Phần ĐẶT VẤN ĐỀ, MỤC TIÊU, YÊU CẦU 1.1 Đặt vấn đề Cá sản phẩm thuỷ sản nguồn dinh dưỡng quan trọng người Việt Mức tiêu thụ thuỷ sản bình quân theo đầu người năm tăng từ 11,8 kg năm 1993 lên 13,5 kg năm 1995 19 kg [1] Xu hướng tăng trưởng tiếp tục năm tới thuỷ sản xem loại thực phẩm bổ dưỡng Sản phẩm thuỷ sản nguồn cung cấp đạm động vật quan trọng nhất, chiếm tới 40% phần ăn người dân đồng thời yếu tố góp phần bảo đảm an toàn thực phẩm (cả khối lượng lẫn chất lượng) cho quốc gia [2] Đặc biệt, sản phẩm thuỷ sản cung cấp nhiều canxi iốt cần thiết cho người Nước ta nước có khí hậu nhiệt đới gió mùa, bờ biển kéo dài 3260 km từ Bắc chí Nam, thuận lợi cho nghề khai thác nuôi trồng thủy sản Mặc dù phát triển nhanh chóng nghề khai thác hải sản nước ta mang nặng tính chất nghề cá quy mô nhỏ, khai thác gần bờ Do thiếu vốn để đầu tư tàu có công suất lớn, mua sắm trang thiết bị ngư cụ …phục vụ cho việc đánh bắt Ngoài học vấn ngư dân thấp, với 68% chưa tốt nghiệp tiểu học, 20% tốt nghiệp tiểu học, khoảng gần 10% có trình độ trung học sở 0,65% có trường dạy nghề đại học [3] Với trình độ học vấn thấp, ngư dân gặp khó khăn việc tiếp thu kỹ thuật mới, kỹ thuật khai thác xa bờ Hệ tất yếu dù sản lượng khai thác hải sản liên tục tăng chất lượng sản phẩm khai thác thường có kích thước nhỏ, có chất lượng thấp, cá tạp chiếm tỷ lệ cao Sự cân đối lực khai thác khả có nguồn lợi vùng ven bờ ngày tăng Dẫn đến nguồn lợi ven bờ bị giảm dần, hiệu kinh tế hoạt động khai thác vùng biển ven bờ ngày thấp Đứng trước trình trạng nguồn lợi thủy sản ngày bị suy giảm đẩy mạnh hoạt động sản xuất nuôi trồng thủy sản ngày Chính phủ ta quan tâm Trong năm gần đầy, nghề nuôi trồng thủy sản phát triển mạnh số khu vực miền Trung Đồng sông Cửu Long mang lại thu nhập cao cho người dân Phường Phú Hải, thành phố Đồng, tỉnh Quảng Bình vùng có nhiều điều kiện thuận lợi để phát triển ngành nuôi trồng thủy sản nước mặn Trong năm trước nghề nuôi trồng thủy sản mang lại thu nhập cao cho người dân.Tuy nhiên năm gần người dân nuôi trồng thủy sản địa bàn gặp nhiều khó khăn do: giá thị trường không ổn định, dịch bệnh, thiên tai thường hay xảy ra… làm cho hiệu kinh tế hoạt động mang lại không tương xứng với tiềm địa phương Xuất phát từ tình hình thực tế, chọn đề tài “Tìm hiểu trạng nuôi trồng thủy sản nước mặn phường Phú Hải - thành phố Đồng Hới tỉnh Quảng Bình” làm đề tài tốt nghiệp 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.2.1 Mục tiêu tổng quát Mục tiêu tổng quát nghiên cứu tìm hiểu trạng nuôi trồng thủy sản nước mặn ngư dân phường Phú Hải, thành phố Đồng Hới, tỉnh Quảng Bình nhằm đưa giải pháp hợp lí góp phần nâng cao thu nhập, cải thiện đời sống người dân 1.2.2 Mục tiêu cụ thể: - Tìm hiểu tình hình nuôi trồng thủy sản nước mặn vùng số năm gần - Đánh giá hiệu kinh tế vai trò hoạt động nuôi trồng thủy sản nước mặn thu nhập hộ - Xác định yếu tố ảnh hưởng tới hiệu kinh tế hoạt động nuôi trồng thủy sản nước mặn người dân phường Phú Hải - Đề xuất số giải pháp thích hợp nhằm phát triển hoạt đồng nuôi trồng thủy sản địa phương Phần TỔNG QUAN CÁC VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 2.1 Các khái niệm liên quan 2.1.1 Khái niệm hiệu kinh tế Hiệu kinh tế phạm trù kinh tế xã hội phản ảnh chất lượng hoạt động kinh tế, thước đo trình độ quản lí, khai thác, sử dụng nguồn lực nhà quản lí Hiện nay,có nhiều khái niệm khác hiệu kinh tế Theo giáo sư Nguyễn Tiến Mạnh “Hiệu kinh tế tượng (hay trình) kinh tế phạm trù kinh tế phản ánh trình độ sử dụng nguồn (nhân lực, vật lực, tài lực) để đạt mục tiêu xác định [4] Hồ Vĩnh Đào lại nói rằng: “ Hiệu kinh tế gọi hiệu ích kinh tế so sánh chiếm dụng tiêu hao hoạt động kinh tế (bao gồm: lao động vật hoá lao động sống ) với thành có ích đạt được” [5] Còn theo Farsell (1957), Fchult (1964), Rizzo (1979) Elli (1993) cho : Hiệu kinh tế xác định so sánh kết đạt với chi phí bỏ (nhân lực, vật lực, tài lực ) [6] Tóm lại, hiệu kinh tế phạm trù kinh tế phản ánh trình độ tổ chức, quản lí kinh tế, chất lượng khai thác nguồn lực trình tái sản xuất để đạt mục tiêu đề ban đầu 2.1.2 Bản chất hiệu kinh tế Mặc dù nhà kinh tế học đưa nhiều khái niệm khác hiệu kinh tế, song họ thống chất hiệu kinh tế người sản xuất muốn có lợi nhuận phải bỏ chi phí định, là: nhân lực, vật lực, tài lực tiến hành so sánh kết đạt sau trình sản xuất kinh doanh với chi phí bỏ có hiệu kinh tế - chênh lệch chi phí bỏ kết thu cao hiệu kinh tế lớn ngược lại Trong trình sản xuất kinh doanh, kết tạo tổng hợp nhiều yếu tố đầu vào môi trường ngoại cảnh Có nhiều cách khác để đạt kết tính mâu thuẩn khả hạn hẹp nguồn lực với nhu cầu vô hạn của người mà ta cần đánh giá kết trình sản xuất kinh doanh Để đạt kết hoạt động để chi phí thấp nhất? Đó vấn đề chất hiệu kinh tế 2.1.3 Phương pháp xác định hiệu kinh tế Trên sở kết đạt chi phí bỏ ta xác định hiệu kinh tế Hiệu kinh tế tính toán, thể qua nhiều tiêu chí khác tuỳ thuộc vào mục tiêu phân tích kết tính toán Chặng hạn với mục tiêu sản xuất sản phẩm đáp ứng nhu cầu xã hội dùng tiêu giá trị sản xuất Hay với doanh nghiệp, trang trại phải thuê nhân công phải dùng tiêu lợi nhuận, nông hộ dùng tiêu giá trị gia tăng hay thu nhập hỗn hợp Tuỳ vào hoàn cảnh, mục tiêu mà hiệu kinh tế tính toán, phân tích theo phương pháp khác nhau, phải tuân theo nguyên tắc sau: - Nguyên tắc thống mục tiêu tiêu