TÍNH TOÁN, THIẾT KẾ, CHẾ TẠO VÀ KHẢO NGHIỆMMÁY SẤY PHẤN HOA NĂNG SUẤT 50 KG/MẺ

70 401 0
TÍNH TOÁN, THIẾT KẾ, CHẾ TẠO VÀ KHẢO NGHIỆMMÁY SẤY PHẤN HOA NĂNG SUẤT 50 KG/MẺ

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

Thông tin tài liệu

B GIO DC V O TO TRNG I HC NễNG LM THNH PH H CH MINH KHểA LUN TT NGHIP TNH TON, THIT K, CH TO V KHO NGHIM MY SY PHN HOA NNG SUT 50 KG/M H tờn sinh viờn: NG THNH TM NGUYN TH BCH LOAN Ngnh: CễNG NGH NHIT LNH Niờn khúa: 2006 2010 Thỏng 07/2010 TNH TON, THIT K, CH TO V KHO NGHIM MY SY PHN HOA NNG SUT 50 KG/M Tỏc gi ng Thnh Tõm Nguyn Th Bớch Loan Khúa lun c trỡnh ỏp ng yờu cu cp bng k s ngnh Cụng Ngh Nhit Lnh Giỏo viờn hng dn PGS TS Nguyn Hay TS Lờ Anh c Thỏng 07 nm 2010 SVTH: ng Thnh Tõm Ng Th Bớch Loan i GVHD: PGS.TS.Nguyn Hay TS Lờ Anh c LI CM N Chỳng tụi xin chõn thnh cm n: Ban giỏm hiu trng i hc Nụng Lõm thnh ph H Chớ Minh Ban ch nhim khoa C khớ Cụng ngh cựng ton th quý thy cụ ging dy sut quỏ trỡnh hc v rốn luyn c bit thy PGS.TS Nguyn Hay, TS Lờ Anh c ó tn tỡnh hng dn, ch bo chỳng tụi hon thnh khúa lun tt nghip Cỏc anh Trung Tõm Cụng Ngh v Thit B Nhit Lnh ó tn tỡnh giỳp Cỏc bn lp Cụng ngh nhit lnh khúa 2006 2010 ó giỳp chỳng tụi sut thi gian hc v thc hin ti Tp H Chớ Minh, Thỏng 07 nm 2010 Sinh viờn thc hin ng Thnh Tõm Nguyn Th Bớch Loan SVTH: ng Thnh Tõm Ng Th Bớch Loan ii GVHD: PGS.TS.Nguyn Hay TS Lờ Anh c TểM TT Tờn ti: Tớnh toỏn, thit k, ch to v kho nghim mỏy sy phn hoa nng sut 50kg/m Mc tiờu: - Tớnh toỏn thit k mỏy sy phn hoa nng sut 50kg/m - Ch to - Kho nghim ỏnh giỏ kh nng hot ng ca mỏy Ni dung thc hin: - Tỡm hiu v phn hoa - Tỡm hiu v lý thuyt sy chõn khụng, chn mụ hỡnh sy - Tớnh toỏn thit k cỏc b phn chớnh ca mỏy sy chõn khụng nng sut 50kg/m - Ch to v kho nghim Kt qu t c: - Tớnh toỏn ch to v kho nghim mt mỏy sy chõn khụng nng sut 50kg/m vi cỏc thụng s sau: Bung sy hỡnh hp ch nht, kớch thc di x rng x cao : 1500 x 1100 x 1100 mm B phn cp nhit bng in tr, tng cụng sut 28,6 kW, gm 220 in tr, cụng sut mi l 130 W Bm chõn khụng cú cụng sut HP Mỏy nộn lnh cú cụng sut 2,5 HP SV thc hin ng Thnh Tõm Nguyn Th Bớch Loan SVTH: ng Thnh Tõm Ng Th Bớch Loan GV hng dn PGS TS Nguyn Hay TS Lờ Anh c iii GVHD: PGS.TS.Nguyn Hay TS Lờ Anh c MC LC TNH TON, THIT K, CH TO V KHO NGHIM i LI CM N ii TểM TT iii DANH SCH CC HèNH .viii DANH SCH CC BNG xi Chng Chng 2.1 Tng quan v Ong: 2.1.1 Loi ong mt:/1/ 2.1.2 Cỏc sn phm ca ong:/1/ Hỡnh 2.1: Mt ong Hỡnh 2.2: Sa Ong chỳa Hỡnh 2.3: Mt, sỏp, keo Ong .5 2.2 Tng quan v phn hoa: 2.2.1 Khỏi nim: Hỡnh 2.4: Con Ong mang phn hoa 2.2.4 Cỏch s dng phn hoa: .7 2.2.5 Khai thỏc phn hoa: 2.2.6 Mt s quy nh v tiờu chun ca phn hoa: /3/ 2.2.7 Cỏc phng phỏp sy phn hoa hin nay: 2.3 Tỡm hiu chung v quỏ trỡnh sy: 2.3.1 Khỏi nim v sy: .9 2.3.2 m vt liu sy: 10 2.3.3 c tớnh hp ph v mao dn: /5/ 11 2.3.4 Phõn loi VLA v c tớnh xp ca VL:/5/ .12 2.3.5.Cỏc dng liờn kt m:/5/ 12 2.3.6 Truyn nhit truyn cht v ng hc quỏ trỡnh sy:/5/ 13 Hỡnh 2.6: ng cong sy .14 2.3.7 Cỏc phng phỏp sy v thit b sy hin nay:/5/ 16 SVTH: ng Thnh Tõm Ng Th