1 TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ QUỐC DÂN CÔNG TRÌNH THAM GIA XÉT GIẢI GIẢI THƯỞNG” TÀI NĂNG KHOA HỌC TRẺ VIỆT NAM” NĂM 2015 TÊN CÔNG TRÌNH: Giải pháp nâng cao giá trị hàng nông sản xuất Việt Nam chuỗi giá trị nông sản toàn cầu Thuộc nhóm ngành khoa học: Kinh doanh quản lý GV hướng dẫn: TH.S Lê Tuấn Anh Nhóm sinh viên thực hiện: Nguyễn Thị Thanh Bình – KTQT 54C Phạm Thu Hường – KTQT 54C Phạm Thanh Phương Ngọc – KTQT 54C Lê Hoàng Yến – KTQT 54C Hà Nội, 2015 DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT ADMM+ AEC ARF ASEAN ASEM BNN CIF CP EAS EC EEU EU FAS/USDA FDI FTA GDP NQ QĐ R&D TPP UAE USD VICOFA VND WTO Hội nghị Bộ trưởng Quốc phòng nước ASEAN mở rộng Cộng đồng kinh tế ASEAN Diễn đàn khu vực ASEAN Hiệp hội nước Đông Nam Á Diễn đàn hợp tác Á- Âu Bộ Nông nghiệp Giá thành, phí bảo hiểm, phí vận chuyển Chính Phủ Hội nghị cấp cao Đông Á Ủy ban Châu Âu Liên minh kinh tế Á – Âu Liên minh Châu Âu Cơ quan Nông nghiệp nước thuộc Bộ Nông nghiệp Mỹ Đầu tư trực tiếp nước Hiệp định thương mại tự Tổng sản phẩm quốc nội Nghị Quyết định Nghiên cứu phát triển Hiệp định đối tác xuyên Thái Bình Dương Các tiểu vương quốc Ả rập thống Đồng Đô la Mỹ Hiệp hội Cà phê Ca cao Việt Nam Việt Nam đồng Tổ chức thương mại giới DANH MỤC SƠ ĐỒ, BẢNG, BIỂU Sơ đồ 1-1: Mô hình chuỗi giá trị Michael Porter Sơ đồ 1-2: Bốn mắt xích chuỗi giá trị giản đơn 10 Sơ đồ 1-3: Chuỗi giá trị toàn cầu .12 Sơ đồ 1-4: Chuỗi giá trị nông sản toàn cầu 13 Sơ đồ 2-1: Các công đoạn chuỗi giá trị cà phê toàn cầu 36 Sơ đồ 2-2: Giá trị gia tăng khâu chuỗi giá trị cà phê 38 Bảng 2-1: Tình hình xuất cà phê Brazil .24 Bảng 2-2: Vị trí Brazil xuất cà phê giới 25 Bảng 2-3: Tình hình xuất, nhập nông lâm thủy sản toàn ngành năm 2013 32 Bảng 2-4: Xuất cà phê loại sang Hoa Kỳ 44 Bảng 2-5: Giá cà phê Robusta số khu vực trồng cà phê Việt Nam mùa vụ 2012/13 46 Biểu đồ 2-1: Tình hình xuất nông sản giai đoạn 2009-2014 .31 Biểu đồ 2-2: Kim ngạch xuất 10 mặt hàng Việt Nam năm 2014 34 Biểu đồ 2-3: Sản lượng hai loại cà phê Robusta Arabica Việt Nam 40 Biểu đồ 2-4: Tỷ trọng tham gia sản xuất cà phê Việt Nam chuỗi nhà sản xuất cà phê giới 41 Biểu đồ 2-5: Sự tham gia Việt Nam tổng giá trị xuất nước xuất cà phê 43 Biểu đồ 2-6: Tỷ trọng tiêu dùng cà phê nước xuất 45 MỤC LỤC LỜI NÓI ĐẦU Tính cấp thiết đề tài Tự hoá thương mại hàng nông sản đang diễn với mức độ ngày tăng Phân công lao động chuỗi giá trị hàng nông sản toàn cầu ngày sâu sắc với mức độ chuyên môn hoá ngày cao từ khâu Nghiên cứu phát triển (R&D) sản phẩm, sản xuất sản phẩm đến marketing phân phối sản phẩm Các nước tham gia vào chuỗi giá trị hàng nông sản tìm cách để thâm nhập vào khâu tạo giá trị nhiều khâu nghiên cứu, phát triển phân phối marketing Trong năm gần nhiều nước phát triển bước cải thiện vị trí chuỗi giá trị toàn cầu, tham gia vào công đoạn tạo giá trị nhiều Thực tế cho thấy, tham gia vào chuỗi giá trị toàn cầu xu phổ biến tham dự mang lại lợi ích kinh tế xã hội to lớn, kể nước phát triển Là nước có nhiều lợi sản xuất nhiều mặt hàng nông sản nhiệt đới, Việt Nam có vị trí ngày quan trọng thị trường hàng nông sản giới Hiện tại, Việt Nam nước xuất nông sản lớn khu vực giới với nhiều sản phẩm đặc trưng cà phê, điều, hồ tiêu, chè, gạo Tuy nhiên, trình phát triển, nông nghiệp Việt Nam bộc lộ lỗ hổng lớn dây chuyền sản xuất, công nghệ sau thu hoạch, chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm.Vì vậy, dù quốc gia hàng đầu xuất nông sản, tính bền vững sản xuất chưa cao, bộc lộ khiếm khuyết lớn từ giống, kỹ thuật, chăm sóc thu hoạch, chế biến sau thu hoạch tiêu thụ Nông sản Việt Nam tham gia vào chuỗi giá trị toàn cầu dừng lại việc cung cấp đầu vào nông sản thô, giá trị gia tăng hàng nông sản lại chủ yếu khâu chế biến, bao gói hoạt động thương mại Hay nói cách khác, Việt Nam tham gia khâu tạo giá trị chuỗi giá trị toàn cầu Nguyên nhân chủ yếu tình trạng nói lạc hậu công nghệ trước sau thu hoạch, trình độ hạn chế tác nhân tham gia chuỗi từ khâu sản xuất, chế biến đến khâu marketing, phân phối tiêu thụ Bên cạnh đó, yếu tố tạo môi trường cho tham gia hiệu vào chuỗi dịch vụ hỗ trợ, sở hạ tầng hạn chế Các sách Nhà nước phát triển nông nghiệp sách đất đai, sách phát triển thương mại hàng nông sản nhiều bất cập Mặt khác, tư phát triển, trọng đến sản lượng, số lượng mà chưa trọng mức đến giá trị gia tăng Chính vậy, thay tiếp cận sản lượng, vấn đề tiếp cận giá trị gia tăng trở thành yêu cầu cấp thiết Sau trở thành quốc gia xuất nông, lâm, thuỷ sản lớn lượng, đến lúc cần chiếm lĩnh vị trí cao chất, tăng hàm lượng giá trị gia tăng sản phẩm, nâng cao thu nhập người