hiệu quả: Theo nguyên tắc tiêu đánh giá hiệu phải thống với mục tiêu, tiêu đưa dựa sở mục tiêu đánh giá hiệu - Nguyên tắc thống lợi ích: Một phương án xem có hiệu kết hợp hài hoà lợi ích kinh tế, xã hội môi trường - Nguyên tắc tính xác kinh tế: Đây nguyên tắc bản, then chốt phân tích hiệu kinh tế Nguyên tắc đòi hỏi tính toán hiệu kinh tế phải xác định xác, khoa học, tránh chủ quan, tuỳ tiện - Nguyên tắc tính đơn giản tính thực tế: Nguyên tắc đòi hỏi việc tính toán hiệu kinh tế phải dựa số liệu thực tế, đơn giản, dễ tính toán, dễ hiểu Thông thường, nhà kinh tế học tính toán hiệu kinh tế theo hai phương pháp sau: + Phương pháp xác định tổng thể: Hiệu so sánh mặt lượng giá trị sản xuất chi sản xuất Phương pháp có hai dạng dạng thuận dạng nghịch Dạng thuận H = Q/C , Dạng nghịch h = C/Q Trong đó: Q tổng giá trị sản xuất, C chi phí sản xuất Phương pháp có ưu điểm phản ảnh rõ nét trình độ sử dụng nguồn lực Xem xét đơn vị nguồn lực sử dụng đem lại kết quả, hay đề xuất đơn vị kết cần tiêu tốn nguồn lực Vì phương pháp giúp ta so sánh quy mô khác cho ta hiệu khác + Phương pháp xem xét hiệu cận biên: Đây phương pháp so sánh phần sản phẩm thêm với chi phí tăng thêm Phương pháp gồm hai dạng là: Dạng thuận Hb = Q/C , Dạng nghịch hb = C/Q Phương pháp nghiên cứu đầu tư theo chiều sâu, đầu tư thâm canh, đầu tư cho tái sản xuất mở rộng Nó xác định kết thu thêm đơn vị cần tăng thêm đơn vị nguồn lực, hay tăng thêm đơn vị nguồn lực, hay tăng thêm đơn vị nguồn lực thu thêm đơn vị kết Tuỳ vào mục đích nghiên cứu, phân tích mà ta chọn phương pháp phân tích hiệu kinh tế cho phù hợp Thông thường ta nên dùng hai phương pháp để việc xem xét đánh giá đầy đủ toàn diện 2.2 Vai trò ngành thủy sản kinh tế quốc dân Ngành thủy sản Việt Nam đóng vai trò quan trọng phát triển kinh tế đất nước Quy mô ngành thủy sản ngày mở rộng vai trò ngành thủy sản tăng lên không ngừng kinh tế quốc dân - Ngành thủy sản cung cấp thực phẩm, tạo nguồn dinh dưỡng cho người dân Việt Nam Trong thời gian tới, mặt hàng thủy sản ngày có vị trí cao tiêu thụ thực phẩm tầng lớp nhân dân Việt Nam - Đảm bảo an ninh lương thực, thực phẩm, tạo việc làm: Ngành thủy sản ngành tạo lương thực, thực phẩm cung cấp sản phẩm tiêu dùng trực tiếp, đáp ứng yêu cầu cụ thể tăng nhiều đạm vitamin cho thức ăn Những năm gần đây, đặc biệt từ năm 2001 đến năm 2004, công tác khuyến ngư tập trung vào hoạt động trình diễn mô hình khai thác nuôi trồng thủy sản, hướng dẫn người nghèo làm ăn Hiện tại, mô hình kinh tế gia đình đánh giá giải công ăn việc làm cho ngư dân ven biển Bên cạnh đó, mô hình kinh tế tiểu chủ kinh tế tư tư nhân góp phần giải việc làm cho nhiều lao động vùng lao động nông dân tỉnh Nam Bộ Trung Bộ - Xóa đói giảm nghèo: Ngành thủy sản lập nhiều chương trình xóa đói giảm nghèo việc phát triển mô hình nuôi trồng thủy sản đến vùng sâu, vùng xa, cung cấp nguồn dinh dưỡng, bảo đảm an ninh thực phẩm mà góp phần xóa đói giảm nghèo - Chuyển dịch cấu nông nghiệp nông thôn: Việt Nam có đầy đủ điều kiện để phát triển cách toàn diện kinh tế biển Nếu trước việc lấn biển, ngăn chặng ảnh hưởng biển để mở rộng đất đai canh tác định hướng cho kinh tế nông nghiệp lúa nước việc tiến biển, kéo biển lại gần định hướng khôn ngoan cho kinh tế công nghiệp hóa đại hóa Chính phủ đưa Nghị 09NQ/CP ngày 15/6/2000 chuyển đổi cấu kinh tế nông nghiệp tiêu thụ sản phẩm nông nghiệp yếu tố giúp cho trình chuyển đổi diện tích nuôi trồng thủy sản diễn nhanh, mạnh rộng khắp Quá trình chuyển đổi diện tích, chủ yếu từ lúa hiệu sang nuôi trồng thủy sản diễn mạnh mẽ vào năm 2000 - 2002: 200.000 diện tích chuyển đổi sang nuôi trồng thủy sản kết hợp nuôi trồng thủy sản, nhiên từ năm 2003 đến nhiều vùng tiếp tục chuyển đổi mạnh Năm 2003 đạt 49.000 năm 2004 đạt 65.400 [7] Có thể nói nuôi trồng thủy sản phát triển với tốc độ nhanh, thu hiệu kinh tế - xã hội đáng kể, bước góp phần thay đổi thay đổi cấu kinh tế vùng ven biển, nông thôn, góp phần xóa đói giảm nghèo làm giàu cho nông dân - Tạo nghề nghiệp mới, tăng hiệu sử dụng đất đai Ao hồ nhỏ mạnh nuôi trồng thủy sản vùng nông thôn Việt Nam Người nông dân Việt Nam sử dụng ao hồ nhỏ cách tận dụng đất đai lao động họ chi phí nhiều tiền vốn phần lớn nuôi quảng canh Tuy nhiên, ngày có nhiều người nông dân tận dụng mặt nước ao hồ nhỏ nuôi trồng thủy sản nước với hệ thống nuôi bán thâm canh thâm canh có chọn lọc đối tượng cho suất cao như: mè, trắm, loại cá chép - Nguồn xuất quan trọng: Trong nhiều năm liền, ngành thủy sản giữ vị trí thứ thứ bảng danh sách ngành có giá trị kim ngạch xuất lớn đất nước Ngành thủy sản 10 ngành có giá trị kim ngạch xuất đạt tỷ USD Năm 2005, kim ngạch xuất thủy sản đạt gần 2,7 tỷ USD [8] - Bảo đảm chủ quyền quốc gia, đảm bảo an ninh quốc phòng vùng sâu, vùng xa vùng biển hải đảo Ngành thủy sản giữ vai trò quan trọng bảo vệ an ninh, chủ quyền biển, ổn định xã hội phát triển kinh tế vùng ven biển, hải đảo, góp phần thực chiến lược quốc phòng toàn dân an ninh nhân dân Năm 1997, thủ tướng phủ ký Quyết định số 393/TTg phê duyệt chương trình cho vay vốn tín dụng đầu tư đóng tàu khai thác hải sản xa bờ Việc gia tăng số lượng tàu lớn đánh bắt xa bờ không nhằm khai thác tiềm mới, cung cấp nguyên liệu cho chế biến mà góp phần bảo vệ an ninh quốc phòng vùng biển nước ta 2.3 Tình hình phát triển thủy sản Việt Nam Nước ta có đường