BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI ĐỀ CƯƠNG LUẬN ÁN TIẾN SĨ KINH TẾ NGHIÊN CỨU PHÁT TRIỂN DU LỊCH CỘI NGUỒN Ở TỈNH PHÚ THỌ Chuyên ngành Mã số : Kinh tế nông nghiệp : 62 31 10 01 Người hướng dẫn khoa học: TS Đinh Văn Đãn PGS TS Kim Thị Dung Họ và tên NCS: Lê Thị Thanh Thuỷ Cơ quan công tác: Trường Đại học Hùng Vương HÀ NỘI - 2010 i MỤC LỤC MỞ ĐẦU 1 1.1 Tính cấp thiết của luận án .1 1.2 Mục tiêu nghiên cứu của luận án 3 2.1.1 Mục tiêu tổng quát 3 2.1.2 Mục tiêu cụ thể 3 1.3 Đóng góp của luận án .3 1.4 Đối tượng và phạm vi nghiên cứu của luận án 3 1.4.1 Đối tượng nghiên cứu 3 1.4.2 Phạm vi nghiên cứu .3 1.5 Kết cấu của luận án 4 Chương 1 CƠ SỞ KHOA HỌC VỀ DU LỊCH 5 1.1 Cơ sở lí luận 5 1.1.1 Một số khái niệm cơ bản .5 1.1.2 Lịch sử hình thành và phát triển của du lịch 11 1.1.3 Nhu cầu du lịch của con người 16 1.1.4 Các loại hình du lịch 16 1.1.5 Vai trò của hoạt động du lịch trong nền kinh tế quốc dân 27 1.1.6 Điều kiện phát triển du lịch cội nguồn 30 1.1.7 Một số xu hướng phát triển của du lịch cội nguồn 30 1.1.8 Tác động tiêu cực của du lịch 30 1.1.9 Các nhân tố ảnh hưởng đến phát triển du lịch .32 1.2 Kinh nghiệm phát triển du lịch cội nguồn ở một số nước trên thế giới và Việt Nam 39 1.2.1 Trên thế giới .39 1.2.2 Ở Việt Nam 39 1.3 Tổng quan các công trình nghiên cứu có liên quan 39 ii Chương 2 ĐẶC ĐIỂM ĐỊA BÀN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 40 2.1 Đặc điểm địa bàn nghiên cứu 40 2.1.1 Điều kiện tự nhiên của tỉnh Phú Thọ .40 2.1.2 Điều kiện kinh tế - xã hội của tỉnh Phú Thọ 40 2.3 Phương pháp nghiên cứu .40 2.3.1 Phương pháp chọn điểm nghiên cứu .40 2.3.2 Lựa chọn mẫu điều tra 40 2.3.3 Phương pháp thu thập tài liệu thông tin 41 2.3.4 Phương pháp bản đồ 42 2.3.5 Phương pháp xử lý số liệu 43 2.3.6 Phương pháp phân tích 43 2.3.7 Phương pháp dự báo 43 2.3 Chỉ tiêu nghiên cứu 43 Chương 3 THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN DU LỊCH CỘI NGUỒN Ở TỈNH PHÚ THỌ 45 3.1 Khái quát tình hình phát triển du lịch ở Phú Thọ thời gian qua .45 3.1.1 Cơ sở vật chất kỹ thuật và lao động trong ngành du lịch Phú Thọ 45 3.1.2.Thực trạng phát triển du lịch Phú Thọ 45 3.2 Thực trạng phát triển du lịch cội nguồn ở tỉnh Phú Thọ thời gian qua 45 3.2.1 Hiện trạng dòng khách du lịch đến Đền Hùng .45 3.2.2 Hiện trạng dòng khách du lịch đến Đền Mẫu 45 3.3 Kết quả đạt được và vấn đề đặt ra cần giải quyết đối với du lịch cội nguồn ở tỉnh Phú Thọ 46 Chương 4 GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN DU LỊCH CỘI NGUỒN Ở TỈNH PHÚ THỌ 47 iii KẾT LUẬN 47 TÀI LIỆU THAM KHẢO 48 KẾ HOẠCH THỰC HIỆN 49 1 MỞ ĐẦU 1.1 Tính cấp thiết của luận án Du lịch là một hoạt động xuất hiện từ lâu trong lịch sử nhân loại Trải qua nhiều giai đoạn phát triển, đến nay du lịch đã trở thành nhu cầu không thể thiếu trong đời sống xã hội Du lịch được coi là một trong những ngành kinh tế hàng đầu, phát triển với tốc độ cao, thu hút nhiều quốc gia tham gia vì những lợi ích to lớn về nhiều mặt mà nó đem lại Có thể nói, sự phát triển kinh tế đã làm gia tăng các hoạt động du lịch giữa các nước trong vùng và giữa các châu lục, nhiều tổ chức du lịch quốc tế ra đời, đưa hàng trăm triệu người trên thế giới xích lại gần nhau Hầu hết các nước trên thế giới đã coi du lịch như một ngành kinh tế cơ bản; một phương tiện trao đổi văn hoá, tình cảm và một biện pháp để tăng cường tình đoàn kết, hiểu biết lẫn nhau giữa các dân tộc; ở các nước xã hội chủ nghĩa, du lịch còn được sử dụng như một phương tiện để tuyên truyền lối sống xã hội chủ nghĩa và công cụ phục vụ cho đường lối đối ngoại của Đảng và Nhà nước Ngành du lịch Việt Nam ra đời muộn hơn so với các nước khác trên thế giới nhưng vai trò của nó thì không thể phủ nhận Du lịch là một ngành “công nghiệp không có khói”, mang lại thu nhập lớn cho nền kinh tế, giải quyết công ăn việc làm cho hàng vạn lao động, góp phần truyền bá hình ảnh Việt Nam ra toàn thế giới Do đó, định hướng phát triển kinh tế du lịch xứng đáng với vị trí, vai trò của ngành du lịch lại càng trở nên cần thiết Nhận thức được điều này, Đảng và Nhà nước đã đưa ra mục tiêu: “Phát triển du lịch thực sự trở thành một ngành kinh tế mũi nhọn; nâng cao chất lượng và hiệu quả hoạt động trên cơ sở khai thác lợi thế và điều kiện tự nhiên, sinh thái, truyền thống văn hoá, lịch sử, đáp ứng nhu cầu du lịch trong nước và phát triển nhanh du lịch quốc tế, sớm đạt trình độ phát triển của khu vực Xây dựng và nâng cấp cơ sở vật chất, hình thành các khu du lịch trọng điểm, đẩy mạnh hợp tác, liên kết với các nước.”