PHÒNG MỘT SỐ BỆNH DO THIẾU CHẤT DINH DƯỠNG I/ Mục tiêu: Giúp HS: -Kể số bệnh ăn thiếu chất dinh dưỡng -Bước đầu hiểu nguyên nhân cách phòng chống m ột số bệnh ăn thi ếu chất dinh dưỡng -Có ý thức ăn uống đủ chất dinh dưỡng II/ Đồ dùng dạy- học: -Các hình minh hoạ trang 26, 27 / SGK (phóng to có điều kiện) -Phiếu học tập cá nhân -Quần, áo, mũ, dụng cụ y tế (nếu có) để HS đóng vai bác sĩ -HS chuẩn bị tranh, ảnh bệnh ăn thiếu chất dinh dưỡng III/ Hoạt động dạy- học: Hoạt động giáo viên 1.Ổn định lớp: 2.Kiểm tra cũ: HS trả lời câu hỏi: 1) Hãy nêu cách để bảo quản thức ăn ? 2) Trước bảo quản sử dụng thức ăn cần lưu ý điều ? -GV nhận xét câu trả lời HS cho điểm 3.Dạy mới: * Giới thiệu bài: -Kiểm tra việc HS sưu tầm tranh, ảnh bệnh ăn thiếu chất dinh dưỡng -Hỏi: Nếu ăn cơm với rau thời gian dài em cảm thấy ? -GV giới thiệu: Hàng ngày ăn cơm với rau ăn thiếu chất dinh dưỡng Điều không gây cho cảm giác mệt mỏi mà nguyên nhân gây nên nhiều bệnh khác Các em học hôm để bi ết điều * Hoạt động 1: Quan sát phát bệnh Mục tiêu: -Mô tả đặc điểm bên trẻ bị còi xương, suy dinh dưỡng người bị bệnh bướu cổ -Nêu nguyên nhân gây bệnh kể Cách tiến hành: *GV tiến hành hoạt động lớp theo định hướng sau: Hoạt động học sinh -HS trả lời -Các tổ trưởng báo cáo việc chuẩn bị tổ -Cảm thấy mệt mỏi không muốn làm việc -HS lắng nghe -Hoạt động lớp -HS quan sát -Yêu cầu HS quan sát hình minh hoạ trang 26 / SGK tranh ảnh sưu tầm được, sau trả lời câu hỏi: +Người hình bị bệnh ? +Những dấu hiệu cho em biết bệnh mà người mắc phải ? -Gọi nối tiếp HS trả lời (mỗi HS nói hình) -Gọi HS lên vào tranh mang đến lớp nói theo yêu cầu * GV kết luận: (vừa nói vừa hình) -Em bé hình bị bệnh suy dinh dưỡng, còi xương Cơ thể gầy yếu, có da bọc xương Đó dấu hiệu bệnh suy dinh dưỡng suy kiệt Nguyên nhân em thiếu chất bột đường, bị bệnh như: ỉa chảy, thương hàn, kiết lị, … làm thiếu lượng cung cấp cho thể -Cô hình bị mắc bệnh bướu cổ Cô bị u tuyến giáp mặt trước cổ, nên hình thành bướu cổ Nguyên nhân ăn thiếu i-ốt * GV chuyển hoạt động: Để biết nguyên nhân cách phòng số bệnh ăn thiếu chất dinh dưỡng em làm phiếu học tập * Hoạt động 2: Nguyên nhân cách phòng chống bệnh ăn thiếu chất dinh dưỡng Mục tiêu: Nêu nguyên nhân cách phòng chống bệnh thiếu chất dinh dưỡng Cách tiến hành: -Phát phiếu học tập cho HS -Yêu cầu HS đọc kỹ hoàn thành phiếu phút -Gọi HS chữa phiếu học tập -Gọi HS khác bổ sung có ý kiến khác -GV nhận xét, kết luận phiếu * Hoạt động 3: Trò chơi: Em tập làm bác sĩ Mục tiêu: Củng cố kiến thức học Cách tiến hành: -GV hướng dẫn HS tham gia trò chơi: -3 HS tham gia trò chơi: HS đóng vai bác sĩ, HS đóng vai người bệnh, HS đóng vai người nhà bệnh nhân -HS đóng vai người bệnh người nhà +Hình 1: Bị suy dinh dưỡng Cơ thể em bé gầy, chân tay nhỏ +Hình 2: Bị bệnh bướu cổ, cổ bị lồi to -HS trả lời -HS quan sát lắng nghe -HS nhận phiếu học tập -Hoàn thành phiếu học tập -2 HS chữa phiếu học tập -HS bổ sung -Hs tham gia chơi bệnh nhân nói dấu hiệu bệnh -HS đóng vai bác sĩ nói tên bệnh, nguyên nhân cách đề phòng -Cho nhóm HS chơi thử Ví dụ: +Bệnh nhận: Cháu chào bác ! Cổ cháu có cục thịt lên, cháu thấy khó thở mệt mỏi +Bác sĩ: Cháu bị bệnh bướu cổ Cháu ăn thiếu i-ốt Cháu phải chữa trị đặc biệt hàng ngày sử dụng muối i-ốt nấu ăn -Gọi nhóm HS xung phong lên trình bày trước lớp -GV nhận xét, chấm điểm trực tiếp cho nhóm -Phong danh hiệu bác sĩ cho nhóm thể hiểu 3.Củng cố- dặn dò: -Hỏi: +Vì trẻ nhỏ lúc tuổi thường bị suy dinh dưỡng ? +Làm để biết trẻ có bị suy dinh +Do thể không cung cấp đủ lượng dưỡng hay không ? chất đạm chất khác để đảm bảo cho thể phát triển bình thường +Cần theo dõi cân nặng thường xuyên cho trẻ -GV nhận xét, cho HS trả lời đúng, hiểu Nếu thấy – tháng liền không tăng cân cần -Nhận xét tiết học, tuyên dương HS phải đưa trẻ khám bác sĩ để tìm hiểu nguyên tích cực tham gia xây dựng bài, nhắc nhở HS nhân chưa ý -Dặn HS nhà nhắc nhở em bé phải ăn đủ chất, phòng chống bệnh ăn thiếu chất dinh dưỡng  ... phiếu học tập * Hoạt động 2: Nguyên nhân cách phòng chống bệnh ăn thiếu chất dinh dưỡng Mục tiêu: Nêu nguyên nhân cách phòng chống bệnh thiếu chất dinh dưỡng Cách tiến hành: -Phát phiếu học tập... bệnh suy dinh dưỡng, còi xương Cơ thể gầy yếu, có da bọc xương Đó dấu hiệu bệnh suy dinh dưỡng suy kiệt Nguyên nhân em thiếu chất bột đường, bị bệnh như: ỉa chảy, thương hàn, kiết lị, … làm thiếu. .. bị mắc bệnh bướu cổ Cô bị u tuyến giáp mặt trước cổ, nên hình thành bướu cổ Nguyên nhân ăn thiếu i-ốt * GV chuyển hoạt động: Để biết nguyên nhân cách phòng số bệnh ăn thiếu chất dinh dưỡng em