bờ biển dài 3260km với vùng biển mặt nước nội địa Việt Nam tạo nên vùng sinh thái khác loài thủy sinh vật: vùng nước mặn xa bờ, vùng nước mặn gần bờ, vùng nước lợ vùng nước nội địa Đây điều kiện thuận lợi cho việc phát triển khai thác nuôi trồng thủy sản Cùng với thành tựu to lớn có ý nghĩa lịch sử công đổi 20 năm qua, ngành thủy sản khởi sắc tăng trưởng lên tục qua năm, kỳ kế hoạch năm Kể từ ngày thành lập thủy sản từ lĩnh vực sản xuất nhỏ bé, nghèo lạc hậu, phát triển trở thành ngành kinh tế mũi nhọn đất nước có tốc độ tăng trưởng cao, có tỷ trọng GDP ngày lớn, có vị trí xứng đáng kinh tế quốc dân Kết thấy từ vài số so sánh năm, kết thực kế hoạch năm 2005 với 20 năm trước (1985) So với năm 1985, năm 2005 sản lượng thủy sản tăng 4,24 lần, từ xấp xỉ 808.000 lên 3.432.800 tấn, sản lượng nuôi trồng tăng mạnh, 6,22 lần Từ 231.200 lên 1.437.355 Theo số liệu thống kê Tổng cục thống kê từ năm 2005 đến năm 2007 tổng sản lượng thủy sản tiếp tục tăng lên cách đáng kể Bảng Sản lượng thủy sản Việt Nam qua năm ĐVT: nghìn Năm Tổng sản lượng Sản lượng theo khu vực 2005 2006 2007 Khai thác Nuôi trồng 1.987,9 1.478,0 2.026,6 1.693,9 2.063,8 2.085,2 Nguồn: Niên giám thống kê 3.465,9 3.720,5 4.149,0 Con số đáng khích lệ tăng trưởng không ngừng vững giá trị xuất Nếu năm 1985, thủy sản nước vỏn vẹn xuất 90 triệu USD, đến năm 2005 số 2,742 tỷ USD, tức tăng 30,8 lần Năm 2006, đánh dấu cột mốc xuất khẩu, thủy sản vượt ngưỡng tỷ USD Đại diện Hiệp hội chế biến xuất thủy sản Việt Nam cho biết theo số liệu Tổng cục Hải quan năm 2008, xuất thủy sản nước đạt 1,2 tỷ triệu tấn, trị giá đạt 4,5 tỷ USD, tăng 33,72 khối lượng 19,82 giá trị so với năm trước Liên minh Châu Âu tiếp tục giữ vị trí nhà nhập thủy sản lớn Việt Nam với khối lượng thủy sản 349 nghìn với giá trị 1,14 tỷ USD, tăng 26% giá trị [9] Trong năm 2008, Việt Nam xuất sang 24/27 quốc gia thuộc khối này, đứng đầu thị trường Đức, Italia, Tây Ban Nha, Hà Lan Bỉ Đứng thứ hai thị trường Nhật Bản với khối lượng xuất 134 nghìn tấn, giá trị đạt 828 triệu USD, tăng 13,2% khối lượng 11% giá trị so với năm trước [10] Bảng 2: Giá trị xuất thủy sản Việt Nam qua năm ĐVT: tỷ USD Năm Giá trị xuất 2005 2,645 2006 3,364 2007 - 2008 4,5 Nguồn: Niên giám thống kê Theo xu hướng chung giới, nguồn lợi thủy sản ngày cạn kiệt thúc đẩy phát triển nhanh mạnh nghề nuôi trồng thủy sản nhằm tạo nguồn cung cấp cho nhu cầu tiêu dùng người dân Nuôi biển nhiều nước giới phát triển đến trình độ công nghệ cao, suất chất lượng ổn định, chiếm lĩnh thị trường lợi nhuận hấp dẫn nuôi cá Hồi Na Uy, nuôi cá Vượt Chilê, nuôi Tôm hùm, cá Ngừ Úc giá trị kinh tế cao ưa chuộng thị trường lớn loại hải sản nuôi điều kiện kích thích ngành nuôi biển Việt Nam phát triển Xuất phát từ thực tế đó, Chính phủ đưa kế hoạch nuôi trồng thủy sản 2010 - 2020 phát triển mạnh nuôi trồng thủy sản tất loại mặt nước, trọng nuôi trồng hải sản Trên biển vùng ven bờ, gắn với mô hình quản lí cộng đồng; đa dạng hình thức nuôi cấu giống nuôi; đẩy mạnh việc nghiên cứu khoa học - công nghệ, đồng thời lựa chọn du nhập công nghệ tiên tiến nước ngoài, tạo đột phá để phát triển nhanh, hiệu quả, đồng thời phù hợp với điều kiện nghề cá nước ta lĩnh vực sản xuất giống, công nghệ nuôi hải sản biển Tiếp tục đầu tư xây dựng sở hạ tầng để áp dụng công nghệ tiên tiến, nâng cao suất, sản xuất khối lượng hàng hóa lớn ổn định cung cấp nguyên liệu chủ yếu cho xuất khẩu, vùng đồng sông Hồng tập trung phát triển nuôi trồng thủy sản loại mặt nước ngọt, mặn lợ, vùng ruộng trũng, eo vịnh, trọng nuôi cá rô phi, cá song, trai lấy ngọc Vùng Bắc Trung Bộ, duyên hải miền Trung phát triển nuôi trồng thủy sản mặn lợ, đặc biệt phát huy mạnh nuôi biển, tập trung số đối tượng chủ yếu tôm, sò huyết, bào ngư vùng Đông Nam Bộ phát triển nuôi nước hồ chứa nuôi biển, số đối tượng chủ yếu: cá song, cá giò, tôm vùng đồng sông Cửu Long phát triển nuôi trồng thủy sản tất loại mặt nước, đặc biệt nuôi tôm, cá tra, ba sa, nghêu vùng miền núi Trung du phía Bắc Tây nguyên phát triển nuôi trồng thủy sản nước ngọt, đối tượng chủ yếu cá rô phi, tôm xanh, trắm cỏ phục vụ cho nhu cầu chỗ Kinh nghiệm nhiều quốc gia Thái Lan, Đài Loan, Trung Quốc,… cho thấy nuôi trồng thủy sản phát triển theo hướng suất cao kèm theo phát sinh dịch bệnh khó khăn nuôi trồng thủy sản Ở Việt Nam, dịch bệnh nuôi trồng thủy sản vài năm qua cho thấy yếu tố giới hạn quan trọng mà cần phải có giải pháp khắc phục nhằm đưa nghề nuôi thủy sản phát triển theo hướng bền vững Bệnh đốm trắng đầu vàng nuôi tôm sú hay bệnh mủ gan ký sinh trùng cá da trơn bệnh nguy hiểm tác hại nghiêm trọng nghề nuôi thủy sản Đặc biệt vài năm qua mức độ thiệt hại tôm cá nuôi dịch bệnh ngày tăng trở thành mối lo lớn người sản xuất Bên cạnh dịch bệnh, vấn đề thú y nuôi trồng thủy sản vấn đề lớn đặt trình phát triển Theo Bộ Thủy sản từ 2001 đến Việt Nam bị đưa lên mạng cảnh báo tổng cộng 112 lô hàng thủy sản nhập vào thị trường EU, Mỹ, Canada, Thụy Sĩ, bị nhiễm vi sinh dư lượng kháng sinh vượt mức cho phép, có 40 lô tôm nuôi [11] Những thông tin cho thấy Việt Nam cần phải tích cực việc quản lý hiệu dịch bệnh thú y thủy sản để thúc đẩy nghề nuôi thủy sản Việt Nam theo hướng bền vững đáp ứng yêu cầu chất lượng sản phẩm cho tiêu dùng Với xu hướng thâm canh hóa nghề nuôi thủy sản dịch bệnh xảy trình nuôi điều khó tránh khỏi