[Văn kiện Đại hội Đại biểu toàn quốc lần thứ IX Đảng Cộng sản Việt Nam] 2 Phú Thọ là một tỉnh trung du miền núi phía Bắc, nằm trong vùng du lịch Bắc Bộ, có truyền thống văn hóa, lịch sử lâu đời, có nhiều cảnh quan, di tích lịch sử văn hóa có giá trị Đến Phú Thọ là đến với vùng đất cổ, cái nôi của nền văn hóa Lạc Việt, trung tâm sinh tụ của người Việt Cổ thời các Vua Hùng dựng nước Văn Lang Ðây là nơi chuyển tiếp giữa đồng bằng, trung du và miền núi Mảnh đất trải mấy ngàn năm lịch sử còn tồn tại và lưu giữ rất nhiều giá trị thiên nhiên và nhân văn vô cùng phong phú, tạo ra nhiều tài nguyên du lịch hấp dẫn du khách trong nước và quốc tế Phú Thọ chính là nơi đặt Mộ Tổ Vua Hùng để ngàn đời cháu con cứ đến tháng ba lại nô nức rủ nhau về thăm viếng Ngoài ra, Phú Thọ còn rất nhiều di tích lịch sử văn hóa như Ðền Mẫu Âu Cơ, đình Lâu Thượng, đình Hùng Lô, chùa Tam Giang, chùa Phúc Khánh Gắn liền với di tích lịch sử văn hóa đó là các lễ hội truyền thống từ hàng ngàn năm truyền lại như hội Ðền Hùng, hội đền Mẫu Âu Cơ, hội Phết Hiền Quan, hội rước voi Ðào Xá, hội bơi chải Bạch Hạc, hội hát xoan, hát ghẹo Kim Ðức, hội trò trám Tứ Xã, hội rước Chúa Gái Hy Cương, hội ném còn, cồng chiêng, bắn nỏ của dân tộc Mường Phú Thọ tự hào là mảnh đất cội nguồn của dân tộc Nơi đây là điểm hội tụ, là biểu trưng cho ý chí đoàn kết cộng đồng Với tiềm năng và lợi thế thiên nhiên, với truyền thống văn hóa cội nguồn dân tộc, Phú Thọ sẽ thu hút được nhiều du khách trong và ngoài nước về thăm Tuy nhiên, sự phát triển du lịch của Phú Thọ trong thời gian qua vẫn ở mức độ thấp, cơ sở vật chất còn nghèo, hiệu quả khai thác trong kinh doanh du lịch chưa cao, quá trình phát triển còn nhiều bất cập Do đó, việc nghiên cứu và đánh giá một cách khách quan về thực trạng phát triển du lịch để đề ra định hướng, giải pháp khai thác có hiệu quả tiềm năng du lịch của tỉnh Phú Thọ là cấp thiết Nghiên cứu thực trạng du lịch ở tỉnh Phú Thọ không chỉ có ý nghĩa quan trọng đối với phát triển du lịch mà còn có những đóng góp tích cực đối với sự phát triển kinh tế - xã hội của địa phương Để du lịch Phú Thọ trở thành ngành kinh tế mũi nhọn của tỉnh trong tương lai, việc lựa chọn đề tài: “Nghiên cứu phát triển du lịch cội nguồn ở tỉnh Phú Thọ” là kịp thời và đáp ứng đòi hỏi 3 của thực tiễn nhằm góp phần đánh giá hoạt động du lịch cội nguồn của tỉnh những năm qua, đồng thời thúc đẩy hoạt động du lịch cội nguồn trên cơ sở khai thác tài nguyên du lịch của tỉnh một cách hợp lý, hiệu quả 1.2 Mục tiêu nghiên cứu của luận án 2.1.1 Mục tiêu tổng quát Nghiên cứu lí luận và thực trạng về du lịch cội nguồn ở Phú Thọ, từ đó đề xuất giải pháp nhằm phát triển du lịch cội nguồn, góp phần phát triển kinh tế xã hội và sử dụng bền vững tài nguyên, môi trường ở tỉnh Phú Thọ 2.1.2 Mục tiêu cụ thể - Hệ thống hoá cơ sở lí luận và thực tiễn về du lịch, du lịch cội nguồn - Nghiên cứu và đánh giá thực trạng phát triển du lịch cội nguồn ở tỉnh Phú Thọ từ năm 2007 đến nay - Đề xuất giải pháp phát triển du lịch cội nguồn ở tỉnh Phú Thọ 1.3 Đóng góp của luận án - Hệ thống hoá lí luận về du lịch, phát triển du lịch cội nguồn để vận dụng vào nghiên cứu cụ thể trên địa bàn tỉnh Phú Thọ - Nghiên cứu và đánh giá thực trạng phát triển du lịch tỉnh Phú Thọ - Sử dụng kết quả đánh giá thực trạng để đề xuất một số giải pháp nhằm phát triển du lịch cội nguồn ở tỉnh Phú Thọ 1.4 Đối tượng và phạm vi nghiên cứu của luận án 1.4.1 Đối tượng nghiên cứu Hoạt động du lịch cội nguồn trên địa bàn tỉnh Phú Thọ 1.4.2 Phạm vi nghiên cứu + Phạm vi không gian: Nghiên cứu trên địa bàn tỉnh Phú Thọ + Phạm vi thời gian: 4 Thời gian nghiên cứu: Năm 2007 - 2012 Thời gian thực hiện: Từ 2010 - 2013 + Phạm vi nội dung: Nghiên cứu phát triển du lịch cội nguồn 1.5 Kết cấu của luận án Ngoài phần mở đầu và kết luận, luận án có kết cấu gồm 4 chương: Chương 1 Cơ sở khoa học về du lịch cội nguồn Chương 2 Đặc điểm địa bàn và phương pháp nghiên cứu Chương 3 Thực trạng phát triển du lịch cội nguồn ở tỉnh Phú Thọ Chương 4 Giải pháp phát triển du lịch cội nguồn ở tỉnh Phú Thọ 5 Chương 1 CƠ SỞ KHOA HỌC VỀ DU LỊCH 1.1 Cơ sở lí luận 1.1.1 Một số khái niệm cơ bản 1.1.1.1 Du lịch Từ xa xưa trong lịch sử nhân loại, du lịch đã được ghi nhận như một sở thích, một hoạt động nghỉ ngơi tích cực của con người Ngày nay du lịch đã trở thành một nhu cầu không thể thiếu được trong đời sống văn hoá-xã hội và đang phát triển mạnh mẽ thành một ngành kinh tế mũi nhọn ở nhiều quốc gia trên thế giới Tuy nhiên, theo nhiều chuyên gia thuộc Tổ chức Du lịch Thế giới (WTO), sự phát triển ồ ạt của hoạt động du lịch chỉ mới bắt đầu được quan tâm từ những năm trong thập niên 1950 trở lại đây Có thể nói rằng, buổi ban đầu của sự bùng nổ này là do những dòng khách du lịch biển tạo nên Hiện nay, biển không còn là điểm đến duy nhất của các chuyến du lịch Ý tưởng của các nhà kinh doanh du lịch là muốn thay thế du lịch biển bằng du lịch du lịch (Tourism) 4T bao gồm sự di chuyển (Travel), phương tiện vận chuyển tốt, gây hứng khởi (Transport) về những nơi yên tĩnh, thanh bình (Tranquility) và có môi trường tự nhiên cũng như xã hội trong sạch (Transparence) Người Trung Quốc thì cho rằng du lịch bao gồm 5 yếu tố là: thức, trú, hành, lạc, y Đi du lịch là được nếm những món ăn ngon, ở trong những căn phòng tiện nghi, đi lại trên những phương tiện sang trọng, được vui chơi giải trí vui vẻ và có điều kiện mua sắm hàng hoá, quần áo [16] Thuật ngữ du lịch rất thông dụng, nó bắt nguồn từ tiếng Hy Lạp: Tonos nghĩa là đi một vòng Thuật ngữ này được La tinh hoá thành Turnur và sau đó thành “Tour” (tiếng Pháp), nghĩa là đi vòng quanh, cuộc dạo chơi, còn Touriste là người đi dạo chơi Theo Robert Langquar (1980), từ Tourism (du lịch) lần đầu tiên xuất hiện trong tiếng Anh vào khoảng năm 1800 và được quốc tế hoá nên nhiều nước đã sử dụng trực tiếp mà không dịch nghĩa [3] 6 Trong tiếng Việt, thuật ngữ du lịch được dịch thông qua tiếng Hán Du có nghĩa là đi chơi, lịch có nghĩa là sự từng trải Tuy nhiên, người Trung Quốc gọi du lịch là du lãm với nghĩa là đi chơi để nâng cao nhận thức Du lịch đã trở thành một hiện tượng kinh tế-xã hội phổ biến ở các nước phát triển cũng như các nước đang phát triển, trong đó có Việt Nam Tuy nhiên cho đến nay nhận thức về nội dung du lịch vẫn chưa thống nhất Trước thực tế phát triển của ngành du lịch về kinh tế cũng như trong lĩnh vực đào tạo, việc nghiên cứu, thảo luận để đi đến thống nhất một số khái niệm cơ bản trong đó có khái niệm du lịch và du khách là một đòi hỏi cần thiết Do hoàn cảnh (thời gian, khu vực) khác nhau, dưới mỗi góc độ nghiên cứu khác nhau, mỗi người có một cách hiểu về du lịch khác nhau Khi điểm lại các công trình nghiên cứu về du lịch, Giáo sư-Tiến sĩ Berkener, một chuyên gia có uy tín về du lịch trên thế giới, đã đưa ra nhận xét: “Đối với du lịch, có bao nhiêu tác giả nghiên cứu thì có bấy nhiêu định nghĩa” [7] Du lịch gắn liền với việc nghỉ ngơi giải trí nhằm hồi phục, nâng cao sức khoẻ và khả năng lao động cho con người, nhưng trước hết liên quan mật thiết tới sự di chuyển chỗ ở của họ Vậy “du lịch” là gì? Đầu tiên “du lịch” được hiểu là việc đi lại của từng cá nhân hoặc một nhóm người rời khỏi chỗ ở của mình trong khoảng thời gian ngắn đến các vùng xung quanh để nghỉ ngơi, giải trí hay chữa bệnh Ngày nay, người ta đã thống nhất rằng về cơ bản, tất cả các hoạt động di chuyển của con người ở trong hay ngoài nước trừ việc cư trú chính trị, tìm việc làm và xâm lược đều mang ý nghĩa du lịch Liên Hiệp Quốc (1963) định nghĩa về du lịch như sau [3]: “Du lịch là tổng hợp các mối quan hệ, hiện tượng và các hoạt động kinh tế bắt nguồn từ các cuộc hành trình và lưu trú của cá nhân hay tập thể ở bên ngoài nơi ở thường xuyên của họ hay ngoài nước họ với mục đích hoà bình Nơi họ đến lưu trú không phải là nơi làm việc của họ” Theo Pirogiơnic (1985) thì: “Du lịch là một dạng hoạt động của dân cư 35 lịch.Ngoài những yếu tố trên môi trường cũng là một yếu tố có ảnh hưởng đối với sự phát triển của du lịch Tài nguyên và môi trường là nhân tố cơ bản để tạo ra sản phẩm du lịch, quyết định đối với các hoạt đông du lịch Ở những khu vực có môi trường tự nhiên đa dạng, độc đáo và khí hậu trong lành sẽ thu hút du khách 1.1.9.2 Các nhân tố kinh tế xã hội Dân cư và lao động Dân cư là lực lượng sản xuất quan trọng của xã hội Cùng với hoạt động lao động sản xuất, dân cư còn có nhu cầu nghỉ ngơi