nông dân Với mục đích vậy,nhóm định chọn đề tài nghiên cứu khoa học: “ Giải pháp nâng cao giá trị hàng nông sản xuất Việt Nam chuỗi giá trị nông sản toàn cầu” a Đối tượng nghiên cứu phạm vi nghiên cứu Đối tượng nghiên cứu Đối tượng nghiên cứu đề tài chuỗi giá trị nông sản toàn cầu vị nông sản Việt Nam điển hình cà phê chuỗi giá trị giai đoạn 2009-2014 b Phạm vi nghiên cứu Phạm vi nghiên cứu: nông sản xuất khẩu, phạm vi nước Mục đích nghiên cứu Mục tiêu chung đề tài nhằm đóng góp mặt lý thuyết: xây dựng sở lý luận xác định cách tiếp cận hiệu đến khâu chuỗi giá trị xuất nông sản Mục tiêu cụ thể: Thứ nhất: nâng cao nhận thức nhà hoạch định sách nhà quản lý tầm quan trọng việc tham gia vào chuỗi giá trị toàn cầu, qua có bước sách phù hợp nhằm tăng cường phát huy lợi cạnh tranh ngành nâng cao lực cạnh quốc gia bối cảnh hội nhập ngày sâu vào kinh tế giới Thứ hai: phân tích, xác định hội cho doanh nghiệp Việt Nam thách thức mà họ phải đương đầu tham gia sâu vào khâu chuỗi giá trị toàn cầu, tạo giá trị gia tăng lớn mang nhiều lợi ích kinh tế cho đất nước điều kiện thực thi cam kết WTO Thứ ba: rút học thực tế từ việc nghiên cứu cụ thể trường hợp ngành nông nghiệp Việt Nam, đề xuất định hướng giải pháp giúp ngành, doanh nghiệp tiến xa hơn, hiệu chuỗi giá trị toàn cầu ngành Phương pháp nghiên cứu Đề tài sử dụng phương pháp nghiên cứu định tính thu thập thông tin, nghiên cứu, tham khảo tài liệu, số liệu từ sách, báo, nghiên cứu luận văn thạc sĩ, giáo sư Việt Nam quốc tế Kết cấu đề tài Ngoài phần lời nói đầu, danh mục tài liệu tham khảo, danh mục bảng biểu danh mục từ viết tắt đề tài chia thành ba phần chính, tương ứng với ba chương sau: Chương 1: Cơ sở lý luận thực tiễn việc tham gia vào chuỗi giá trị nông sản toàn cầu Chương 2: Thực trạng tham gia vào chuỗ giá trị nông sản toàn cầu Việt Nam 2009-2014 Chương 3: Giải pháp nâng cao giá trị hàng nông sản xuất Việt Nam chuỗi giá trị nông sản toàn cầu CHƯƠNG CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ VIỆC THAM GIA VÀO CHUỖI GIÁ TRỊ NÔNG SẢN TOÀN CẦU 1.1 Chuỗi giá trị toàn cầu 1.1.1 Khái niệm chuỗi giá trị Khái niệm chuỗi giá trị Chuỗi giá trị theo Michael Porter Chuỗi giá trị khái niệm Micheal Porter đưa “ Lợi cạnh tranh: Sáng tạo trì lực vượt trội” vào năm 1985 Mô hình chuỗi giá trị ông áp dụng phân tích nội doanh nghiệp, cho thấy hoạt động chuỗi giá trị liên kết để cuối tạo giá trị cho người tiêu dùng Các sản phẩm thông qua hoạt động theo trật tự, hoạt động sản phẩm lại tăng thêm giá trị Chuỗi giá trị Michael Porter mang lại tranh tổng thể hoạt động yếu hỗ trợ doanh nghiệp Sơ đồ 1-1: Mô hình chuỗi giá trị M Porter Nguồn: M.Porter, 1985 Lợi nhuận doanh nghiệp phụ thuộc vào việc doanh nghiệp thực hoạt động Doanh nghiệp có khả gia tăng thêm gia trị thông qua lợi chi phí khác biệt Điều quan trọng doanh nghiệp cần xác định hoạt động cụ thể cần phải tập trung để đạt lợi cạnh tranh bền vững Phương pháp tiếp cận toàn cầu Kaplinsky Morris năm 2001 Nếu khái niệm chuỗi giá trị đề cập Michael Porter, 1985 tập trung nghiên cứu phạm vi quy mô doanh nghiệp đến năm 2001, Kaplinsky Morris “ A handbook for value chain research” mở rộng khái niệm chuỗi giá trị “Chuỗi giá trị mô tả toàn hoạt động cần thiết để đưa hoạt động hay dịch vụ từ khái niệm qua công đoạn sản xuất khác (liên quan đến việc kết hợp chuyển hóa vật chất đầu vào dịch vụ sản xuất khác nhau), đưa đến người tiêu dùng sau cùng, bố trí sau sử dụng.” Theo tác giả, có hai loại chuỗi giá trị chuỗi giá trị giản đơn chuỗi giá trị mở rộng Chuỗi giá trị đơn giản gồm bốn mắt xích bản: Sơ đồ 1-2 Bốn mắt xích chuỗi giá trị đơn giản Nguồn: Sổ tay nghiên cứu chuỗi giá trị Raphael Kaplinsky Mike Morris Thực tế, chuỗi giá trị phức tạp nhiều với nhiều mắt xích tạo nên chuỗi giá trị mở rộng 1.1.2 Khái niệm chuỗi giá trị toàn cầu Trong bối cảnh toàn cầu hóa hội nhập ngày sâu rộng mối quan hệ gắn kết, tác động phụ thuộc lẫn quốc gia, khu vực không ngừng gia tăng mở rộng Quá trình tự hóa thương mại xóa bỏ dần rào cản nước, thúc đẩy hoạt động mua bán trao đổi hàng hóa dịch vụ mang lại lợi ích cho bên Nhờ vậy, chuỗi giá trị hình thành trước quốc gia mở rộng, vượt khỏi biên giới quốc gia tiếp nối quốc gia khác Việc mở rộng quy mô với nhiều chủ thể tham gia chuỗi giá trị mang lại giá trị lợi nhuận cao Xuất phát từ sở theo cách tiếp cận toàn cầu Kaplinsky Morris, khái niệm chuỗi giá trị toàn cầu hiểu sau: Chuỗi giá trị toàn cầu chuỗi giá trị có quy mô phạm vi toàn cầu Nói cách khác, chủ thể tham gia vào công đoạn chuỗi giá trị từ khâu nghiên cứu, thiết kế, sản xuất, tiếp thị đến phân phối, 10 hỗ trợ khách hàng nhiều