Chuyên đề thực tập tốt nghiệp MỜ ĐẦU kế hoạch kinh doanh đề LỜI Chúng ta nghiên cứu viết với ba phần Trong năm gần đây, thay đổi tình hình kinh tế xã hội phát triển khoa VỀ học CÔNG kỳ thuậtTY CỒ làm PHẦN cho tìnhBÁNH hình cạnh Phầnkhông một: ngừng TỔNG QUAN KẸOtranh HẢI HÀ càngTIÊU gay gắt hơn.SẢN Với sựPHẨM mở cửaKẸO tế điều Phầndoanh hai: nghiệp TÌNH ngày HÌNH THỤ TẠIkinh THỊ TRƯỜNG tiết củaTRUNG kinh tế thị trường, PHẦN doanh BÁNH nghiệp KẸO phải HẢI không MIỀN CỦA CÔNG TY CỔ HÀngừng có biện pháp cải tiến để nâng cao chất lượng tất khâu trình sản xuất kinh doanh, đặc biệt khâu tiêu thụ Không cần phải nói, có thề biết khâu tiêu thụ có vai quan trọngĐẨY TIÊU Nó THỤ khâu kết thúc chu kỳ TẠI sản xuất Phần ba: trò GIẢI PHÁP MẠNH SẢN PHẨM KẸO THỊ kinh doanh ( đưa sản phẩm đến tay người tiêu dùng), đồng thời mở TRƯỜNG MIỀN TRUNG CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN BÁNH KẸO HẢI HÀ chu kỳ kinh doanh Căn vào hoạt động tiêu thụ năm cù mà doanh nghiệp lập kế hoạch sản xuất kinh doanh cho năm Như vậy, hoạt động tiêu thụ khâu then chốt trình kinh doanh, điềunào kiện gian hoạt có hạn, viết có thiếu sót, doanh Do nghiệp cóthời thê thiếu độnglực mong có đóng góp ý kiến quý thầy cô bạn đe viết hoàn chỉnh Thực kế hoạch giảng dạy, đào tạo, học tập Nhà trường, em có tập Công ty Cô phần bánh kẹo Hải Hà đê nghiên cứu thực tế hoạt động sản xuất kinh doanh Công ty vấn đề làm em quan tâm hoạt động tiêu thụ Sản phẩm công ty bánh kẹo, mặt hàng nhạy cảm với phát trien kinh tế đất nước điều kiện người dân: mức sống cao nhu cầu sản phẩm bánh kẹo tăng Với kinh tế ngày phát triển, đời sống nhân dân nâng cao ngành bánh kẹo có xu hướng phát trien mạnh Qua tháng thực tập nghiên cứu, em chọn đề tài cho chuyên đề là: ' Đấy mạnh tiêu thụ sản phấm kẹo thị trường miền Trung Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà” Qua viết, em hy vọng giúp thầy cô bạn hiêu thêm hoạt động sản xuất kinh doanh công ty, đặc biệt hoạt động tiêu thự sản phẩm kẹo thị trường miền Trung Công ty Nhu cầu sản phẩm kẹo người dân miền Trung nào? Làm đề công ty đáp ứng tốt nhu cầu đó? Và làm đê công ty có thê thực tốt Phạm Thị Nhị 21 Lớp: QTKD Tổng hợp 46B Chuyên đề thực tập tốt nghiệp PHÀN MỘT TỎNG QUAN VÈ CÔNG TY CỎ PHẦN BÁNH KẸO HẢI HÀ I/ Thông tin chung Công ty cố phần bánh kẹo Hải Hà Tên Công ty Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà, tên giao dịch quốc tế Haiha Coníectionery Joint-Stock Company (HAIHACO), doanh nghiệp chuyên sản xuất bánh kẹo lớn Việt Nam Hình thức pháp lý: Công ty cổ phần Chức nhiệm vụ Công ty Theo định 995/QĐ - TW/TCCB ngày 23 tháng 10 năm 1996 Bộ Thương mại, Công ty CP bánh kẹo Hải Hà có chức nhiệm vụ sau: 3.1 Chức năng: Là công ty vừa sản xuất vừa kinh doanh bánh kẹo nên giữ vai trò quan trọng việc quản lý đầu ra, đầu vào dây chuyền sản xuất tiêu thụ hàng hoá Công ty sản xuất kinh doanh loại bánh kẹo phục vụ tầng lớp nhân dân phần xuất khấu 3.2 Nhiệm vụ: Thực nghị Hội nghị khoá VI Ban chấp hành Trung ương Đảng Cộng sản Việt Nam công nghiệp hoá đại hoá đất nước, phát triển kinh tế thị trường có quản lý Nhà nước, Công ty xác định nhiệm vụ chủ yếu sau: - Thực đầy đủ trách nhiệm nghĩa vụ Nhà nước - Chấp hành quy định, chế độ sách quản lý sử dụng tiền vốn, tài sản nộp ngân sách theo quy định - Đầu tư công nghệ sản xuất tiên tiến, đào tạo đội ngũ nhân viên có trình độ chuyên môn tay nghề, đặc biệt đội ngũ nhân viên thị trường Phạm Thị Nhị Lớp: QTKD Tổng hợp 46B Chuyên đề thực tập tốt nghiệp - Thực phân phổi theo lao động, tạo công ăn việc làm tăng thu nhập cho người lao động, chăm lo đời sống vật chất tinh thần cho cán công nhân viên Các lĩnh vực hoạt động chỉnh: - Sản xuất, kinh doanh nước bao gồm lĩnh vực bánh kẹo chế biến thực phẩm - Kinh doanh xuất nhập khâu: loại vật tư sản xuất, máy móc thiết bị, sản phấm chuyên ngành, hàng hoá tiêu dùng loại sản phẩm hàng hóa khác; - Đầu tư xây dựng, cho thuê văn phòng, nhà ở, trung tâm thương mại - Kinh doanh ngành nghề khác không bị cấm theo quy định pháp luật Địa • Trụ sở Công ty Cổ phần Bánh Kẹo Hải Hà Số 25 - Đường Trương Định - Quận Hai bà Trưng - Thành phố Hà Nội Điện thoại: (84-4)8632956 8632041 Fax: (84-4) 86316838638730 Email: haihaco@hn.vnn.vn Địa website: www.haihaco.com.vn • Các chi nhánh nhà máy trực thuộc: Chi nhánh thành phố Hồ Chí Minh Phạm Thị Nhị Lớp: QTKD Tổng hợp 46B Chuyên đề thực tập tốt nghiệp Tài khoản ngân hàng Tài khoản ngân hàng số: 1020 - 10000054566 chi nhánh Ngân hàng Công thương Thanh Xuân- Hà Nội II/ Lịch sử hình thành trình phát triến Công ty cố phần bánh kẹo Hải Hà Các giai đoạn phát triên Công ty thành lập từ năm 1960 trải qua 40 năm phấn đấu trưởng thành Công ty không ngừng lớn mạnh, tích lũy nhiều kinh nghiệm sản xuất kinh doanh Với đội ngũ lãnh đạo giàu kinh nghiệm, chiến lược kinh doanh tốt, đội ngũ kỹ sư đào tạo chuyên ngành có lực lực lượng công nhân giỏi tay nghề Công ty cô phần