và du lịch Nhu cầu du lịch của con người tuỳ thuộc vào đặc điểm xã hội, nhân khẩu của dân cư Việc nắm vững số dân, thành phần dân tộc, đặc điểm nhân khẩu, sự phân bố và mật độ dân cư có ý nghĩa rất lớn đối với phát triển du lịch Cần phải nghiên cứu, phân tích kết cấu dân cư theo nghề nghiệp, lứa tuổi để xác định nhu cầu du lịch, vì đây là nhân tố có tác dụng thúc đẩy du lịch phát triển.Sự tập trung dân cư vào các thành phố, sự tăng dân số, tăng mật độ, độ dài tuổi thọ, sự phát triển của đô thị hoá,… liên quan mật thiết với sự phát triển du lịch Sự phát triển của nền sản xuất xã hội và các ngành kinh tế Sự phát triển của nền sản xuất xã hội có tầm quan trọng hàng đầu làm xuất hiện nhu cầu du lịch và biến nhu cầu của con người thành hiện thực Không thể nói tới nhu cầu hoặc hoạt động du lịch của xã hội nếu như lực lượng sản xuất xã hội còn ở trong tình trạng thấp kém.Vai trò to lớn của nhân tố này được thể hiện ở nhiều khía cạnh quan trọng Sự phát triển của nền sản xuất xã hội sinh ra nhu cầu du lịch Các nhu cầu thường nảy sinh trực tiếp từ sản xuất.Ở các nước có nền kinh tế chậm phát triển, nhìn chung nhu cầu nghỉ ngơi du lịch còn hạn chế Ngược lại nhu cầu nghỉ ngơi du lịch ở các nước kinh tế phát triển rất đa dạng Bên cạnh nhu cầu giải trí cuối tuần, hàng năm nhân dân còn đòi hỏi những đợt nghỉ dài ngày ở vùng biển (vào mùa hè ), trên núi (vào mùa đông), trong nước hoặc ở nước ngoài Rõ ràng những nhu cầu này phải dựa trên cơ sở vững chắc của nền sản xuất xã hội.Sự phát triển của nền sản xuất xã hội có tác dụng trước 36 hết làm ra đời hoạt động du lịch, rồi sau đó đẩy nó phát triển nhanh hơn Giữa nhu cầu và sự phát triển du lịch tồn tại một khoảng cách nhất định Khoảng cách ấy phụ thuộc rất nhiều vào trình độ phát triển của nền sản xuất xã hội, trình độ càng cao khoảng cách ấy càng bị rút ngắn Để giải quyết nhu cầu du lịch của du khách yếu tố thiết yếu nhất như mạng lưới giao thông, khách sạn, nhà hàng phải được đảm bảo Tuy nhiên, nếu một nền kinh tế còn ốm yếu khó có thể làm được điều đó.Nền sản xuất xã hội phát triển tạo điều kiện ra đời của nhiều nhân tố khác nhau như nhu cầu nghỉ ngơi, giải trí, mức sống, mức thu nhập, thời gian rỗi.Trong nền sản xuất xã hội nói chung, hoạt động của một số ngành như công nghiệp, nông nghiệp và cả giao thông có ý nghĩa quan trọng để sự phát triển du lịch Công nghiệp phát triển cao, sản xuất ra những vật liệu đa dạng để xây dựng các công trình du lịch và hàng tiêu dùng cho khách du lịch Sự tập trung dân cư trong các trung tâm công nghiệp lớn, không khí bị ô nhiễm, tình trạng căng thẳng và tiếng ồn làm tăng thêm bệnh tật khiến cho con người phải tìm chổ nghỉ ngơi và phục hồi sức khoẻ ngoài nơi sinh sống Công nghiệp phát triển là sức hút đông đảo khách du lịch trong và ngoài nước Nông nghiệp có ý nghĩa rất lớn vì du lịch không thể phát triển được nếu như không đảm bảo việc ăn uống cho khách du lịch Mạng lưới giao thông cũng là một trong những tiền đề kinh tế quan trọng nhất để phát triển du lịch Nhờ mạng lưới giao thông hoàn thiện mà du lịch phát triển với tốc độ nhanh Thông qua mạng lưới giao thông thuận tiện, nhanh chóng du lịch mới trở thành hiện tượng phổ biến Điều kiện tự thân làm nảy sinh nhu cầu du lịch Trước hết, nhu cầu nghỉ ngơi du lịch và sự thay đổi nó theo không gian và thời gian trở thành một trong những nhân tố quan trọng ảnh hưởng đến quá trình ra đời và phát triển du lịch Sự hoạt động mang tính chất của cá nhân trong thời gian rỗi được quyết định bởi những nhu cầu và những định hướng có giá trị Nhu cầu nghỉ ngơi là hình thức thể hiện và giải quyết mâu thuẩn giữa chủ thể với môi trường bên ngoài, giữa điều kiện sống hiện có với điều kiện sống cần có thông qua các dạng nghỉ ngơi khác nhau.Nhu cầu nghỉ ngơi du lịch đặc trưng 37 cho mọi gian đoạn phát triển của xã hội Nó ra đời ở một trình độ nhất định của sự phát triển lực lượng sản xuất, là kết quả tác động tổng hợp của quá trình công nghiệp hóa và đô thị hóa, tăng mật độ và sự tập trung dân cư vào các thành phố, kéo dài tuổi thọ, Song chỉ trong điều kiện cách mạng khoa học kỹ thuật, nhu cầu mới trở thành hiện thực trên qui mô xã hội.