nước khác Thậm chí, công đoạn nói có nhiều tác nhân tham gia đảm nhiệm phần nhỏ Chẳng hạn công đoạn phân phối sản phẩm có tham gia đồng thời nhiều nước tạo nên mạng lưới phân phối rộng khắp toàn cầu Ngược lại, tác nhân thể tham gia vào khâu đầu vào khâu cuối chuỗi giá trị Điều có nghĩa tác nhận tham gia vào khâu nghiên cứu phát triển sản phẩm, đảm nhiệm công đoạn nhỏ trình sản xuất sản phẩm tham gia khâu phân phối Hình mô tả giá trị gia tăng tạo công đoạn chuỗi giá trị Sơ đồ 1- 3: Chuỗi giá trị toàn cầu Nguồn: Bùi Đức Tuấn (2012) “Tham gia sâu vào chuỗi giá trị toàn cầu điều kiện thực thi cam kết WTO : Trường hợp ngành nông nghiệp Việt Nam” 46 2.3.2 Những hạn chế việc nâng cao giá trị nông sản xuất Việt Nam: Sản xuất nông nghiệp tăng trưởng năm vừa qua chủ yếu theo chiều rộng, dựa sở khai thác tài nguyên thiên nhiên Vì vậy, chất lượng, hiệu khả cạnh tranh nhiều loại nông sản không cao Cụ thể là: Khâu sản xuất: Về số lượng: Các vùng chuyên canh nguyên liệu đầu vào bấp bênh, chưa đảm bảo nguyên liệu cho nhà máy chế biến quy mô lớn Đó sản xuất nhỏ, manh mún phân tán khiến cho hiệu kinh tế thấp, suất giống trồng, vật nuôi thấp so với nước giới nước khác Đông Nam Á Về chất lượng: Chất lượng nông sản chưa đồng ổn định.Hàng nông sản chất lượng cao ít, phần lớn chưa bảo đảm đầy đủ tiêu chuẩn quốc tế, hiệu kinh tế chưa cao Chẳng hạn như: hàng xuất bị trả lại không đáp ứng tiêu chuẩn, hàng hoá thiếu tính đồng lô hàng khâu phân loại nông sản chưa tốt, phải bán “xô” nông sản với giá thấp, mặt khác chưa ý thời điểm thu hoạch sản phẩm Bên cạnh đó, số giống trồng, vật nuôi Việt Nam có suất cao chất lượng thấp, giá trị thấp, cà phê Robusta giá rẻ cà phê Braxin cà phê Inđônêxia Thêm vào đó, người nông dân lạm dụng hóa chất sản xuất từ khâu làm giống đến khâu thu hoạch, làm ô nhiễm, suy kiệt nguồn tài nguyên thiên nhiên đồng thời làm giảm chất lượng sản phẩm, khiến mặt hàng nông sản không đáp ứng tiêu chuẩn quốc tế đem xuất Về nguồn nhân lực: Trình độ kỹ thuật đội ngũ sản xuất nông nghiệp Việt Nam thấp so với yêu cầu phát triển bền vững, thiếu thốn lực lượng kỹ sư nông nghiệp hỗ trợ nông dân sản xuất Năng lực quản lí sản xuất kinh doanh nhiều hạn chế, làm tăng chi phí, tiếp cận thị trường chưa tốt, chưa tạo mối liên kết chặt chẽ chủ thể: Nhà nước, nông dân, nhà khoa học doanh nghiệp) Hơn nữa, doanh nghiệp chưa nắm vững 47 pháp luật nước nhập khẩu, nên thường bị thua thiệt vụ kiện (vụ kiện dư lượng hoá chất thực phẩm, bị kiện áp dụng luật “chống phá giá”, ); chưa thành thạo cách thức toán quốc tế với bạn hàng nước để tăng cường khả thâm nhập hàng Việt Nam Khâu thu gom, chế biến Công nghệ chế biến lạc hậu, chưa đảm bảo chất lượng sản phẩm theo yêu cầu tiêu dùng thị trường khó tính Nhật Bản, EU, Bắc Mỹ Nhiều sở, doanh nghiệp chế biến máy móc thô sơ chưa đảm bảo điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm Quá trình sơ chế phân tán nên không tận dụng lợi kinh tế nhờ qui mô Hệ thống doanh nghiệp thu mua chưa vận hành hiệu Khâu xuất khẩu, phân phối Về mẫu mã thương hiệu: Bao bì đóng gói hấp dẫn, chưa xây dựng nhãn mác thương hiệu Khoảng 90% nông, thủy sản xuất nước ta chưa có thương hiệu Một số doanh nghiệp Việt Nam đành phải chấp nhận sản xuất gạo chất lượng cao cho công ty Nhật “gắn mác” thương hiệu gạo Nhật Bản Hạt tiêu Việt Nam cảnh tương tự, phải sử dụng nhãn hiệu Ấn Độ Đó mạng lưới phân phối thị trường nước Việt Nam yếu, chủ yếu phải thông qua trung gian nhà nhập khẩu, điều khiến cho diện thương hiệu Việt trở nên mờ nhạt thị trường quốc tế Do đó, giá xuất nông sản Việt Nam thường thấp nước khác, gây thiệt thòi lớn nhiều mặt nông sản xuất Bởi vậy, việc xây dựng thương hiệu cho nông sản xuất Việt Nam cần thiết Cạnh tranh không lành mạnh doanh nghiệp xuất nông sản: Do có nhiều doanh nghiệp xuất nông sản nên trình xuất nông sản không quản lí chặt chẽ, manh mún có nguy tự làm rớt giá Ngành sản xuất cao su, cà phê, gạo, chè… Việt Nam xảy tình trạn 48 giá không bị cạnh tranh trường quốc tế, mà doanh nghiệp Việt Nam tự làm khó cho Một số thị trường đưa nhiều rào cản nhiều thông tin bất lợi hàng nông sản Việt Nam Đó quy định ngặt nghèo quy cách, mẫu mã, xuất xứ tiêu chuẩn kỹ thuật nông sản thông tin bất lợi khác Đây nguyên nhân khách quan gây nên hạn chế việc nâng cao giá trị hàng nông sản xuất Việt Nam.Bên cạnh đó, vai trò nhà nước nông nghiệp bối cảnh hội nhập quốc tế chưa thể rõ nét Có thể thấy, khó khăn việc xuất nông sản Việt Nam đa phần xuất phát từ nguyên nhân chủ quan, có nghiên cứu cụ thể đưa giải pháp đắn, tạo điều kiện cho loại nông sản xuất nước ta đạt hiệu cao Hoạt động xuất nông sản