bánh kẹo Hải Hà tiến bước vững phát triển liên tục để giữ vừng uy tín chất lượng xứng đáng với niềm tin yêu người tiêu dùng Tiền thân xí nghiệp nhỏ với công suất 2000 tấn/ năm Ngày nay, Công ty phát triển thành Công ty cổ phần Bánh kẹo Hải Hà với qui mô sản xuất lên tới 20.000 tấn/ năm Các giai đoạn phát triển: 1.1 Giai đoạn 1959- 1960: Khi thành lập, công ty chưa sản xuất bánh kẹo mà mặt hàng miến làm từ đậu xanh Tháng 1/1959, Tổng công ty nông thổ sản Miền Bắc (trực thuộc Bộ nội thương) xây dựng sở thực nghiệm nghiên cứu hạt trân châu với số lượng lao động ban đầu cán công nhân viên, Tổng công ty cử sang Năm 1960, để phục vụ nhu cầu nhân dân, Công ty lại chuyển sang nghiên cứu sản xuất mặt hàng miến từ đậu xanh Ngày 25/12/1960, xưởng miến Hoàng Mai đời, đánh dấu bước cho dự phát triển công ty 1.2 Giai đoạn 1961 - 1967: Phạm Thị Nhị Lớp: QTKD Tổng hợp 46B Chuyên đề thực tập tốt nghiệp chủ trương nghiên cứu đưa vào sản xuất thành công mặt hàng xì dầu tinh bột ngô cung cấp cho nhà máy pin Văn Điển Năm 1966, theo quuyết định Bộ công nghiệp nhẹ, xí nghiệp đổi tên thành Nhà máy thực nghiệm thực phẩm Hải Hà thuộc Bộ lương thực quản lý Từ đó, Công ty ngày đáp ứng nhiều nhu cầu tiêu dùng người dân với cấu mặt hàng phong phú như: nước chấm lên men, nước chấm hoa quả, tương, viên đạm, bột dinh dưỡng trẻ em, đặc biệt Công ty nghiên cứu sản xuất mạch nha Đây sở đổ Công ty trở thành Công ty bánh kẹo sau 1.3 Giai đoạn 1968- 1991: Tháng 6/1970, thực chủ trương Bộ lương thực thực phẩm, nhà máy tiếp nhận phân xưởng kẹo 900 tấn/ năm nhà máy Hải Châu Từ nhà máy đổi tên thành nhà máy thực phẩm Hải Hà số lượng cán công nhân viên Công ty 550 người thực nhiệm vụ sản xuất kẹo, mạch nha, tinh bột Tháng 12/1976, Nhà máy mở rộng với công suất thiết kế 6000 tấn/ năm Số lượng lao động 900 cán công nhân viên Năm 1978,lần công ty xuất 38 kẹo sang nước Pháp, Cộng hoà dân chủ Đức, Ý Năm 1980, nhà máy thức thành lập phận sản xuất phụ trợ rượu, sau tiến hành nghiên cứu vào sản xuất Năm 1981, nhà máy đổi tên thành Nhà máy thực phẩm Hải Hà trực thuộc Bộ công nghiệp thực phẩm quản lý Năm 1982, sản xuất nhà máy mớ rộng, sản xuất kẹo sản xuất thêm bánh Bước vào thời kỳ đôi mới, năm 1987 nhà máy đôi tên thành nhà máy kẹo xuât khâu Hải Hà trực thuộc Bộ công nghệ công nghiệp thực phâm quản lý Trong thời gian sản phẩm Công ty đáp ứng nhu cầu nước mà Phạm Thị Nhị Lớp: QTKD Tổng hợp 46B Chuyên đề thực tập tốt nghiệp thoáng tạo điều kiện cho doanh nghiệp phát triển Tận dụng điều kiện thuận lợi đó, Công ty định táo bạo nhàm thu hút vốn, máy móc thiết bị, dây chuyền sản xuất Cũng giai đoạn này, Nhà máy thức đổi tên thành nhà máy bánh kẹo Hải Hà Tháng 12/1992, theo định số 216/CN-LĐ Bộ công nghiệp nhẹ , nhà máy đôi tên thành Công ty bánh kẹo Hải Hà với tên giao dịch Haihaco thuộc Bộ công nghiệp nhẹ quản lý Năm 1993, Công ty liên doanh với Nhật Bản thành lập công ty liên doanh Haiha-Kotobuki Năm 1995, Công ty liên doanh với Hàn Quốc thành lập công ty liên doanh Haiha-Miwon Tháng 9/1995, Công ty sáp nhập với nhà máy thực phẩm Việt Trì thành phân xưởng đặt Nam Định Trong thời kỳ sau năm 2000 trở lại đứng trước thách thức nảy sinh trình hội nhập, Công ty chủ động đầu tư máy móc thiết bị tiên tiến sản xuất sản phẩm có giá trị dinh dưỡng cao Kẹo chew, Bánh kem xốp, Bánh xốp có nhân Miniwaf, Bánh dinh dưỡng dành cho học sinh theo chương trình hợp tác với tô chức quốc tế Gret Viện dinh dưỡng Bộ Y tế, sản phấm bô sung canxi, vitamin hợp tác sản xuất với hãng Tenamyd Canada 1.5 Giai đoạn 2003 - Năm 2003 Công ty thực cổ phần hóa theo định số 191/2003/QĐBCN ngày 14/11/2003 Bộ Công nghiệp thành Công ty cố phần bánh kẹo Hải Hà với 51% vốn Nhà nước, 49% cổ phần khác hoạt động Công ty thức hoạt động hình thức Công ty cô phân từ ngày 20/01/2004 theo Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh số 0103003614 Sở Ke hoạch đầu tư thành phố Hà Nội cấp thay đổi lần thứ hai ngày 13/08/2007 Phạm Thị Nhị Lớp: QTKD Tổng hợp 46B Chuyên Chuyên đề đề thực thực tập tập tốt tốt nghiệp nghiệp toán KCS vụ thuật 21/07/2007 Luật khác đếncó ngày liên31/07/2007 quan Điều lệ Công ty Điều lệ Công ty sửa đổi Đại hội đồng cổ đông thông qua ngày 24/03/2007 sở chi phối cho hoạt động Công ty Hiện Công ty số Nhà sản xuất Bánh kẹo hàng đầu Việt Nam với sản lượng bình quân hàng năm 15.000 Công ty áp dụng Hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn ISO 9001:2000 Hệ thống HACCP theo dưỡng Tiêu chuẩn TCVN 5603:1998 HACCP CODE:2003 Đại hội cổ đông HAIHACO có tốc độ tăng trưởng lợi nhuận trước thuế bình quân 10%/năm, đạt 17,472 tỷ đồng năm 2006 14,756 tỷ đồng năm 2005 Tỷ lệ cổ tức Hội đồng quản trị Ban kiểm soát trì ổn định mức 12% Tổng giám đốc Với chiến lược phát triến thời gian tới, Công ty nâng cao lực sản xuất kinh doanh đa dạng hóa sản phâm thông qua dự án đầu tư dây Văn phòng chuyền thiết bị đồng sản xuất bánh mềm cao cấp phủ sôcôla Thành