Bớch Loan iv GVHD: PGS.TS.Nguyn Hay TS Lờ Anh c 2.4 Tỡm hiu chung v mỏy sy chõn khụng:/3/ .17 2.4.1 Nguyờn lý c bn ca mỏy sy chõn khụng: 17 2.4.2 H thng hỳt chõn khụng thit b sy chõn khụng: 18 Bng 2.1: Bng phõn lai cỏc dng bc x theo chiu di bc súng 19 2.5.2 Cỏc nh ngha c bn ca bc x nhit: 19 2.6 Tớnh toỏn chn bm chõn khụng: 20 2.7 Tớnh túan lng nhit cn thit cho quỏ trỡnh sy: 21 2.8 Tớnh toỏn h thng ngng t m: .23 2.9 C s tớnh dn lnh, dn núng:/9/ .24 2.10 Mt s mu mỏy sy chõn khụng cú mt trờn th trng: 26 Hỡnh 2.7: Mỏy sy chõn khụng kiu t 26 Hỡnh 2.8: Mỏy sy chõn khụng kiu thựng quay 26 Hỡnh 2.9: Mỏy sy chõn khụng tr trũn 27 Hỡnh 2.10: Mỏy sy chõn khụng bng ti .27 Chng 3: 28 3.1 Phng phỏp: 28 3.1.1 Phng phỏp nghiờn cu lớ thuyt: 28 3.1.2 Phng phỏp thit k: 28 3.1.3 Phng phỏp kho nghim: .29 3.2 Dng c v thit b: .29 Chng 30 4.1 C s tớnh toỏn: 30 4.1.1 Cỏc d liu ban u: 30 4.1.2 La chn nguyờn lý cu to v nguyờn lý lm vic ca mỏy: .30 Hỡnh 4.1:S nguyờn lý mỏy sy chõn khụng .31 4.2 Tớnh toỏn thit k mỏy: .32 4.2.1 Tớnh toỏn kớch thc bung sy: .32 Hỡnh 4.2: Khay sy 32 Hỡnh 4.3: Khung cha khay sy .33 Hỡnh 4.4: Bung sy 34 4.2.2 Tớnh túan lng nhit cn thit cho quỏ trỡnh sy: 35 SVTH: ng Thnh Tõm Ng Th Bớch Loan v GVHD: PGS.TS.Nguyn Hay TS Lờ Anh c Hỡnh 4.5: Tm to nhit 38 4.2.3 Tớnh toỏn chn bm chõn khụng: 38 4.2.4 Tớnh toỏn h thng ngng t m: .40 4.2.5 Tớnh dn lnh: 41 4.2.6 Tớnh bỡnh cha nc ngng t : /11/ .42 Hỡnh 4.6: Bỡnh cha nc ngng t .42 Hỡnh 4.7: Bn v mỏy sy sau thit k .43 4.3 Thit k mch iu khin: 44 Hỡnh 4.8: S mch iu khin 44 4.4 Kt qu kho nghim: 44 4.4.1 Kho nghim khụng ti: 44 Hỡnh 4.9: B trớ cm bin nhit trờn khay s 46 Bng 4.1: S chờnh lch nhit gia cỏc cm bin trờn khay s 5: 46 Hỡnh 4.10: B trớ cm bin nhit trờn khay s .47 Bng 4.2: S chờnh lch nhit gia cỏc cm bin trờn khay s 1: 47 Bng 4.3: S chờnh lch nhit gia cỏc cm bin trờn cỏc khay cũn li 47 4.4.2 Kho nghim cú ti: 48 Bng 4.4: Kt qu kho nghim 49 Hỡnh 4.11: gim m theo thi gian 49 Chng 5: 50 5.1 Kt lun: .50 5.2 ngh: 50 TI LIU THAM KHO .51 PH LC 52 SVTH: ng Thnh Tõm Ng Th Bớch Loan vi GVHD: PGS.TS.Nguyn Hay TS Lờ Anh c DANH CCH CC CH VIT TT Cỏc ch vit tt HTS: H thng sy KL : Khi lng VL : Vt liu VLS : Vt liu sy VLA : Vt liu m VLK : Vt liu khụ TNS : Tỏc nhõn sy Cỏc ký hiu : m tng i k : m tuyt i : m tõm vt b : m b mt tb : m trung bỡnh cb : m cõn bng : Khi lng riờng c : Nhit dung riờng : H s dn nhit Ga : Khi lng nc p : p sut : Sc cng mt ngoi r : Bỏn kớnh : Thi gian sy r : n nhit húa hi SVTH: ng Thnh Tõm Ng Th Bớch Loan J : Mt dũng m : H s trao i nhit Q0 : Dũng nng lng bc x t bờn ngoi QA : Dũng nng lng b vt hp thu QR : Dũng nng lng b vt phn x li A : H s hp thu E : Kh nng bc x Ehd: Kh nng bc x hiu dng F: Din tớch i: Chiu dy vỏch q: Mt dũng nhit V: Th tớch m: Khi lng N: Cụng sut K: H s truyn nhit k: H s an nhit ca khụng khớ vii GVHD: PGS.TS.Nguyn Hay TS Lờ Anh c DANH SCH CC HèNH TNH TON, THIT K, CH TO V KHO NGHIM i LI CM N ii TểM TT iii DANH SCH CC HèNH .viii DANH SCH CC BNG xi Chng Chng 2.1 Tng quan v Ong: 2.1.1 Loi ong mt:/1/ 2.1.2 Cỏc