Đang tải... (xem toàn văn)
Những loại thực phẩm không nên để qua đêm tài liệu, giáo án, bài giảng , luận văn, luận án, đồ án, bài tập lớn về tất cả...
Những loại thực phẩm không nên để qua đêm Nên ăn hết trứng luộc, hải sản chế biến ngày, để qua đêm bỏ đừng tiếc ăn vào hại gan, hại thận Trứng luộc Nếu bảo quản trứng luộc tủ lạnh vấn đề nhiều, số vi chất giảm Tuy nhiên, để với nhiệt độ từ 10 độ C trở lên điều kiện cho vi sinh vật phát triển, ăn vào có hại cho dày, đường ruột, gây đầy hơi, nóng, chí tiêu chảy Nếu lần đầu bạn luộc chín trứng, lần sau, trước ăn bạn luộc lại lần không vấn đề gì, ăn Nhưng trứng luộc chưa chín hẳn (hay gọi "lòng đào") tốt không nên ăn Nước đun sôi để nguội Một chuyên gia phát rằng, hàm lượng muối natri nitrit nước đun sôi cao nước lã Nước đun đun lại đun sôi lâu hàm lượng muối natri nitrit tăng lên rõ rệt Vì thế, tốt đun nước hôm uống hôm đó, không nên uống nước đun sôi lâu Cá, hải sản Việc để cá, tôm, cua, sò, ốc, mực… chế biến qua đêm khiến cho chất protein có ăn bị biến đổi Nó lợi cho sức khỏe mà gây hại cho chức gan, thận Nấm, rau xanh chế biến Trong nấm rau xanh nấu chín có chứa hàm lượng lớn nitrat Nếu sau chế biến, để qua đêm tạo điều kiện cho vi khuẩn phân hủy, khiến lượng nitrat trở lại thành nitrit gây hại cho sức khỏe, ảnh hưởng đến khả tạo máu thể làm gia tăng nguy mắc bệnh ung thư Gỏi/nộm Đặc biệt, gỏi từ cá hay hải sản gỏi cá, gỏi tôm… bạn tuyệt đối không nên ăn để qua đêm Nguyên nhân ăn chứa nhiều gia vị giấm, ớt… việc để qua ngày hôm sau, kể để tủ lạnh, dễ sinh nấm mốc gây ngộ độc cho người sử dụng Theo Sức khỏe đời sống ... hay hải sản gỏi cá, gỏi tôm… bạn tuyệt đối không nên ăn để qua đêm Nguyên nhân ăn chứa nhiều gia vị giấm, ớt… việc để qua ngày hôm sau, kể để tủ lạnh, dễ sinh nấm mốc gây ngộ độc cho người sử dụng... Nấm, rau xanh chế biến Trong nấm rau xanh nấu chín có chứa hàm lượng lớn nitrat Nếu sau chế biến, để qua đêm tạo điều kiện cho vi khuẩn phân hủy, khiến lượng nitrat trở lại thành nitrit gây hại cho... tốt đun nước hôm uống hôm đó, không nên uống nước đun sôi lâu Cá, hải sản Việc để cá, tôm, cua, sò, ốc, mực… chế biến qua đêm khiến cho chất protein có ăn bị biến đổi Nó lợi cho sức khỏe mà gây