Việt Nam đạt nhiều thành tích đáng khích lệ, nhiều tồn bất lợi Để nâng cao hiệu sản xuất, kinh doanh, phát huy lợi so sánh hàng Việt Nam nói chung hàng nông sản xuất nói riêng thị trường giới, đòi hỏi phải có chiến lược phát triển thị trường, định hướng phát triển tập trung vào mặt hàng nông sản chủ lực có nhiều lợi 49 CHƯƠNG GIẢI PHÁP NÂNG CAO GIÁ TRỊ HÀNG NÔNG SẢN XUẤT KHẨU CỦA VIỆT NAM TRONG CHUỖI GIÁ TRỊ NÔNG SẢN TOÀN CẦU 3.1 Bối cảnh giới nước 3.1.1 Bối cảnh giới Hiện nay, tình hình trị, kinh tế giới có nhiều biến động lớn Mặc dù hòa bình, hợp tác, phát triển dòng chảy xung đột vũ trang, mâu thuẫn dân tộc, sắc tộc, chủ nghĩa khủng bổ, ly khai, cạnh tranh địa chiến lược, tranh chấp biển đảo diễn biến phức tạp, đe dọa nghiêm trọng tới an ninh, hòa bình phát triển giới Việc tranh chấp chủ quyền biển, đảo diễn phức tạp biển Đông Trung Quốc với quốc gia ASEAN Nhật Bản Việc Trung Quốc ngang nhiên hạ đặt giàn khoan trái phép vào lãnh hải Việt Nam, công ngư dân Philipin hay có hành động khiêu khích Nhật Bản quần đảo tranh chấp, điều tạo nên bất ổn khu vực căng thẳng mặt ngoại giao nước có liên quan Bên cạnh thấy rõ xu hướng Đông mạnh mẽ giới Mỹ lên tiếng trước diễn biến tranh chấp, đụng độ biển xảy Trung Quốc ASEAN, giới lên án kịch liệt hành động ngang ngược Trung Quốc Cuối cùng, xu hội nhập, hợp tác khu vực quốc tế có bước phát triển mới, thực chất Sự hội nhập, hợp tác khu vực, liên khu vực quốc tế diễn sôi động với nhiều hình thức, nhiều lĩnh vực nhiều cấp độ khác Nổi bật là, để đạt mục tiêu xây dựng cộng đồng vào năm 2015, năm 2014, ASEAN tập trung đẩy nhanh tiến độ hợp tác, liên kết nội khối với bên đối thoại trụ cột: kinh tế, trị - an nình, văn hóa – xã hội đảm bảo yêu cầu đề Đồng thời ASEAN phát huy vai trò, trách nhiệm chủ đạo cấu trúc hợp tác khu vực, liên khu vực, thông qua kênh đối thoại như: Diễn đàn khu vực 50 ASEAN (ARF), Hội nghị cấp cao Đông Á (EAS), diễn đàn hợp tác Á- Âu (ASEM)và hội nghị Bộ trưởng Quốc phòng nước ASEAN mở rộng (ADMM+)…và mức độ thông qua Hiệp định đối tác xuyên Thái Bình Dương (TPP) Kinh tế giới phần bị ảnh hưởng từ kiện trị Trước hết việc Eurozone đối mặt với nguy suy thoái Cuộc khủng hoảng nợ công châu Âu nửa sau năm 2009, sau năm, kinh tế châu Âu chưa có dấu hiệu phục hồi mà có nguy rơi vào suy thoái trở thành mối đe dọa lớn tăng trưởng kinh tế toàn cầu Bên cạnh điểm tối kinh tế giới có nhiều điểm sáng cho phát triền, phục hồi kinh tế toàn cầu Có thể dễ dàng nhận giới tiếp tục đẩy mạnh tự hóa thương mại Trong bối cảnh vòng đàm phán tự thương mại toàn cầu Dolha bế tắc kéo dài chủ nghĩa bảo hộ gia tăng, xu hướng liên kết kinh tế hình thức hiệp định thương mại tự (FTA) khu vực tiếp tục thúc đầy dẫn dắt kinh tế lớn, khu vưc châu Á – Thái Bình Dương Liên minh châu Âu lo ngại Mỹ dự đàm phán Hiệp định Đối tác thương mại đầu tư xuyên Đại Tây Dương (TTIP) hai bên ưu tiên cho hiệp định Đối tác xuyên Thái Bình Dương (TPP) Trung Quốc muốn thúc đẩy khu vực thương mại tự châu Á – Thái Bình Dương (FTAAP) Trong đó, ASEAN nước đối tác nghiên cứu Hiệp định Đối tác kinh tế toàn diện khu vực (RCEP) Ngoài ra, Liên minh kinh tế Âu – Á đời Các lãnh đạo Nga, Belarus Kazakhstan ngày 29/5/2014 ký thỏa thuận thành lập Liên minh kinh tế Á – Âu (EEU), kỳ vọng “một cầu nối phương Đông phương Tây”, thiết lập tuyến đường vận chuyển hậu cần thuận lợi, không mang ý nghĩa khu vực mà toàn cầu, kết nối dòng chảy thương mại lớn châu Âu châu Á Một kiện quan trọng việc thành lập Cộng đồng kinh tế ASEAN (AEC) vào cuối năm 2015 Đây điểm sáng cho kinh tế khu vực Đông Nam Á nói riêng châu Á nói chung 3.1.2 Bối cảnh nước 51 Các sách nâng cao chất lượng nông sản xuất Việt Nam Thứ nhất, cam kết Việt Nam thị trường nông sản với WTO: Bỏ trợ cấp xuất nông sản, hỗ trợ nông sản nội địa trì tối đa 10% giá trị sản lượng nước khác WTO mức cam kết cắt giảm bình quân sản phẩm nông nghiệp từ 25.2% xuống 21% Việt Nam bảo lưu quyền thụ hưởng số quy định riêng WTO dành cho nước phát triển lĩnh vực nông sản thời gian định Thứ hai, sách giá cả, sản lượng nông sản như: Nghị số 11/NQ-CP ngày 24/02/2011 chế điều hành xuất lúa gạo; Quyết định số 39/2007/QĐ-BNN phê duyệt phát triển ngành điều đến năm 2010 định hướng đến năm 2020 nhằm giải tình trạng thiếu hụt điều thô cho chế biến xuất Thứ ba, sách bảo quản chế biến nông sản: Quyết định số 63/2010/QĐ/TTg, ngày 15/10/2010 Thủ tướng phủ sách hỗ trợ nhằm giảm tổn thất sau thu hoạch nông sản, thủy sản Thứ tư, sách xúc tiến thương mại nông sản :đẩy mạnh xuất khẩu, hỗ trợ doanh nghiệp tham gia chương trình hội chợ triển lãm Thứ năm, sách liên kết sản xuất tiêu thụ nông