sn phm ca ong:/1/ Hỡnh 2.1: Mt ong Hỡnh 2.2: Sa Ong chỳa Hỡnh 2.3: Mt, sỏp, keo Ong .5 2.2 Tng quan v phn hoa: 2.2.1 Khỏi nim: Hỡnh 2.4: Con Ong mang phn hoa 2.2.4 Cỏch s dng phn hoa: .7 2.2.5 Khai thỏc phn hoa: 2.2.6 Mt s quy nh v tiờu chun ca phn hoa: /3/ 2.2.7 Cỏc phng phỏp sy phn hoa hin nay: 2.3 Tỡm hiu chung v quỏ trỡnh sy: 2.3.1 Khỏi nim v sy: .9 2.3.2 m vt liu sy: 10 2.3.3 c tớnh hp ph v mao dn: /5/ 11 2.3.4 Phõn loi VLA v c tớnh xp ca VL:/5/ .12 2.3.5.Cỏc dng liờn kt m:/5/ 12 2.3.6 Truyn nhit truyn cht v ng hc quỏ trỡnh sy:/5/ 13 Hỡnh 2.6: ng cong sy .14 SVTH: ng Thnh Tõm Ng Th Bớch Loan viii GVHD: PGS.TS.Nguyn Hay TS Lờ Anh c 2.3.7 Cỏc phng phỏp sy v thit b sy hin nay:/5/ 16 2.4 Tỡm hiu chung v mỏy sy chõn khụng:/3/ .17 2.4.1 Nguyờn lý c bn ca mỏy sy chõn khụng: 17 2.4.2 H thng hỳt chõn khụng thit b sy chõn khụng: 18 Bng 2.1: Bng phõn lai cỏc dng bc x theo chiu di bc súng 19 2.5.2 Cỏc nh ngha c bn ca bc x nhit: 19 2.6 Tớnh toỏn chn bm chõn khụng: 20 2.7 Tớnh túan lng nhit cn thit cho quỏ trỡnh sy: 21 2.8 Tớnh toỏn h thng ngng t m: .23 2.9 C s tớnh dn lnh, dn núng:/9/ .24 2.10 Mt s mu mỏy sy chõn khụng cú mt trờn th trng: 26 Hỡnh 2.7: Mỏy sy chõn khụng kiu t 26 Hỡnh 2.8: Mỏy sy chõn khụng kiu thựng quay 26 Hỡnh 2.9: Mỏy sy chõn khụng tr trũn 27 Hỡnh 2.10: Mỏy sy chõn khụng bng ti .27 Chng 3: 28 3.1 Phng phỏp: 28 3.1.1 Phng phỏp nghiờn cu lớ thuyt: 28 3.1.2 Phng phỏp thit k: 28 3.1.3 Phng phỏp kho nghim: .29 3.2 Dng c v thit b: .29 Chng 30 4.1 C s tớnh toỏn: 30 4.1.1 Cỏc d liu ban u: 30 4.1.2 La chn nguyờn lý cu to v nguyờn lý lm vic ca mỏy: .30 Hỡnh 4.1:S nguyờn lý mỏy sy chõn khụng .31 4.2 Tớnh toỏn thit k mỏy: .32 4.2.1 Tớnh toỏn kớch thc bung sy: .32 Hỡnh 4.2: Khay sy 32 Hỡnh 4.3: Khung cha khay sy .33 Hỡnh 4.4: Bung sy 34 SVTH: ng Thnh Tõm Ng Th Bớch Loan ix GVHD: PGS.TS.Nguyn Hay TS Lờ Anh c Q= F (t t1 ) 1,16 * (30 7) = = 104 0,002 0,01 W + + 0,16 0,041 Trong ú:1, 1:ln lt l b dy v h s dn nhit ca thựng nc 2, 2:ln lt l b dy v h s dn nhit ca lp cỏch nhit Vy cụng sut ca mỏy lnh cn cú l: NL = 1,67 + 0,104 = 1,774 kW 2,38HP Vy ta chn mỏy lnh mt cm cú cụng sut 2,5 HP 4.2.6 Tớnh bỡnh cha nc ngng t : /11/ Mc ớch ca bỡnh cha nc ngng t l cha lng nc thoỏt quỏ trỡnh sy Lng nc bc quỏ trỡnh sy: m = 8,15 kg Th tớch cn cú ca bỡnh cha l: 8,14 10-3 m3 Bỡnh cha nc c thit k l hỡnh tr, chiu cao h = 300 mm, ng kớnh l d= 200 mm Th tớch cha l V = r h = 3,14 * 0,12 * 0,3 = 9,42.10 m dy ca thõn bỡnh: = pTK Dt +C 2. CP pTK pTK: ỏp sut thit k, pTK = 0,05 kG/cm2 Dt: ng kớnh ca bỡnh, Dt = 0,2 m : h s bn mi hn dc thõn bỡnh, nu hng h quang = 0,7, nu ng nguyờn khụng hn = Chn = 0,7 CP: ng sut cho phộp ca vt liu, CP = 1412 kG/cm2 C: h s d tr C = ữ ,tớnh n s n mũn v dung sai tớnh n b dy õm ca vt liu Suy ra: = 0,05 * 200 + = 2,005 mm * 0,7 * 1412 0,95 Vy d ch to, ta chn chiu dy vỏch l mm R1 00 30 Hỡnh 4.6: Bỡnh cha nc ngng t SVTH: ng Thnh Tõm Ng Th Bớch Loan 42 GVHD: PGS.TS.Nguyn Hay TS Lờ Anh c 13 12 14 15 16 10 17 18 1960 2110 11 19 1703 Hỡnh 4.7: Bn v mỏy sy sau thit k Bỡnh