TẠP CHÍ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ, ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG - SỐ 4(27).2008 VỐN CON NGƯỜI VÀ THU NHẬP CỦA HỘ SẢN XUẤT CÀ PHÊ Ở TÂY NGUYÊN HUMAN CAPITAL AND THE EARNINGS OF COFFEE PRODUCTIVE HOUSEHOLDS IN “TAY NGUYEN” ( CENTRAL HIGHLANDS) BÙI QUANG BÌNH Trường Đại học Kinh tế, Đại học Đà Nẵng TÓM TẮT Vốn người bao hàm kiến thức, kỹ kinh nghiệm người tiếp nhận tích luỹ qua trình sống, học tập lao động Trong kinh doanh cà phê, vốn người ảnh hưởng lớn tới thu nhập hộ sản xuất Bài viết xem xét tình hình thu nhập vai trò vốn người thu nhập hộ sản xuất cà phê hộ gia đình ABSTRACT Human capital implies the knowledge, skills and experiences that people gain during their lives, work and studies In coffee business, human capital has great impacts on the earnings of a productive household This paper deals with the earnings of coffee productive households and the role of human capital in their earnings Đặt vấn đề Trong kinh tế Việt Nam nay, 70% dân số sinh sống nông thôn khoảng 57% lao động làm việc lĩnh vực nông nghiệp Năm 2007, nông nghiệp đóng góp khoảng 19% GDP Nghĩa thu nhập 57% lao động Việt Nam chiếm 19%, điều kiện lạm phát cao sống nông dân khó khăn Tây Nguyên vùng sản xuất công nghiệp lớn Việt Nam Trong số công nghiệp cà phê đóng góp lớn vào thành tự phát triển kinh tế đây, thu nhập nông dân - người trực tiếp sản xuất kinh doanh công nghiệp lại không cao Có nhiều nguyên nhân khác mà suất trồng nông dân thấp Năm 2007, cà phê đem lại cho Việt Nam kinh ngạch khoảng 1,7 tỷ USD, thu nhập cao cho người sản xuất Kết hai yếu tố suất giá yếu tố giá quan trọng Đề phát triển sản xuất cà phê bền vững điều quan trọng phải bảo đảm cho người sản xuất sống tốt từ sản xuất trồng Giá cà phê thay đổi thất thường, suất phụ thuộc nhiều vào trình độ kỹ thuật, tổ chức quản l ý‎ người sản xuất Song yếu tố lại liên quan chặt chẽ tới vốn người người sản xuất Nghiên cứu vai trò ảnh hưởng vốn người đối thu nhập nông dân từ có sách giúp họ tích luỹ tăng vốn người họ cở sở để tăng thu nhập cho nông dân Các nghiên cứu vai trò vốn người thu nhập lao động Vốn người để kiến thức kỹ kinh nghiệm người 96 TẠP CHÍ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ, ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG - SỐ 4(27).2008 tiếp nhận tích luỹ qua trình sống, học tập lao động Sự nhìn nhận giáo dục đầu tư bắt nguồn từ thời Adam Smith (1776) tác phẩm The Wealth of Nations, vào cuối kỷ 18 Từ lâu nhà kinh tế quan tâm đến vai trò vốn người phát triển kinh tế trình sản xuất (Becker - giáo sư Đại học Chicago, giải Nobel kinh tế 1992, khai triển vào năm 1962; Kendrick, 1976; Schultz, 1961) Cơ sở lý thuyết vốn người đầu tư vào người để gia tăng suất lao động họ (Từ điển kinh tế đại Macmillan, 1992) Những đầu tư bao gồm đào tạo trường đào tạo trình làm việc Lý thuyết vốn người tảng nhiều phát triển lý thuyết kinh tế Những đóng góp tóm tắt sau: “Vốn người đóng vai trò quan trọng trình phát triển kinh tế: (1) kỹ tạo giáo dục đào tạo, vốn người yếu tố trình sản xuất kết hợp với vốn hữu hình lao động “thô” (không có kỹ năng) để tạo sản phẩm; (2) kiến thức để tạo sáng tạo, yếu tố phát triển kinh tế.” (Mincer, 1989) Từ nghiên cứu mô hình Mincer (1974) logW = β0 + β1S + β2t + β3t2 + biến khác Với w mức thu nhập, s số năm học tập, t cho biết kinh nghiệm thực tế năm, t2 