tích đạt Các thành tích Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà Đảng Nhà Nước công nhận + Huân chương Lao động Hạng Ba (năm 1960 - 1970) Bộ phận Kho bãi xuất + Huân chương Lao động Hạng Nhì (năm 1985) nghiệp + Huân chươngXí Lao động Hạng Nhất (năm 1990) kẹo Xí nghiệp + Huân chương Độc lập Hạng Ba ( năm 1997) nguồn: văn phòng công ty Sản phẩm Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà tặng nhiều Huy chương Vàng, Bạc cáccấu triển quản lãm Hội chợCông quốcty tế So’ đồ 1: So’trong đồ CO' tố chức trị cố hàng phần công Bánh nghiệp kẹo HảiViệt Hà nam, triên lãm Hội chợ thành tựu kinh tế quốc dân, triên lãm kinh tế- kỳ thuật- Việt nam Quan hệ trực tuyến Thủ đô Quan hệ chức Phạm Phạm Thị Thị Nhị Nhị 89 Lớp: Lớp: QTKD QTKD Tổng Tổng hợp hợp 46B 46B Chuyên đề thực tập tốt nghiệp 4- Đại hội đồng cổ đông: Là quan có thẩm quyền cao định vấn đề quan trọng Công ty theo Luật doanh nghiệp Điều lệ Công ty ĐHĐCĐ quan thông qua chủ trương sách đầu tư dài hạn việc phát triển Công ty, định cấu vốn, bầu Cơ quan quản lý điều hành sản xuất kinh doanh Công ty 4- Hội đồng quản trị: Là quan quản lý Công ty có toàn quyền nhân danh Công ty đổ định vấn đề liên quan đến mục đích quyền lợi Công ty, trừ vấn đề thuộc ĐHĐCĐ định Định hướng sách tồn phát triển đế thực định Đại hội đồng cổ đông thông qua việc hoạch định sách, nghị hành động cho tùng thời diêm phù họp với tình hình sản xuất kinh doanh Công ty 4- Ban kiểm soát: Do ĐHĐCĐ bầu, thay mặt cổ đông kiểm soát hoạt động kinh doanh, quản trị điều hành Công ty Ban điều hành: Do HĐQT bô nhiệm gồm có Tông giám đốc, hai Phó Tông giám đốc, Ke toán trưởng Tổng giám đốc HĐỌT bồ nhiệm người đại diện theo pháp luật Công ty, chịu trách nhiệm trước HĐQT, định tất vấn đề liên quan đến hoạt động hàng ngày Công ty Phó Tổng giám đốc Ke toán trưởng HĐQT bổ nhiệm theo đề xuất Tổng giám đốc Các phòng chức có nhiệm vụ giúp giám đốc thực tốt công việc Phạm Thị Nhị 10 Lớp: QTKD Tổng hợp 46B Chuyên đề thực tập tốt nghiệp máy móc sản xuất • Phòng vật tư: có nhiệm vụ cung ứng vật tư, nguyên vật liệu đầu vào, tìm nguồn nguyên liệu cho sản xuất • Phòng tài vụ: có nhiệm vụ huy động đảmb bảo nguồn vốn cho hoạt động sản xuất kinh doanh, tiến hành công tác kiềm toán, kế toán, theo dõi hoạt động kinh doanh Công ty, phân tích kết sản xuất kinh doanh tùng tháng, quý, năm lập dự toán chi phí sản xuất • Văn phòng công ty: tổ chức, xếp, phân bổ lao động cách họp lý, xây dựng chế độ tiền lương, thưởng cho người lao động, tuyển dụng lao động phụ trách vấn đề an toàn lao động, bảo hiêm xã hội Từ sơ đồ máy quản trị ta nhận thấy máy quản trị Công ty linh hoạt, phòng ban chuyên môn hoá, cách bổ trí tạo điều kiện thuận lợi cho khâu quản lý Tuy nhiên, hoạt động marketing chưa chuyên môn hoá IV/ Một phòng số đặc kinh điểm doanh kinh đảm tế - nhiệm kỹ thuật / Đặc điểm sản phẩm Hiện nay, HAIHACO tập trung phát triển loại sản phẩm Kẹo Bánh, loại bao gồm nhóm sản phẩm sau: - Kẹo: Kẹo “CHEW HAIHA”, Kẹo xốp mềm, Kẹo Jelly “CHIP HAI HA”, Kẹo cứng nhân, Kẹo “ HAIHAPOP”; Phạm Thị Nhị 11 Lớp: QTKD Tổng hợp 46B Chuyên Chuyên đề đề thực thực tập tập tốt tốt nghiệp nghiệp Bảng 2:tyHệthường thống trang thiết bị sản xuất bịphải shortening, hương năm Công khác Tất cáchợp nguyên đồng liệu nguyên tắcsửtrang với dụng Nhà đáp cungứng cấpchặt lớn Hệ thốngHàng trang thiết liệu bị trang bị:cảký chêđược phê điềuduyệt kiện theo an hệ toàn thốngvệquản sinhlýthực chất phẩm lượng ISOBộ 9001:2000 Y tế quy trình kiểm định riêng công ty ban hành Nguồn nguyên vật liệu Máy 21 phụViệt 1960 Các nguyên khác cung nhà cung cấp nước, nhà liệu Nam cấp tù’ sản xuất nhà nhập khẩu, số lượng công ty sản xuất thương mại cung cấp -Cáccácnguyên nguyênliệu liệuchính: bột đường mỳ, kính, bao bì,đường hươnggluco, liệu khác bột mì,Việt chấtNam béo đa muadạng từ vớinhà mức cunggiá cấpcạnh có uytranh tín Do nước hạn chế lượng nguồn nguyên liệu Cơ sở vật chất, kỹ thuật 3.1 Hệ số thong móc trang thiếtsữa bị bột, hương liệu, sôcôla nước chưa -Một loạimảy nguyên liệu Hệ thong thiết bị sản xuất cũ: sản xuất được nhập trục tiếp từ nhà sản xuất tù’ nước Mỹ, Pháp, Úc, số nước Đông Nam Á 14 Dây chuyền sản xuất Ba Lan 1977 Bảng 1: Hệ thông trang thiết bị sản xuất cũ (tính đến năm 1992) 15 Dây STT chuyền sản -Bao bì1đượcĐài cungLoan cấp nhà cung cấp1979 lớn có uy tín Việt Nam xuất Tên thiết bị Giá trị Xuất xứ suất trangphẩmCông -Các nguyên liệu phụ Năm gia thực khác nhập từ Mỹ, Châu Âu, Singapore ôn định nguồn cung cấp SựDây 20tấn/ngày chuyền sản Trên tr CH Liên 2002-2004 Dây chuyền Dây chuyền Dây chuyền USD CH Otấn/ngày 1996 doanh nghiệp sản xuất bánh kẹo lớn sản Hiện xuấtnay,ltrHAIHACO Liên nước với sản lượng năm 2006 15.000 Mỗi năm, Công ty tiêu thụ hàng nghìn nguyên liệu đặc biệt đường kính đường gluco Nguồn nguyên liệu ltrUSD Đan 1992 6tấn/ngày sản xuất không tập trung vào hay hai nhà cung cấp mà cung cấp số nhà sản xuất