ẢNH HƯỞNG CÁC MỨC ĐỘ XƠ AXID (ADF) TRONG KHẨU PHẦN LÊN SỰ TẬN DỤNG THỨC ĂN VÀ TỶ LỆ TIÊU HÓA CỦA DÊ BÁCH THẢO VÀ CỪU PHAN RANG Luận văn đại học Sinh viên thực hện Trần Mai Thành Trường đại học học nông lâm Huế Hai thí nghiệm thực đại học nghiên cứu ảnh hưởng hàm lượng xơ trung tính (ADF) phần lên tận dụng thức ăn, tỷ lệ tiêu hóa, tổng hợp đạm vi sinh vật cỏ tăng trọng dê Bách Thảo cừu Phan Rang ăn phần có nguồn ADF từ cỏ lông tây Mỗi thí nghiệm bố trí theo thể thức hình vuông latin với nghiệm thức, gia súc giai đoạn Thí nghiệm thứ thực dê đực Bách Thảo trọng từ 19,8 đến 26,5 kg, thí nghiệm thực cừu đực Phan Rang trọng từ 27,8 đến 35,7 kg Năm nghiệm thức thí nghiệm hàm lượng ADF phần mức 23, 25, 27, 29, 31 % Các phần có hàm lượng Protein thô (17%) lượng trao đổi (10,1 Thực liệu Cỏ long tây Cỏ long tây phần thân Cỏ long tây phần Bánh dầu đậu nành Mật đường Ure DM 16,1 OM 88,6 CP 12,2 EE 5,52 NDF 64,9 ADF 28,8 Hem 40,6 Cel 23,5 Lingin 5,24 14,7 88,7 11,1 4,69 73,5 32,5 41,0 26,8 5,69 16,6 90,0 13,0 5,78 66,0 27,1 38,9 22,1 5,06 87,0 94,2 42,4 3,21 27,9 5,80 - - - 78,0 - 88,6 - 1,75 288 4,69 - - 11,4 - - - - MJ/kgDM) tương đương Mỗi giai đoạn thí nghiệm 14 ngày, có ngày nuôi thích nghi ngày lấy mẫu Bảng 7: Thành phần dưỡng chất (%DM) loại thức ăn dung nghiên cứu NDF55, NDF59, NDF67, NDF71: Khẩu phần có hàm lượngNDF lần lược 55, 59, 63, 67,71% ; DM: Vật chất khô; CP Protein thô; EE : Béo thô; CF: Xơ thô ; ( tính % VCK); ME: Năng lượng trảo đổ; OM : Vật chất hữu cơ; NDF : Xơ trung tính ;ADF : Xơ axit; ME: Năng lượng trao đổi Thí nghiệm : Ảnh hưởng mức xơ acid phần lên tận dụng thức ăn tỉ lệ tiêu hóa dê Bách Thảo Bảng 8: Công thức thành phần dưỡng chất phần thí nghiệm (%DM) Nghiệm thức Thành phần ADF23 ADF25 ADF27 ADF29 ADF31 Cỏ lông tây 2,85 31,0 4,93 Cỏ lông tây phần 81,0 84,0 26,0 Cỏ lông tây phần thân 31,0 85,4 95,6 Bánh dầu đậu nành 4,95 4,52 4,50 3,77 2,51 Mật đường 12,6 7,36 6,00 4,07 Ure 1,45 1,27 1,50 1,83 1,89 DM 19,5 18,6 17,5 15,6 14,7 OM 90,6 90,7 89,7 89,4 89,4 CP 17,1 17,0 17,1 17,0 17,1 EE 4,85 5,15 4,74 4,36 4,55 NDF 54,9 58,7 62,9 66,9 70,8 ADF 22,7 24,6 26,8 29,0 31,4 Lignin 4,10 4,40 4,71 5,09 5,42 ME, MJ/kg DM 10,2 10,1 10,3 10,1 10,2 ADF23, ADF25, ADF27, ADF29,ADF31: Khẩu phần có hàm lượngADF lần lược 23, 25, 27, 29% ; DM: Vật chất khô; CP Protein thô; EE : Béo thô; CF: Xơ thô ; ( tính % VCK); ME: Năng lượng trảo đổ; OM : Vật chất hữu cơ; NDF : Xơ trung tính ;ADF : Xơ axit; ME: Năng lượng trao đổi Bảng 9: Mức tiêu thụ loại thức ăn, dưỡng chất thức ăn dê thí nghiệm Mức tiêu thụ Thức ăn Cỏ lông tây, gDM Cỏ lông tây ngọn, gDM Cỏ lông tây thân, gDM Dưỡng chất DM, g DM/KL,% OM,g CP,g CP/KL,g/kg NFC,g ADF,g NDF,g NDF,KL,g/kg ME,MJ ME/KL,MJ/kg Nghiệm thức ADF27 ADF29 ADF31 ADF23 ADF25 ±SE P - 19,8a 214b 33,9a - 7,04 0,001 579a 595a 180b - - 20,0 0,001 - - 207a 577b 618b 18,1 0,001 701 2,78 635 123 4,86 121a 158a 391a 15,4a 7,67 0,304 695 2,74 631 118 4,64 89,3ab 165ab 414ab 16,3ab 7,58 0,282 690 2,74 646 122 4,82 67,3bc 180ab 428ab 17,0ab 7,11 0,282 687 2,70 614 124 4,86 38,4cd 203ab 456ab 17,9ab 6,95 0,270 648 2,55 579 123 4,81 3,28d 206b 406b 18,1b 6,51 0,255 19,4 0,085 17,1 2,58 0,111 9,16 9,18 14,7 0,563 0,292 0,012 0,178 0,205 0,119 0,419 0,464 0,001 0,031 0,001 0,002 0,084 0,081 ADF23, ADF25, ADF27, ADF29,ADF31: Khẩu phần có hàm lượngADF lần lược 23, 25, 27, 29% ; DM: Vật chất khô; CP Protein thô; EE : Béo thô; CF: Xơ thô ; ( tính % VCK); ME: Năng lượng trảo đổ; OM : Vật chất hữu cơ; NDF : Xơ trung tính ;ADF : Xơ axit; ME: Năng lượng trao đổi, KL: khối lượng thể; a,b,c,các gí trị hàng mang mũ chữ khác khác biệt có ý nghĩa (P ... cỏ tăng trọng dê Bách Thảo Hàm lượng ADF khầu phần thí nghiệm thích hợp cho dê nằm khoảng 23 đến 27% Thí nghiệm2 : Ảnh hưởng mức xơ acid phần lên tận dụng thức ăn tỉ lệ tiêu hóa cừu Phan Rang. ..Thí nghiệm : Ảnh hưởng mức xơ acid phần lên tận dụng thức ăn tỉ lệ tiêu hóa dê Bách Thảo Bảng 8: Công thức thành phần dưỡng chất phần thí nghiệm (%DM) Nghiệm thức Thành phần ADF23 ADF25 ADF27... sinh vật cỏ cừu Phan Rang Hàm lượng ADF phần thí nghiệm thích hợp cho cừu nằm khỏang 25 đến 27% Kết luận Kết luận dê Bách Thảo cừu Phan Rang có mức tiêu thị thức ăn, tỷ lệ tiêu hóa tổng hợp