cha nc ngng t 10 Tay Thựng trao i nhit 11 T in Dn ngng t m 12 ng h o ỏp sut Dn lnh 13 Lp cỏch nhit Bm chõn khụng 14 Tm to nhit Van mt chiu 15 Khay sy Cm dn núng, mỏy nộn 16 Khung cha khay Khung mỏy 17 Hp iu khin Ca bung sy 18 Bung sy 19 ng dn SVTH: ng Thnh Tõm Ng Th Bớch Loan 43 GVHD: PGS.TS.Nguyn Hay TS Lờ Anh c 4.3 Thit k mch iu khin: 12V, DC P R C-R K2 K1 K1 C-P K1 T K2 0V T Hỡnh 4.8: S mch iu khin R in tr cp nhit cho bung sy P bm chõn khụng T rle thi gian K1, K2 rle iu khin ( mi rle cú tip im thng úng v tip im thng m) C - R cm bin nhit C - P- cm bin ỏp sut chõn khụng Khi úng rle T, dũng in s chy qua tip im thng úng ca cun dõy K 1, cp in cho in tr R hot ng Khi in tr R t n nhit yờu cu thỡ cm bin nhit C R s hot ng, tỏc ng lờn cun dõy K 1lm tip im thng úng ca K1 m ra, ng thi tip im thng m ca K bờn bm chõn khụng úng li cp in cho bm hot ng Khi ỏp sut bung sy t yờu cu thỡ cm bin ỏp sut chõn khụng C P s hot ng, tỏc ng lờn cun dõy K lm cho tip im thng úng K2 m ra, bm chõn khụng ngng hat ng Trong quỏ trỡnh sy, in tr v bm chõn khụng c iu khin t ng m bo nhit v ỏp sut bung sy t yờu cu 4.4 Kt qu kho nghim: 4.4.1 Kho nghim khụng ti: Mc ớch: Kim tra cht lng ch to mỏy Kim tra kh nng lm vic ca mỏy Kim tra cỏc kt qu tớnh toỏn thit k SVTH: ng Thnh Tõm Ng Th Bớch Loan 44 GVHD: PGS.TS.Nguyn Hay TS Lờ Anh c Tin hnh kho nghim: a).Bm chõn khụng: Kim tra hot ng ca bm chõn khụng: Bm cú ỳng chiu quay khụng, bm chy cú ờm khụng Xỏc nh thi gian hỳt n chõn khụng yờu cu Xỏc nh ct ỏp hỳt ti a ca bm Kt qu: Bm chõn khụng hot ng tt, t chõn khụng yờu cu Thi gian hỳt n 720 mmHg l 16 phỳt 27 giõy Khi t ỏp sut ci t l 720 mmHg thỡ bm t ng dng p sut ti a m bm t c l 732 mmHg, thi gian l 27 phỳt b).Cht lng ch to mỏy: Kim tra cht lng ch to bung sy: Trong quỏ trỡnh hỳt chõn khụng, kim tra bung sy cú b bin dng hay phỏt ting kờu gỡ khụng Kim tra kớn ca mỏy: Gi ỏp sut chõn khụng 720 mmHg vũng 24 gi, theo dừi tng ỏp sut Kt qu: Bung sy khụng b bin dng, khụng phỏt ting kờu kớn ca bung sy: gi ỏp sut 720 mmHg vũng 24 gi, sau gi ỏp sut chõn khụng gim 20 mmHg, sut thi gian cũn li ỏp sut chõn khụng hu nh khụng gim Nguyờn nhõn gim ỏp sut cú th l kớn khớt ca m lm kớn v kớn ca mi hn khụng tt c).Mỏy lnh: Kim tra hot ng ca mỏy lnh: cựng vi quỏ trỡnh hỳt chõn khụng, ta chy mỏy lnh Xỏc nh thi gian lm lnh n nhit yờu cu Kt qu: SVTH: ng Thnh Tõm Ng Th Bớch Loan 45 GVHD: PGS.TS.Nguyn Hay TS Lờ Anh c Mỏy lnh hot ng tt, thi gian 15 phỳt, nhit nc t c l 5,5oC, theo tớnh toỏn lý thuyt l 7oC d).Nhit : B trớ cm bin nhit : tng s 16 cm bin ỏnh s th t khay: khay trờn cựng l khay s 1, theo th t n khay cui cựng l khay s B trớ cỏc cm bin lờn khay sy, ci t nhit l 40oC Cỏc cm bin c b trớ nh sau: Trờn khay s (khay gia bung sy), ta b trớ cm bin ti v trớ nh sau: 100 10 Caỷm bieỏn 710 500 Hỡnh 4.9: B trớ cm bin nhit trờn khay s Kt qu: Sau thi gian 10 phỳt t nhit ci t l 40oC, s chờnh lch nhit gia cỏc cm bin c th hin bng 4.1 Bng 4.1: S chờnh lch nhit gia cỏc cm bin trờn khay s 5: Nhit Cm bin Nhit u (oC) Nhit sau (oC) 30,6 30,8 31 30,9 31 40,1 