bình phương kinh nghiệm, có nhiều nghiên cứu ước lượng lợi nhuận từ giáo dục mối quan hệ giáo dục thu nhập dương Nhìn chung, kết nghiên cứu lợi suất giáo dục nằm khoảng từ 0.05 đến 0.15 Tuy nhiên đánh giá ảnh hưởng vốn người thu nhập nông dân đặc biệt khu vực Tây Nguyên cách tiếp cận chưa sử dụng Cũng có nghiên cứu không dựa hàm Mincer mà tiếp cận dựa vào hàm Cobb –Douglas từ ảnh hưởng vốn người đến thu nhập quốc dân Ở Việt Nam, cách tiếp cận Đinh Phi Hổ (2003) áp dụng để nghiên cứu ảnh hưởng kiến thức nông nghiệp tới thu nhập nông dân Đồng Sông Cửu Long, kết cho thấy mối quan hệ tỷ lệ thuận mức độ kiến thức thu nhập (0.272)(1) Trong Nguyễn Chí Thiện ảnh hưởng cách tiếp cận thị trường Nông dân tới thu nhập (0.09)(2) Nhìn chung, kết nghiên cứu mối quan hệ dương chặt yếu tố vốn người thu nhập Từ việc nâng cao trình độ kiến thức mặt cho lao động nông thôn góp phần phát triển khu vực Tình hình thu nhập lao động nông nghiệp Tây Nguyên Tây Nguyên gồm tỉnh: ĐăkLăk, ĐăkNông, Lâm Đồng, Gia Lai Kon Tum, với 60 vạn đất đỏ Bazan, chiếm 40% tiềm phát triển công nghiệp dài ngày nước Việt Nam Tổng dân số toàn vùng 4868,9 triệu (2006), diện tích 5447 ngàn ha, mật độ dân số 89 người/km2 Đó tiêu thấp bảy vùng kinh tế sinh thái nước Về tuyệt đối thu nhập bình quân chung người dân khu Tây Nguyên tăng lên Nhưng tốc độ có khác thu nhập trung bình chung tăng trùng bình 8.9% năm qua thu nhập trung bình người dân nông thôn tăng 5.1% 97 TẠP CHÍ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ, ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG - SỐ 4(27).2008 thời gian Tốc độ tăng thu nhập khác làm cho tỷ lệ so sánh thu nhập trung bình khu vực nông thôn so với thu nhập chung ngày giảm, hay khoảng cách nông thôn thành thị cao Đồ thị Quan hệ so sánh thu nhập bình quân chung TNBQ nông nghiệp 5.00 80.1 3.38 3.00 3.06 3.00 2.49 2.52 GDP/ng (giá 94, tr.đ) 4.06 2.71 80 3.72 77.7 2.89 3.02 3.21 75 74.5 % Thu nhập bình quân (Tr.đ giá 1994) 82.3 4.00 3.50 85 4.60 83.2 4.50 2.50 2.00 GDP/ng Nông thôn (giá 94, tr.đ) 69.7 70 1.50 1.00 65 Tỷ lệ so với thu nhập chung 0.50 0.00 60 2001 2002 2003 2004 2005 2006 (Nguồn:Tổng hợp từ số liệu thống kê tỉnh Kon Tum, Gia Lai, Đăk Lăk, Đăk Nông, Lâm Đồng) Các nguyên nhân tình trạng bao gồm thu nhập chủ yếu từ nông nghiệp không ổn định, suất thấp, trình độ kỹ thuật công nghệ thấp so với mặt chung kinh tế Trình độ kỹ thuật công nghệ thấp vốn người lao động nông thôn đầu tư tích luỹ thấp Đầu năm 2007, nhóm nghiên cứu khoa Kinh tế Trường Đại học Kinh tế tiến hành khảo sát phiếu điều tra 10 huyện khu vực Tây Nguyên thu nhập hộ sản xuất cà phê Kết thể bảng Bảng Một số thông tin thu nhập chi phí sản xuất cà phê hộ gia đình(3) Chỉ tiêu Đơn vị Tối thiểu Tối đa Trung bình Tổng giá trị sản xuất cà phê (GO)/ Tr.đ 10.52 70.3 36.7 Chi phí trung gian(IC)/ Tr.đ 0.23 20.3 10.7 Giá trị gia tăng (VA) /ha Tr.đ 10.29 50.0 26.0 Lao động gia đình/ha Công 300 164 IC /tấn sản phẩm Tr.đ 1.54 9.5 5.15 VA /tấn sản phẩm Tr.đ 3.81 18.8 12.1 Lợi nhuận/ha Tr.