Đồng thời, điều kiện sống của nhân dân là nhân tố quan trọng để phát triển du lịch Nó được hình thành nhờ việc tăng thu nhập thực tế và cải thiện điều kiện sinh hoạt, nâng cao khẩu phần ăn uống, phát triển đầy đủ mạng lưới y tế, văn hóa giáo dục Du lịch chỉ có thể phát triển khi mức sống (vật chất, tinh thần của con người) đạt tới trình độ nhất định Một trong những nhân tố then chốt là mức thu nhập thực tế của mỗi người trong xã hội Không có mức thu nhập (cả cá nhân và xã hội) cao thì khó có thể nghĩ đến việc nghỉ ngơi du lịch Nhìn chung, ở những nước kinh tế phát triển, có múc thu nhập cao tính bình quân theo đầu người, nhu cầu và hoạt đông du lịch trên thực tế phát triển mạnh mẽ nhất Cùng với việc tăng mức thu nhập thức tế, các điều kiện sống khác liên tục được cải thiện Các phương tiện đi lại của cá nhân (chủ yếu là ô tô) tăng lên góp phần phát triển rộng rãi các hoạt động du lịch, tăng cường tính cơ động của nhân dân trong quá trình nghỉ ngơi giải trí Ngoài ra, du lịch trong nước và quốc tế không thể phát triển được nếu con người thiếu thời gian rãnh rỗi Nó thực sự trở thành một trong những nhân tố quan trọng thúc đẩy hoạt động du lịch.Thời gian rỗi là thời gian cần thiết cho con người để nâng cao học vấn, phát triển trí tuệ, hoàn thành các chức năng xã hội, tiếp xúc vợi bạn bè, vui chơi giải trí bằng sức lực và trí tuệ Số thời gian rỗi nhiều hay ít phụ thuộc vào năng suất lao động, đặc điểm của quan hệ sản xuất và các nhân khẩu xã hội Nâng cao năng suất lao động xã hội, một mặt cho phép có thêm thời gian rỗi, mặt khác đòi hỏi phải tăng thời gian này như một điều kiện cần thiết cho tái sản xuất giản đơn và tái sản xuất mở rộng sức lực, tinh thần của con người.Như vậy để phát triển du lịch trong nước, điều kiện quan trọng đặc biệt là có những thời gian rỗi vào cuối tuần Có thể coi đây là nhân tố rất thuận lợi để phát triển loại hình du lịch dài ngày 38 Các nhân tố chính trị Là điều kiện đặc biệt quan trọng có tác dụng hoặc thúc đẩy hoặc kìm hãm sự phát triển của du lịch trong nước và quốc tế.Du lịch chỉ có thể xuất hiện và phát triển trong điều kiện hòa bình và quan hệ hữu nghị giữa các dân tộc Ngược lại, chiến tranh ngăn cản các hoạt động du lịch, tạo nên tình trạng mất an ninh, phá hoại các công trình du lịch làm tổn thất cả đến môi trường tự nhiên.Rõ ràng hòa bình là đòn bẩy đẩy mạnh hoạt động du lịch Ngược lại, du lịch có tác dụng trở lại đến việc phát triển du lịch Thông qua du lịch quốc tế con người thể hiện nguyện vọng nóng bỏng của mình là được sống, lao động trong hòa bình và hữu nghị Các chính sách hỗ trợ của Nhà nước Các nước trên thế giới hiện nay rất quan tâm đến vấn đề du lịch, các nước đều đưa du lịch vào trong kế hoạch phát triển hàng năm, thậm chí còn xem du lịch như là công cụ để phát triển kinh tế và văn hóa xã hội của đất nước Đối với các nước phát triển, du lịch quốc tế như là một công cụ thuận lợi để cải thiện cán cân thanh toán quốc tế nên Nhà nước luôn khuyến khích việc tiếp cận du khách quốc tế, đưa ra nhiều chích sách, chủ trương và các hoạt động hấp dẫn nhằm thu hút, lôi kéo khách du lịch quốc tế vào trong nước đồng thời hạn chế nhân dân di du lịch nước ngoài.Tuy nhiên, việc phát triển ngành du lịch không chỉ dựa vào việc lôi kéo khách du lịch quốc tế mà lượng khách du lịch trong nước cũng chiếm một phần không nhỏ trong việc tăng thu ngân sách Nhà nước Vì thế Nhà nước ta đã có nhiều chính sách đúng đắn nhằm thúc đẩy sự phát triển du lịch cho các địa phương như:- Hỗ trợ tiền thuê đất để đầu tư xây dựng cơ sở hạ tầng, phát triển du lịch: Một số địa phương hỗ trợ cho các nhà đầu tư trong và ngoài nước để xây dựng cơ sơ hạ tầng trong những năm đầu và đưa ra mức giá quy định tại các điều khoản của Luật du lịch kể từ khi nhà đầu tư hết thời hạn, đồng thời cũng sẽ được hưởng ưu đãi của Chính phủ.- Hỗ trợ thuế thu nhập doanh nghiệp để đầu tư nâng cấp, mở rộng cơ sở du lịch: Đối với một số nhà đầu tư thời gian đầu nhà nước có thể hỗ trợ toàn bộ thuế thu nhập, hỗ trợ một phần trong những 39 năm tiếp theo cho đến khi nhà đầu tư hết thời hạn được hưởng ưu đãi.