39,9 39,6 40,2 40 Nhit trung bỡnh ca khay s l: 39,96 oC SVTH: ng Thnh Tõm Ng Th Bớch Loan 46 GVHD: PGS.TS.Nguyn Hay TS Lờ Anh c Chờnh lch nhit ln nht gia cỏc cm bin l: 0,6 oC Trờn khay s 1, ta b trớ cm bin ti v trớ nh sau: 500 Caỷm bieỏn 200 200 710 Hỡnh 4.10: B trớ cm bin nhit trờn khay s Kt qu: S chờnh lch nhit gia cỏc cm bin c th hin bng 4.3 nh sau: Bng 4.2: S chờnh lch nhit gia cỏc cm bin trờn khay s 1: Nhit Nhit u (oC) Nhit sau (oC) Cm bin 31,1 40 30,6 39,9 30,4 39,6 31 39,5 Nhit trung bỡnh trờn khay s l: 39,75oC Chờnh lch nhit ln nht gia cỏc cm bin trờn khay s l: 0,5 oC Cỏc khay cũn li: mi khay b trớ mt cm bin gia khay Kt qu nh sau: Bng 4.3: S chờnh lch nhit gia cỏc cm bin trờn cỏc khay cũn li Nhit Cm bin 10 11 12 13 14 15 16 Nhit u (oC) Nhit sau (oC) 30,7 30,9 31,2 30,5 30,8 30,3 30,4 39,5 40 39,7 39,9 39,6 40,1 40 SVTH: ng Thnh Tõm Ng Th Bớch Loan 47 GVHD: PGS.TS.Nguyn Hay TS Lờ Anh c Nhn xột: H thng in tr hot ng tt, nhit ng u gia cỏc khay, mch iu khin t ng ngt nhit t 40 oC Cho bm chõn khụng hot ng thỡ cỏc giỏ tr nhit hu nh khụng i 4.4.2 Kho nghim cú ti: Mc ớch: ỏnh giỏ mt s ch tiờu cm quan ca phn hoa nh mựi v, mu sc, khụng xột n cỏc thnh phn húa hc ca phn hoa Xỏc nh thi gian sy a im kho nghim: ti Trung tõm Cụng Ngh v Thit b Nhit lnh Trng i hc Nụng Lõm Thnh Ph H Chớ Minh Tin hnh kho nghim: Ngun phn hoa: phn hoa c thu hoch Bo Lc Tin hnh xỏc nh m ban u ca phn hoa bng phng phỏp t sy Tin hnh kho nghim: Do iu kin khụng cú lng phn hoa nờn chỳng tụi ch tin hnh kho nghim trờn mt khay cú kớch thc 1000 x 1420 mm vi chiu dy lp phn hoa 10 mm, tng ng 5,56 kg Tin hnh ci t nhit sy 40oC, ỏp sut - 720 mmHg Tri phn hoa lờn khay, t khay vo bung sy, úng ca bung sy v cho mỏy hot ng Tin hnh ly mu: dng bm chõn khụng, m van x chõn khụng cho n ht chõn khụng bung sy, m ca bung sy, ly 40g cho vo tỳi nha gi kớn li Sau ú úng ca bung sy, khúa van x chõn khụng v cho bm chõn khụng hot ng tr li Khong cỏch gia hai ln ly mu l 2h ỏnh giỏ phn hoa sau sy qua cm quan v mu sc, mựi v Kt qu: m ban u ca phn hoa l 21,34% SVTH: ng Thnh Tõm Ng Th Bớch Loan 48 GVHD: PGS.TS.Nguyn Hay TS Lờ Anh c Thi gian sy l 9h, khụng k thi gian ly mu v hỳt chõn khụng Dựng t sy xỏc nh m m phn hoa t c l 8,36 Phn hoa gi c mựi thm v mu sc nh ban u Bng 4.4: Kt qu kho nghim Thi gian sy m (%) 0h 21,34 2h 16,52 4h 12,43 6h 9,11 8h 8,41 9h 8,36 Hỡnh 4.11: gim m theo thi gian Nhn xột: - Giai on sy t 0h 6h, tc gim m nhanh: 2,04%/h Do ban u s chờnh lch m gia phn hoa v mụi trng ln nờn tc gim m nhanh - Giai on sy t 6h 9h, tc gim m chm li: 0,25%/h - Tc gim m ca quỏ trỡnh sy: 1,44%/h SVTH: ng Thnh Tõm Ng Th Bớch Loan 49 GVHD: PGS.TS.Nguyn Hay TS Lờ Anh c Chng 5: KT LUN V NGH 5.1 Kt lun: Tớnh toỏn, thit k, ch to: ó tớnh toỏn, thit k v ch to mt mỏy sy phn hoa theo nguyờn lý sy chõn khụng vi cỏc thụng s nh sau: - Nng sut mỏy l 50 kg/ m - Bung sy dng hỡnh hp cú kớch thc di x rng x cao: 1500 x 1100 x 1100 mm - B phn cp nhit bng in, tng cụng sut l 28,6 kW gm 220 in tr, mi cú cụng sut 130 W - Bm chõn khụng cú cụng sut HP - Mỏy nộn