NGHIÊN CỨU THÀNH PHẦN HÓA HỌC CỦA LÁ XOÀI TRÒN YÊN CHÂU, SƠN LA Nguyễn Thi Ngần HDKH: TS Đỗ Quyên Bộ môn Dược liệu - Trường Đại học Dược Hà Nội Từ khóa: mangiferin, Mangifera indica L., xoài tròn Tóm tắt Nghiên cứu tiến hành xoài tròn Yên Châu, Sơn La: định tính mangiferin lả xoài tròn sắc kỷ lớp mỏng Đã chiết xuất, tinh chế nhận dạng mangiferin từ lả xoài tròn Đồng thời khảo sát hàm lượng mangiferỉn chiết xoài tròn khỉ chiết dung môi EtO H nồng đồ 90, 70 50^, kết cho thấy chiết xuất mangiferỉn EtO H 70° cho hiệu suất cao Đặt vấn đề Mangiferin (C-2-/3-D-glucopyranosyl-l,3,6,7-tetrahydroxyxanthone, hay Cglucosyl xanthone) xanthonoid có nhiều tác dụng sinh học quan tâ m n h : h o t t ín h c h ố n g v i ê m - c h ố n g d ị ứ n g , c h ố n g đ i t h o đ n g , c h ố n g o x y hóa, chống ung thư, kháng virut, kháng nấm, kháng kí sinh trùng, bảo vệ dày bảo vệ tế bào gan, [9] Do có nhiều nghiên cứu tiến hành nhằm xác định phân bố mangiferin giới thực vật Cho đến có 12 họ ghi nhận có mangiferin họ Anacardiaceae Anem aưhena có hàm lượng mangiferin cao [ ] Xoài tròn Yên Châu (Mangifera indica L.) đặc sản tỉnh Sơn La, tiếng nước Tuy nhiên, khai thác xoài tròn, cành, xoài tròn thông qua việc tỉa cành hàng năm không sử dụng Để làm tăng giá trị sử dụng nguồn nguyên liệu lớn, xoài tròn huyện Yên Châu, tỉnh SoTi La, thực nghiên cứu xác định có mặt hàm lượng mangiferin xoài tròn Nguyên liệu phương pháp nghiên cứu Nguyên liệu nghiên cứu Lá xoài tròn Yên Châu thu hái Poong, xã Chiềng Pằn, Yên Châu, Sơn La Mầu tiêu lưu Phòng tiêu Bộ môn Thực Vật, trường Đại học Dược Hà Nội với mã số HNIP/1782/13, TS Nguyễn Quốc Huy giám định mẫu nghiên cứu có tên khoa học Mangiýera indica L., họ Anacardiaceae Mầu nghiên cứu gồm: xoài ữòn sau thu hái sấy khô 50°c, nghiền thành bột thô, bảo quản túi nilon kín, nơi khô Phương pháp nghiên cứu Định tính magỉferin sắc kỷ lớp mỏng Dịch chẩm sẳc kỉ: Dịch chiết dược liệu (T): 0,5 g bột chiết với 10 ml MeOH, đun sôi trực tiếp 10 phút Lọc nóng vào bình định mức 10 ml, bổ xung MeOH cho đủ thể tích Dung dịch chuẩn (C)\ hòa tan nóng 2,5 mg mangiferin chuẩn bình định mức 10 ml MeOH Điều kiện sắc kí: Bản mỏng silicagel GF 254 hoạt hóa 110°c 30 phút Lượng dung dịch đưa lên mỏng 5|^1 Hệ dung môi khảo sát; Et Ac-HC 0 H-H [10:1,5:1] Phương pháp phát hiện: Quan sát ánh sáng thường, u v 254, u v 365, thuốc thử NH 4OH Chiết xuất, tinh chế xác định cấu trúc Mangiferỉn từ xoài tròn Chiết xuất: Cân 100 g bột xoài (độ ẩm 9,87%) cho vào bình chiết hồi lưu với 500 ml EtOH 70°, Lọc nóng giữ lại bã, thu dịch chiết lần Tiến hành chiết thêm lần Gộp dịch chiết thu hồi dung môhooithu 500 ml, để qua đêm nhiệt độ phòng, thu lấy tủa Lọc lấy tủa, sấy khô Tinh chế: Rửa tủa n-hexan (3 lần) Hòa tan nóng tủa lượng tối thiểu EtOH 70° thu dung dịch bão hòa, làm lạnh đột ngột thu tinh thể hình kim màu trắng ngà, lọc lấy tinh thể, rửa cồn lạnh, thu chất M Xác định cấu trúc: dựa phân tích liệu phổ NM R so sánh với tài liệu công bố Khảo sát hàm lượng mangiferin lả xoài phương pháp HPLC Chuẩn bị dịch chiết dược liệu: Cân xác khoảng 1,00 g bột xoài xác định độ ẩm cho vào bình chiết hồi lưu với 20 ml EtOH x°, lọc nóng thu dịch chiết lần Thêm tiếp 20 ml EtOH x°, tiếp tục chiết hồi lưu giờ, lọc nóng, thu dịch chiết lần Tiến hành tương tự với lần thứ Gộp dịch chiết lần vào bình định mức 10 ml bổ sung dung môi chiết xuất cho đủ thể tích (dung dịch 1) Sau lấy ml dung dịch cho vào bình định mức dung tích 50 ml thêm dung môi chiết xuất cho đủ thể tích (dung dịch 2) Lấy ml dung dịch cho vào bình định mức 10 ml, thêm pha động đến vạch (dung dịch 3) đem phân tích HPLC Điều kiện sắc kí: Cột BDS Hypersil C18 (250x4,6 mm; ịiim); Pha động: Acetonitril - Dung dịch CH 3COOH 3% (14:86); Lưu lượng dòng 1,0 ml/phút; Bộ phân phát hiện: Detector UV- VIS Bước sóng: 257 nm Thể tích tiêm mẫu 0^1 Phương pháp xử lí số liệu: Dựng đường chuẩn nồng độ mangiferin Nồng độ mangiíerin (C) dung dịch tính theo đường chuẩn Công thức tính hàm lượng mangiíerin: %mangiferin = 100.50.10.C.10 -.100 {mai: Khối lượng dược liệu; HA: hàm ẩm dược liệu) Kết Định tỉnh mangiferin sắc kỷ lớp mỏng Triển khai dịch chiết xoài tròn với hệ dung môi Et0 Ac-HC 0 H-H [10:1,5:1], frên sắc ký đồ có vết chất có R/ màu sắc tương ứng với chất mangiferin chuẩn, sơ kết luận xoài tròn Yên Châu có mangiferin (Hình 1) (a) ... Kết luận Nghiên cứu định tính mangiferin xoài tròn Yên Châu, Sơn La sắc ký lófp mỏng Đã chiết xuất, tinh chế nhận dạng mangiferin từ xoài tròn Đồng thời khảo sát hàm lượng mangiferin xoài ừ-òn... Hương Lan (2002), Nghiên cứu tích lũy biến động hàm lượng Mangiferin trình sinh trưởng phát triển quéo Sơn La tiếp tục phân lập thành phần hóa học nó, Khóa luận tôt nghiệp Dược sĩ, Trường đại học. .. Xuân Sinh (1991), Nghiên cứu chiết xuất xác định Flavonoid mangiferin xoài , Tạp chí Dược học (số 5), 8,19 Andreas s., Nicolai B., Reinhold c (2003), “Identification of flavonol and xanthon