- Hỗ trợ về tín dụng: Xem xét cho các nhà đầu tư trong nước vay một phần vốn với lãi suất ưu đãi để trực tiếp đầu tư hoặc tham gia góp vốn liên doanh với các nhà đầu tư nư-ớc ngoài trong quá trình đầu tư phát triển du lịch hoặc sản xuất hàng lưu niệm phục vụ khách du lịch - Hỗ trợ về đào tạo phát triển nguồn nhân lực: Cung cấp lao động có tay nghề và hỗ trợ một phần kinh phí đào tạo, bồi dưỡng để nâng cao trình độ quản lý, chuyên môn kỹ thuật cho đội ngũ lao động ở các địa phương đang làm việc tại các cơ sở của các nhà đầu tư phát triển du lịchNgoài ra, Nhà nước còn kêu gọi thu hút đầu tư xây dựng các khu du lịch mang tính quốc tế đồng thời tận dụng khai thác tiềm năng du lịch sẵn có như các kỳ quan thiên nhiên, các thắng cảnh đẹp, khai thác du lịch sinh thái, đồng quê, các khu di tích lịch sử, lễ hội cũng là một trong những nhân tố tạo điều kiện thúc đẩy du lịch phát triển Như vậy, một đất nước, một khu vực có tài nguyên du lịch phong phú, mức sống của người dân không thấp nhưng chính quyền đại phương không có những chính sách hỗ trợ cho các hoạt động du lịch thì hoạt động này không thể phát triển được 1.2 Kinh nghiệm phát triển du lịch cội nguồn ở một số nước trên thế giới và Việt Nam 1.2.1 Trên thế giới 1.2.2 Ở Việt Nam 1.3 Tổng quan các công trình nghiên cứu có liên quan 40 Chương 2 ĐẶC ĐIỂM ĐỊA BÀN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1 Đặc điểm địa bàn nghiên cứu 2.1.1 Điều kiện tự nhiên của tỉnh Phú Thọ 2.1.2 Điều kiện kinh tế - xã hội của tỉnh Phú Thọ 2.3 Phương pháp nghiên cứu 2.3.1 Phương pháp chọn điểm nghiên cứu Phú Thọ là một vùng đất tổ của Việt Nam Nơi đây các vua Hùng đã dụng Văn Lang - quốc gia đầu tiên của Việt Nam Những di chỉ khảo cổ văn hoá Sơn Vi, Đồng Đậu, Làng Cả và nhiều đình, chùa, lăng, tẩm còn để lại quanh vùng núi Nghĩa Lĩnh cho thấy đất Phú Thọ là một trung tâm văn hoá của dân tộc Đây là vùng đất có nhiều lễ hội truyền thống Do vậy, việc nghiên cứu du lịch cội nguồn trên địa bàn tỉnh Phú Thọ là phù hợp Trên địa bàn tỉnh Phú Thọ, chúng tôi chọn Khu di tích Đền Hùng và đền mẫu Âu Cơ Đây những là điểm du lịch nổi tiếng, hàng năm đón nhiều vạn lượt người đến thăm viếng mộ tổ và lễ bái đền chùa Ðền Hùng là một khu du lịch nổi tiếng nằm trên núi Nghĩa Lĩnh, xã Hy Cương, Việt Trì, Phú Thọ Ðó là một quần thể kiến trúc bao gồm lăng tẩm, đền, miếu cổ kính Đền mẫu Âu Cơ đặt ở xã Hiền Lương, huyện Hạ Hoà, tỉnh Phú Thọ Tương truyền, đây là Tổ Mẫu của cộng đồng người Việt 2.3.2 Lựa chọn mẫu điều tra Sau khi tiến hành lựa chọn các điểm nghiên cứu đại diện đặc trưng nhất của du lịch cội nguồn ở tỉnh Phú Thọ, việc chọn mẫu điều tra được chúng tôi thực hiện một cách ngẫu nhiên tại Việt Trì và Hạ Hoà với tổng số 120 cơ sở có tham gia kinh doanh du lịch, 560 du khách quốc tế và nội địa 41 Bên cạnh đó, phỏng vấn 300 du khách tại một số địa danh vào dịp lễ hội ở tỉnh Lào Cai, tỉnh Yên Bái nằm trong “Chương trình du lịch cội nguồn của ba tỉnh Phú Thọ - Lào Cai – Yên Bái” Phương pháp chọn mẫu Chọn mẫu ngẫu nhiên hệ thống: Trước tiên lập danh sách các đơn vị kinh doanh du lịch theo thứ tự thứ tự A, B, C, sau đó đánh số thứ tự các đơn vị trong danh sách Đầu tiên chọn ngẫu nhiên 1 đơn vị trong danh sách ; sau đó cứ cách đều 5 đơn vị lại chọn ra 1 đơn vị vào mẫu,…cứ như thế cho đến khi chọn đủ 120 đơn vị mẫu Chọn mẫu phân tầng: Trước tiên phân chia tổng thể thành các tổ theo nhiều tiêu thức có liên quan đến khách du lịch Sau đó trong từng tổ, dùng cách chọn mẫu ngẫu nhiên hệ thống để chọn ra 560 đơn vị mẫu 560 mẫu chọn ra ở mỗi tổ tuân theo tỷ lệ số đơn vị tổ đó chiếm trong tổng thể 2.3.3 Phương pháp thu thập tài liệu thông tin Việc thu thập tài liệu thông tin bao gồm việc sưu tầm và thu thập những tài liệu, số liệu liên quan đã đươc công bố và những tài liệu, số liệu mới tại địa bàn nghiên cứu a Thu thập tài liệu thứ cấp Đây là các số liệu từ các công trình nghiên cứu trước được lựa chọn sử dụng vào mục đích phân tích, minh họa rõ nét về nội dung nghiên cứu Nguồn gốc của các tài liệu này đã được chú thích rõ trong phần “Tài liệu tham khảo” Nguồn tài liệu này bao gồm: - Sách, báo, tạp chí, các Văn kiện, Nghị quyết, các chương trình nghiên cứu đã được xuất bản, các kết quả nghiên cứu đã công bố của các cơ quan nghiên cứu, các nhà khoa học trong và ngoài nước, các tài liệu trên internet, - Tài liệu, số liệu đã được công bố về tình hình kinh tế, xã hội; hoạt động 42 du lịch, du lịch cội nguồn là những số liệu mang tính định lượng, được khai thác từ những nguồn thuộc: Tổng cục Du lịch, Cục thống kê, sở Văn hoá thể thao và Du lịch Phú Thọ,… các số liệu được đưa vào xử lý phân tích để từ đó rút ra những kết luận, đánh