có uy tín ngành Điều vừa tạo nên cạnh tranh giá, vừa giảm phụ thuộc Italia vào mồi nhà 1996 cung cấp 7tấn/ngày sản xuất ltrUSD Dây chuyền sản Dây chuyến Dây chuyền Dây chuyền Dây chuyền sản xuất 0,5trưSD Trung 10Dây chuyền sản Phạm Thị Nhị xuất 0,5trưSD Ba Lan 11Dây chuyền sản xuất 0,5trUSD Đức 12Dây chuyền sản xuất 0,4trUSD Đài Loan 0,6trưSD Australia 1997 4tấn/ngày dù vậy, đối tác cung cấp nguyên liệu cho HAIHACO lựa xuất Mặc chọn rât kỳ theo tiêu chuân chặt chẽ Tiêu chuân đâu tiên đê lựa chọn nhà cung cấp doanh nghiệp trực tiếp sản xuất, chủ động nguồn nguyên liệu đầu 0,ltrưSD 1997 nghiệp 2tấn/ngày sản vào xuất Tiêu chuẩnMalaysia thứ hai, nhừng doanh cần có trình hoạt động sản xuất kinh doanh thị trường ôn định, tạo lập uy tín với bạn hàng Tiêu chuấn thứ ba, đảm bảo cung2000-2006 cấp đủ số lượng chất lượng nguyên liệu 0,5trưSD Malaysia 6tấn/ngày sản cam xuất kết Tuân thủ theo quy định chặt chẽ này, năm qua đặc biệt sau Công ty thức chuyển sang hoạt động mô hình Công ty cổ phần (năm 2004), HAIHACO nồ lực đôi công nghệ, phấnNgu đấuôn: đạtphòng doanh bán 2006 3tấn/ngày kỹ số thuật sản xuất 0,15trUSDMalaysia cao, đồng thời giảm chi phí giá vốn hàng bán qua năm 1995 Otấn/ngày 12 1995 13 Lớp: QTKD Tổng hợp 46B Otấn/ngày 1995 Otấn/ngày 2004 tấn/ngày Chuyên đề thực tập tốt nghiệp Điều kiện thực Để thực biện pháp này, Công ty cần phải có chuyên gia để đào tạo thường xuyên cho cán công nhân viên công ty Họ chuyên nghiên cứu lập kế hoạch đào tao Neu không, công ty phải trích khoản tài để phục vụ hoạt động Khoản chi phí dùng đề chi trả cho việc thuê chuyên gia, địa điểm đào tạo Công ty phải xếp thời gian hợp lý đế không ảnh hướng đến hoạt động sản xuất kinh doanh Công ty Hiệu mang lại Neu công tác đào tạo hoạt động thường xuyên có hiệu giúp nâng cao chuyên môn nghiệp vụ cho đội ngũ cán thị trường, nâng cao kỹ làm việc, tạo đội ngũ nhân viên hoạt động linh hoạt, thích ứng với môi trường làm việc hoạt động nghiên cứu cách có hiệu Mở rộng tăng hiệu hoạt động hệ thong chi nhánh, đại lỷ miền Trung Co’ sở lý luận thực tiễn Kênh tiêu thự chủ yếu công ty miền Trung thông qua đại lý, Công ty có chi nhánh đại diện Đà Nằng Do đê hoạt động tiêu thụ miền Trung có hiệu phải ý nâng cao chất lượng hoạt động chi nhánh đại lý Cùng với việc quản lý nâng cao chất lượng hoạt động, đề mở rộng thị trường cần thiết phải lập thêm đại lý, đặc biệt khu vực nông thôn miền núi Nội dung biện pháp Củng cố nâng cao hiệu hoạt động chi nhánh đại lý có Qua phân tích cho thấy chi nhánh đại lý thị trường miền Trung làm ăn chưa thực có hiệu Công ty cần: - Tiến hành nghiên cứu cầu thị trường để xác định thị trường chủ yếu, nhũng thị trường tiềm đặt chi nhánh Phạm Thị Nhị 66 Lớp: QTKD Tổng hợp 46B Chuyên đề thực tập tốt nghiệp - Chú trọng tới sách thúc đẩy bán hàng đại lý hỗ trợ giá, hỗ trợ vận chuyển, hỗ trợ tiếp thị, xác định mức hoa hồng hợp lý - Đào tạo đội ngũ quản lý, bán hàng chi nhánh - Thường xuyên đánh giá lại hệ thống kênh phân phối dựa góc độ: kinh tế, khả kiếm soát tính thích nghi Điều kiện thực biện pháp - Công ty cần phải đảm bảo nguồn tài đê dành cho việc thuê địa điểm, xây dựng co sở hạ tầng địa điểm đặt chi nhánh, phát triển đội ngũ quản lý, nhân viên chi nhánh - Đội ngũ cán nhân viên thị trường phải cấu đê quản lý chi nhánh Các cán quản lý thị trường phải người có trình độ, động có khả phân tích tốt - Có kế hoạch phát triển cách dài hạn, thực lâu dài, cẩn trọng xác, kịp thời thực sớm chiều Hiệu giải pháp Thông qua việc quản trị mở rộng đại lý sê giúp công ty mở rộng thị trường tiêu thụ, nâng cao hiệu tiêu thụ, tăng khối lượng, doanh thu tiêu thụ sản phâm Năng cao chất lượng hoạt động quảng cảo Cơ sở lý luận thực tiễn Đê mạnh hoạt động tiêu thụ sản phâm, đê khách hàng biêt đên sản phấm Công ty, công ty phải có hoạt động xúc tiến bán hàng, giới thiệu sản phẩm đến người tiêu dùng Hiện công tác xúc tiến bán hàng Công ty kém, ngân sách hoạt động lĩnh vực thấp Hàng năm, công ty dành khoảng tỷ đồng, tức 1,5% doanh thu cho hoạt động Chi phí bao gồm chi phí cho phát triển sản phẩm, chi phí quảng cáo, Phạm Thị Nhị 67 Lớp: QTKD Tổng hợp 46B Chuyên đề thực tập tốt nghiệp khách hàng tiềm năng, có tăng lượng tiêu thụ làm cho người tiêu dùng tin tưởng vào sản phẩm Công ty, gây dựng niềm tin mặt: chất lượng, mẫu mã, công tác bán hàng, dịch vụ sau bán hàng Quảng cáo hình thức truyền thống trực tiếp giới thiệu sản phẩm đến khách hàng, thực thông qua phương tiện truyền thông phải trả cho người thực quảng cáo Đây phương tiện hồ trợ đắc lực cho tiêu thụ sản phâm Nội dung phương pháp Đe phát huy hết tác dụng quảng cáo, công việc quan trọng lựa chọn phương tiện quảng cáo Hiện thị trường quảng cáo Việt Nam có nhiều phương tiện quảng cáo khác báo chí, radio, tivi, áp phích quảng cáo, bao bì, nhãn mác Lựa chọn phương thức quảng cảo • Quảng cáo báo tạp chí Đây phương tiện quan trọng nhất, cho phép người quảng cao sử dụng