sản: QĐ 80/2002/QĐ-TTg liên kết nhà sản xuất nông sản: nhà nước, nhà doanh nghiệp, nông dân nhà khoa học Tuy nhiên định chưa tạo mối liên kết doanh nghiệp người nông dân sở lợi ích tình trạng sản xuất phân tán, nhỏ lẻ, kỹ trình độ người nông dân thấp lực hoạt động doanh nghiệp hiệu 3.2 Định hướng mạnh xuất nông sản Việt Nam đến năm 2020 52 3.2.1 Xu hướng thị trường nông sản Xu hướng gia tăng nhu cầu nông sản dịch chuyển tỷ trọng thương mại nông sản toàn cầu sang nước phát triển Xu hướng gia tăng bất ổn yếu tố thị trường nông sản giới Xu hướng tự hóa thương mại nông sản gia tăng Xu hướng gia tăng cạnh tranh thương mại nông sản xuất hình thức rào cản thương mại Xu hướng gia tăng FDI vào lĩnh vực sản xuất tiêu thụ nông sản Xu hướng tăng cường can thiệp vào sản xuất thương mại nông sản 3.2.2 Định hướng đẩy mạnh mặt hàng nông sản đến năm 2020 Thứ nhất, mở rộng thị trường, tăng cường xúc tiến thương mại Đặc biệt, mặt hàng gạo cà phê, cần tiếp tục triển khai thực hoạt động xúc tiến thương mại có hiệu cao như: Tổ chức, tham gia hội chợ triển lãm thương mại nước Phối hợp tổ chức hoạt động giao dịch thương mại, nhằm nâng cao hiệu xúc tiến thương mại Tổ chức đoàn doanh nghiệp nước vào Việt Nam giao dịch mua hàng: Phối hợp chặt chẽ với Tham tán thương mại Việt Nam nước ngoài, tăng cường hiệu công tác tuyên truyền quảng bá, thu hút vận động doanh nghiệp nước phù hợp đến gặp gỡ, làm việc với doanh nghiệp Việt Nam… Thứ hai, nâng cao lực cạnh tranh Bộ Công Thương định hướng tập trung khai thác hiệu hình thức xúc tiến thương mại như: Mua thông tin thương mại từ nguồn nước hàng năm để làm tư liệu nghiên cứu thị trường; Tuyên truyền giới thiệu ngành hàng cao su Việt Nam số tạp chí nước để cập nhật cho khách hàng nhập lực ngành cao su Việt Nam; Tổ chức đoàn doanh nghiệp nước vào Việt Nam giao dịch mua cao su nhằm giúp doanh nghiệp có hội tiếp cận với nhà nhập lớn;… 53 Thứ ba, tập trung phát triển thị trường trọng điểm Theo nhận định Bộ Công Thương, đẩy mạnh xuất mặt hàng Điều vào thị trường trọng điểm cần thiết Như thị trường Hoa Kỳ, thị trường tiêu thụ sản phẩm hạt Điều có phẩm cấp cao đòi hỏi nghiêm ngặt tiêu chuẩn chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm, giá bán vào thị trường cao ổn định Ngoài ra, tiểu vương quốc Ả rập thống (UAE) từ lâu coi cửa ngõ vào thị trường Trung Đông tiềm (15 quốc gia) - trung tâm thị trường tiêu thụ hạt Điều khu vực Trung Đông Các thị trường quan trọng khác châu Âu, Trung Quốc thị trường lớn cho hạt điều Việt Nam Đối với mặt hàng hồ tiêu, dựa yếu tố thuận lợi hội từ thị trường nhập quốc tế, Bộ Công Thương đưa định hướng đẩy mạnh xuất hồ tiêu thị trường trọng điểm gồm Hoa Kỳ, Đức, Singapore UAE Theo đó, Bộ định hướng hoạt động xúc tiến thương mại hiệu cho mặt hàng hồ tiêu qua việc tham gia hội chợ triển lãm chuyên ngành gia vị, thực phẩm nước thực thời gian qua giúp quảng bá ngành hàng với đông đảo khách hàng thị trường tiềm năng; giữ vững củng cố mối quan hệ giao thương với khách hàng truyền thống; mở rộng thị trường, tìm kiếm xây dựng quan hệ với khách hàng mới; tăng cường xuất trực tiếp, giảm thiểu kênh trung gian giúp doanh nghiệp tối đa hoá lợi nhuận; đồng thời giúp doanh nghiệp tìm hiểu kỹ yêu cầu chất lượng, chủng loại hàng hoá quy định vệ sinh an toàn thực phẩm, tập quán thương mại, quy định thủ tục xuất nhập khẩu… 3.3 Phân tích SWOT ngành hàng nông sản Việt Nam 54 Điểm mạnh (Strengths) Điểm yếu(Weakness) - Việt Nam có điều kiện tự nhiên thuận lợi khí hậu, địa hình cho sản xuất nông sản - Chi phí sản xuất thấp lao động giá rẻ - Việt Nam nước sản xuất xuất nông sản lớn giới - Người nông dân có kinh nghiệm sản xuất nông nghiệp - Nhà nước có sách thúc đẩy, hỗ trợ hoạt động xuất nông sản - Cơ hội (Opportunities) Thách thức (Threats) Việt Nam tích cực hội nhập, đàm phán kí kết hiệp định thương mại song phương mở rộng thị trường xuất nông sản hiệp định TPP,, Hiệp định thương mại tự Việt Nam-EU - Xu hướng gia tăng nhu cầu nông sản dịch chuyển tỷ trọng thương mại nông sản toàn cầu sang nước phát triển - Xu hướng gia tăng đầu tư FDI vào lĩnh vực nông sản - Hỗ trợ phủ để phát triển thương hiệu, xúc tiến thương mại - Việt Nam thành viên WTO , hưởng đãi ngộ tối huệ quốc cách ổn định - Cộng đồng kinh tế ASEAN (AEC) thành lập mà Việt Nam thành viên - - Trình độ sản xuất nông dân chưa cải thiện nhiều Phương thức sản xuất mang tính thủ công, việc áp dụng máy móc khoa học kỹ thuật vào sản xuất hạn chế - Sản xuất manh mún, phân tán - Thị trường tương lai, sàn giao dịch phát triển - Các tiêu chuẩn Việt Nam chưa tương xứng với tiêu chuẩn quốc tế - Thiếu tính liên kết