đ -1.66 30.34 16.9 Tính theo giá trị sản xuất (GO) khoảng 36 triệu đồng thấp so với mục tiêu ngành nông nghiệp 50 triệu/ha, nhiên hộ có giá trị cao đạt tới 70 triệu động/ha Giá trị sản xuất thấp suất chưa cao, giá cà phê hạt năm 2006 bình quân hộ điều tra 17.18 ngàn đồng/kg, theo giá năm 2007 tăng lên 27 ngàn /kg 2008 35 ngàn /kg giá trị cao nhiều Chi phí trung gian sản xuất cà phê trung bình 10.7 triệu/ha, chiếm 30% tổng giá trị 98 TẠP CHÍ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ, ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG - SỐ 4(27).2008 sản xuất (cuối 2007 2008 chi phí tăng gần gấp )hay GO/IC 3.43 chứng tỏ hộ gia đình quản lý chặt chẽ, nhiên có hộ có mức chi phí trung gian gấp đôi mức trung bình hộ điều tra, nên cần phải đẩy mạnh công tác khuyến nông để chuyển giao kỹ thuật kiến thức quản lý cho người trồng cà phê Do hộ điều tra có chi phí trung gian thấp nên điều làm cho giá trị gia tăng cao mức bình quân 26 triệu/ha, tỷ lệ giá trị gia tăng chi phí trung gian (VA/IC) 2.43, tương đối cao Chính điều ảnh hưởng lớn tới tăng trưởng kinh tế vùng Lợi nhuận bình quân từ gần 17 triệu đồng, với người nông dân khoản lợi nhuận không nhỏ Tất nhiên mức lợi nhuận phụ thuộc vào sản lượng, suất giá bán Ảnh hưởng vốn người tới thu nhập hộ nông dân sản xuất cà phê Trong sản xuất cà phê vai trò chủ hộ quan trọng, người đưa định kinh doanh hộ Trình độ mặt – vốn người chủ hộ ảnh hưởng tời tính đắn định Để ước lượng mức độ ảnh hưởng yếu tố vốn người tới thu nhập hộ sản xuất cà phê, nghiên cứu sử dụng mô hình Mincer sử dụng trình bày Từ số liệu điều tra cho thấy số năm học chủ hộ trung bình 6.79 năm học, có 11% không học, tỷ lệ cao tỷ lệ chữ dân số chung tỉnh, 44% có trình độ từ lớp tới lớp Tỷ lệ số người có trình độ tốt nghiệp phổ thông trung học sở 24.5% Về kinh nghiệm, theo số liệu cho thấy số năm kinh doanh cà phê chủ hộ trung bình 8.87 năm học, có 17% kinh doanh năm, 60% có thời gian kinh doanh từ tới 10 năm Tỷ lệ 10 năm khoảng 20% Để xây dựng mô hình, biến phụ thuộc thu nhập hộ đại diện doanh thu hộ, số năm học – hay trình độ học vấn tính số lớp học phổ thông hoàn tất Nếu người chủ hộ tốt nghiệp trung cấp, cao đẳng đại học số năm học số năm phổ thông cộng với số năm học trung cấp hay cao đẳng đại học Riêng biến kinh nghiệm sử dụng số năm mà chủ hộ thực tế tham gia kinh doanh cà phê bảng câu hỏi có Để đánh giá ảnh hưởng yếu tố giới tính chủ hộ mô hình có thêm biến giả (sex) Kết xử l ý số liệu điều tra cho thấy mô hình thoả mãn kiểm định không vi phạm giả thiết phương sai thay đổi hệ số tương quan trung bình Với hệ số tương quan cho thấy thu nhập hộ sản xuất phụ thuộc vào trình độ học vấn chủ hộ Hệ số tương quan 0.0246 nghĩa học vấn tăng điểm thu nhập tăng 0.0246 điểm Số năm kinh nghiệm kinh doanh ảnh hưởng thuận chiều, chủ hộ có nhiều năm kinh doanh – nhiều kinh nghiệm thu nhập hộ cao Hệ số tương quan 0.577 nghĩa chủ hộ có số năm kinh nghiệm tăng điểm thu nhập hộ tăng 0.577 điểm Tuy nhiên mức tăng chậm lại Giới tính chủ hộ ảnh hưởng tới thu nhập hộ, chủ hộ nam 99 TẠP CHÍ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ, ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG - SỐ 4(27).2008 giới thu nhập hộ cao 0.237 điểm Trong sản xuất nông nghiệp đặc biệt kinh doanh công nghiệp dài ngày cà phê đòi hỏi người kinh doanh phải có trình độ kỹ thuật, tổ chức quản l ý mà điều phụ thuộc vào trình độ học vấn người kinh doanh Những người có học vấn cao khả tiếp cận, tiếp thu ứng dụng khoa học kỹ thuật quản l ý vào kinh doanh tốt Kinh nghiệm yếu tố định thành công trình kinh doanh Các chủ hộ nhiều kinh nghiệm biết định liên quan tới tiết kiệm chi phí sản xuất, chăm sóc bào quản thời điểm mua bán … tốt Kinh doanh cà phê