lnh cú cụng sut 2,5 HP Kho nghim: - Cỏc b phn ca mỏy hot ng tt - Cỏc thụng s tớnh toỏn cú s sai khỏc nhng khụng ỏng k - Thi gian sy khong 9h 5.2 ngh: - Kho nghim mỏy sy ch cú ti 100% ( 50 kg phn hoa) SVTH: ng Thnh Tõm Ng Th Bớch Loan 50 GVHD: PGS.TS.Nguyn Hay TS Lờ Anh c TI LIU THAM KHO Ti liu t sỏch bỏo Cao Trung Hip Dng Th Tho 2009 Tớnh toỏn, thit k mụ hỡnh mỏy sy sn phm phn hoa nng sut 50kg/m Lun tt nghip k s C khớ, trng i Hc Nụng Lõm Tp.H Chớ Minh Hong ỡnh Tớn, Bựi Hi 2004 Bi nhit ng lc hc k thut v truyn nhit NXB i Hc Quc Gia TP H Chớ Minh Hong ỡnh Tớn 2002 C s truyn nhit NXB i Hc Quc Gia TP H Chớ Minh Hong ỡnh Tớn, Lờ Chớ Hip 1997 Nhit ng lc hc k thut NXB Khoa hc v K thut, 446 trang Lờ Ngc Hng 2006 Sc bn vt liu NXB Khoa hc k thut Ngụ c Thng 1994 K thut nuụi ong ni NXB nụng nghip HN Nguyn c Li, Phm Vn Tựy 2007 Mỏy v thit b lnh NXB Giỏo Dc Nguyn Vn May Bm qut mỏy nộn NXB khoa hc v k thut Phan Hiu Hin, Nguyn Vn Xuõn, Nguyn Hựng Tõm, Lờ Vn Bn, Trng Vn Vnh, 2000 Mỏy sy ht Vit Nam Trng i Hc Nụng Lõm TP.H Chớ Minh 10 Trn Vn Phỳ 2000 Tớnh toỏn v thit k h thng sy NXB Giỏo Dc, 359 trang 11 Vừ Chớ Chớnh inh Vn Thun 2009 H Thng Mỏy V Thit B Lnh NXB khoa hc k thut Ti liu trờn Internet http://ongmatbinhphuoc.com/?p=post&c=Cỏch_bo_qun_mt_ong http://elib.hcmuaf.edu.vn/contents.php?ids=8407&ur=elib SVTH: ng Thnh Tõm Ng Th Bớch Loan 51 GVHD: PGS.TS.Nguyn Hay TS Lờ Anh c PH LC MT S HèNH NH TRONG QU TRèNH THC HIN TI B trớ in tr Khung t khay sy SVTH: ng Thnh Tõm Ng Th Bớch Loan 52 GVHD: PGS.TS.Nguyn Hay TS Lờ Anh c Hp iu khin Khung mỏy SVTH: ng Thnh Tõm Ng Th Bớch Loan Bm chõn khụng 53 GVHD: PGS.TS.Nguyn Hay TS Lờ Anh c V trớ lp t cỏc b phn chớnh ca mỏy sy V trớ lp t bỡnh cha nc ngng t SVTH: ng Thnh Tõm Ng Th Bớch Loan Thựng ngng t m 54 GVHD: PGS.TS.Nguyn Hay TS Lờ Anh c Thựng sy c t lờn khung mỏy Khay sy c t khung T in Bn l SVTH: ng Thnh Tõm Ng Th Bớch Loan 55 GVHD: PGS.TS.Nguyn Hay TS Lờ Anh c Mỏy sy ó hon chnh SVTH: ng Thnh Tõm Ng Th Bớch Loan 56 GVHD: PGS.TS.Nguyn Hay TS Lờ Anh c [...]... khoa Cơ khí – Công nghệ và hướng dẫn của hai thầy: PGS – TS Nguyễn Hay và TS Lê Anh Đức, chúng tôi tiến hành thực hiện đề tài: “ Tính toán, thiết kế, chế tạo và khảo nghiệm máy sấy phấn hoa năng suất 50 kg/mẻ Trong quá trình thực hiện, do kiến thức và kinh nghiệm thực tế có hạn, đặc biệt công nghệ sấy chân không còn khá mới ở nước ta, các tài liệu nói về công nghệ này cũng còn hạn chế nên đề tài khó tránh... trình sấy kết thúc: tb = t0 ≈ tm ωb ≈ ω0 ≈ ωtb ≈ ωcb 2.3.7 Các phương pháp sấy và thiết bị sấy hiện nay:/5/ - Thiết bị sấy là thiết bị dùng để lấy đi nước hoặc hơi nước từ VLS thông qua TNS làm cho VLS có được ẩm độ mà ta mong muốn - Có 2 phương pháp sấy cơ bản: sấy tự nhiên và sấy bằng thiết bị a) .Sấy tự nhiên: Sấy tự nhiên là phương pháp sử dụng nguồn nhiệt bức xạ từ mặt trời để nung nóng không khí và. .. .5 2.2 Tổng quan về phấn hoa: 6 2.2.1 Khái niệm: 6 Hình 2.4: Con Ong mang phấn hoa 6 2.2.4 Cách sử dụng phấn hoa: .7 2.2.5 Khai thác phấn hoa: 8 2.2.6 Một số quy định về tiêu