gây nhiều tổn thất cho người nuôi Tuy nhiên người nuôi tuân thủ theo số yêu cầu kỹ thuật góp phần hạn chế tối đa thiệt hại xảy dịch bệnh Với điều kiện tự nhiên thuận lợi, nuôi trồng thủy sản mạnh Việt Nam Ngành nuôi trồng thủy sản Việt Nam phát triển mạnh nhanh từ năm 1981 đến nay, diện tích nuôi trồng liên tục tăng từ năm 1981 đến triệu Bảng 3: Diện tích nuôi trồng thủy sản qua năm ĐVT: nghìn Năm Diện tích 2005 952,6 2006 976,5 2007 1008,0 Nguồn: Niên giám thống kê Diện tích nuôi trồng thủy sản ngày phát triển cộng với đầu tư áp dụng tiến khoa học kỹ thuật đại trình nuôi nên sản lượng nuôi trồng thủy sản thu tăng lên (bảng1) Việt Nam đứng thứ giới sản lượng nuôi trồng thủy sản Bảng 4: Sản lượng nuôi trồng thủy sản lớn nước giới ĐVT: STT Quốc gia Sản lượng Thế giới - 01 Trung Quốc 30.614.968 02 Ấn Độ 2.472.335 03 Việt Nam 1.198.617 Nguồn: Theo số liệu thống kê FAO năm 2004 10 thuế phải đóng 1.320 nghìn đồng/ha/năm Trong hộ trung bình phải đóng1.320 nghìn đồng/ha/năm Như ta dễ dàng nhận thấy hộ có vị trí ao nuôi tốt hộ trung bình - Chi phí bơm nước: Độ sâu mặt nước ao nuôi ảnh hưởng đến yếu tố nhiệt độ ao nuôi Duy trì độ sâu mức nước phù hợp yếu tố nhằm hạn chế cực đoan nhiệt độ trì chế độ nhiệt ổn định Khi mực nước ao hạ thấp tiến hành cấp thêm nước để mức nước trì phù hợp với tôm, cua - Chi phí khác chi phí vận chuyển để đem sản phẩm tới người tiêu dùng, thuế thợ hai nhóm hộ chênh lệch chi phí Hộ 635 nghìn đồng/ha/năm, hai nhóm hộ loại chi phí chiếm tỷ lệ thấp so với tổng chi phí chợ gần với nơi nuôi trồng, phí xăng, xe không đáng kể Nhận xét chung: Qua bảng số liệu ta thấy: Hộ có điều kiện tốt kinh tế nên có điều kiện để đầu tư nhiều cho nuôi trồng thủy sản chi phí giống, thuốc phòng bệnh hộ lớn hộ trung bình Trong nuôi trồng thủy sản đầu tư nhiều tôm, cua lớn nhanh hơn, bị bệnh nên suất, sản lượng lớn Đây lý để giải thích cho việc suất, sản lượng tôm hộ cao hộ trung bình phường 4.3.4.2 Hiệu kinh tế nuôi trồng thủy sản: Bảng 15: Hiệu kinh tế hoạt động nuôi trồng thủy sản ĐVT: 1000đ/ha/hộ Chỉ tiêu Nhóm hộ Hộ Hộ TB BQC Tổng Tổng thu chi Chi phí trung Chi phí Lợi Thu hội nhuận nhập gian 96.431,6 89.799,68 73.097,6 16.702,08 6.631,92 23.334 66.838 62.453,8 47.530,6 14.923,2 4384.2 19.307,4 81.634,8 76.126,74 60.314,1 15.812,64 5.508,06 21.320,7 Nguồn: Số liệu điều tra năm 2009 33 Qua bảng điều tra cho thấy: Doanh thu bình quân nhóm hộ 96.431,6 nghìn đồng/hộ Hộ trung bình 66.838 nghìn đồng/hộ Điều chứng tỏ hộ có lực sản xuất cao nhóm hộ trung bình Thu nhập hỗn hợp bao gồm công lao động vật tư gia đình tự có (chi phí hội) Thu nhập bình quân từ nuôi trồng thủy sản hai nhóm hộ 21.320,7 nghìn đồng/hộ Nhóm hộ có thu nhập 23.334 nghìn đồng/hộ, cao nhóm hộ trung bình (19.037,4 nghìn đồng/hộ) Điều cho ta thấy, quy mô sản xuất lớn hiệu cao Tuy nhiên, qua phân tích ta thấy có chênh lệch doanh thu thu nhập hỗn hợp hai nhóm hộ Sỡ dĩ có chênh lệch suất sản xuất mức đầu tư cho sản xuất nhóm hộ khác Mức đầu tư nhóm hộ cao nhóm hộ trung bình Lợi nhuận bình quân thu từ nuôi trồng thủy sản nông hộ 5.508,06 nghìn đồng/hộ Lợi nhuận thu từ hộ 6.631,92 nghìn đồng/hộ hộ trung bình 4.384,2 nghìn đồng/hộ Lợi nhuận thu hai nhóm hộ chênh lệch nhiều Lợi nhuận bình quân thu từ nuôi trồng thủy sản thấp chi phí công lao động lớn trình nuôi Mặc dù lợi nhuận bình quân thu thấp người dân tiến hành nuôi trồng với phương châm lấy công làm lãi, lao động nuôi trồng thủy sản thường vợ chồng, làm ruộng chăn nuôi họ kết hợp thêm nuôi trồng thời gian rãnh năm nhiều, nghề phụ khác Công việc nuôi trồng không nặng nhọc phù hợp với sức khỏe lao động họ (đây người có độ tuổi trung bình 48,8 tuổi) 4.3.4.3 Cơ cấu thu nhập nhóm hộ điều tra: Tổng thu nhập phần thu nhập nông hộ sau lấy tổng thu (giá trị sản xuất) trừ chi phí trung gian (bao gồm: chi phí vật chất, tiền công thuê trừ chi phí khác) Như vậy, phần thu nhập nông hộ bao hàm tiền công lao động nông hộ lãi Thu nhập nông hộ kết 34 cuối tiêu phù hợp nhất, vừa phản ánh kết sản xuất vừa hiệu hoạt động kinh doanh nông hộ Thu nhập nông hộ đến từ nhiều nguồn khác nhau, kết điều tra tình hình thu nhập nông hộ thể bảng 16 Bảng 16: Cơ cấu thu nhập hộ năm 2008 ĐVT: 1000Đ Nhóm hộ Chỉ tiêu Hộ Giá trị Hộ trung bình Tỷ lệ (%) Giá trị Tỷ lệ (%) Trồng trọt 7.926,72 11,65 7.817,92 12,99 Chăn nuôi 5.951,68 8,75 7.998,92 13,29 Nuôi trồng thủy sản 23.334 34,31 19.307,4 32,07 Lương 12.000 17,64 4.800 7,97 Dịch vụ 10.000 14,7 10.680 17,74 Thu khác 8.800 12,94 9.600 15,95 68.012,4 100 60.204,2 100 Tổng thu Nguồn: Số liệu điều tra nông hộ Kết bảng 16 cho thấy: Các nông hộ khảo sát có nguồn thu tương đối phong phú đa dạng từ nhiều nguồn khác như: trồng trọt, chăn nuôi, nuôi trồng thủy sản, lương, dịch vụ, thu khác Thu nhập bình quân hộ 68.012,4 nghìn đồng/hộ, hộ trung bình 60.204,2 nghìn đồng/hộ, chủ yếu thu nhập từ nuôi trồng thủy sản, lương số ngành khác Trong nguồn thu từ nuôi trồng thủy sản chiếm tỷ lệ cao Cụ thể hộ thu nhập từ nuôi trồng thủy sản chiếm 34,31% so với tổng thu hộ, hộ trung bình 32,07% 4.3.5 Thị trường tiêu thụ sản phẩm Thị trường tiêu thụ sản phẩm khâu cuối trình sản xuất kinh doanh nói chung nuôi trồng thuỷ sản nói riêng Thị trường tiêu 35 thụ định giá thành sản phẩm, thị trường có ổn định ngưòi dân yên tâm sản xuất Hiện thị trường tiêu thụ địa bàn nghiên cứu nhiều hạn