triệt đề hình ảnh màu sắc Quảng cáo báo tạp chí có khả tạo thông tin tác động lúc đến nhiều giác quan Do đó, tạo ý cao Việc quan trọng lựa chọn loại báo tạp chí để đăng quảng cáo • Quảng cáo tivi Hiện nước ta việc quảng cáo tivi thông dụng, không thành phố lớn mà tỉnh nhỏ Quảng cáo tivi sê khai thác lợi màu sắc, âm thanh, ngôn ngữ Do lợi nên quảng cáo tivi cần ý việc lựa chọn hình ảnh đưa lên tivi, thời điếm thông tin, thời gian dành cho quảng cáo số lần lặp lại tivi Chú ý khai thác lợi âm mà không hình thức quảng cáo phát huy Quảng Phạm •Thị Nhị cáo bao bì, nhãn mác 68 Lớp: QTKD Tổng hợp 46B Chuyên đề thực tập tốt nghiệp hàng hoá Để làm chức quảng cáo, yêu cầu nhãn mác phải đẹp, hấp dẫn, vừa thực chức bảo quản, vừa thực chức quảng cáo • Quảng cáo thông qua hội chợ, triển lãm, chương trình từ thiện Hội chợ triên lãm diễn thường xuyên vào dịp tết, trung thu năm Nhưng hội chợ chủ yếu diễn thành phố lớn Thông qua hội chợ triển lãm, công ty giới thiệu sản phẩm mới, tìm thêm đối tác kinh doanh nhà cung ứng nhà phân phối Thông qua chương trình từ thiện nâng vị Công ty, khuyến khích khách hàng mua hàng để làm việc có ích Ngoài có hình thức quảng cáo khác quảng cáo pano, áp phích, catalo Lựa chọn thời điềm quảng cáo Thời điểm quảng cáo quan trọng, cần phân tích xem sản phẩm nên quảng cáo vào thời gian Sản phâm mà thị trường mục tiêu trẻ em nên quảng cáo chương trình dành cho thiếu nhi, sản phấm dành cho công chúng quảng cáo chương trình phim, trò chơi, chương trình dành cho đại đa số người xem Nhưng đặc biệt phải biết kết họp với quảng cáo khác để không gây phản cảm người xem, nên có thay đồi hình thức quảng cáo để không gây nhàm chán Điều kiện thực Đe hoạt động quảng cáo đạt hiệu quả, Công ty cần phải đầu tư tài đe thiết kế quảng cáo, thuê quảng cáo phương tiện thông tin đại chúng Không thế, phải am hiểu phương tiện, chưong trình trình chiếu, nội dung chưong trình, nội dung báo, tạp chí đê lựa chọn phương tiện quảng cáo, thời gian, thời điếm quảng cáo cho phù họp mang lạỉ Phạm Hiệu Thị Nhị 69 Lớp: QTKD Tổng hợp 46B Chuyên đề thực tập tốt nghiệp làm tốt, giúp mang thông tin sản phẩm đến tất người đất nước Khi biết đến sản phẩm với ấn tượng tốt, chắn sản phẩm sê người tiêu dung lựa chọn Sử dụngWebsite đế quảng bá thương hiệu Cơ sở lý luận thực tiễn Thương hiệu có vai trò to lớn tồn phát triên doanh nghiệp Thương hiệu giúp định vị công ty, doanh nghiệp thị trường, tạo dựng hình ảnh công ty hay doanh nghiệp tâm trí khách hàng xã hội điều kiện hội nhập kinh tế quốc tế, thương hiệu tạo điều kiện thuận lợi cho trình liên kết, đầu tư, huy động vốn, tiêu thụ sản phấm Hơn nữa, thương hiệu tài sản vô hình lớn, có tác dụng lớn việc nâng cao vị thế, uy tín Công ty, nâng cao khả cạnh tranh, thông tin dẫn cho người tiêu dùng có chức kinh tế Càng nhiều người biết đến thương hiệu với ấn tượng tốt chứng tỏ thương hiệu tiếng, sản phẩm Công ty người tiêu dùng lựa chọn sè cạnh tranh thị trường Các doanh nghiệp có nhiều cách để quảng bá thương hiệu Trong thời đại Internet ngày phát triên, công cụ rât hữu ích đê công ty quảng bá thương hiệu Xây dựng trang web riêng đầu tư chút sáng tạo độc đáo, trang web phương tiện hiệu để truyền đạt tất thông tin mà công ty muốn gửi gắm đến khách hàng Nội dung biện pháp Công ty cô phần bánh kẹo Hải Hà xây dựng trang web riêng cho mình: haihaco.com.vn trang web chưa phong phú, cần phải xây dựng chương trình cho trang web đê tận dụng tối đa lợi ích mà mang lại • Công ty nên đưa vào số hình ảnh cho công ty cảnh quan công ty, hệ thống máy móc thiết bị chế biến, hình ảnh sản phâm, đội ngũ lao động Phạm Thị Nhị 70 Lớp: QTKD Tổng hợp 46B Chuyên đề thực tập tốt nghiệp • Trang Web phải có cam kết công ty với khách hàng sản phấm quảng bá giúp người quy cập vào trang Web hiểu công ty sản phấm mà Công ty cung ứng • Công ty nên tổ chức thi xây dựng chương trình cho trang web, đóng góp ý kiến cho trang web Những người tham gia không công nhân viên công ty, mà tất người khách hàng không khách hàng Công ty, đặc biệt lứa tuổi học sinh sinh viên, họ có nhiều sáng kiến ngộ nghĩnh Điều kiện thực Để giải pháp thực hiện, Công ty phải có lượng chi phí tài thời gian định đê nghiên cứu thiết kế trang Web Muốn tô chức thi xây dựng nội dung cho trang Web phải nhiều thời gian đế tổ chức, truyền thông tin đến cho khách hàng Như vậy, thiết phải cần có đội ngũ nhân viên phụ trách vấn đề liên quan đến Website Công ty Hiệu mang lại Tuy nhiên, biện pháp thực mang lại kết lớn Nó giúp quảng bá thương hiệu Công ty đến khách hàng, giúp khách hàng có hiểu biết công ty, sản phẩm, biết ý kiến người tiêu dùng khác sản phấm, ý kiến người tiêu dùng quan trọng, họ nguồn thông tin xác khách hàng tiềm Thông qua Website khách hàng đôi tác làm ăn với công ty tìm hiểu thông tin công ty dù họ nơi đâu, thời gian Các giao dịch, ý kiến phản hồi tù- phía khách hàng đến với công ty nhanh chóng Hình ảnh uy tín