 5,092,294,162 0.11 577,319,379 2,478,742,492 14,390,246 (287,214,259) (272,824,013) 1,134,466,790 1,134,466,790 0.10 115,350,524 2,594,093,016 Đơn vị tƣ vấn: Công ty CP Tƣ vấn Đầu tƣ Thảo Nguyên Xanh 77 DỰ ÁN ỨNG DỤNG ĐỔI MỚI CÔNG NGHỆ PHÁT TRIỂN BÕ VÀNG NINH THUẬN THÀNH HÀNG HĨA THEO CHUỖI GÍA TRỊ TT Chỉ tiêu Tổng mức đầu tƣ Giá trị NPV Tỷ suất hoàn vốn nội IRR (%) Thời gian hoàn vốn Đánh giá 220,000,000,000 đồng 2,594,093,016,000 đồng 41.43% năm tháng Hiệu Vòng đời hoạt động dự án 20 năm khơng tính năm xây dựng Dòng tiền thu vào bao gồm: tổng doanh thu năm; nguồn thu từ vốn vay ngân hàng, thay đổi khoản phải thu Dòng tiền chi gồm: khoản chi đầu tƣ ban đầu nhƣ xây lắp,mua sắm MMTB; chi phí hoạt động năm (khơng bao gồm chi phí khấu hao); chênh lệch khoản phải trả chênh lệch quỹ mặt, tiền thuế nộp cho ngân sách Nhà Nƣớc Dựa vào kết ngân lƣu vào ngân lƣu ra, ta tính đƣợc số tài chính, kết cho thấy: Hiện giá thu nhập dự án :NPV = 2,594,093,016,000 đồng >0 Suất sinh lợi nội là: IRR = 41.43%>> WACC Thời gian hồn vốn tính năm tháng, nhiên thời gian bao gồm năm xây dựng  Dự án có suất sinh lợi nội hiệu đầu tƣ cao Qua q trình hoạch định, phân tích tính tốn số tài cho thấy dự án mang lại lợi nhuận cao cho chủ đầu tƣ, suất sinh lời nội cao kỳ vọng nhà đầu tƣ, khả thu hồi vốn nhanh II Xác định lợi ích xã hội dự án Dự án “Ứng dụng đổi công nghệ phát triển Bị Vàng Ninh Thuận thành hàng hóa theo chuỗi giá trị” có nhiều tác động tích cực đến phát triển kinh tế xã hội: + Đóng góp vào phát triển tăng trƣởng kinh tế quốc dân nói chung khu vực nói riêng Nhà nƣớc địa phƣơng có nguồn thu ngân sách từ Thuế GTGT, Thuế Thu nhập doanh nghiệp + Tạo việc làm nâng cao mức sống cho lao động địa phƣơng (đặc biệt đồng bào dân tộc thiểu số); + Chuyển đổi cấu sản xuất nông nghiệp, góp phần phát triển kinh tế xã hội địa phƣơng; III Kết luận Đơn vị tƣ vấn: Công ty CP Tƣ vấn Đầu tƣ Thảo Nguyên Xanh 78 DỰ ÁN ỨNG DỤNG ĐỔI MỚI CÔNG NGHỆ PHÁT TRIỂN BÕ VÀNG NINH THUẬN THÀNH HÀNG HĨA THEO CHUỖI GÍA TRỊ Việc thực đầu tƣ “Ứng dụng đổi cơng nghệ phát triển Bị Vàng Ninh Thuận thành hàng hóa theo chuỗi giá trị” góp phần đáng kể việc chuyển đổi cấu sản xuất nông nghiệp, tạo việc làm, tăng thu nhập, cải thiện đời sống ngƣời dân địa phƣơng Bên cạnh đó, chăn ni bị đã cung ứng nguồn nguyên liệu thịt sữa tƣơi quan trọng, đáp ứng yêu cầu thị trƣờng tỉnh Lâm Đồng tỉnh lân cận Cơng ty CƠNG TY TNHH HATIDA VIETNAM khẳng “Ứng dụng đổi công nghệ phát triển Bị Vàng Ninh Thuận thành hàng hóa theo chuỗi giá trị” xã Phƣớc Chiń h, huyê ̣n Bác Ái, tỉnh Ninh Thuận đáp ứng đƣợc nhu cầu lợi ích kinh tế - xã hội Riêng mặt tài đƣợc đánh giá khả thi thơng qua kế hoạch vay vốn sử dụng vốn, chi phí đầu tƣ, chi phí hoạt động nguồn doanh thu có dựa vào phân tích điều kiện kinh tế tình hình thị trƣờng nƣớc IV Kiến nghị Đề nghị Ủy ban Nhân dân tỉnh Ninh Thuận: Phê duyệt giao cho Công ty TNHH HATIDAVIETNAM đơn vị đầu mối triển khai thực nội dung dự án huyện Bác Ái Ninh Thuận Hỗ trợ xây dựng sở hạ tầng, giả phóng mặt bằng, cấp phép quyền sử dụng đất cho doanh nghiệp dự án để triển khai dự án Kiến nghị với Chính phủ xây dựng ban hành chế sách đặc thù bảo hiểm cho dự án ngƣời dân trình tham gia dự án Xây dựng chế hỗ trợ ngƣời dân thực chuyển đổi mục đích sử dụng, tích tụ ruộng đất phục vụ chăn nuôi quy mô hàng hóa, xây dựng chuồng trại, mua bị giống, xử lý môi trƣờng, đào tạo tập huấn kỹ thuật chăn ni theo mơ hình Xây dựng chế tín dụng ƣu đãi thu hút doanh nghiệp, nhà đầu tƣ nƣớc đầu tƣ tham gia thực nhằm phát triển bền vững dự án Ninh Thuận, ngày tháng năm 2015 CHỦ ĐẦU TƢ CÔNG TY TNHH HATIDA VIETNAM HUỲNH THỊ KIM TRÖC Đơn vị tƣ vấn: Công ty CP Tƣ vấn Đầu tƣ Thảo Nguyên Xanh 79 ... (Tổng Giám Đốc) NGUYỄN VĂN MAI Ninh Thuận - Tháng năm 2015 DỰ ÁN ỨNG DỤNG ĐỔI MỚI CÔNG NGHỆ PHÁT TRIỂN BÕ VÀNG NINH THUẬN THÀNH HÀNG HÓA THEO CHUỖI GÍA TRỊ Phần thứ nhât THƠNG TIN CƠ BẢN CỦA DỰ ÁN. .. vấn: Công ty CP Tƣ vấn Đầu tƣ Thảo Nguyên Xanh 31 DỰ ÁN ỨNG DỤNG ĐỔI MỚI CÔNG NGHỆ PHÁT TRIỂN BÕ VÀNG NINH THUẬN THÀNH HÀNG HĨA THEO CHUỖI GÍA TRỊ Đầu tƣ xây dựng lò giết mổ tập trung công xuất... vị tƣ vấn: Công ty CP Tƣ vấn Đầu tƣ Thảo Nguyên Xanh DỰ ÁN ỨNG DỤNG ĐỔI MỚI CÔNG NGHỆ PHÁT TRIỂN BÕ VÀNG NINH THUẬN THÀNH HÀNG HĨA THEO CHUỖI GÍA TRỊ Phần thứ ba NỘI DUNG ĐỀ XUẤT DỰ ÁN Chƣơng