doanh nghiệp người nông dân Yếu tố thời tiết thay đổi bất thường gây nhiều rủi ro cho lĩnh vực sản xuất nông sản - Sự biến động giá thị trường nông sản - Công nghiệp chế biến chậm phát triển so với nhu cầu phát triển ngành nông nghiệp - Cạnh tranh thị trường nông sản ngày gay gắt - Việc tham gia chuỗi giá trị nông sản toàn cầu Việt Nam khâu có giá trị gia tăng thấp - Trong bối cảnh hội nhập, Việt Nam phải tuân thủ theo “luật chơi chung” “sân chơi chung” đòi hỏi cần phải có cải cách luật pháp sách cho phù hợp - Hàng nông sản Việt Nam xuất phải đối mặt với hàng rào kĩ thuật, quy tắc xuất xứ, vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm thị trường xuất 55 3.4 Giải pháp nâng cao giá trị hàng nông sản xuất Việt Nam chuỗi giá trị nông sản toàn cầu 3.4.1 Giải pháp vĩ mô Nhà nước với vai trò chủ hỗ trợ thúc đẩy việc nâng cấp chuỗi giá trịn thông qua việc định hướng điều tiết sản xuất, cung cấp dịch vụ công cộng bổ sung Chính quyền Trung ương địa phương có vai trò quan trọng định hướng cho nhà sản xuất địa phương tham gia vào chuỗi giá trị toàn cầu Một số giải pháp vĩ mô: Thứ nhất, tăng tỷ trọng đầu tư ngân sách cho nghiên cứu, chuyển giao khoa học – công nghệ nông nghiệp, hoạt động R&D để tạo giống với suất cao chất lượng tốt đồng Xây dựng tăng cường đầu tư vào viện, trung tâm nghiên cứu nhân giống trạm giống khu vực Thứ hai, triển khai ban hành sớm tiêu chuẩn kĩ thuật quốc gia phù hợp với tiêu chuẩn quốc tế Đẩy mạnh việc thực định phủ, có định 80/2002/QĐ-TTg liên kết bốn nhà: nhà nước, nhà doanh nghiệp, nhà khoa học nông dân Thứ ba, đầu tư xây dựng sở hạ tầng: phát triển hệ thống chợ bán buôn, sàn giao dịch xây dựng công trình kho tàu, bến bãi, đường giao thông từ nơi sản xuất đến nơi chế biến cảng xuất khẩu, sân bay vùng xuất trọng điểm Thứ tư, thiết lập mạng lưới thông tin thị trường đảm bảo định hướng dự báo cung cấp thường xuyên thông tin cần thiết giá tình hình cung cầu, xu thị trường nông sản thông tin chuỗi giá trị nông sản toàn cầu cho nhà doanh nghiệp, sản xuất để họ có nhìn khái quát chuỗi giá trị vị Đồng thời Chính phủ cần cung cấp thông tin hiệp định thương mại tự mà Việt Nam kí kết để doanh nghiệp nắm bắt thông tin xây dựng chiến lược xuất phù hợp Thứ năm, đẩy mạnh tổ chức thực chương trình xúc tiến thương mại nông sản hỗ trợ doanh nghiệp xây dựng thương hiệu đồng 56 thời đẩy mạnh sách thu hút FDI vào lĩnh vực sản xuất nông nghiệp Thứ sáu, ban hành sách khuyến khích nông dân học nghề, nâng cao trình độ sản xuất hỗ trợ áp dụng khoa học công nghệ, ưu đãi tín dụng sản xuất Thứ bảy, tích cực tăng cường thực giám sát thực sách, nông nghiệp thương mại theo cam kết WTO Thứ tám, xây dựng hình thức tổ chức sản xuất có hiệu Khuyến khích liên kết doanh nghiệp, nông dân, tổ chức khoa học, hiệp hội Phát triển kinh tế hộ theo hướng trang trại có quy mô phù hợp, sản xuất hàng hóa lớn Tạo điều kiện cho hộ dồn điền đổi thửa, tích tụ đất để giải tình trạng sản xuất manh mún, phân tán Thứ chín, đẩy mạnh phát triển công nghiệp chế biến để tăng giá trị hàng xuất 3.4.2 Giải pháp vi mô Đối với doanh nghiệp - - Thiết lập liên kết: trước hết cần đầy mạnh hoạt động liên doanh thành lập hiệp hội ngành hàng để tăng cường sức mạnh tham gia chuỗi giá trị toàn cầu, nhanh chóng khắc phục tình trạng nhỏ lẻ, manh mún thiếu liên kết doanh nghiệp vừa nhỏ Các doanh nghiệp cần phải hợp tác với ngành hàng nước, đồng thời liên kết với nhà xuất lớn khác giới nhằm chia sẻ thông tin, hợp tác sản xuất xây dựng vị đủ mạnh để tạo nên phản ứng đàn hồi với biến động thị trường, đặc biệt trường hợp giá bị chi phối mạnh yếu tố tâm lý người tiêu dùng Bên cạnh đó, kết nối chặt chẽ với nông dân, thực chương trình hỗ trợ sản xuất nhằm đảm bảo nguồn cung ổn định với giá hợp lý, tránh rủi ro xảy diễn biến bất thường thị trường quốc tế Xây dựng thương hiệu: trước hết cần phải tự nâng cao nhận thức tầm quan trọng việc đăng kí nhãn hiệu hàng hóa để có bảo hộ mặt pháp lý Sau nâng cao nhận thức nội dung cách thức xây dựng quản trị nhãn hiệu chất lượng sản phẩm kèm Các doanh nghiệp Việt 57 - - Nam muốn tham gia vào thị trường giới cần có chiến lược đăng kí nhãn hiệu phát triển thương hiệu mang tầm cỡ quốc tế Việc xây dựng thương hiệu cải tiến quy trình doanh nghiệp chuỗi phải theo xu hướng chung thị trường giới đảm bảo lợi ích tất bên đạt phát triển bền vững đồng Như vậy, thương hiệu sản phẩm doanhg nghiệp vươn xa thị trường quốc tế Xây dựng chiến lược, quy hoạch vùng nguyên liệu: đầu tư hình thành vùng nguyên liệu để đảm bảo nguồn cung ổn định, giảm thiểu rủi ro, đặc biệt có biến động thị trường giới thời gian vừa qua Chủ động