Công ty tăng lên rõ rệt nhờ vào việc biết ứng dụng công nghệ tiên tiến đề phục vụ cho hoạt động kinh doanh, khách hàng cảm thấy tin tưởng nhiều công ty Lượng khách hàng tìm gặp công ty tăng lên nhò' có Website mà họ biết đến công ty Hơn nữa, thi xây dựng nội dung trang Web công ty tiến hành khơi dậy nhu cầu khách hàng tiềm Phạm Thị Nhị 71 Lớp: QTKD Tổng hợp 46B Chuyên đề thực tập tốt nghiệp người tham gia thi Họ cảm thấy gắn bó với Công ty họ có đóng góp cho công ty, tạo lòng tin trung thành khách hàng III/ Kiến nghị với công ty Như phân tích thấy vai trò quan trọng định hoạt động nghiên cún thị trường phát triển công ty, đặc biệt việc đẩy mạnh tiêu thụ Đe công ty thực định hướng đề ra, để góp phần đẩy mạnh tiêu thụ sản phẩm kẹo thị trường miền Trung công ty, qua nghiên cứu phân tích, em có số kiến nghị công ty sau: Thành lập phòng Marketing độc lập Phòng Marketing có thê gồm từ - 10 người, người phụ trách nghiên cứu thị trường khác nhau, ví dụ có thê phân phụ trách theo khu vực Hà Nội, số tỉnh miền Bắc, Miền Trung, miền Nam Lợi ích công ty thành lập phòng Marketing độc lập: Thứ nhất, có phòng Marketing công ty nắm tình hình thị trường sâu sát hơn, giúp cho việc lập kế hoạch sản xuất, kế hoạch huy động vốn sát với yêu cầu thực tế, tránh tình trạng thừa, thiếu cung cấp sản phẩm thị trường Thứ hai, Công ty nắm bắt nhu cầu khách hàng, sức mua tăng, giảm loại sản phẩm, sức mua theo thời vụ, đề tìm sản phẩm thay sản phẩm cũ lập kế hoạch sản xuất tùng mặt hàng cho phù hợp Thứ ba, giúp công ty hiểu rõ đối thủ cạnh tranh, so sánh sách giá, chất lượng sản phấm sách hỗ trợ bán hàng họ với công ty mình, từ công ty đưa chiến lược hoạt động sản xuất kinh doanh có hiệu đổi thủ khác Thứ tư, giúp công ty chủ động sản xuất kinh doanh, có thái độ phù hợp thị trường, đối tượng khách hàng linh động theo thời diêm biến động môi trường sản xuất kinh doanh Phạm Thị Nhị 72 Lớp: QTKD Tổng hợp 46B Chuyên đề thực tập tốt nghiệp Thứ năm, giúp công ty giải vấn đề đầu vào đầu cách nhanh chóng, giảm tồn kho đặc biệt tăng cuờng kinh doanh nhũng mặt hàng có hiệu quả, tạo điều kiện cho công ty nâng cao hiệu sử dụng vốn hiệu sản xuất kinh doanh Khó khăn thành lập phòng Marketing Thành lập thêm phòng Marketing công ty gặp phải số khó khăn tài quản lý, cụ thê Thứ nhất, Công ty phải trả thêm khoản lương lớn Thứ hai, chi phí trang bị cho văn phòng tốn Thứ ba, máy quản lý Công ty cồng kềnh hơn, gây khó khăn cho việc quản lý Thứ tư, chi phí bán hàng tăng lên chi phí Marketing tăng Thứ năm, hoạt động hiệu việc thành lập phòng marketing gây lãng phí lớn lao động lẫn vật chất Tuy nhiên, khó khăn tăng chi phí mang tính trước mắt Xét chiến lược dài hạn phấn đấu hoàn thành kế hoạch đến năm 2012 việc thành lập phòng Marketing yêu cầu cần thiết Vì khó khăn công ty vấn đề tiêu thụ sản phấm việc mớ rộng thị trường, thị trường miền Trung miền Nam Phạm Thị Nhị 73 Lớp: QTKD Tổng hợp 46B Chuyên đề thực tập tốt nghiệp KẾT LUẬN • Qua viết, nắm tình hình tiêu thụ Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà năm vừa qua, từ năm 2004, Công ty thực cổ phần hoá theo sách Nhà nước Với việc cấu lại máy quản trị, thay đổi cách thức hoạt động, chưa quen với phương pháp làm việc mới: trước doanh nghiệp Nhà nước, có điều phối Nhà nước; cổ phần hoá, hoạt động công ty chịu điều phối thị trường công ty không khỏi gặp khó khăn, hạn chế Đe thúc đẩy hoạt động tiêu thụ, công ty phải có giải pháp thiết thực tiến hành dựa trí phối hợp tất cán công nhân viên toàn công ty Công ty phải có nhừng biện pháp để nghiên cứu thị trường, tìm hiều nhu cầu khách hàng đế phục vụ tối đa nhu cầu họ, đẩy mạnh hoạt động sản xuất kinh doanh Công ty Thị trường miền Trung thị trường có tiềm lớn Công ty nên trọng việc hoàn thành kênh phân phối, mớ rộng thị trường đe khai thác hết nhu cầu thị trường Phạm Thị Nhị 74 Lớp: QTKD Tổng hợp 46B Chuyên đề thực tập tốt nghiệp DANH SÁCH TÀI LIỆU THAM KHẢO Bản cáo bạch Công ty Cô phần bánh kẹo Hải Hà Báo cáo tài năm 2003, 2004, 2005, 2006, 2007 Lịch sử hình thành phát triển Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà Ke hoạch tiêu thụ Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà Phạm Thị Nhị 75 Lớp: QTKD Tổng hợp 46B Chuyên đề thực tập tốt nghiệp MỤC LỤC LỜI MỞ ĐÀU PHẦN MỘT: TỎNG QUAN VÈ CÔNG TY CÓ PHẦN BÁNH KẸO HẢI HÀ I/ Thông tin chung Công ty cố phần bánh kẹo Hải Hà Tên Công ty .3 Hình thức pháp lý: 3 Chức nhiệm vụ Công ty 3.1 Chức 3.2 Nhiệm vụ .3 Các lĩnh vực hoạt động chính: .4 Địa .4 Tài khoản ngân hàng II/ Lịch sử hình thành trình phát triển Công ty cố phần bánh kẹo Hải Hà Các giai đoạn phát triến 1.1 Giai đoạn 1959- 1960: 1.2 Giai đoạn 1961 - 1967: .5 1.3 Giai đoạn 1968- 1991: 1.4 Giai đoạn 1992-2003: 1.5 Giai đoạn 2003 - Thành tích đạt III/ Cơ cấu tố chúc quản trị Công ty Cơ cấu tố chức máy quản trị Công ty IV/ Một số đặc điểm kinh tế - kỹ thuật 11 Đặc điểm sản phẩm 11 Đặc điếm nguyên