chuẩn của phấn hoa: /3/ 8 2.2.7 Các phương pháp sấy phấn hoa hiện nay: 8 2.3 Tìm hiểu chung về quá trình sấy: 9 2.3.1 Khái niệm về sấy: .9 2.3.2... hỏi cung cấp năng lượng lớn và nhân công lành nghề - Có thể sấy lượng lớn vụ mùa với chi phí thấp • Nhược điểm: - Kiểm soát điều kiện sấy rất kém - Tốc độ sấy chậm hơn nhiều so với sấy bằng thiết bị, do đó chất lượng sản phẩm kém - Tốn nhiều nhân công b) .Sấy bằng thiết bị: Dựa vào trạng thái TNS hay cách tạo ra động lực quá trình dịch chuyển ẩm mà chúng ta có 2 phương pháp sấy: sấy nóng và sấy lạnh Phương... phấn hoa cửu lý hương có công dụng thúc đẩy tuần hoàn, cải thiện khả năng ghi nhớ, kháng khuẩn và giảm ho; phấn hoa thùy dương có công dụng bồi bổ và giảm đau; phấn hoa dâu có công dụng làm hạ đường huyết; phấn hoa cải có công dụng phòng chống giãn và viêm loét tĩnh mạch; phấn hoa táo có công dụng bổ dưỡng cơ tim Kéo dài tuổi thọ; phòng chống tật bệnh, đặc biệt là bệnh lý đường tiêu hóa, tim mạch và. .. giá trị dinh dưỡng rất cao, thậm chí còn hơn cả các thực phẩm như sữa, trứng Hình 2.4: Con Ong mang phấn hoa Hình 2.5: Cách thu hoạch phấn hoa 2.2.2 Thành phần phấn hoa: Thành phần của phấn hoa rất phức tạp, mỗi hạt phấn hoa có khoảng 3-5 triệu tế bào phấn hoa, phụ thuộc vào nhiều yếu tố như chủng loại phấn, điều kiện địa lý, khí hậu , trong đó có chứa chừng 12-20% nước, 20-25% protein, 13% acid amin,... năng miễn dịch, thúc đẩy quá trình tạo huyết, kiện não, bổ tủy, cải thiện trí nhớ, điều tiết nội tiết tố, khống chế tuyến tiền liệt tăng sinh, tăng cường khả năng tình dục, phòng chống ung thư và làm đẹp da… Ngoài ra, phấn của mỗi loại hoa lại có những tác dụng riêng như: phấn hoa hòe có công dụng kiện vị và trấn tĩnh; phấn hoa kiều mạch có công dụng kiện tỳ lý khí, bổ huyết và làm chậm nhịp tim; phấn. .. căn cứ vào nhiệt độ sấy của sản phẩm để khi đó với áp suất đã chọn nước trong vật liệu sấy sẽ sôi Nguyên lý cơ bản của phương pháp sấy chân không là sự phụ thuộc nhiệt độ sôi của nước vào áp suất mặt thoáng Nếu làm giảm áp suất môi trường trong thiết bị sấy xuống đến một áp suất mà ở đó nước trong vật liệu cần sấy bắt đầu sôi, sẽ tạo ra một chênh lệch áp suất rất lớn trong lòng VLS và qua đó hình thành... áp suất khí quyển và đẩy khí ra ở áp suất lớn hơn áp suất khí quyển Năng suất bơm không cố định và giảm theo sự giảm của áp suất hút vì vậy khi chọn bơm phải căn cứ vào cả năng suất và độ chân không tối đa mà bơm chân không đó tạo được Phân loại bơm chân không: - Bơm chân không kiểu piston - Bơm chân không kiểu roto - Bơm chân không kiểu phun tia - Bơm chân không kiểu khuếch tán 2.5 Cở sở lý thuyết tính. .. phấn hoa: Vào mùa bông chè, cà phê, mắc cỡ vv , nếu nguồn phấn dồi dào ta có thể tổ chức khai thác phấn hoa: Dùng một tấm lưới có các lỗ nhỏ chận trước cửa tổ, bên dưới dùng một máng để hứng phấn Ong đi làm về mang hai hạt phấn ở hai chân sau khi chui vào lỗ của lưới thoát phấn sẽ để lại hai hạt phấn ở bên ngoài Hai hạt phấn này sẽ rơi xuống máng hứng phấn Trưa hoặc chiều người nuôi ong sẽ gom số phấn