đổi công nghệ: đầu tư máy móc kỹ thuật hoạt động bảo quản, chế biến nông sản nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm sau sơ chế, giảm hao hụt trình vận chuyển, chế biến,… Đối với nông dân - - - Liên kết với tác nhân chuỗi: hợp tác nông dân với thương lái, nông dân với nhà máy, sở chế biến thông qua giao kèo hợp đồng sản xuất, tiêu thụ sản phẩm Việc kết hợp nhóm sản xuất nông hộ với sở sản xuất chế biến hay thông qua hợp đồng bao tiêu sản phẩm làm tăng lợi nhuận cho hai phía đối tác, đặc biệt phương diện chi phí giao dịch giảm, nông dân hưởng lợi nhuận nhiều từ việc tăng sức mạnh mặc thương thảo họ mối quan hệ Bên cạnh đó, hộ nông dân sản xuất cần thay đổi phương thức sản xuất theo hướng hợp tác tự nguyện câu lạc bộ, tổ hợp tác, hợp tác xã…để đại diện cho lợi ích đáng mình, qua tranh thủ nguồn vốn đầu tư doanh nghiệp, phát huy mặt mạnh cung ứng dịch vụ cho hộ nông dân có lợi hộ tự làm Liên kết với tác nhân chuỗi: kết nối chặt chẽ vs nhà khoa học, viện nghiên cứu chuyên ngành nhằm tiếp thu, ứng dụng tiến khoa học kĩ thuật vào sản xuất đồng thời cung cấp thông tin thực tế sản xuất cho người nghiên cứu Chủ động học tập, đổi tư tiểu nông: nông dân phải tự thay đổi suy nghĩ, nâng cao nhận thức cách thức đưa sản phẩm nông sản họ sản xuất thâm nhập thị trường giới thông qua chuỗi giá trị toàn cầu, tích 58 cực tiếp thu tiến khoa học kỹ thuật ứng dụng vào thực tiễn sản xuất, kinh doanh nông sản nhằm nâng cao suất, chất lượng đảm bảo cho chỗ đứng vững chuỗi giá trị ngành KẾT LUẬN Nông nghiệp ngành truyền thống Việt Nam, vốn có nhiều tiềm lợi phát triển Trong năm qua, ngành nông nghiệp Việt Nam có nhiều thành tựu bước tiến vượt bậc phát triển sản xuất xuất thị trường giới Việt Nam trở thành nước đứng đầu giới xuất số mặt hàng nông sản, đóng góp niều cho tăng trưởng kinh tế quốc gia góp phần khẳng định vị sản phẩm nông nghiệp Việt Nam trường giới Nông nghiệp ngày đóng vai trò quan trọng phát triển kinh tế Việt Nam, điều minh chứng khủng hoảng kinh tế toàn cầu vừa qua Ngay thời điểm khủng hoảng kinh tế toàn cầu, nông nghiệp phát triển tăng số lượng lẫn giá trị Kim ngạch xuất tăng dần theo năm 59 Các chủ thể ngành nông nghiệp Việt Nam tìm chỗ đứng định chuỗi giá trị toàn cầu ngành nông sản giới, từ khâu cung ứng đầu vào, sản xuất, thu mua, chế biến, đến thương mại, xuất Tuy vậy, với lực cạnh trạnh hạn chế, chủ thể ngành nông nghiệp Việt Nam cần phải tham gia sâu vào khâu chuỗi giá trị toàn cầu, mặt nắm bắt hội gia tăng giá trị cho sản phẩm nông sản Việt Nam, mặt khác qua củng cố tăng cường lực cạnh tranh ngành nông nghiệp Việt Nam thị trường giới Các giải pháp cần thiết để thúc đẩy trình thâm nhập sâu chủ thể Việt Nam vào chuỗi giá trị nông sản toàn cầu cần phải đồng hóa từ giải pháp tầm vĩ mô nhà nước, giải pháp tầm vi mô doanh nghiệp ngành nông nghiệp giải pháp hướng tới chủ thể hộ nông dân DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO Tiếng việt TS Bùi Đức Tuân (2012), “ Tham gia sâu vào chuỗi giá trị toàn cầu điều kiện thực thi cam kết WTO: Trường hợp ngành nông sản Việt Nam”, Học viện trị - hành khu vực I, Hà Nội TS Chu Tiến Quang (2008), “Một số vấn đề chuỗi giá trị nông sản toàn cầu”, Tạp chí Thương Mại, số 16 “Sổ tay nghiên cứu chuỗi giá trị”, Chương trình giảng dạy kinh tế FullBright, 2011-2103 Vũ Văn Hùng (2012), Luận án Tiến sĩ chuyên ngành Kinh tế trị “ Chính sách tiêu thụ nông sản Việt Nam trình thực cam kết với Tổ chức thương mại giới”, Trường Đại học Kinh tế 60 Lê Huy Khôi (2013), Luận án Tiến sĩ Kinh tế “Giải pháp nâng cao giá trị gia tăng cho mặt hàng cà phê Việt Nam chuỗi giá trị cà phê toàn cầu”, Viện Nghiên cứu thương mại, Hà Nội Báo cáo tổng kết đề tài “Chuỗi giá trị toàn cầu mặt hàng cà phê khả tham gia Việt Nam”,Viện nghiên cứu thương mại, Bộ Công Thương, Hà Nội Niên giám thống kê từ năm 2009 đến 2014 Quan điểm định hướng phát triển xuất nhập nhằm phát triển bền vững Việt Nam thời kỳ 2011-2020 Địa chỉ: https://luatminhkhue.vn/xuat-nhap-khau/quan-diem-va-dinhhuong-phat-trien-xuat-nhap-khau-nham-phat-trien-ben-vung-o- viet-nam-thoi-ky-2011-2020.aspx Định hướng xúc tiến xuất mặt hàng nông sản năm 2015, Tạp chí Doanh nghiệp Thương mại Địa chỉ: http://www.dntm.vn/index.php/news/Thi-truong-Hang-hoa/Dinhhuong-xuc-tien-xuat-khau-cac-mat-hang-nong-san-nam-20159220/ Tiếng Anh 10 Gary Gereffi(2003), “The global apparel value chain : What prospects for upgrading by Developing Countries”, United Nations Industrial Development Organization [...]