vật liệu 11 Cơ sở vật chất, kỹ thuật .13 3.1 Hệ thống máy móc trang thiết bị .13 Phạm Thị Nhị 76 Lớp: QTKD Tổng hợp 46B Chuyên đề trình thực sản tập tốt 3.2 Quy xuấtnghiệp số sản phấm Công ty 15 Đặc điểm lao động 19 Đặc điếm tài 21 PHÀN HAI: TÌNH HÌNH TIÊU THỤ SẢN PHẤM KẸO TẠI THỊ TRƯỜNG MIẺN TRUNG CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN BÁNH KẸO HẢI HÀ 22 I/ Ket hoạt động sản xuất kinh doanh cùa Công ty nhũng năm qua 22 Sản lượng sản xuất sản lượng tiêu thụ tất sản phẩm Công ty CP bánh kẹo Hải Hà 22 Doanh thu 23 Lợi nhuận 27 Nộp ngân sách Nhà nước .28 Thu nhập bình quân người lao động 29 II/ Tình hình tiêu thụ sản phẩm kẹo thị trưòng Miền Trung Công ty Cổ phần bánh kẹo Hải Hà 29 Tình hình tiêu thụ sản phấm kẹo thị trường Miền Trung 29 Các nhân tố ảnh hưởng đến hoạt động tiêu thụ sản phẩm Công ty Cố phần bánh kẹo Hải Hà 39 2.1 Các nhân tố chủ quan: 39 2.1.1 Đặc điếm sản phấm .39 2.1.2 Thương hiệu 43 2.1.3 Đội ngũ nhân viên thị trường .43 2.1.4 Hoạt động xúc tiến bán hàng 44 2.2 Các nhân tố khách quan 47 2.2.1 Sự phát triển kinh tế 47 2.2.2 Đặc điểm thị trường, khách hàng 48 2.2.3 Đối thủ cạnh tranh 49 2.2.4 Chính sách pháp luật Nhà nước 52 Phạm Thị Nhị 77 Lớp: QTKD Tổng hợp 46B Chuyên đề thực tập tốt nghiệp Đánh giá tống quát tình hình tiêu thụ sản phấm kẹo thị trường miền trung Công ty CP bánh kẹo Hải Hà 52 3.1 Ket đạt .52 3.2 Hạn chế - nguyên nhân 52 PHẦN BA: GIẢI PHÁP ĐẤY MẠNH TIỀU THỤ SẢN PHẨM KẸO TẠI THỊ TRƯỜNG MIỀN TRƯNG CỦA CÔNG TY CP BÁNH KẸO HẢI HÀ 54 I/ Định hưóng Công ty giai đoạn 2008 - 2012 54 Định hướng chung 54 II/ Các giải pháp mạnh tiêu thụ sản phẩm kẹo thị trường miền Trung Công ty CP bánh kẹo Hải Hà .57 Các giải pháp sản phẩm 57 1.1 Hoàn thiện công tác thiết kế sản phẩm kẹo 57 1.2 Hoàn thiện sách giá 59 Đấy mạnh công tác nghiên cứu thị trường 61 2.1 Đấy mạnh công tác nghiên cứu, mở rộng thị trường 61 2.2 Có chương trình đào tạo nhân viên thị trường cách thường xuyên, liên tục 64 Mở rộng tăng hiệu hoạt động hệ thống chi nhánh, đại lý miền Trung 66 Nâng cao chất lượng hoạt động quảng cáo .67 Sử dụngWebsite đế quảng bá thương hiệu .70 III/ Kiến nghị vói công ty 72 Thành lập phòng Marketing độc lập 72 KẾT LUẬN 74 DANH SÁCH TÀI LIỆU THAM KHẢO 75 Phạm Thị Nhị 78 Lớp: QTKD Tổng hợp 46B Chuyên đề thực tập tốt nghiệp DANH MỤC SO ĐÒ BẢNG BIỂU * DANH MỤC BẢNG Bảng 1: Hệ thống trang thiết bị sản xuất cũ (tính đến năm 1992) 13 Bảng 2: Hệ thống trang thiết bị sản xuất trang bị 14 Bảng 3: Cơ cấu lao động tính đến tháng 6/2007 19 Bảng 4: Cơ cấu vốn kinh doanh Công ty qua năm .20 Bảng : Các tiêu tài chủ yếu 21 Bảng : Ket hoạt động sản xuất kinh doanh công ty CP bánh kẹo Hải Hà năm qua 22 Bảng : Doanh thu nhóm sản phẩm qua năm 24 Bảng 8: Lợi nhuận theo dòng sản phẩm qua năm 27 Bảng 9: Nộp ngân sách nhà nước hàng năm Công ty CP bánh kẹo Hải Hà 28 BảnglO: thusánh nhậpcác bình Bảngl2: So chỉquân tiêu người tiêu thụlao vàđộng 29 kế hoạch tiêu thụ sản phẩm kẹo Công ty CP bánh kẹo Hải Hà qua năm 30 Bảng 11 : Ket sản xuất kinh doanh sản phấm kẹo Công ty CP bánh kẹo Bảng 13 : Tình hình tiêu thụ sản phấm kẹo thị trường .31 Hải BảngHà 29 14 : So sánh tiêu tiêu thụ với kế hoạch tiêu thụ sản phẩm kẹo thị trường miền Trung Công ty CP bánh kẹo Hải Hà .33 Bảng 15: Lượng tiêu thụ kẹo số tỉnh miền Trung qua năm 35 Bảng 16: Khối lượng tiêu thụ sản phẩm mặt hàng kẹo thị trường miền Trung Công ty CP bánh kẹo Hải Hà 36 Bảng 17: Doanh thu mặt hàng kẹo tiêu thụ thị trường Miền Trung Công ty CP bánh kẹo Hải Hà 36 Bảng 18: Lợi nhuận mặt hàng kẹo tiêu thụ thị trường miền Trung Công ty CP bánh kẹo Hải Hà 37 Bảngl9: So sánh mức tiêu thụ kẹo thành thị nông thôn khu vực miền Trung 38 Phạm Thị Nhị 79 Lớp: QTKD Tổng hợp 46B Chuyên đề thực tập tốt nghiệp Bảng 20: phân loại nhóm mặt hàng kẹo công ty CP bánh kẹo Hải Hà41 Bảng 21: Bảng giá số mặt hàng kẹo thị trường Miền Trung Công ty CP bánh kẹo Hải Hà 42 Bảng 22: So sánh giá bán số mặt hàng kẹo Công ty CP bánh kẹo Hải Hà với giá đối thủ cạnh tranh thị trường miền Trung 43 Bảng 23 :Thống kê số lượng đại lý Công ty bánh kẹo Hải Hà qua năm 45 Bảng 24 : So sánh số đối thủ cạnh tranh với công ty CP bánh kẹo Hải Hà 51 Bảng 25: Ke hoạch lợi nhuận đến năm 2012 55 CP bánh kẹo Hải Hà giai đoạn 2008 - 2012 56 Bảng 27 : Các hình thức đào tạo nhân viên .65 DANH MỤC BIẾU Biểu đồ 1: Cơ cấu doanh thu nhóm sảnphẩm qua năm 25 Biếu đồ 2: Thay đối cấu doanh thu qua năm 26 Biếu đồ 3: Biếu đồ biếu thị biến động tiêu thụ sản phấm kẹo thị trường Miền Trung qua năm .32 Biểu đồ 4: Biểu đồ biếu thị phần trăm thực tế kế hoạch tiêu thụ khối lượng, doanh thu, lợi nhuận 34 DANH MỤC Sơ ĐÒ Sơ đồ 2: Quy trình sản xuất bánh kem xốp 15 Sơ đồ 1: Sơ đồ cấu tố chức quản trị Công ty cố phần Bánh kẹo Hải Hà Sơ đồ 3: quy trình sản xuất kẹo cứng 15 Sơ đồ 4: Quy trình sản xuất bánh quy 16 Sơ đồ 5: Quy trình sản xuất kẹo mềm 17 Sơ đồ 6: Quy trình sản xuất kẹo Chew 18 Sơ đồ Thị 7: Các kẹoQTKD Hải Hà .46 Phạm Nhịkênh phân phối chủ yếu Công 80 ty CP bánh Lớp: Tổng hợp 46B [...]