giá có căn cứ khoa học phục vụ cho công tác nghiên cứu b Phương pháp thu thập tài liệu sơ cấp - Phỏng vấn trực tiếp: Nhóm điều tra đến gặp trực tiếp đối tượng được điều tra để phỏng vấn theo một bảng câu hỏi đã có sẵn Đối tượng điều tra là chủ của 120 cơ sở kinh doanh lữ hành, cơ sở lưu trú ở tỉnh Phú Thọ; 560 khách du lịch đến Khu di tích Đền Hùng, Đền Mẫu Âu Cơ; 300 khách du lịch ở tỉnh Lào Cai và Yên Bái - Phương pháp thang đo thứ tự Thang đo thứ tự phản ánh sự khác biệt về thuộc tính và về thứ tự hơn kém giữa các đơn vị Dùng các con số xếp theo thứ tự tăng dần để biểu hiện thang đo này Không thể tính toán trên những con số này Sử dụng phương pháp này để điều tra 560 du khách ở trên địa bàn tỉnh Phú Thọ và 300 du khách trên hai tỉnh Yên Bái và Lào Cai - Phương pháp thực địa Phương pháp này giúp ta tiếp cận vấn đề một cách chủ động, trực quan, kiểm tra, đánh giá một cách xác thực để có được tầm nhìn toàn diện về các đối tượng nghiên cứu Các hoạt động chính trong khi tiến hành phương pháp này gồm: quan sát, mô tả, ghi chép, chụp ảnh và quay phim tại các điểm du lịch, gặp gỡ trao đổi với cán bộ xã và 180 người dân xã Hy Cương và xã Hiền Lương, Sở Văn hoá Thể thao và Du lịch Phú Thọ, Sở Tài nguyên Môi trường Phú Thọ, Ban quản lý Khu di tích Đền Hùng, Đền Mẫu 2.3.4 Phương pháp bản đồ Phương pháp này được sử dụng nhằm khai thác một cách triệt để các thông tin trên hệ thống bản đồ hiện có, đặc biệt là các thông tin về không gian nghiên cứu 43 2.3.5 Phương pháp xử lý số liệu Tài liệu thu thập được, chúng tôi đưa vào máy tính, dùng phần mềm excel, để tổng hợp, tính toán các chỉ tiêu cần thiết như số tuyệt đối, số tương đối và số trung bình, tốc độ tăng trưởng, 2.3.6 Phương pháp phân tích - Phương pháp thống kê so sánh Là phương pháp sử dụng phổ biến trong phân tích để xác định mức độ, xu thế biến động của các chỉ tiêu phân tích Phương pháp này cho phép ta phát hiện những điểm giống nhau và khác nhau giữa các thời điểm nghiên cứu đã và đang tồn tại trong những giai đoạn lịch sử phát triển nhất định đồng thời giúp cho ta phân tích được các động thái phát triển của chúng - Phương pháp tổng hợp Là phương pháp cần thiết trong việc tiếp cận vấn đề nghiên cứu Tổng quan tài liệu cho phép ta tiếp cận với những kết quả nghiên cứu trong quá khứ Việc phân loại, phân nhóm và phân tích dữ liệu giúp cho việc phát triển những vấn đề trọng tâm và những khía cạnh cần được tiếp cận của vấn đề Trên cơ sở những tài liệu thu thập được và những kết quả phân tích, việc tổng hợp sẽ giúp định hình một tài liệu toàn diện và khái quát về chủ đề nghiên cứu - Phương pháp phân tich SWOT: phân tích các điểm Mạnh (Strengths), điểm Yếu (Weaknesses), Cơ hội (Opportunities) và Thách thức (Threats) 2.3.7 Phương pháp dự báo Phương pháp này để xác định, đánh giá các vấn đề trong nội dung có liên quan dựa trên các nguyên nhân, hệ quả và tính hệ thống Đồng thời dự báo các chỉ tiêu của du lịch trong tương lai (số lượng, chất lượng, quy mô…) của tỉnh 2.3 Chỉ tiêu nghiên cứu Số lượt khách quốc tế đến Phú Thọ Số lượt khách du lịch trong nước đến Phú Thọ 44 Chi tiêu của khách quốc tế khi đến Phú Thọ Chi tiêu của khách du lịch trong nước khi đến Phú Thọ Số cơ sở lưu trú, số buồng giường Số ngày khách lưu trú phân theo từng loại khách Số vòng quay buồng giường Doanh thu cơ sở lưu trú phân theo từng loại khách Chỉ tiêu doanh thu du lịch, lợi nhuận du lịch 45 Chương 3 THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN DU LỊCH CỘI NGUỒN Ở TỈNH PHÚ THỌ 3.1 Khái quát tình hình phát triển du lịch ở Phú Thọ thời gian qua 3.1.1 Cơ sở vật chất kỹ thuật và lao động trong ngành du lịch Phú Thọ Các cơ sở lưu trú-khách sạn Các điểm du lịch và khu vui chơi giải trí Hệ thống giao thông vận tải Hệ thống thông tin liên lạc Hệ thống cung cấp điện nước Hiện trạng lao động ngành 3.1.2.Thực trạng phát triển du lịch Phú Thọ Dòng khách du lịch quốc tế Dòng khách du lịch nội địa Các doanh nghiệp du lịch ở Phú Thọ Năng lực cạnh tranh của du lịch Phú Thọ 3.2 Thực trạng phát triển du lịch cội nguồn ở tỉnh Phú Thọ thời gian qua 3.2.1 Hiện trạng dòng khách du lịch đến Đền Hùng 3.2.1.1 Hiện trạng lượng khách quốc tế đến Đền Hùng 3.2.1.2 Hiện trạng dòng khách du lịch nội địa đến Đền Hùng 3.2.1.3 Hiện trạng các doanh nghiệp du lịch ở thành phố Việt Trì Hiện