Tổng hợp amino acid Tổng hợp amino acid Bởi: Nguyễn Lân Dũng nguyendinhquyen TỔNG HỢP CÁC AMINO ACID Vi sinh vật thay đổi nguồn nitrogen sử dụng hầu hết đồng hoá vài loại nitrogen vô nhờ đường mô tả Việc tổng hợp amino acid đòi hỏi kiến trúc nên khung carbon thích hợp thông thường trình phức tạp bao gồm nhiều bước Do nhu cầu bảo tồn nitrogen, carbon lượng nên đường tổng hợp acid amine, nói chung, điều hoà chặt chẽ chế dị lập thể chế kìm hãm sản phNm cuối E coli, tảo hầu hết thực vật có khả tổng hợp tất amino acid từ tiền chất Các sinh vật khác kể người khả tổng hợp số amino acid không thay phải thu chúng thức ăn Một số vi khuNn lactic Lactobacillus hoàn toàn không tổng hợp amino acid phải thu nhận chúng nhờ phân giải protein môi trường.Trong mục trình bày chi tiết đường sinh tổng hợp amino acid mà giới thiệu khái quát sinh tổng hợp amino acid 1/4 Tổng hợp amino acid Tổ chức đồng hóa Các sản phẩm sinh tổng hợp dẫn xuất từ chất trung gian đường lưỡng hóa Chú ý phản ứng cố định CO bổ sung chủ y ế u (Theo: Prescott cs, 2005) Hình 18.17 mô tả quan hệ đường sinh tổng hợp amino acid với đường lưỡng hoá Bộ khung amino acid bắt nguồn từ Acetyl-CoA chất trung gian chu trình TCA, đường phân đường pentose-phosphate Để cho hiệu kinh tế tiền chất dùng cho sinh tổng hợp amino acid cung cấp từ vài đường lưỡng hoá chủ yếu Thứ tự dẫn đến amino acid riêng rẽ phân nhánh từ đường trung tâm Alanine, aspartat glutamate được tổng hợp nhờ chuyển amine lần lượt, trực tiếp từ Pyruvate, Oxaloacetatee α-ketoglutarate 2/4 Tổng hợp amino acid Con đường phân nhánh tổng hợp amino acid Các đường dẫn tới methionine, threonine, izoleucine lysine Mặc dù số mũi tên biểu thị bước nhiên hầu h ế t chuyển hóa qua lại đ ề u đòi hỏi tham gia số enzyme (Theo: Prescott cs, 2005) Hầu hết đường sinh tổng hợp phức tạp chất trung gian quen thuộc thường dùng sinh tổng hợp họ amino acid có liên quan nhằm mục đích tiết kiệm Chẳng hạn, lysine, threonine, izoleucine methionine tổng hợp từ oxaloacetatee từ đường đồng hoá phân nhánh (Hình 18.18) Con đường sinh tổng hợp amino acid thơm phenylalanine, tyrosine tryptophan có chung nhiều chất trung gian (Hình18.19) 3/4 Tổng hợp amino acid Tổng hợp amino acid thơm (phenylalanine, tyrosine, tryptophan ) Chú ý: hầu h ế t mũi tên đ ề u biểu thị phản ứng enzyme (Theo: Prescott cs, 2005) 4/4 ... (Hình 18.18) Con đường sinh tổng hợp amino acid thơm phenylalanine, tyrosine tryptophan có chung nhiều chất trung gian (Hình18.19) 3/4 Tổng hợp amino acid Tổng hợp amino acid thơm (phenylalanine,... lần lượt, trực tiếp từ Pyruvate, Oxaloacetatee α-ketoglutarate 2/4 Tổng hợp amino acid Con đường phân nhánh tổng hợp amino acid Các đường dẫn tới methionine, threonine, izoleucine lysine Mặc dù... đường sinh tổng hợp phức tạp chất trung gian quen thuộc thường dùng sinh tổng hợp họ amino acid có liên quan nhằm mục đích tiết kiệm Chẳng hạn, lysine, threonine, izoleucine methionine tổng hợp từ