Ngày đăng: 20/01/2016, 17:39

Từ khóa liên quan

Mục lục

  • TÍNH TOÁN, THIẾT KẾ, CHẾ TẠO VÀ KHẢO NGHIỆM

  • LỜI CẢM ƠN

  • TÓM TẮT

  • DANH SÁCH CÁC HÌNH

  • DANH SÁCH CÁC BẢNG

  • Chương 1

  • Chương 2

    • 2.1 Tổng quan về Ong:

    • 2.1.1 Loài ong mật:/1/

    • 2.1.2 Các sản phẩm của ong:/1/

  • Hình 2.1: Mật ong.

  • Hình 2.2: Sữa Ong chúa.

  • Hình 2.3: Mật, sáp, keo Ong

    • 2.2 Tổng quan về phấn hoa:

    • 2.2.1 Khái niệm:

  • Hình 2.4: Con Ong mang phấn hoa.

    • 2.2.4 Cách sử dụng phấn hoa:

    • 2.2.5 Khai thác phấn hoa:

    • 2.2.6 Một số quy định về tiêu chuẩn của phấn hoa: /3/

    • 2.2.7 Các phương pháp sấy phấn hoa hiện nay:

    • 2.3 Tìm hiểu chung về quá trình sấy:

    • 2.3.1 Khái niệm về sấy:

    • 2.3.2 Ẩm trong vật liệu sấy:

    • 2.3.3 Đặc tính hấp phụ và mao dẫn: /5/

    • 2.3.4 Phân loại VLA và đặc tính xốp của VL:/5/

    • 2.3.5.Các dạng liên kết ẩm:/5/

    • 2.3.6 Truyền nhiệt truyền chất và động học quá trình sấy:/5/

  • Hình 2.6: Đường cong sấy.

    • 2.3.7 Các phương pháp sấy và thiết bị sấy hiện nay:/5/

    • 2.4 Tìm hiểu chung về máy sấy chân không:/3/

    • 2.4.1 Nguyên lý cơ bản của máy sấy chân không:

    • 2.4.2 Hệ thống hút chân không trong thiết bị sấy chân không:

  • Bảng 2.1: Bảng phân lọai các dạng bức xạ theo chiều dài bước sóng

    • 2.5.2 Các định nghĩa cơ bản của bức xạ nhiệt:

    • 2.6. Tính toán chọn bơm chân không:

    • 2.7. Tính tóan lượng nhiệt cần thiết cho quá trình sấy:

    • 2.8. Tính toán hệ thống ngưng tụ ẩm:

    • 2.9 Cơ sở tính dàn lạnh, dàn nóng:/9/

    • 2.10 Một số mẫu máy sấy chân không có mặt trên thị trường:

  • Hình 2.7: Máy sấy chân không kiểu tủ

  • Hình 2.8: Máy sấy chân không kiểu thùng quay

  • Hình 2.9: Máy sấy chân không trụ tròn

  • Hình 2.10: Máy sấy chân không băng tải

  • Chương 3:

    • 3.1 Phương pháp:

    • 3.1.1 Phương pháp nghiên cứu lí thuyết:

    • 3.1.2 Phương pháp thiết kế:

    • 3.1.3 Phương pháp khảo nghiệm:

    • 3.2 Dụng cụ và thiết bị:

  • Chương 4

    • 4.1 Cơ sỡ tính toán:

    • 4.1.1 Các dữ liệu ban đầu:

    • 4.1.2. Lựa chọn nguyên lý cấu tạo và nguyên lý làm việc của máy:

  • Hình 4.1:Sơ đồ nguyên lý máy sấy chân không

    • 4.2 Tính toán thiết kế máy:

    • 4.2.1 Tính toán kích thước buồng sấy:

  • Hình 4.2: Khay sấy

  • Hình 4.3: Khung chứa khay sấy

  • Hình 4.4: Buồng sấy

    • 4.2.2 Tính tóan lượng nhiệt cần thiết cho quá trình sấy:

  • Hình 4.5: Tấm tạo nhiệt

    • 4.2.3. Tính toán chọn bơm chân không:

    • 4.2.4 Tính toán hệ thống ngưng tụ ẩm:

    • 4.2.5 Tính dàn lạnh:

    • 4.2.6 Tính bình chứa nước ngưng tụ : /11/

  • Hình 4.6: Bình chứa nước ngưng tụ

  • Hình 4.7: Bản vẽ máy sấy sau khi thiết kế

    • 4.3. Thiết kế mạch điều khiển:

  • Hình 4.8: Sơ đồ mạch điều khiển

    • 4.4 Kết quả khảo nghiệm:

    • 4.4.1. Khảo nghiệm không tải:

  • Hình 4.9: Bố trí cảm biến nhiệt độ trên khay số 5.

  • Bảng 4.1: Sự chênh lệch nhiệt độ giữa các cảm biến trên khay số 5:

  • Hình 4.10: Bố trí cảm biến nhiệt độ trên khay số 1

  • Bảng 4.2: Sự chênh lệch nhiệt độ giữa các cảm biến trên khay số 1:

  • Bảng 4.3: Sự chênh lệch nhiệt độ giữa các cảm biến trên các khay còn lại

    • 4.4.2. Khảo nghiệm có tải:

  • Bảng 4.4: Kết quả khảo nghiệm

  • Hình 4.11: Độ giảm ẩm theo thời gian

  • Chương 5:

    • 5.1. Kết luận:

    • 5.2. Đề nghị:

  • TÀI LIỆU THAM KHẢO

  • PHỤ LỤC

Tài liệu cùng người dùng

  • Đang cập nhật ...

Tài liệu liên quan