• Rắn không tiêm chất độc, sức căng bề mặt thủ phạm Ảnh chụp qua kính hiển vi điện tử nanh hai loài rắn khác Răng nanh rắn sọc vằn (trái) có rãnh lớn để giúp phân phối chất độc Ảnh bên phải cho thấy nanh rắn đước phần cắn ngập thịt Mũi tên màu vàng phía rõ tuyến ống hình thành nanh bị ngập thịt (Ảnh: Bruce Young/Hội Vật lí Hoa Kì) Nếu bạn xui xẻo đến mức bị rắn cứa nanh vào chân bạn, có lẽ bạn giây đồng hồ bỡ ngỡ trước chế khéo léo ẩn sau phân bố nọc độc Thật vậy, theo nhà sinh lí học Đức Mĩ, nhiều loài bò sát có độc không tiêm chất độc chúng, nh có lẽ bạn nghĩ nh Thay vào đó, chúng hoạt động dựa hỗn hợp độc gồm sức căng bề mặt sở vật lí “nước sốt cà chua” “Cho đến lúc nghiên c ứu, chưa có quan tâm đến câu hỏi xem nhiễm độc rắn cắn lại xảy nh vậy”, phát biểu thành viên đội nghiên cứu Leo van Hemmen thuộc trường Đại học Kĩ thuật Munich Một vài loài rắn thật tiêm chất độc chúng, loài rắn chuông thí dụ tiếng Răng nọc rắn chuông giống mũi tiêm da, bơm chất độc vào mồi áp suất cao từ tuyến độc nằm đầu rắn Nh ưng nhiều loài rắn loài bò sát có độc khác tuyến ống nọc chúng, phân phối chất độc kiểu áp lực Thường nọc chúng có đường rãnh, chạy t xuống d ưới Thủy động lực học Van Hemmen đồng nghiệp ông Munich, Bruce Young tr ường Đại học Massachusetts muốn tìm hiểu xem rãnh giúp phân phối độc chất nh Để tiến hành, nhà nghiên c ứu vắt m ột số nọc độc từ cặp rắn, sau trộn với phần nước bọt nhau, tượng th ường xảy Tiếp theo, họ đo độ nhớt hỗn hợp nọc độc-nước bọt với giá trị khác tốc độ cứa – ngh ĩa độ nh ớt chất độc nằm hai bề mặt chuyển động tương đối so v ới tốc độ định Quá trình làm sáng tỏ thực tế thú vị nọc rắn: giống v ới n ước sốt cà chua Không giống nh n ước, chất chảy lực tác dụng lên nó, nước sốt có độ nh ớt h ơn – hay dễ chảy h ơn – l ực kéo tác dụng lên tăng lên Đặc điểm biến nước sốt thành chất lỏng “phi Newton tính” Nhóm van Hemmen tin hành trạng phi Newton tính nọc rắn thiết yếu đối v ới s ự phân phối Khi chất độc rãnh nanh, lộ trước không khí, thiếu l ực kéo có ngh ĩa có độ nh ớt cao Tuy nhiên, nanh cắn xuyên qua da, lực kéo tăng lên, độ nhớt giảm đi, chất độc chảy t ự Sức căng bề mặt giải phóng chất độc Nhưng không Nhóm van Hemmen đo sức căng bề mặt hỗn hợp chất độc, tính chất có tác dụng làm giảm thiểu diện tích lượng bề mặt – cách tạo chất lỏng thành giọt chẳng hạn Sau đó, nhà nghiên cứu sử dụng phần mềm máy tính để phân tích lượng bề mặt giảm thiểu nh v ới nh ững hình dạng nọc khác Nói chung, nhà nghiên cứu nhận thấy nọc không khí, s ức căng bề mặt giữ chất độc rãnh Tuy nhiên, nọc cắn xuyên qua da thịt, rãnh mô hình thành nên dạng hình ống làm tăng diện tích bề mặt giảm thiểu lượng bề mặt, làm giải phóng chất độc “Tôi thấy nghiên cứu thú vị”, phát biểu Wolfgang Wüster thuộc trường Đại học Bangor Wales, ông nhà sinh vật học chuyên gia rắn độc “Trong nhiều năm qua, nhà sinh học thắc mắc tr ước ch ức nanh sau có rãnh nhiều loài rắn Là hệ thống phân phối, thường bị xem không hiệu Nghiên c ứu cho thấy nanh có rãnh thật hệ thống phân phối chất độc hiệu đưa vào chất độc vào vết cắn cách nhanh hiệu quả” Tuy nhiên, Kenneth Kardong, nhà sinh học ng ười loài bò sát tr ường Đại học Bang Washington Pullman, M ĩ, không bị thuyết phục rãnh nơi phân phối chất độc Ông cho biết chất tiết loài bò sát “hỗn h ợp hóa chất” có chức đa dạng, có tiêu hóa n ữa Mặc dù “cơ s vật lí thú vị”, ông nói, nh ưng nanh có rãnh có lẽ làm dịch chất lỏng đến da mồi, không đưa xuống thêm, tr ực tiếp vào dòng máu thể mồi, nơi phát huy độc tính mạnh mẽ “Mọi đường dẫn t ới La Mã, nh ưng chất tiết loài bò sát chất độc”, ông nói Cho dù nanh có rãnh có hệ phân phối độc chất hiệu n ữa, s ự tiến hóa cho thấy chúng có l ẽ không hiệu nanh có tuyến ống rắn chuông Hans Sues, nhà cổ sinh vật học Bảo tàng Lịch sử Tự nhiên quốc gia Smithsonian thủ đô Washington, tiến hành nh ững nghiên c ứu cho thấy nh ững tuyến ống khép kín phát triển từ nanh rãnh h ở loài bò sát kỉ Triass cách 200 triệu năm tr ước “Một s ự chuy ển tiếp nêu giả thuyết từ lâu nanh có tuyến ống loài rắn phát triển b ởi s ự gấp nếp phát triển phôi”, ông nói “Như vậy, tính hiệu nh ững rãnh h ở, có s ự phát triển nh ững tuyến ống khép kính hoàn toàn” Nghiên cứu công bố tạp chí Phys Rev Lett 106 198103 Nguồn: physicsworld.com ... chất độc chảy t ự Sức căng bề mặt giải phóng chất độc Nhưng không Nhóm van Hemmen đo sức căng bề mặt hỗn hợp chất độc, tính chất có tác dụng làm giảm thiểu diện tích lượng bề mặt – cách tạo chất. .. phân phối chất độc Ông cho biết chất tiết loài bò sát “hỗn h ợp hóa chất có chức đa dạng, có tiêu hóa n ữa Mặc dù “cơ s vật lí thú vị”, ông nói, nh ưng nanh có rãnh có lẽ làm dịch chất lỏng... nọc không khí, s ức căng bề mặt giữ chất độc rãnh Tuy nhiên, nọc cắn xuyên qua da thịt, rãnh mô hình thành nên dạng hình ống làm tăng diện tích bề mặt giảm thiểu lượng bề mặt, làm giải phóng chất