... khá cao nhưng giá trị nhận thấp, không tương ứng với giá trị được xuất khẩu ra Các nước nhập khẩu hàng nông sản của Việt Nam ở dạng thô qua chế biến và xuất khẩu lại với giá cao gấp 2 – 3 lần 2.2 Thực trạng tham gia của Việt Nam vào chuỗi giá trị cà phê toàn cầu 2.2.1 Chuỗi giá trị cà phê toàn cầu Đặc điểm của chuỗi giá trị cà phê toàn cầu Thứ nhất, chuỗi giá trị cà phê là một chuỗi giá trị do người... đó chuỗi giá trị nông sản rất phức tạp, bao gồm các quá trình có những tính chất hoàn toàn khác nhau: quá trình sản xuất (sản xuất nông nghiệp), quá trình chế biến nông sản (quá trình công nghiệp) và quá trình xuất khẩu hàng hóa (thương mại) 1.2.2 Cấu trúc chuỗi giá trị nông sản toàn cầu 17 Sơ đồ 1-4 Chuỗi giá trị nông sản toàn cầu Nguồn: Bùi Đức Tuấn (2012) “Tham gia sâu vào chuỗi giá trị toàn cầu trong. .. các chuỗi giá trị toàn cầu thích hợp, tạo điều kiện để có thể tận dụng những lợi thể của quốc gia Những chính sách phù hợp sẽ góp phần tăng cơ hội thành công và giảm bớt rủi ro cho các doanh nghiệp khi tham gia vào chuỗi giá trị toàn cầu 1.2 Chuỗi giá trị nông sản toàn cầu 1.2.1 Khái niệm chuỗi giá trị nông sản toàn cầu Chuỗi giá trị nông sản toàn cầu là một hệ thống các hoạt động nhằm cung cấp giá trị. .. trong chuỗi giá trị cà phê toàn cầu Chuỗi giá trị cà phê toàn cầu gồm có các công đoạn chính được trình bày trong sơ đồ dưới đây: Sơ đồ 2-1 Các công đoạn trong chuỗi giá trị cà phê toàn cầu Nghiên cứu & phát triển Sản xuất Thu gom, chế biến Xuất khẩu Phân phối, phát triển thương hiệu Thứ ba, giá trị gia tăng tạo ra ở các khâu trong chuỗi giá trị cà phê toàn cầu là khác nhau Các khâu chủ yếu trong chuỗi. .. gia có số lượng nông dân đông như Ấn Độ, Trung Quốc, Việt Nam, Thái Lan,… Đây là vấn đề nan giải của chuỗi giá trị nông sản toàn cầu và đang là những thách thức lớn đối với các nhà sản xuất, chế biến trong các chuỗi giá trị nông sản d Đặc điểm về chế biến và lưu giữ sản phẩm Trong chuỗi giá trị nông sản, hàng hóa muốn vận chuyển đi xa đến những thị trường nằm cách xa nơi sản xuất thì hàng hóa đó không... ngạch xuất khẩu cà phê hòa tan, đa dạng hía sản phẩm cà phê chế biến xuất khẩu CHƯƠNG 2 THỰC TRẠNG THAM GIA VÀO CHUỖI GIÁ TRỊ NÔNG SẢN TOÀN CẦU CỦA VIỆT NAM 2009-2014 2.1 Tình hình xuất khẩu nông sản Việt Nam giai đoạn 2009 – 2014 Nhìn chung tình hình xuất khẩu nông sản giai đoạn này có sự gia tăng qua các năm, chiếm tỷ trọng ngày càng cao trong giá trị xuất khẩu của nước ta qua các năm Từ 8.008 tỷ USD... ngành nông nghiệp 1.2.3 Đặc điểm của chuỗi giá trị nông sản toàn cầu Về cơ bản sự hình thành và phát triển các chuỗi giá trị nông sản toàn cầu cũng giống như sự hình thành và phát triển các chuỗi giá trị sản phẩm công nghiệp Tuy nhiên do những đặc thù rất riêng của sản xuất 18 nông sản từ khâu nuôi, trồng, thu hoạch tới chế biến và tiêu thụ mà chuỗi giá trị hàng nông sản có những đặc thù và tính chất... chuỗi giá trị toàn cầu sẽ được phân bổ đến những nơi tạo ra giá trị gia tăng cao nhất và hoạt động hiệu quả nhất Trong suốt quá trình hình thành giá trị của sản phẩm nông nghiệp, có sự tham gia của nhiều chủ thể khác nhau, và khi chuỗi giá trị của ngành nông nghiệp được toàn cầu hóa thì các chủ thể trong chuỗi có thể đến từ nhiều quốc gia khác nhau, cùng tham gia vào chuỗi giá trị toàn cầu của ngành nông. .. nước trồng cà phê để sản xuất cà phê hòa tan ngay tại các nước này Đây cũng là một biện pháp hợp tác hữu hiệu để gia tăng giá trị cà phê xuất khẩu nhằm nâng cao giá trị cho các sản phẩm cà phê của các nước sản xuất/ xuất khẩu Năm là, chủ động tham gia vào một số khâu của chuỗi giá trị cà phê toàn cầu mà quốc gia có lợi thế Ở khâu gieo trồng cà phê, để nâng cao giá trị gia tăng của hạt, chính phủ Brazil... giá so với tháng trước Trong năm 2014, lượng cà phê xuất khẩu của nước ta đạt 1,7 triệu tấn và trị giá đạt 3,56 tỷ USD, tăng 30,1% về lượng và tăng 30,9% về trị giá so với năm 2013 (tương ứng tăng 840 triệu USD) Những thị trường xuất khẩu chủ yếu của nông sản Việt Nam là: Nhật Bản, Hàn Quốc, Hoa Kỳ, Trung Quốc, EU Nông sản Việt Nam xuất khẩu chủ yếu là hàng thô, nên mặc dù kim ngạch xuất khẩu khá cao ... vào chuỗi giá trị nông sản toàn cầu Chương 2: Thực trạng tham gia vào chuỗ giá trị nông sản toàn cầu Việt Nam 2009-2014 Chương 3: Giải pháp nâng cao giá trị hàng nông sản xuất Việt Nam chuỗi giá. .. chuỗi giá trị toàn cầu 1.2 Chuỗi giá trị nông sản toàn cầu 1.2.1 Khái niệm chuỗi giá trị nông sản toàn cầu Chuỗi giá trị nông sản toàn cầu hệ thống hoạt động nhằm cung cấp giá trị cho khách hàng. .. triển tập trung vào mặt hàng nông sản chủ lực có nhiều lợi 49 CHƯƠNG GIẢI PHÁP NÂNG CAO GIÁ TRỊ HÀNG NÔNG SẢN XUẤT KHẨU CỦA VIỆT NAM TRONG CHUỖI GIÁ TRỊ NÔNG SẢN TOÀN CẦU 3.1 Bối cảnh giới nước