trạng hoạt động của các doanh nghiệp lữ hành Hiện trạng hoạt động của các doanh nghiệp khách sạn Hiện trạng hoạt động của các doanh nghiệp vận chuyển khách du lịch 3.2.1.4 Phân tích SWOT đối với khu du lịch Đền Hùng 3.2.2 Hiện trạng dòng khách du lịch đến Đền Mẫu 3.2.2.1 Hiện trạng lượng khách quốc tế đến Đền Mẫu 46 3.2.2.2 Hiện trạng dòng khách du lịch nội địa đến Đền Mẫu 3.2.2.3 Hiện trạng các doanh nghiệp du lịch ở huyện Hạ Hoà Hiện trạng hoạt động của các doanh nghiệp lữ hành Hiện trạng hoạt động của các doanh nghiệp khách sạn Hiện trạng hoạt động của các doanh nghiệp vận chuyển khách du lịch 3.2.2.4 Phân tích SWOT đối với khu du lịch Đền Mẫu 3.3 Kết quả đạt được và vấn đề đặt ra cần giải quyết đối với du lịch cội nguồn ở tỉnh Phú Thọ 3.3.1 Kết quả đạt được 3.3.2 Hạn chế, khó khăn 3.3.3 Nguyên nhân 47 Chương 4 GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN DU LỊCH CỘI NGUỒN Ở TỈNH PHÚ THỌ 4.1 Quan điểm, định hướng và mục tiêu phát triển du lịch cội nguồn ở Phú Thọ 4.2 Một số giải pháp phát triển du lịch cội nguồn ở tỉnh Phú Thọ KẾT LUẬN 48 TÀI LIỆU THAM KHẢO 1 Alastain M Morrison (1998), Marketing trong lĩnh vực lữ hành và khách sạn, Tổng cục Du lịch Việt Nam, Hà Nội 2 Trịnh Xuân Dũng (2000), Quản trị kinh doanh khách sạn, Nxb Chính trị Quốc gia, Hà Nội, 3 Nguyễn Văn Đính (2008), Giáo trình Kinh tế du lịch, Nxb ĐH Kinh tế Quốc dân, Hà Nội 4 Nguyễn Văn Đính (2000), Quản trị kinh doanh lữ hành, Nxb Thống kê, Hà Nội 5 Đinh Trung Kiên (2006), Nghiệp vụ hướng dẫn du lịch, Nxb Chính trị Quốc gia Hà Nội 6 Robert Lanquar, Robert Hollier (2002), Marketing du lịch, Nxb Thế giới, Hà Nội 7 Trần Đức Thanh (2004), Nhập môn khoa học du lịch, Nxb Chính trị Quốc gia Hà Nội 8 Nguyễn Minh Tuệ (2001), Địa lí du lịch, Nxb Tp Hồ Chí Minh 9 Chu Huy (2004), Sổ tay kiến thức văn hoá dân gian Việt Nam, Nxb Giáo dục, Hà Nội 10 Dương Văn Sáu (2004), Lễ hội Việt Nam trong sự phát triển du lịch, Trường Đại học Văn hoá Hà Nội 11 Phạm Bá Khiêm (2007), Về miền Lễ hội cội nguồn dân tộc Việt Nam, Sở Văn hoá Thông tin Phú Thọ 12 Phan Duy Kha (2003), Nhìn lại lịch sử, Nxb Văn hoá Thông tin, Hà Nội 13 Nguyễn Cảnh Minh (2004), Lịch sử Việt Nam từ nguồn gốc đến thế kỷ X, Nxb Đại học Sư phạm, Hà Nội 14 Trần Thị Thuý Lan (2007), Giáo trình Tổng quan Du lịch, Nxb Hà Nội 15 Vũ Triệu Quân (2007), Giáo trình Địa lý du lịch, Nxb Hà Nội 16 Lê Thị Vân (2008), Văn hoá du lịch, Nxb Hà Nội 17 http://www.scribd.com/full/15295116?access_key=keyzqeuv55xetfumfkhyj0 49 KẾ HOẠCH THỰC HIỆN TT Nội dung công việc Thời gian thực hiện 1 Xây dựng đề cương Bảo vệ đề cương trước Bộ Tháng 1-3/2010 môn Dự kiến kết quả đạt được Đề cương 2 Thu thập tài liệu Tháng 4 – 8/2010 Viết báo cáo phần cơ sở khoa Tháng 9- 12/2010 học Các tài liệu liên quan Cơ sở khoa học Báo cáo tiến độ 3 Bảo vệ Chuyên đề 1 Báo cáo chuyên đề 1 Tháng 2/2011 4 Xây dựng bảng câu hỏi; Bảng câu hỏi; Điều tra số liệu thực tế tại địa Tháng 2-9/2011 Số liệu điều tra tại cơ sở bàn 5 Xử lý số liệu, Kết quả xử lý số liệu; Tháng 10/2011 đến viết báo cáo sơ bộ kết quả Báo cáo sơ bộ 2/2012 điều tra Báo cáo tiến độ 6 Bảo vệ chuyên đề 2 7 Nghiên cứu giải pháp 8 9 Báo cáo chuyên đề 2 Tháng 4- 9/2012 Hệ thống giải pháp Bảo vệ chuyên đề 3 Tháng 12/2012 Báo cáo chuyên đề 3 Báo cáo tiến độ Thông qua Bộ môn Tháng 1/2013 Luận án & Tổng hợp ý kiến của BM 10 Sửa, hoàn thiện luận án 11 Tháng 3/2012 Bảo vệ hội đồng cơ sở 12 Sửa, hoàn chỉnh luận án Tháng 2-4/2013 Luận án đã sửa lần 1 Tháng 5/2013 Luận án và tổng hợp ý kiến của HĐ Tháng 6-7/2013 Luận án đã sửa lần 2 13 Xin ý kiến đóng góp của các Tháng 8- 10/2013 Các ý kiến đóng góp Giáo sư, Tiến sĩ 14 Bảo vệ chính thức HĐ cấp Tháng 12/2013 Nhà nước ... pháp phát triển du lịch cội nguồn tỉnh Phú Thọ 1.3 Đóng góp luận án - Hệ thống hố lí luận du lịch, phát triển du lịch cội nguồn để vận dụng vào nghiên cứu cụ thể địa bàn tỉnh Phú Thọ - Nghiên cứu. .. phương pháp nghiên cứu Chương Thực trạng phát triển du lịch cội nguồn tỉnh Phú Thọ Chương Giải pháp phát triển du lịch cội nguồn tỉnh Phú Thọ Chương CƠ SỞ KHOA HỌC VỀ DU LỊCH 1.1 Cơ sở lí luận 1.1.1... trạng phát triển du lịch Phú Thọ Dòng khách du lịch quốc tế Dòng khách du lịch nội địa Các doanh nghiệp du lịch Phú Thọ Năng lực cạnh tranh du lịch Phú Thọ 3.2 Thực trạng phát triển du lịch cội nguồn