chế đơn điệu Bảng 17: Tình hình tiêu thụ sản phẩm nuôi trồng thuỷ sản hộ điều tra Nơi bán Đơn vị 2006 2007 2008 Nhà máy Hộ 0 Chợ Hộ 10 10 10 Thương lái Hộ Nguồn: số liệu điều tra nông hộ Qua bảng số liệu cho thấy kênh tiêu thụ sản phẩm thuỷ sản vùng hạn chế Đa số người dân vào vụ thu hoạch sản phẩm thuỷ sản chủ yếu bán chợ Có đến 10/ 10 hộ cho biết họ bán chợ khu nuôi trồng gần chợ trung tâm thành phố, mang sản phẩm tới chợ phần nhỏ họ bán trực tiếp cho người tiêu dùng phần lại họ bán cho người thu mua, việc bán trực tiếp cho người tiêu dùng vào lúc mùa vụ thu hoạch, thường họ bỏ lưới với số lượng nên chợ bán trực tiếp cho người tiêu dùng Có thể nói hai mối đầu tiêu thụ sản phẩm thuỷ sản địa phương Chính thị trường tiêu thụ hạn chế nên giá bán sản phẩm thường bị người thu mua ép giá, đặc biệt với loài tôm thường hay mắc bệnh có chuẩn bị vào thời điểm thu hoạch tôm mắc bệnh người nuôi cần phải bán chạy tôm nhằm đỡ phần thiệt hại Nhưng ngưòi nuôi lại bị người thu mua ép giá, không bán sợ tôm chết bán ngưòi dân phải chịu bán với giá rẻ ( họ mua nửa 2/3 giá so với loaị tôm khoẻ mạnh Giữa kích cỡ tôm có chênh lệch giá, loại tôm từ 30-40 con/kg giá khoảng 130.000đ, loại 40-50 con/kg giá 100.000đ-13.000đ, loại 60-80 giá khoảng 80.000đ Trong chi phí đầu vào cho nuôi tăng từ 75 triệu – 90 triệu giá tôm giữ nguyên biến đổi, người dân khó khăn lại khó khăn Vấn đề đặt quyền địa phương nên có biện pháp hỗ trợ giúp người nuôi trồng giải tốt khâu thị trường đầu để 36 người nuôi trồng yên tâm sản xuất 4.3.6 Những thuận lợi khó khăn nuôi trồng thủy sản phường: 4.3.6.1 Thuận lợi: + Chính quyền địa phương có chủ trương khuyến khích người dân vay vốn, áp dụng khoa học kỹ thuật đầu tư nuôi tôm bán thâm canh,cũng cố ao hồ hệ thống đê điều …tạo điều kiện thuân lợi cho ngư dân trình nuôi + Nhân dân địa phương có kinh nghiệm nuôi trồng thủy sản lâu năm nên tiếp thu nhanh tiến khoa học kỹ thuật chuyển giao Tiềm lao động dồi dào, người dân chịu khó, cần cù, ham thích kỹ thuật + Nhu cầu sản phầm từ thủy sản thị trường ngày tăng số lượng lẫn chất lượng + Đặc biệt nuôi trồng thủy sản mang lại hiệu kinh tế cao, góp phần tăng thu nhập cải thiện đời sống người dân địa phương + Địa bàn nuôi trồng thủy sản nằm gần trung tâm thành phố nên thuận lợi cho việc tiêu thụ sản phẩm đầu + Đất đai, sông ngòi thời tiết khí hậu địa phương thuận lợi cho sinh trưởng, phát triển loài thủy sản 4.3.6.2 Khó khăn: + Vấn đề đáng lo ngại vùng nuôi trồng thủy sản cố môi trường lên sở hạ tầng gây ảnh hưởng đến kinh tế người tham gia nuôi trồng thủy sản , tác động lũ lụt lớn gây vỡ đê bao, trôi dụng cụ sản xuất… đòi hỏi hộ nuôi phải đầu tư nhiều kinh phí + Dịch vụ giống địa bàn hạn chế, nguồn giống chủ yếu lấy từ Đà Nẵng, giống vận chuyển xa, chất lượng giống không đảm bảo, lý làm giảm hiệu nuôi trồng Các sở cung cấp thức ăn cho thuỷ sản chủ yếu mua tư nhân, nguồn thức ăn chất lượng thức ăn không đảm bảo Tất vấn đề cần phải quan tâm phát triển để nâng cao suất hiệu nuôi trồng thủy sản + Người dân nuôi trồng thủy sản chủ yếu dựa vào kinh nghiệm truyền thống, nên việc xử lí dịch bệnh tôm, cua nhiều hạn chế + Thị trường tiêu thụ hẹp, giá không ổn định lí khiến người dân không an tâm việc sản xuất + Nuôi trồng thủy sản đòi hỏi mức vốn đầu tư đặc biệt lớn tập trung 37 nguồn vốn tự có người dân để đầu tư vào nuôi trồng thủy sản nhiều hạn chế Thiếu vốn khó khăn đa số người dân nuôi trồng thủy sản đây.Theo điều tra, hộ vay vốn từ kênh ngân hàng sách xã hội, hội phụ nữ, hội nông dân,…Các nhóm hộ khác mục đích sữ dụng nguồn vốn khác Thực tế cho thấy sách vay vốn bước đầu giúp cho người dân tăng lực sản xuất, sữ dụng yếu tố đầu vào giống, thức ăn cho tôm, cua…đầy đủ Việc vay vốn với lãi suất thấp, hình thức toán phong phú nên góp phần tác động tích cực đến người dân đây.Tuy nhiên tất nhóm hộ tiếp cận nguồn vốn Nhóm hộ thường tiếp cận vốn dễ dàng nhóm hộ trung bình tiếp cận với nguồn vốn để phát triển sản xuất nợ đọng hay xét điều kiện cho vay không đảm bảo mà ngân hàng không cho vay + Nạn dịch bệnh thuỷ sản thách thức lớn người nuôi trồng thủy sản tỉnh Quảng Bình nói chung phường Phú Hải nói riêng, dịch bênh xảy xuất phát từ nhiều nguyên nhân như: nguồn gốc giống, thức ăn, môi trường bên ngoài… với loại bệnh thường gặp vàng mang, đỏ thân, đốm trắng, đóng rêu… loại bệnh khó xử lý ảnh hưởng lớn đến suất chất lượng sản phẩm +Thiếu kiến thức quản lí sử dụng vốn Có thể nói việc phát triên nuôi trồng thủy sản làm cho phận dân cư vùng có đời sống tăng lên đáng kể, song khó khăn mà người nuôi trồng gặp phải trình sản xuất không Chính cần phải tìm giải pháp phù hợp nhằm phát triển phát triển nuôi trồng thủy sản vùng nghiên cứu + Hệ thống khuyến nông hoạt động chưa hiệu quả: Mặc dù mạng lưới khuyến nông thành lập tác động hỗ trợ giúp đỡ quan khuyến nông đến người dân chưa nhiều 4.3.7 Một số giải pháp phát triển nuôi trồng thủy sản phường 4.3.7.1 Kế hoạch phát triển chung phường Phú Hải năm tới: Trong thời gian tới, với kế hoạch phát triển chung địa phương sản xuất nông nghiệp chuyển dịch cấu nông nghiệp theo tinh thần nghị đại hội Đảng cấp, thực tốt kế hoạch sau dồn điền đổi 38 Hình thành vùng chuyên canh đồng ruộng : Vùng lúa có suất cao, vùng cá lúa… Phường Phú Hải có kế hoach riêng cho phát triển nuôi trồng thủy sản nước mặn địa phương là: +Tiếp