... tình hình tiêu thụ săn phẩm kẹo tại thị trường miền trung của Công ty CP bánh kẹo Hải Hà 3.1 Kết quả đạt được Qua phân tích tình hình tiêu thụ sản phẩm kẹo tại thị trường miền Trung ta nhận thấy Công ty CP bánh kẹo Hải Hà đã đạt được những kết quả khá khả quan: • Sản lượng, doanh thu, lợi nhuận đã tăng lên hàng năm Điều đó cho thấy nhu cầu tiêu dùng ngày càng tăng và công tác xúc tiến bán hàng, hoạt... thị trương miền Trung như sau: sản phẩm kẹo hương cốm Sản phẩm đầu tu- chính phù họp thị hiếu ngườikhông phải là mặt hàng - Công ty CP bánh kẹo Kinh Đô: là công ty sản xuất bánh kẹo lớn nhất cả tiêu dùng nước, có mạng lưới phân phốikẹo rộng khắp Sản phấm của Kinh Đô có mặt hầu hết trên 64 tỉnh thành của cả nước Thị phần của Kinh Đô chiếm tỷ trọng lớn nhất: 14,5% Điềm mạnh của công ty là sản phẩm tuy... 4,77 kẹo, năm Điều này do tính chất của sản suất xuất bánh đặc vậy biệt người thời điểm Các sản Tet Trung Thu và cuối năm là thời điểm sản phấm của công ty được tiêu thụ nhiều động còn luôn được đảm bảo về các chế độ bảo hiểm, phụ cấp, ốm đau, thai sản nhất 4 Nộp sách Nhà nước II/ Tìnhngân hình tiêu thụ sản phấm kẹo tại thị trường Miền Trung của Công ty Cố phần bánh kẹo Hải Hà / Tinh hình tiêu thụ sản. .. ứng.năm Tình hìnhv tiêu thụt sản phẩm của) Công CPdoanh bánh kẹo Hảibắt Hà ầu trêntăng đồng 2005 251,2 đồng nămkẹo 2006 riêng ty 2007 thu lại 13 :nhất Tình là hình tiêu thụ phâm trên các thị quân trườngqua các năm tăng trở lại, Bảng đạt cao 300,25 tỷ sản đồng Lợikẹonhuận bình khoảng 20%/năm Bảngl2: So sảnh các chỉ tiêu tiêu thụ và kế hoạch tiêu thụ sản phâm kẹo của Công ty CP bánh kẹo Hải Hà qua các năm... dùng, nhưng các sản phâm có chất lượng trung bình có tỷ lệ tiêu thụ cao hơn (40%) 2 Các nhân to ảnh hưởng đến hoạt động tiêu thụ của sản phấm của Công ty Cố phần bánh kẹo Hải Hà 2.1 Các nhân to chủ quan: 2.1.1 Đăc đỉêm sản phảm Hiện nay Công ty CP bánh kẹo Hải Hà có 3 dòng sán phẩm kẹo được tiêu thụ trong nước và xuất khẩu • Kẹo Chew Kẹo Chew là loại kẹo dẻo, có thành phần chủ yếu từ đường gluco, chất béo,... thụ tysản phẩmkhaikẹo thị cầu trường miềnsản Trung không đáng tiêu kề, Công vẫn chưa thác ớhết nhu tiêu dùng phẩm tỷ đồng 62,57 76,85 73,73 7378 80,70 của người dân ớ khu vực Miền Trung Năm 2005, sản lượng tăng mạnh nhất so với hoạch Bảng tiêu 14 : So sánh các chỉ tiêu tiêu thụ với kế hoạch tiêu thụ sản phâm kẹo tại thị các năm còn lại (4.9%) do Công ty vừa bắt đầu đưa vào hoạt động dây chuyền sản. .. 3,6 0tiêu thụ sản phâm kẹo ở thị tế tiêu trường Miền Trung qua các năm hoạch Lợi nhuận Ke 2003 hoạch tỷ đồng tiêu % tế/kế 2,18 2,61 2,96 3,82 4,14 88 91 90 89 87 Tại các thị trường khối lượng tiêu thụ qua các năm đều có sự biến động Khối lượng tiêu thụ kẹo ở thị trường miền Trung và miền Nguồn: Nam đều tăng.kinh Trong các phòng doanh Nămmiền Bắc vẫn là thị trường chính, chiếm thị trường tiêu thụ sản. .. lượngmiền tiêu Trung thụ lạikhông tăng lên do nền kinh tế đất tốc nước, tiêu kể thụQua kẹo 2007 tại th sản trường ngừng tỷ đồng Hiện 54,44 sản6 8,40 61,20 75,06chiếm tỷ trọng khoảng 23 tằng lượng tiêu xúc thụ 59,03 ớtiến Miền Công ty đã c tại những biệnkẹo pháp tiêuTrung thụ và đã đạt được hiệu quả tế tiêu lên 26% tong số kẹo tiêu thụ trên thị trường Qua các năm lượng tiêu thụ có tăng lên •nhưng Tình hình thụ. .. phấm của Công ty, trung thịQTKD trường với khối Phạmbình Thị5 6,65 Nhị % tổng sản lượng tiêu thụ kẹo 31 trên tất cả các 32 Lớp: Nguồn : phòng Tổng kinh hợp 46B doanh Chuyên đề thực tập tốt nghiệp vẫn được tiêu thụ đều đặn nên kế hoạch về doanh thu đưa ra luôn hoàn thành ở mức • Tình hình tiêu thụ các mặt hàng kẹo qua các năm cao hơn kế hoạch về khối lượng của Công ty CP bánh kẹo Hải Hà năm kẹo mềm kẹo. .. triển Hà giai đoạn 2008dòng -201 2sản phẩm mới đe đáp ứng tư vào đổi mới trang thiết thêm những nhu cầu của thị trường và phù họp với nhu càu đổi mới công nghệ của Công ty, phấn đấu giữ vững vị trí là một trong những doanh nghiệp hàng đầu của ngành bánh kẹo Việt Nam Đối với mặt hàng Công ty ty CPđ bánh Hảidây Hà chuyền tiếp tục cung cấpbánh các mặt hàng - Trong nămkẹo, 2007, Công đầu kẹo tư vào sản xuất ... yếu Công ty CP bánh kẹo Hải Hà thị trương miền Trung sau: sản phẩm kẹo hương cốm Sản phẩm đầu tu- phù họp thị hiếu ngườikhông phải mặt hàng - Công ty CP bánh kẹo Kinh Đô: công ty sản xuất bánh kẹo. .. bạch Công ty Cô phần bánh kẹo Hải Hà Báo cáo tài năm 2003, 2004, 2005, 2006, 2007 Lịch sử hình thành phát triển Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà Ke hoạch tiêu thụ Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà. .. đề thực tập tốt nghiệp PHÀN MỘT TỎNG QUAN VÈ CÔNG TY CỎ PHẦN BÁNH KẸO HẢI HÀ I/ Thông tin chung Công ty cố phần bánh kẹo Hải Hà Tên Công ty Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà, tên giao dịch quốc