IV TÍNH CHẤT HÓA HỌC V.ĐIỀU CHẾ VI ỨNG DỤNG ANCOL IV/ TÍNH CHẤT HÓA HỌC Phản ứng H nhóm OH ancol có tính chất hóa học ? Phản ứng nhóm OH 3.Phản ứng tách nước Phản ứng oxi hóa Giải thích R-H2C O H ANCOL IV/ TÍNH CHẤT HÓA HỌC Phản ứng H nhóm OH: a/ Tính chất chung ancol Phản ứng nhóm OH 3.Phản ứng tách nước Phản ứng oxi hóa C2H5O-H + 2Na  2C2H5O-Na + H2 b/ Tính chất đặc trưng ancol 2C3H5(OH)3 + Cu(OH)2  [C3H5(OH)2O]2Cu +2H2O glixerin Đồng (II) glixerat ANCOL IV/ TÍNH CHẤT HÓA HỌC 1.Phản ứng H nhóm OH Phản ứng nhóm OH: a/ Phản ứng với axit vô cơ: C3H7– OH + H – Br 3.Phản ứng tách nước Phản ứng oxi hóa to C3H7 – Br + H2O Propyl bromua b/ Phản ứng với ancol: C2H5 – OH +H -O – C2H5 H2SO4đ, 140oC C2H5 – O– C2H5 + H2O điêtyl ete Bài tập áp dụng: Hoàn thành ptpư sau a/ CH3-CH-CH3 OH H2SO4 đ, 140oC b/ CH3-CH-CH3 + HBr OH to ANCOL IV/ TÍNH CHẤT HÓA HỌC Phản ứng tách nước 1.Phản ứng H nhóm OH Phản ứng nhóm OH CH2 – CH2 H 170oC CH2 = CH2 + H2O etilen OH CnH2n+1OH Phản ứng oxi hóa H2SO4đ, H2SO4đ, 170oC Ancol no đơn chức CnH2n + H2O anken ANCOL IV/ TÍNH CHẤT HÓA HỌC 1.Phản ứng H nhóm OH Phản ứng nhóm OH Phản ứng oxi hóa a/ Phản ứng oxi hóa không hoàn toàn: ( CuO, to) Ancol bậc  anđehit RCH=O Ancol bậc  xêtôn R2C=O 3.Phản ứng tách nước Ancol bậc không phản ứng ANCOL IV/ TÍNH CHẤT HÓA HỌC Phản ứng oxi hóa 1.Phản ứng H nhóm OH Phản ứng nhóm OH 3.Phản ứng tách nước a/ Phản ứng oxi hóa không hoàn toàn: ( CuO, to) O-H CH3 – CH to + OCu CH3CH=O +Cu + H2O H đỏ Anđehit axetic o t CH3-C-CH3 +Cu +H2O CH3-CH-CH3 +CuO đỏ O OH axeton Propan-2-ol ANCOL IV/ TÍNH CHẤT HÓA HỌC Phản ứng oxi hóa 1.Phản ứng H nhóm OH Phản ứng nhóm OH a/ Phản ứng oxi hóa không hoàn toàn: ( CuO, to) b/ Phản ứng oxi hóa hoàn toàn:(O2, to): 2CH3OH + 3O2 3.Phản ứng tách nước to 2CO + 4H O 2 Tổng quát : CnH2n+1OH + O2  BÀI TẬP Chất CH3CH2CH2CHO sản phẩm trình A CH3CH2CH(OH)CH3 + CuO B CH3CH2CH2CH2OH + CuO C CH3CH2CH2CH2OH + O2 D CH3CH2CH2CH2OH H2SO4đ, 170oC ANCOL V/ ĐIỀU CHẾ 1/ Phương pháp tổng hợp: + Anken tác dụng với H2O: C2H4 + H2O H2SO4đ,toC C2H5OH + Dẫn xuất halogen tác dụng với dd NaOH: C2H5Cl + NaOH C2H5OH + NaCl 2/ Phương pháp sinh hóa: Tinh bột (C6H10O5)n  glucôzơ C6H12O6  etanol (C6H10O5)n + nH2O C6H12O6 enzim xt nC6H12O6 toC C2H5OH + 2CO2 ỨNG DỤNG ANCOL Học sinh tham khảo sgk BÀI TẬP CỦNG CỐ Cho 7,4 gam ancol no đơn chức mạch hở tác dụng với Na dư thấy có 1,12 lít khí thoát đktc Công thức phân tử X là: A C2H6O B C3H10O C C4H8O D C4H10O Slide 17 Sai ! Đúng ! CHUẨN BỊ BÀI MỚI 1/ Phenol gì? Có loại phenol? 2/Phenol có phải ancol thơm không? 3/ Dựa vào đặc điểm cấu tạo phenol cho biết tính chất hóa học đặc trưng? GIỜ HỌC ĐẾN ĐÂY KẾT THÚC! [...].. .ANCOL V/ ĐIỀU CHẾ 1/ Phương pháp tổng hợp: + Anken tác dụng với H2O: C2H4 + H2O H2SO4đ,toC C2H5OH + Dẫn xuất halogen tác dụng với dd NaOH: C2H5Cl + NaOH C2H5OH + NaCl 2/ Phương pháp sinh hóa: Tinh bột (C6H10O5)n  glucôzơ C6H12O6  etanol (C6H10O5)n + nH2O C6H12O6 enzim xt nC6H12O6 toC 2 C2H5OH + 2CO2 ỨNG DỤNG ANCOL Học sinh tham khảo sgk BÀI TẬP CỦNG CỐ Cho 7,4 gam một ancol no đơn chức... ra ở đktc Công thức phân tử của X là: A C2H6O B C3H10O C C4H8O D C4H10O Slide 17 Sai mất rồi ! Đúng rồi ! CHUẨN BỊ BÀI MỚI 1/ Phenol là gì? Có mấy loại phenol? 2/Phenol có phải là ancol thơm không? 3/ Dựa vào đặc điểm cấu tạo của phenol cho biết những tính chất hóa học nào đặc trưng? GIỜ HỌC ĐẾN ĐÂY KẾT THÚC! .. .ANCOL IV/ TÍNH CHẤT HÓA HỌC Phản ứng H nhóm OH ancol có tính chất hóa học ? Phản ứng nhóm OH 3.Phản ứng tách nước Phản ứng oxi hóa Giải thích R-H2C O H ANCOL IV/ TÍNH CHẤT HÓA HỌC Phản... CnH2n + H2O anken ANCOL IV/ TÍNH CHẤT HÓA HỌC 1.Phản ứng H nhóm OH Phản ứng nhóm OH Phản ứng oxi hóa a/ Phản ứng oxi hóa không hoàn toàn: ( CuO, to) Ancol bậc  anđehit RCH=O Ancol bậc  xêtôn... R2C=O 3.Phản ứng tách nước Ancol bậc không phản ứng ANCOL IV/ TÍNH CHẤT HÓA HỌC Phản ứng oxi hóa 1.Phản ứng H nhóm OH Phản ứng nhóm OH 3.Phản ứng tách nước a/ Phản ứng oxi hóa không hoàn toàn: (