tục khai thác mạnh ngành kinh tế quan trọng nuôi trồng thủy sản, áp dụng khoa học kỹ thuật đầu tư nuôi tôm bán thâm canh, nuôi tôm sinh thái, thí điểm nuôi số loại giống cá chẻm, cá hồng Mỷ, cá rô phi đơn tính… +Tiếp tục cố ao hồ, hệ thống đê điều… +Liên kết với Trung tâm sản xuất giống thủy sản tỉnh Quảng Bình để cung cấp giống có chất lượng cho bà +Kết hợp với Trung tâm khuyến nông – khuyến ngư tỉnh tổ chức lớp tập huấn kỹ thuật nuôi tôm sú thương phẩm cách phòng tránh số bệnh thường gặp tôm, cua cho người nuôi 4.3.7.2 Các giải pháp chủ yếu: Qua khó khăn phân tích trên, dựa vào mục tiêu phát triển nuôi trồng thủy sản phường tình hình thực tế nguyện vọng người dân địa phương Chúng xin đề xuất số giải pháp cụ thể nhằm phát triển nuôi trồng thủy sản địa phương sau: * Đối với nhà nước quan chức năng: + Giải pháp quy hoạch, tăng suất chất lượng sản phẩm - Đối với nuôi trồng thủy sản quy hoạch đặt lên hàng đầu Vì vậy, cần phải quy hoạch chi tiết, thiết kế cánh đồng nuôi cụ thể cho loại hình mặt nước đất nuôi để đảm bảo yếu tố bền vững, hiệu hài hòa nghề nuôi trồng thủy sản - Tăng cường đầu tư sơ hạ tầng, phục vụ sản xuất đời sống Thủy lợi Hoàn thiện hệ thống kênh mương đảm bảo cung cấp đủ nước thường xuyên cho vùng nuôi trồng thủy sản Xây dựng hệ thống đê bao ngăn lũ nhằm hạn chế thiệt hại cho vùng vào mùa lũ Giao thông Với phương thức nhà nước nhân dân làm, cần xây dựng tu bổ hệ thống đường sá phục vụ sản xuất giao lưu hàng hóa dễ dàng - Xây dựng mô hình thí điểm giống thủy sản mới, đa dạng hóa 39 chủng loại nuôi kỹ thuật thâm canh phù hợp với điều kiện địa phương nhằm nâng cao suất chất lượng sản phẩm - Tổ chức khuyến ngư cần hỗ trợ, hướng dẫn người nuôi quan sát theo dõi phát kịp thời phòng ngừa dịch bệnh -Trước đưa giống từ địa phương khác địa bàn nhập vào vùng để nuôi cần phải kiểm dịch kĩ lưỡng coi sống người dân Kiên loại trừ không nhân nhượng giống chất lượng, xữ lí nghiêm trường hợp tiêu thụ giống xã thải giống chất lượng môi trường - Cấm sữ dụng loại thuốc kháng sinh theo định 01/2002-BTS Bộ Thủy Sản loại thuốc bảo vệ thực vật có hại cho môi trường canh tác nông nghiệp nuôi trồng - Thông báo sớm kịp thời ao bắt đầu xuất bệnh cho người dân vùng biết để có biện pháp khắc phục cụ thể ao họ +Giải pháp nâng cao lực sản xuất cho người dân Hướng đầu tư chủ yếu đẩy mạnh công tác khuyến nông với hoạt động như: - Mở nhiều lớp tập huấn kỹ thuật nuôi trồng vào đầu vụ để nâng cao kiến thức cho người nuôi trồng - Khuyến khích hộ nuôi trồng vùng tham gia vào tổ chức, nhóm sở thích nuôi trồng thủy sản nhóm liên kết để tạo điều kiện giúp đỡ, chia sẻ kinh nghiệm lẫn nhằm tăng sức mạnh sản xuất, tránh rủi ro không đáng có - Thực công tác chuyển giao công nghệ vào nuôi trồng + Giải pháp thị trường tiêu thụ Hiện địa bàn nghiên cứu, vấn đề tiêu thụ sản phẩm thủy sản hộ sản xuất tự tìm kiếm nên giá thấp không ổn định dẩn đến hiệu không cao Hiện trạng ứ đọng mùa vụ khối lượng sản phẩm chưa thực lớn thường xảy thị trường tiêu thụ cố định Với thực trạng trên, đề xuất số giải phát nhằm tháo gở khó khăn cho người nuôi trồng sau: - Tăng cường công tác khuyến ngư đến hộ nhằm cung cấp kịp thời thông tin thị trường vật tư phục vụ cho trình nuôi - Tăng cường công tác dự báo thị trường, tổ chức sản xuất kinh doanh 40 phù hợp với nhu cầu thị trường nước + Giải pháp vốn Nuôi trồng thủy sản đòi hỏi mức vốn đầu tư ban đầu lớn tập trung hơn, người dân thường bị thiếu vốn đầu tư trình nuôi Xuất phát từ khó khăn nguyện vọng người dân xin đưa số giải pháp: - Lãi xuất cho loại vốn vay phải hợp lý, tạo điều kiện cho người dân vay vốn đáp ứng nhu cầu sản xuất kinh doanh gia đình - Tạo điều kiện cho người dân vay nguồn vốn ưu đải với lãi suất thấp, thời hạn dài, số lượng nhiều để người dân yên tâm sản xuất đầu tư xây dựng sở hạ tầng phục vụ sản xuất - Trong trường hợp người nuôi gặp rủi ro khách quan trình sản xuất kinh doanh (lũ lụt, dịch bệnh, hạn hán…) cần có sách ưu đãi như: xóa nợ, khoanh nợ, không thu lãi…xem xét theo mức rủi ro cụ thể mà có biện pháp Như người dân có khả phục hồi trình sản xuất - Bên cạnh thực sách cho vay cần thực chương trình khuyến nông hướng dẫn cho nông dân cách quản lý sử dụng vốn có hiệu + Các giải pháp khác Chính sách đất đai - Hoàn chỉnh quy hoạch vùng nuôi làm sở cho việc cấp giấy chứng nhận quyền sử dụng đất cho người dân - Cải thiên việc quản lý cho thuê đất, tiến hành cấp đất cấp giấy chứng nhận quyền sữ dụng đất - Thực miễn thuế giảm thuế cho nhân dân Nghị định 64CP Chính Phủ * Đối với hộ nông dân Hộ nông dân đơn vị kinh tế độc lập, tự chủ, hàng năm cung cấp khối lượng lớn nông sản cho nhu cầu thị trường Do nâng cao hiệu sản xuất nuôi trồng thủy sản nhiệm vụ trước tiên hộ sản xuất Để thực hiên tốt nhiêm vụ này, người nông dân cần thưc hướng sản xuất có hiệu quả, thực hiên biên phát cần thiết để nâng cao suất chất lượng sản phẩm thủy sản, cụ thể là: 41 + Nâng cao kiến thức khoa học kỹ thuật nuôi trồng thủy sản thông qua lớp tập huấn, tham quan tham gia nhóm sở thích chương trình khuyến nông + Thực quy trình nuôi trồng thủy sản chất lượng cao cải tạo ao kỹ thuật, phòng trừ dịch bệnh kịp thời nhằm nâng cao suất, chất lượng sản phẩm bảo vệ môi trường sinh thái + Nâng cao kiến thức kỹ tiếp thị thị trường Chủ động tìm kiếm thị trường liên kết với nhà hàng, khách sạn để tiêu