công việc nặng nhọc nhiều biến động nam giới thích hợp so với phụ nữ Kết luận kiến nghị Thu nhập lao động nông nghiệp Tây Nguyên thấp so vói thu nhập chung tăng chậm Thu nhập hộ sản xuất cà phê cao có chênh lệch hộ sản xuất Khả tăng thu nhập cho họ nhiều Các nghiên cứu đề ảnh hưởng tích cực vốn người tới thu nhập lao động Yếu tố ảnh hưởng tích cực tới thu nhập hộ sản xuất cà phê Tây Nguyên Tạo điều kiện để lao động kinh doanh cà phê đầu tư tích lũy tăng vốn người họ góp phần tăng vốn người họ đồng thời góp phần phát triển kinh tế khu vực Để tăng vốn người nên thực số vấn đề a) Về phía quyền Cần phải có sách dài hạn nâng cao trình độ dân trí khu vực nông thôn miền núi vùng sâu vùng xa Xây dựng đồng sở hạ tầng giáo dục, đội ngũ giáo viên trì hoạt động cho hệ thống Đồng thời tuyên truyền tầm quan trọng giáo dục việc nâng cao đời sống cho người dân, đường thoát khỏi nghèo đói bền vững Hỗ trợ tài kêu gọi đóng góp cộng đồng vào tham gia để giảm bớt khó khăn cho em người nghèo khu vực nông thôn tới trường Xây dựng trì hoạt động mạng lưới sở khuyến nông với tham gia tình nguyện viên giúp người dân nâng cao trình độ kỹ thuật quản l ý sản xuất kinh doanh cho người dân Nhưng với đặc thù Tây Nguyên cần xây dựng mô hình trình diễn phù hợp để đào tạo theo hình thức cầm tay việc đem lại hiệu Tài trợ cho đợt tham quan cho chủ hộ kinh doanh giỏi tới tỉnh bạn có mô hình tiên tiến nước học hỏi b) Về phía doanh nghiệp kinh doanh cà phê Các doanh nghiệp cầm tham gia tích cực vào trình xã hội hoá giáo dục khu vực kinh doanh cà phê Thông qua hợp tác với hộ sản xuất trình kinh doanh giúp họ nâng cao trình độ kỹ thuật, tổ chức quản l ý, thực tốt việc áp dụng tiêu chuẩn Việt Nam, xây dựng bảo vệ thương hiệu kinh doanh cà phê 100 TẠP CHÍ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ, ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG - SỐ 4(27).2008 c) Về phía hộ sản xuất Nhận thức tầm quan trọng vốn người – kiến thức, kỹ kinh nghiệm trình kinh doanh hộ gia đình Quan tâm tới việc học hành trẻ em đồng thời phải thường xuyến tự học hỏi tham gia vào khoá tập huấn đào tạo Tổ chức câu lạc làm nơi trao đổi học hỏi kinh nghiệm cho thành viên mình, từ tạo điều kiện cho thành viên hợp tác giúp đỡ lẫn TÀI LIỆU THAM KHẢO [1] Đinh Phi Hổ, 2003, Ảnh hưởng kiến thức nông nghiệp nông dân sản xuất lúa An Giang, Đề tài cấp Đại học Kinh tế TPHCM [2] Nguyễn Chí Thiện, 2008, Chi tiêu thu nhập người dân nông thôn miền núi tỉnh Thái Nguyên, Tạp chí Kinh tế Phát triển, Đại học Kinh tế Quốc dân Hà Nội số 127 (1-008) [3] Tổng hợp từ số liệu điều tra hộ sản xuất cà phê Tây Nguyên năm 2007 nhóm nghiên cứu [4] ThS Nguyễn Quốc Huy (2002), Lợi suất giáo dục Việt Nam năm 1998, Viện kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh 101 ... bán Ảnh hưởng vốn người tới thu nhập hộ nông dân sản xuất cà phê Trong sản xuất cà phê vai trò chủ hộ quan trọng, người đưa định kinh doanh hộ Trình độ mặt – vốn người chủ hộ ảnh hưởng tời tính... kiến nghị Thu nhập lao động nông nghiệp Tây Nguyên thấp so vói thu nhập chung tăng chậm Thu nhập hộ sản xuất cà phê cao có chênh lệch hộ sản xuất Khả tăng thu nhập cho họ nhiều Các nghiên cứu đề... ảnh hưởng tích cực vốn người tới thu nhập lao động Yếu tố ảnh hưởng tích cực tới thu nhập hộ sản xuất cà phê Tây Nguyên Tạo điều kiện để lao động kinh doanh cà phê đầu tư tích lũy tăng vốn người