thụ sản phẩm + Đa dạng hóa hoạt động kinh tế để cải thiện thu nhập cho gia đình tăng khả tái đầu tư cho nuôi trồng thủy sản Trên tập hợp biện pháp cần thiết cho cấp quản lý người dân nuôi trồng thủy sản để phát triển sản xuất nhằm nâng cao hiệu đầu tư Việc thực hiên hệ thống giải pháp cần có phối hợp đồng tham gia nhiều cấp, nhiều nghành người dân để đưa hướng giải đắn 42 Phần KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 5.1 Kết luận Trong trình nghiên cứu đề tài “ Tìm hiểu trạng nuôi trồng thủy sản nước mặn phường Phú Hải, thành phố Đồng Hới, tỉnh Quảng” đưa số kết luận sau: 5.1.1 Điều kiện tự nhiên - Điều kiện thời tiết, đất đai, sông ngòi phường tương đối thuận lợi cho sinh trưởng, phát triển loài thuỷ sản đặc biệt tôm,cua Tuy vậy, vùng nuôi thuỷ sản chủ yếu tập trung khu vực ven sông hệ thống kênh mương cấp thoát nước chưa tốt nên vùng nuôi dễ bị ngập lụt vào mùa mưa thiếu nước vào mùa khô - Tổng diện tích đất nuôi trồng thuỷ sản phường 77,9 chiếm 25,35% đất tự nhiên, diện tích đất nuôi trồng thuỷ sản nước mặn chiếm tỉ lệ cao có xu hướng tăng qua năm: năm 2006 65 đến năm 2007 68 đến năm 2008 72 ha.Tuy nhiên tốc độ tăng chậm diện tích đất nuôi trồng thuỷ sản quyền khai thác gần hết năm trước 5.1.2 Tình hình kinh tế xã hội phường - Phú Hải phường ven đô thành phố Đồng Hới, đời sống kinh tế hộ phường nói chung hộ tham gia nuôi trồng nói riêng cao - Bình quân nhân khẩu/hộ 4,23 (2008) có xu hướng giảm dần qua năm Năm 2007 giảm so với 2006 0,44% năm 2007 giảm so với năm 2007 2,66% - Bình quân lao động/hộ 2,63 bình quân lao động nông nghiệp 2,0 lao động (2008) So với bình quân chung toàn phường, tiêu mức cao Số lao động nông nghiệp phường có xu hướng giảm dần qua năm Điều phù hợp với xu phát triển xã hội nay, thời kỳ đẩy nhanh trình công nghiệp hóa - đại hóa nông thôn 43 - Hệ thống giao thông thủy lợi phường Phú Hải tương đối hoàn thiện đáp ứng phần lớn nhu cầu tưới tiêu lại người dân 5.1.3 Tình hình nuôi trồng thủy sản phường Phú Hải Phú Hải với dân số 3289 người, có tổng diện tích toàn phường 307,2 ha, diện tích nuôi trồng thủy sản chiếm 76 ha, diện tích nuôi trồng thủy sản nước mặn 72 Sản lượng toàn phường nuôi trồng thủy sản nước mặn, lợ 85 Diện tích nuôi trồng thủy sản nước mặn phân bố tiểu khu phường, nhiều tiểu khu Diêm Hải với 50 chiếm 69,44% tổng diện tích nuôi trồng thủy sản nước mặn xã tiểu khu Phú Thượng (5 ha) chiếm 6,4% 5.1.4 Tình hình nuôi trồng thủy sản nước mặn nông hộ 5.1.4.1 Đặc điểm nhân hộ nuôi trồng Nhân bình quân hộ nhóm hộ xấp xỉ (nhóm hộ 5,6 hộ trung bình 5,8) Trong hộ lao động nông nghiệp vợ chồng Cụ thể hộ hộ trung bình có số lao động nông nghiệp trung bình hộ 2,4 Tuổi bình quân chủ hộ 50 tuổi, tuổi phổ biến nông dân sản xuất nông nghiệp, tuổi họ có nhiều kinh nghiệm sản xuất Các chủ hộ nuôi trồng thủy sản có trình độ nhóm hộ với trình độ bình quân lớp 5.1.4.2 Cơ cấu sử dụng đất nhóm hộ nuôi trồng thủy sản: Hộ chiếm tổng diện tích đất bình quân 54,55% hộ trung bình chiếm 45,45% Ở nhóm hộ, diện tích đất mặt nước nuôi trồng thủy sản chiếm tỉ lệ lớn (chiếm 50%) diện tích đất hộ Tiếp đến diện tích đất trồng lúa hẹp đất khác (hộ đất khác chiếm 4,9%, hộ trung bình đất khác chiếm 5,9%) 5.1.4.3 Quy mô, diện tích đất nuôi trồng thủy sản nông hộ Diện tích đất nuôi trồng thủy sản bình quân hộ mẫu khảo sát là: 0,62 (ha/hộ), suất bình quân tôm là: 6,1 tạ/ha, cua 5.98 tạ/ha/hộ, sản lượng bình quân tôm (3,68 tạ), cua (3,59 tạ) Hộ có diện tích bình quân hộ 0,7 ha/hộ suất bình quân tôm (6,5tạ/ha), cua (6,02 tạ/ha) diện tích hộ trung bình 0,55 ha/hộ, suất 44 tôm (5,92 tạ/ha), cua (5,94 tạ/ha) Tỷ lệ diện tích đất nuôi trồng thủy sản so với tổng diện tích đất hộ cao đạt (66,08%) 5.1.4.3 Hiệu kinh tế nuôi trồng thủy sản Thu nhập bình quân từ nuôi trồng thủy sản hai nhóm hộ 21.420,7 nghìn đồng/hộ Nhóm hộ có thu nhập 23.534 nghìn đồng/hộ, cao nhóm hộ trung bình (19.037,4 nghìn đồng/hộ) Điều cho ta thấy, quy mô sản xuất lớn hiệu cao Lợi nhuận bình quân thu từ nuôi trồng thủy sản nông hộ 5.608,06 nghìn đồng/hộ Lợi nhuận thu từ hộ 6.6831,92 nghìn đồng/hộ hộ trung bình 4.384,2 nghìn đồng/hộ Lợi nhuận thu hai nhóm hộ chênh lệch nhiều Lợi nhuận bình quân thu từ nuôi trồng thủy sản thấp chi phí công lao động lớn trình nuôi 5.1.4.4 Cơ cấu thu nhập nhóm hộ điều tra Các nông hộ khảo sát có nguồn thu tương đối phong phú dạng từ nhiều nguồn khác như: trồng trọt, chăn nuôi, nuôi trồng thủy sản, lương, dịch vụ, thu khác Thu nhập bình quân hộ 68.012,4 nghìn đồng/hộ, hộ trung bình 60.204,2 nghìn đồng/hộ, chủ yếu thu nhập từ nuôi trồng thủy sản, lương số ngành khác Trong nguồn thu từ nuôi trồng thủy sản chiếm tỉ lệ cao Cụ thể hộ thu nhập từ nuôi trồng thủy sản chiếm 34,31% so với tổng thu hộ, hộ trung bình 32,07% Nhận xét chung: Nuôi trồng thuỷ sản ngành kinh tế mũi nhọn địa phương Hiệu kinh tế nuôi trồng thuỷ sản mang lại cao chênh lệch lớn hai nhóm hộ Thu nhập từ nuôi trồng thuỷ sản chiếm tỉ lệ lớn tổng thu nhập hộ Bên cạnh thuận lợi trình nuôi như: quan tâm, giúp đỡ quyền địa phương, ngư dân cần cù, ham học hỏi có kinh nghiệp nuôi trồng nuôi trồng thuỷ sản vùng gặp nhiều khó khăn như: thị trường tiêu thụ hạn chế, chất lượng giống không đảm bảo, dịch bệnh thường xuyên xảy Vì vậy, muốn nuôi trồng thuỷ sản vùng phát triển cần phải có quan tâm, phối hợp giải khó khăn quyền cấp người nuôi 5.2 Kiến nghị Từ kết đạt vấn đề tồn xin có số kiến nghị sau: 45 - Tiến hành quy hoạch vùng nuôi trồng thuỷ sản chuyên canh nâng cấp sở hạ tầng kênh mương, đê ngăn lũ đường giao thông tạo điều kiện thuận lợi cho việc nuôi trồng - Tăng cường hoạt động khuyến nông, khuyến ngư như: tập huấn, tham quan cho hộ nuôi trồng - Để chủ động việc nuôi trồng quan ban ngành, cấp quyền liên quan cần đầu tư cho nghiên cứu sản xuất giống nhân tạo nhằm tạo tính chủ động cho người nuôi 46 MỤC LỤC 5.1.1 Điều kiện tự nhiên .43 DANH MỤC BẢNG BIỂU 5.1.1 Điều kiện tự nhiên .43 47 [...]... Tình hình nuôi trồng thủy sản nước mặn trong những năm gần đây + Tổng diện tích mặt nước, trong đó diện tích mặt nước sử dụng cho nuôi trồng thủy sản nước mặn là bao nhiêu + Số vụ nuôi trong năm,chủng loại thủy sản được nuôi + Sự biến động về diện tích đất nuôi trồng thủy sản nước mặn trong những năm gần đây + Sự biến động về số hộ tham gia nuôi trồng thủy sản nuôi trồng + Năng suất, sản lượng và hiệu... với sản phẩm tôm nuôi của tỉnh với các nước trong khu vực và trên thế giới Những năm qua nuôi trồng thủy sản ở tỉnh Quảng Bình đã thực sự được phát triển Sự phát triển nhanh của nghề nuôi trồng thủy sản được thể hiện qua diện tích và sản lượng thủy sản nuôi trồng hàng năm của tỉnh, đặc biệt là năm 2008 11 Bảng 5: Diện tích và sản lượng nuôi trồng thủy sản qua các năm Chỉ tiêu Diện tích nuôi (ha) Sản. .. động nuôi trồng thủy sản của người dân tại phường Phú Hải 3.2.6 Đề xuất một số giải pháp thích hợp nhằm phát triển hoạt động nuôi trồng thủy sản nước mặn tại phường Phú Hải 3.3 Phương pháp nghiên cứu 3.3.1 Chọn điểm, chọn mẫu - Chọn điểm: + Phường Phú Hải là một phường có diện tích nuôi trồng thủy sản khá lớn + Đề tài được tiến hành nghiên cứu ở tiểu khu Diêm Hải Đây là tiêu khu có hoạt động nuôi trồng. .. tích nuôi trồng thủy sản nước mặn là 72 ha Sản lượng toàn phường về nuôi trồng thủy sản nước cả mặn, lợ là 85 tấn Phong trào nuôi trồng thủy sản của phường đã có từ rất lâu, đây là ngành kinh tế mũi nhọn quan trọng góp phần giải quyết việc làm và tăng thu nhập cho người lao động Hiện tại toàn phường đã có 150 hộ tham gia nuôi trồng thủy sản chiếm 20% tổng số hộ toàn phường Trong những năm qua ngành nuôi. .. đặc biệt là nghề nuôi trồng thủy sản phát triển Nhận thấy được tầm quan trọng của việc nuôi trồng thủy sản trong những năm qua tỉnh Quảng Bình đã rất chú trọng đến việc đầu tư, đẩy mạnh phát triển nuôi trồng thủy sản trong toàn tỉnh Nhiệm vụ phát triển nuôi trồng thủy sản đến năm 2010 là tiếp tục rà soát, điều chỉnh bổ sung quy hoạch tổng thể nuôi trồng thủy sản của tỉnh cho phù hợp, đồng thời hoàn chỉnh... có nuôi trồng thủy sản tại phường Phú Hải 3.1.2 Phạm vi nghiên cứu - Phạm vi không gian: đề tại được thực hiên tại địa bàn phường Phú Hải - thành phố Đồng Hới - tỉnh Quảng Bình - Phạm thời gian: Thời gian thực hiện đề tài từ ngày 05/01/2009 09/05/2009 3.2 Nội dung nghiên cứu 3.2.1 Tình hình cơ bản của phường Phú Hải - Điều tra điều kiện tự nhiên - Điều tra điều kiện kinh tế xã hội 3.2.2 Tình hình nuôi. .. trường của các sản phẩm 3.2.3 Đánh giá hiệu quả kinh tế của hoạt động nuôi trồng thủy sản nước mặn + Thị trường tiêu thụ sản phẩm: - Hình thức bán? Bán cho ai? - Hình thức thu mua 3.2.4 Vai trò của hoạt động nuôi trồng thủy sản trong thu nhập hộ + Thu nhập từ nuôi trồng thủy sản nước mặn + Thu nhập từ trồng trọt 14 + Thu nhập từ chăn nuôi Thu nhập từ nuôi trồng thủy so với trồng trọt, chăn nuôi, tỉ lệ... phong phú và đa dạng từ nhiều nguồn khác nhau như: trồng trọt, chăn nuôi, nuôi trồng thủy sản, lương, dịch vụ, thu khác Thu nhập bình quân của hộ khá là 68.012,4 nghìn đồng/ hộ, hộ trung bình là 60.204,2 nghìn đồng/ hộ, chủ yếu là thu nhập từ nuôi trồng thủy sản, lương và một số ngành khác Trong đó nguồn thu từ nuôi trồng thủy sản chiếm tỷ lệ cao nhất Cụ thể là hộ khá thu nhập từ nuôi trồng thủy sản chiếm... năm 2000 Tiềm năng phát triển nuôi trồng thủy sản của tỉnh Quảng Bình còn rất lớn cần triển khai nghiên cứu tìm hiểu để mở rộng diện tích và tăng năng suất nuôi, góp phần thúc đẩy nghề nuôi trồng thủy sản của tỉnh nhà 2.5 Những nghiên cứu trong lĩnh vực nuôi trồng thủy sản ở Việt Nam Trong 20 năm thực hiện chủ trương đổi mới do Đảng ta khởi xướng và lãnh đạo, ngành thủy sản đã và đang xác định rõ mục... tiểu khu của phường, nhiều nhất là tiểu khu Diêm Hải với 26 50 ha chiếm 69,44% tổng diện tích nuôi trồng thủy sản nước mặn của phường, tiếp đến là tiểu khu Bắc Hồng với 10 ha chiếm 13,90%, tiểu khu Nam Hồng với 7 ha chiếm 9,72% và ít nhất là tiểu khu Phú Thượng 5 ha chiếm 6,94% tổng diện tích 4.3 Tình hình nuôi trồng thủy sản nước mặn tại nông hộ 4.3.1 Đặc điểm nhân khẩu của hộ nuôi trồng: Sản xuất nông ... phường 307,2 ha, diện tích nuôi trồng thủy sản chiếm 76 ha, diện tích nuôi trồng thủy sản nước mặn 72 Sản lượng toàn phường nuôi trồng thủy sản nước mặn, lợ 85 Diện tích nuôi trồng thủy sản nước. .. 307,2 ha, diện tích nuôi trồng thủy sản 76 ha, diện tích nuôi trồng thủy sản nước mặn 72 Sản lượng toàn phường nuôi trồng thủy sản nước mặn, lợ 85 Phong trào nuôi trồng thủy sản phường có từ lâu,... cho nuôi trồng thủy sản nước mặn + Số vụ nuôi năm,chủng loại thủy sản nuôi + Sự biến động diện tích đất nuôi trồng thủy sản nước mặn năm gần + Sự biến động số hộ tham gia nuôi trồng thủy sản nuôi